100 ST SIIRCILII N FZBLTE ALIMASI

BALIK LETMES

Genel Teknik kabullere gre yaplan Sr Projeksiyonu almasna gre, 100 adet damzlk dve ile balanlan sr ynetimi sonucunda 2. yldan itibaren sr dngs oluacaktr (samallar, kurudakiler, dveler, dii ve erkek buzalar, besidekiler vs.). Modern st sr iletmelerinde en nemli unsur st ve dl verimidir. Maksimum st ve ylda 1 yavru hedeflenmelidir. Bu bilgiler nda fizibilite hazrlanrken, iftlik dizaynn gelecek yllar da dnerek yapmak gerekmektedir. naat giderleri n fizibilite almasna dahil deildir. GEREKL KAPALI ve AIK ALANLAR: Barnak . 42 x 27 = 1.134 m2 (Kapal Ahr) . %10 fire ile her gebe dveden 1 yavru alnd dnlrse 90 buza doar. Bu buzalarn % 50 dii %50 erkek doduklar varsaylrsa toplamda 90 hayvanlk bir alan samallar dnda tutulmaldr. Samal, kurudakiler ve dveler ayn kapal ahrda, karlkl olarak birbirlerinden ayr olarak bulunmaldr. Yemleme esnasnda tasarruf salanr. Bu say 90 yerine, bazen hayvanlarn ikiz dourmalar sebebiyle 100 olarak tahmin edilir. Yem Depolar ve Dier Alanlar: m2 Alanlar Konsantre Yem Deposu Kaba Yem Deposu Silaj ukuru (Silo) Malzeme Deposu Doum Localar (2 adet) Revir-Trnak Bakm-Travay Samhane Gbre ukuru Gezinme Alanlar Toplam Yol Alan Bahe iftlik Evi dari Bina TOPLAM 291 233 818 48 20 20 83 347 1897 3055 162 81 49 7.104 8.238 m2

TOPLAM GEREKL ALAN

DAMIZLIK HAYVANLAR: . 100 x 6000 TL = 600.000 TL Damzlk hayvanlar, salk kontrolleri yaplm, pedigrili, alar yaplm, Meme yaps dzgn, tyler parlak ve dzgn, cidago yksek, kafa narin ve kk Yapl olmaldr. Hayvan temininde modern iletmeler tercih edilmelidir.

Not: 4500-5500 TL civarnda hayvan temin etmek de mmkndr ancak bu fizibilite almasnda fiyat 6000 TL olan gvenilir hayvanlar tercih edilmitir. ALET-EKPMAN: TL Makine - Ekipman Otomatik St Sam Sistemi (5 x 2) Yem tme Makinesi Yem Kartrma Makinesi (6 metrekp) amandral Suluk (4 adet) Otomatik Kanma Fras (4 adet) Yemleme Kilit Sistemi (100 Ba iin) Buza Kulbesi (20 adet) Sabit Yem Kartrc (istee bal) Yatalk Sistemleri (100 Ba iin) St Soutma Tank (5 ton) Otomatik Gbre Syrc (4 adet) Traktr Yatak Demirleri (100 Ba iin) Kauuk Yatak (100 Ba iin) Gbre Pompas (Kycl-Kartrcl) TOPLAM 25.000-96.000 * 1.400 26.000 3.640 5.800 12.500 9000 20.000 14.000 14.700 40.000 40.000 15.500 14.000 14.000 291,040TL

sam Aklama: n ett almas genel-gncel ortalama piyasa fiyatlarna gre oluturulmutur. Ama yatrmcya gerek yatrm sahas gerekse finansal byklk asndan bir fikir sunmaktr. Yatrm karar ve bunu takiben yatrm yerinin belirlenmesi sonrasnda; inaat projelendirme almalar tamamlanacak, detayl Sr Projeksiyonu almas yaplacak, St Srcl Genel Teknik Kabullerine gre yatrmn mali yaps ortaya konacaktr. Hazrlanacak olan Yatrm Projesi Fizibilite Raporu gerek yatrmc gerekse finansman salayc taraflara k tutacak ekonomik, teknik ve mali analizleri ierecektir.

