RECIN NACIDO NO TIENE

DESARROLLADOS AL 100%: Mecanismo de regulacin del apetito Procesos digestivos (enzimticos y absortivos) Reacciones de interconversin metablica Filtracin y concentracin renales Sistema inmunitario

NOCIONES DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO PESO:

en 1 ao se triplica;
a los 2 aos slo es cudruple con el que se

naci TALLA: 45-50 cm al nacer; 75-80 cm al ao; 2 ao aum 20-25 cm; despus aum 7-10 cm/ao DENTICIN: comienza hacia los 6-8 meses (descartar retraso con gentica) DESARROLLO PSICOMOTOR: 12-14 meses inicia la marcha

CARCTERSTICAS DE LA ALIMENTACIN DEL LACTANTE

Hasta los 6 meses es posible slo leche materna
Nios con lactancia artificial: comenzar alimentos

diferentes al 4-5 mes Diversificacin progresiva: introduccin de alimentos diferentes a la leche OMS: lactancia materna hasta los 2 aos Alimentos no lcteos deben cubrir como mximo la mitad de energa hasta el ao

RECIN NACIDO Y PRIMERA INFANCIA

PERIODO LCTEO:
a. Leche es nico alimento

b. Lactante succiona y deglute

c. No digiere ciertas protenas

d. No soporte cargas osmolares

e. Dura hasta los 4-6 meses

 PERIODO DE TRANSICIN O DIVERSIFICACIN

PROGRESIVA: a. Se introducen alimentos no lcteos b. Desarrollo neuromuscular c. Masticacin por denticin d. Desarrollo de los sentidos e. Gustos fundamentales: dulce, salado, cido y amargo f. Edad de los 6-18 meses

 PERIODO DE MADURACIN

DIGESTIVA: a. aum Maduracin de procesos digestivos e inmunolgicos b. Diversificacin prcticamente completa

 ASPECTOS PRCTICOS DE LA

ALIMENTACIN DEL RECIN NACIDO La leche de vaca -comparada con la humana- es cuantitativamente: a. 2 veces ms rica en protenas b. 4 veces ms rica en Ca y Na c. 6 veces ms rica en P d. Menos azucarada

La leche de vaca -comparada con la humana- es cuantitativamente: a. 2 veces ms rica en protenas

b. 4 veces ms rica en Ca y Na

c. 6 veces ms rica en P
d. Menos azucarada

 de manera cualitativa:
a. Tiene protenas alergnicas

(lactoglobulinas) b. Excesiva casena (poca digestibilidad) c. Ausencia casi total de inmunoglobulinas

CARACTERSTICAS DE LA LACTANCIA MATERNA

Aporta el equilibrio nutritivo ideal para la racin

precisa Permite adaptacin automtica a necesidades del recin nacido Posee destacada accin antiinfecciosa Refuerza lazos afectivos entre madre e hijo/a Asegura buena digestibilidad Reduce aparicin de clicos y previene estreimiento Mejora desarrollo facial y lingual

 EVOLUCIN DE LA ALIMENTACIN DURANTE EL

1 AO DE VIDA No iniciarla antes de los 4 meses, es mejor retrasarla a los 6 meses Introducir alimentos en cantidades pequeas, y aumentar segn tolerancia Margen mnimo de 1-2 semanas entre alimentos nuevos (facilita identificar intolerancias) Todos los alimentos se deben triturar Progresivamente textura y tamao

 EVOLUCIN DE LA ALIMENTACIN DURANTE EL

1 AO DE VIDA Potenciar uso de la cuchara Evitar dar papillas en bibern No aportar alimentos con gluten antes de los 7 meses No leche entera antes de los 12 meses No cereales integrales antes de 2 aos Retrasar aporte de alimentos potencialmente alergnicos: clara de huevo, frutas rojas globuladas (12 y 15 meses)

 Ofrecer variedad de sabores y de colores

No forzar a probar nuevos alimentos Procurar coincidencia de horarios entre adultos y nios Considerar variedad individual

 ALIMENTACIN EN NIOS DE 1 A 3 AOS Carnes:

magras y pollo sin pellejo Mariscos: a partir de los 2 aos Huevo: 1 2 veces/semana (1 unidad) 50 g de carne equivalen a protenas de 1 huevo o a 60 g de pescado o a 40 g de jamn Lcteos: 500-600 mL de leche al da Si hay intolerancia a lactosa, dar otros lcteos

 CONSEJOS PRCTICOS EN LA ALIMENTACIN DE

NIOS DE 1 A 3 AOS No forzar ni castigar Ofrecer cuatro comidas al da, con posibilidad de refuerzo lcteo No angustiarse por muestras de inapetencia Mostrar alegra cuando el nio se adapta a nuevos alimentos Adaptar el men a las apetencias del nio

 No ofrecer otros alimentos en sustitucin a uno rechazado, ya que estimula comportamiento caprichoso Emplear diversas presentaciones y cocciones para un mismo alimento Promover la higiene bucal, tener primera revisin odontolgica