ZLDRPA

a mindentad tpllk
Az egszsges, hossz let s a kiegyenslyozott, j kzrzet forrsa.

Dr. Yoshihide Hagiwara

Green Barley Essence a XXI. szzad gyors tele a termszet kertjbl.

Zldrpa, a mindentad tpllk

A szerzrl Dr. Yoshihide Hagiwara hrom hivatst is gyakorol: tuds, feltall s zletember. 1925-ben szletett Japn Oita megyjben. A Kumamoto Egyetem diplomjval a zsebben, mint fiatal gygyszersz a nyugati gygyts lehetsgeit kezdte tanulmnyozni. m a vgy, hogy megtallja a megfelel kombincij ember alkotta gygyszert az emberi betegsgek megszntetsre hrtelen szertefoszlott. A felismersek, hogy a kutat munkja eredmnyeknt megszlet kemiklik inkbb vesztnket okozzk, mintsem hogy megoldank problminkat, arra ksztettk dr. Hagiwart, hogy figyelmt a knai gygynvnyek tanulmnyozsa, majd ksbb a tpllkozstudomny irnyba fordtsa. Nem sokkal ezutn rdekldsnek kzppontjba a zldrpa kerlt, melyrl lltja, a Fld tpanyagokban leggazdagabb nvnye. Kifejlesztett egy eljrst, melynek segtsgvel e tpanyagokbl zld por alakban kivonatot ksztett, melyet BAKURYOKUSO vagy zldrpa esszencinak nevezett el. Ma ez a szerny szrmazs termk alkotja Japn dollrmillikban mrhet egszsges lelmiszeripar alapjt, s elindult diadaltjn Amerikban, Eurpban s Ausztrliban.

Copyright 1985 Keats Publishing Ltd., Fordtotta: Ills Csilla s Illsn Hoffer Adrienne A magyarorszgi kiads kizrlagos joga: Akvapol Vztrt Kiad A knyvbl brmifle kzls, vagy hivatkozs a magyarorszgi kiad rsos engedlyvel trtnhet. A Vztrt Kiad kiadvnyai postai utnvt megrendelhetek egsz Magyarorszg terletn. A knyvvel s a zldrpa termkekkel kapcsolatban minden tovbbi informcival rendelkezsre llunk: Akvapol 2151 Ft, Pf.: 42. Tel.: 06-27/358-465 Fax: 06-27/358-499 e-mail: akvapol@mail.datanet.hu WEB page: http://w3.datanet.hu/~akvapol Felels kiad: Jakab Istvn Bortterv: INNOVA PRESS Barcsi Edit Kszlt: az INNOVA PRESS s az InnoVariant Kft. gondozsban. Felels vezet: Takcs Imre Telefon: 06-62/422-691

ISBN 9630374501

A zldrpa esszencia els pillantsra

Elsz
Nhny tlet annyira egyszer s annyi igazsgot hordoz magban, hogy amikor napvilgra kerl, az ember csak csodlkozik, mirt is tartott ennyi ideig eljutni a felismershez. Ez az egyik ok, amirt ez a knyv lenygztt s kvncsiv tett. Az az egyszer igazsg, hogy amita ember l a Fldn, ittltnk 99%-ban egszsgnkhz s j kondcinkhoz a nvnyvilg szolgltatta a tpanyagokat. seink kizrlag nyers lelmet fogyasztottak. Emsztrendszernk e nyers lelem lebontsra s l szvett alaktsra lett megalkotva. Az id elrehaladtval az ember elkezdte a nvny kemnyebb rszeit megmelegteni, hogy puhbb s knnyebben ehetv vljanak, s a fzs szkincsnk rszve vlt. m mg mindig a nvnyek alkottk tpllkozsunk j rszt. A XX. szzadig az lelem megteremtse nem kapcsoldott ssze kmiai mveletekkel, s amg nem kezdtk el a tpanyagokat finomtani, s mindenfle eljrsoknak alvetni, az jkori betegsgeknek nyomuk sem volt. Mert ezek olyan krok, amelyekrl korbban a vilgnak nem volt tudomsa. Immunrendszeri megbetegedsek, olyan degeneratv tnetek, mint a magas vrnyoms, szvbetegsg, relmeszeseds, krok, melyeket a leveg s a vz szennyezettsge idz el s termszetesen a rkos megbetegedsek nvekedse. Dr. Yoshihide Hagiwara-t sajt letnek tapasztalata vezette el a nvnyi esszencik kutatsaihoz s ahhoz a kvetkeztetshez, hogy a zld levelekbl nyert tpanyagkivonat tpllkknt szolglhat az egszsg s a vitalits fenntartshoz. Ezt megelzen, mint gygyszertani kutat tett szert hrnvre s biztostotta anyagi jltt. Dr. Hagiwara a modern gygyszerszeti s orvosi technikkat illeten komoly gyakorlatra lett szert s rendkvli tehetsgvel egy dollrmillikban mrhet ipart teremtett. m nem vette komolyan az tkezseket, s a laboratriumi vegyszerekkel vgzett folyamatos munka nyomot hagyott egszsgi s gondolkodkpessgn. Amikor a szintetikus gygyszerekrl kiderlt, nem hatkonyak, Hagiwara rgi korok gondolkod gygytihoz fordult. Hippokratszhoz, aki azt mondta: A betegsgeinket sajt ernkkel kell meggygytanunk, az orvosok csak segtsget 7

nyjthatnak ehhez s Shin-Huang-Ti-hez, aki a CH IN korban azt lltotta: A tpllkozs megrzi az egszsget, ezrt a legjobb gygyszer. Dr. Hagiwara eltvolodott a modern gygytstl, s j letmdot kezdett: ttrt a knai gygyfveken alapul termszetes tpllkozsra s visszanyerte egszsgt, valamint szellemi lnksgt. Felplsvel prhuzamosan mly elhatrozs szletett benne, hogy tovbbi egszsgt a tiszta, termszetes, Isten kertjben nv lelmekre alapozza. Az egszsg legeslegtkletesebb forrsnak feldertsre tett ksrletezst lma irnytotta, mely azt sgta, a titkot a zld levelekben keresse. A megtallt csodaszerrl azta legendk szlettek. Nvnyek nlkl az let elkpzelhetetlen. A nvnyek bolygnk tdeje, melyek killegzik az oxignt, amely szksges az llatvilg letben maradshoz. A nvnyek a tpanyagok elsdleges forrsai. Amikor a szmtalan nvnyfajt szmba vesszk, az sszes zld, rtkes llnyt, s melljk szmba vesszk azok sszes rszt gykert, szrt, gt, levelt s virgt s tgondoljuk, mikor jn el a megfelel id a betakartsra, mit kell tartalmaznia a termfldnek a legjobb minsg rdekben, s mg ezernyi szempontot a feladat tlthatatlannak bizonyul. Az elmlt 10 v vizsgldsai lassan nhnyra szktettk a legtpllbb nvnyek krt, m ekkor egyb problmk merltek fel. Ezek kztt volt egy sarkalatos: az z! Dr. Hagiwara bartai s rokonai szmtalan z megkstolsnak alanyaiv lettek. Apr darabokra vagdalt nvnyi levelek, ledarlt levelek, beztatott levelek, szrral egytt tlalt levelek, szr nlkl knlt levelek, frissen leszedett levelek, s napon szrtott levelek. Hagiwark minden vacsorjnak megvolt a maga veszlye. Vgl a doktor felfedezte a tpanyagok s a klorofill kombincijt az retlen, csrzsban lv rpa kicsavart levben. (A klorofill az a varzslatos alkotrsz, amely lehetv teszi, hogy a nvny a szndioxidbl s a nap energijbl ellltsa mindazt, amire letben maradshoz szksge van.) Dr. Hagiwara ezen felfedezse azonban jabb kutatmunkk kezdett is jelentette ezttal azt a metdust kellett megtallni, amely lehetv tette az rpal piaci rtkestst anlkl, hogy az rtkes alkotrszek minsge azt megsnylen. Abbl, hogy miknt tudta a termket bevezetni elszr a japn, majd az amerikai piacra s hogy mifle kvetkeztetseket vont le a zldrpa, mint tpllkkiegszt egszsgre gya8

korolt dvssgrl, csods trtnet kerekedik ki. Csak be kell stlnunk egy modern szupermarketbe, hogy sajt szemnkkel lssuk, mennyi helyet biztostunk a friss zldsgek eladsra. A legtbb zletben taln a rendelkezsre ll tr 10%-t sem teszi ki a friss ru knlata, a maradk terletet pedig a tartstott lelmiszerek, a cukrozott gabonapelyhek, a konzervltnak, a mlyhttt nek, a finomtsi procedrnak alvetett lelmek foglaljk el. Mikzben mind egyre inkbb tudatban vagyunk a friss zldsgek tpllkozstani szksgessgnek, beszerzsk egyre nehezebb vlik. A megoldst ez a knyv trja fel. William H. Lee, R. Ph.

Bevezet
Napjainkban szmos tuds ismeri fel azt is, hogy a zldszn zldsgeknek rkmegelz hatsuk van, mely a vitaminokon tli alkotrszeiknek ksznhet. Ennek ellenre a legtbb amerikai nem fogyaszt elegend zldsgflt, amellyel biztosthatn hossz ideig tart egszsgt. A zldrpa esszencirl azonban mris tny, hogy olyan tpanyagokat tartalmaz, amelyek legtbbnk trendjbl hinyoznak, mi tbb felttelezheten vdanyagok is tallhatak benne. A zldrpa esszencia klnsen gazdag magnziumban, kliumban, beta-kartoinban, C-vitaminban s egyb svnyi anyagokban. Az a tny, hogy a tpanyagok s fknt az svnyi anyagok a szervezetben knnyen felszvdnak, nagymrtkben hozzjrul a zldrpa esszencia sikerhez. A nyomelemek a test szmos enzimreakcijt befolysoljk, az tlagos tpllkbevitel azonban nem biztostja ezen svnyok optimlis mennyisgt. Dr. Hagiwara vlemnye szerint a zldrpa esszencia tpllkozstani rtkhez nemcsak a kivonat tpanyagtartalma jrul hozz, hanem a felszvds rendkvl hatkony biokmiai formja is. Dr. Hagiwara felhvja a figyelmet egy igen jelents tnyre melyet tovbbi tanulmnyok megersthetnek a mlyhttt telek tpanyagtartalmt illeten. A legtbb tpllkozskutat a fagyasztst a tprtket megrz eljrsnak tekinti. Az az ltalnos vlemny, hogy gy megmaradnak azok a tpanyagok, amelyek a friss lelmiszerben tnkremennnek a leszedst kveten. A figyelmet itt elkerlik a forrzs s ms olyan lpsek, ame9

lyek a mlyhtsi folyamatban mg azeltt tnkreteszik a tpanyagokat, mieltt a fagyaszts bekvetkezne. Br az igaz, hogy a mirelit termkek valsznleg tbb hasznos tpanyagot tartalmaznak, mint a mr sszelttyedt friss trsaik, m a mlyhttt lelmiszer sohasem azonosthat tprtkben a frissen szedetthez. Biztonsgos-e a mikrohullm st hasznlata? A vlasz erre tmren s velsen: NEM. Mr akkor is kzltek figyelmeztet rsokat errl, mikor ezt a gyors fzsi eljrst felfedeztk. Az erteljes iparnak azonban van elg pnze ahhoz, hogy olyan ksrleteket finanszrozzon, amelyek bebizonytjk, hogy a mikrohullm eszkzk biztonsgosak. Nem azt tantjk-e, hogy az elektromossg is biztonsgos? Holott egyrtelm bizonytkok vannak arra, hogy modern segteszkzeink megbetegtenek bennnket. A tudomnyos kutatsok eredmnyeirl pedig egyszeren nem vesznk tudomst. Amita az ember megjelent a Fldn, mindig friss tpllkot fogyasztott. Nem tartstott, homogenizlt, mikrohullmmal kezelt, stb. lelmet vett maghoz, hanem l, letenergival teli lelmet. Ha az ennivalt mikrohullmmal kezelik, az elpuszttja annak az energijt. Tudjuk jl, hogy a tudsok a mikrohullmos fzsi technikt a legtkletesebbnek tartjk s radsul mg energiatakarkos megoldsnak is. De vajon kpesek-e ezek a tudsok megmrni az letenergit? A tudomnyos vlasz nagyon egyszer: Ha nem mrhet az leter, akkor nem is ltezik. Csakhogy igenis van ennek mrhet mdja, s az ember sajtmaga is elvgezheti a ksrletet. Vegynk kt egyforma virgcserepet. Tltsk meg ket ugyanabbl a termfldbl s vessnk mindkettbe ugyanabbl a zacskbl szrmaz magvakat. Ezutn hevtsk az egyik cserepet egy mikrostben mondjuk 80C-ra, a msikat pedig egy hagyomnyos stben melegtsk fel ugyanekkora hmrskletre. Az elkvetkezend nhny htben ntzzk egyforma gondosan mindkt cserepet. Nagyon egyszeren mrhetv vlik az leter. A hagyomnyos stben melegtett magvakat tartalmaz virgcserpben szp nvnyek kezdenek fejldni, mg a mikrostben kezelt cserpben csak bzsen rothad magvakat tallunk. Mg ha kzzel nem foghat valami is az leter, akkor is bebizonythat, hogy a mikrohullm az egszsges telt halott tell vltoztatja t. Ezt jl gondoljuk meg! A nyers zldsgekben s hsokban az svnyok szerves ktst kpez10

nek az enzimek fehrjkkel, aminosavakkal s cukrokkal minden egyes sejten bell. Tudomnyos szakszval ezeket szerves kts svnyoknak nevezzk. Mostanban felvett szhasznlattal biokomplexeknek. m melegts vagy hts hatsra ezeket az svnyi ktseket metakovasav, foszforsav s ms vegyletek tmadjk meg, melynek hatsra az svnyok szervetlen llapotba kerlnek, ember s llat szmra szinte felhasznlhatatlann vlnak. Gyakorlatilag olyann, mintha az lelem egyltaln nem tartalmazna svnyi anyagot. Az ltalnosan ismert svnyi anyag-, nyomelem- s vitaminptlkra ez egyrtelmen jellemz. Hiba fogyasztunk markszmra tpllkozs kiegsztket, ezek szinte felszvds nlkl tvoznak szervezetnkbl. Pontosan ez a folyamat jtszdik le akkor is, amikor a hossz eltarthatsg rdekben a frissen szedett finomsgokat fagyasztsi eljrsnak vetik al. Bennk az svnyi anyag tartalom az emberi szervezet szmra hozzfrhetetlenn vlik. Lehet, hogy az tel jllakott teszi a gyomrot, mg az zlelbimbk is kedvket lelik benne, de a szervezet egszsgesebb vlshoz nem jrul hozz. Ebbl is kitnik, hogy dr. Hagiwara tpllkozsunk elgtelensgre hvja fel a figyelmet. A meg nem vlogatott tel, az svnyokban szklkd talaj adta lelem s most ez a mirelittel kapcsolatban feltrt hinyossg megviseli szervezetnket. Dr. Hagiwara meg van rla gyzdve, hogy ezeket a tpanyagokat a zldrpa esszencival ptolni tudjuk.

A zldrpa a XXI. szzad lelme

A sttzld levelek a nvnyek kztt kzponti szerepet tltenek be. Ebben a knyvben azt a ttelt szeretnm altmasztani, hogy e zld levelek kreatv energija mindig is az emberi szervezet ltnek s jltnek tpll forrsa volt. Legalbbis a huszadik szzadig, amg az emberi szoksok id bizonytotta blcsessge meg nem krdjelezdtt. Az n feltevsem az, hogy termszetes zld anyagok tarts kivonsa a tpllkozsbl s helyettestse megkrdjelezhet rtk lelmekkel a legkomolyabb fenyegetst jelentik az egszsg szmra. A fenyegets kt irnybl is rkezik. Egyrszt azltal, hogy tpllkozsunk elgtelen, testnk bellrl esik szt. Msrszt ezzel egyidben ekkora kls tmads nem rte az emberi szervezetet. Manapsg mr az egsz vilg tele van egszsgnket fenyeget veszllyel, mg az telben 11

is megbjik, amit megesznk. Szervezetnket olyan nylt tmadsok bombzzk, mint pldul a levegszennyezettsg, s erre mg bellrl rtesznk egy lapttal a kiegyenslyozatlan tpllkozssal. A betegsgek elidzje az svnyi anyagok, enzimek s vitaminok felborult egyenslya. Kzvetlen okknt emlthet a sugrzs, a kmiai szerek, a szervetlen gygyszerek s ms krnyezetkrost anyagok mindennapos jelenlte a modern civilizciban. De elidzhetjk a betegsget indirekt ton is: a nem megfelel tpllkozssal. A legtbb esetben e kt ok kz a kzben jr. Br e knyv elssorban a betegsgek s a tpllkozs fizikai aspektusval foglalkozik, szeretnm mr itt elrevetteni, hogy nagyon gyakran a nem megfelel szellemi s lelki szoksaink azok, amelyek a test felborult egyenslyt elidzik. Ez aztn rdgi krr nvi ki magt, ahogy a technolgiai eljrsok egyre inkbb tveszik az si blcseleten alapul, egszsghez vezet tpllkozs s gondolkodsmd helyt. Az els lps teht a mkuskerk meglltshoz az, hogy elktelezzk magunkat az egszsghez s ngygytshoz vezet szellemi s fizikai szoksok mellett. Ezen tlmenen lnnk kell minden olyan lehetsggel, amely tvol tartja a toxikus anyagokat a szervezetnktl, s egyben a szksges tpanyagokat a megfelel egyenslyban tartja. Meggyzdsem, hogy a legjobb ilyen lehetsget a tpllkozs szolgltatja. A zld levelek kreatv energijn alapul, jl kiegyenslyozott tpllkbevitel mindkt cl elrshez hozzsegt bennnket. Ez a feltevsem sztklt egy tbb mint tz vig tart kutatsra, hogy megtalljam azt az lelmet, amely egszsges s egyben biztostja a szervezet vitalitst. Arra a kvetkeztetsre jutottam mint ahogy ezt knyvemben is kzzteszem , hogy a zldsgek zld levele kielgti a fentebb emltett feltteleket, s hogy ezek kzl is a legmegfelelbb a kznsges rpa. Fejlesztsem eredmnye, hogy a sttzld leveleket olyan egyszer formba alaktottam t, amelynek elfogyasztsa knny, ze kellemes, anyaga pedig szilrd, s mindez tartstszer, rovarl vagy brmilyen ms mestersges kiegszt hozzadsa nlkl sikerlt. Szvesen nevezem ezt az idelis tel-nek (The Ideal Fast Food), hiszem, hogy ez kiemelheti az emberisget abbl a megrozzant egszsgi llapotbl, amelybe magt juttatta. Lehet, hogy a kedves olvast meglepi, hogy ennek az geten szksges gygyt energinak a forrst n Dl-Japn mezgazdasgi vidkein 12

fedeztem fel, ahol az rpnak csodlatos zld szne van. Kutatsaim azonban bebizonytottk, hogy a Fldnkn a legbsgesebben kiegyenslyozott tpanyagokat az rpa zld levelei tartalmazzk. Ebben minden megtallhat egyetlen forrsban. Az ember sem tudna klnbet produklni. Amit n hozztettem az csupn annyi volt, hogy megtalltam a mdjt, miknt lehetne termeszteni, csomagolni s eltartani ezeket a tpanyagokat por formjban, hogy elfogyasztsa olyan knny legyen, mint reggel egy cssze kv elkortyolsa. Egyszeren megkzeltve, a zldrpa esszencia fiatal rpalevelek kivonata. Ezek kzl a rozs fiatal levelei tartalmazzk a legaktvabb alkotkat. Tapasztalatom szerint a zldrpa fellmlhatatlan hats ltalnos tonizl, mellyel megelzhet az sszes betegsg s biztosthat a szellemi lelki egyensly. Semmi ktsgem afell, hogy a vitamint, svnyi anyagokat s enzimeket bsgesen tartalmaz lds, zldszn zldsgek elengedhetetlen rszei a mindennapi tpllkainknak. Ezek kzl a zldrpa esszencia ajnlhat leginkbb. rdekes informci lehet pldul, hogy ez C-vitaminban ktszerte gazdagabb, mint ugyanazon mennyisg narancs, s tszrte tbb vasat tartalmaz, mint a spent. (Errl bvebben a 1. tblzat ad sszehasonlt informcit.) Ezen fll a zldrpa esszencia nagymennyisg klorofillt s szmos olyan enzimet juttat a szervezetbe, amely szksges az emberi anyagcserhez. Laboratriumi vizsglataim tovbb kimutattk, hogy mindezen fell olyan anyagok is megtallhatak benne, amelyek megakadlyozzk a rkos sejtek nvekedst, aktivljk az l sejteket s megakadlyozzk a sejtek regedst. A zldrpa esszencia olyan tisztt hatssal is br, amely szmos toxikus anyagot is eltvolt a szervezetbl, gy az nem halmozdik fel, s nem vezethet betegsghez. 1. tblzat Egy teskanlnyi (3g) zldrpa esszencinak az albbi telmennyisgek felelnek meg
Tpanyag Zsr Klium Kalcium Karotin (benne A-vitamin) B2-vitamin C-vitamin Tejbl (milliliter) 3,0 167,0 33,3 1.300,0 55,0 492,3 Fejes saltbl (gramm) 50,0 128,3 158,6 780,0 138,0 200,0 Paradicsombl (gramm) 32,0 92,7 1.110,0 390,3 275,0 49,2

13

Tejbl tbb mint 1 liter tartalmaz annyi A-vitamint, tbb mint 1 kg paradicsom tartalmaz annyi kalciumot, mint 3 g zldrpa kivonat. Mr tbb mint 15 ve annak, hogy megismerkedtem a zldrpa eszszencia hatsaival, s az elmlt idszakban tbbszr voltam tanja annak a japn krhzakban, hogy egybknt nehezen gygythat betegsgekbl is sikeresen felpltek emberek. A zldrpa segtett leukmia, magas vrnyoms, felleti brgyullads, hasnylmirigy megbetegeds s gyomorfekly esetben. A betegsgmegelzs tern hatsosnak bizonyult a pattansok, az rdes br, a tlsly s a neurzis ellen. Az emberi egszsg javulst elidz sok-sok megoldsi javaslattal ellenttben a zldrpa esszencia nem egy hrtelen felkapott, divathbort jelleg gygyr szk hatkrrel. Tlsgosan rgen vagyunk mr mi emberek flrevezetve az un. kalris dita elvvel, amely bizonyos teleknek nagyobb bizalmat szavaz, mint msoknak. Ezen gondolkodsmd kvetkeztben mrtktelen mennyisgben fogyasztunk savkpz teleket, mint pldul hst. Ugyanakkor knyelembl tl nagy teret engednk a feldolgozott lelmiszereknek. Ezzel szemben a zldrpa olyan tiszta, termszetes lelem, amely elltja a szervezetet a legszksgesebb tpanyagok szles skljval. Semmit sem kell megvonni a normlis tpllkozsbl, jtkony hatst mgis rzkelhetjk, s brmilyen menynyisgben bevihet a szervezetbe mellkhatsok nlkl. A zldrpa esszencinak 1970 ta tretlen a sikere Japnban, 1980 ta az amerikai piacon is megtallhat. A lerhatatlan mennyisg biztat visszajelzs felbtortott ennek a knyvnek a megrsra, hogy kzztegyem a zldrpa esszenciban rejl risi lehetsgeket s kifejezzem remnyemet az emberisg jvbeni egszsgvel kapcsolatban, amelyet a termszetes nvnyek esszencija szavatolhat. Szeretnm elnzst krni a tudomnyosabb gondolkods olvasnak. Ez a knyv nem szndkozik tudomnyos rtekezsknt feltnni, pusztn csak arra vllalkozik, hogy modern vilgunk egszsghez val viszonyrl adjon egy alapvet s ltalnos ttekintst. Az legyen a tudomnyos bizottsgok feladata, hogy fellvizsgljk s bebizonytsk, vagy ellenvlemnyezzk ezeket a gondolatokat. Nekem meggyzdsem, hogy az egyetrt vlemnyekre nem kell sokig vrnunk. Mieltt rtrnk a zldrpa esszencia rszletesebb taglalsra, engedjk meg, hogy elmesljem azokat az esemnyeket, amelyek engem az egszsges letmd fel irnytottk, s kvetkezskppen a zldrpa 14

esszencia feltallshoz. Ez az n szemlyes trtnetem azokrl a tves erfesztsekrl, amelyek kapcsn mg azt gondoltam, hogy az egszsget kmiai laboratriumokban ki lehet mricsklni, s arrl a szrny rrl, amelyet ezrt az elvetlt elkpzelsrt fizettem.

1. A MEGROMLOTT EGSZSG KORA

Vgzettsgemet tekintve gygyszerszeti kutat vagyok, s ebben a megvilgtsban letemet egykoron a gygyszerek s kemiklik vilgban az egszsg kutatsnak kvntam szentelni, de sajnos keser tapasztalatok rn kellett megtanulnom, hogy a gygyszerek s kmiai anyagok nagyon gyakran nem azok, mint aminek ltszanak. Csak ltszlag hoznak j kzrzetet, valsgban sztmarjk az egszsgnek azt az nmegjt erejt, amivel a termszet megajndkozott mindannyiunkat. Egsz letemben foglalkoztatott az egszsg krdse. Ez bizonyra gyermekkori tapasztalataimbl mertkezik, amikor sokfle betegsget megismertem. Ma mr azt mondom, br lett volna lesebb rltsom a dologra, akkor lehet, hogy sok szenvedstl kmltem volna meg magamat s taln sok embert a vilgban, nem erltetve magukra a kmiai megoldsok hatsait. Htves koromban egy Nagasaki Goto szigetn l csald adoptlt. desapm ugyanis, aki rendri minsgben szolglt a tengerszetnl, gyomorpanaszai miatt arra knyszerlt, hogy otthagyja a munkjt. Nevelapm blnavadsz volt, idnknt hnapokat tlttt expedcis utakon az szaki Jeges tengeren. Egyik ilyen tja idejn tzves voltam, tdik osztlyos nevelanym megbetegedett s gynak esett. Csontt, brr sovnyodott. A szksg gy hozta, hogy meg kellett tanulnom miknt kell elkszteni a ftt rizst s a szjabab levest. Ezt ettem reggelire, ebdre s vacsorra, kiegsztve olykor egy kevs savanysggal. Ezen ltem hat hnapig. Egyik napon nevelanym, mr ertlen hangon visszakldtt szleimhez. Azt mondta, nincs mr r remny, hogy felpl. Ksbb rjttem, mhrkban szenvedett. Akkorra mr n is igen gyenge egszsgi llapotban voltam, hiszen pusztn a ltfenntartsra korltozott tpllkozsom kiegyenslyozatlan tpanyagelltst biztostott. Nem sokkal azutn, hogy hazarkeztem, legyenglt s rosszul tpllt 15

llapotomban megfztam, s td beszivrgst kaptam. Ez gyakorlatilag egy gyermek tuberkolzisnak felelt meg. Egy vig nem mehettem iskolba, az egsz hatodik osztlyos idszakot otthon tltttem. Ma vilgosan ltom, hogy felplsemet a pozitv fizikai gyakorlatoknak s a kiegyenslyozott tpllkozsnak ksznhettem. Zldsgeket, krumplit, szjababot, klest, szrtott szardnit s ms egszsges teleket ettem. Mire 1945-ben elkezdtem az egyetemet, mr halhatatlannak reztem magamat, s a gygyszertani tanulmnyok tltttk ki letemet. Miutn diplomt szereztem a Kumamoto Egyetem Gygyszerszeti szakn, szlvrosomban, Oita-ban egy patikt nyitottam, hogy eltartsam magamat s a szleimet. Amint tehettem a napnak minden lehetsges perct a kutatmunkra fordtottam. Miutn a munka vgeztvel hazatrtem aprcska szobmba, ks jszakig dolgoztam, gyakran hajlani ngyig, tig. Ezt az letmdot folytattam legalbb 15 vig, naponta csak hrom rt aludtam, az sszes tbbi idmet a laboratriumomban tltttem. Vsrlim ekkoriban gyakran panaszkodtak a lbujjuk kztti kipllsra adott gygyszer hatkonytalansgra, gy figyelmemet erre a kellemetlensgre fordtottam. 1955 krl ellltam egy hatsos szerrel, amelyben egy a fokhagymbl nyert aktv alkotrszt hasznltam fel. Mivel ennek hatsfoka pratlannak bizonyult, gyors npszersgre tett szert. Be kell vallanom, ez a gygyszer tartalmazott higanyt, br azeltt kerlt gyrtsra, hogy a Minamata nev betegsg jrvnya kitrt volna. Errl a betegsgrl ksbb azt lltottk, hogy szerves higany okozta. Mivel nem tudtam errl a lehetsges rtalmasnak bizonyul hatsrl, j formulmra jl men vllalkozst ptettem, s Alber nven forgalmaztam. Osakba kltztem s megalaptottam sajt gygyszerszeti cgemet, amely ezt a gygyszert gyrtotta s rtkestette. Tovbbra is a kutat gygyszersz letvitelt folytattam ahelyett, hogy elnkigazgatknt ltem volna egy rasztal mgtt. jabb, mg sikeresebb termkek kvetkeztek. A legjobbak a Shiden nev hajtpll ksztmnyek s egy May Young nev luxus arckrm voltak, amelyek mg mindig megtallhatak a piacon. A Shiden azonnal risi sikerknt robbant, s ngymilli dollros jvedelmet eredmnyezett. Megfesztett kemny munkm gy tnt kifizetdik. n voltam a tulajdonosa a Yamashiro gygyszerszeti cgnek, Japn legnagyobb gygyszergyrnak. Fnykorban a Yamashiro 700 embert foglalkoztatott. 16

Mindent sszevetve tbb mint 200 termket gyrtott nknek, brbetegsgekre, vese s gyomor panaszokra, magas vrnyomsra, neurzisra s stressz ellen. Akkoriban sokkal energetikusabbnak reztem magam msoknl s ennek megfelelen is tevkenykedtem. De az letem nem alakult olyan simn, mint ahogy gondoltam. 1963, a szerves higany rustst betiltottk. n, aki vek ta dolgoztam vele s ksrleteket vgeztem, hamar felfedeztem magamon a krokat, amelyeket okozott. Krlbell erre az idszakra tehet, hogy fizikai s szellemi erm hrtelen hanyatlsnak indult. Fogaim elromlottak s gennyes fognysorvads kvetkeztben kihullottak. A hajam teljesen megszlt, pedig mg csak 38 ves voltam. Elvesztettem az ermet, mind szellemileg, mind lelkileg, hogy vezessem s felgyeljem a beosztottjaimat. Akkor elhatroztam, hogy dnt lpseket teszek egszsgem visszaszerzsre. Elkezdtem mindenfle vitamint szedni s egy egysgnyi hormonksztmnyt lltottam ssze. sszevegytettem 20 mg Prehormont, egy hipofzis hormont, 20 mg B1-vitamint, 100 mg C-vitamint s szlcukrot, s mindezt beadtam magamnak injekciban. Mindez utn a kezels utn llapotom mit sem vltozott. Mindenfle gygyszert kiprbltam, amirl csak azt gondoltam, hatsos lehet, de mindhiba. Abban az idben n magam is tanulmnyoztam, s gyrtottam vitamin ksztmnyeket s kimerltsg elleni szereket. szintn bevallva, mlysges undort reztem, amikor rjttem, mennyire hasznavehetetlen minden, aminek a ksztsvel foglalkozom. Hogy betegsgem okra rjjjek, csak r kellett nzni kutatssal foglalkoz asszisztenseimre, akiknek hasonlan hozzm, vrs feklyek alakultak ki az arcn s folyamatosan ment tnkre a bre, mikzben ppen olyan gygyszerekkel ksrleteztek, amelyekkel a br mg szebb tehet. Higanymrgezst kaptam. A dolgokat csak neheztette, hogy az tkezsemmel is visszaltem. Ksbb, elmerengve a mlton, rjttem, hogy ebben az idszakban, amikor naponta csak hrom rkat aludtam, az tkezsem nem llt msbl, mint hamburgerekbl s currys rizsbl. Minden nap currys rizst ettem ebdre, s egy hamburgert vacsorra, amit vagy a laboratriumban vagy egy brban fogyasztottam el, mellette egy italt kortyolgatva. Ezt az letmdot folytattam tbb mint tz vig. Termszetes, hogy a fogaim elromlottak s hogy szellemi s lelki erm odalett. Most, hogy kerestem az okokat, hogyan fogytathattam ilyen abszurd 17

letvitelt, egy jsgcikk jutott az eszembe, amit Ichizo Kobayashi-rl, Japn egyig leghatalmasabb zletemberrl olvastam. A titkra nyilatkozott benne, s arrl beszlt, fnkt milyen egyszer kielgteni, ami az tkezst illeti, hiszen hamburger s currys rizs volt minden, amit fel kellett tlalni neki. Valjban igen nagyra tartottam Mr. Kobayashi-t az zleti letben elrt sikerei miatt, de nem ez volt az oka, hogy n is rkaptam azokra az telekre, amiket fogyasztott. A valsg az volt, hogy tl elfoglalt voltam ahhoz, hogy jobb teleket ksztsek. Annak ellenre, hogy megszllottan trekedtem arra, hogy hozzjruljak az emberisg jobb egszsghez, az tkezs kiegyenslyozottsgra nem volt idm odafigyelni. gy jrtam, mint az az orvos, aki a sajt maga egszsgre nzve nem tartja be a hirdetett szablyokat. Ez a rbreds fordulpontot jelentett az letemben. Amint azt ksbb majd rszletesen elmeslem, a 24. rban mentettem meg magamat a gygyszerek hajszolstl, s fordtottam egyre csak fogy energimat a knai gygynvnyek tanulmnyozsra. Mint ahogy annak idejn gyermekkoromban a zldsgek, a burgonya, a szjabab, a kles s a szardnia mentett meg, most ez az j rdekldsi irny vezetett vgl is leterm s sikereim megjulshoz. Azt azonban nem llthatom, hogy bntets nlkl sztam meg tvedseimet. 1964-ben elvesztettem a Yamashiro-t. Egyre roml egszsgem kvetkeztben j menedzsereket kellett alkalmaznom. tvettk cgem irnytst, s csdbe juttattk. Pont, amikor a kszbn lltam egy olyan termk ltrehozsnak, amely valban segthetne az emberisgen, knytelen voltam felfedezsemet eladni egy Kanebo Industries nev mamutvllalatnak. A cg alkalmazottja lettem s minden tallmnyomat s szabadalmamat tengedtem nekik.

