FLORERIA DTallos 1.

MANUAL DE ORGANIZACIN

VISIN Nuestra visin es ser una empresa lder en el mercado de diseos florales, tanto para eventos sociales como personales, mediante la innovacin y competitividad orientada a la satisfaccin de nuestros clientes. Hacer de cada diseo floral una expresin de elegancia, belleza y armona.

MISIN

DTallos, tiene como misin ofrecer los mejores servicios y productos en diseos con flores, que ayuden a la decoracin de los eventos sociales, as como a la expresin de los sentimientos de nuestros clientes.

VALORES

1.- CALIDAD: En todos los mbitos de cada uno de nuestros productos y servicios.

2.-JUSTICIA: Hacia nuestro personal, tanto en el trato como en la asignacin de tareas a realizar, dependiendo stas de la capacidad de cada uno de ellos.

3.- INNOVACIN: Continua de nuestras estrategias y de nuestros mtodos de trabajo.

 4.- PUNTUALIDAD: En la entrega de los productos y servicios solicitados por nuestros clientes.

6.- COMUNICACIN: Constante y efectiva, entre todos los miembros que formamos parte de la empresa, as como con nuestros proveedores y clientes.

7.- CONFIANZA: En que realizaremos nuestras labores de la mejor manera, con la finalidad de satisfacer a cada uno de nuestros clientes.

8.- COMPROMISO: Con nuestro clientes, al brindarles servicios y productos de calidad; con la sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro personal, y con el medio ambiente, al respetar y cumplir todas las normas establecidas para el cuidado de ste.

2. DIRECCION ESTRATGICA DE LA EMPRESA

OBJETIVOS ESTRATEGICOS Posicin competitiva en el mercado Innovacin en los Productos Incremento de ventas de un 10% en un periodo de 1 ao Productividad eficiente Retorno de capital Ampliar nuestro mercado Calidad de la Administracin y desarrollo de los colaboradores Responsabilidad pblica y social de la empresa

POLTICAS DE FLORERIA DTallos

Polticas de Trabajo:

Las actividades realizadas en cada rea sern reportadas con el supervisor encargado El personal tendr un tiempo lmite de retraso de 15 minutos Se cumplirn los plazos establecidos para cada pedido

Polticas de calidad:

La calidad de los trabajos y la optimizacin de estos sern revisados constantemente La calidad de los productos sern evaluados conforme a tablas y formatos implantados en la empresa se medirn la responsabilidad y los cuidados ante diversas tareas de acuerdo a la capacidad de nuestros colaboradores.

Polticas de seguridad:

Se dar una capacitacin constante y peridica del personal de todas y cada una de las reas de la empresa sobre seguridad y mantenimiento de los equipos que operan

Polticas de Desarrollo:

El colaborador ms eficiente de cada rea sern reconocido Se capacitar a los colaboradores a travs de los ministerios que ofrecen entrenamiento en ciertas materias a precios cmodos.

3. ORGANIZACIN DE LA EMPRESA

ORGANIZACIN FUNCIONAL

Las caractersticas principales de la organizacin de DTallos es funcional porque rene las siguientes caractersticas: 1. Autoridad funcional o dividida: Esta se basa en la especializacin, es autoridad de conocimiento y se expande a toda la organizacin.

2. Lnea directa de comunicacin: Las comunicaciones son efectuadas directamente sin necesidad de intermediarios.

3. Descentralizacin de las decisiones: No es la jerarqua sino la especialidad quien promueve las decisiones.

4. nfasis en la especializacin: Cada rgano o cargo contribuye con su especialidad a la organizacin.

Estructura jerrquica. El agrupar por actividades y personas en reas hace que la organizacin se extienda. DTallos, es una empresa que se encuentra organizada bajo una organizacin funcional en donde la coordinacin de actividades y la jerarqua organizacional son claras. Adems se evidencia un reflejo lgico de las funciones que desempea cada uno de sus trabajadores en donde se conserva el principio de la especializacin del trabajo.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ADMINISTRADOR

Asistente Contable

Area de Produccin

Area Logstica

Area Comercial

Supervisor

Supervisor

Director de Marketing

Colaboradores

Abastecimiento

Vendedores Supervisor

Transporte

Distribucin

MANUAL DE ORGANIZACIONES Y FUNCIONES (MOF)

Elaboracin de un MOF

Primero se creara un equipo tcnico para la elaboracin del MOF

Constitucin del equipo tcnico

Entre todos revisan y verifican conclusiones del anlisis de los puestos con respecto a sus actividades y deberes. Por tanto la elaboracin del MOF suele implicar un esfuerzo comn entre el equipo tcnico, los trabajadores y sus jefes inmediatos. 1 PASO Anlisis de Jerarquizacin Luego de reunir la informacin requerida se revisa la estructura orgnica para determinar la dependencia jerrquica del puesto y con que unidades orgnicas mantiene una relacin directa de coordinacin.

2 PASO Anlisis desde los objetivos institucionales A partir de la informacin recogida e revisara si el anlisis de cargos realizado corresponde realmente al perfil que la institucin desea y necesita para mejorar el desarrollo de sus funciones: se revisara la conducta requerida a los empleados, las condiciones de trabajo y los requerimientos humanos.

Es el perfil del trabajador para el puesto? Si no lo es Cul es el adecuado? Las tareas y actividades son suficientes para el puesto?

3 PASO

Elaborar la descripcin del puesto: Con la informacin y el anlisis realizado se elabora una descripcin y especificacin del puesto:

La descripcin del puesto incluye las responsabilidades inherentes al mismo as como las caractersticas importantes y las condiciones de trabajo

La especificacin del puesto resume las cualidades personales necesarias para el desempeo del puesto.