*96.000 TL olan sam sistemi tam otomatik ve bilgisayar destekli olan sistemdir. Toplam makine-ekipman maliyeti hesaplanrken, otomatik st sistemi fiyatlarnn ortalamas alnmtr.

TOPLAM MALYET Not: Toplam iermemektedir. YEM maliyet inaat ve

891,040 TL arazi giderlerini

MALYET:

1 Samal iin: 600 Kg, % 3,5 yal, % 3,2 Proteinli, % 4,8 Laktozlu 30 Lt st iin hazrlanmtr. YEM MKTAR ( Kg) 20 4 1 2 1 2 0,1 0,1 30,2 Msr Silaj Yonca Kuru Otu Razmol Msr Krlm Kuru Kepek Soya Kspesi Vitamin Premix Dikalsiyumfosfat ( DCP) TOPLAMLAR TL 3.0 1,60 0,48 1,20 0,55 1,70 0,75 0,65 9,88 TL

. Hayvann bir kuru madde tketme kapasitesi vardr. Yksek st verimi olduunda (40-45 lt) normal yemlerle gerekli enerji ve protein ihtiyac, hayvann tketme snrlarn amaktadr. Kat zerinde rasyon tutsa dahi hayvan bu yemin hepsini tketemedii iin istenilen verim alnamamaktadr. Yksek st verimi iin by-pass ya ve by-pass protein kaynaklar kullanlmak zorundadr. Bu hammaddeler de maliyeti ykseltecektir. Ancak verim artacandan dolay 1 lt stn maliyeti de decektir. Yukardaki rasyon rnei 25-30 lt st veren bir hayvann ihtiyalarn karlamaya yetecek niteliktedir. By-pass ya ve proteine ihtiya duyulmamas sebebiyle bu rasyonun maliyeti, yksek verimliye gre dktr. Bu rasyonun sadece samallar iin hazrland unutulmamaldr. Sr iinde dveler, buzalar, besi iin ayrlan erkekler de bulunmaktadr. rnein dvelerin yem maliyeti olduka dktr.(sadece kaba yem ve az miktarda dve konsantre yemi ile beslenebilirler) . Kuru dnemin 1.yarsnda bulunan inekler sadece kaba yeme dayal beslenebilirler. ST MALYET ve GELR: . 1 Litre stn yem maliyeti : 9,88 TL / 30 lt st = 0.329 TL . 1 Litre i st sat fiyat (% 3,5 yal) : 0.75 TL (kaliteli st 0,85-1 TLye de satlabilir) . Hayvan bana st geliri : 30 lt i st X 0.75 TL = 22,5 TL . Hayvan Bana Stten Kazan: * Yem maliyeti toplam maliyetin % 70 i kabul edilir Bu veri nda ; 9,88 x (10/7) =14.11 TL / Hayvan Basna Toplam Maliyet St Kazanc (22,5 TL) - Hayvan Bana Toplam Maliyet (14.11 TL ) = 8,39 TL 8,39 TL (Hayvan Bana Net Kazan) x 100 Ba Samal Hayvan = 839 TL/Gn (Sadece Stten Elde Edilen Net Kazan)

Lansy Mhendislik & Danmanlk Veteriner Hekim Erhan BAER

Ek-1 SR YNETM Koordinasyon:

(100

Ba

Samal

Olan

Bir

Sr

rnei):

Yetikin inek says Buzalama aral neklerin kuruda kalma sresi Buza kayp 24 aydan kk dve yenileme Yetikin inek yenileme Samal inek says Kurudaki inek says Buzalama says / ay

119 380 60 7% 2% 5% 100 19 10 Dii 119 4 Dii 2 7 18 13 13 13 13 13 13 4 105 18 Erkek 4 Erkek 2 7 18 13 13 13 13

nekler Yeni domu buza ( canl )ay Sr Geliimi Buza 1-10 gn Buza 10-60 gn Buza 60 gn - 6 ay Buza 6 - 9 ay Buza 9 - 12 ay Dve-Dana 12-15 ay Dve Tosun 15 18 ay Dve 18 - 21 ay Dve 21 - 24 ay Dve 24 - 25 ay Toplam gen hayvan Gen Hayvan Kilit Demiri htiyac Toplam st ien buza erkek dii