Hippokratsz vzija
Alapvet prhuzamot ltok sajt egszsgem trtnete s a modern vilgban l sszes ember trtnete kztt. A ma embere szintetikus gygyszerek, vitaminok fogyasztstl vrja egszsgt s gygyulst. Ez a gyakorlat mindannyiunk vesztt okozza. Ennek a tves elkpzelsnek az ellenszert knlja Hippokratsz-nek, az kori grg tudsnak, az orvostudomny atyjnak mondsa: A betegsgnket sajt 18

ernkkel kell meggygytani, az orvosok csak segtsget nyjthatnak ehhez. Egy msik civilizciban, az orvostudomnynak egy msik nagy alakja ugyanerre a felfedezsre jutott. Shin-Houng-Ti volt az, aki Kna Chin korban megalkotta a knai gygyts alapjait. Az mondsa gy hangzik: A tpllkozs megrzi az egszsget, ezrt a legjobb gygyszer. Ezeket a szavakat igaznak rzem. s br tny, hogy tbb ezer vvel ezeltt jval a modern tudomny megjelense eltt fogalmaztk meg ket, hiszem hogy mg ma is profitlhatunk bellk. Ez a mltbli hitvalls nem a gygyts tudomnyos eredmnyei elleni vdbeszd, hiszen ezeknek ksznheti a XX. szzadi vilg a meghosszabbodott letkort, vagy a mozgskptelensgbl val felplst. Amire n hvom fel a figyelmet, az ezeknek a gygyt eszkzknek egy sajnlatos hatsa. Nevezetesen, hogy az embernek az egszsghez val viszonyt nagymrtkben elfordtottuk. Manapsg fl, hogy az emberek gondolkodsban mr az orvosok s a technolgia garantljk az egszsget, mikzben arrl, hogy egszsgnkrt s testnkrt mi magunk vagyunk a felelsek, egyre kevsb vesznk tudomst. A magam esetben pldul egszen addig nem tudtam felgygyulni betegsgembl, ameddig mlysges nagy hittel nyitott nem vltam Hippokratsz s Shin-Houng-Ti szavaira. Jelenlegi kitn egszsgemet a knai gygynvnyekbl kszlt szereknek s ktsgbeessemben vgre megvltoztatott tpllkozsomnak tulajdontom. Ltvn az ebbli sikereket, letem kvetkez tz vt Isten termszetes, tiszta tpllkainak szenteltem. Ahogy a kvetkez oldalakon majd elmeslem, erfesztseimet a zldszn nvnyek leveleibl nyert levekre koncentrltam, amely vgl elvezetett a korszakalkot, egszsgbiztost rpalevl kivonat felfedezshez. Els rnzsre lehet, hogy megdbben az ember, micsoda klns lelem ez. De ha tovbb haladunk a knyvben, nyomon kvethetjk, e szokatlan formj tel miknt szolglja egszsgnket, s mirt tud olyan simn beleolvadni modern vilgunkba. Ahhoz, hogy elmagyarzzam, mirt hiszem, hogy korunknak risi szksge van egy jfajta tpllkra, elszr egy meglehetsen kellemetlen feladatnak kell eleget tennem: nyomon kell kvetnem sajt analzisem alapjn azt az utat, amelyen vgighaladva az ember ebbe a legyenglt egszsgi llapotba kerlt. 19

Br ismert, mgis flelmetes tny szmunkra, hogy az olyan nehezen gygythat elvltozsok, mint a rk, a magas vrnyoms, az rrendszeri-, a mj-, a vesebetegsgek s a neurzis szmukat tekintve egyre csak nvekednek a tudomny minden erfesztse ellenre. Ezeknek a betegsgeknek a mlyen gykerez oka szerintem nem az orvostudomny kudarcban keresend, hanem azokban a drasztikus talakulsokban, amelyeknek az ember fizikai ltt illeten kiteszi magt, a krnyezetszennyezsben, a helytelen tpllkozsban s abban az eltvedt erfesztsben, amelyet a tudomny tesz, hogy mind e kibillentsget mestersges eszkzkkel orvosolja. Az egszsg megromlsa egyre szlesebb mreteket lt. Megnyilvnul az a szmtalan elhzott klsben, a vllak merevsgben, visszakszn a lumbgban, az lmatlansgban, a szkrekedsben, az allergiban, az reged brben. Vgelthatatlan mennyisg betegsgtneteinket lassan meg sem lehet szmolni, s btran llthatjuk, hogy azokat az embereket, akiket az a szerencse rt, hogy nem betegek, legjobb esetben is csak fl egszsgesnek nevezhetjk. Ennek illusztrlsra lljon itt egy 1984-es statisztika, melyet a japn Oktatsgyi Minisztrium adott ki, s melynek tansga szerint 90%-ra tehet azoknak az ltalnos iskolsoknak a szma, akik romlott fogllomnnyal rendelkeznek. Egy olyan korban, amikor az emberisg trtnetben a legfejlettebb fogorvosi elltssal rendelkeznk, hogyan lehet az, hogy gyermekeink 90 %-a szenved rossz fogaktl? Amikor mg azt gondoltam, a gygyszerszetnek szentelem letemet, tanrom dr. Atsushi Fujita gy figyelmeztetett: Ez a Modern Orvostudomny Mindenhatsgnak kora s a szintetikus gygyszerekbe vetett hit. Ha ez gy folytatdik, az emberisg 10-20 v mlva szrny betegsgek alanyv vlik majd. Akkoriban Japn klfldrl hozott be j termkeket. Nmetorszgbl sulfonamid-ot tartalmaz gygyszereket, Anglibl penicilint s streptomyrint importlt. Ezek az antibiotikumok s ms szintetikus gygyszerek meglepen hatsosnak bizonyultak a tuberkolzis s ms baktrium okozta betegsgek esetn. 1965-ben azonban nvekeds llt be egy sor gygythatatlan s szokatlan megbetegedsben, amelyekrl korbban nagyon keveset tudtunk, s amelyek felptsket tekintve igen bonyolultak voltak. s most ezek gygytsra prbljuk megtallni a megfelel gygyszereket. De ht hogy prbljuk ezt? Nem lehet ket orvosolni szintetikus 20

megoldsokkal, mert javarszt k maguk is az egyre nagyobb teret hdt szintetikus termkek eredmnyeknt jttek ltre. Az emberisg lassan nem tesz mst a gygyszergyraknak nevezett kmiai konszernek nagy rmre , hogy a korbban hatsosnak hitt gygyszerek ltal ltrehozott ismeretlen betegsgekre jabb szintetikus gygyszereket szed az egszsg remnyben. A Fld lakossga hromvente szinte megduplzza a gygyszerek fogyasztst. Ennyivel egszsgesebbek vagyunk?! Mi lenne, ha a gygyszerek tnyleg gygytannak? Egszsges emberek s csdbement gygyszergyrak. Ma ez a tendencia fordtva van! (A kiad megjegyzse.)

Toxikus anyagok a krnyezetben

A leveg, a vz s az lelem az let legfontosabb fnntarti. Aligha kell ecsetelni a levegnek az letben marads els felttelnek jelenlegi llapott. Azonnali hatrozott lpseket kellene tenni az ipari szemt s a kipufoggzok ellen. Ha nagy mennyisg nitrognt, knt s szndioxidot llegzik be, egyetlen llnynek sem garantlhat az egszsge. Ezek a szennyez rszecskk behatolnak a testbe, megtmadjk a sejteket, az enzimekkel s a DNA-val (nuklein sav) elkeveredve lebontjk a normlis funkcikat a sejttevkenysg olyan mly szintjn, amelyet a legtbb ember nem is rzkel. A vizet hajlamosak vagyunk magtl rtetdnek venni. Ez komoly tveds. A vz nemcsak arra val, hogy a szomjat oltsa, hanem egyben fontos eszkz ahhoz, hogy testnket ellssa a szksges svnyi anyagokkal. Ha a vz minsge gyengl, egszsgnk is gyenglni fog. Vegyk pldul Japn legnagyobb tavt s hatsgi vzforrst , a Biwa tavat. risi mennyisg ipari hulladk, mosszer, mezgazdasgi kemiklia s kmiai trgya olddik bele abba a folyba, amely a Biwa tba mlik. Megszennyezi a vizet s tmnytelen mennyisg algakpzdst indt el. Mivel az alga svnyi anyagokbl tartja fenn magt, a Biwa t vize szinte teljesen lggy vlt. Az ivvznek megfelel kemnysgnek kell lennie, kalciumot, magnziumot s fldfmeket tartalmaznia. Jelenleg a Biwa t krnykn lk knytelenek llandan lgy vizet fogyasztani. Amikor a vz fontossgrl beszlnk, utalnunk kell a Kaschin-Beck nev betegsgre. Ez egy degeneratv csontbetegsg, amirl azt 21

felttelezik, hogy a Tokyo s krnykt ellt Tama foly egszsgtelen vize okozza. A betegsg valdi oka mg nem ismeretes, de az Egszsggyi s Npjlti Minisztrium kln kutat csoportot nevezett ki a mihamarabbi eredmnyek rdekben. Nhnyan lehetsgesnek tartjk, hogy a kr a Tama foly megnvekedett mennyisg szerves anyag tartalmnak tudhat be. n azonban a mosszerekben tallhat foszft komponensekre, vagy szintetikus adalkanyagokra gyanakszom. A kalciumot s egyb svnyi anyagokat nlklz lgy vz minden valsznsggel ludas a dologban. A lgy vz s a foszftok egytt szrny csapst mrnek a csontokra.* Felttelezsem egy olyan ksrletre alapozdik, amelyet magam vgeztem egy gygyszersszel, farmatolgussal egy kzegszsggyi laboratriumban, a jelents cme: telek hatsai az egerek csontjaira.. A ksrlet lnyege az volt, hogy egereket klnbz arny kalciumot s foszfort tartalmaz lelemmel etettnk. Amikor a foszforsavat egy bizonyos mennyisg fl emeltk, csont deformits jelentkezett az egereknl. A foszforsav mennyisgnek tovbbi emelsre a terhes egerek 100-bl 40 esetben torz magzatot hoztak a vilgra. Azt hiszem, ezek az eredmnyek magukrt beszlnek.
* Dr. Trk Szilveszter 1999. mjusban a Termszetgygysz Magazinban megjelent cikke: A szervezet mszkszletnek 99 %-a a csontokban tallhat, s csak 1%a a vrben s a lgy szvetekben. A csontokban a kalcium-foszfor arny 2:1. A feleslegben lv msz a szklettel rl ki, csak annyi szvdik fel, amennyit a szervezet hasznostani tud. De nem egyedl rl ki a kalcium, hanem egy vegylet, a trikalcium-foszft formjban. Ez azt jelenti, hogy a kirl msz csak fele annyi foszfort ragad magval, mg foszfor felesleg esetn az optimlis arny duplja rl ki kalciumbl. A napi tpllkban tlagosan mintegy 1500-1800 mg foszfor s 500-800 mg kalcium van, ebbl kvetkezik, hogy br szervezetnknek ktszer annyi kalciumra lenne szksge, mint foszforra, tpllkunk ezt nem biztostja, gy a kalcium hiny llandsul. Ha a szervezet nagyobb mennyisg kalciumot kap, akkor a csontritkuls rvn elvesztett csontelemek jra plhetnek, jjplsi idejk kb. hat hnap. Mivel a csontritkulst tpllkozsi oldalrl a rossz msz-foszfor arny idzi el, rdemes figyelmet fordtanunk arra, hogy az optimlis 2:1 arnyhoz kpest a hsokban csak 0,22, a mjas telekben 0,4-0,8, a sajtokban 1,5-1,6, az mlesztett sajtokban pedig 0,4-0,5 a msz/foszfor arny. A tojst gazdag kalcium tartalm hja nlkl esszk meg, a fehrjben ez az arny csupn 0,85, mg a srgjban mr csak 0,2. A kaka, a fz csokold esetn az arny szintn 0,2, ebbl kvetkezik, hogy nagyobb mennyisgben fogyasztva ezek szintn csontritkulst okoz lelmiszernek tekinthetek. Teht a foszfor felesleg csak a mszhez kttten tud tvozni a szklettel. Ha a tpllkban nincs ehhez megfelel mennyisg kalcium, akkor a csontokban lv kalciumot mozgstja. gy ritktja a csontokat a foszfor!

22

A csontritkuls megelzse rdekben az alkohol, a koffein s a finomtott cukrok, dessgek fogyasztst s a dohnyzst is jelentsen korltozni rdemes. A legnpszerbb dtitalok magas foszfor tartalmuk mellett sok cukrot s koffeint is tartalmaznak, s gy rossz vlasztsnak bizonyulnak azok szmra, akik szeretnk elkerlni a csontritkulst. Akik kora gyermekkoruk ta akr dt ital formjban - rendszeresen foszfort vesznek magukhoz, felttlenl szmolniuk kell azzal, hogy fejld csontozatuk nem lesz kell szilrdsg, s negyven ves koruk krl mr jelentkezhetnek a csontritkuls kellemetlen tnetei is. A megfelel csontfejlds rdekben nemcsak magunkat, hanem gyermekeinket is vnunk kell a magas foszfor tartalm italok fogyasztstl, hiszen az idskori csontritkulsrt nemcsak a felnttkori tpllkozsi hibk tehetk felelss, annak gykerei visszanylhatnak akr a gyermekkorra is. prof. dr. Trk Szilveszter

A kvetkeztetsemmel nem vagyok egyedl. Egy bizonyos vilghr dtital gyrt cg egy zben kormnyzati figyelmeztetst kapott, mert kzismert, hogy az ltaluk ellltott termk nagy mennyisg foszforsav tartalma kedveztlen hatst eredmnyezhet a gyermekek csontllomnyban. Ha mindezeket a tnyeket figyelembe vesszk, azt mondhatom, hogy a Kaschin-Beck nev betegsg okt illeten nem llok messze a valsgtl. Az emberi szervezet letereje a krnyezeti szennyezdsnek bizonyos mrtkig kpes ellenllni. m ha a beramls egy bizonyos szint fl emelkedik, egszsgnk azt hamar megsnyli. A blcsessg azt diktln, hogy egyrszt a krnyezetszennyezst mg addig fkezzk meg, amg szervezetnk ellenll-kpessge biztostja az nvdelmet, msrszt tegynk intzkedseket ezen ellenll-kpessg erstsre. Sajnos, azonban amg az emberek sajt brkn mindezt nem rzik meg, a toxikus anyagok szennyezni fogjk a talajt, a vizet, st mg az telt is, amit megesznk.

Mestersges anyagok a tpllkozsban

Egyidben azzal, hogy a mestersges anyagokkal szennyezzk a krnyezetet, testnket egy mg nagyobb stressznek tesszk ki. A termszetes lelmet, amelyen valaha az emberisg egsz tpllkozsa alapult, a szintetikus termkek kezdik felvltani. Nem hiszem, hogy rdemes lenne megprblni elkszteni ezek listjt. Lehetne emlteni a mestersges zestkkel teli folyadkot, amit megiszunk, a mestersges vitaminokkal s svnyokkal dstott teleket, amiket megesznk. A tejszint olyan anyaggal helyettestjk, amely szz szzalkosan mvi. Kemiklikat szednk azrt, hogy aludjunk, s hogy 23

ne aludjunk el. Hogy bemutassam, milyen veszlyes mrtkben hatnak t letnkben mindent a mestersges anyagok, lljon itt egy plda, amely els ltsra amg fel nem trom, mekkora krokat okozhat taln jelentktelennek tallhat az olvas. Az asztali s elgg rtalmatlannak tnik. De tudta-e, hogy ellltsa mestersges folyamat eredmnye? Ez a tny, azt hiszem hozzjrul egszsgnk romlshoz. A s, amelyet megesznk, membrnos ioncsere mdszervel kszl. 99,9%-os tisztasg ntrium klorid, amelyrl elmondhatjuk, hogy vegyszer fokozat kemiklia, s ztelen. A termszetes tengervzbl prologtatott s finom ze a hulladklgbl szrmazik, amelyben klium, kalcium, magnzium tallhat. Az Egszsggyi s Npjlti Minisztrium, illetve ms a krdsben illetkes japn kormnyzati szervek szakrti kitartanak amellett, hogy a termszetes s tartalmazta svnyi anyag oly csekly, hogy elhanyagolhat. Annyi bizonyos, hogy a termszetes s hulladklg tartalma csak kb. 5%. A japn savanysgkszt vllalkozk azonban azon a vlemnyen vannak, hogy ez az 5% egyltaln nem jelentktelen arny. A japn savanysgok erjesztssel kszlnek, s csak termszetes st hasznlva indul be az erjeds folyamata, mivel az erjeszt baktrium kizrlag svnyi anyagokon tudja fenntartani ltt. A jelenlegi asztali s, amely kevs svnyi anyagot tartalmaz, nem alkalmas zletes savanysg ksztsre. Ha ebben az esetben csak az z krds merlne fel, nem is lenne semmi aggdnivalnk. m a magas tisztasg ntrium klorid, amelyet asztali sknt hasznlunk, komoly rtalmakat okozhat. Errl azonban a kzvlemny mit sem tud. 1972-ben, amikor a tengervz elprologtatst a sgyrtsban kiszortotta az ioncsers gyanta membrn mdszer, a Konyhasvizsgl Tancs, egy nem llami szervezet, ksrleteket vgzett kagylkon s aranyhalakon, hogy rtkeljk az j termket. Az eredmnyek nem voltak biztatak. A vizsglat szerint a kagylk kinyitottk a hjukat, s aktvan mozogtak ide-oda, amikor a termszetes st tartalmaz vzbe helyeztk ket. m csak mdjval tettk ugyanezt abban a vzben, amelyben az ioncservel ellltott konyhas kerlt. Tovbb a ksrlet beszmolt arrl is, hogy a termszetes ss vzben 10 aranyhal maradt letben 5 napig, mg a ntrium kloridos oldatban 10 halbl 8 kt napon bell elpusztult. Ez vlemnyem szerint a ksrleti alanyok svnyi anyag egyenslynak 24

felborulsbl kvetkezik, melynek oka a vz cskkent svnyi anyag szintje (klium, kalcium, magnzium). Az svnyok egyenslya hatssal van a szervezetre, mint azt ksbb elmeslem. A konyhas svnyi anyag elgtelensgt komoly, megoldand feladatknt kellene kezelni, mivel a s alapszksglet a mindennapi letnkhz, s az teleinkkel viszonylag nagy mennyisget vesznk belle magunkhoz. Egyszer beszlgettem errl a Monopoly Corporation skat vizsgl rszlegnek egyik tisztviseljvel, aki fenntartotta, hogy az svnyi anyag hiny ms tpllkok bevitelvel ptolhat. De milyen tpllkokval? Aligha vihetnk szervezetnkbe megfelel svnyokat a hsbl, a fnyezett rizsbl, a vajas kenyrbl, amely finomtott lisztbl kszlt, vagy a finomtott cukorbl tpllkozsunk nagy rszt pedig ezek teszik ki. S nem hagyatkozhatunk a feldolgozott vagy tartstott lelmiszerekre sem, noha a szupermarketek polcai roskadoznak tlk. A modern tmegtermels s a nagy mennyisgben val rusts gazdasgi rdekei komoly veszlybe sodortk az emberisget. A termelk a mennyisgi termelsre rendezkednek be, s termkek tonni indulnak hossz szlltsi utakra. Ez termszetszerleg vezet az lelem konzervlsnak szksgessghez. A tartstott lelmiszerek gyrtsa pedig magval vonja, hogy a st, a cukrot s a csral szereket tpllkozsunkban elszeretettel alkalmazzuk. Rengeteg stabiliztor (pl.: polifoszft) s mestersges sznezk kerl felhasznlsra. Mi tbb, hogy leplezni lehessen, a termkeknek mennyire semmi kze a frissessghez, az lelmiszeripar minden rendelkezsre ll kemiklit bevet. Neveik EDB, BHA, BHT stb. lassan ismerseinkk vlnak, olyan sokszor tallkozunk velk az jsgokban. Ezek a szintetikus lelmiszeradalkok nem kis szmban voltak mr drasztikus hatssal az emberisg egszsgre.

A tartstott lelmiszerek fogyasztsa = a tp anyagok pusztulsval

A fertzsgtlk s lelmiszer stabiliztorok rnk leselked veszlyessgt valamelyest enyhtheti a fagyasztsnak, mint az lelemtartsts j mdjainak megjelense. 25

n azonban, ellenttben nem kevesekkel, ktlem, hogy a fagyasztott tel mnia az emberisg jobb lelmiszerekkel val elltsnak forrsa lehet. me egy trtnet, amely altmasztja aggodalmamat, miszerint a mirelit telek rtalmasak lehetnek az egszsges tpllkozst illeten. rorszgban egy zord tlen egy klnsen hideg hullm utn a birka llomnyon vgtagbnuls sprt vgig. Az eset okait ksbb vekig vizsgltk. A Brit Tpllkozstudomnyi Intzet a trtnteket az elfagyott fvel magyarzta, amellyel a birkk tpllkoztak. Egy fontos svnyi anyag, a molibdn a ffogyaszts kvetkeztben jut a birkk szervezetbe, m belle ez esetben a norml rtknek mindssze egy tizede jutott be az llatok vrramba. A fagy, mint kimutattk, olyan formban alaktotta t a megfagyott fben a molibdnt, hogy az llati szervezet szmra szinte bepthetetlenn vlt. A molibdnum, mg ha csak nyomokban is, de ltszksglet a szervezet szmra. Ennek a hinya egy bizonyos enzim hibs mkdst eredmnyezte, amely ezltal elidzte a paralzist. Vizsgljuk meg a jelensg okait. A nyers zldsgekben s hsokban az svnyok szerves ktst kpeznek az enzimekkel, fehrjkkel, aminosavakkal s cukrokkal minden egyes sejten bell. Szakszval ezeket termszetes kts svnyoknak, biokomplexeknek nevezzk. m melegts vagy hts hatsra ezeket az svnyi ktseket metakovasav, foszforsav s ms vegyletek tmadjk meg, szervetlenn alaktva az svnyokat, amelyek ezltal nehezen szvdnak fel az emberi s llati szervezetben. A hats olyan, mintha az lelem svnyi anyagot egyltaln nem tartalmazna! Pontosan ez a folyamat jtszdik le akkor is, amikor a hossz eltarthatsg rdekben a frissen szedett finomsgokat fagyasztsi eljrsnak vetik al. Bennk az svnyi anyag tartalom az emberi szervezet szmra hozzfrhetetlenn vlik. Lehet, hogy az tel jllakott teszi a gyomrot, mg az zlelbimbk is kedvket lelik benne, de a szervezet egszsgesebb vlshoz nem jrul hozz. Ennek ellenre nem tehetjk meg, hogy a tmeges rtkestst egyik naprl a msikra eltrljk s visszalltjuk a rgi mdszert. A jelenlegi szisztma akr j, akr sem, az rt visszafel forgatni nem lehet. Ht akkor mit tehetnk? Egy olyan lelmet kellene tallnunk, amely teljes egszben termszetes alkotelemekbl pl fl, s a legnagyobb tpanyagtartalommal rendelkezik, amelyet fzs vagy fagyaszts nlkl tmeg26

termelsnek lehet alvetni, telerakni vele a szupermarketek polcait, s amelyet olyan knnyen el lehet fogyasztani, mint amilyenhez a gyorsttermek szoktattak bennnket. Nos beszmolhatok arrl, hogy pontosan ez az, amit n tettem. Hiszem, hogy tpllkozsunk megmentje nem a szarvasmarhk, halak vagy szrnyasok lesznek, hanem a nyers zldsgek zld levelei.

Mezgazdasgi tmegtermels = ztelen, szagtalan, vegyszerkezelt zldsgek

A zld szn zldsgek nem mind egyformk. Nhny eredenden megfelelbb szmunkra, mint a tbbi, a manapsg a szupermarketekben knltak kzl pedig sok szinte hasznavehetetlen. Ennek oka a mezgazdasgi tmegtermelsi technikkban s a kizsigerelt talajokban keresend. Ms zldsgek a jelen gazdlkodsi gyakorlat ldozatai, a talajban felhalmozdott rovar- s nvnyirtszerek jvoltbl. Az ilyen szennyezett termtalajok az Egyeslt llamok valaha rtkes terleteinek hektr milliit szentsgtelentik meg. A talaj nemcsak hogy mezgazdasgi kemiklikkal szennyezett, de a kmiai kilgozds ltal fokozatosan elveszti eredend energijt is. Az escseppek formjban a talajba kerl nitrogn vegyletek, amelyekkel az ipari vllalatok szennyezik a levegt, saltromsavv s knsavv alakulnak. A talajba jutva fokozatosan feloldjk ott az alkli fmeket, s megfosztjk a talajt olyan svnyoktl, mint a klium s magnzium, amelyek a fiatal zld levelek energiaforrsai s az let minden formjhoz ltszksgletek. Miknt a jl ismert savas es folyinkat s tavainkat puszttja, a kmiai kilgozs termfldjeink vesztt hozza el. Az svnyi anyagokat nlklz talaj halott fld, s komoly problmkat idzhet el a tpllkozsunkat illeten. A manapsg vsrolt zldsgek s gymlcsk mind nagyobb szzalkban szrmaznak ilyen talajbl, kvetkezskpp nem sok svnyi anyag tallhat bennk. A zldsgek s gymlcsk egy egsz szles sklja mr egsz vben rendelkezsnkre ll. Akr tl kzepn is fogyaszthatunk paradicsomot vagy uborkt. Ez nagyon knyelmes megolds, st luxus. m ezek a zldsgek rendszerint sznknek nem a mly rnyalataiban pompznak, az zk kevsb lvezhetsgrl nem 27

is beszlve. Valjban a zldsgek ze s szne pontos baromtere a benne tallhat svnyi anyag mennyisgnek. A paradicsom pirosa, a rpa srgja, a salta vagy spent zldje annl ersebb, minl tbb a benne tallhat svny. A zldsgesnl vsrolhat nvnyek azonban halvnyak s ztelenek. Ennek a magyarzata az svnyok mennyisgi elgtelensge a talajban, illetve a flia alatt kierltetett nvekeds. Ez utbbi mdon termesztett zldsgek szp formjak s nagyok, de flelmetes alacsony az svnyi anyag s a vitamintartalmuk. Ahhoz az emberhez hasonlatosan, aki slyra a sznhidrtokon s zsrokon tett szert. z rzkelsnk nagyon ravasz. Nhny meleghzi nvnyhez szokott embertrsunk lltja, a napfny rlelte szezonlis paradicsom zt nem szereti, mert retlennek rzi. m ha rendszeresen termszetesen termesztett paradicsomot fogyasztannak, biztos, hogy azt tartank kellemesebb znek. Mellesleg sajt asztalukra a farmerek a termszetes napfny rlelte termnyeket teszik. Ne vezessen flre bennnket hamis z rzkelsnk. Egszsges zlelbimbinkat, amelyekkel a vilgra trnk, alaposan elfordthatjuk olyan helytelen tkezsi szoksokkal, mint az ltalnos s- s cukorfggs. A mestersges telek, gygyszerek, szennyez anyagok, toxikus adalkok s kizsigerelt talajok korban semmikppen sem engedhetjk meg magunknak azt a luxust, hogy elhanyagoljuk tpllkozsunkban azt a nhny magas minsg lelmet, amely mg rendelkezsnkre ll. Sajnos sok ember nem szereti a zldsgflket, helyettk a savas teleket vlasztja. Mi lesz az sorsuk? Vlemnyem szerint k lesznek azok a fl-betegek, akikrl korbban szltam. m a bntets elrheti ket egy mg ravaszabb formban is.

A hinyos tpllkozs s a bennnk rejl agresz szivits sszefggse

Ha tpllkozsunkbl hinyzik a zldsg, ez magyarzatot adhat nhny megdbbent viselkedsbeli kegyetlensgnkre. Egy zben, amikor egereken vgeztem ksrleteket, pontosan ezt tapasztaltam. Azok az egerek, akik egy ideig csak nagy mennyisg hssal tpllkoztak, s lelmkbl hinyzott a gabona vagy zldsg, egyre durvbbak lettek, mg vgl megharaptk a keznket, amikor a ketrecbe megprbl28

tuk ket megfogni. Velk ellenttben, a zldsgen l, hstalan tpllkokat fogyaszt trsaik szeldek voltak, harapsi ksrletnek nyoma sem volt. Engem is meglepett, hogy azonos fajon bell ekkora klnbsget tud produklni a tpllkozsbeli eltrs, noha azzal mr korbban is tisztban voltam, hogy a hsev s nvnyev llatok termszete eltr egymstl. Mindig ez a ksrlet jut eszembe, valahnyszor gyilkossgrl olvasok az jsgban, vagy hallok a televziban. Gyakran megmagyarzhatatlan embermszrls zajlik rokonok vagy szomszdok kztt, ami puszta elmezavaron tl aligha lenne tulajdonthat msnak. Magam is flek kimondani, de gyantom, hogy a kiegyenslyozatlan tpllkozs ahogyan az egerek esetben is a bntrs lehet az erszakos cselekedetekben. Az amerikaiak nagy rsznek nem mondok jat ennek a jelensgnek a feltrsval. Sokan emlkeznek Dan White bizarr esetre, aki megmagyarzhatatlan okbl meglte kt kollgjt a San Francisco-i Kzigazgatsi Tancsban. A brsg eltt White azzal a vdekezssel llt el, hogy tmeneti beszmthatatlansga azrt lett rr rajta, mert a lvldzs pillanatban ppen tortt evett. Az igazsgszolgltats szempontjbl ezt a magyarzatot aligha tallhatnnk kielgtnek, n mgis azt hiszem, valsgalappal br. Ma mr mindennaposnak mondhatk azok a tanulmnyok, amelyek feltrjk, hogy nhny gyermek abnormlis rzelmi magatartsa korriglhat azltal, ha trendjben cskkentik a savas tpllkokat. Ez a kapcsolat az elmt egszen szlssges zavarodottsgig is elviheti. Honnan tudhatjuk, hogy egy egybknt normlis ember, akinek keze egy nukleris robbanfej indtgombjn nyugszik, egyszercsak nem veszti-e el pelmjsgt, ahogyan azt a ksrleti egerek tettk? Hogy keze nem cselekszik-e embertrsai ellen, s nem okozza-e mindanynyiunk pusztulst? Ezt a kellemetlen krdst abban a remnyben teszem fel, hogy megelz intzkedsek mindig lesznek foganatostva.

Mestersges lelmiszerek genetikai hatsai = rendellenes sejtosztds, rkos megbetegedsek kialakulsa

Attl tartok, a mestersges lelmek eluralkodsa a tpllkozsunkban 29

pontosan ilyen vszhelyzetbe sodor bennnket: az ember genetikai felptst eltorztja, s hibs mkdv teszi. A kemiklik s a mestersges teladalkok gnekre gyakorolt kros hatsa szles krben elismert, amit szerte a vilgon tanulmnyoznak. Ehhez csak annyit szeretnk tenni, hogy felvzolom, ezek a hatsok miknt idzhetnek el kros elvltozsokat a genetikai lncban, ms nven deoxiribonutleinsavban (DNA). A DNA-ban ngyfle specilis bzis kapcsoldik ssze a krlbell 20-fle aminosavat tartalmaz fehrjvel. A protein mkdse dnti el, mely gnek lesznek aktvak s melyek nem. lltlag 10000 fle gnbl kb. 300 mkdik valban. A maradk gnek nagy rsze jelen pillanatban haszontalannak nyilvnttatik, k az emberi evolci korbbi szakaszaiban kaptak fszerepet. Mi trtnne, ha ezek a gnek egyszercsak rendszertelen mkdsbe kezdennek? Valjban ez trtnik, amikor idegen anyag kerl a szervezetbe, s utat tall a gnek aktivitst szablyoz s a ktseket biztost fehrjkhez. A megsrlt protein tovbb mr nem kpes kontrolllni a gneket. Ez egyenes ton vezet a rendellenes sejtosztdshoz, amelyet rknak vagy testi alkati hibnak neveznk. Rk, testi defermits, agresszi, rossz kzrzet ha szmba veszem mindazokat a veszlyeket, amelyeket fentebb vzoltam, egyltaln nem csodlkozom a Vissza a termszethez mozgalmak ersdse lttn. Vonatkozik ez mind a tpllkozsra, mind a szervezet gyengesgeinek kezelsre. gy vlem, a vilg lassan ebbe az irnyba mozdul. De neknk, akik ebben a vilgban lnk, nincs idnk kivrni ezt a vltozst. A legkevesebb, amit meg kell tennnk, hogy elindtjuk sajt forradalmunkat, a test megtiszttsnak forradalmt. Nincs tbb kemiklia, nincs tbb idegen anyag. Akr azonnal is kezdhetjk. Csak elhatrozs krdse.

30

2. A ZLD FORRADALOM HARCA A KEMIKLIK S A GYGYSZEREK ELLEN

Az egszsghez egy t vezet: a termszeten keresztl
pp itt az ideje, hogy felismerjk, s becslni kezdjk a Fld csodlatos vitalitst, amely nmaga teljessgben jelenik meg a zld levelek krforgsban. Minden tavasszal, azok a fk s nvnyek, amelyek visszanyerik vitalitsukat, mr szunykl llapotukban elkezdenek rgyezni, s hamarosan lombba borulnak. A levelek szne egyre sttebb vlik, s a nap energijnak, az g harmatjnak s a fld tpanyagainak segtsgvel nvekedsnek indulnak. Tavasszal mindannyian felfrisslnk a hegyek s a mezk zldjnek ltvnytl. Miknt a levelek, az ember is feltltdik letenergival. Ez ismert a filozfusok eltt. m oly csekly-e a zld energia, hogy kizrlag csak az ember pszichjre hat? Elhanyagolhatjuk-e hatst fizikai vilgunkra nzve? gy rzem, hogy mi emberek nem vesznk tudomst a zld energirl, helyette a tudomnyt, a technikt, a korunkra jellemz racionalizmust favorizljuk. Ha a vilg nem lenne nvnyekben gazdag, azt sem llat, sem ember nem ln tl. Mg az afrikai s kzp keleti sivatagokban is nnek nvnyek, fvek s fk az ozisban, gy biztostva az llatvilg lncolatt. Joggal nevezhetjk halott vilgnak Fldnk nvnyzet nlkli terleteit. Ahogy nem tlzs azt lltani sem, hogy a Fld kialakulsa ta egyetlen llat sincs, amely letben maradhatott volna nvnyek hjn. Egszsgnk annak lenyomata, hogy a test letfunkciinak mkdse megfelel. Az egszsg fenntartshoz szervezetnknek kiegyenslyozott mennyisg svnyi anyagra klium, magnzium, kalcium van szksge. Ezek kzl a klium br a legkiemelkedbb jelentsggel, hiszen ez mint az letmkds alapfelttele szletett mdon minden l organizmusban megtallhat. m a jelen kor embernek szervezetben a klium s a tbbi svnyi anyag mennyisge jelentsen lecskkent. Ez 31

pedig egyltaln nem trvnyszer, hiszen a termszet megfelel mrtkben lt el bennnket az sszes svnnyal. Mindaz, amit tennnk kell, hogy a megfelel helyen keressk ket. A Zld Forradalom, amelyet fiatal amerikai tudsok kezdemnyeztek, a zld szn telek erejnek felismersn alapul. A tendencia kvetend. m a dolgok jelenlegi llsnl valami elengedhetetlen mg hibdzik. Elg csak egy pillantst vetni az ebdl asztalunkra. Mennyi zld szn zldsg dszlik rajta? Vagy pillantsunk krbe a szupermarketek s ruhzak lelmiszer osztlyn. Mennyi nyers zldsget knlnak? Az lelmek eladsra sznt terleteknek taln kevesebb, mint egy szzalkt sznjk ezen ruk rtkestsre. A tbbi helyet mestersges sznezket tartalmaz dessgek, olyan savas lelmiszerek, mint a hs s a hal, elre gyrtott lelmek (konzervek, kolbszflk, mirelit ruk) s hasonlk foglaljk el. Legtbbnknek mg halvny sejtse sincs arrl, hogy egszsgnk fenntartshoz milyen nagy szksgnk van a zldsgekre. m manapsg, amikor az rueladsban a reklmok hatsa elsdlegess vlt, a nyers zldsgek csak kis terleteket kaphatnak az zletek knlatban, s a knyelmet szolgl feldolgozott lelmiszerek mgtt nem rghatnak labdba. Tpllkozsunkban a zldsgflk ezrt aztn rtktelenn vltak. Nem lehet nem kimondani, hogy ez az oka annak, hogy egszsgnk megromlott. A nyers zld szn tpllkot nem helyettestheti ms zldsgfle. Azt hiszem, eljtt az ideje, hogy prhuzamosan a mezk bezldlsnek forradalmval vrnk tisztt forradalmt is elkezdjk azltal, hogy nagyobb mennyisgben vesznk magunkhoz zld szn zldsgflket. Ebben a fejezetben megosztom nkkel az utols hsz vem munkjnak eredmnyeit, melyek lehetv teszik e forradalom megvalsulst.

A termszet legjobb nyersanyagainak analzise

Hippokratsz s Shin-Huang-Ti szavai arra inspirlnak, hogy szemlyes keressre induljak egy olyan tpllknak, amely j egszsget biztost azltal, hogy a szervezet ngygyt kpessgt ersti. Tanulmnyozni kezdtem a knai gygyt nvnyeket s az azokban az lelmekben tallhat tpanyagokat, amelyekrl mr sidk ta kztudott, hogy gygyhatssal brnak. 32

Miutn szleskr vizsgldsomat befejeztem, a zldsgek zld levnl horgonyoztam le, mert gy tallom, ezek biztostjk az emberisg szmra rendelkezsre ll leggazdagabb tpanyagforrst. A zld szn levek magas koncentrciban tartalmaznak svnyokat, enzimeket s vitaminokat, amelyek egyrszt az egszsg ptkvei, msrszt segtenek a szervezetre tmad szennyez anyagok kirtsben. Ihletemet, egszen vletlenl, egy farmon val tartzkodskor kaptam. Amikor a zldsglevekkel kezdtem dolgozni, sorsom gy hozta, hogy megltogathattam egy tejgazdasgot Japn dl-nyugati rszn, a Chita flszigeten. Emlkszem, nyr volt s n mgsem lttam egyetlen hntolatlan rizsszemet sem, amely pedig normlis esetben az vnek ebben az idszakban Japn-szerte terem. Helyette lttam olasz perjt, rozsot s zabot, amint vastag zld leveleik risi terleteket tertettek be. Abban az idben a rizsnek hektronknt 3.200, a rozsnak 240 dollr volt az eladsi ra. Termszetesen megkrdeztem a farmert, mirt pazarolja termfldjt rtktelenebb termnyekre. Azt vlaszolta, hogy ha teheneit a rozs leveleivel tpllja, tbb tejet adnak akr vi 4.900 dollrnyit is , mint amikor a tpllkuk szraz vagy importbl szrmaz legel f. Azt is hozztette, hogy a rozson l tehenek tejperidusa t-hat vvel is meghosszabbodik. Megdbbentett, hogy a zld levelek ilyen mrtk vitalits- s energia keltsre kpesek. E tapasztalatbl indttatva az sszes elkpzelhet zldsg- s fflt begyjtttem, s analizcinak vetettem al, mg akkor is, ha alig voltak zldek. Miutn kivlogattam azt a j prat, amely nyilvnvalan nem felelt meg a clnak, kb. 150 fle zld level nvny maradt a rostn. Mindegyikbl ivlevet ksztettem, hatsukat magamon, illetve rokonaimon prbltam ki. Ez a tesztels jabb nvnyek kizrsra volt elegend. Valjban tbb olyan zld nvny is mellzve maradt, amely egybknt tpanyagokban val gazdagsgrl hres.

