UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

FITOTERAPEUTICA

EL PAICO: planta del paico composicin qumica, morfologa y taxonoma, propiedades y usos en medicina.

JEFE DE PRCTICA: o Q.F Sonia Vargas Meneses.

INTEGRANTE: VASQUEZ MEZA, Jason CICLO: sexto VI SEMESTRE ACADEMICO: 2011-II

HUANCAYO - PER
---------------2011---------------

INTRODUCCION

En 1895 se aisl el aceite esencial de esta quenopodicea y fue largamente aprovechada por la medicina para el tratamiento de numerosas enfermedades, hasta que fue desplazada por el tetracloruro de carbono. Hoy, esta planta est recuperando su sitial en la medicina natural.

- El paico ocupa un lugar preferente en la medicina indgena, entre los achuales, boras, candoshis, huitotos, ocainas, yaguas y shipibos, para el tratamiento de los gusanos y lombrices.

- En Ecuador, las etnias Quichua, Siona y Kofn lo utilizan como purgante, obteniendo un jugo de las plantas aplastadas. "Una de cada cuatro medicinas disponibles en las farmacias, tienen su origen en alguna especie vegetal nativa de los bosques tropicales. Esta es una proporcin que refleja, slo en parte, el valor de las plantas medicinales".

EL PAICO

El Paico, tambin conocido por los nombres epazotl, epazote, pazote, pozote o quenopodio es una hierba de hojas aromticas y pequeas flores de color verde, con un periodo de vida de un ao, suele alcanzar una altura de hasta 40 cm, sus hojas son ovales y serradas con unos 4 cm largo y 1 cm de ancho. Sus semillas son pequeas, de color verde cuando estn frescas y negro cuando secan. La planta despide un fuerte olor. El Paico tiene su origen en Centroamrica y sur de Norteamrica, era conocido y utilizado por los aztecas en el actual Mxico con el nombre nhuatl de epazotl, actualmente es encontrado en muchas partes del mundo. Usualmente lo que se usaba para estos fines era su aceite, no obstante, este aceite, debido a su alta concentracin de ascaridol, se encontr perjudicial y txico para la salud humana por lo que fue desplazado por otros antihelmnticos.

I.

TAXONOMIA
( Ch. Ambrosioides )
Plantae Angiospermae Dicotiledoneae Caryophyllales Chenopodiaceae

PAICO
Reino: Filo: Clase: Orden: Familia:

Gnero: Chenopodium Especie: Ch. Ambrosioides

II.

DISTRIBUCIN, HBITAT Y CULTIVO

El PAICO es una planta medicinal y aromtica usada desde tiempos prehispnicos por los indgenas americanos. Posee cualidades antiparasitarias para el tratamiento de scaris (lombrices) y la tenia. Esta planta tiene mltiples propiedades y es beneficiosa para un sin nmero de enfermedades. El PAICO crece de manera silvestre y cultivada en la costa, sierra y Amazona del Per, hasta los 4,000 msnm, en los bordes de las chacras, los terrenos de cultivo y los jardines. Es comn encontrarlo en los departamentos de Cajamarca, Cusco, Hunuco, Loreto y San Martn. Es una especie introducida en la Amazona desde otras regiones de Amrica en pocas remotas, siendo su uso muy difundido. El PAICO es cultivado con gran facilidad en climas tropicales, subtropicales y templados, y en suelos de cualquier tipo con abundante materia orgnica. Se

propaga por semillas y esquejes, y se le puede sembrar durante todo el ao, en asociacin con hortalizas.

III.
y

MORFOLOGA
TAMAO: El PAICO es una hierba erecta, perenne o anual que puede alcanzar hasta 1 m de altura. Su tallo puede ser simple o ramificado en la base y con pubescencia glandular. HOJAS: Posee hojas alternas de color verde oscuro, siendo las inferiores ovoides, lanceoladas y de bordes dentados, y las superiores pequeas, lanceoladas y de bordes enteros. Miden hasta 10 cm de largo y 5 cm de ancho. INFLORESCENCIA: El PAICO tiene una inflorescencia en forma de espigas dispuestas en pancula piramidal, y presenta flores pequeas. FRUTOS: Posee un fruto de forma globular que contiene una semilla lisa de color negro y de aprox 0.7 mm de dimetro. COMPOSICIN: Aceite esencial, ascaridol, taninos, limoneno, alcanfor, quenopodina, peptinas, sales minerales y otros.

IV.

Nombres Comunes:
Paicco, Payco, Paiku, Paiko, Camatai, Cashiva, Cashua, Amasamas, Amush, Amash, Anserina, Hierba de Santa Mara, Mastruco, Mastruz, Mentruz, Pozote. -Sie-sie(enese'eja). - Wormseed (en ingls).

V.