80 44

Toplam st imeyen dii Toplam st imeyen erkek Tm salmayan hayvan says ( dii + erkek ) projeksiyonu Genel toplam hayvan says Srye heryl katlan dve Srden heryl ayrlan samal inek Srden heryl satlan damzlk dve Her yl satlan besi hayvan SAIM VE SAIM

96 71 185 304 52 6 46 53 TEMIZLII

St Sr Yetitiriciliinde iyi iftlik ve sr ynetimi, st kalitesi ve miktar, karll etkileyen en nemli faktrlerdir. iftlik ve sr ynetim faktrleri ise; Yanl sam teknikleri, kt barndrma koullar, standartlara uymayan st sam sistemleri, srdeki hastalklar ve dengesiz beslenmedir. Doru sam teknikleri, daha fazla kaliteli st elde edilmesine, ayn zamanda karl bir iletme yrtlmesine yardmc olur. Kukusuz st retiminin yaplmasnda meme sal ok nemlidir. Meme sal denince aklmza Mastitis gelir. St inekiliinin temel problemi olan mastitis; sebep olduu verim kayb, stn sat deerinin dmesi, ila ve tedavi giderleri, stn kalitesindeki kayp, stn saklanmasnn zorlamas nedeniyle ekonomik kayplara yol aan bir hastalktr. Mastitis ne yapar? Sam sonras meme balar yaklak 20-25 dakika ak kalmaktadr. Bu sre ierisinde bakteriler meme iine girebilmek iin uygun ortam bulurlar. Meme iinde nce st sonra st sentezleyen ve salglayan dokular tahrip ederler. Meme iine bakteri girmesinden meydana gelen doku tahribatna Mastitis denir. Mastitis; Sub-klinik, klinik ve kronik seyreder. Meme iindeki hasarl tabaka hibir zaman iyilemez. St retimi der, yeniden hastalanma riski artar. statistikler ineklerin % 53nn ylda en az bir defa mastitise yakalandn sylyor. Mastitis st srclnda en fazla para harcanan hastalktr. Mastitisi tedavi etmektense nlemeye almak gerekir. Mastitisi nleme yntemleri ise yledir; Sam sonras meme dezenfektan kullanmak, kuru dnem antibiyotik tedavisi uygulamak, a kullanmak, iyi iftlik ve sr ynetimi, kesim. Mastitisin nsan Salna Etkisi Mastitisli memelerden elde edilen stleri ienler, ve bu stlerden yaplan peynirleri yiyenler, mastitis' in belli bal etkenleri olan Stafilokok ve toksinlerini, Streptokoklar alarak, zehirlenmelere maruz kalrlar. Ayrca, tberklozik mastitisli stler daha tehlikeli olup, insanlara tberklozu (verem) bulatrr. Bu bakmdan mastitis, ayn zamanda hayvanlardan insanlara geebilen (zoonoz) hastalklar arasnda yer alr. Meme Sal Kontrol Programlar Mastitislerde ou zaman tedavinin baarsz olmas bizleri tedaviden nce koruma yollarn

arartrmaya itmitir. Bu sebeple baz yntemler gelitirilmi ve bir program erevesinde uygulanmaya balanmtr. Bu programa mastitis kontrol program denilmektedir. Mastitis Mevcut Yeni Memenin kontrol programndaki 3 enfeksiyonlarn enfeksiyonlardan srekli mastitis ana hedefimiz asndan unlardr; uzaklatrlmas korunma izlenmesi.