A spent, a chlorella s ms kzismert telek

Mivel a zld legsttebb rnyalatban pompz leveleket kerestem, vilgos tnusa miatt a salta, a knai kel, a kposzta s a petrezselyem eleve kiesett a lehetsgek sorbl. A zldpaprika, a datolyaszilva s a feny tlevelei tartalmaznak ugyan hatkony alkotrszeket, m tlsgosan szrsak s cspsek ahhoz, hogy mindennapi ivlevnkknt 33

kszntsk ket. A spentnak finom, lgy levelei vannak, ersen lgos s fantasztikus zldsgl-nyersanyag vlhatna belle. Sajnos azonban svnyi anyag tartalma igen alacsony s a kalciumot kalcium oxalt formban hordozza, amely nehezen szvdik fel s tlzott mrtkben fogyasztva a csontok meglgyulshoz vezethet. Tovbb ltezik olyan feltevs, mely szerint a szervezetben felhalmozdott kalcium oxalt vesekkpzdst s hgyhlyagkvessget idzhet el. Az elbb emltett nvnyeken tl vizsglatot folytattam mg a japn naspolyval, a mangval, eperrel, faeperrel, petrezselyemmel s a retekkel is. Az olyan gygynvnyek azonban, mint az aloe, glyaorr, houttuyna cordata, knotweed s swertia japonica br gygyhatsak eleve kiestek, mert mrgezanyag tartalmuk alkalmatlann teszi ket a mindennapos fogyasztsra. A klnbz sszegyjttt levelekbl porokat ksztettem. Ksrleteim sorn megfigyeltem, hogy a nyron nv nvnyek levelein gyakran baktriumok s gombk telepednek meg. Klnsen az olyanokon, amelynek sok-sok rtege, gyrdse vagy felszni mlyedse van, mint pldul a fekete nadlyt, a retek vagy a petrezselyem. Klns gonddal vgeztem megfigyelseimet a chlorelln, amelyrl azt tartjk, igen hasznos tpllk. n azonban ms vlemnyen vagyok. A chlorella s olyan ms nvnyek s mikoorganizmusok, amelyet ember s llat rgta kerl, valsznleg olyan komponenseket tartalmaznak, amelyek a szervezet szmra nem megfelelek. A chlorella egy sttzld szn algafajta. Ht vig tanulmnyoztam a sajtossgait, a mreganyag tartalmt s a tpllkozsra val rtalmassgt. Az egysejt chlorella sejtmembrnja kitinszer anyagbl van, amely olyan kemny, akrcsak az emberi krm. Hogy a chlorellbl zldsglevest nyerjek, tbbfle fizikai s kmiai eljrssal prblkoztam e kemny sejtmembrn ttrsre, m egyik sem kecsegtetett sikerrel. A nmetek negyven ve tanulmnyozzk a chlorellt, mint lehetsges fehrje forrst. Vlemnyk szerint ppen e kemny sejtmembrn kvetkeztben a chlorella nehezen emszthet. Ami vele kapcsolatban mg ennl is kedveztlenebb, hogy olyan gneket hordoz, amelyek azta, hogy a nvny 3.000 milli ve elszr megjelent a Fldn, semmifle szlelhet evolcis tendencit nem mutatnak. Ezek miatt az egszsgtelen tnyezk miatt a chlorellt sem Nmetorszgban, sem ms eurpai orszgban nem fogadtk el. Az utbbi idben jsgcikkek jelentek meg arrl, hogy a Tokyoi Kzegszsggyi Laboratrium ekcmt s brgyulladst szlelt sok 34

betegen, akinek szervezetbe chlorella jutott. Tovbbi chlorella ellenes bizonytkok kerltek napvilgra nemrgiben, amikor egy vezet japn lelmiszer cg megvsrolt egy chlorella gyrt vllalatot s chlorellt tartalmaz joghurtot, illetve tejbacilussal kezelt italt kezdett el gyrtani. A chlorella kivonatot belekevertk egy magas tprtk tejbacilus kultrba, s a cg az egsz orszgra kiterjed akcis kampnyba kezdett. Nem sokkal ezutn, sajt kutatik rjttek, hogy a chlorella kivonat az emberi egszsgre veszlyes komponenseket tartalmaz. Flelmetes mrtk vesztesg rn, de a cg lelltotta az italok gyrtst. Visszavontk az egsz orszgban azokat az risplaktokat, amelyek nagy betkkel tudattk az j chlorella tartalm italt. A btor intzkeds eltt le a kalappal. Tovbblpve sajt kutatsaimban a bambusz s a rizs kvetkezett. Kiderlt rluk, hogy olyan nagymrtkben tartalmaznak klnsen kemny rostos szvetet, hogy zldsgl aligha kszthet bellk. Vgl a tykhrnak, az aszternek (szirzsa), a nadlytnek (libatalp), a lhernek, a kudzunak, az akcnak, a japn repknynek s a borsnak kellett llnia a prbt. Ami a zldsgl ksztsre val alkalmassgukat illeti, elismerssel kell szlni rluk, m svnyi anyag, vitamin, enzim s klorofill tartalmuk alacsonynak bizonyult. Az sszes tesztelt nvny kzl az rpa fiatal levelei s mg nhny gabonafle llthatja magrl, hogy aktv alkotrszek szempontjbl kivl minsg. 1. bra Zldrpa esszencia s ms zldsgporok f alkotrszeinek szzalkos felbontsa az egyb zldsgporokkal val sszehasonlts tkrben
50 40 30 20 10 0

zldrpa chlorella nadlyt bambusz

fehrje vz zsr rost

35

Tapasztalatom szerint az rpa fiatal levelei viszonylag mentesek mindattl a kivetnivaltl, amely a tbbi nvny alkalmatlansgt bizonytotta. Az ltalam vizsglt nvnyek kzl 15 C alatt csak az rpa kpes kizldlni. Ezalatt a hmrsklet alatt mg a gomba vagy a baktrium sem letkpes. ppen ezrt a friss rpalevelek tisztbbak, mint a nyron term zldsgek. Radsul, mivel a levelek fellete sima, brmilyen rjuk kerlt idegen anyag gyorsan lemoshat. A korai betakarts egyb elnykkel is jr, mert lecskkenti a parazitafertzs valsznsgt s ily mdon a nvny organikus termesztse kivitelezhetv vlik. Miknt arrl mr sz esett, zlelsnk knnyen becsaphat. Ennek ellenre zlelbimbink vszzadok blcsessgt hordozzk. Az tmutatsukat kvetve meg tudjuk klnbztetni, az idk sorn mely lelmek bizonyultak sikeresnek az emberi tpllkozs szempontjbl. Mely elsdleges kritriumok azok, amelyeknek teleink meg kell, hogy feleljenek? A tpllk ne legyen rdes, that illat, illetve z. Az ers szag pldul ers illatanyag tartalomrl rulkodik, amely viszont arrl, hogy az adott lelem tbb-kevsb ferttlent, csral hatssal br. A fszerek illatanyaga kizrlag illkony komponensekbl ll, jrszk aldehid s szter olaj. A forr ghajlat dli orszgokban term nyri zldsgek s nvnyek ers aromjak. Ennek oka, hogy a nvny ezzel biztostja sajt erejt a fonnyads s a parazitafertzs ellen. gy vdekezik pldul a mang, a bann, az anansz. Ezek a ferttlent komponensek az egszsges emberi szervezet szmra feleslegesek. A test valsznleg toxikus anyagknt fogja fel ket, s ez nmi stimulcit ad a sejteknek. A ttlen szervek e finom sztnzsre felbredhetnek. Ha pldul gond van a gyomorsav kivlasztssal, munkjt el lehet segteni teleink bizonyos mennyisg fszerezsvel. Ennek eredmnyessgt nem is tagadom, mgis kitartok azon vlemnyem mellett, hogy rendszeresen s nagy mennyisgben fszeres teleknek nem lenne szabad elfordulni a tnyrunkon. Bizonyra az that szag, illetve a kellemetlen z hinynak tudhat be, hogy az rpa, a rizs s ms gabonk mindig is rszei voltak mindennapi tpllkozsunknak. Ez az emberisg si blcsessge, s hiszem, hogy ez sokkal mlyebb tudst hordoz magban, mint brmelyik modern tudomny. 36

gy aztn arra a vgkvetkeztetsre jutottam, hogy az ember szmra rendelkezsre ll sszes zld nvny kzl a gabonk fvei llnak a lista cscsn. Az l szervezet szmra vitalitst nyjt tpllkozs szempontjbl ezek tartalmazzk a legtbb aktv alkotrszt, csra- s gombafertzsektl mentesek, s az ember vszzadok ta, mint f tpllkot tartja ket szmon. Szeretnm kiemelni, hogy n itt ezeknek a gabonknak a zld leveleirl beszlek, nem pedig a magjrl, amelyet ezt be kell ltnom a trtnelem folyamn tkezsi szoksainkban egyrtelmen elnyben rszestettnk mi emberek. Gyantom, hogy a gabonk fveit az ember eddig azrt nem rszestette kegyeiben, mert tl nagy az ezek szerkezett alkot rostanyag-tartalom. A levlev llatok fogazata meg tudja rlni ezeket a rostokat, hogy a bennk rejl tpanyagot felhasznlhassa. Az emberi fogazat alkalmas a zldsgekkel val megbirkzsra, m nincs elgg felkszlve a nagy mennyisg levl fogyasztsra. Ennek ellenre miknt az 2. tblzat is mutatja az rpa levele a tbbi nvny magjhoz viszonytva tpllkozsi szempontbl sokkal gazdagabb.

Tpanyag

Zldrpa Esszencia (160 kg) 72,30 kg 5,07 kg 37,00 kg 14.000,00 g 1.184,00 g 2,06 g 211,40 g 81,60 g

Bza (314 kg) 31,71 kg 5,96 kg 232,00 kg 1.133,00 g 94,00 g 0,94 g 0,00 g 8,10 g

rpa s bza arnya 2,27 0,85 0,16 12,90 12,80 2,19 risi 10,00

Fnyezett rizs (340 kg) 21,08 kg 2,72 kg 240,00 kg 384,00 g 20,00 g 0,30 g 0,00 g 1,36 g

rpa s rizs arnya 3,46 1,87 0,15 36,50 59,00 6,80 risi 60,00

Fehrje Zsr Sznhidrt Klium Kalcium B1-vitamin C-vitamin E-vitamin

2. tblzat A zldrpa esszencia, a fnyezett rizs s a bzacsra sszehasonltsa 1000 m2 termsterletre szmtva (Japn adatok) Lthat, hogy a zldrpa a fnyezett rizsnl tbb mint hromszor, a bzacsrnl tbb mint ktszer nagyobb mennyisg fehrjt tartalmaz. Radsul az rpalevelek lnyegesen gazdagabbak vitaminban s svnyi anyagban. Az rpalevl kalria rtke ugyanakkor kevesebb, mint akr 37

a bz, akr a rizs. m ha a minden vben learathat rpalevl sszes mennyisgt vesszk alapul, akkor az kalriban a rizsnek vagy bznak tbb, mint ktszerest teszi ki. A rizs-, bza- vagy rpaszemek egy vben egyszer gyjthetek, maximum ktszer. Az rpaleveleket azonban egsz ven tarathatjuk, s ha a magok j helyre kerlnek, illetve ha az ghajlat kedvez, akr t vltsban is arathatunk. Ha ez alapjn kalkullunk, a learathat rpalevelek fehrjetartalma akr tbb mint tzszerese is lehet az ugyanakkora terleten termeszthet szemes rizsnek vagy szemes rpnak. Szmomra vilgoss vlt, hogy a tkletes tpllkhoz ezen a bolygn a gabonk levelei adjk a legkzelebb ll varicit. Az zletessg, a magas tprtk s a kedvez aratsi felttelek pedig egyrtelmv teszik, hogy ezek kzl a zldrpa a legkimagaslbb. Az egyedli problma, ami felvetdtt, az emberi felhasznlhatsg mrtke volt. A magas rosttartalom ugyanis megneheztette a nvny megrgst. Az egyetlen hinyz lncszem olyan mdszer megtallsa volt, amellyel a tpanyag kivonhat a nvnybl, s amellyel a fogyaszts egyszerv tehet.

38

3. A ZLDRPA ESSZENCIA
Az idelis gyorstpllk kritriumai
Japnban l egy srgi monds, amit hitem szerint mindenki oszt, aki tisztban van a tpllkozs jelentsgvel: a tpllkot nyersen kell elfogyasztani, hogy az emberi szervezet szmra leghasznosabb tudjon vlni. A zldrpa esszencia pedig nem ms, mint a termszet egyik legjobb tiszta, nyers esszencija. Szletsemtl fogva vallom, hogy az emberi szervezet gy van megalkotva, hogy nyers teleken tartsa fenn magt. Primitv seink kizrlag nyers tkeken ltek, de megtanultk, miknt kell a kemnyebb tpllkot a tz hjvel megpuhtani. A fzs fokozatosan a megtisztts s a betegsgmegelzs eszkzv lpett el. A mindent megfzni gyakorlata azonban most, hogy ezeket a clokat ms mdszerekkel is el tudjuk rni, komolyan megkrdjelezdik. Biztos vagyok benne, hogy a rgi japn monds jval azeltt szletett, hogy a termszetes llapot lelem mellett brmilyen ms alternatva megjelent volna az emberisg letben. Az csak az elmlt egy-kt vszzadban terjedt el, hogy az lelem termelse kmiai folyamatokkal kapcsoldik egybe. Vlemnyem szerint a termszetes jelz beilleszthet lenne a fenti si mondsba anlkl, hogy a legcseklyebb mrtkben is megsrtennk az ezt elszr megfogalmaz blcs lelkeket. Taln kzismert az a japn szls, hogy a halhst nyersen szoktk fogyasztani. Mgis, mg Japnban sem kapnak nagyobb teret a zldrpa levelei szupermarket standokon, illetve az tkez asztalon, mint Amerikban. Igaz, erre nincs is szksg, mivel annak minden elnye lvezhet abban a koncentrlt s knnyen fogyaszthat formban, amelyet n fejlesztettem ki. Igazsg szerint gy mg inkbb javunkra vlik, mert a zldrpa esszencia az rpa tpanyagait tiszta, knnyen feldolgozhat formban hordozza, mint egy egszsges zldsgital.

39

Hatsosabb, mint a nyersen megevett zldsg

Az egszsgkre sokat adk eltt rgen ismert, hogy a zldsgekbl sajtolssal s facsarssal nyert l sokkal hasznosabb, mint a nvny maga nyersen elfogyasztva. Lssuk, mi ennek az oka. Mivel a zldsgek rostos szerkezetek, jelents mennyisget kell bellk megennnk, ha aktv alkotrszeik szksges mennyisgt biztostani akarjuk szervezetnk szmra. A zld l a rostos szvetek eltvoltsa utn visszamarad aktv alkotelemek esszencija. Termszettl fogva egy sokkal koncentrltabb forma, mg egy kevske zldsgl is aktv alkotrszek trhzt knlja. Tvol lljon tlem, hogy lebecsljem a rostok jelentsgt a tpllkozsban, ezek rtkessgrl sokat olvashatunk. Inkbb azt szeretnm sugallni, hogy a gabonk fveinek tprtke leginkbb hozzfrhetbb akkor vlik, ha a nvnyi rostokat eltvoltjuk. Sajnos sok emberben undort kelt a gondolat, hogy zld nvny levt igya meg, mg akkor is, ha magt a zldsget nyers formban zletesnek tallja. Lehet, hogy furcsnak tnik, ez mgis a nvnyi levek elnyeinek egyik bizonytka, hogy knnyen emszthetek s gyorsan felszvdnak. A nyers zldsglevelekben a tpanyagok be vannak zrva a rostfalakba, gy a szjreg nylkahrtyja nem tudja ket direkt mdon felszvni. Az elkszts kivonja a sejtekbl a tpanyagokat, ezltal az aktv rszek direkt kontaktusba kerlhetnek a szj nylkahrtyjval s azonnal hatnak az zlel idegekre. Ez a direkt kontaktus teszi a zldsgleveket erteljes zv. Mi tbb, az emberi gyomor s bltraktus hjn van a megfelel mennyisg cellulase-nak, amely egy olyan enzim, mely a nagy terjedelm tpllkok megemsztst segti s a nyers zldsgek teljes feldolgozshoz szksges. A zld levek azonban teljes mrtkben s gyorsan felszvdnak. Amikor zld levet iszunk, annak alkotrszei bejutnak a sejtekbe s azonnal j letre keltik azokat. A zldsglevek elnyeiknek ksznheten az 1950-es vek ta az rdeklds kzppontjban llnak. A fogyasztsukra biztat kampnyok azonban nem voltak mindig olyan sikeresek, mint azt elre feltteleztk. Sikertelensgk oka ltalban az zkben volt keresend. A rgi monds gy szl: A j orvossg keser. A gyakorlat azonban azt mutatja, ha egy zldsgl hzs z, akkor hossz tv fogyasztsa nem garantlhat. gy aztn az sszes kritrium kzl a kellemes z volt a legels, amelynek eleget kellett tenni. 40

Szerencsre az rpa levelei, mg ital formjban is, klnsen zletesek maradnak, olyan a zamatuk, mintha a zld tet friss borsval vagy knny spenttal elegytennk. Az z fontos szempont volt szmomra, amikor tbb mint 20 vvel ezeltt olyan tpllkot keresve, amely az sszes fenti kritriumnak megfelel az rpa mellett dntttem. Az elvrsom az volt, hogy olyan zldsglevet nyerjek, amely tiszta, nyers llapot s zhatsa is finom. Hogy megfeleljen a modern vilg kvetelmnyeinek, ezen fell knnyen beszerezhetnek, egyszeren elfogyaszthatnak s hosszan trolhatnak kellett lennie. Volt mg egy felttel, amit nem volt szabad magtl rtetdnek venni: azt akartam, hogy ez az j tpllk szz szzalkosan termszetes legyen. Az egyszernek tetszett volna, ha csak annyi lett volna a feladat, hogy megtermesszk s learassuk az rpa leveleket. De hogyan tegyk azt elfogyaszthatv nyers llapotban? Nem knny krds. s mg ennl is fontosabb szempont, hogy miknt, milyen formban szlltsuk el gy a fogyaszthoz, hogy az knnyen bepthet legyen letnk rohan tempjba? s hogyan lehet tartstani s terjeszteni ezt a tpllkot a maga teljesen termszetes formjban? Mindezek a krdsek egyetlen kvetkeztetsre vezettek. Nemcsak az idelis tpllkot kerestem. Valami olyasmire akartam rtallni, amelynek modern kinzete s formja van, ami idelis gyors tel. Ez volt a f vezrelvem, amikor tbb mint hsz ve minden ermet az rpa leveleinek tanulmnyozsra szenteltem. Mr mieltt a zldrpa leveleire mint az j termk nyersanyagra rakadtam volna, mr tettem lpseket annak a mdszernek a kidolgozsra, amelyet ehhez a csodlatos transzformcihoz hasznltam. Br a zldrpa esszencirl ezidig gy beszltem, mint italrl, valjban a termk szilrd halmazllapot vagy por, vagy tabletta formban kaphat. Trols esetn mindkett ellenll a bomlsnak, ami az tlagos zldsglevekrl nem mondhat el. Ennek az a kvetkezmnye, hogy a levek trolsa egy napnl tovbb ritkn oldhat meg mg akkor is, ha htbe tesszk ket. Ha a zldrpa esszencit vzben feloldjuk, alapjban vve a friss zld lvel azonos italt nyernk. Miknt lehetsges ez? A zldrpa esszencia gy kszl, hogy a fiatal rpa levelbl nyert levet szobahmrskleten finom porr dehidratljuk 2-3 msodperc leforgsa alatt.

41

4. A LEGGAZDAGABB TPANYAG FORRS

Az t legfontosabb tpanyag
Az elz fejezetbl kiderlt, hogy a zldrpa esszencia meglepen nagy mennyisgben tartalmaz a szervezet szmra nlklzhetetlen elemeket: svnyi anyagokat, enzimeket, klorofillt s vitaminokat. Ebben a fejezetben a sort a fehrjkkel is kiegsztve a szervezet szmra legfontosabb t tpanyag tartalmt vizsgljuk meg a zldrpa esszencit s nhny alapvet lelmiszert illeten. ltalnosan elismert tny, hogy ez az t anyag kzlk is fknt az svnyok, a vitaminok s a fehrjk minden mst megelz fontossggal brnak az egszsg, s egyltaln az let fenntartsa szempontjbl. Ktsgeim vannak afell, hogy az emberek kellkppen tjkozottak-e a manapsg sokat reklmozott, divatos lelmiszerek beltartalmi rtkeirl. S mg azon kevesek, akik tkletesen tisztban vannak azzal, hogy mely lelmiszerek a legegszsgesebbek szmukra, kpesek-e ellenllni az agyonzestett, tartstott, amgy igen tetszets kllem m-telek csbtsnak. Mint mr az elzekben emltettem, a zldrpa esszencia kitnen ellenslyozza a helytelen tpllkozs (itt fleg a gyorsttermekre gondolok) kvetkezmnyeit, hiszen ezt is felfoghatjuk a gyorstkezs rszeknt, azzal a jelents klnbsggel, hogy kizrlag termszetes anyagokat tartalmaz, s az t esszencilis tpanyagot minden ms lelemnl nagyobb mennyisgben koncentrlja. Ebben a fejezetben szeretnk rvilgtani, hogy mirt is olyan fontos az emltett t tpanyag a szervezet szmra. A zldrpa s ms lelmiszerek beltartalmi rtkeit sszehasonlt statisztikai adatokkal szeretnm bebizonytani, hogy ezek egyik leggazdagabb trhza, s egyben legknynyebben hozzfrhet forrsa a zldrpa esszencia. A zldrpval kapcsolatos ismereteim gyaraptshoz nagymrtkben hozzjrult kitn tanrom, Atsushi Fujita professzor a Kumamoto Egyetemrl. Elsknt vgezte el az rpalevl kmiai elemzst, s megllaptsait szles krben publiklta. Vlemnye szerint minden l anyagnak kt klnbz aspektusa van: egy szerves s egy szervetlen. Az l szervezetekben idertve magt az embert is a szerves s 42

szervetlen sszetevk egyenslyban vannak, s ezen tlmenen szzalkos arnyuk is kzel azonos. Az egyenslyi llapotot, az egszsg fenntartsa rdekben az ember szmra az idelis tpllkot a termszetes, nyers lelem jelenti, melyben a szerves s szervetlen alkotrszek krlbell fele-fele arnyban tallhatk meg. A legtbb szintetikus gygyszer nem alkalmas arra, hogy elsegtse a szervezet egyenslyi llapotnak visszalltst s fenntartst, mivel szlssges mrtkben, egyoldalan vagy szerves, vagy szervetlen sszetevket tartalmaz. Elrs szerinti alkalmazsa betegsg esetn nyilvnvalan szksges, azonban hosszabb tvon az l szervezet egyenslyi llapotnak visszalltsa helyett hozzjrul annak teljes felborulshoz. Dr. Fujita arra a kvetkeztetsre jutott, hogy az rpa fiatal leveleit melyek a tli nyugalom utn elsknt bjnak ki a fldbl nem ms tpllja, mint az anyafld, mely igen magas koncentrciban tartalmazza az svnyi anyagokat - teht az let fenntartshoz a legmegfelelbb tpllk ppen ez a zldrpa lesz. Megllaptsnak alapja az a meggyzdse volt, hogy minden l szervezetben az let forrst az svnyok jelentik, melyek az anyafldbl szrmaznak. Dr. Fujita egy ltogatsa alkalmval a kvetkezket meslte: Most 71 vesen, a gygyszertani kutatsokban eltlttt 50 vem utn, melynek sorn mindig arra kerestem a vlaszt, hogy tulajdonkppen mi is az let, s hogyan lehetne azt mestersges ton ellltni, eljutottam odig, hogy mg egy lpssel sem vagyok kzelebb e slyos krds megvlaszolshoz, nem is beszlve a gyakorlati megvalstsrl. Azt azonban sikerlt beltnom, hogy valsznleg az svnyok jtsszk a legfontosabb szerepet minden l szervezet alapvet funkciinak mkdtetsben. Megllaptsom hossz vek kutatsain alapszik, melynek sorn ksrleteket vgeztem llatokkal (kgykkal, szcskkkel, frgekkel, vakondokkal), szmos nvnnyel, (zldsgekkel, gabonkkal), s minden esetben ugyanazon svnyok jelenltt llaptottam meg. Ha elgetnk egy llatot s egy nvnyt, hamujukban ugyanazon svnyok nyomait talljuk meg. Minden llny halla utn valamilyen formban visszatr a fldbe, s minden j let nvekedshez felhasznlja a talajban lv svnyokat. Ms megfogalmazsban az l szervezetek szntelen let-hall krforgsban tengelyknt mindig ott szerepel az svny. Ezek a szavak jelentettk szmomra az tmutatst, mely elvezetett a zldrpa esszencia megalkotshoz. S ennek szellemben az t 43

legfontosabb tpanyag vizsglatt a legalapvetbbel, az svnnyal kezdem.

svnyok az let krforgsa

Htkznapi rtelemben, sajt letnket szemllve mr igen messze vagyunk attl a pillanattl, amikor vbillikkal ezeltt az let els nyoma megjelent a Fldn. Mly meggyzdsem azonban, hogy testnkben mindannyian naponta milliszor jraljk az let kialakulsnak drmjt, hiszen a szveteinket alkot sejtek az let folyamatosan megjul lncolatban llandan magukban hordozzk a szlets s pusztuls vgellthatatlan folyamatt. gy vlem, hogy a folyamatos jjszlets csak gy lehetsges, ha az let tptalajt kpez elemek ugyanolyan termszetes formban s egyenslyi llapotban vannak, mint vmillikkal ezeltt az let keletkezsekor. Ahhoz, hogy az let brmilyen formban fennmaradhasson, a legalapvetbb feltteleknek vltozatlanul rvnyeslnik kell. Milyenek voltak ezek a felttelek az let kialakulsnak pillanatban? Elkpzelsek szerint abban az idben a Fld felsznt vastagon bebortotta a vulkni eredet forr magma. A magma igen sok alkli vegyletet, alkli fldet, s fmes anyagokat pldul vasat, magnziumot, ntriumot, kliumot s cinket tartalmaz. Amikor a Fld felsznnek hmrsklete cskkenni kezdett, igen nagy mennyisg, esvzben oldott fmes anyag kerlt az cenokba, nvelve ezzel azok startalmt. Abban az idben az cenok valsznleg tbb kliumot s kevesebb ntriumot tartalmaztak, mivel a klium knnyebben olddik a vzben, mint a ntrium. Felttelezhet, hogy az els l organizmusok tpllkt a tengervzben oldott anyagok, fknt svnyok jelentettk, s ezen a tptalajon alakultak ki az let egyre bonyolultabb szervezdsei. Arra a kvetkeztetsre jutottam, hogy btran kijelenthetjk: az let fizikai skon val fenntartsban a kulcsszerep az svnyok. A Fldn a nvnyek jval elbb megjelentek, mint az els llatok. Szmos ma l nvny laboratriumi vizsglata egyrtelmen bizonytotta, hogy a nvnyek tbb kliumot s kevesebb ntriumot 44

tartalmaznak, s ez az arny kzel azonos lehet az egykori scenok vznek vlt sszettelvel. Ms szavakkal: nem szmt, hny milli v telt el, a nvnyek fejlettsgi, szervezetk bonyolultsgi szintjtl fggetlenl ionizlt formban hven tkrzik az scenok svnyi anyag sszettelt, s ez az vmillik ta fennll ion-egyensly alig vltozik. Lehet-e ezt a tnyt az emberisg egszsge szempontjbl teljesen figyelmen kvl hagyni? A vlasz egyrtelm: nem! pp ellenkezleg, ez rvilgt egy sor krdsre, melyet a mai gygyszergyrts s tpllkozstudomny egszen egyszeren flrespr. Egy l sejt osztdsakor kt teljesen egyforma rszre vlik szt, s mindkett megrzi az svnyi anyagok stengerekre jellemz arnyt s egyenslyt. gy van ez a fejlettsg klnbz fokn ll nvnyeknl, llatoknl s a legkifinomultabb llnynl, az embernl is. Ha megrtjk s magunkv tesszk ezt az elvet, rjvnk, mekkora jelentsge van annak, hogy milyen tpllkkal vagy gygyszerrel ltjuk el szervezetnket.

Az svnyok mennyisge s egyenslya mint az egszsg kulcskrdse

Az egszsg fenntartshoz elengedhetetlenl szksges a megfelel mennyisg svnyi anyag klium, magnzium s kalcium bevitel. Ezek kzl is kiemelnm a klium jelentsgt, mely minden llny sejtjeinek szerves rszt kpezi, s nagy fontossggal br letmkdseinek fenntartsban. Sajnos, a manapsg jellemz tkezsi szoksok, s a divat, mely a tpllkozs terletn is elre tr, korntsem biztostjk az svnyi anyagok kvnatos egyenslyt. Az emberi szervezet a nvnyekkel ellenttben nem kpes a szmra szksges svnyi anyagokat kzvetlenl felvenni krnyezetbl, s azt kzvetlen mdon hasznostani, vagy ms anyagokbl sajt maga ellltani, szmunkra az egyetlen forrs a tpllk, amit elfogyasztunk. Ha ennek minsgre s sszettelre nem fordtunk kell figyelmet, testnk nlklz, s nem kpes hossz tvon fenntartani az egszsg llapott. A 3. tblzatbl kitnik, hogy a zldrpa esszencia sokkal nagyobb mennyisgben s tkletesebb sszettelben tartalmazza a legfontosabb 45

svnyi anyagokat, mg azokkal a tpllkokkal sszehasonltva is, melyeket, amgy a legrtkesebbnek s legegszsgesebbnek tartanak (zldsgek, gymlcsk, gabonk, tehntej, hal). Fehrje tartalma meszsze meghaladja a ms gabonknl mrt rtkeket, s svnyi anyag tartalma tbbszrse a szles krben fogyasztott, szoksos zldsgeknek. Mivel az tlagember svnyi anyag fogyasztsa sem mennyisgben, sem sszettelben nem felel meg a kvnatos mrtknek, ennek ptlsra nem is tallhatnnk jobb forrst a zldrpnl. 3. tblzat lelmiszer
Zldrpa esszencia Zldsgek Zeller Salta Spent Hagyma Paradicsom Kposzta Kelkposzta Feketenadlyt Gymlcsk Bann Alma Narancs Gabonk Teljes kirls bzaliszt Kevert bzaliszt Fehr rizs Fehr rizs (ftt) rpapehely Tejtermk Tehntej Hal Lazac konzerv 500 320 170 29,8 1,2 0,05 320 28 30 25 10 3 15 19 8 8 4 3 3 6 2 3 36 278 208 490 137 288 240 348 361 132 113 38 160 37 21 98 40 3 45 225 5 3 14 30 118 4 1 24 100 9,6 9,7 59,2 7,6 11,0 16,8 41,9 106 34,1 13,1 4,4 14,0 1,4 0,5 3,3 0,5 0,2 0,4 9,0 0,4 0,2 0,25 3,2 1,9 0,45 0,16 1,5 0,1 0,11 0,15 0,26 0,08 0,10 0,16 0,65 0,17 0,06 0,02 0,02 45 25 52 26 18 22 67 40 23 7 12 330 111 99 34 140 90

Na
775

K
8.880

Ca
1.108

Mg
224,7

Fe
15,8

Cu
1,36

P
594

Mn
5,6

Zn
7,33

A zldrpa esszencia s nhny npszer lelmiszer svnyi anyagtartalmnak sszehasonltsa (100 g)

46

A lgost telek kirlya

Szervezetnkben az svnyi anyagok egyik igen fontos funkcija, hogy fenntartjk a sav-lg egyenslyt. Ha ez az egyenslyi llapot felborul, ennek elssorban a sejt-anyagcsere folyamat ltja krt, melyet a szervezet ltalnos kimerltsg, fradtsg formjban jelez. A sejtek ezt a knyes egyenslyt az svnyi anyagok felhasznlsval vagy kirtsvel igyekeznek fenntartani. Az anyagcsere folyamatokban rsztvev enzimek csak akkor tudjk kifejteni hatsukat, ha a sejtnedvben a klnfle svnyi anyagok ionjai oldott formban jelen vannak. Ha a szksges svnyok nem llnak rendelkezsre ionizlt formban, a legtbb enzim elveszti aktivitst, vagy legalbbis cskkent mrtkben mkdik. Ebbl a szempontbl a klium klnsen fontos, mivel igen komoly ionizl hatssal rendelkezik, s a szervezetben az energia-felszabadt folyamatokban llandan felhasznlsra kerl. Ha a klium szint jelentsen cskken, ez a sejtmembrn ozmotikus nyomsnak cskkenst vonja maga utn. Az ozmotikus nyoms helyrelltsra a sejtekben a klium helyre ntrium s ms ionok plnek be. Amg a szervezetet folyamatosan elltjuk klium ionokkal, ez nem kvetkezhet be. Ennek hinyban viszont, az elbb emltett kiegyenltsi folyamat eredmnyeknt a ntrium-szint az egszsges mrtk fl emelkedik, s ezzel egytt az ionok sejten belli egyenslya is felborul. Ennek kvetkeztben, br bizonyos enzimek mg mkdkpesek, kzlk a legtbb elveszti aktivitst, vagy cskkent mrtkben mkdik. Manapsg a tpllkozsi szoksok elmozdtjk ennek a folyamatnak a kialakulst, az trenden bell a savas kmhats lelmiszerek pldul a hs jval nagyobb hnyadot kpviselnek, mint a lgosak vagy lgostk elssorban zldsgek. Egy msik tnyez a tlzottan magas sfogyaszts az embereknek csak igen kis hnyada fordt figyelmet arra, hogy termszetes tengeri sval ksztse teleit.

Candida s a lgos telek

Lgost telek fkezik a candida szervezeten belli szaporodst, azonban nmagban nem alkalmasak a candida gomba teljes kipusztulsra. 47

2. bra A zldrpa esszencia s nhny lelmiszer svnyi anyag tartalmnak sszehasonltsa (mg/100g)

Klium
10000
8880

8000 6000 4000 2000 0

490

278

208

348

110

201

361

113

160

10

1. Zldrpa esszencia 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

8880 490 278 208 348 110 201 361 113 160

Klcium
1200 1000 800 600 400 200 0 1
98 37 30 100 1108

21

14

10

1. Zldrpa esszencia 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

1108 98 37 21 5 3 14 30 4 100

Magnzim
250 200 150 100 50 0
98 9,6 9,7 41,9 0 0 13,1 14 106 224,7

10

1. Zldrpa esszencia 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

224,7 59,2 9,6 9,7 41,9 0 0 106 13,1 14

48

Foszfor
700 600 500 400 300 200 100 0 1
52 99 28 25 23 7 12 90 330 594

10

1. Zldrpa esszencia 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

594 52 28 25 23 7 12 330 99 90

Megjegyzs: a fenti brk hven tkrzik a zldrpa esszencia rendkvl magas svnyi anyag tartalmt. Ezeket az adatokat azonban nem tekinthetjk irnyadnak a tpllkozs sorn felvett svnyi anyagok szempontjbl, mivel ezekbl az lelmiszerekbl egy-egy tkezs alkalmval tlagosan 50-150 grammot fogyasztunk. A zldrpa esszencia esetben figyelembe kell vennnk, hogy annak slyhoz viszonytott kiugran magas svnyi anyag tartalmt, a benne lv vz kzel 100%-os kivonsa is magyarzza. Ennek megfelelen a zldrpa esszencibl elegend egy teskanlnyit - kb. 2,5 g-ot - elfogyasztani. Mg ilyen csipetnyi mennyisg esetn is az rtkes tpanyagok sokkal nagyobb mennyisghez s szlesebb skljhoz jutunk hozz, mint az egybknt lnyegesen nagyobb mennyisgben fogyasztott lelmiszerek esetben. Ezenkvl figyelembe kell vennnk azt is, hogy a ksrletekhez felhasznlt standard lelmiszerek tprtk szempontjbl nem felttlenl egyenrtkek a boltokban naponta kaphat telekkel. A frissen leszedett gymlcsk s zldsgek a szllts s trols sorn sokat vesztenek vitamin s svnyi anyag tartalmukbl, nem is beszlve olyan lnyeges, aktv sszetevkrl, mint az enzimek. Az telek stse, fzse tovbb rombolja azok rtkes tpanyag tartalmt. Fentiek miatt a brkban szerepl adatoknak, sszehasonltsoknak csak elvi jelentsge van, csupn orientl jellegek, hiszen az tlagos lelmiszereknl a beltartalmi rtk egyetlen tnyezjt sem tekinthetjk soha llandnak. Ezzel szemben a zldrpa esszencia esetben a betakarts utni azonnali, kmletes feldolgozsnak ksznheten a beltartalmi rtkek hossz tvon stabilak maradnak. Tovbb a zldrpa esszencit ltalban hideg vzben oldva fogyasztjuk, teht a brn feltntetett svnyi anyag tartalom rintetlen marad, s krosods, vesztesg nlkl kerl a szervezetbe. 49

Az ltalam eddig megvizsglt sszes lelmiszer kzl a zldrpa esszencia bizonyult a leghatkonyabbnak a szervezet sav-bzis egyenslynak fenntartsa szempontjbl. 3. bra A zldrpa esszencibl s klnfle lelmiszerekbl kivont lgos sszetevk mrtke (mg/100g)
70 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3
15,3 10,4 7,9 39,6 66,4

5,6 4,5 4,3 3,8 2,7

10

1. Zldrpa esszencia 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

66,4 39,6 15,3 10,4 7,9 5,6 4,5 4,3 3,8 2,7

Amint a 3. brn lthat, a zldrpa lgossgnak mrtke kimagasl, mg a leginkbb bzikus kmhatsnak tartott lelmiszerekkel sszehasonltva is. A kzismerten lgos kmhats spentnl a lgossg mrtke 39,6 mg/100 g, mg ez az rtk a zldrpa esszencinl 66,4. A nagyfok lgossg miatt krltekintsre intem mindazokat, akiknek szervezete amgy is hajlamos az ellgosodsra. Br ez az eset igen ritkn fordul el, s csak akkor okozhat problmt, ha a zldrpa esszencia fogyasztst a napi javasolt 3-4 g-tl eltren fogyasztjk.