COMPOSICIN QUIMICA

Para la muestras se tomaron en dos periodos diferentes la primera que es en el tiempo de verano

Constituyentes a-pineno b-pineno a-felandreno a-terpineno limoneno 1,8-cineol d-3-careno p-cimeno linalol ascaridol cis-anetol? timol carvacrol

% 13,5 5,0 40,0 3,5 4,0 7,8 0,7 1,7 0,5 8,6 1,2 0,7 0,5

Y esta segunda muestra es en el tiempo de otoo como se apreciara hay diferencias en ambas muestras, para saber la composicin se hizo la cromatografa en fase gaseosa.
Constituyentes a-pineno d-2-careno a-terpineno limoneno d-3-careno trans- para menta 2,8-dien1-ol ? % 35,61 1,9 2,07 0,40 35,26 2,55

Transpinocarveol Cis- para menta 2,8 dienol Pinocarvona Trans-isocarveol Verbenona Neoisodihidrocarveol Cis- para menta 1-(7),8dien-2-ol Carvona Acetato de bornilo Carvacrol

1,42 1,22 9,52 2,34 0,57 2,29 0,27

0,88 0,53 0,13

La composicin qumica de los aceites vara segn el estado vegetativo de la especie, como se observa en los contenidos de a-pineno y d-3-careno que se incrementaron notablemente hacia el otoo. Otra diferencia manifiesta se observa en el contenido de a-felandreno, constituyente que no se identifica en el espectro de masa en la esencia de otoo siendo mayoritario en la esencia de verano. Tambin existe un aumento en el contenido de la cetona terpnica,pinocarvona, en la esencia de otoo.

VI.

USOS

MEDICINAL: - Las hojas del PAICO alivian los clicos estomacales, resfros, espasmos, hemorroides, pulmonas, gastritis, dismenorrea, inflamaciones de las vas urinarias, y sirve como antitusgeno. - Tambin como antihelmntico, purgante, diurtico, hepatoprotector, antinflamatorio, antiemtico, antisptico, digestivo, antirreumtico y antiartrtico. - El ascaridol es uno de sus principales componentes, responsable de su aroma y de sus propiedades parasiticidas. - El PAICO ha llamado la atencin de los investigadores por sus muchas propiedades, consiguientemente se han efectuado estudios in vitro e in vivo. - Es una hierba estomacal muy popular que se toma como infusin despus de las comidas. - En Brasil, en los estados de Amazonas, Roraima y Amap se usa el zumo de las hojas como fortificante, antinflamatorio, para el tratamiento de la gastritis, sinusitis y gripe.

ALIMENTICIO: - Las hojas se consumen como verdura en sopas, chupes y caldos.

- Las semillas se utilizan como aderezo en la preparacin de frijoles.

ETNOVETERINARIO: - La infusin de la planta por va oral se utiliza para tratar parasitosis

gastrointestinales de los animales domsticos. - La infusin de las hojas y el tallo es empleada en casos de timpanismo o hinchazn del vientre por acumulacin de gases.
PESTICIDA:

- Las hojas secas en polvo sirven para eliminar pulgas y otros insectos.
ADVERTENCIAS: - El PAICO es capaz de activar el parto, pero en dosis altas puede provocar el

aborto.
OTROS: - Forraje, aromtico.

VII.

DOSIS:

Digestivo - carminativo antiflatulento: Infusin de hojas y flores (5 gr/litro). Beber un vaso despus de las comidas. Antihelmntico: Extraer el zumo de hojas frescas. Los adultos pueden tomar una cuchara sopera de este zumo, conjuntamente con un alimento salado (caldo) dulce (jugo de frutas) en ayunas. Repetir la dosis 3 veces a la semana, interdiario. Los nios, deben ingerir el contenido de una cucharita de t con un alimento dulce (leche, jugo, etc) en ayunas. Se prepara con la raiz la que se remoja en una taza con agua hirviendo bien tapada. Esto es recomendado para los atrasos menstruales o en todo caso para las dimenorreas.

VIII. BIBLIOGRAFIA
"Diccionario Enciclopdico de Plantas tiles del Per" / Antonio Brack. - "Plantas Medicinales Amaznicas" / Tratado de Cooperacin Amaznica. - "Plantas tiles de la Amazona Peruana" / Rodolfo Barriga. - "Plantas Medicinales de la Amazona Peruana" / M.Pinedo - E.Rengifo - T.Cerruti - "Per: Diez Mil Aos de Domesticacin" / Antonio Brack. - "60 Plantas Medicinales de la Amazona Peruana" / C. Desmarchelier - F. Witting. - "Plantas Medicinales de Uso Popular en Amazona Peruana" / K.Meja E.Rengifo. PAGINAS DE APOYO http://www.peruecologico.com.pe/flo_paico_1.htm http://www1.unne.edu.ar/cyt/2002/08-Exactas/E-019.pdf http://mijardinsecreto.cl/pdf/paico.pdf