Ayrca st iletmelerinde bu programn salkl ilemesi iin temel prensipler vardr onlarda yle sralanabilir. Uygun sam ynteminin uygulanmas Uygun ve fonksiyonel sam ekipmanlarnn seimi Kuru dnemde bakm artlarnn iyilii Tespit edilen mastitislerin saaltm Kronik mastitisli ineklerin srden uzaklatrlmas evre koullarnn iyiletirilmesi Srde uygun aralklarla mastitis taramas yaplmas Uygun sam ynteminin uygulanmas, sam ncesi meme hijyeni, st salmn uyarma, stn tamamen boaltlmas ve sam sonras memenin dezenfeksiyonunu iine almaktadr. Samlar stressiz bir ortamda, dzenli aralklarla yaplmaldr. En ideal olan 12 saat arayla 2 kez yaplan samlardr. Stres faktrleri adrenalin salnmasna sebep olur. Adrenalinin damarlar bzc etkisinden dolay st meme bezlerinden meme lobuna ge iner. Sam ncesinde memelerin temizlenmesi ve kurulanmas meme zerindeki bakteri saysn azaltmaktadr. Bunun iin 3 yntem nerilebilir. Memeler hortumla ykanmal ve kendiliinden kurumaya braklmaldr. Memeler antiseptikli lk suya batrlm havlularla ykanmal ve kuru havlu ile kurulanmal. Memeye antiseptikli daldrma solusyonu uygulanmal ve kat havluyla kurulanmal. Memelerin samdan nce elle muayenesi ve ilk salan stn strip kapta muayenesi nemlidir. Bu sayede elle kontrolde hissedilen meme lobunda oluan ilik, scaklk ve ar, ayrca ilk salan stte gzlemlenen pht, sulanma ve bunun gibi mastitis erken dnem belirtileri erken tespit edilmi olur. Meme banda biriken n st sayesinde bakteriler meme lobuna ilerleyememi olurlar. Bu stn kontrol amal sam bu bakterilerin uzaklatrlmasna sebep olur. Ayrca n stn salmas stn meme lobuna indirilmesini de uyarr. Meme balklar meme bana zaman geirilmeden taklr. Sama balanr. Sam esnasnda stn meme bezlerinden meme lobuna inmesi gereklidir. nmedii taktirde mastitis riski artar. Sam bittiinde daha dorusu memede st bittiinde sam penelerinin memeden ayrlmas gerekmektedir. Zamannda ayrlmadklar zaman uzun sreli uygulanan vakum, ar ve meme dokusunda hassasiyetle beraber mastitis riski artar. Sam bitince meme balarnn antiseptikli solusyonlara batrlmas (teat dipping) yada bu solusyonlarn sprey tarznda uygulanmas meme derisi zerindeki hastalk yapc etkenleri uzaklatrr. Bu zelliinden dolay mastitisi nlemede etkisi byktr. Teat dip uygulamas; Mastitisi % 40-60 orannda azaltr (yldan yla), meme ban temizleyerek bulamay ve bakterilerin meme bana yerlemesini nler. Bakterilerin sam ncesi ve sam sonras

kontaminasyon etkisini azaltmak iin yaplmaldr. Meme ba yaralarn iyiletirir, sineklerin yaklamasn nler. Teat dipping sonras mutlaka kurulama yapmak gerekir. Balca teat dipping Antiseptikleri ve yi bir antiseptik aadaki zellikleri tamaldr; yi ve geni bir etki spektrumuna sahip olmal, Meme ba derisini tahri etmemeli, Ekonomik olmal, Stte istenmeyen koku, renk ve tad brakmamal, Bu amala kullanlan antiseptikler unlardr : yodoforlar:% 0.1,% 0.33, % 0.5, % 0.6 oranlarnda, Klorlu bileikler:% 0.1, %1, % 1.2, % 4, % 5 oranlarnda, Klorhekzidin :% 0.1, % 0.2, % 0.5, %1, % 2 oranlarnda kullanlrlar.