Kimerltsg = klium hiny

A savas telek csak igen kis mennyisgben tartalmaznak kliumot s egyb svnyi anyagokat, a krnyezetnkben megfigyelhet elsavasodsi folyamattal egytt jr a nvekv klium hiny. Tpllkozsunkban az svnyi anyagok bevitelnek sokkal nagyobb figyelmet kellene szentelnnk. Nem tlzs azt lltani, hogy az svnyi anyagok sejten belli mrtknek s arnynak felborulsa szmos olyan j betegsg kialakulshoz vezet, melyek eddig ismeretlenek voltak. Pldul a hypokalcemia, egy olyan betegsg, amely a vr kalcium szintjnek erteljes cskkense kvetkeztben alakul ki. Velejri a csontrendszeri problmk, csontlgyuls, idegi tlrzkenysg, valamint a mellkpajzsmirigy kros mkdse. 50

Ehhez hasonlan a hypokalemia a vr alacsony klium koncentrcijnak kvetkezmnye. Tnetei kztt szerepel az ltalnos gyengesg, levertsg, az izomer cskkense, mely slyosabb esetekben akr bnulshoz is vezethet. A hypokalmia hajlamost a szvbetegsgekre, s mint elidz tnyezt, mg mjcirrzis esetn is szmtsba kell vennnk. sszessgben elmondhat, hogy a slyos klium hiny a betegsgek igen szles skljnak kialakulsban szerepet jtszik. A Medical Tribune, amerikai magazin lltsa szerint a hypokalemia s a hypokalcemia kialakulsa sszefggsben lehet a testnedvek magnziumion koncentrcijnak cskkensvel is. Dr. Maurice E. Sill, a Cornell Egyetem tudomnyos kutatja szerint alacsony magnzium szint mellett a testnedvek klium s kalcium szintje mg abban az esetben is jelentsen cskken, ha ezen svnyok napi bevitele elri az optimlis mrtket. Az llts fordtva is igaz, megfelel mennyisg magnzium bevitele esetn a klium s kalcium szint is emelkedik. Dr. Sill ksrletei altmasztjk, hogy a magnzium felels a csontokban s szvetekben lv kalcium beplsrt illetve kivonsrt, tovbb a sejtek klium raktrozsrt is. Ez a megllapts knnyen bizonytst nyer mindennapi letnkben, ha megfigyeljk, milyen hatssal van a fradtsg, kimerltsg a szervezet klium szintjre. A kimerltsgnek szmos oka lehet: pldul ers fizikai megterhels, komolyabb lelki megprbltats, tarts feszltsg, stressz, vagy egyszeren alvshiny. A fradtsg mrtktl, s fleg oktl fggen klnfle, eltr hatst gyakorolhat az anyagcserre, egyben azonban minden formja megegyezik, s ez a ntrium felhalmozds, valamint az ezzel egyidej klium vesztesg. Erre a megfigyelsre lthatunk egy pldt a 4. brn, ahol Hajime Saito, a japn Institute of Labor Science munkatrsa rdekes sszehasonltst kzl a klnfle munkakrkben dolgoz emberek vrnek ntrium s klium szintjt illeten. A dolgozkat r stressz- szintet az albbi munkakrkkel lltotta prhuzamba: Az bra egyrtelmen mutatja, hogy a taxi sofrk s kamion vezetk vre tbb ntriumot s kevesebb kliumot tartalmaz, mint egy tlagos irodai alkalmazott, aki munkjt ltalban nappal vgzi. alacsony stressz-szint: irodai munka (nappal) kzepes stressz-szint: rendszertelen munkabeoszts magas stressz-szint: taxisok (jszaka) kiemelked stressz-szint: kamionvezetk (hossz ton) 51

4. bra A munkakri stressz nvekedsvel egyttjr ntrium s klium szintvltozs (mg/l)

Ntium

Klium alacsony kzepes magas extra magas

Egy msik ksrlet sorn egy 5 egszsges fiatalemberbl ll ksrleti csoportnak 4 hten keresztl heti egy pihennappal jszaknknt 8 rt kellett dolgoznia, s ezutn nappal 9 rt aludhattak. A munka s pihen id megfelelnek tekinthet mennyisge s arnya ellenre, a napszakok felcserlse mr nmagban igen szembetn vltozst eredmnyezett: vrk ntrium szintje nagymrtkben emelkedett a klium szint jelents cskkense mellett. A szellemi kimerltsg hasonl hatsra pldaknt emltenk egy ksrletet, melynek sorn a ksrleti alanynak tbb rn keresztl egyidejleg harminc mszert kellett figyelnie anlkl, hogy elzleg kzltk volna vele, melyik mszer mikor fog mkdni. A hosszantart feszlt figyelem hatsra a megfigyelt szemly vrnek klium szintje jelentsen cskkent, mg ntrium szintje emelkedett. (A ksrlet eredmnyeit sszehasonltottk a pihennapon mrt rtkekkel.) Hasonl eredmnyeket kaptak magas hmrsklet mellett vgzett fizikai munka s sport tevkenysg esetn is. Dr. Richard L. Westerman az 1970-ben Indiana-ban megtartott Sportorvosi Konferencin rdekes tapasztalatokrl szmolt be. lltsa szerint az atltk elkerlhetnk a hgutt, ha az edzseken s versenyeken a manapsg szoksos ss vzhez kliumot is adagolnnak. 52

Hsgben a tlzott, vagy hosszantart erkifejts kvetkeztben fellp kimerltsg gyakran jr hgutval, ezen esetekben a sportolknl kiugran magas ntrium szintet mrtek. Dr. Westerman ennek elkerlsre vagy megelzsre az izzadssal elvesztett testfolyadk ptlsnl literenknt 20-25 mg klium hozzadst javasolta. Fentiekbl lthatjuk, hogy a fizikai s idegi kimerltsg klium vesztesggel s ntrium felhalmozdssal jr. De mi trtnik azokkal, akik eleve kliumszegny trenden lnek? A szervezet nszablyoz mechanizmusa kvetkeztben ilyen esetben mindent el fog kvetni, hogy a meglv kliumot a sejteken bell trolja, s komoly klium hiny esetn, megelzze annak tovbbi kibocstst. Knyszerti a testet minden fizikai megerltets beszntetsre, az agyi- s idegmkds mely a fizikai munknl is nagyobb energit kt le lassulni fog. A klium kibocsts ideiglenes megsznsnek kvetkezmnye az ltalnos fradtsg, bgyadtsg, lmossg, melyet mr minden bizonnyal valamennyien megtapasztaltunk. Ha ilyen esetben szervezetnket kls forrsbl kliumhoz juttatjuk, igen hamar tapasztalhatjuk annak pezsdt hatst. A mezn legelsz lovak s marhk kzismertek nagy teherbrsukrl, s hogy munkra foghatk egszen az sszerogysig. Ha mr teljesen kimerltek, s pihens kzben jra friss fvet legelhetnek, igen hamar j erre kapnak. Ennek felttelezhet oka a sok klium s szmos egyb tpanyag, melyet a f vagy gabona bsgesen tartalmaz. Ezt az j energit ad, frisst rzst nemcsak az llatok, de az ember is megtapasztalhatja, ha mindennapi trendjbe beiktatja a zldrpt. Most trjnk t a msodik esszencilis tpanyag, a vitamin taglalsra.

Vitaminok az egszsg rei

A nyugati orszgokban szinte mindenki szmra megadatik a lehetsg, hogy megfelel mennyisg vitaminhoz jusson akr termszetes formban, akr vitaminokkal dstott lelmiszerek tjn. Ezltal megelzhetv, illetve elkerlhetv vlnak az alultplltsggal sszefgg hinybetegsgek, pldul a skorbut (C-vitamin hiny) vagy a beriberi (B-vitamin hiny). Vgletekkel termszetesen ezen a terleten is tallkozhatunk, egyre 53

szlesedik azok tbora, akik a termszetes regedsi folyamat lasstsa, szexulis potenciljuk fokozsa, vagy energiaszintjk nvelse rdekben elkpeszten nagy dzisban szedik a klnfle vitamin ksztmnyeket. A tpllkozs-tudomny is egyre nagyobb jelentsget tulajdont a vitaminoknak, s meggyzdsem, hogy a jvben sok hasznos informci lt mg napvilgot azokrl az rtkes tpllk kiegsztkrl mint pldul a zldrpa esszencia melyek a mindennapi tkezsek szerves rszt fogjk kpezni. 4. tblzat A zldrpa esszencia s nhny npszer lelmiszer Vitamintartalmnak sszehasonltsa
lelmiszer
Provitamin Zldrpa esszencia Zeller Salta Spent Hagyma Paradicsom Kposzta Kelkposzta Feketenadlyt Bann Alma Narancs (friss) Narancs (konz)
Fehr bzaliszt Kevert bzaliszt Fehr rizs (nyers) Fehr rizs (ftt) rpa pehely B1 (mg) B2 (mg) B6 (mg) C (mg) E (mg) H (mg) Flsav ()
Pantotn*

Niko- KloKolin tinrofil (mg) sav* (mg)

52000 1,29 2,75 0,03 0 200 8000 20 400 100 10000 9800 200 45 120 20 20 1,29 0,06 0,12 0,03 0,08 0,08 0,15 0,77 0,03 0,01 0,09 0,30 0,18 0,04 1,02 0,06 0,30 0,02 0,03 0,05 0,33 2,20 0,05 0,01 0,02 0,10 0,07 0,15 0,10 0,07 0,10 0,10 0,10 0,30 0,40 0,10 0,30 0,04

329 10 5 100 10 20 50 126 60 10 55 50 3 2

51 48,0 0,5 0,5 0,3 0,4 0,4 2,6 1,7 0,4 0,1 0,7 0,1 0,9 1,2 5,0 0,6 3,0 2,0

640 2,48 10,6 1490 7 20 80 10 5 10 35 14 10 0,3 0,40 0,10 0,30 0,10 0,05 0,20
4,50 0,80 6,60

260

Tej Tehntej
Hal Lazac (konzerv)

0,35

0,4 0,2 1,0 0,2 0,8 0,5 1,0 0,5 0,1 1,0 1,0 4,5 2,5

0,02 0,12 0,03

10,0

5,0 0,50

20,1

*milligram A 4. tblzat, valamint a 5. szm alatt tallhat 4 bra hven tkrzi a zldrpa esszencia ms lelmiszerekhez kpest kiugran magas vitamin tartalmt. Szmos egszsgi problmnk egyltaln fel sem merlne, ha mindezek a vitaminok napi rendszeressggel, tpllkozs tjn szerveze54

tnkbe kerlnnek. Az optimlis mennyisg vitamin hasznosulsnak biztostsa azrt nem olyan egyszer. Gondoljunk csak pldul a nyers retek kiprselt levnek C vitamin tartalmra, mely mr 5 perc elteltvel a felre cskken, s 20 perc utn mr tbb mint 70 %-a felbomlik. Az lelmiszerek B1 s B2 vitamin tartalma a hossz fzsi id alatt jelents mrtkben cskken. Ezzel szemben a zldrpa esszencibl mr egy kanlnyi mennyisg is elegend vzben feloldva , hogy a szervezetnk szmra szksges vitaminokat aktv, termszetes formban biztostsuk. Vitathatatlan tny, hogy a zldrpa esszencia a vitaminok szles skljt a tbbi lelmiszert messze meghalad mennyisgben tartalmazza. 5. bra A zldrpa esszencia s nhny lelmiszer vitamin tartalmnak sszehasonltsa (mg/100 g) Bta-karotin (A provitamin)
600 500 400 300 200 100 0 1 8000 0 2 3 200 200 4 5 86 6 198 106,0 7 8 0 9 310 10 x100 52000

1. Zldrpa 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

52000 8000 0 200 200 86 198 106,0 0 310

Thiamin (B1 vitamin)

1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 1 0,12 2 0,03 0,06 0,03 0,03 3 4 5 6 0,09 7 8 9 0,30 0,04 10 0,43 1,29

1. Zldrpa 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

1,29 0,12 0,03 0,06 0,03 0,02 0,09 0,30 0,43 0,04

55

Niacin (Nicotin sav)

12 10 8 6 4 2 0,5 0 1 2 0,4 3 0,3 4 0,5 5 0,1 6 1,0 7 8 9 4,5 3,5 10,6

0,1 10

1. Zldrpa 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

10,6 0,5 0,4 0,3 0,5 0,1 1,0 4,5 3,5 0,1

Riboflavin (B2 vitamin)

12 10 8 6 4 2 0,30 0,03 0,06 0 1 2 3 4 0,05 0,01 5 6 0,02 7 8 9 0,10 0,03 2,75

0,15 10

1. Zldrpa 2. Spent 3. Zeller 4. Salta 5. Bann 6. Alma 7. Narancs 8. Liszt 9. Rizs 10. Tej

2,75 0,30 0,03 0,06 0,05 0,01 0,02 0,10 0,03 0,15

Szksgtelen hangslyoznom, hogy mennyire fontosak a vitaminok az egszsg fenntartshoz. A szervezetben a vitaminok biztostjk az enzimek aktivitst, teht fontos szerepk van az anyagcsere folyamatokban. Egy sor ismert betegsg megelzsben vagy lekzdsben is kiemelked szerepe van a vitaminoknak. Szles krben publikltk azon tpllkozs-tudomnyi tapasztalatokat, hogy adott betegsgek hatkony megelzshez az egyes vitamin fajtkbl milyen mennyisg bevitelre van szksg. Nem gyzm hangslyozni, hogy az egszsgvdelem szempontjbl milyen nagy jelentsge van a termszetes forrsbl szrmaz vitaminoknak a szintetikus ton ellltottakkal szemben. Manapsg szles krben elterjedt szoks, hogy bizonyos betegsgek megelzsre mint lehetsges eszkzt vitamin tabletta, vagy tpllk kiegszt formjban E-vitamint alkalmaznak, melynek szmos vltozata megtallhat a knlati palettn. Ez az irnyzat ksrtetiesen hasonlt az egykor a B1-vitamin s 56

C-vitamin nagy dzis egyttes alkalmazsval a pigment lerakdsok s a durva br brsonyoss ttelrt vvott harcra. Termszetesen a szintetikus vitaminok tladagolsnak hamarosan jelentkez mellkhatsai csakhamar vget vetettek ennek a mninak, kvetkezskppen ezen vitaminok gyrtsa s forgalmazsa is visszaesett. rzsem szerint a szintetikus E-vitamin krl jelenleg dl mizria is hasonlan fog vgzdni. Mg a szervezet szmra kiemelkeden fontos vitaminok is kpesek megbontani az egyensly llapott, ha mrtktelenl nagy mennyisgben fogyasztjuk ket. Ez annl is inkbb gy van, mivel mint az elz fejezetben hangslyoztam az emberi szervezetben a szerves s szervetlen anyagok knyes egyenslyi llapota ll fenn. Ezt a kiegyenslyozott llapotot a szerves-szervetlen anyagok tkletes arnyt megtestest termszetes teleken kvl brmi megbonthatja, ami nagyobb mennyisgben a szervezetnkbe kerl. Termszetesen ide tartoznak az indokolatlanul nagymrtkben fogyasztott szintetikus gygyszerek is, melyek valsznleg kros mellkhatsokat is okoznak. Ksrleteim sorn arra a kvetkeztetsre jutottam, hogy a termszetes krlmnyek kztt termesztett zldsgflk az egyetlen olyan vitaminforrsok, melyeknl mg hossz idn t fogyasztva sem kell tartanunk kros mellkhatsoktl. Szeretnm hangslyozni, hogy a nagyzemi krlmnyek kztt, vegyszeresen termesztett zldsgflk vitamin- s svnyi anyag tartalma bizonytottan alacsonyabb, gy ha csupn ilyen forrsbl szrmaz lelmiszert fogyasztunk, nem adhatjuk meg szervezetnknek mindazt, amire szksge lenne.

Fehrjk az let ptkvei

Tapasztalatom szerint, ha fehrjkrl van sz, a legtbb ember csak a hsra, halra s tejtermkekre mint gazdag fehrje forrsokra gondol, szmtson kvl hagyva a nvnyi fehrjket. Sok nvnyt ismernk, amely klnsen nagy mennyisg rtkes, nvnyi fehrjt tartalmaz. Amint a 6. tblzatban lthat, a zldrpa esszencia tmegnek 45%-t a fehrje teszi ki - sszetevi kzl a legnagyobb hnyadot alkotva. Ha ezt az igen magas rtket a bzaliszt tmegarnyos fehrje tartalmval sszehasonltjuk 10 % mindjrt szembetnbb a klnbsg. A fehrje tartalm telek sszehasonltsnl a tmegarnyos fehrjetartalmon kvl egyb tnyezket is rdemes figyelembe venni. 57

Ilyen pldul a tpllkozs sorn az emsztrendszerbe kerl fehrje molekulk sszetettsge. Bizonyos tpus fehrje molekulk lebontsa s hasznostsa komoly munkt r az emsztrendszerre. Msok, fleg a knny fehrje molekulk vagy polypeptidek, melyeket a zldrpa esszencia igen nagy mennyisgben tartalmaz, knnyedn lebomlanak s felszvdnak. Taln mg ennl is nagyobb jelentsge van az emszthet s a szervezet szmra felhasznlhatatlan fehrje arnynak. A fehrjk emszthetsgt fknt a tpllkban tallhat klnfle aminosavak arnya hatrozza meg. A sejtek, szvetek felptshez a szervezetnek a klnfle aminosavak specifikus sszettelre van szksge. Amennyiben az trend nem tartalmaz egy vagy akr tbb aminosav sszetevt, a szervezet nem kpes megfelel mrtkben hasznostani a tbbi aminosavat sem. A zldrpa nagyon gazdag knny fehrje molekulkban (45%), melyek 90%-a knnyen emszthet. Az aminosavak mellett a zsrsavaknak is nagy jelentsge van - a zldrpa levelein elvgzett ezzel kapcsolatos analzis eredmnyt az 5. tblzat tartalmazza. Ebbl kiderl, hogy a zld rpa nagy mennyisgben tartalmaz esszencilis zsrsavakat, pldul linol s linoln savat, melyet az emberi szervezet nem kpes ellltani, valamint esszencilis aminosavakat, pldul valint, leucint, isoleucint, phenylalanint, treonint, methionint - pp az emberi szervezet szmra kvnatos arnyban. 5. tblzat Karpon sav Borostyk sav Myristin sav Palmitin sav Zoomarin sav Sztearin sav Olein sav Linol sav Linoln sav Archid sav Eruca sav Klnfle azonostatlan savak 58 0,1% 1,5% 2,5% 18,0% 3,5% 1,5% 2,0% 8,9% 49,9% 0,4% 0,6% 11,1%

A zldrpa zsrsav tartalmnak sszetevi %-os lebontsban (a nvny korai nvekedsi szakaszban) 6. tblzat Aminosav Tryptophan Glycin Alanin Valin Leucin Isoleucin prolin Phenilalanin Tyrosin Serin Threonin Cystin Methionin Arginin Histidin Lysin Asparagin sav Glutamin sav 0,58% 0,66% 2,32% 3,12% 2,59% 3,38% 1,91% 2,10% 2,22% 0,82% 1,44% 0,82% 0,32% 0,19% 2,12% 0,76% 2,33% 3,98% 4,94%

A zldrpa fehrjetartalmnak szabad aminosav sszetevi (a nvny korai nvekedsi szakaszban) Arra a kvetkeztetsre jutottam, hogy a zldrpa esszencia valjban gazdagabb s rtkesebb fehrje forrs, mint a hs vagy a tej, mivel nem terheli az emsztrendszert zsrokkal, melyek az llati eredet termkekben kisebb-nagyobb arnyban mindig megtallhatak.

Klorofill a nap energijnak trhza

gy vlem a klorofill tpllkozsban betlttt szereprl sokkal rszletesebben kell szlnom, mint azt az elzekben a fehrjknl, svnyi anyagoknl s vitaminoknl tettem. Ehhez segtsget nyjt, ha megszemlljk a klorofill kmiai szerkezett. 59

6. bra Az emberi vr s a klorofill szerkezetnek sszehasonltsa Hemoglobin Chlorophyll

Ha megvizsgljuk az emberi test sejtjeit, nagyon sok hasonlsgot tallunk egy zld levlben lv sejtekhez - pldul az svnyi anyagok szerkezete mindkettben kzel azonos. Ebben az sszehasonltsban szmomra a legrdekesebb a zld levlben lv klorofill s az emberi vr hihetetlen hasonlsga. Kmiai szerkezetket tekintve szinte ikertestvreknek tnnek. Az egyetlen klnbsg, hogy a klorofill magnziumot, mg az emberi vr vasat tartalmaz. Tallnak tartom azt a megkzeltst, hogy a zld levelek folyadktartalma tulajdonkppen a fa vagy a f vrnek tekinthet. Tovbb vve ezt a gondolatmenetet knynyen belthatjuk, hogy ez a zld vr az emberi szervezetbe kerlve valdi piros vrr vlhat. 1949-ben a Reader's Digest magazin A klorofill csodlatos hatalma cmmel egyedlllan rdekes cikket kzlt, mely nemcsak az orvosi krk figyelmt keltette fel, de divatot teremtett a klorofill sokoldal felhasznlsban a gygyszerektl a fogkrmen keresztl a kozmetikai szerekig. A dolog szpsghibja mindssze annyi volt, hogy a legtbb termkhez nem termszetes klorofillt hasznltak fel, hanem egy rz-klorofillin-ntrium sszettel anyagot, melyet a termszetes klorofill felbontsa s egy rz ion hozzadsa tjn nyertek. Amint az 6. brn lthatjuk, a termszetes klorofill, mint kzponti atomot, magnziumot tartalmaz. Mirt volt szksg arra, hogy a klorofillbl egy szintetikus anyagot llt60

sanak el? A vlasz kzenfekv: a klorofill nmagban vegyileg instabilnak tekinthet. Napsugrzsnak vagy szrtsnak kitve azonnal elveszti zld sznt s biokmiai aktivitst. A mestersges klorofill a rz ionnal ktsben vzben knnyen olddik, s megtartja kkeszld sznt napfny vagy egyb kezels mellett is. A helyzet hasonlatos a sznezett dt italokhoz: els pillantsra a hamistvny sokkal valdibbnak tnik, mint az igazi gymlcsl. Ebben az esetben viszont nem kellene a termket klorofillnak nevezni. Kevesen tudjk, hogy ez a mestersges klorofill ltalban nem is szvdik fel a szervezetben, gy ht nem is fejtheti ki az grt hatst. Ironikusan mondhatnnk, hogy leginkbb ez teszi biztonsgoss a termket, hiszen ha felszvdna, minden bizonnyal mrgez lenne. gy, ha mr nem segt, legalbb ne is rtson! Klinikai vizsglatok bizonytottk, hogy ha rz-klorofillin-ntrium vegyletet injekci formjban juttattk a szervezetbe, a kros mellkhatsok pldul vrszegnysg, melygs, hnyinger fokozdtak. Emiatt kereskedelmi clra nem gyrtanak klorofill tartalm injekcis ksztmnyeket. Amita ezek a tnyek napvilgot lttak, a rz-klorofillin-ntrium jtkony hatsait taglal ajnlsokat mind visszavontk. Manapsg a ksztmnynek csupn a dezodorl hatsa elismert. A Japn Egszsggyi Minisztrium lelmezs-egszsggyi trvnye a ksztmnyt nem a gygyszerek, hanem a mestersges sznez anyagok kategrijba sorolja.

Hogyan lesz a zld vrbl piros vr?

Termszetes klorofillt kizrlag a nvnyek kpesek ellltani lettevkenysgk sorn, annak egyedli forrsa a zld nvnyi levl lehet. A mestersges klorofill meghatroz jegye a rz ionos kts, mg a termszetes klorofill kzponti atomja - magnzium, s ez dnt klnbsget jelent az emberi szervezetben trtn felszvds szempontjbl. Rgebben gy vltk, hogy a klorofill, mint polimer, mely nagyon ers ktsekkel rendelkezik, egyszeren nem szvdik fel a belekbl. Szmos ksrletet folytattam annak rdekben, hogy megismerjem a bltraktusban a klorofill emsztsi mechanizmust. Abbl a tnybl indultam ki, hogy a klorofill zsrban oldd anyag, s a zsr, mint ismeretes, kzvetlenl felszvdik a belekbl, gy a zsrban oldott klorofillnak is hasonl mdon hasznosulnia kell. 61

llatksrleteim sorn egereket klorofillel tplltam, s elektromikroszkpon keresztl rendszeresen vizsgltam ket. Azt tapasztaltam, hogy a polimer klorofill szinte teljes mrtkben felszvdott. Azt viszont nem tudtam megllaptani, hogy milyen formban szvdott fel. Ksbb egy amerikai kutatsi eredmnybl erre is megkaptam a vlaszt. A jelents szerint a polimer klorofill magas frekvencij rezgs hatsra felbomlik. Ezt az eljrst a szaknyelv gyr-felbontsnak nevezi. Ha egy pillantst vetnk a klorofill kmiai szerkezetre, lthatjuk, hogy ktsei egy gyrt alkotnak, melyet porphyrin gyrnek neveznek, s az eljrs clja ennek a gyrnek a felbontsa. Br a klorofill polimer formban nem emszthet, a gyrk felbontsa utn knnyen felszvdik. Vajon mi trtnik a klorofillel ezutn? Az emberi szervezet szmra a nyirok s vr tjn vlik hozzfrhetv. Meggyzdsem, hogy a klorofill, amely nyitott gyrs szerkezettel kerl be a nyirokfolyadkba s a vrbe, ott ismt visszanyeri porphyrin-gyrs elrendezst azzal a klnbsggel, hogy itt a kzponti atom szerept magnziumion helyett vasion tlti be, az l szervezetben zajl anyagcsere folyamatok eredmnyeknt. S innen mr mindenki szmra egyrtelmv vlik a kvetkeztets: ha a klorofill molekulris szerkezetbl eltvoltjuk a magnziumot, s helyt egy vasion tlti be, klorofillbl hemoglobin molekult kaptunk. gy a nvnyek zld vre sajt piros vrnkk vlik. Ha egy klorofill oldatot napfnyre tesznk, teljes mrtkben magba szvja a nap sugarait, s csaknem feketv vlik. Ez a klorofill csodja, hogy kpes trolni a nap energijt. A nvnyi sejteken bell ez a napenergia az letfunkcik sorn felhasznlsra kerl az j szerves anyagok ellltshoz. Ha a klorofillt, amely magba szvta a napfnyt, tkletes sttben vizsgljuk, vrses-lils derengst ltunk, ezt a fnyjelensget a trolt energia kibocstsa okozza. Amint az elzekben emltettem, az emberi sejtnedv ionizlt formja nagyban hasonlt a nvnyekhez. Az az anyag, amely a nvnyek szmra az let forrst jelenti, nem lehet hatstalan az emberre sem. Japnban, mint a sebek, srlsek rgi npi gygymdjt, a fehr rm levelnek kiprselt nedvt teszik a vrz sebre. Hatsra a kisebb vrzs azonnal megsznik, s ebben a klorofillnak is dnt szerepe van.

62

Enzimek az letfunkcik szablyozi

A modern tudomny megllaptsa szerint az emberi szervezet sejtjeiben lezajl minden kmiai vltozs enzimek kzremkdsvel zajlik. Az enzimek aktivitst nagymrtkben befolysoljk az svnyi anyagok. Ebbl a nzpontbl az svnyi anyagokat az enzimek enzimeinek is nevezhetnnk. Tmren fogalmazva: az enzimek az l szervezetben zajl kmiai folyamatok kataliztorai. A tovbbiakban rszletesebben kitrek az enzimek mibenltre s az letmkdsek folyamatban betlttt szerepre. Az l szervezetben, a sejtekben, az emszt traktusban s ms szervekben, szervrendszerekben egyidejleg rengeteg pt s lebont folyamat zajlik. Norml krlmnyek kztt ezeket a folyamatokat az enzimek irnytjk s szablyozzk. Tpllkunk lebontshoz s megemsztshez enzimekre van szksg. Ugyangy a tdben vgbemen gzcsernl az oxign vrbe juttatsa s leadsa a test minden sejtjnek, elkpzelhetetlen lenne az enzimek kzremkdse nlkl. Ha elvgjuk a keznket, enzimek sietnek segtsgnkre a vrzs ellltshoz s j hmsejtek kpzshez. Enzimek nlkl nem lennnk kpesek megmozdtani keznket vagy lbunkat, st mg a gondolkods folyamatban is szksgnk van rjuk. sszessgben elmondhatjuk, hogy minden normlis testi mkds elfelttele a megfelel mennyisg s sszettel enzim meglte, ezek hinyban minden testfunkci kiesne. Nzzk meg most kzelebbrl a legfontosabb enzimek mkdsi mechanizmust. Amikor egy falat telt vesznk a sznkba, egy ptyalin nev enzim, amely a nylmirigyekben termeldik, azonnal mkdsbe lp. Az enzimek feladata a kemnyt maltzz, knnyebben bonthat sznhidrtt alaktsa. A gyomorban a pepszin nev enzim bontja le a fehrjket. A vkonyblben szintn enzimek tripszin, elasztz, lipz vgzik a fehrjk aminosavakk s a zsrok zsrsavakk bontst. Az gy lebontott anyagok mr alkalmass vlnak a felszvdsra. Az enzimek az izmok felptsben, az amino savak fehrjv alaktsban is rszt vesznek.

Tbb mint 3000fle enzim ismert.

Egszen a XVIII. szzad kzepig az orvostudomny nem volt tisztban azzal, hogy miknt szvdik fel a tpllk a blrendszerbl. 63

A szzad vge fel az olasz szrmazs Spallanzaninak egy madrksrlet sorn sikerlt egy fm csvel gyomorsavat nyernie. Azt tapasztalta, hogy ha ebbe a savas folyadkba egy testhmrskletre felmelegtett kis darab hst helyez, az egy id elteltvel felbomlik. Ez a felfedezs kpezte a ksbbiekben az enzimolgia tudomnynak alapjt. Egy Debrunfant nev francia tudsnak ksrletei sorn 1823ban sikerlt a kemnytt cukorr alaktani a bzacsra, mint kzvett anyag segtsgvel. 1933-ban sikerlt kivonni a bzacsrbl azt az enzimet, amely a kemnyt lebontsban kzremkdtt - ez az enzim a diasztz. Azta mr tbb mint 3 000 enzimet azonostottak be, s tovbbi 300at vontak ki klnfle anyagokbl nyers kristlyos formban. Mai ismereteinken tlmenen bizonyos, hogy az eddig felfedezett 3000-nl sokkal tbb enzim vesz rszt letmkdseinkben, s kzlk vrhatan vrl vre egyre tbbet fogunk megismerni. Nem ktsges, hogy a megismert enzimek egyre bvl krt fogjk felhasznlni a klnfle betegsgek gygytsra. gy trtnt ez a XVIII. szzadban felfedezett emszt enzimmel, a pepsinnel is, melyet felfedezse utn alig hsz vvel mr az emsztsi problmkkal kzd betegek kezelsre hasznltak. Az enzimek ismert tulajdonsga, hogy csak meghatrozott anyagokra s specifikus felttelek kztt fejti ki optimlis hatsukat. Ezen felttelek hinya, vagy nem kielgt volta az enzim cskkent mkdst, vagy teljes hatstalansgt vonhatja maga utn. Az utbbi vekben fokozatosan, egyre tbb enzim szervezeten bell kifejtett komplex hatsa s klcsnhatsa vlt ismertt, ttekinthetv, s ezzel egytt vilgoss vlt az enzimeknek az sszes letmkdsben betlttt kiemelked fontossga. Termszetesen mg igen sok a tanulnivalnk ezen a tren. Azt mr teljes bizonyossggal kijelenthetjk, hogy tpllkozsunk sorn nagy figyelmet kell fordtani a megfelel mennyisg, s sszettel enzim bevitelre. Ebbl a szempontbl a zldrpa esszencia kitn enzim-forrsnak bizonyult. 1979-ben a Japn Gygyszerszek Tudomnyos Trsasgnak Kzgylsn elhangzott, hogy a zldrpa esszencibl ez idig tbb mint 20 klnfle enzimet sikerlt kivonni. A vilgszerte e tmval foglalkoz szmos kutat megerstette, hogy egyes gabonaflk klnsen gazdagok enzimekben - tartalmaznak pldul cytochrom-oxidzt (egy sejtlg64

zshez szksges, oxidcit cskkent enzimet), peroxidzt (a hidrogn-peroxid lebontst vgzi), katalzt, zsrsav oxidzt, (a zsrsavak oxidlst elsegt enzimet) s transhydrogenzt. Ha ezek az enzimek nem jutnak be kell mennyisgben a szervezetbe, vagy ott nincsenek meg az optimlis mkdskhz szksges felttelek, az emsztsi folyamatban a zsrok lebontsa nem lesz tkletes, s ez a zsrok szervezeten belli lerakdshoz, felhalmozdshoz vezet, melynek termszetes kvetkezmnye a slygyarapods, az elhzs. A vrs vrtestek s a fehr vrsejtek igen nagy mennyisg cytochrom oxidz, peroxidz s katalz enzimet tartalmaznak. Ugyanakkor a rkos sejtekben ugyanezek az enzimek csak minimlis mrtkben tallhatak meg. Ez azt is jelentheti, hogy ha a rkos sejteket elltjuk katalz enzimmel, ez megakadlyozhatja a daganat tovbbi fejldst. Az emltett hrom enzim a szervezeten bell felhalmozdott mreganyagok lebontsban is szerephez jut. A transhydrogenz enzim pedig a szvizomzat mkdsben tlt be meghatroz szerepet. A fentieken kvl a zldrpa esszencia nitrogn oxyreduktzt, asparttot, amino transferzt s mg sok egyb enzimet tartalmaz. gy vlem a tovbbi kutatsok mg sok ezer enzimfajtt fognak felfedezni ebben az rtkes nvnyben, de a zldrpt mr eddigi ismereteink alapjn is az enzimek kincsesbnyjnak nevezhetjk. Az ltalam kifejlesztett feldolgozsi eljrs sorn a hmrsklet soha nem haladja meg az emberi test hmrsklett, mivel ennl magasabb hfokon az rpa levelek termszetes enzim tartalma krosodst szenvedne. Fentiek sszegzsekppen elmondhatjuk, hogy az egszsg alappillrei az svnyi anyagok (klnsen a klium, kalcium s a magnzium), a vitaminok, a fehrjk, a klorofill s az enzimek. Mindezek egyttesen fenntartjk szervezetnk sszes sejtjnek egszsges llapott, s automatikusan korrigljk az egyenslyi llapottl val esetleges eltrst. Hatsmechanizmusuk merben eltr a gygyszerektl, melyek a szervezeten bell idegen anyagknt viselkednek. Az egszsg helyrelltst sokkal inkbb az egsz emberre kiterjed ngygyt folyamatok elsegtse s tmogatsa tjn rik el. Amint az elzekben mr hangslyoztam, a gygyszerek s szintetikus tpllkkiegsztk, melyeket a norml letfunkcik visszalltsa, vagy valamilyen esszencilis anyag ptlsa rdekben szednk, nmaguk is hozzjrulnak a szervezet egyenslyi llapotnak romlshoz, s 65

semmilyen mdon nem segtik el annak automatikus rendezdst, ezenkvl mg kros mellkhatsokkal is jrnak. A zldrpa az elbbiekben rszletezett t esszencilis anyagot pp a szervezet szmra kvnatos arnyban, termszetes egyenslyi llapotban tartalmazza, gy azok a tpllkozssal a szervezetbe kerlve valban a rendeltetsknek megfelel hatst fejtik ki. Testnkben ezek a tpanyagok klcsns fggsgben, rendkvl bonyolult felttelrendszer szerint mkdnek egytt, s minden egyes sszetev hatkonysga az sszes tbbi jelenlttl fgg. Az enzimek esetben pldul, egyik sem tudja kifejteni hatst bizonyos svnyi anyagok pl. vas, rz, cink, ntrium jelenlte nlkl. A tarts egszsg llapota felttelezi az enzimek s svnyi anyagok harmonikus egyttmkdst. A cytochrom oxidz, amelynek feladata az oxidci cskkentse, kmiai szerkezetben egy rz s egy vas iont tartalmaz. A SOD (superoxid dismutz), amely a sejtek regedst gtl enzim, cink s rz jelenlte nlkl kptelen hatkonyan mkdni. sszessgben az emberi szervezetben tallhat jelenleg ismert 3000 s mg nhny szz klnfle enzim csak abban az esetben kpes a test sszes mkdst harmonikusan sszerendezett formban biztostani, ha minden szksges svnyi anyag pp a kell mennyisgben s arnyban ll rendelkezsre. A kvetkez fejezetekben rszletesen kitrek arra, hogy hogyan jrul hozz a zldrpa esszenciban megtallhat t esszencilis anyag az egszsg fenntartshoz, a betegsgek megelzshez, az ltalnos j kzrzet s kivl ernlt hossz tv fenntartshoz.

