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Cocina espaola: esprragos rebozados

La receta de hoy es de las fciles y adems nos salvar cualquier aperitivo o acompaamiento de carnes y pescados.

Qu necesitamos? - Cuatro frescos esprragos verdes

- Cuatro lonchas de jamn de york - 1 Huevo - Pan rallado

Cmo se hace? Comenzamos limpiando los esprragos y para ello cortamos la parte ms dura del tronco. A continuacin enrollamos en cada esprrago una loncha de jamn de york. Despus pasamos cada rollito por huevo batido y pan rallado. Fremos y listo.

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