STLE

BULAAN

HASTALIKLAR

St ve st rnleri besleyici zellikleri dolaysyla mikroplar da rahatlkla bnyesinde barndrr ve onlar iin iyi bir besi ortam oluturur. Bu nedenle de st ve st rnleri elde edilmesinden tketimine kadar olan aamalarda fenni olarak salmal, ilenmeli ve iyi artlarda depo edilmelidir. nsan beslenmesinde nemli bir yeri olan st, sam kurallarna ve sam hijiyenine dikkat edilmedii takdirde insanlar iin bir hastalk kayna durumunu alr. nsanlar iin iyi bir gda olan st mikroplar iinde iyi bir besi yeridir. Bu nedenle stte bulunan veya ste sonradan karm olan mikroplar hzla oalrlar ve hastalk yapma kudretlerini artrrlar. Sam hijiyeni denilince yalnz inein memesinin temizlii deil, inein memelerinin temizlii yannda sam yaplan kovalarn temizlii ile sam makinelerinin temizlii ve saclarn salkl olular da anlalmaldr. Stle insanlara bulaan hastalklar iki gurupta inceleyebiliriz. Birinci gurubu hayvann bizzat kendisinde olup insanlara da bulaan hastalklar tekil eder. Bu hastalklarn bulamamas iin hayvanlarn tedavilerinin yaplmas zorunludur. Bu hastalklar Verem (Tberkloz), yavru atma (Bruselloz), iek (Variola), Antrax, Leptospiroz ve Salmonella gibi hastalklardr. kinci gurubu ise insanlarda olup sam yapan insandan ste bulaan ve sonra tekrar insana bulaan hastalklar tekil eder. Bu hastalklarn bulamamas iin sam yapan kiilerin salna, temizliine ve sam hijiyenine dikkat etmek zorunludur. Bu hastalklarda Difteri, Tberkloz, Tifo ve eitli barsak enfeksiyonlardr. Stten insanlara hastalk bulamasn nlemek iin hayvanlarn salkl olmalar yannda bakclarn ve saclarnda salkl olmalar ve salk kontrollerini yaptrmalar gereklidir. Buda zellikle aile iletmelerinde dikkat edilmesi gereken nemli bir husustur. STN SOUTULMASI VE TAINMASI

St srclnda elde edilen stn soutulmas ve tanmas da nemlidir. St mikroorganizmalar iin iyi bir besi yeri olduundan memeden salan stn temiz kaplarda toplanmas ve ksa srede + 4 C ye kadar soutulmas gereklidir. St nakledilirken de yine souk zincir koparlmamaldr. Soutulan ama tama esnasnda souk zincir koptuu iin

snan stlerde mikroorganizmalar daha hzl oalrlar. Byk boy modern iletmelerde bu kurallara uyulurken kk ve orta boy iletmelerde bu durum ou zaman gz ard edilebilmektedir. nsanlarn salkl st ve st rnleri tketebilmelerinin yolu salkl hayvanlardan salkl bakc ve samclar aracl ile salkl st retmekte geer. Bu da st srcl iletmelerinin ne kadar nemli olduunu ortaya koymaktadr. ST NEKLERNN BAKIMI ve BESLENMES neklerin gebelik dnemindeki bakm nemlidir. Buzann doumundan sonra bakm devam eder. Doum ncesi ve doum sonras neler yaplmas gerektii bu blmde ele alnmtr. Bu blmde doumdan nce sama son verme (kuruya alma) konusu da ilenmektedir. Baz yetitiriciler bunu nemli saymazlar. Kuruya alma, st verimi bakmndan nem tar. Buza bakm zor deildir. Bilgili bir yetitirici salkl ve verimli buzalar yetitirir. GEBE NEN BAKIMI

Gebeliin ilk aylarnda zel bir bakm gerekmez. Ar besleme yarar getirmez. Yetersiz besleme durumunda hayvan zarar grr. Gebeliin son 2-3 aynda dier hayvanlardan ayrlmal, zel bir blmeye konmaldr. Bylece dier hayvanlar tarafndan boynuzlanmaz, sktrlmaz, rahatsz edilmez. Ahrn zemini slak ve kaygan olmamaldr. Hayvann altna bolca temiz ve kuru yataklk ot koymaldr. Douma yakn zamanda grlt olmamaldr. SAIMSIZ DNEM (KURUYA ALMA)

nein stn samaktan vazgeerek stnn kesilmesini salamaya kuruya alma denir. Dourmasna 2 ay kalan ineklerin samdan kesilmesi gerekir. Douma EVET, iki ay ok kala samdan faydal. kesme faydal nk: m?