66

5. AZ ALKATI ADOTTSGOK S A BETEGSGEK SSZEFGGSE

Az embert egszsgesnek teremtettk avagy a XX. szzad egszsges emberisgrl sztt rzsaszn lmok?
vtizedekkel ezeltt tlzottan borltnak tartottam tanrom, Dr. Fujita int szavait: a szintetikus gygyszerek feleltlen s mrtktelen fogyasztsa egszen jfajta betegsgek kialakulst hozza majd magval. Nos, ez a jvendls mr be is igazoldott. Mr 1975-ben a Japn Npjlti s Egszsggyi Minisztrium arra knyszerlt, hogy a nehezen gygythat, slyos betegsgek amgy is hossz listjt nhny jabbal is kiegsztse. A listn tbbek kztt az albbiak szerepelnek: periarteritis nodosa (a kis artrik gyulladssal jr degeneratv elvltozsa - autoimmun betegsg), colitis ulcerosa (feklyes vastagbl gyullads), pulmonary emphysema (tdvizeny), aorta gyulladsos szindrma, Buerger szindrma, pemphigus (brbetegsg), myelocerebellar degeneration (gerincvel daganat), magas vrnyoms s ennek gyerekkori vltozata, Crohn szindrma, hepatic angiosarcoma (a mjban kialakul rdaganat), Sjgren szindrma, amyloidosis, idiopathic nonsuppurative osteonecrosis (ismeretlen eredet gennyeseds nlkli csontelhals), a gerinccsigolyk hosszanti irny sszecsontosodsa, a ngyfej izom merevedse. Ezek az elnevezsek sokaknak bizonyra idegenl hangzanak, pedig ezek a betegsgek nagyon is valsgosak, s ldozataik kzttnk lnek. Radsul szmos civilizcis betegsg, mint a rk, az agyvrzs, a szv- s mjbetegsgek, s sok idegrendszeri betegsg egyre nvekv szmban fordul el. Ezenkvl a gyermekkori elhzs, a rvidlts, a porckorongsrv, a br id eltti elregedse, a veleszletett gyenge alkat klnfle kvetkezmnyei mind, mind elcsftjk az egszsges emberisg eszmnyrl sztt rzsaszn lmokat.

67

Gygyszerfggsg, kontra egszsges letmd, tpllkozs

Az Egyeslt llamokban, ahol a legfbb tpllknak a hs szmt, a lakossg kzel fele szenved szkrekedses problmkkal, amellett, hogy ennek gygytsra kzel 3000-fle gygyszer ll knnyen hozzfrhet mdon rendelkezsre. rdemes szem eltt tartanunk, hogy a szkrekeds hosszabb tvon a bels szervek megbetegedshez, tovbb brbetegsgekhez vezethet. Sajnlatos tny, hogy azok a betegsgek, melyek mg tz vvel ezeltt teljesen ismeretlenek voltak, egyre nvekv szmban fordulnak el (pldul a kollagn betegsg nven is ismert ktszveti gyullads, a myastenia, Behcet szindrma, sclerosis multiplex, Addison-kr, Parkinson-kr, Menire betegsg, Kaschin-Beck szindrma stb.) Ezeknek a betegsgeknek az oka tbbnyire mg nem tisztzott, gy gygytsukra sem ll rendelkezsre semmilyen megnyugtat megolds. gy vlem az okokat valahol, nagyon messzire visszanylva, az emberisg helytelen tpllkozssal s npusztt letmddal tnkretett, egybknt automatikusan mkd vdelmi rendszere, alkati adottsgai tern kell keresni. Az emberisg ltalnos egszsgi llapotnak javtsra irnyul, megelz jelleg erfesztsek korunkban sokkal srgetbb vltak, mint valaha is eddigi trtnelmnk sorn. A helyzet egyre aggasztbb vlik. jabb, s jabb krhzakat ptenek, egyre tbb ember veszi ignybe a klnfle orvosi kezelseket, s vrl vre emelkedik a gygyszergyrak termelse, melyet nyilvnvalan a nvekv fogyaszts indukl. Mindezek ellenre nem mondhatjuk el, hogy a betegek szma cskkenni ltszana. Az orvosok tlterheltek, s minden energijukat lekti a mr kialakult betegsgek gygytsa, a betegsg megelz intzkedsekre, letmd tancsadsra, felvilgostsra alig jut id, hogyan vrhatnnk el gy a kialakult helyzet gykeres vltozst? Mindenki sajt, jzan tlkpessgre bzva, nmaga szmra kell, hogy megteremtse az egszsges let, s a betegsgmegelz letmd feltteleit. Mit jelent mindez? Els lpsknt rdemes lenne fellvizsglni a szintetikus gygyszerekkel kialakult tlzott fggsgnket. Ahol csak lehetsges, a minimlisra kellene cskkentennk gygyszerfogyasztsunkat, s nem kellene a legkisebb panasz, fjdalom esetn gygyszer utn nylni. 68

Ennl sokkal eredmnyesebb, ha szervezetnk megtiszttsa utn helyes tpllkozssal megteremtjk s fenntartjuk az egszsg egyenslyi llapott, s a termszetes vdekezkpessg kialakulsnak lehetsgt. Ennek a folyamatnak a knnyebb megrtshez rdemes megismerkednnk az emberi szervezet egszsges mkdsvel kapcsolatban kialakult ktfajta megkzeltssel. Az egyik nzpont szerint, melyet fknt a nyugati orvostudomny hvei kpviselnek, az emberi test egy esend, gyenge, rosszul mkd gpezet, s ltt llandan veszlyeztetik klnfle, kvlrl hat tnyezk, melyeknek az egyszersg kedvrt a betegsg nevet adtk. Ha ennek a tlnk teljesen fggetlen, idegen eredet, betegsgnek nevezett dolognak egyszer sikerlt befrkznie a szervezetbe, azt onnan csak ers hatanyag, szintetikus gygyszerekkel lehet kizni, s ha mg gy sem, akkor a beteg rszt mtti ton el kell tvoltani. Egy hozzm sokkal kzelebb ll felfogs szerint az emberi test egy rendkvl bonyolult, csodlatos remekm, mely eredetileg tkletes egszsgre teremtdtt. A krnyezetet nem mint a betegsg forrst tekinti, hanem, sokkal inkbb az lethez szksges tpllk, napfny s leveg felnk rad bsgnek, mely lehetsget ad az egszsges, dinamikus letmkdsek sorn keletkez salakanyagok eltvoltsra. S a betegsg, melyet sokan valamilyen kls er tmadsaknt lnek meg, valjban nem egyb, mint a bels folyamatokba csszott hiba, mely valamilyen tvedssel, a termszet trvnyeinek megsrtsvel ll kapcsolatban. A testi s a lelki egszsg, a teljessg egymst felttelez, szorosan sszefgg, elvlaszthatatlan rszei. A lelki egyenslyt, harmnit, a vilggal s nmagunkkal val megbklst semmilyen csodaszer nem helyettestheti, ptolhatja, annak hinyt semmi el nem kendzheti, a test a maga nyelvn beszdesen rulkodik errl, s ennek egyik ktsgbeesett eszkze maga a betegsg is. Vannak, akiket a termszet bsgesebben megajndkozott letervel, s szinte tpllk nlkl is kpesek ersek s egszsgesek maradni. Msok s ez a gyakoribb eset a kls szemll szmra jl tplltnak s viszonylag egszsgesnek tnnek, valjban a minsgi hezs s a szervezetkben felhalmozdott mreganyagok miatt leterejk alig pislkol, s energikus, aktv tevkenysg helyett csak tengetik letket. Ez az nbecsaps vekig, st vtizedekig is folytathat, de a szervezet elbb-utbb rossz kzrzet, fradtsg, vrszegnysg vagy valamilyen 69

betegsg formjban jelez. Ilyenkor az zenet megfejtse, a betegsg mlyebb oknak felkutatsa helyett, els dolgunk a jelentkez tnetek mielbbi megszntetse, elnyomsa gygyszerrel, szintetikus vitaminokkal s svnyi anyag ksztmnyekkel, aszpirinnel, antibiotikumokkal, slyosabb esetekben mellkvese hormon ksztmnyekkel vagy sugrkezelssel. Ezekkel a mdszerekkel ugyan elrhetnk nmi tmeneti javulst, de hossz tvon tovbb rontjuk a helyzetet azzal, hogy a ktsgbeesetten tisztulni kvn szervezetet jabb vegyi anyagokkal terheljk, lehetetlenn tve ezzel az ngygyt folyamatok beindulst. Radsul a mennyisgi szemllet tpllkozssal pont azokat a tpanyagokat vonjuk meg magunktl, melyekre a legnagyobb szksgnk lenne.

A szintetikus gygyszerek mellkhatsai

Ha a szervezet egyenslyi llapotban, normlis ritmusban mkdik, az letmkdsekhez szksges anyagok nagy rszt kpes sajt maga ellltani, azok kvlrl trtn ptlsa szksgtelen. Azokat az esszencilis anyagokat, melyekhez a szervezet csak kls forrsbl tud hozzjutni, friss, termszetes, vitaminokban, enzimekben s svnyi anyagokban gazdag tpllk formjban kell bejuttatni, hiszen akr rthatunk is magunknak, ha az anyagcsere folyamatokba szintetikus ksztmnyek tladagolsval beavatkozunk. J plda erre az elzekben emltett csodlatosan hatkony klorofill s a szintetikus ton ellltott csaknem hatstalan klorofillin. Az orvostudomnyban elfogadott tny a klium szervezetben betlttt szerepnek fontossga. Gygyszati clokra gyakran alkalmaznak klium-klorid tartalm ksztmnyeket, noha kros mellkhatsai kztt mg a vastagbl daganat is elfordul. Ez soha el nem fordulhatna, ha a szksges kliumot termszetes formban, pldul zldrpa esszencia tjn vennnk magunkhoz, mely sokkal inkbb telnek, mint gygyszernek szmt. Ugyanez mondhat el a ntrium-glutamtrl vagy a lizinrl. Ksrleti eredmnyek lttak napvilgot a glutamin sav s a lizin agytevkenysget kedvezen befolysol hatsrl, melynek eredmnyeknt nagy dzisban kezdtk fogyasztani ezeket a szereket. Nem sokat vrattak magukra a kros mellkhatsokkal kapcsolatos tapasztalatok s az ezekrl szl beszmolk sem. 70

Hasonl veszlyeket rejt magban, ha tl sok fehrjt fogyasztunk abbl az egyszer megfontolsbl, hogy ezek nagyon fontos tpanyagok a szervezet szmra. A helyes arnyok figyelembe vtele nlkl, egyes tpanyagok tlfogyasztsa, a tbbi szintn fontos sszetev elhagysa mellett, slyos egszsgi problmkhoz vezethet. Testnk ezekkel a ltfontossg tpanyagokkal olyan kapcsolatban ll, mint kulcs a zrral. A szintetikus gygyszerek s mestersgesen ellltott ksztmnyek gyakorolhatnak rnk nmi, tmeneti hatst, de tapasztalni fogjuk, hogy mgsem illik a kulcs a zrba, mi nem ilyen zemanyaggal mkdnk.

Zldrpa hatsa a mellkvesekreg mkdsre

A mellkvesekrgi hormonok ltalban gyulladscskkent hatsak, szrmazkaikat, a szteroidokat az ENSZ Egszsggyi Vilgszervezetnek ajnlsa alapjn csak kivteles, srgs esetekben szabadna hasznlni, ennek ellenre az orvosok szles krben alkalmazzk gyulladssal egytt jr betegsgek kezelsre. A bels szervek betegsgei pldul gyomorhurut, mjgyullads esetn belsleg, mg brgyullads, krnikus ekcma s gsek kezelsre klsleg vagy parenterlisan hasznljk ezeket a ksztmnyeket. Tarts alkalmazsuk cskkenti a gyullads elleni termszetes hormonok kivlasztdsnak szintjt. A bels elvlaszts mirigyek igen knyelmes llspontot kpviselnek, nem dolgoznak feleslegesen, ha a szervezet amgyis megkapja kintrl, amire szksge van. Ha a mellkvesekrgi hormon termelse cskken, a betegsg slyosbodik, perifris keringsi problmk lpnek fel, melyek ertlensggel s a jellegzetes 'holdvilg arc' kialakulsval jrhatnak, st ezekben az esetekben nem ritka az ngyilkossg sem. Ilyenkor az tfog megoldst nem a hormonptls, hanem a mellkvese llapotnak javtsa, sajt hormon termelsnek sztnzse jelenti. A zldrpa esszencia rendszeres alkalmazsval polypeptid jelleg enzimei rvn elrhetjk a mellkvese hormon termelsnek fokozdst, s ezzel a gyulladsos llapot javulst.

71

A zldrpa javtja a bl perisztaltikjt

Mi trtnik, amikor szervezetnknek kliumra lenne szksge, s ezt ltalnos fradtsg formjban jelzi is felnk? Ez az apr, jelentktelennek tn esemny, akr egy betegsg kialakulsnak els lpse is lehet. A nagyfok fradtsg a sejteken belli ion-egyensly felborulsnak els figyelmeztet jele. Ha ez az llapot huzamosabb ideig fennll, a sejtek kptelenek lesznek elltni funkciikat. A klium hiny gyomorpanaszokat pldul melygst, hnyingert is okozhat. Ha a hinyllapot fokozdik, vgs soron az emsztrendszerben a blmozgsok teljes lellshoz is vezethet. Ennek bizonytsra egy elg hajmereszt ksrletet vgeztek. Egy nyl bltraktust teljes egszben kiemeltk, s kivontk belle az sszes kliumot. Mintegy 45 perc mlva a bl termszetes perisztaltikja szinte teljesen megsznt, majd a kivont klium mennyisg visszajuttatsa utn 15 perccel a blmozgsok ismt megindultak. Magas klium tartalmnl fogva a zldrpa kivonat fenntartja a bl normlis perisztaltikjt, valamint elsegti a salakanyagok megfelel rlst, s ezzel bizonytja, hogy mint betegsg megelz eszkz, a preventv orvosls rszeknt is elfogadhat. Mr kzel hsz v telt el azta, hogy Japnban szles krben elterjesztettem a zldrpa esszencia hasznlatt. Ez id alatt nagyon sok tapasztalatot gyjtttem ssze e csodlatos szerrl, amely a hagyomnyos orvostudomny ltal remnytelennek tlt esetek szzainl hozta meg a vrva vrt gygyulst. rmmel mondhatom el, hogy tudsom bvtshez hozzjrult az a sok ezer levl, melyben a valaha slyos beteg emberek megosztottk velem a zldrpa esszencival elrt gygyulsuk trtnett s tanulsgait.

Mi irnytja az letfunkcikat?
Mint mr emltettem, a zldrpa komolyabb tanulmnyozst a knai gygynvnyekkel kapcsolatos kutatsaim elztk meg. Megismertem a hatsmechanizmust azoknak a gygynvnyeknek, melyeket a knaiak rgta, nagy tapasztalattal termesztettek. Megszmllhatatlanul sok azoknak az eseteknek a szma, melyeknl knai gygynvnyek visszaadtk a betegek egszsgt. 72

Hatsuk nem a tnetek elnyomsra irnyul, sokkal inkbb a bels szervek hibsan mkd funkciinak normalizlsn alapul. Remltem, hogy sikerl megtallnom azt a hatanyagot, amely a sok sszetev kzl a gygyhatst biztostja, s rjvk annak nyitjra is, hogy hogyan trtnik mindez. A kutatsok, melyeket akkoriban folytattam pnzgyileg ugyan jvedelmezek voltak, de nem sikerlt meghatroznom, hogy egy adott knai gygynvny ksztmnyben konkrtan mely anyag, milyen hatst vlt ki. Ennek kidertshez specilis program keretben, sok kutat segtsgre lett volna szksgem, s akkoriban mg csak egymagam dolgoztam a laboratriumban. Vgl, egy igen egyszer kvetkeztetsre jutottam: a knai gygyksztmnyek az ember kisiklott fiziolgiai funkciinak helyes mederbe terelst clozzk meg. Ms szavakkal: a szervezetben foly letmkdsek ellenrzsi mechanizmusnak hibjt csak gy javthatjuk ki, ha azt a gykereknl, az let pt kveinl kezdjk. Igazsg szerint, tl nagy figyelmet szentelnk magnak a betegsgnek, mintha az egy megfoghat dolog lenne, pedig valjban az nem ms, mint az egszsg hinya, egy baleset, melynek sorn a test egy rszben, vagy egszben az leter veresget szenved. Az egszsges llapot elvesztse igen gyakran mentlis vagy rzelmi szintrl indul ki, s tnetei csak jval ksbb jelentkeznek fizikai szinten. J plda erre az akupunktrs kezels, amely az energia ramls befolysolsa tjn ksrli meg a norml testi funkcik visszalltst. A knai gygynvnykrk is egy ehhez hasonl lkst jelentenek a szervezetnek, mely az energiaramls helyrelltsa irnyba hat ahelyett, hogy a betegsg ellen dolgozna. Fentiekbl egyenesen kvetkezik, hogy a knai gygynvnyksztmnyek igen hatkonyan mkdnek. Szeretnm a gondolatmenetet egy rszben tudomnyos, rszben metafizikus jelleg eszmefuttatssal folytatni.

A sejtpts elsegtse
Az emberi egszsg bonyolult felttelrendszert vizsglva szmtalan paradoxonnal tallkozunk. Sokak szmra taln meglepen hangzik, hogy minden emberben megtallhat a tuberkulzis vrusa. Ennek elle73

nre ez legtbbnknl semmilyen problmt nem okoz. Ugyanazok a vrusok sok ember szervezetben fellelhetek, egyesek megbetegszenek tle, msok viszont nem. Mg egyesek ers vdelmi rendszerrel rendelkeznek a vrusokkal szemben, msoknak minden vintzkeds ellenre gyengbb az immunrendszere. Ugyanilyen klnbsgeket figyelhetnk meg a potencia krdsben is. Vannak frfiak, akik hetven ves korukban is kpesek gyermeket nemzeni, s vannak nk, akik tven vesen teherbe esnek. Az emberek egyes szerveinek, szveteinek aktivitsa egynenknt eltr. S ugyanaz az ember egyszer telve van letervel, mskor kevsb. Mi az, ami leternket nveli, serkenti egyes szerveink mkdst, s mi okozza az igen jelents egynenknti eltrst? Az emberi sejteknek meghatrozott lettartama van. A br sejtjei s a haj folyamatos anyagcsert folytatnak s megfelelen regenerldnak. A mjsejtek regenercija viszonylag lass, mg az agy sejtjei mr hrom ves korra elrik fejlettsgket s a tovbbiakban, az egsz let folyamn vltozatlanok maradnak. Az regedsi folyamattal egytt jrhat az agy sejtjeinek szmbeli megfogyatkozsa s bizonyos fok egynenknt eltr mrtk degenercija, mely agylgyulshoz is vezethet. Az emberi szvetekben tallhat egy anyag, amely felels az egsz test, az letfolyamatok aktivitsnak fenntartsrt. Vlheten ennek az anyagnak a mennyisgi eltrse okozza az egynenknti eltrst egyes emberek letereje s aktivitsa kztt. A zldrpa fiatal leveleinek vegyelemzse sorn sikerlt rbukkannom ugyanerre az sszetevre, s kutat csoportommal kivontuk azt az rpa fiatal leveleibl kiprselt nedvbl. A tny, hogy a zldrpa esszencia egy ilyen tulajdonsgokkal rendelkez anyagot tartalmaz, nagyon hasznosnak bizonyulhat a jvben folytatand biotechnolgiai kutatsok szempontjbl, melyeknek egyik clja egy specilis sejt ltrehozsa s nagyzemi krlmnyek kztti szaportsa. Ksrletek bizonytjk, hogy ha a sejtek tenysztshez a zldrpa esszencit is felhasznljk, a nvekeds jval gyorsabb lesz. ltalnosan megllapthat, hogy a zldrpa kivonat serkentleg hat a sejtek nvekedsre. Tovbbi vizsglatok kimutattk, hogy a zldrpa kivonatban tallhat egyik kis molekula-sly, vzben oldhat fehrje alkalmas a feklyek gygytsra, a hmhinyos br, a srlt nylkahrtya regenerlsra, az j sejtek kpzdsnek gyorstsra. A zldrpa fiatal levele olyan anyagokat tartalmaz, melyek a 74

nvekedsi hormonokhoz hasonl hatst fejtenek ki. Az egyik ilyen anyag a tryptophan nev aminosav, melyet hatkonyan alkalmaznak a trpenvs kezelsre, hiszen a nvekedsben visszamaradott egynek nagy rsznl kimutathat egy bizonyos enzim hinya, mely a tryptophan termelshez szksges. sszessgben elmondhat, hogy a zldrpa esszencia bsgesen tartalmazza azokat az anyagokat, melyek az letfunkcik serkentsre, a test egszsges fejldsre, nvekedsre jtkonyan hatnak. A kvetkez fejezetben rszletesebben kitrek arra, hogy hogyan rvnyesl az elz levelekben szerepl betegsgek esetn a zldrpa kivonat egyes alkot elemeinek energetizl, sejtptst elsegt hatsa, mely az egszsg mint minden llny termszetes llapotnak visszanyershez vezet.

75

6. TPLLKOZS AZ EGSZSG JEGYBEN

Egy tpllk, amely gygyt
A br termszetes regedsi folyamata a brfelszn eldurvulshoz, fokozott pigment lerakdshoz, foltok, szemlcsk kialakulshoz vezethet. Ezzel egytt jr a br termszetes vdekez kpessgnek gyenglse, s a legkisebb kls behats esetn is a gyulladsveszly fokozdsa, fknt a nylkahrtyk terletn. A br az egsz szervezet tkrkpnek tekinthet, ezrt minden egyes brproblma a bels szervek betegsgre, rendellenes mkdsre hvja fel a figyelmet. Ez a jelzrendszer termszetesen fordtott irnyban is ugyangy mkdik, a szervi megbetegedsek egyb tnetek mellett elbb-utbb a brn is megmutatkoznak. A gyomor s blrendszer problminak termszetes kvetkezmnye a durva, szraz, olykor kitsekkel, pattansokkal tarktott br. Az els tnetek azonban a szem s a szj nylkahrtyjn jelentkeznek. A ftyolos tekintet, pffedt arc emberek igen gyakran kzdenek mj vagy vese problmkkal. A beteg kls megjelense, brnek s nylkahrtyinak megtekintse igen fontos informcihordoz, s gyakran megknnyti az orvosok szmra a diagnzis fellltst. Ebbl kiindulva kezdem az egszsggyi problmk trgyalst pp a brrel - az egszsg baromtervel.

A br, mint szervezetnk tkrkpe

A br s szpsg - elvlaszthatatlan fogalmak. El kell ismernnk, hogy az arc szpsge igen nagymrtkben fgg a br llapottl. Ennek tudatban manapsg a fiatal nk szinte napi rendszeressggel hasznlnak brradrt s klnfle hasonl kozmetikumokat, hogy helyrelltsk vagy megrizzk brk frissessgt, hamvassgt, pp abban a korban, amikor a termszet amgy is elhalmozza ket szpsggel s bjjal. Sokkal hasznosabb lenne, ha e fiatal hlgyek nagyobb gondot fordtannak a kls s bels egszsgre, brk termszetes tpllsra. A krmek s a klslegesen alkalmazott brgygyszati szerek idnknt 76

jtkony hatsnak bizonyulnak, de a hossz tv megoldst a knai orvostudomnyban legmagasabb szint gygyszernek nevezett egszsges tpllkozs jelenten. A knai gygyszat az orvossgokat alacsony-, kzepes- s magas szint kategriba sorolja. Ezek szerint az alacsony szinthez azok a szerek tartoznak, amelyek mrgez anyagot tartalmaznak. A kzepes szint ksztmnyek egyszerre fejtik ki a szervezetre gygyt s mrgez hatsukat. A legmagasabb szint szer mr nem is nevezhet gygyszernek, mivel ez nem ms, mint a tiszta, termszetes tpllk, amely visszalltja, illetve fenntartja a bels szervek optimlis mkdst. Ez annyit jelent, hogy egszsgnk fenntartsa rdekben a legfontosabb tnyez, amire szksgnk van, olyan tpllk, amely gazdag azokban az svnyi anyagokban, enzimekben s vitaminokban, melyek a bels szervek s a br sejtjeinek felptshez, megjtshoz szksgesek. Erre a clra leginkbb a zld szn zldsgek s fzelknvnyek a legalkalmasabbak. S e kategrin bell is kiemelt helyet foglal el a zldrpa, valamint rtkes svnyi anyagok tekintetben a tengeri hnr s moszat. Ez magyarzatot adhat arra, hogy mirt olyan szp a japn nk bre. Amerikban s sok nyugati orszgban azonban a tengeri hnr nem tartozik a megszokott, mindennapi tpllkok kz, s ez meg is mutatkozik az ott l hlgyek kiszradsra, szeplsdsre, pigment lerakdsra hajlamos brn. Orvosi szempontbl a fent lert sszefggs a Brown-Sequard fle br-zsigeri reflex tmakrbe tartozik. Furcsnak tnhet az a gondolat, hogy brnk utnozza a szervezetnkben lezajl folyamatokat, de ezt a jelensget nap, mint nap tapasztalhatjuk letnk sorn. Amikor forr kvnkat iszogatjuk, egsz testnket meleg rasztja el, ennek nem az a magyarzata, hogy a forr kv azonnal felszvdik gyomrunkbl, s emeli a test hmrsklett. Valjban a forr kv a gyomorba rve a gyomor nylkahrtyjnak ereit kitgtja, s ez test szerte a br kapillrisainak kitgulst vonja maga utn, mely meleg rzetet kelt bennnk. Ugyanez a mechanizmus zajlik le, amikor a nyri melegben egy jeges italt fogyasztunk el, s az lehti testnket. A hideg folyadk a gyomorba rve a nylkahrtya ereinek sszehzdst vltja ki, melynek kvetkezmnye a brfellet kapillrisainak sszehzdsa lesz. A cskkent vrkerings pedig hidegrzetet von maga utn. 77

Az elzekben lert Brown-Sequard-trvny sajt tapasztalataim szerint kiemelten rvnyes a br megjulsi folyamataira. Ezt a tmakrt mr igen rgta, 1956. ta kutatom, amikor gyomor- s blrendszerre hat gygyszerek hatst vizsgltam a br megfiataltsa szempontjbl. Abban az idben ismerkedtem meg Arakawa professzorral, s ismertettem vele elkpzelseimet, melyekkel teljes mrtkben egyetrtett, de felhvta figyelmemet a Brown-Sequard-trvny jelentsgre.

Egy vilghr hajpol szer

Japnban a Swertia japonica nev gygynvnyt a npgygyszat hagyomnyosan a gyomor- s blbetegsgek kezelsre hasznlta. A nvny hatanyag-sszettelnek s hatsmechanizmusnak vizsglatakor abbl az egyszer felttelezsbl indultam ki, hogy az emszt nedvek elvlasztsnak fokozsa javtja az emszts hatsfokt, ezen keresztl a gyomor s blrendszer llapott, s mindez felttlenl kihat a br llapotra. Ismtelt ksrleteim sorn egy igen rdekes dolgot tapasztaltam. A Swertia japonica fogyasztsa a br hajszlereinek kitgulst eredmnyezte, s ez a hajas fejbrre is rvnyes volt. Ennek eredmnyeknt javult a hajhagymk vr-, s ezen keresztl tpanyagelltsa. A megfelel mrtk tpanyagellts ersebb, egszsgesebb hajszlakat s gyorsabb nvekedst eredmnyezett. Mivel n nem orvos, hanem gygyszersz vagyok, s kutatsi eredmnyeimmel nem lehettem elgedett, amg azok gyakorlati, gygyszati alkalmazst nem tudtam megvalstani, munkm sorn ignybe vettem orvos kollgim segtsgt is. Hajtpll szerem vgl is Shiden mrkanvvel kerlt forgalomba s nagy sikert aratott a nyugati orszgokban. Arakawa professzorral egytt meghvst kaptunk szmos j nev egyetemre (Mnchen, Cambridge, Chicago, California). Kutatsaimat Japnban a Tokushima Egyetemen folytattam, s egyre inkbb meggyzdsemm vlt, hogy a brbetegsgek gygytsa s a br megfiataltsa elkpzelhetetlen a bels szervi problmk orvoslsa nlkl. A zldrpa esszencia hatkonysgt a br llapotnak javtsa tern szmos klinikai tapasztalat altmasztja. Dr. Tatsua Muto brgygysz ksrleti eredmnyeit 1975-ben egy orvosi konferencin ismertette Brbetegsgek gygytsa a zldrpa fiatal levelnek kivonatval cm 78

eladsban. Az elhangzottak szerint azok a pciensek, akik zldrpa kivonatot kaptak, sokkal hamarabb meggygyultak, s emellett javul vrkeringsrl, kitn tvgyrl, szkrekedsk megsznsrl szmoltak be.

A sejtek regedsnek lasstsa

Mint mr emltettem, ksrleteim sorn sikerlt kivonnom a zldrpbl azt a hatanyagot, amely lasstja a sejtek regedsi folyamatt. Ez az anyag tulajdonkppen a superoxid dismutz enzim (SOD), melyet nhny ve a California Egyetem professzora egy szarvasmarha vrbl vont ki. Azt megelzen egy angol tuds kimutatta, hogy az emberi vrs vrtestek, az erythrocytk relatve nagy mennyisgben tartalmaznak egy specilis fehrjt, melyet akkor nem nevezett meg. Idkzben kiderlt, hogy megllaptsa ugyancsak a SOD-ra vonatkozott. Amint a ksbbi fejezetekbl ki fog derlni, a SOD egy rendkvl fontos enzim, amely egyre inkbb a figyelem kzppontjba kerl a rkgygyts terletn. Jelen fejezetben igyekszem a SOD sejtfiatalt hatsnak ismertetsre szortkozni. Az anyagcsere folyamatok sorn az oxign veszlyes hats, aktv formi alakulnak ki, ezek a szuperaktv oxigngykk (szabadgykk), melynek igen ers oxidl hatsa a sejtek felbomlst eredmnyezheti. Szerencsre az l szervezetben jelenlv SOD enzim alkalmas az aktv oxign megktsre. A kzelmltban vgzett ksrletek bizonytottk, hogy a viszonylag hosszabb let femlsk bels szerveinek sejtjei nagy mennyisgben tartalmazzk a SOD enzimet, mely lassthatja a sejtek regedst, s ezen keresztl fontos tnyez lehet a hossz let szempontjbl. Amint az enzimek kiemelked fontossga egyre szlesebb krben ismertt vlt, az Egyeslt llamokban az egszsges tpllkozs hveinek krben szinte divatt vlt a SOD enzim tablettk fogyasztsa. A kereskedelmi forgalomba kerl ksztmnyek nagy rsznek hatanyagt a szarvasmarha mjbl vonjk ki. Mivel a mj az egyik legfontosabb mregtelent szerv, s a szarvasmarhkat hshozamuk nvelse rdekben szteroidos injekcikkal kezelik, ezeknek a SOD ksztmnyeknek az rtke ugyancsak megkrdjelezhet. Ezzel szemben a zldrpa esszencia eddigi ismereteink szerint 79

egyike a leggazdagabb termszetes SOD enzimforrsoknak, melybl e ltfontossg anyaghoz a kros mellkhatsok veszlye nlkl hozzjuthatunk.

Pigmentek felhalmozdsa a brn

A zldrpban tallhat enzimek hatkonyan megelzik a pigment felhalmozdst, a melanzist, s a pattansok, mitesszerek kialakulst. E vd funkci mkdsnek megrtshez legegyszerbb, ha megvizsgljuk, hogy mirt is alakulnak ki ezek a tnetek. A brn lthat fokozott mrtk pigment felhalmozdsrt a tyrosin nev aminosav (tyrosinz enzim hatsra vgbemen oxidcija) a felels. Ha a szervezetben az enzimek megfelel mdon mkdnek, a tyrosin egyltaln nem oxidldik, s ha ez mgis megtrtnne, az nem vezetne pigment lerakdshoz, mivel a br norml krlmnyek kztt rendkvl lnk anyagcserje sorn a felesleges melanin kivlasztdik. Ha a brn valamilyen kls vagy bels hatsra megjelen pigmentlds gyorsan eltnik, ez normlis folyamatnak tekinthet. A hossz tvon a brn ktelenked foltok az enzim-hztats zavarra utalnak. A zldrpa kivonat rendszeres fogyasztsa az enzimtermels kiegyenslyozsval megelzi, illetve megsznteti e problmt. Napozs sorn a br lebarnulsban is a melanin jtszik szerepet. Sokig gy vltk, hogy a br lebarnulsa tulajdonkppen a nap ultraibolya sugarai ltal okozott tarts gyulladsos llapot. Ma mr tudjuk, hogy a brfellet sejtjeiben egy sokkal sszetettebb folyamat zajlik le. Amikor a brt kzvetlenl ri a napsugrzs, a sejtek anyagcserje rendkvli mdon felgyorsul a napenergia okozta izgalmi llapot miatt. Ennek hatsra a sejtnedvbl magnzium, kalcium s klium szabadul fel, helyt ntrium ionok foglaljk el. Az svnyi anyagok vesztesgt eredmnyesen ptolhatjuk zldrpa kivonattal, melyet napozs eltt, vagy kzvetlenl utna fogyasztva elkerlhetjk a napgs kellemetlen tneteit. Mivel ezt az lltst eddig mg sem ksrleti adatokkal, sem klinikai tapasztalatokkal nem tmasztottk al, tekintsk ezeket egyenlre sajt megfigyelseim eredmnynek.