4 PASO

Llenar los formatos del MOF DESCRIPCION DEL PUESTO

A continuacin pongo un ejemplo de cmo se debe analizar un puesto de trabajo. En este caso simularemos que el cargo analizado es el de el Asesor Contable.

1.1 IDENTIFICACION:

Nombre del puesto : rea al que pertenece : Cargo del jefe directivo : Nmeros de plazas

1.2 FUNCION BASICA Brindar asistencia tcnica y apoyo al rea de presupuesto.

1.3 FUNCIONES ESPECFICAS

ACTIVIDADES Y TAREAS

Organizar el archivo de documentos, fuentes de ingresos y gastos. Registrar diariamente la informacin de documentos de gastos e ingresos. Revisar la afectacin presupuestaria consignada en los comprobantes de pagos. Llenar los formatos de ejecucin de ingresos y gastos presupuestarios Corregir e informar oportunamente las deficiencias detectadas.

FACTORES DE EVALUACION

Organizar el archivo de documentos, fuentes, ingresos y gastos. Registrar diariamente la informacin de documentos de los gastos e ingresos. Revisar la afectacin presupuestaria consignada en los comprobantes de pago. Controlar permanentemente la enumeracin secuencial de documentos fuente. Llenar los formatos de ejecucin de ingresos y gastos presupuestarios.

1.5 COORDINCION

Administrador

1.6 SUPERVISION

SUPERVISA A:

No tiene a quien Supervisar

SUPERVISADO POR:

Administrador 1.7 CONDICIONES DE TRABAJO

Lugar Fsico: El cargo se desarrolla principalmente dentro de la oficina de planificacin y presupuesto ubicada en establecimiento.

Horario de Trabajo:

PERFIL DEL PUESTO

Estudios : Especialidad: Experiencia: Otros estudios :

RELACION CON OTROS INSTRUMENTOS DE GESTION El MOF se elabora a partir del cuadro de asignacin de personal (CAP) y del Reglamento de Organizacin y Funciones (ROF).No puede haber un MOF que no tenga relacin causal con estos instrumentos.

4. MOF DTallos Tomamos dos puestos de trabajo como referencia:

ADMINISTRADOR

Ubicacin Organizacional:

Ocupa el primer nivel dentro del organigrama, es el puesto de mayor jerarqua dentro de la organizacin.

Coordinacin:

Este puesto tiene coordinacin con todos los dems puestos del organigrama.

Descripcin Genrica del Puesto:

Administra, coordina y supervisa todos los recursos de la organizacin (materiales, humanos y financieros), para alcanzar los objetivos propuestos por la empresa.

Descripcin Especfica:

o o

Lleva a cabo reuniones de trabajo para lograr mayor eficiencia en la empresa. Participa en la elaboracin del presupuesto de ingresos y egresos, junto con el asesor Contable.

Aprueba la elaboracin de documentos mediante su firma tales como: Facturas, Boletas, etc.

o o o

Recluta y selecciona el personal necesario para la organizacin. Vigila la asistencia y el comportamiento del personal. Colabora en la realizacin de las campaas publicitarias de la institucin, junto con el rea Comercial.

Autoriza permisos y prestamos respectivos al personal.

DIRECTOR DE MARKETING.

Ubicacin Organizacional:

Se encuentra en el segundo nivel jerrquico de la organizacin, subordinado a la Administracin de la misma.

Coordinacin:

Su principal coordinacin hacia dentro de la organizacin es con la Administracin y con el Asesor Contable; y con distintos medios publicitarios hacia fuera.

Descripcin Genrica del Puesto:

Se encarga de proporcionar al pblico una buena imagen de la Empresa, utiliza todos sus conocimientos en Marketing para lograr los Objetivos propuestos por la empresa.

Descripcin Especfica:

Se encarga de disear distintas campaas publicitarias de acuerdo a las necesidades del cliente.

o o o

Selecciona los mejores medios publicitarios para atraer a los clientes. Sugiere ideas de atencin al cliente. Se encarga de mejorar continuamente el servicio que se ofrece, de manera que se satisfagan las necesidades de los clientes.

Debe realizar anualmente una investigacin de mercados en la cual se analice los ms actuales requerimientos del mercado, en cuanto a los productos y servicios de florera que requiere el cliente.

Constantemente debe vigilar el desarrollo de otras Empresas que representen competencia.

Peridicamente debe aplicar cuestionarios de retroalimentacin a los clientes para escuchar su opinin acerca del servicio ofrecido.

INTRODUCCION Sea una pequeo emprendimiento, una mediana o gran empresa, de hecho que todas sin excepcin necesitan algn mtodo de organizacin. Se tienen que definir cosas como los valores, la visin y misin, los cuales son los pilares de la empresa y los cuales la llevan hacia un objetivo; sin embargo, hay algo tambin importante, sobre todo si hay empleados, nos referimos a los organigramas y al MOF, este trabajo trata de resaltar la importancia de este y lo fundamental que resulta en las organizaciones. Es muy frecuente encontrar en las pequeas empresas trabajadores que no saben que deben hacer, sobre todo los que recin ingresan, pasan dos o tres das adivinando cules son sus roles. Esto se debe a la falta de organizacin. Con un manual de Organizacin y Funciones (MOF) se le da al personal la herramienta para que se adapte a la empresa, y con esto lograr su eficiencia y la productividad de la Empresa.

INDICE 1. Introduccin 2. Direccin Estratgica de la Empresa 3. Organizacin general de la Empresa 4. MOF DTallos

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

TRABAJO ENCARGADO: DISEO DE MOF DE UNA FLORERIA (DTallos)

PRESENTADO POR: HUGO JOSIMAR PAREDES VILCA DOCENTE: MSc. MARIA ANTONIETA BEDOYA GONZALES

SEMESTRE: IV

PUNO PERU 2011