* 10 ay srekli salan hayvan yorulmutur. St yapan organlarn dinlenmesi gerekir. * nek yedii gday st verimi yerine karnndaki yavrunun gelimesine kullanm olur. * Srekli sam nedeniyle kaybettii mineral maddeler vcudunda tekrar biriktirmek iin zaman verilmi olur. * Uzun sren sam nedeniyle vcut yaps bozulmutur.Dinlenme dneminde vcut yaps dzelerek normal doum yapmaya imkan verir. * Kuru dnem geiren ineklerin, sonraki sam dneminde daha ok st verdikleri grlmektedir. Kaynakwh: * Gebeliin 7. ayndan itibaren (kuru dnemde) gnde 8-10 kilo st veriyormu gibi yemlenmesine zen gsterilmelidir.

* Douma yaklak 3-4 hafta kala gnlk kesif yem miktar yava yava artrlmal ve inek yeni st verim dnemine hazrlanmaldr. Bu uygulamaya tevik yemlemesi denir. * AZ Gebeliin son dneminde ar OK kaba yem verilmemelidir. ZYAN

TAMAH

neinizden 12 ay st almak iin onu zorlamayn. Bu hem inei zarara uratr, hem de sizi zarara uratr. Brakn hayvan kendini yeni dnem iin hazrlasn. Unutmayn, az tamah ok ziyan getirir. KURUYA NASIL GELR?

Douma 2 ay kala kuruya geilmelidir. Zaten bu srada st verimi azalmtr. Verilen yem de azaltlr. Bylece st verimi daha da der. Gnde 2 kez yaplan sam gnde bire indirilir. Birka gn byle gider, sonra iki gnde bire indirilir. Sonunda sam tamamen durdurulur. Memede kalan st koyular ve memede bir ikinlik grlebilir. Bu durum zamanla kaybolur. Artk douma kadar hi sam yaplmaz. DOUMDA BAKIM

Douma yakn grltden kanmaldr. Ani ve sert hareketlerle hayvan rktlmemelidir. Altna bol ve geni yataklk koymaldr. GEBELK SRES

neklerde ortalama gebelik sresi 280 gndr. Bu sre Esmer rk ineklerde 285 gne kadar ular. Gen dveler yal ineklerden birka gn daha erken dourur. Douma yakn memeler ier. Doum sanclar nedeniyle hayvan huzursuzdur. 5-10 saat sonunda buzann ba ve n ayaklar dar kar, sonra tamamen kurtularak doum tamamlanr. Arkadan yavru zar (son) dar atlr. Buna dikkat etmek gerekir. Doumdan sonraki iki gn ierisinde yavru zar atlmaldr. Atlmaz ise veteriner hekime bavurmaldr. Yavru zarnn ieride kalmas hayvan hasta eder. Dl verimini sona erdirir. DOUMDAN SONRA BAKIM

Hava souksa, doumdan sonra inee lk su vermelidir. nein doumu mteakip hemen salmas sonun dmesine engel olabilecei gibi, ayn zamanda doum felcine (St hummas) neden olabilir. Eer hayvan yatt yerden kalkamyorsa veteriner hekime ba vurmaldr. Dana hummas veya st hummas denen hastaln en nemli belirtisi, hayvann ayaa kalkamamasdr. Bu nedenle 3-4 gn inein st tamamen bitecek ekilde salmamaldr.

YEN

DOAN

BUZAININ

BAKIMI

Buzann temiz ve scak bir yerde domas gerekir. nek, buzasn yalayp temizlemeye balar. Eer bunu yapacak durumda deilse, buzann temiz ve kuru bir bezle her tarafnn temizlenip kurulanmas gerekir. Gbek kordonuna tentrdiyot srmelidir. Gbek kordonunu balamak gerekmez. Yeni doan buza soluk alamyorsa, kaburgalarnn zerine avu ii ile birka defa kuvvetlice vurulur. Gene soluk alamyorsa yan yatrlr, kaburgalar zerine el ile bastrlp ekilir. Solunum balayana kadar bu hareket 3 saniyede bir tekrarlanr. Buza doar domaz anasnn memesini arar. Memenin sabunlu lk su ile ykanp kurulanmas gerekir. Bylece yavruya mikrop ve parazit bulamas nlenmi olur. Buza iin en nemli ilk besin AIZ ST (Kolostrum) . AIZ * * * * Az Az Az Az ST stn st st st BUZAIYA doumdan sonraki MUTLAKA 1-2 saat iinde VERLMELDR: buza emmelidir.

buzann buzay ien NE buza

barsaklarn hastalklara salam KADAR

temizler. kar

Kaynakwh: yapar. geliir.

dayankl ve salkl

yapl ST

BUZAILAR

EMSN?