80

Fogykra zldrpval
Az elhzst nem tekinthetjk csupn, mint a kls megjelenst ront tnyezt, hiszen egy sor komoly betegsg magas vrnyoms, szvbetegsg, relmeszeseds stb. kialakulshoz vezethet. Klnsen az elhzott kzpkorak vagy ennl idsebbek esetben szinte kivtel nlkl jelentkezik is e betegsgek valamelyike, vagy akr sszessge. Korunkat a magas kalriatartalm tpllkozs jellemzi, igen nagy mennyisgben fogyasztunk olajat, zsrt, hntolt rizst, fehr kenyeret, finomtott fehr cukrot, melyet szervezetnk nem kpes teljes mrtkben elgetni. Az gsi folyamat sorn ezek a kalriads tpllkok j esetben nagyrszt vzz s szndioxidd alakulnak, amelyek tvoznak a szervezetbl. A tpanyagok tkletlen elgetse miatt, a maradk lebontatlanul, zsr formjban raktrozdik el a br alatt vagy a zsrsejtekben. Az gsi folyamatot a cytochrom oxidz enzim segti el, amely a barna sejtek (egyfajta zsrsejt) mitokondriumaiban tallhat. Az svnyi anyagok s vitaminok nagyon fontos szerepet jtszanak a zsranyagcsere s a mitokondriumok mkdsnek elsegtsben. A fogykra legkzismertebb mdja a kalriaszegny dita, amely a br alatti zsrlerakdsrt felels cukor, kemnyt s zsrok kizrsn vagy minimlisra cskkentsn alapul. Az llati eredet zsiradkot nvnyi olajjal (pldul szezm olaj, olva olaj, prsfrny olaj, repce olaj, s az ezekbl kszlt margarinok) helyettestik, amely teltetlen zsrsav tartalmnl fogva kpes az rfalakra lerakdott koleszterint feloldani. Emellett meg kell jegyezni, hogy a nvnyi eredet zsiradkok is a magas kalriatartalm lelmiszerek kz tartoznak. Tapasztalataim szerint a legjobb testslycskkent mdszer a szervezet enzimmkdseinek aktivizlsa, amely a barna sejtek mkdsre, s az egsz zsranyagcserre serkentleg hat. Amint az elz fejezetek tblzatai mutatjk, a zldrpa rendkvl gazdag esszencilis enzimekben, ezrt a zldrpa ksztmnyek rendszeres fogyasztsa sokkal egyszerbb s 'fjdalommentesebb' megoldst knl, mint a kampnyszeren vgzett, tbb hetes hezssel jr fogykra, s emellett eredmnye hossz tvon megtarthat. Egybknt sem tartom egszsges s blcs dolognak, hogy a 81

fogykrz megvonjon magtl minden tpllkot, s csak vzen ljen a kvnt testsly elrsig. ltalnos gyakorlat, hogy egy id mlva visszatr eredeti tkezsi szoksaihoz, s ekkor igen hamar visszaszedi a knok rn lekzdtt kilkat. Az elhzs problmja sok esetben sszefgg a pajzsmirigy ltal termelt thyroid hormon mennyisgvel. A zsranyagcserben betlttt fontos szerept bizonytja, hogy cskkent termeldsnek egyik kvetkezmnye a tlslyos llapot kialakulsa. Rgebben szles krben alkalmaztk a thyroid hormon ksztmnyeket a fogykra elsegtsre. Egy id utn azonban kiderlt, hogy a hormon kvlrl trtn, hosszabb tv bevitele fkezi az amgy is alulmkd pajzsmirigy hormonelvlasztst, s gy a problma tovbb fokozdik. Ez a reakci hasonl az adrenocorticoid hormon ksztmnyeknek a mellkvese kreg mkdsre kifejtett hatsra. A hormon hosszabb tv adagolsnak eredmnyeknt nhny esetben idegrendszeri zavarokat, mentlis hanyatlst is tapasztaltak. Ennek kvetkeztben az Egyeslt llamok Gygyszer- s lelmezs-egszsggyi Minisztriuma azonnali hatllyal betiltotta a pajzsmirigy hormon ksztmnyek vny nlkli felhasznlst, s azt szigor orvosi ellenrzshez kttte. A zldrpa kivonat nem tekinthet egy elhzs elleni csodaszernek, s nincs is r semmi garancia, hogy szedse azonnali fogyshoz vezet. Hiba szeretnnek a fogykrzok knnyedn, gyorsan, csodval hatros eredmnyt elrni, idvel knytelenek elismerni, hogy nem kerlhetik el trendjk gykeres talaktst a zsr, kemnyt s cukor fogyaszts mrsklst , s mindennapi letkbe a rendszeres testmozgs beiktatst. Ha mg emellett napi hromszor egy teskanlnyi zldrpa kivonatot fogyasztanak, rmmel fogjk tapasztalni slyuk fokozatos cskkenst. A zldrpa, mint a leglgosabb lelmiszer, semlegesti a testfolyadkok savassgt, s ezzel egyidejleg serkenti a pajzsmirigy mkdst, hormonelvlasztst. A zldrpa kivonat alkalmazsa mellett tancsos lenne a szervezetet tengeri alga vagy egyb tpllk tjn termszetes jdhoz juttatni, hiszen a pajzsmirigy hormontermelshez ez elengedhetetlenl szksges. A zldrpa kivonat a hormontermels szablyozsn fell rendkvl gazdag enzimtartalmnl fogva is segti a fogykrt. Pldul a lipz 82

nev enzim kivonja a testszerte felhalmozdott zsrt a szvetekbl. Egyb enzimtartalma, mely az letfunkcik szablyozshoz szksges, a belekbl kzvetlenl felszvdik, s hatst azonnal kifejti. Ha szervezetnk minden funkcija megfelel mrtkben, kiegyenslyozottan mkdik, az elhzsnak mg a lehetsge is ki van zrva.

Fogykra gymlcskkel egy hi brnd

Igen npszer mdszer az alacsony kalriatartalm gymlcsk felhasznlsa fogykrs clra, de sokan nem veszik figyelembe a gymlcsk fruktz (gymlcscukor) tartalmt. Ki ne ismerne olyan serdl lnyokat, akik kpesek kizrlag gymlcst enni, hogy srgsen megszabaduljanak nhny kiltl. Az htott clt gyakran mgsem rik el. Ennek magyarzata, hogy a fruktz a szervezetben sokkal gyorsabban alakul t zsrr, mint a finomtott fehr cukor vagy a kemnyt. Pldul az ananszban vagy a bannban lv fruktz a szervezetbe kerlve szinte azonnal zsrr alakul. A gymlcsket ltalban lgos kmhats lelmiszernek tartjk gazdag svnyi anyag tartalmuk miatt, pedig ezek arnya eltrpl a zsrr talakul sszetevkhz kpest, gy ebbl a szempontbl vizsglva, az svnyok hatsa szinte elhanyagolhat.

Bjt zldrpa kivonattal

A klnfle bjtkrk a szervezet megtiszttsa, mregtelentse mellett termszetesen alkalmasak a testsly cskkentsre is. A tpllk megvonsnak idejn a szervezet felhasznlja szerves anyag, gy zsr tartalkait is, melynek termszetes kvetkezmnye a testsly cskkense. Idnknt elfordul, hogy a bjt utn a szervezetben fokozott vzvisszatarts figyelhet meg egyes testtjak megduzzadsval ksrve. A bjt egy nagyon hasznos s egszsges dolog, de a fizikai er megtartsa s a szervezet mkdsnek szintentartsa miatt nagyon fontos a fehrjk, svnyi anyagok s vitaminok ptlsa. Kivlan alkalmas erre a clra a zldrpa kivonat, amely a szervezet szmra szksges anyagokat pp a megfelel arnyban tartalmazza. Ha a bjt ideje alatt vltozatlanul zajl anyagcsere folyamatok svnyi anyag ignyt zldrpa 83

kivonattal kielgtjk, ezton elkerlhetjk a bjttel egytt jr veszlyek, hinyllapotok kialakulst.

Zldrpa szkrekeds ellen

Manapsg is rvnyes az a rgi nzet, hogy a j evs, alvs s rts az egszsg hrom legfontosabb mutatja. Ezek brmelyiknek hoszszabb tv problmja betegsgek kialakulshoz vezethet. Az emberek igen nagy hnyadnl, s ezen bell is fleg a nk krben jellemz, hossz vek ta fennll szkrekedst a legtbben elfogadott tnyknt kezelik, amellyel egytt kell lni, s vals veszlyeit nem ismerve, meg sem prblnak vltoztatni rajta. A pang szklet felfvdshoz, a hasban llandsult nyomsrzethez vezet, mellyel egytt jr az tvgytalansg kialakulsa. A pang szkletbl felszvd mreganyagok fejfjst, szdlst okoznak, s e tnetek mr a pihentet alvst is befolysoljk. Nem csoda ht, hogy mindezek ltalnos fradtsghoz, kimerltsghez, akr mentlis problmkhoz is vezetnek. Ez az az llapot, amikor a vzben feloldott zldrpa kivonat hatkony segtsget nyjt. Hatanyagai elsegtik a bl normlis mozgsainak visszalltst, s erstik a szklet rtsben rsztvev izmokat. A negyven v feletti emberek krben gyakori krnikus szkrekeds sszefgg a vastagbl cskkent perisztaltikjval, s az egsz test izomzatnak gyenglsvel. Amint arrl korbban errl rszletesen szltam, a zldrpa kivonatban nagy mennyisgben tallhat klium rendszeres bevitele megelzi a blmozgsok s az ltalnos izomer gyenglst.

Zldrpa a vrszegnysg gygytsban

Az utbbi idben egyre tbbet hallani egy jabb betegsgrl, amely fknt a magas, lgkondicionlt irodahzak alkalmazottainak krben terjed. Legfbb tnete a lbakban fellp hirtelen zsibbads, amely oly hevess is vlhat, hogy krhzi kezelst tesz szksgess. Leggyakoribb az idsebb emberek krben, de egyre tbb fiatal n is hasonl tnetek miatt panaszkodik. Ugyanakkor a betegek tbbsge egyidejleg vr84

szegnysgben is szenved. A Japn Egszsggyi s Npjlti Minisztrium felmrse szerint a vrszegnysg a lakossg igen nagy hnyadt rinti. A nk kzel egynegyednl llaptottak meg vrszegnysget, vagy ahhoz kzeli llapotot. Mg a fiatal frfiak krben viszonylag ritka a vrszegnysg, az tvenes korosztlyban a megbetegedsek szma mr magasabb, mint az azonos kor nk esetben. Meg kell jegyeznem, hogy az utbbi idben mr az egyetemista fik krben is emelkedett a vrszegnyek szma, br nehezti a betegsg felismerst, hogy tnetei nagyban hasonltanak a kimerlt, tlhajszolt llapothoz. Hogyan emelkedhet a vrszegnyek szma ilyen nagymrtkben az llati fehrjk egyre nvekv fogyasztsa ellenre? Japnban ezrt fleg a kiegyenslyozatlan tpllkozst teszik felelss. A vrkpzshez vas, rz s klium ionokra, valamint fehrjre van szksg. Ezen svnyi ionok kell szm jelenlte nlkl a szervezet nem kpes hemoglobint ellltani, nem is beszlve a vrkpzsi folyamat vitamin folsav ignyrl. Igen keveset tesznk egszsgnkrt, ha az amgy magas vitamin s svnyi anyag tartalm tpllkot kizrlag feldolgozott, ftt formban fogyasztjuk. Pldul a vas a h hatsra vas-oxidd alakul, mely igen nehezen szvdik fel a szervezetben. A vrszegnysg gygytsra rgebben kizrlag vasksztmnyeket adtak, ma mr tudjuk, hogy ez nmagban semmit sem r. A zldrpa kivonat a vasat szerves ktsben vagy kt vegyrtk vas formjban tartalmazza, gy az rgtn felszvdik a belekbl, s vele egytt a szervezetbe kerlnek mindazok az svnyi anyagok s vitaminok, melyek az egszsges vrkpzs elengedhetetlen felttelei. Fentiek miatt mltn nevezhetjk a zldrpa kivonatot a vr kiapadhatatlan forrsnak.

A klorofill csodlatos dezodorl hatsa

A kellemetlen testszag s a rossz lehelet sok ember lett megkeserti. Milyen elkesert, ha egy csk, amely kt ember kapcsolatnak szorosabbra fzsre hivatott, falat emel kzjk, s ppen elhideglsk irnyba hat. 85

Nem kvnok rszletekbe bocstkozni a kellemetlen szjszag szmtalan okt, s az adott betegsgek gygytst illeten, hiszen ezek a panaszt csak hosszabb id elteltvel szntetik meg, s a fenti pldnl maradva ennl srgsebb megoldsra van szksg. Erre az esetre nyjt gyors segtsget a zldrpa esszencia, melyet egy pohr vzben feloldva kell elkortyolni rviddel a randev eltt, nmi gargalizlst is beiktatva. A kivonat azonnali hatst a zldrpban lv klorofill biztostja, melynek gyors dezodorl hatst klinikai ksrletekkel is bizonytottk. A klorofill gygyhatsa cm knyv Dr. Keichi Morishita s Dr. Kaneo Hotta e tmakrben vgzett kutatsainak eredmnyeit is ismerteti, melyeket a rossz szjszagot okoz legklnflbb betegsgekben szenved emberek megfigyelse sorn gyjtttek az albbiak szerint: 1./ Klorofill a megfigyeltek 70-80%-nl 10-20 perc leforgsa alatt megszntette a fokhagyma szagt. 2./ Ksrleti alanyok 80%-nl 30 percen bell nyomtalanul eltnt a klnfle szeszes italok, borok, likrk illata. 3./ Gyomorpanaszokkal kzd pciensek 80%-nl 30 percen bell megsznt a szoksos kellemetlen szjszag. 4./ Klorofill hatsra az ers dohnyosok megfigyelt csoportjnl 10-30 perc alatt teljes egszben megsznt a cigaretta illata. Fenti eredmnyeket 3-12 g klorofill adagolsval rtk el, de megfigyelseik szerint nagyobb dzis alkalmazsa esetn jobb eredmnyek rhetk el.

A klorofill gyulladscskkent hatsa javtja a dezodorls hatsfokt

A klorofill kzvetlen dezodorl hatsa mellett gyulladscskkent s gombaellenes hatssal is br. Ezzel hozzjrul a szjreg, a fogmeder rossz lehelettel jr gyulladsos s gombs betegsgeinek megszntetshez is. Ugyanez a hats tapasztalhat a zldrpa kivonat hvelyfolys elleni alkalmazsa esetben is. A folys kellemetlen szagnak megszntetse mellett gombal s gyulladscskkent hatsa is rvnyesl - termszetesen ehhez belsleges hasznlat helyett a vzben oldott kivonat 86

hvelybltszerknti alkalmazsa javasolt. A kzfelfogs szerint a kellemetlen testszagot a legnagyobb szmban a hnaljban s az gyki terleten elhelyezked verejtkmirigyek vladka okozza. Ezt a felttelezst n teljessggel hibsnak tartom az albbiak miatt. Ksrleteim sorn bebizonyosodott, hogy a verejtkmirigyek vladka kzvetlenl a kivlaszts utn teljesen semleges illat, s kellemetlen szagv csak akkor vlik, ha az adott terleten esetleg megtelepedett baktriumok a vladkot lebontjk. Ers testszagrl panaszkod emberek hnaljt egy hatkony gombal szerrel kezeltem, s a kezels hatsra izzadtsgszaguk szinte tkletesen megsznt. Ha a verejtknek eredenden is kellemetlen szaga lenne, azt semmilyen mdon nem befolysoln, vagy szntetn meg a gombal szer. Fentiek miatt a zldrpa kivonat klorofill tartalma ktszeresen is alkalmas a kellemetlen testszag megszntetsre. Egyrszt mint tneti kezels azonnali dezodorl hatst fejt ki, msrszt a gombk s baktriumok elpuszttsval gykeresen s vglegesen megsznteti a bnt izzadtsgszag kialakulsnak az okt is.

Fizikai er s egszsg mint a potencia alapfelttelei

A szexulis szabadsg vilgszerte nagyobb, mint valaha eddigi trtnelmnk sorn. Br a szexulis let krdseivel kapcsolatban lland informciznben lnk, mgis egyre tbb fiatalember panaszkodik cskken szexulis kpessgekrl, st impotencirl. Mit sem segt ezen a mdikbl rnk zdul szexualitssal kapcsolatos informciradat, st mg fokozhatja is az elgedetlensget, mely vgl sok esetben vlshoz vezet. rdemesebb lenne megszvlelni a szexulis zavarokkal foglalkoz szakemberek tancst, akik szinte egyhangan lltjk: a szexulis kpessgek javtsnak alapja a fizikai er s az egszsg helyrelltsa. S itt jut kiemelked szerep ismt a zldrpa esszencinak, mely hatanyagainak gazdag trhzval elsegti az egszsg megrzst vagy visszalltst, s ezen keresztl indirekt mdon potencianvel szerknt is hat.

87

A zldrpa javtja a spermiumok letkpessgt

A zldrpa kivonat nagy mennyisg isoflavont tartalmaz, amely kzismerten sztrogn tartalm anyag. Ezek utn nem meglep az az llts, hogy a zldrpa kivonat fokozza a nemi vladk termeldst s a spermiumok letkpessgt, ezen tlmenen a tejelvlaszts serkentse mellett a mellek nvekedse irnyba is hat. A kzelmltban egerekkel folytatott ksrletek sorn tanulmnyoztam az sszefggst a zldrpa kivonat fogyasztsa s a szexulis hormonok termeldse kztt. Az egereket kt csoportra osztottam, az egyik sima vizet, a msik vzben oldott zldrpa kivonatot kapott. Mikroszkp alatt megvizsgltam mindkt csoportnl a herket, s azt tapasztaltam, hogy a zldrpval kezelt csoportnl a spermiumok szma jval magasabb volt, mint a kontroll csoportnl. Szmos ksrlet el nznk mg, mg egyrtelmen bizonythat lesz, hogy milyen mrtkben nveli a zldrpa kivonat a szexulis energit. A szexualitssal kapcsolatban mint befolysol tnyezt szintn vizsglat trgyv kell tennnk a szervezetben lv klium s magnzium ionok szmt. A kzsls sorn az orgazmust a hvely izomzatnak sszehzdsai ksrik, s ugyanez figyelhet meg br csak rszlegesen a frfiak esetben is. Az izom-sszehzdsok kvetkeztben a sejtekbl klium ionok lpnek ki, s helyket ntrium ionok foglaljk el, gy, mint a test brmely izommkdse sorn. Ez egyben azt is jelenti, hogy ha a sejtek klium s kalcium vesztesgt nem ptoljuk megfelel mrtkben, a hosszabb tvon fennll hinyllapot miatt a szexulis aktusban rsztvev izmok kptelenek kell mdon mkdni, s ez vgs soron akr orgazmus-kptelensghez is vezethet.

Zldrpa a stressz lekzdsre s a kerings javtsra

A vll- s htmerevsg, valamint a lumbg llandan visszatr problmk, s az emberek egyre szlesebb krt rinti. Taln ez az oka annak, hogy a szauna s a masszzs oly nagy npszersgnek rvend. A fenti panaszok kialakulsnak legfbb oka a lelki stressz, valamint a tpllkozsban a savas telek tlslya. A savas tpllkok a szervezet 88

ltalnos elsavasodst, pldul tejsav felhalmozdst vonjk maguk utn. Az izmokban a tejsav klcsnhatsba lp a fehrjkkel, s tejsavas fehrjket kpez, melyek a szvetekben lerakdnak. Ha ez a folyamat llandsul, eredmnyekppen fjdalmas vllmerevsg, lumbg vagy kszvny alakulhat ki. Az ilyen panaszoktl szenvedknek ajnlatos rendszeres, de mrtkletes testmozgst beiktatni napi programjukba, s emellett a tpllkozsban elnyben rszesteni a lgost hats nyers zldsgeket, melyek a szervezet anyagcserjt kedvezen befolysoljk. Ezek fogyasztsa megtiszttja s felfrissti az egsz testet, s ezzel egytt javtja a keringst. A napi stressz klnfle relaxcis mdszerekkel trtn feloldsa is csak alacsony savtartalm, inkbb lgost hats tpllkok fogyasztsa mellett lehet sikeres.

A tpllkozs hatsa az allergira s az asztmra

Japnban Kawasaki, Yokkaichi, Keiyo s Kitakyushu ipari vezeteiben szembetnen magas a gyermekkori asztms s ms allergis megbetegedsek szma. Ez valban komoly problmt jelent, de hibt kvetnnk el, ha ezrt kizrlag a fstlg gyrkmnyeket, a levegbe kerl gzokat, vegyi anyagokat tennnk felelss. nmagunkat csapnnk be, ha elfeledkeznnk arrl, mennyire gyengv s sebezhetv tettk nmagunkat a helytelen tpllkozssal, hogy milyen knnyen magunkv tettk a mindegy mit, csak egyszeren s gyorsan jelszt, melynek szellemben nem trdnk azzal, hogy csupn tel vagy valdi tpllk az, amit testnk rszv engednk vlni. Az emberi test egy csodlatos szerkezet, s ha nem akadlyozzuk, tkletes nszablyozsa rvn kpes megvdeni nmagt a kls rtalmaktl, amint azt az albbi plda rzkelteti. Ha egy sterilizlssal tartstott ksztelt felbontunk, majd nhny msodperc utn ismt lezrjuk, s szobahmrskleten tartjuk (23 C), rvidesen tapasztalni fogjuk, hogy igen nagy mennyisg baktrium szaporodott el benne. De honnan ez a sok baktrium? Termszetesen a levegbl, melyben llandan megszmllhatatlan mennyisg s fajtj kros baktrium s gomba van jelen. De legalbb ilyen nagy mennyisg s vltozatossg krtkony baktrium s gomba tallhat egy tlagos hosszsg krm alatt, s a nylkahrtykon 89

is, mgsem vezetnek felttlenl betegsghez. St mg baktrium fertzs esetn is egyesek megbetegszenek, msok viszont nem. Ugyanez a kettssg figyelhet meg a lgszennyezs s az allergis megbetegedsek viszonylatban is. Egy allergira hajlamos ember termszetes mdon egszen mskpp reagl a szennyezett levegre, mint egy makkegszsges. Ugyanakkor egy tiszta levegj krnyezetben egszsgesnek mondhat szemly is tapasztalhat klnfle kellemetlen tneteket szennyezett leveg hatsra, de ez mg kzel sem tekinthet betegsgnek. Ennek tkrben belthatjuk, hogy ha mr nem lehetnk hatssal tgabb krnyezetnk alaktsra, tegyk ezt meg sajt magunkkal, hiszen egy ers szervezet knnyedn dacol a mostohbb krlmnyekkel is. Testnk kls-bels megerstsnek, sejtjeink aktv mkdsnek egyik alapfelttele a kiegyenslyozott tpllkozs.

A mellkvesekrgi hormonok betegsgeket krnikuss teszik

szedse

Az allergis problmk egyre inkbb krnikus betegsgnek tekinthetk, s a tradicionlis orvostudomny sok esetben tehetetlennek bizonyul. A leggyakoribb allergin alapul betegsgek pldul a csalnkits, a tdasztma, s vele egytt a gyermekkori asztma is, valamint az atpis dermatitis nven ismert krnikus ekcma, az akut ekcma, a sznantha, a reuma stb. Az allergis megbetegedsek htterben a szervezetnek egyes allergnekre adott tves immunvlasza ll, de kialakulsnak eredend okt mg nem sikerlt teljes mrtkben tisztzni, s ennek megfelelen tovbbra sem ll rendelkezsre az oki kezels feltteleit mindenben kielgt, tfog gygymd. Mindenesetre, nagyszm ksrlet bizonytotta, hogy az allergis betegek vrnek kmhatsa kevs kivteltl eltekintve savas. Az allergis betegsgek kezelsre, a viszketegsg, a fjdalom s a gyulladsok cskkentsre rgebben gyakran alkalmaztak mellkvesekrgi hormonksztmnyeket (steroidokat). Br a betegsg kiindul okt nem szntettk meg, gyulladscskkent hatsuk valban rvnyeslt, de emellett szmtalan kros mellkhatst tapasztaltak. A hormonksztmnyek szleskr, mrtktelen fogyasztsnak visszaszortsa rdekben az ENSZ ajnlst dolgozott ki, amely a 90

mellkvesekrgi hormonksztmnyek belsleges hasznlatnak beszntetst javasolja. Az allergis megbetegedsek gyakran egytt jrnak a mellkvesekreg cskkent hormontermelsvel. Egy egszsges szervezet ellenll a kvlrl rkez irritl hatsoknak, s kpes megszntetni az ezek okozta tneteket. Allergis betegsg esetn ez a vdfunkci nem mkdik megfelelen, ezrt kerlt sor rgebben a mellkvesekrgi hormonok ptlsra. A terpival kapcsolatban az a problma merlt fel, hogy a hormonokat termel bels elvlaszts mirigyek, kls beavatkozs, hormonptls esetn jellemz mdon cskkentik amgy is alacsonyabb szint sajt termelsket, s ezzel a helyzet csak tovbb slyosbodik. Ez az eset hasonlatos ahhoz, amikor pnzzel prblunk meg segteni egy emberen, aki lusta s eszben sincs dolgozni. Ha ersen megdrzsljk brnket, az kivrsdik ettl. Egy allergis alkat szemlynl ugyanezt a reakcit mr egszen enyhe behatssal is elrhetjk. A drzsls hatsra a br hajszlerei kitgulnak, ennek szemmel lthat kvetkezmnye a br vrs szne. Kevsb figyelemmel ksrhet az a vltozs, amelyet a drzsls hatsra aktivizld bizonyos enzimek vgeznek, a fehrjk lebontsa s hisztamin jelleg anyagg alaktsa sorn. Ez a hatanyag tovbb tgtja az ereket oly mrtkben, hogy a vr folykony alkotrszei tszivrognak az erek faln, s a krnyez szvetekben viszketst okoznak. Folytatva az rdgi krt: a viszket rsz megdrzslse csak tovbb rontja a helyzetet, fokozza a kivrsdst, duzzadst s viszketst. A szervezetnek mg erre az esetre is van jl kimunklt vdelmi rendszere - ez nem ms, mint a histaminz enzim, amely az ilyen jelleg brtnetek esetn aktivizldik, hogy az eredeti, norml llapotot visszalltsa. Ha azonban a tbbi enzimhez hasonlan a histaminz is cskkent mrtkben mkdik, a kellemetlen tnetek hosszabb ideig fennmaradhatnak, s minden tovbbi behats jval hevesebb brreakcit vlt ki.

svnyi anyagok allergia ellen

Az allergis eredet nthban vagy asztmban szenved betegek az tlagosnl rzkenyebbek a hidegre, s nem ritka hogy tneteik egsz ven t vgigksrik ket, egyik megfzsbl a msikba esnek. A tne91

tek enyhtsre ltalban aspirint, klnfle pyrazolon szrmazkokat vagy antihistamint szednek. Ezen gygyszerek tarts alkalmazsa a vr elsavasodshoz vezet. Nem tudni mirt, de ez a hats mg sokkal ersebb, ha a beteg a ksztmnyt injekci formjban kapja. Valsznleg az albbi reakcik zajlanak le a szervezetben: Amikor kvlrl egy idegen anyagot visznk be, amely termszetes krlmnyek kztt soha nem fordul el a szervezetben, s annak semmilyen lettani folyamatban nem vesz rszt, az llandan kszenlti llapotban lv vdelmi rendszer azonnal megkezdi a betolakod eltvoltst. Ez a reakci sejtszinten, az enzimek kzremkdsvel zajlik, s az svnyok anyagcserjnek felgyorsulst vonja maga utn. Ennek eredmnyeknt tmenetileg svnyi anyaghiny alakulhat ki, mely a testfolyadkok elsavasodsval jr. Egy ilyen helyzetben a ma szoksos hormonterpia krlbell annyira sszer, mint nknt pnzt ajndkozni egy tolvajnak. Az allergis betegsgek gygytsnak egyik legfontosabb kiindulpontja, hogy a mellkvesket s a tbbi bels elvlaszts mirigyet olyan llapotba kell hozni, hogy kpesek legyenek az anyagcsere folyamatokat automatikusan a norml szintre visszalltani. Ennek rdekben nagyon fontos az svnyi ionok sejtszint egyenslynak helyrelltsa, amely a teljes enzimrendszer tkletes mkdsnek egyik felttele. Emellett kiemelt figyelmet rdemel a testfolyadkok llapotnak ellenrzse. Az allergis betegsgek vgleges meggygytsa nem egyszer feladat, ennl sokkal knnyebb lenne nmi odafigyelssel megelzni kialakulsukat. E tren az egyik legfontosabb teend a tpllkozs sorn a lgost telek tlslynak megteremtse, melyben a zld rpa esszencia mint a leglgosabb lelmiszer kiemelked helyet foglalhat el. S ami a legfontosabb, a zldrpa, mint a megelzs s az allergik kezelsnek egyik eszkze semmilyen kros mellkhatssal nem fenyeget.

Rvidlts (myopia) s fogszuvasods

A napjainkban nvekv szmban elfordul rvidlts s fogszuvasods gy tnik, szoros kapcsolatban ll az svnyi anyaghinnyal. A gyermekkori rvidlts kialakulsrt sokan a napi tbbrs televzi92

zst teszik felelss, pedig nem valszn, hogy az erre az egyetlen okra vezethet vissza. Mi trtnne, ha ezek a gyerekek abbahagynk a tv-nzst, cskkenne-e ezltal a rvidltk szma? Ktve hiszem. A rvidltk krben vgzett vizsglat rmutat az egyni, alkati sajtossg, mint hajlamost tnyez fontossgra. A krdst a tpllkozs oldalrl vizsglva, rgtn kiderl, hogy az svnyi anyag pldul kalcium hinyos llapot, a retina s sclera recehrtya s nhrtya) elernyedshez, fellazulshoz vezethet, melynek kvetkezmnyeknt kialakulhat a rvidlts. A fogszuvasods kialakulsa szintn visszavezethet a kalcium s egyb svnyi anyagok hinyra, melyek a fogat felpt msz-komponens alkotelemei, s ezek hinyban az trkenny, merevv vlik. A fogak psgt veszlyeztet msik tnyez a cukor s dessg fogyaszts, br a tapasztalatok azt mutatjk, hogy az elfogyasztott dessg mennyisge s a lyukas fogak szma kzel sem ll egyenes arnyban egymssal. Gyakran tallkozunk olyan esetekkel, hogy a gyermek nassolst szlei szigoran korltozzk, s soha nem mulasztja el az azonnali fogmosst, mgis tbb lyukas foga van, mint a msiknak, aki egsz nap csokit majszol. Azok a szlk, akik tiltsokkal s lland fogmossi knyszerrel prbljk megvni gyermekk fognak psgt, mindssze egyetlen dologrl feledkeznek meg - a nyers zldsgrl. Brmilyen vintzkedst tesznek, az mindaddig eredmnytelen marad, mg ugyanennyi energit nem fektetnek a gyermek szervezetnek megerstsbe. Az a gyerek, aki bntudat nlkl majszolhatta a csokit, s fogai mgis egszsgesek voltak, minden bizonnyal legalbb ennyi nyers zldsget is kapott, s ennlfogva szervezete knnyedn megbirkzott az olykor kros anyagokkal is. Az alkati adottsgok, hajlamok mr a magzati korban az anyai szervezet mintjra kialakulnak. Nagyon valszn, hogy nemcsak a rvidlt vagy lyukas fog kisgyermek, de ugyangy anyukja is idegenkedik a nyers zldsgek rgcslstl, gy felteheten mindketten hjn vannak a ltfontossg svnyi anyagoknak.

ldott llapot
Rgta ismert tny, hogy a vrands anya tpllkozsi mdja meg93

hatroz hatssal van a szletend gyermek egszsgi llapotra, szervezetnek ellenll kpessgre, st intelligencia szintjre s termszetre is. gy egyltaln nem mindegy, hogy milyen tpllkot vesz maghoz a kismama, s vele egytt magzata. Nem valszn, hogy ers s egszsges lesz az az jszltt, akinek anyukja a 9 hnap alatt vgig zsros, vagy tartstszerekkel teli konzerveket fogyasztott. A kros tartst, zfokoz, sznez s egyb adalkok szlssges esetben akr vetlst is eredmnyezhetnek. Ms esetekben az jszltt krosan kis sllyal, mikrokeflival (kis fejjel), vagy torz vgtagokkal jn a vilgra. Ha a kismama nem eszik elegend lgos lelmiszert, a szletend gyermek szervezete gyenge, s termszete nagy valsznsggel trelmetlen, izgga lesz. Lehet, hogy sokan nem hiszik, s elkpesztnek tartjk ezt a megllaptst, de a Manchesteri Gygyszerszeti Egyetem kutati, Dr. John Dobbing s Dr. Jean Sun arrl szmoltak be, hogy az emberi agy idegsejtjei a megtermkenylst kvet 10. httl a 20. htig fejldnek ki. Jelentskbl egyrtelmen kiderlt, hogy a magzati korban alultpllt (a tpllk sszettelrl, s nem mennyisgrl van sz) csecsemk hyperrzkenyek s trelmetlenek lesznek, s idnknt motorikus mozgsi problmk is fellphetnek. Egy hlgy ismersmnek kt gyermeke van. Az idsebb igen ritkn eszik zldsget, viszont imdja a hst. Testalkata gyenge, krnikus allergikus asztmja van, fogai szuvasak s rendkvl knnyen s gyakran megfzik. Az anyuka az tlagosnl jval tjkozottabb, egszsggyi s tpllkozsi krdsekben, mgis minden erfesztse ellenre az idsebb fi sokat betegeskedik. A kisebbik hrom vvel fiatalabb btyjnl, s rla pp az ellenkezje mondhat el. Makkegszsges, energikus s vidm, fogai pek. Taln felesleges is emltenem, hogy kedvencei a zld fzelknvnyek s zldsgek. Az anyuka a kt vglet lttn, sokat gondolkodott, hogy mi lehet az risi klnbsg oka. Erre egyetlen magyarzatknt sajt tpllkozsnak megvltoztatst tudta elkpzelni. ppen msodik gyermeke szletse eltt egy vvel trt t egy egszsgesebb letmdra, amely napi tkezsnek gykeres talaktst is magba foglalta. Brmilyen furcsnak is tnik ez az sszefggs, mgis teljesen logikus, hiszen a magzat kizrlag az anytl kapott feldolgozott tpllk fggvnyben kpes fejldni. 94

Ugyanez az sszefggs figyelhet meg a nvnyek, jelen esetben a zldrpa nvekedsvel kapcsolatban. Ha ugyanazokat a magokat klnfle adottsg fldbe, eltr termszeti krlmnyek kztt vetjk el, a fiatal nvnyek leveleinek beltartalmi rtkei is eltrek lesznek. Ksrleteim sorn tapasztaltam, hogy a sovnyabb, alacsony svnyi anyag tartalm fldben nevelt rpa ugyancsak szegnyebb lesz svnyokban. S a fld minsgnek romlsval a nvnyek levelnek vitamin tartalma is drasztikusan cskken. A fejld magzat szmra az anya jelenti a termfldet, gy rthet, milyen risi jelentsggel br az anya vitamin s svnyi anyagban gazdag tpllkozsa, melynek kitn forrsa lehet a zldrpa kivonat.

A zldrpa gygyszertani hatsai

Az elzekben remnyeim szerint sikerlt rzkeltetnem, mily nagymrtkben sebezhetv, gyengv tettk magunkat sok kros kls tnyezvel szemben helytelen letvezetsnk s sszertlen tpllkozsunk folytn. Ezek kvetkezmnyeknt elhzs, kirepedezett br, vrszegnysg, rvidlts, fogszuvasods s mg szmos panasz lphet fel, melyeket nem szoktunk a komoly betegsgek kz sorolni. Tisztban kell lennnk azonban azzal, hogy ez az llapot slyosabb betegsgek kiindulpontjul is szolglhat. Az emberisg ltalnos egszsgi llapota egyre inkbb indokoltt teszi, hogy az orvostudomnyban a slypont a gygytsrl a megelzsre tevdjn t. A zldrpa kivonatnak ppen a megelzsben van bizonytottan nagy jelentsge. A tovbbiakban megvizsgljuk, hogyan fejti ki a zldrpa gygyszertani hatst mr kialakult betegsgek: cukorbetegsg, magas vrnyoms, szvbetegsg, gyomorfekly s hasnylmirigy gyullads esetn. Br a zldrpa valjban nem tekinthet gygyszernek, csupn egy nagyon egszsges, termszetes tpllknak, mgis gygyt hatssal br szmos betegsg esetn, s meggyzdsem szerint kpes meggtolni a rkos sejtek kialakulst, nvekedst. Sokan ktelkednek abban, hogy a zldrpa kivonat emltsre mlt hatssal lehet a felsorolt betegsgekre. Ktelyket a szintetikus gygyszerekbe vetett vak hitk tpllja, valamint, hogy kptelenek megrteni, hogy az sszes betegsget, s ugyangy az egszsg llapott is mi 95

magunk teremtjk meg nmagunk szmra. A zldrpa kivonat gyakran csodaszmba men gygyszertani hatsval kapcsolatos megllaptsaim a kivonatot fogyasztk megfigyelsein, valamint krhzi orvosok rendelkezsemre bocstott klinikai adatain alapulnak.