Buzalar doumdan 24 saat sonra analarndan ayrlmaldr. 3-4 gn sre ile az st emzikle veya kova ile yavruya iirilir. Sonra buzalarn analarn serbeste emmelerine izin verilmemelidir. Emzie altrlarak suni emzirme yaplr. Buzaya verilen st, buzann vcut arlnn onda birini gememelidir. Stn scakl 36 derece dolaynda olmaldr. St kaplar ve emzikler kullanldktan sonra iyice ykanp temizlenmelidir. Konuyla ilgili detayl bilgiler buzalarn bakm ve beslenmesi blmnde verilmitirt srclnda krllkta 40 nemli nokta 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. letme Kuruluu ve Planlama Hayvanclk sevilerek yaplmal ve ayr bir i olarak benimsenmelidir. letme kuruluunda yer tercihi ve planlama iyi yaplmaldr. Ekonomik iletme byklne ksa srede ulalmaldr. Mecbur kalmadka kredi kullanlmamaldr. letme bir btn olarak ele alnmaldr. Ahr tekniine uygun olarak ina ettirilmelidir. letmede gelimi makinelerden yararlanlmaldr.

Amalarn Belirlenmesi ve Hayvan Seimi 1. Hayvanclk tanmlarnn doru anlamlar bilinmelidir.

2. 3. 4. 5. 6.

Yksek verimli iyi cins damzlk ineklere sahip olmaldr. Damzlk dve seiminde hassas davranlmaldr. Srde genetik ilerleme salanmas amalanmaldr. letmede inek bana st verimi artrlmaldr. Her sene her inekten 1 yavru almak hedeflenmelidir.

Sr Ynetimi 1. 2. 3. 4. 5. letmede yeterli kayt dzeni kurulmaldr. Baarl bir bakm ve idare iin zen gsterilmelidir. Douracak hayvanlar doum blmesine alnmaldr. Buzalarda numaralama, boynuz kreltme vb. iler zamannda yaplmaldr. Buzalarn barndrlmalarna zen gsterilmelidir.

Bakm ve Besleme 1. letme ihtiyalar doru planlanmaldr. 2. Hayvanlar gereksiz rahatsz edilmemelidir. 3. Sam hijyeni ve samn teknik kuralarna uyulmaldr. 4. Yksek kaliteli st retmelidir. 5. Yemlerin tanmlar ve zellikleri bilinmelidir. 6. letmede doan erkek buzalar deerlendirilmelidir. 7. Kaliteli kaba yemler iletme arazisinde retilmelidir. 8. Konsantre yem iletmede yaplmaldr. 9. Silaj yaplmal, hayvanlar sap ve samana mahkum edilmemelidir. 10. Yeterli, dengeli ve ekonomik besleme iin rasyon hazrlanmas renilmelidir. 11. Dvelerin ve kurudaki ineklerin beslenmesine zen gsterilmelidir. 12. St srlar istedikleri her an bol suya ulaabilmelidir. Hayvan Sal 1. 2. 3. 4. 5. 6. St srlarnn temel ihtiyalar ve nemli hastalklar bilinmelidir. Koruyucu alamalar zamannda yaptrlmaldr Ahr hijyenine kesinlikle uyulmal ve iyi bir mastitis kontrol program uygulanmaldr. Trnak sorunlar ve dourduu ekonomik kayplar nlenmelidir. Hayvanlar salkl tutulmal ve karantina tedbirleri tavizsiz uygulanmaldr. Hayvanlarn hastalklara yakalanma ihtimali azaltlmaldr.

rgtlenme ve Pazarlama 1. 2. 3. 4. Yksek fiyatla st sat hedeflenmelidir. Hayvanclkla ilgili demokratik rgtlere ye olunmaldr. Yeniliklere ak ve bilinli olunmaldr. Tevik ve destekler iyi takip edilmeli ve risk azaltlmaldr.