A cukorbetegsg mg a gyermekeket is rinti

Kezdjk az ismertetst a cukorbetegsggel, melynek meggygytsra mind a mai napig nem ll rendelkezsnkre specifikus gygyszer. Rgebben erre a clra szintetikus gygyszereket alkalmaztak, de ezeket a szereket csakhamar betiltottk, mivel mjmkdsi zavarokat okoztak. A manapsg hasznlatos egyetlen szer, amellyel a cukorbetegsg karbantarthat: egy inzulin tartalm szintetikus hormonksztmny, mely a hasnylmirigy cskkent inzulin termelsnek kiegsztsre szolgl. A mellkvesekrgi hormonhoz hasonlan, a hosszabb idn keresztl szedett inzulin hatsra tovbb cskken a hasnylmirigy mkdse. A cukorbetegsget a cskkent inzulin termels kvetkeztben a glykogen elgtelen lebontsa okozza. Norml krlmnyek kztt a szervezetben a glykogen lebontsa folyamatosan zajlik, s glukz formjban kerl a vrbe. Ha cskken az inzulin termelse, akkor a mjban s izmokban mint energiaforrsban trolt glykogen cukor formjban kerl a vrbe, s onnan a felesleg a vizelettel s izzadtsggal tvozik. A beteg a cukorfelesleg ellenre ltalban sovny. Az inzulin nev hormon feladata, hogy a szervezetben a cukrokat glykognn alaktsa, mely azutn a mjban troldik. A hagyomnyos felfogs szerint a cukorbetegsget az inzulin cskkent mrtk elvlasztsa eredmnyezi. Ugyanakkor kiderlt, hogy gyermekkori cukorbetegsg esetn a vr inzulin szintje nem alacsonyabb, hanem inkbb magasabb a normlisnl. Felmerl a krds, hogy mirt gyengbb az inzulin aktivitsa, amikor mennyisge a szervezetben tbb mint sok. Ksrletek sorn kiderlt, hogy az inzulin glykogen lebont kpessge nem kielgt, ha a pciens vre tlzottan savas kmhats. S ennek megfelelen, a vr lgos llapota esetn az inzulin norml mkdse helyrell. Az inzulinnal ellenttes hats epinephrin hormon 96

a mellkveskben termeldik. Ha a vr savas az epinephrin nagymrtkben nveli a vr cukorszintjt, de ha lgos, akkor a hormon elveszti hatkonysgt. A vr savasodsa esetn a kt ellenttes hats hormon szinergistaknt mkdve a vrcukorszint nvelst okozza, amely vgl is cukorbetegsghez vezet. Ugyanakkor a vr lgossga esetn cskken a vr cukorszintje, s a cukorbeteg pciens llapota javul. Fentieket figyelembe vve vilgoss vlik, hogy a testfolyadkok lgoss ttele javtja a cukorbetegek llapott, s ebben az svnyi anyagok, melyek a zldrpa kivonatban rendkvl nagy mennyisgben tallhatak, kiemelkeden fontos szerepet jtszanak. gy rthetv vlik, mirt ajnlom a cukorbetegeknek a zldrpa kivonat rendszeres fogyasztst. A cukorbetegsg nem csupn a magas vrcukorszintben nyilvnul meg, ehhez ltalban egyb olyan egszsgkrosodsok is trsulnak, mint a magas vrnyoms, amely magas koleszterin szinttel, rrendszeri problmkkal jr, valamint a gyomor- s blrendszeri panaszok, neuralgik vagy akr az impotencia is. Mindezek megelzshez egy egszsges, jl mkd hasnylmirigyre van szksg, mely a zldrpa kivonattal kitnen karbantarthat.

Agyvrzs, szv s mjbetegsgek

Ha fizikai munkt vgznk, vagy sportolunk, az erkifejts sorn az izomsejtekbl klium szabadul fel, s helyt ntrium foglalja el. Ugyanez a folyamat jtszdik le testszerte, minden bels szerv simaizom-mkdse sorn, pldul a bltraktusban, vagy a mjban, st a szvizomzat mkdse sorn is. Manapsg a hallozsok oknl krlbell 70%-os arnyban szerepel a rk, az agyvrzs s az szv- s mjbetegsgek. Ezek megelzsben kiemelked hatsfokkal alkalmazhat a zldrpa esszencia, melyet a szvbetegsgek pldjt kiragadva szeretnk rzkeltetni. Japn szak-nyugati rszn, Akita Tartomnyban, ahol a magas vrnyomsban szenvedk szma kiugran magas, egy ksrlet-sorozatrl kszlt jelentsben kiemelt javaslatknt szerepelt a kliumban gazdag telek fogyasztsa. Kiderlt ugyanis, hogy itt a lakossg klnsen sok rizst s szott, pcolt telt fogyaszt. A ksrlet sorn kontroll csoportknt a kzeli almatermeszt vidken, Aomori Tartomnyban l lakos97

sgot hasznltk fel, akik kevesebb szott tel mellett rthet mdon nagyobb mennyisg almt fogyasztottak, mely kliumot tartalmaz. A szv mkdse nagymrtkben fgg a szvizmon bell az enzimek aktivitstl, s ehhez a megfelel mennyisg klium jelenlte nlklzhetetlen. Szvinfarktus sorn a szvizombl nagy mennyisg klium szabadul fel, s a szvmkds jelentsen romlik. Ugyanez zajlik le a testfolyadkokban komolyabb stressz hatsra. A hipofzis s a mellkvesekreg mkdse automatikusan fokozdik, s ezzel nvekszik a mellkvesekrgi hormonok elvlasztsa, mely a stressz tnetek feloldsra hivatott. Ezzel egyidben drmai vltozs kvetkezik be az anyagcsere folyamatokban, mely kihat a ntrium-klium arnyra, s klium hinyt eredmnyez. Napjainkban az orvostudomny nagy figyelmet szentel a klium hinnyal sszefgg anyagcsere-zavarok okozta betegsgeknek. Pldul klinikai tapasztalatok szerint, szvizom-mkdsi zavarokkal kzd betegek, akik a digitalis (gyszvirg) kivonat egy ers hats szverst gygyszer utn semmilyen kedvez llapotvltozst nem tapasztaltak, a klium adagolsa kvetkeztben gyorsan javulni kezdtek. Szv- s vesebetegsgek esetn gyakori ksr tnet az dmsods, melyet vzhajtk adagolsval enyhtenek. Klnfle gyulladsos megbetegedsek esetn elszeretettel alkalmaznak steroidokat. Ezeket a kortizon tpus mellkvesekrgi hormonksztmnyeket gyermekkori asztma s allergis betegsgek esetn, valamint fjdalomcsillaptknt is felhasznljk. Ezek a hatanyagok tmenetileg megszntetik a fjdalmat, a gyulladst, de komoly mellkhatsokkal jrnak. Kimutattk, hogy a vzhajtk s a kortizon tartalm gygyszerek hatsra ugrsszeren megn a testnedvekbl kilp klium mennyisge. Az orvosok ezt idnknt figyelmen kvl hagyjk, amikor pcienseiknek ilyen jelleg gygyszereket rendelnek, s gy elfordulhat, hogy a beteg vrnek klium szintje aggasztan alacsonyra sllyed. Brmikor adott a lehetsg, hogy tmenetileg nagyobb mennyisg kliumhoz juttassk a szervezetet, s ennek legknnyebben hozzfrhet termszetes formjt knlja a zldrpa esszencia.

98

A klium nha hatkonyabb a szvgygyszereknl

Mr korbban megllaptst nyert, hogy a lelki stressz, a kiegyenslyozatlan tpllkozs, a savas telek, zsrok mrtktelen fogyasztsa szvbetegsgek kialakulshoz vezethet. A szvinfarktus, a szvbetegsgek egyik legslyosabb formja a szvkoszorr fokozatosan felgyleml lerakdsok miatti elzrdsa kvetkeztben alakul ki. Tapasztalataim alapjn, btran ki merem jelenteni, hogy a zldrpa kivonat alkalmas ezeknek a lerakdsoknak a feloldsra. Szv- s rrendszernk szletsnktl hallunk pillanatig fradhatatlanul dolgozik. A szvizomzat folyamatos mkdse sorn kliumot bocst ki. Mi trtnik, ha nem gondoskodunk ennek megfelel utnptlsrl? Az izmok mkdsk mrsklsvel sajt maguk megksrlik cskkenteni klium kibocstsukat, de ha a klium hiny a savas lelmiszerek, a sok zsiradk s kevs svnyi anyag hatsra slyosbodik, megkezddik az rfalakban a koleszterin s ledkanyagok lerakdsa. A szvinfarktus a kzp- s idsebb korosztlynak is klnsen azokat a kpviselit rinti, akiknek lethez hozztartoznak a bsges lakomk, s az lland stresszes llapot. Mi tbb, a stressz maga is kliumcskkent tnyezt jelent a szervezetnek. A zldrpa esszencia a szervezet lgostsa, az rfalak lerakdsainak lebontsa, az anyagcsere normalizlsa, s a klium bsges ptlsa rvn segt megelzni a szvbetegsgek kialakulst. A zldrpa kivonat klium tartalmnl fogja javtja a szvizomzat llapott, gy a mr kialakult szvbetegsg esetn is rdemes fogyasztani. A japn Keio Egyetem Gygyszerszeti Intzetnek kutati ksrleteikkel bizonytottk, hogy a zldrpban tallhat nagy mennyisg klium mg azokon a szvizom elgtelensgben szenved betegeken is segtett - llapotukat kzel normlis rtkre hozva -, akiknl a digitalis kezels eredmnytelen volt.

A zldrpa megelzi a koleszterin felhalmozdst

A magas s alacsony vrnyoms kzvetlenl sszefgg valamilyen 99

szv- s rrendszeri mkdsi zavarral. A magas vrnyoms egyik tipikus kivlt oka az rfalakon lerakdott koleszterin. A koleszterin felesleget elsdlegesen a tlzott zsrfogyaszts, s annak elgtelen lebontsa okozza. Ezzel kapcsolatosan a zldrpa esszencit, mint megelz tnyezt kezelhetjk, s az rfalakon mr lerakdott koleszterin esetben pedig lebont hatsa rvnyesl. Magas vrnyoms egynek gyakran panaszkodnak hasi teltsg rzsrl. A zldrpa kivonat jelentsen javtja a bl perisztaltikjt, segtve ezltal a salakanyagok rlst. Ha a belekben pang, erjed tartalombl mrgez anyagok szvdnak fel a vrbe, ezek jelentsen rontjk az rfalak, klnsen a hajszlerek llapott. A blsr megfelel tem rlsnek biztostsval kizrhatjuk ezt a nemkvnatos hatst. Klinikai tapasztalatok bizonytjk, hogy a belekben kialakul kitremkedsek, vakzskok is sikerrel kezelhetek zldrpa kivonattal. Ebben az esetben a zldrpa emsztst javt tpllkknti felhasznlsn kvl a kivonatot oldat formjban blmossra, kolonterpira is hasznljk.

A magas vrnyoms kialakulsa egyenes arnyban ll a konyhas fogyasztssal

Ismt meg kell vizsglnunk az elfogyasztott ntrium s klium mennyisgt jelen esetben a magas vrnyoms kialakulsval kapcsolatban. A tmt leegyszersthetjk a ntrium-klorid formjban elfogyasztott ntrium s a zldsgekbl nyert klium krdsre. Egy nemzetkzi felmrs szerint a napi sfogyaszts egyes npeknl a kvetkez: Eszkimk Marsall Szigetek Egyeslt llamok Japn dli rsze Japn szaki rsze Magyarorszg 100 4g 7g 10 g 14 g 26 g 30 g

A sfogyaszts nvekedsvel a magas vrnyomsos megbetegedsek elfordulsa is fokozatosan emelkedik: az eszkimknl 0, mg Japn szaki rszn mr elri a 39%-ot. Ebbl azt a kvetkeztetst vonhatjuk le, hogy a magas vrnyomsos megbetegedsek szma a sfogyasztssal egyenes arnyban emelkedik. Most emlkezznk vissza arra a klnbsgre, melyet a magas vrnyoms s agyvrzs elfordulsval kapcsolatban Akita s Aomori Tartomnyban vgzett, elzekben emltett ksrletek mutattak. A Hirosaki Egyetem professzora, Naosuke Sasaki jelentse szerint, az Aomori Tartomnyban tapasztalt alacsonyabb rtket az almban tallhat klium mellett, a mrskeltebb sfogyaszts is indokolta. Kijelentse szerint: a magas vrnyoms, egy olyan betegsg, melyet az emberisg sajt magnak teremtett mrtktelen, sszertlen tpllkozsval. Ennek tkrben a magas vrnyoms fizikai szint gygytsnak legkzenfekvbb mdja a ntrium bevitelnek korltozsa s a klium szint nvelse. Erre a clra a betegnek a kliumot klium-klorid formjban adagoljk, mely a belekben elsegti a feklyek kpzdst, s radsul nehezebben is pl be a sejtekbe. Az optimlis megoldst ebben az esetben is a klium termszetes mdon, l lelem formjban trtn bevitele jelenti. Meg kell emltenem ezzel kapcsolatban a konzerv s mirelit telek problmjt, ahol a nyers telekhez viszonytva az eredeti klium mennyisg a felre cskken, ezzel szemben a ntrium tartalom akr 10-30-szorosra is emelkedhet.

A vesebetegsget nehz gygyszerrel gygytani

Az anyagcsere-folyamatok zavarai nephrozishoz is vezethetnek. Ennek a vesebetegsgnek az albbi ngy jellemzbl ll tnetcsoportja van: 1./ nvekszik a vizeletben a fehrje mennyisg (tbb mint 3,5 g/nap) 2./ cskken a vrben a fehrje mennyisge 3./ a vr zsrtartalma nvekszik 4./ dmk kialakulsa. A vesebetegsg gyakran ms betegsgek, pldul cukorbetegsg vagy relmeszeseds ksr tneteknt alakul ki. A bakterilis fertzsek 101

kivtelvel, a vesebetegsget tbbnyire az egsz szervezet anyagcsere funkciinak fleg vesefunkci romlsa idzi el. Ebbl kifolylag kezelsre a modern orvostudomny eszkztrban nincs is clzott, valban hatkony terpia, csupn az gynyugalom s a fehrjben gazdag trend. Ha az dmsods s hasvzkr tnetei nagyon ersek, a beteg elveszti tvgyt, s mivel nem tpllkozik megfelelen, tovbb cskken vrnek fehrjetartalma. Hogy vget vessenek ennek az rdgi krnek, az anyagcsere helyrelltsra tmenetileg vzhajtkat adagolnak, de ez csak rvid tv, ideiglenes megoldst jelent.

A gykeres megolds: az anyagcsere helyrelltsa

A fentiekben trgyalt betegsgek soha meg nem gygyulnak egy kezels-sorozat hatsra, jabb s jabb visszaessek kvetkeznek. Mivel az dms tnetek enyhtsre jra s jra szksg van vzhajtkra, a httrben meghzd betegsg nyilvnvalan egyre slyosbodik, hiszen a szervezet ngygyt kpessge nem mkdik, az anyagcserefolyamatok kptelenek automatikusan visszallni a norml szintre. Az anyagcservel sszefgg betegsgeket teht nmagukban nem lehet meggygytani, az egyetlen megolds a rgen kisiklott anyagcsere j mederbe terelse, s ennek egyik kitn elsegtje a zldrpa kivonat. Tetemes fehrjetartalmnl fogva hatkony kiegsztje lehet a nephrozisos beteg fehrje-gazdag trendjnek, gazdag enzim-kszlete pedig elsegti a vrben felhalmozott zsrok gyorsabb lebontst.

Hasnylmirigy gyullads
Ennek a slyos betegsgnek a kezelsre igen kevs eszkz ll rendelkezsnkre, taln ezrt volt szmomra oly nagy s kellemes meglepets, hogy milyen jelents javuls rhet el a zldrpa esszencia segtsgvel, mely ezenkvl gyomorhurut s feklyek esetn is jtkony hats. Korbban mr sz esett arrl, hogy milyen csodlatos hats a klorofill sebek, srlsek s gyullads esetn. Nemrgiben egy leforrzott, ersen gyulladt brfelletet kezeltem a zldrpa kiprselt levvel, mely hihetetlenl gyorsan regenerldott. 102

Ugyanilyen eredmnyesen kezelhetk a zldrpa kivonattal a bels szervek gyulladsos folyamatai. Egyik ismersm meglehetsen hossz ideje szenved gyomorhurutja miatt, s mr a Buscopan nev fjdalomcsillapt sem hozott semmi enyhlst. Taln hihetetlenl hangzik, de az llandan visszatr melygs s hnyinger mr az els pohr vzben oldott zldrpa esszencia utn elmlt, s egy hetes kra utn a gyomorhurut minden tnetvel elmlt. Azok szmra, akik letket a gygyszerek hatsnak tanulmnyozsra szentelik, taln nem is ltezik nagyobb rm, mint amikor egy beteg fjdalma az ajnlott szer hatsra szemk lttra sznik meg. A zldrpa kivonattal elrt megdbbenten gyors javuls meglepetssel s bszkesggel tlttt el. Azta mr sok esetben ajnlottam alkalmazst ilyen betegsgekre, s kivtel nlkl minden alkalommal gyors javulst eredmnyezett. A sikereken felbuzdulva megkrtem Toshitsugu Oda professzort, a Tokioi Egyetemi Krhz igazgatjt, hogy kezdjk meg a zldrpa eszszencia szleskr klinikai kiprblst. Miutn beleegyezett, 1971-ben egy ktves vizsglati idszak kezddtt, melybe igen nagyszm krnikus hasnylmirigy gyulladsos beteget vontak be a kvetkez feloszts szerint: 1./ pciensek krnikus hasnylmirigy gyullads okozta visszatr fjdalommal, 2./ pciensek, akik az emsztrendszer kontrasztanyagos feltltse utni rntgenvizsglat sorn nyom fjdalmat reztek a hasnylmirigy terletn, 3./ azok a pciensek, akiknl tzbl ht esetben a vizelet amilz rtke nagyon magas volt, 4./ pciensek hasnylmirigy megnagyobbodssal. Az gy csoportostott pcienseket zldrpa esszencival s egy antikolin tartalm, Cospanon nev gygyszerrel kezeltk. A legtbb esetben nhny napon bell megszntek a tnetek, a fjdalmak vagy teljesen elmltak, vagy ritkbban jelentkeztek. A betegeknek mindssze 25%-nl nem tapasztaltak javulst. A kra semmilyen kros mellkhatst nem okozott, nhny pciensnl tmeneti hasmens lpett fel. A ksrlet-sorozat kitn eredmnyei vglegesen meggyztek arrl, hogy a zldrpa esszencia alkalmazsval mellkhatsok nlkl, gyorsan, hatkonyan, s ami mg ennl is fontosabb, vegyszerek kizrsval kezelhet a betegsgek legszlesebb sklja. 103

A gyomorsavtermels szablyozsa zldrpval

Japnban a gyomorbetegsgek az sszes betegsg 20%-t teszik ki, a gyomorhurut s gyomorsllyeds klnsen gyakori. A gyomorhurutot a gyomorsav termels zavarai vltjk ki, melynek tnetei lehetnek: gyomorsav tltengs, kevs gyomorsav vagy az elvlaszts teljes hinya. Az alkohol s kvfogyaszts, valamint a dohnyzs a gyomorsav cskkent elvlasztst eredmnyezi. A lelki terhek, a tarts stressz szintn hozzjrulnak a gyomorbetegsgek kialakulshoz. A gyomorsav tltermels vagy a savhiny kezeletlen esetben gyomor- vagy nyomblfeklyhez vezethet. Ne feledkezznk el arrl, hogy a tarts stressz, amely ltalban a gyomrot is krostja, jelents klium vesztesget okoz a szervezetnek. A zldrpa esszencia egyrszt szablyoz hatst gyakorol a gyomorsavtermelsre, msrszt bsgesen ptolja a stresszhatsra elvesztett kliumot. A teljes gyomorsavhinyos llapot, melynek gyakorisga korunkban egyre nvekszik, sokkal veszlyesebb, mint a savtltengs. Azon tl, hogy hatsra gyulladsok lphetnek fel klnfle bels szervekben (pldul epehlyag- vagy hasnylmirigy gyullads), megllaptottk, hogy tarts fennllsa rk kialakulshoz vezethet.

A gyomorban s a belekben az svnyok, enzimek s a klorofill sszhatsa rvnyesl

Savtltengs esetn a farkastvgy s tvgytalansg rapszdikusan vltakozik, ksr tnetknt fejfjs s esetenknt hasmens is elfordul. Mivel a zldrpa esszencia visszalltja a gyomor s a blrendszer norml mkdst, javtja az emsztst, hasznlata mellett igen gyorsan visszatr az tvgy, s a kellemetlen tnetek elmlnak. Gyomorpanaszok esetn igyunk meg minl elbb egy pohr vzben oldott zldrpa kivonatot. svnyi anyagai helyrelltjk a sejtekben az egyenslyi llapotot, enzim tartalma pedig biztostja a norml szervfunkcik fennmaradst. Gyulladsok esetn pedig klorofill tartalmnak gyulladscskkent hatsa rvnyesl. Nknl igen gyakori a gyomorsllyeds, melyet tbbek kztt a has104

izmok gyengesge okoz. ltalnos terpiaknt haskt viselst szoktk javasolni, pedig a hasizmok megerstse vgrvnyesen megoldan a problmt. Amint az elzekben mr emltsre kerlt, az izmok norml mkdshez nagy mennyisg kliumra van szksg. Ez az a pont, ahol a zldrpa esszencia svnyi anyag tartalma elmozdthatja a gastroptosis gygytst. Az izomer nvelse csak a szksges svnyi anyagok, elssorban klium ptlsa utn lehetsges, ezutn kvetkezhetnek a hasizmokat megerst tornagyakorlatok.

Mjgyullads s mjzsugor
Legterjedelmesebb szervnk a mj, amely tbb mint 500 klnfle letfolyamatban vesz rszt, pldul elsegti az emsztst, tpanyagokat trol, mregtelenti a szervezetet stb. A mj egy rendkvl szvs szerv, kisebb problmk esetn semmilyen tnettel nem jelez, s amikor mr rzkelhet a baj, gyakran tl ks, nincs segtsg. Radsul a mj esetn igen kevs specifikus gygyszer ll rendelkezsre, ezrt tekintjk a mjbntalmakat igen slyos betegsgnek. Az emberek nagy rsze nincs ennek tudatban, s letk folyamn hatalmas zsrraktrr alaktjk mjukat, mely egy ideig zoksz nlkl tri a terhelst, majd kompenzci-kptelensgt mjgyullads s mjzsugorods formjban jelzi. Az utbbi vtizedekben mr kereskedelmi forgalomban is kaphatak azok a kolin tartalm ksztmnyek, amelyek hatkonyan megelzik a mj elzsrosodst, ugyanerre a clra egy bsges, termszetes kolin forrs is rendelkezsnkre ll - a zldrpa.

Klium a mjkms betegek megmentje

Az jsgok gyszjelentsei kztt sok mjkms hallesetet tallunk. A mjzsugorral jr mjgyullads minden esetben klium vesztesggel jr. Mivel kezelsre steroidokat s vzhajt hats gygyszereket hasznlnak, ezek tovbb fokozzk a klium kirlst a szervezetbl. A slyos klium hiny mr nmagban is mjkmhoz, a mj teljes mkdskptelensghez vezethet. Ilyen esetekben a beteg elveszti eszmlett, mivel az agy energia utnptlst a mj ltal lebontott vr tjn szlltott glukzbl nyeri. Klinikai tapasztalatok szerint, a mjkms betegek llapott jelent105

sen javtja a nagyobb mennyisg klium adagolsa, amint azt elektrokardiogrammal is altmasztottk. Mjbetegsgek kezelsre tapasztalataim alapjn ajnlom a corbicula atrata (egy desvzi kagylfajta) kivonatt zldrpa esszencival egytt alkalmazva. Japnban a corbicula a mj si npi gygyszernek szmt. Srgasg esetn a kagylbl kszlt kivonat gyors javulst hoz. llatksrletekkel is bizonytottk, hogy a zldrpa s a corbicula esszencia egyttes adagolsnak hatsra a mjsejtekben lebomlik s kirl a felesleges zsr. Ezenkvl a fenti keverk nagy mennyisg szerves savat tartalmaz, amely elsegti a sejtek s szvetek regenerldst, a benne tallhat glykogen pedig energiaforrs a mj szmra.

svnyi anyagok s vitaminok neurzis ellen

Modern korunkban a lelki terhek alatt grnyedez, lland streszszben l emberek krben nvekszik az idegbetegsgek, hisztris tnetek elfordulsa, s nem csodlkozhatunk, hogy ennek talajn egyre szaporodnak a htborzongat bncselekmnyek. Az Egyeslt llamokban vente mintegy 1,7 milli slyos bncselekmnyt kvetnek el, s a helyzet ettl nem sokban klnbzik Japnban sem. Br az idegrendszeri problmk nem vezetnek felttlenl bncselekmnyekhez, manapsg alig tallunk olyan embert, aki ne lenne idnknt kimerlt, szellemileg s lelkileg kiegyenslyozatlan llapotban. A fizikai s szellemi kimerltsg hatsra fokozdik a hipofzis mkdse, a mellkvesekreg hormon termelse. Ezek a reakcik az l szervezet vdekez mechanizmusnak megnyilvnulsai, melyek kpess teszik, hogy alkalmazkodjon a megvltozott kls krnyezethez. A hormonlis anyagcsere felgyorsulsa miatt ugrsszeren n a sejtek svnyi anyag klium, kalcium s magnzium s vitamin felhasznlsa, kibocstsa. Ha ebben a helyzetben nem ll rendelkezsre azonnali s bsges utnptls, a szervezet nem kpes a stressz tovbbi kompenzlsra. A stressz slyosbodsa tovbb nveli az svnyi anyag s vitamin felhasznlst, s gy mr ki is alakult az rdgi kr. Az ideges tnetek mrsklsnek szoksos gygymdja a klnfle nyugtatk alkalmazsa, melyek nagy rsze altatul is szolgl. Hossz 106

tv alkalmazsuk esetn szmolnunk kell mellkhatsaikkal, melyek a zldrpa kivonat, mint termszetes harmonizl hats, neurzis kialakulst megelz szer esetn fel sem merlnek.

Zldrpa kivonat a rkos sejtek ellen

A zldrpa esszencival kapcsolatos kutatsaim sorn bebizonyosodott, hogy a kivonat alkalmas a rkos sejtek elpuszttsra. llatksrleteim sorn rkos sejteket juttattam egerek egy csoportjnak hasba. Ezutn kt rszre osztottam ket, a ksrleti csoportot zldrpa esszencival kezeltem, mg a kontroll csoport nem kapott a kivonatbl. Szmomra is meglep volt az a gyors javuls, melyet a ksrleti csoport tagjainl megfigyeltem. Ezutn kvetkezett annak az sszetevnek a meghatrozsa, amely az esszencia rk ellenes hatst elidzte. Hosszas ksrletezs eredmnyeknt sikerlt izollni egy SOD enzim tartalm, vzben oldhat fehrjt, amely kpes megakadlyozni a rkos sejtek fejldst, burjnzst. Ksbb kezembe kerlt egy 1978-as tanulmny, amely a rk kialakulsnak okval s lehetsges gygytsval foglalkozik, s hitelt rdemlen bizonytja az enzimek, fknt a SOD hatst.

SOD leukmia s diffz kollagn betegsg ellen

A rk a sejtek kontrolllatlan, gyors osztdsbl s nvekedsbl indul ki, melyhez tpanyagknt a szomszdos sejteket hasznlja fel. Felttelezhet, hogy ltezik egy enzim, amely kpes megakadlyozni a rkos sejtek osztdst s nvekedst. Ezt a feltevst Dr. Kazue Sato a Japn Takasaki Nemzeti Krhz Radiolgiai Osztlynak vezetje a Japn Onkolgiai Egyeslet 34. Kongresszusn ismertette eladsban. Dr. Sato kijelentette: Az ember rendelkezik azzal a kpessggel, hogy antitesteket hozzon ltre a szervezetbe kerl idegen anyagok hatstalantsa s eltvoltsa rdekben. Ez a folyamat a figyel s vd sejtek rendszern keresztl valsul meg, melyek azonnal jelzik az antignek behatolst, jelenltt. 107

A rk kialakulsra felttelezheten ennek a vdekez mechanizmusnak a gyenglse, tmeneti mkdsi zavara adja meg a lehetsget. Ez a tzis kpezte Dr. Sato rkterpijnak kiindul pontjt. Pciensei immunrendszert enzimekkel erstette, s valban kiemelked eredmnyeket rt el, amit az is bizonyt, hogy a terpia a klinikn kezeltek mindssze 3,1%-nl volt hatstalan. Az Egyeslt llamokban egy klinikn SOD enzimet adagoltak a sugrkezelt rkos betegeknek a mellkhatsok elkerlse rdekben, s az eredmnyt egynteten sikeresnek tltk meg. 1976-ban Takashi Sugimura, a Japn Nemzeti Rkkutat Intzet igazgatja egy ksrletrl szl beszmoljban kzlte, hogy az ersen megsttt, meggett hal maradvnyainak vizsglatakor olyan - Try-P1 s Try-P2-nek elnevezett anyagokra bukkantak, melyeknek rkkelt hatsa 10-20-szor ersebb, mint a cigarettban tallhat benzopyrnnek. Azt mr rgta tudjuk, hogy a slt hs, melyet naponta fogyasztunk, meggett rszeinl rkkelt anyagokat tartalmaz, de arra is fny derlt, hogy egyes aminosavak elgsekor ugyanaz a rkkelt anyag jn ltre. Dr. Sugimura megllaptsa szerint a rkkelt Try-P1 s Try-P2 anyagok az emberi gneket tartalmaz DNS molekulkban olyan vltozsokat idznek el, melyektl azokban brmikor rkos burjnzs indulhat meg. vekkel ezeltt a zldrpval folytatott ksrletek sorn felfedeztem egy olyan enzimet, amely ezeket a rkkelt anyagokat hatstalantani kpes. 1979-ben sikerlt kivonnunk a zldrpbl ezt az anyagot (heme-protein), s a Japn Gygyszerszeti Tudomnyos Egyeslet lsn bejelentettk a felfedezst, amely nagy szenzcit keltett. Takekazu Horio professzor a kvetkezkppen kommentlta a hrt: Az eredmnyek nmagukrt beszlnek, de ennek a csodlatos hatanyagnak a kivonst mgis meglep sikernek tekintem. Az eddig ismert rkkelt anyagok kzl a Try-P1 s Try-P2 tekinthet a legveszlyesebbnek, s a zldrpa esszencia ktsgkvl alkalmas ezeknek a mrgez anyagoknak a kzmbstsre.

Katalz kulcs a rk titknak megfejtshez

Az elzekben rszletesen foglalkoztam a SOD enzimnek a rk megelzsben s kezelsben betlttt kiemelked szerepvel, most 108

egy msik, rkterpiban felhasznlhat anyagrl, a katalz nev lgzsben, gzcserben rsztvev enzimrl szeretnk szt ejteni. Ez az enzim a sejtekben fkezi az oxidcis folyamatot. A sejtekben a gzcsere sorn mellktermkknt hidrogn-peroxid (H2O2) keletkezik, mely anyagot egybknt gyakran alkalmazzk ferttlent szerknt, s fehrjket megalvaszt hatsa is ismert. A katalz enzim kpes a mrgez hydrogen-peroxidot vzz s oxignn lebontani. Az egszsges sejtek szksgszeren tartalmaznak katalzt, mg a rkos sejtekben ez igen kis mennyisgben van jelen. A norml sejtektl eltren a rkos sejtek anaerob mdon lnek, vagyis nem vesznek fel oxignt sem a levegbl, sem a vrbl, az anyagcserjkhz szksges energit sajt sejtjeikbl nyerik. Mg az egszsges sejtek nvekednek, osztdnak, ismt nvekednek, elregszenek s elpusztulnak, addig a rkos sejtek semmi egyebet nem tesznek, mint rendkvl gyorsan nvekednek. Mivel a rkos sejtek energetikai anyagcsere folyamatai egszen klnlegesek, nincs szksgk katalzra. Ezt a tnyt hasznljk ki a rkterpiban szoksos sugrkezelsek sorn. Amikor az emberi szervezetet rntgen-sugrzs ri, ennek hatsra hydrogen-peroxid keletkezik. Az egszsges sejtekben a katalz azonnal mkdsbe lp, s lebontja azt vzre s oxignre. Ezzel szemben a rkos sejtek, melyek alig tartalmaznak katalzt, nem kpesek lebontani a hydrogn-peroxidot, s j esetben elpusztulnak tle.

A vas s rzionok rkellenes hatsa

A katalz enzim s a rkos sejtek sszefggsvel kapcsolatban szeretnk ismertetni egy ksrleti eredmnyt, amely ismtelten alhzza az sszer tpllkozs fontossgt. A ksrlet fszereplje a tej - egyik legnpszerbb telnk-italunk. lljon itt ell a ksrletek eredmnynek tmr sszefoglalsa: a tej cskkentheti a katalz enzim aktivitst a testfolyadkokban. A ksrletek sorn patknyok nagy mennyisg tehntejet kaptak, melynek eredmnyeknt a katalz enzim aktivitsa egyrtelmen cskkent. Az anyagcsere sorn ez a hydrogn-peroxid szint nvekedshez vezetett, mely kros hatssal volt a sejtekre. 109

Egy msik ksrlet sorn bebizonyosodott, hogy a sok tejet tartalmaz trend a katalzon kvl a gzcserben szintn rsztvev cytochromoxidz enzim szintjt is cskkenti. Megfigyelsek szerint ezeket a reakcikat a vas s rz ionok viszonylagos hinya vltja ki, ugyanis a tej csak igen kis mennyisgben tartalmazza ezeket. A katalz egy vas iont tartalmaz enzim, mg a cytochrom-oxidz mind vas, mind rz iont tartalmaz. A szervezet csak abban az esetben kpes ezeket az enzimeket kell mennyisgben ellltani, ha a vr sok vas s rz iont tartalmaz. A tej igen kevs vas s rz iont tartalmaz. S ez nemcsak a tejre vonatkozik, hanem tbbek kztt a vajra, hntolt rizsre s fehr kenyrre is. Ha a napi trendben az ilyen jelleg, finomtott lelmiszerek kerlnek tlslyba, ez magval vonja a fontos enzimek aktivitsnak cskkenst, mely szlssges esetben rk kialakulshoz vezethet. Lthatjuk, mennyire messzire vezet, s mindennapi letnk milyen szles terletre terjed ki a rkmegelzs rdekben tett apr lpsek sorozata.

A rk megelzse zldrpa kivonattal

Krlbell kt vvel ezeltt talltam a zld rpban egy specilis anyagot, s felkrtem a Tokioi Chemoterpis Rk-Kzpontot, hogy vgezzk el az anyag antikarcinogn hatsnak tesztelst. A ksrletek egyrtelmen bizonytottk, hogy a szer alkalmas bizonyos fajtj rksejtek elpuszttsra. Ugyanakkor azt tapasztaltam, hogy az anyag nmagban, izollt formban mr nem produklt hasonl eredmnyt. Ennek okt mg nem sikerlt egyrtelmen meghatroznom, de felttelezhet, hogy a rkellenes hatst nem egy klnll, tiszta vegylet eredmnyezi, hanem az csak a zldrpa ms sszetevivel klcsnhatsba lpve valsul meg. A zldrpa szmos alkoteleme tovbbi vizsglatra rdemes, s ezek kzl az egyik csoport az n. mucopolysacharidok, melyek nagy figyelmet rdemelnek, mint a rk immunolgiai megkzelts gygytsnak lehetsges eszkzei. Rgebben, amikor alkalmam nylt beszlni a nhai Dr. Tomizo Yoshidval, a Japn Rkintzet igazgatjval, nagy rdekldst mutatott a zld rpa esszencia irnt, krsemre beleegyezett, hogy a Chemo110

terpis Kzpontban megvizsgljk a zldrpa rkos sejtekre kifejtett hatst. Br a tesztek nem mutattak ki szmottev, gygyszerszetileg rtkelhet hatst, az mindenesetre megllaptst nyert, hogy az esszencia nagyon nagy mennyisgben tartalmaz mucopolysacharidokat. Egy rgi npi gygymd szerint az rpagyngy egyik itt honos fajtjt hasznljk a szemlcsk eltvoltsra. A gyngyrpa a pzsitfflk csa ldjba tartozik s nagyon gazdag mucopolysacharidokban. Egy ksrlet sorn Ehrlich hasvzkr-tumorral fertztt egereknek rpagyngy kivonatot adagoltam, melynek hatsra llapotuk gyorsan javult. A cortinellus shiitake s a polypore (fomes glaucotus) gombakivonatok szintn mucopolysacharid tartalmuk s rkellenes hatsuk rvn vltak ismertt. Ugyanezen okbl egy idben a bambusz szmtott a legnpszerbbnek. ltalnossgban elmondhat, hogy a pzsitfflk nagy mennyisg mucopolysacharidot tartalmaznak, de mg rajtuk is tltesz a zldrpa kivonat. A specifikus gygyhatsok teljes kr lershoz azonban mg tovbbi klinikai tapasztalatokra van szksg, mindenesetre a zldrpa esszencia rkellenes hatsa mr bizonytottnak ltszik. Hossz ideig knyelmesen elldeglnk a tejtermkek, a hs s tojs tlslya mellett, s szemlletnket jelentsen befolysolja az llati fehrjk s kalrik fontossgt tlhangslyoz, a profit rdeket az egszsggyi szempontok el helyez reklmok radata. gy vlem, hogy a rk megelzsnek egyik fontos tnyezje, az l zld nvnyek arnynak nvelse a napi tpllkozsban. A zldrpa esszencia jelents mennyisgben tartalmaz aktv, termszetes eredet enzimeket, katalzt s cytochrome oxidzt. Nem clom, hogy a zldrpa esszencit, mint egyedli dvzt megoldst tntessem fel, tlrtkelve a tbbi tpllk-kiegszt ksztmnnyel szemben, de azt le kell szgeznem, hogy az tlagos napi gyorstkezs mellett egszsgnk rdekben szksgnk van bizonyos zld-tbbletre.

Az elrkosodott DNS gygytsa

Dr. Ames, Nobel-djas amerikai orvos egy nagyon egyszer mdszert dolgozott ki a rkkelt anyagok felismersre. A klnfle anyagok tesztelshez szalmonella baktriumokat hasznlt fel. Azta sok gygyszert, 111

vegyszert, lelmiszer adalkot, mezgazdasgi rovar- s gyomirt szert, krnyezeti szennyez anyagot, kipufoggzt vizsgltak meg az Amesmdszerrel, s szmos rkkelt anyagra bukkantak. Figyelemre mlt, hogy tbb ezer bizonyult rkkelt hatsnak azok kzl a vegyi anyagok kzl, melyekkel nap, mint nap kapcsolatba kerlnk. Tovbbi vizsglatok megllaptottk, hogy ezeknek az anyagoknak mintegy 80 %-a nitrogn-oxid szrmazk. Ezen felbuzdulva azonnal ksrletekbe kezdtem, hogy megtudjam, vajon hatkony-e a zldrpa esszencia a rkkelt, nitrogn-oxid tartalm anyagok ellen. A ksrletek igazoltk felttelezsemet, s megnyugtat eredmnyt adtak a kivonat hatkonysgt illeten. 1981. prilisban fejezdtek be Dr. Hottval, a Californiai Egyetem biokmikus professzorval folytatott kzs kutatsaink, melyeknek eredmnyt a Japn Gygyszerszeti Tudomnyos Egyeslet lsn jelentettem be. Eredmnyeink korszakalkotnak szmtottak, s a vezet japn jsgok cmlapjra kerlt az ezzel kapcsolatos hrads. Felfedezsnk tmr lnyege, hogy rkkal megfertztt, rosszindulat burjnzsnak indult DNS molekulkat az rpa fiatal levelbl kivont nedv segtsgvel sikerlt tkletesen egszsges llapotba visszarendezni. A rkkelt nitrogn-oxidok jelen vannak sok olyan telben, melyeket naponta fogyasztunk. Ezek szrmazhatnak lgszennyezdsbl, vagy lehetnek kolaj szrmazkok is, melyek vzben vagy folykony tpllkban oldott formban kerlnek a szervezetbe. Ezen veszlyes anyagok ismertetjele, hogy nevk ltalban a nitro- eltaggal kezddik, pldul nitrobenzol vagy nitrophenol. Felhvom a figyelmet a 4-nitroquinolinoxidra (4NQO), melynek rkkelt hatsa klnsen ers. Sajnos, napjainkban a rkkelt anyagok znben lnk, s alig van r mdunk, hogy kivonjuk magunkat hatsuk all. nvdelmi intzkedsknt, a zldrpa esszencia rendszeres fogyasztsval jelentsen cskkenthetjk a daganatos betegsgek kialakulsnak veszlyt. Valjban sok ms friss, zld level zldsgflvel is hasonl hatst rhetnk el, de fzs, melegts hatsra ezek a nvnyek elvesztik mrgeket kzmbst tulajdonsgukat. A zldrpa esszencia az enzimeken kvl lecitin jelleg anyagokat is tartalmaz, s mindezek klcsnhatsa biztostja a rntgen-sugrzs vagy krnyezeti rtalmak miatt elrkosodott DNS-molekulk norml llapotnak visszalltst s fenntartst. 112

7. GYGYR SOK-SOK BETEGSGRE

Olvasi levelek A zldrpa esszencia visszaadja egszsgnket
A zldrpa esszencia bevezetsvel clom az volt, hogy egy egszsges alternatvt nyjtsak az egyre szlesebb krben terjed egszsgtelen, rtkes tpanyagoktl mentes gyorstkez lncok ignybevtele mellett. Egy valban egszsges tpllkkal segtsget kvntam nyjtani azoknak, akiknek egszsge a helytelen tkezs vagy a szintetikus gygyszerek mrtktelen fogyasztsa miatt megrendlt. Abban az idben a zldrpa esszencira, csak mint kiemelkeden rtkes, termszetes tpanyagra gondoltam, s eszembe sem jutott, hogy segtsgvel slyos betegsgek kezelhetek s gygythatak meg. Tovbbgondolkodsra ksztetett azonban az a sok ezer levl, melyet a zldrpa esszencia fogyasztitl kaptam, akik sajt pldjukkal bizonytottk a kivonat csodlatos gygyt hatst, s hatkonysgt szmos olyan betegsg esetn, melyekkel szemben a hagyomnyos orvostudomny tehetetlennek bizonyult. Nhnyat kivlasztottam azok kzl a levelek kzl, melyek az ltalam alaptott Zld Mozgalom s Egszsg Egyeslethez rkeztek, hogy ezek segtsgvel is rzkeltessem, milyen szles azon tnetek, panaszok, betegsgek kre, melyeknl a zldrpa esszencia hatkony segtsgnek bizonyult. Krem, vegyk figyelembe, hogy az albbi levelek nem tudomnyos ignyessggel rdtak, s azok nem klinikailag ellenrztt eseteket mutatnak be, csupn egyszer, htkznapi emberek sajt tapasztalatait tartalmazzk.

Asztma s ekcma
Egy fiatal diklny, Michiko Nogami a kvetkezkrl szmolt be levelben: Most 17 ves vagyok, gyermekkorom ta asztmatikus problmim vannak, s gyakran visszatr ekcmm is vek ta knoz. Kiprbltam szmos gygymdot, de az orvosi kezelsek csak igen csekly enyhlst hoztak. 113

Amint rtesltem a zldrpa esszencia gygyhatsrl, azonnal kiprbltam azt, s egy hnap elteltvel mr nyoma sem volt rajtam az ekcmnak. Ezzel egyidejleg asztms rohamaim is ritkbban jelentkeztek, s lefolysuk sokkal enyhbb volt. Tovbb folytattam a zldrpa krt, s hat hnap mlva rmmel tapasztaltam, hogy asztms panaszaim teljesen megszntek, brm tisztbb s szebb, mint valaha. Szinte hihetetlen szmomra, hogy gygyszerek nlkl ilyen hatalmas vltozs kvetkezhetett be.

Elhzs
Slyproblmjrl panaszkodott egy 60 ves hlgy, Fumiko Yoshioka: Meglehetsen alacsony vagyok, s ehhez kpest slyom arnytalanul nagy (65 kg). Emellett magas a vrnyomsom, s gyakran knoz vllfjdalom. Egy termszetes tpllkokrl szl knyvben olvastam a zldrpa esszencirl, s nyomban ki is prbltam. Korbban idnknt vrnyomscskkent tablettt is szedtem, de a kra megkezdsekor ezt is abbahagytam, mivel reztem, hogy a zldrpa kivonat egyb termszetes telekkel egytt fogyasztva hatkonyabb lesz. Nhny ht utn rmmel szmolhatok be arrl, hogy mr csak igen ritkn jelentkezik vllam merevsggel jr fjdalma, s testslyom is cskkent 5 kg-mal. Termszetesen nem hagyom abba a zldrpa esszencia fogyasztst, hiszen kzrzetem azta kitn, s szeretnk mg nhny kiltl megszabadulni.

Szpsgpols, a br megfiataltsa
A 44 ves Miyoko Hashizume asszony elgedetlen volt klsejvel: Egy nknek szl magazinban rdekes cikket olvastam a zldrpa esszencirl. gy gondoltam, n is kiprblom, hiszen nincs veszteni valm, mivel arcom vek ta spadt, szntelen, brm fradt s szinte lettelennek tn volt. Hat hnapja szorgalmasan fogyasztom a kivonatot, s annak ellenre, hogy ugyanazokat a kozmetikai szereket hasznlom, sminkemen semmit sem vltoztattam, bartaim nem gyznek csodlkozni azon a vltozson, 114

mely mr nem csupn arcomon, hanem egsz testemen lthat. Frjem szerint veket fiatalodtam, gy a zldrpa mindennapi tkezsem rszv vlt, s eszemben sincs abbahagyni.

Durva br, pattansok

Egy fiatal hlgy, a 25 ves Noriko Kojo teljesen tancstalan volt brnek llapota miatt: Brm egsz testemen szraz s durva volt, s arcomon idnknt mitesszerek, pattansok ktelenkedtek. Ennek oka valsznleg gyengn mkd emsztrendszerem, visszatr gyomor- s blproblmim voltak. Panaszaim enyhtsre rendszeresen emszt enzimeket szedtem s ezeket alo vera kivonattal egsztettem ki, de keser ze s rossz illata miatt sokszor kptelen voltam bevenni, vgl abbahagytam a krt. Bartom javaslatra kiprbltam a zldrpa esszencit, s meglepetsemre, minden kellemetlensg nlkl kpes voltam meginni. Hrom hnapon keresztl, napi kt-hrom alkalommal, egy nagy kanlnyi zldrpa kivonatot vettem be. A kra ideje alatt pattansaim fokozatosan eltntek, s brm visszanyerte rgi brsonyossgt. S amire nem is szmtottam, gyomor- s blbntalmaim teljesen megszntek. Azta az irodban, amikor kollganim kvznak, n is velk tartok, de n gymlcslevet kortyolgatok zldrpa kivonattal.

Vrszegnysg
A 21 ves Kazuko Onoshi egszsggyi panaszai miatt mr alig tudta elvgezni munkjt: vek ta vrszegnysgben szenvedtem, s gyakran kaptak el szdlsi rohamok, mg akkor is, amikor pp srgs munkm volt, s fontos lett volna, hogy helytlljak, hogy koncentrlni tudjak. Szmos gygyszert kiprbltam, de ismerseim javasoltk, hogy ne tmaszkodjak csupn a gygyszerekre, hanem prbljak meg ms eszkzkkel is javtani llapotomon. Ilyen elzmnyek utn kezdtem el zldrpa esszencit fogyasztani reggel kzvetlenl felkels utn hgyomorra, valamint este lefekvs 115

eltt egy-egy kanlnyit, egy pohr vzben feloldva. Kt hnap elteltvel, a tkrbe nzve meglepetten lttam, hogy arcsznem egszen megvltozott, egsz testem megtelt lettel, s mr nem is emlkszem r, mikor szdltem utoljra. Mg egy vltozst tapasztaltam, melynek eddig nem tulajdontottam klnsebb jelentsget, lehet, hogy mg a szemem is megjavult, mert estnknt nincs annyira elfradva, mint eddig. Taln furcsn hangzik, de azta gy tekintek a zldrpa esszencira, mint legfbb orvosomra.

Szexulis let, cskkent potencia

Egy magt megnevezni nem kvn, 35 ves frfitl kaptam a kvetkez levelet: Nemrg mltam 35 ves, s gyakran rzem magam teljesen kimerltnek, ilyenkor szinte minden erm elhagy, alig lek. Tisztban vagyok vele, hogy ezt fknt tlhajszolt munkatempm okozza, de amikor ez az llapot egyre gyakrabban ismtldtt, flni kezdtem, hogy nem leszek kpes normlis, teljes rtk letet lni. Radsul szexulis vgyaim is teljesen megszntek, s megrmltem, amikor belegondoltam, hogy 35 vesen ez mennyire termszetellenes dolog. A helyzet egyre rosszabbodott, s n egyre idegesebb s csaldottabb lettem. Ekkor javasolta felesgem a zldrpa esszencit, melyet csupn az kedvrt elkezdtem szedni, de egy percig sem hittem benne, hogy ez segteni fog. Azta hat hnap telt el, vltozatlanul sokat dolgozom, de ennek ellenre energikusnak, frissnek rzem magam, leterm visszatrt. Mg a pocakom is kisebb lett, s nem is kell mondanom, hogy szexulis letem jra a rgi. El kell ismernem, hogy eddig nem vettem komolyan, st nevetsgesnek tartottam, hogy valaki kpes hinni ezekben a zld csodaszerekben, s ezek utn sem emltem senkinek, de nagyon hls vagyok, hogy a zldrpa segtett megoldani legnagyobb problmmat.

Szkrekeds
Nobuko Shimizu, egy diklny, aki gyermekkora ta knldik szorulsos panaszai miatt: 116

19 ves egyetemista vagyok. Ahogy visszaemlkszem, soha nem voltam nyugodt s kiegyenslyozott, mindig feszltsg s trelmetlensg tlttt el, kedlyllapotom kiegyenslyozatlan s hullmz volt. Sokszor fejemre olvastk, hogy vgtelenl hatrozatlan vagyok, s kptelen mg a legaprbb dologban is dntst hozni. Sokat gondolkodtam ezen a problmn, de segteni nem tudtam rajta, s okt sem ismertem, de gy vltem kapcsolatban lehet lland szkrekedsemmel. Amikor egyetemista lettem, s elkltztem otthonrl most egy apartmant brlek emsztsi gondjaim tovbb fokozdtak. Egy gygyszersz javasolta, hogy miutn semmi nem segtett, prbljam meg a zldrpa esszencit. Eleinte, mivel mr ebben sem mertem bzni, csak igen kis adagokat vettem be, de amint rzkeltem, hogy a szkletrts knnyebb vlik, felemeltem az adagot, s rendszeresen szedtem reggel s este. Nem llthatom, hogy szkletem teljesen rendezdtt, de az eddigiekhez kpest sszehasonlthatatlanul jobb llapotban vagyok. S ami mg ennl is fontosabb, lelkileg is stabilabb, hatrozottabb vagyok, gyorsabban hozok dntseket, s sszessgben elmondhatom, hogy letem teljesen megvltozott.

Vllizom merevsg s lumbg

Zanji Matsuyama r, egy 50 ves buszvezet a kvetkezkrl szmol be: Valsznleg munkmmal, a tbb rs egyhelyben lssel s koncentrlssal fgg ssze, hogy vllaimat gyakran merevnek s fjdalmasnak rzem, s ez sokszor az elviselhetetlensgig fokozdik. Elmentem egy masszrhz, aki ionizcis terpival is foglalkozik. javasolta a zldrpa esszencit, mert vlemnye szerint a masszzs tnetileg segt a vllmerevsgen, de vglegesen meggygytani nem fogja. Egy hnappal a zldrpa kra megkezdse utn vllfjdalmaim vglegesen megszntek. Hozz kell tennem, hogy vezets kzben, amikor fjt a vllam, rettenetesen ideges, trelmetlen voltam, most pedig jra lvezem a munkmat.

117

Gyomorhurut, gyomorsllyeds, gyomorfekly

Egy hatvan ves rtl, Masayuki Yokottl rkezett az albbi levl: Nagasakiban krhzi kezels alatt lltam gyomorfeklyem miatt. Igen sok gygyszert kellett szednem. Egszen vletlenl hallottam Dr. Hagiwara eladst, s ezt kveten nyomban elkezdtem egy zldrpa krt. Egy hnap leforgsa alatt tvgyam sokat javult, s 4 kg-ot hztam. Ksbb a kontroll vizsglaton megllaptottk, hogy a gyomromban lv kt fekly kzl az egyik tkletesen meggygyult. Rgebben minden reggel knz hnyingerrel bredtem, amita zldrpa esszencit fogyasztok, ez egyszer sem fordult el. Meg vagyok gyzdve arrl, hogy a zldrpa miatt jra visszatrt j tvgyamnak ksznhetem llapotom jelents javulst, s leterm visszatrst. Termszetesen a zldrpa krt vltozatlan rendszeressggel tovbb folytatom, hiszen bzom benne, hogy hatsra hamarosan teljesen egszsges leszek.

Cukorbetegsg
Az 57 ves Shigeyuki Yamano r sikeres ngygytsrl szmolt be: Egy vvel ezeltt megllaptottk, hogy cukorbeteg vagyok. Az elttem ll lehetsgek tanulmnyozsa utn gy dntttem, hogy semmilyen szintetikus gygyszert nem veszek ignybe, kizrlag termszetes teleket fogyasztottam, s zld nvnyi nedvekkel krltam magam. A betegsg jelentkezsekor mr semmilyen munkt nem tudtam vgezni, amely folyamatos figyelmet s kitartst ignyelt. A kra hatsra llkpessgem, munkabrsom s ltalnos egszsgi llapotom hihetetlenl nagymrtkben javult. A zldrpa esszencia mellett mhpempt, almaecetet, enzimksztmnyeket, egy bizonyos gomba-kivonatot, s a hachimigan nev knai gygynvny zld levt is fogyasztottam. gy elg nehz lenne megllaptani, hogy fentiek kzl melyik volt a leghatkonyabb a cukorbetegsg gygytsban. Sajt tapasztalataim alapjn biztosan llthatom, hogy a legeredmnyesebb gygymd a gondosan sszelltott trend - a megfelel gygy118

nvnyekkel, gygyhats ksztmnyekkel kiegsztve, melyek hatsa nem korltozdik bizonyos tnetek enyhtsre, hanem az egsz szervezetet rinti.

Magas s alacsony vrnyoms

Egy 33 ves fiatalasszony, Nobuko Natsui extrm magas vrnyomsa mr-mr lett veszlyeztette: Harmadik gyermekem szletse utn vrnyomsom megmagyarzhatatlan mdon felszktt, s semmilyen gygykezels hatsra nem sikerlt azt norml rtken tartani. lland fejfjs knzott s bal karom is gyakran zsibbadt. Vrnyomsom olyan aggasztan magas volt, hogy hrom hnapon keresztl fekdnm kellett. Az elrt gygyszerek mellett, sgornm javaslatra zldrpa esszencit is fogyasztottam. Krlbell egy hnap mlva megsznt lland fejfjsom, de vrnyomsom csak nagyon lassan, fokozatosan cskkent. t hnap mlva a kezdeti 230/130-as rtkrl 160/100-ra mrskldtt. Ezzel egytt a rendszeres orrvrzs is megsznt. Eleinte annyira rosszul voltam, hogy nem volt ktsges, szmomra 33 vesen jtt el a vg, s ezt biztosan nem lem tl. Mostanban mr kezdem elhinni, hogy van jvm, s felnevelhetem gyermekeimet.

Szvbetegsgek
Az tven ves Yuji Koga felesge gygyulsnak trtnett osztotta meg velem: Felesgem egsz letben gyenge fizikum, beteges alkat volt. Nemrg llapota egszen slyosra fordult, gondos kivizsgls utn megllaptottk, hogy igen komoly szvbillenty rendellenessge van. Azonnal krhzba utaltk, de orvosa szintn megmondta, hogy kora s legyenglt llapota miatt igen kevs az esly, hogy tlljen egy mttet. Ugyanakkor felhvta figyelmemet, hogy sokat segtene, ha felesgem minl tbb lgos telt fogyasztana. Bartom javaslatra vittem neki zldrpa esszencit, br fltem, hogy mindent elutast, neurotikus alkat lvn, nem fogja elfogadni. Szerencsre nem gy trtnt, s azta 119

rendszeresen, reggel-este megiszik egy-egy pohr vzben oldott zldrpa port. A kitart krnak ksznheten megsznt magas vrnyoms okozta gyakori szdlse, s kedlyllapota is sokkal jobb. tvgya jelentsen javult, rendesen tpllkozik, s ennek eredmnyekppen jra megersdtt. Eleinte semmi remnynk sem volt r, hogy meggygyuljon, s most orvosa kzlte az rmhrt, hogy hamarosan hazatrhet.

Vesebetegsg
Egy anyuka, a 35 ves Masae Yamamura kisfia betegsgrl szmolt be: Legidsebb fiam negyedik osztlyos az ltalnos iskolban. Vesebetegsge miatt gyakran kerl krhzba, ahol a kezelsekkel tmenetileg nmi javulst rnek el, de ltalban hrom hnap elteltvel jra visszaesik eredeti llapotba. Olyan sokat hinyzott az iskolbl, hogy kptelen volt beptolni lemaradsait, s lpst tartani osztlytrsaival. Egszen vletlenl szereztem tudomst a zldrpa esszencia gygyt hatsrl egy ismersnktl, akinek vesebetegsge vgleg elmlt tle. Mint a szalmaszlba kapaszkod fuldokl, minden lehetsget megragadva, azonnal bevittem fiamnak a krhzba az esszencit, s amikor kijtt onnan, tovbbi egy vig folytattuk a krt. Idkzben megprbltam cskkenteni tpllkban az llati fehrje mennyisgt, s nvnyi fehrjkkel helyettesteni azt. Nhny hnap elteltvel vizelete sokkal tisztbb, tltszbb lett, s knnyebben is rlt. Megsznt az dmsods, mely rendszeresen jelentkezett, amikor fradtabb volt, s szemei sem olyan ftyolosak, mint rgebben. Mr egy ve nincs szksge krhzi kezelsre, s br llapota mg nem tkletes, de egyetlen napot sem hinyzik az iskolbl. Meggyzdsem, hogy fiamat nem a gygyszerek, hanem az egszsges tpllkozs s a zldrpa esszencia mentette meg.

Zsugorral jr mjgyullads
A kvetkez levelet egy osakai rtl, a 41 ves Zennosuke Yamaguchitl kaptam: Sajt kis cgemet vezetem, mely rengeteg munkval jr. Valsznleg agyondolgoztam magam, s igen sokat ittam az zleti partnereim 120

rszre rendezett vacsorkon, tallkozkon, ez vezetett mjbetegsgemhez, mellyel hrom hnapot krhzban kellett tltenem. Amikor kiengedtek, ismt nyakig merltem a munkmba, s egy kontroll vizsglaton megllaptottk, hogy llapotom tovbb slyosbodott. Ez a helyzet mr komolyan elgondolkodtatott, ktsgtelenl vlasztanom kellett a cgem s az egszsgem kztt, mely nem mutatkozott knny dntsnek. Egyre rosszabbul lettem, s egyik zletfelem tancsra elkezdtem zldrpa esszencit fogyasztani. Br kptelensgnek tartottam, hogy ez segthet, vgs ktsgbeessemben napi t pohr esszencit ittam meg. Mg ma sem rtem, mirt, de kt hnap mlva tkletesen egszsgesnek reztem magam. Sem orvosaim, sem jmagam nem tudtuk elhinni, hogy ez lehetsges, de az ismtelt vizsglatok bizonytottk, hogy mjam valban jra normlisan mkdik. Cgem jobban virgzik, mint valaha, munkmat frissen, energikusan vgzem, ennek ellenre ers s egszsges vagyok. S ami a zldrpa esszencit illeti, mi ez, ha nem csoda?

Egy rkos beteg esete

Az 58 ves Junji Ishiyama megosztotta velem sikeres gygyulsnak trtnett: Korai stdiumban lv gyomorrkot diagnosztizltak nlam. Ezt kveten hat hnapig egy specilis ditt folytattam, amely fknt hntolatlan rizsbl s zldsgekbl llt, s egyidejleg egy Suzuki-fle lthat sugrkezelst is kaptam. Krlbell egy hnappal ezeltt elkezdtem inni a japn naspolya levelnek fzett, s ezt Suzuki doktor javaslatra zldrpa esszencia fogyasztsval is kiegsztettem. A hat hnapos idszak utn vgzett kontroll vizsglat bizonytotta, hogy mr nyoma sincs a daganatnak, st lland szkrekedsem is megsznt. Gyomrom s beleim kitn llapotban vannak, emsztsem tkletes, mozgsom is knnyedebb vlt. Lehet, hogy meglepen hangzik, de mg a betegsgem eltti idszaknl is energikusabbnak s egszsgesebbnek rzem magam.

A zldrpa esszencia, mint az ngygyts eszkze

A fenti levelek tanstjk, hogy a zldrpa esszencia ppoly hatkony 121

elhzs vagy brproblmk esetn, mint a szvbetegsgek vagy a rk gygytsnak elsegtsben. Hogyan lehetsges ez? gy hangzik, mintha egy ltalnos csodaszert talltam volna fel, s ezt ajnlanm vlogats nlkl minden baj orvoslsra. pp ellenkezleg, va intek mindenkit attl, hogy a zldrpa esszencit, mint betegsgek kizrlagos gygymdjt alkalmazzk. Az elmlt vszzadok sorn a mindent gygyt csodaszereket mindig gyanakvs s elutasts vezte - sok esetben teljes joggal. Az egyetlen dolog, mely az sszes betegsg meggygytsra kpes, maga az emberi test, melyet az elme s a llek vezrel. Neknk kell megtallnunk sajt magunk szmra a gygyuls tjt, senki sem lehet rnk oly nagy hatssal, mint sajt hitnk s elvrsunk. Segtsgnkre lehetnek ebben a tiszta, termszetes tpllkok, az llapotunkhoz val trgyilagos, egszsges hozzlls, mely tvol tart bennnket a szervezetnkre rombol hatssal br megrgztt, rossz szoksoktl. gy vlem a zldrpa esszencia nyilvnval hatkonysga, s a rla szl levelek rzkeltetik, milyen messzire tvelyedtnk el az egyszer, tiszta, a termszet trvnyei ltal vezrelt lettl.

122

Utsz
Kt vvel ezeltt, amikor egy Brisbane-i killtson elszr tallkoztam a zldrpval, hasonlkppen rtetlenl s ktkedve fogadtam, mint ahogy valsznleg n is. A zldrpval kapcsolatban minden szakirodalmat felvsroltam, lefordttattam, da a dolog igazbl akkor kezdett rdekess vlni, amikor megrtettem dr. Yoshihide Hagiwara professzor filozfijt: Az ember nem egy ppen sszecsukls eltt ll gp, amit llandan tablettkkal, infzikkal, sugrkezelsekkel kell talpon tartani, hanem egy csodlatos teremtmny, akinek fantasztikus erej ngygyt kpessge van. Ahhoz, hogy megrizzk az egszsget s legyrjk a betegsget, a szervezet bels erit kell talpra lltani. Termszetesen nem feledkezhetnk meg arrl sem, hogy a betegsgek kialakulsnak, rossz kzrzetnknek a szles kr krnyezeti szennyezseken tl nagyon komoly lelki kivlt okai vannak. El kell tudni helyeznnk magunkat abban a vilgban, ahol az ember a termszettl elszakadva sok esetben multinacionlis cgek psziholgiai bombitl befolysolva, de mindenflekppen a pnzistensg grnyeszt terhe alatt kell lnik, s megtallni nmagunkat. A tpllkozsterpia csak neknk magyaroknak egy j fogalom. Ez a tudomny arrl szl, hogy odafigyelve tpanyagbevitelnkre, tkezsi szoksainkra a betegsgek nagyon nagy rsze megelzhet, akut betegsgek meggygythatk. A szervezet tmogatsa minden skon elengedhetetlen. Szksgnk van az ltet napfnyre, a mozgsra s minden olyan svnyi anyagra, vitaminra, enzimre stb., ami az let kialakulsnak a pillanatban is rendelkezre llt. A zldrpa azrt csodlatos, mert egyrszrl tkletesen tpllja a testet, msrszrl az enzimek kifogyhatatlan trhzt biztostja szervezetnknek itt elssorban a mjra s bels elvlaszts mirigyekre gondolok , olyan nlklzhetetlen tmogati az egszsgnek, amelyet nem nlklzhetnk. Termszetesen, akinek mdja van arra, hogy nap mint nap vegyszer s mtrgyamentes friss zldsgek, gymlcsk levbl facsarja magnak az ltet leveket, azoknak felttlenl azt ajnlom. Akik lik az urbnus mindennapok szrke egyhangsgt, ahol tpllkaink nlklzik a termszet friss erit, azoknak nlklzhetetlen lesz a zldrpa por, vagy tabletta fogyasztsa. Mikzben gondolataimat szedtem ssze, hogy mit rjak nnek 123

utsz gyannt, megszlalt a telefon, s egy rgi ismersm hvott fel, aki tbb mtten esett t, de a blrendszert, emsztst semmi sem tudta helyrehozni. Elmondta, s megksznte, hogy az n segtsgemmel meggygyult. vekkel ezeltt a kombuchval segtettem, ami megoldotta vtizedes blpanaszait. Az utbbi idben zldrpt is tudtam neki adni, amitl teljes fizikai s szellemi frissessgt, leterejt visszanyerte. Amit megosztani kvnt velem, az volt, hogy a papays kombucha teba tett zldrpa por csodlatos hatssal volt r. Ez egy verhetetlen pros! Igen vlszoltam, a kombucha egy tkletes kataliztor, ami hozzsegti a bevitt tpanyagok megfelel felszvdst a szervezetbe s a zldrpa valban egy mindentad teljes rtk tpllk.

A knyv elolvassval kapcsolatos rsos szrevteleiket szvesen fogadom. Amennyiben a zldrpa kivonat fogyasztst kveten egszsgi llapotban jelents vltozs trtnik, gy ennek lmnyt ossza meg velnk. Ezekbl az olvasi levelekbl a ksbbiekben kiadvnyt ksztnk.

124

125

126

127

128

129

ZLDRPA a mindentad tpllk

Dr. Yoshihide Hagiwara

ZLDRPA a mindentad tpllk

Dr. Yoshihide Hagiwara

1999

Tartalom
Zldrpa, a mindentad tpllk .................................................. 6 A zldrpa esszencia els pillanatsra ......................................... 7 Elsz ............................................................................................... 7 Bevezet ........................................................................................... 9 A zldrpa a XXI. szzad lelme ................................................. 11 1. A MEGROMLOTT EGSZSG KORA ......................................... Hippokrtsz vzija ............................................................... Toxikus anyagok a krnyezetben ........................................... Mestersges anyagok a tpllkozsban ................................. A tartstott lelmiszerek fogyasztsa = a tpanyagok pusztulsval ................................................... Mezgazdasgi tmegtermels = ztelen, szagtalan, vegyszerkezelt zldsgek ......................... A hinyos tplkozs s a bennnk rejl agresszivits sszefggse ............................................. Mestersges lelmiszerek genetikai hatsai =rendellenes sejtosztds, rkos megbetegedsek kialakulsa ................. 2. A ZLD FORRADALOM HARCA A KEMIKLIK S A GYSZEREK ELLEN ......................................................... Az egszsghez egy t vezet: a termszeten keresztl .......... A termszet legjobb nyersanyagainak analzise ................... A spent, a chlorella s ms kzismert telek ....................... 15 18 21 23 25 27 28 29

31 31 32 33

3. A ZLDRPA ESSZENCIA .......................................................... 39 Az idelis gyorstpllk kritriumai .................................... 39 Hatsosabb, mint a nyersen megevett zldsg ...................... 39 4. A LEGGAZDAGABB TPANYAGFORRS ................................. Az t legfontosabb tpanyag ................................................... svnyok az let krforgsa ................................................ Az svnyok mennyisge s egyenslya mint az egszsg kulcskrdse ................................................ A lgost telek kirlya .......................................................... Candida s a lgos telek ......................................................... 42 42 44 45 46 47

125

Kimerltsg = klium hiny .................................................... Vitaminok az egszsg rei .................................................. Fehrjk az let ptkvei ................................................... Klorofill a nap energijnak trhza................................. Hogyan lesz a zld vrbl piros vr? .................................. Enzimek az letfukcik szablyozi ................................... Tbb mint 3000fle enzim ismert ........................................... 5. AZ ALKATI ADOTTSGOK S A BETEGSGEK SSZEFGGSE ........................................................................ Az embert egszsgesnek teremtettk avagy a XX. szzad egszsges emberrl sztt rzsaszn lmok?....................... Gygyszerfggsg, kontra egyszsges letmd, tpllkozs ................................................................................ A szintetikus gygyszerek mellkhatsi ................................. Zldrpa hatsa a mellkvesekreg mkdsre ................. A zldrpa javtja a bl perisztalikjt ................................. Mi irnytja az letfunkcikat? ............................................... A sejtpts elsegtse .............................................................

50 53 57 59 61 63 63

67 67 68 70 71 72 72 73

6. TPLKOZS AZ EGSZSG JEGYBEN ................................. 76 Egy tpllk, amely gygyt ..................................................... 76 A br, mint szervezetnk tkrkpe ....................................... 76 Egy vilghr hajpol szer .................................................... 78 A sejtek regedsnek lasstsa .............................................. 79 Pigmentek felhalmozdsa a brn ....................................... 80 Fogykra zldrpval ........................................................... 81 Fogykra gymlcskkel egy hi brnd......................... 83 Bjt zldrpa kivonattal ......................................................... 83 Zldrpa szkrekeds ellen ..................................................... 84 Zldrpa a vrszegnysg gygytsban .......................... 84 A klorofill csodlatos dezodorl hatsa ............................. 85 A klorofill gyulladscskkent hatsa javtja a dezodorls hatsfokt.................................................................................. 86 Fizikai er s egszsg mint a potencia alapfelttelei ...... 87 A zldrpa javtja a spermiumok letkpessgt ................. 87 Zldrpa a stressz lekzdsre s a kerings javtsra . 88 A tpllkozs hatsa az allergira s az asztmra ................ 89 126

A mellkvesekrgi hormonok szedse a betegsgeket krnikuss teszik ..................................................................... 90 svnyi anyagok allergia ellen ............................................... 91 Rvidlts (myopia) s fogszuvasods ................................. 92 ldott llapot............................................................................. 93 A zldrpa gygyszertani hatsai ......................................... 95 A cukorbetegsg mg a gyermekeket is rinti........................ 95 Agyvrzs, szv s mjbetegsgek ........................................... 97 A klium nha hatkonyabb a szvgygyszereknl ............... 98 A zldrpa megelzi a koleszterin felhalmozdst ........... 99 A magas vrnyoms kialakulsa egyenes arnyban ll a konyhasfogyasztssal .......................................................... 100 A vesebetegsget nehz gygyszerrel gygytani................. 101 A gykeres megolds: az anyagcsere helyrelltsa ........... 101 Hasnylmirigy gyullads....................................................... 102 A gyomorsavtermels szablyozsa zldrpval............... 103 A gyomorban s a belekben az svnyok, enzimek s a krolofill sszhatsa rvnyesl ..................... 104 Mjgyullads s mjzsugor ................................................... 104 Klium a mjkms betegek megmentje......................... 105 svnyi anyagok s vitaminok neurzis ellen..................... 105 Zldrpa kivonat a rkos sejtek ellen ............................... 106 SOD leukmia s diffz kollagn betegsg ellen .................. 107 Katalz kulcs a rk titknak megfejtshez ..................... 108 A vas s rzionok rkellenes hatsa ..................................... 109 A rk megelzse zldrpa kivonattal ................................. 109 Az elrkosodott DNS gygytsa ........................................... 111 7. GYGYR SOK-SOK BETEGSGRE ........................................ 113 A zldrpa esszencia visszaadja egszsgnket /Olvasi levelek/ ..................................................................... 113 Utsz .......................................................................................... 123 Tartalom....................................................................................... 125

127

ZLDRPA
a mindentad tpllk

Dr. Yoshihide Hagiwara professzor

A knyv szerzje dr. Yoshihide Hagiwara tuds, feltall s termszet gygysz. Alapvet felismerse gygy szerkutatknt, hogy az egyre nagyobb mennyisgben elfogyasztott szintetikus gygyszerek, kemiklik inkbb vesz tnket okozzk, mintsem hogy meg oldank problminkat. Figyelmt a knai gygynvnyek tanulmnyozsa, majd ksbb a tpll kozstudomny irnyba fordtotta. Tbb vtizedes kutatst kveten rdekldsnek kzppontjba a zld rpa kerlt, amelyrl azt lltja, hogy a Fld tpanyagokban leggazdagabb nvnye. Kifejlesztett egy eljrst, amelynek segtsgvel e tpanyagbl zld por alakban kivonatot ksztett. Ez az egyszer nvny alapveten megvltoztatta Japnban a tpllkozsi szoksokat, megteremtve az egszs ges lelmiszerek alapjt. Elindult hdt tjra Amerikba, Ausztrliba, Eurpba s nagy valsznsggel, most haznkba is. Ez a knyv nemcsak a zldrprl szl, hanem visszanylik Hippokratsz s ShinHuangTi tantsaihoz, akik azt vallottk, hogy az embereknek olyan tpllkokat kell magukhoz vennik, amelyek a szervezet ngygyt kpes sgt erstik. A knyv tmutatst ad ahhoz az egyetlen kvetend letthoz, letfel fogshoz, amely a XXI. szzad embert visszavezeti a termszethez, s annak csodlatos kincseinek felfedezseihez. Ezt a knyvet ajnljuk orvosoknak, termszetgygyszoknak s mindazok nak, akik egszsgket fontosnak tartjk.