Cap.

1 STRUCTURA SI COMPOZITIA SUBSTANTELOR ORGANICE - sinteza n laborator a primei substane organice (ureea) prin transformarea cianatului de amoniu, substan anorganic,
t0C

NH4NCO NH2-CO-NH2 Cianat de uree amoniu Chimia organic este chimia hidrocarburilor i a derivailor lor. Obiectul de studiu al chimiei organice const n: izolarea si purificarea compusilor organici naturali sau obtinuti in laborator; stabilirea structurii acestora prin metode fizice si chimice; caracterizarea fizico-chimica a compusilor organici. Elementele organogene sunt elementele chimice care intra in compozitia substantelor organice: C, H, O, N, X-halogeni, S, P si unele metale. Toate substantele organice contin elementul carbon. Hidrocarbura este substanta organica formata din carbon si hidrogen. Legaturi chimice in compusii organici: a. Legatura covalenta b. Legatura covalent-coordinativa c. Legatura ionica d. Interactiuni intermoleculare: -legaturi de hidrogen -forte van der Waals Legatura covalenta se realizeaza prin punerea in comun de electroni neimperecheati, adica prin intrepatrunderea a doi orbitali atomici monoelectronici, cu formarea unui orbital molecular de legatura. Dupa numarul de electroni pusi in comun, legatura covalenta poate fi: - legtura simpla () fiecare atom pune n comun cte 1 electron - legtura dubla (=) fiecare atom pune n comun cte 2 electroni - legtura tripla () fiecare atom pune n comun cte 3 electroni Dupa natura atomilor participant, legatura covalenta poate fi: Compozitia compusilor organici se determina prin analiza elementala .Prin analiza elementala calitativa se identifica elementele organogene,iar prin analiza elementala cantitativa se determina proportia elementelor care intra in compozitia substantei analizate. Formule ale compusilor organici: Formula procentuala arata cota de participare a unui element organogen in 100 parti substanta organica. Formula bruta arata raportul numeric de combinare a atomilor elementelor organogene in substanta organica. Formula moleculara indica natura si numarul real de atomi de elemente organogene, care se gasesc in molecula compusului organic. Formula structurala reprezinta numarul si felul atomilor componenti,tipul de legatura chimica,modul de legare a atomilor in molecula si configuratia

moleculei.Pentru substantele organice cu structura simpla,formula structurala se stabileste pe baza formulei moleculare si a valentei elementelor componente.In cazul substantelor cu structura mai complexa formula structurala nu mai corespunde necesitatii de individualizare din cauza izomeriei. Izomeria este fenomenul existentei mai multor substante cu aceeasi formula moleculara,dar cu structura si deci proprietati diferite.Substantele care au aceeasi formula moleculara dar structura diferita se numesc izomeri. Clasificare: a. de constitutie: -izomeria de catena: determinata de posibilitatea ramificarii catenei; -izomeria de pozitie: determinata de poziia legturii multiple sau a unei grupari functionale n caten; -izomeria de functiune: determinata de posibilitatea existentei la aceeasi formula moleculara a mai multor clase de compusi; -izomeria de compensatie b. stereoizomeri: -izomeria geometric (izomeria cis-trans); -tautomeria; -izomeria optic. Tipuri de atomi de carbon: - C nular nu se leag de niciun alt atom de carbon - C primar se leag de un alt atom de carbon - C secundar are 2 valene satisfcute de atomi de C - C teriar are 3 valene satisfcute de atomi de C - C cuaternar are toate cele 4 valene satisfcute de atomi de C Tipuri de catene de atomi de carbon: * Saturate atomii de carbon se leag numai prin legturi simple CCCC liniare: CH3-CH2-CH3 ramificate: CH3-CH-CH3 | CH3 Ciclice: CH2-CH2 | | CH2-CH2 * Nesaturate n caten exist cel puin o legtur dubl sau tripl CC=CC CCCC liniare: H2C=CH-CH3; ramificate: H2C=C-CH2-CH3 | CH3

ciclice: CH2- CH-CH3 | | CH=CH

* Aromatice cel puin un nucleu benzenic

Nesaturarea echivalent ( N , N.E.) reprezint numarul de legturi duble , triple sau cicluri dintr-o molecul Pentru un compus de genul CaHbOcNdXe se poate calcula cu formula :

N.E. = 0 - compuilor saturati cu structur aciclic; N.E.= 1 o legatura dubla sau un ciclu saturat N.E.=2 o legatura tripla, doua legaturi duble, un ciclu cu o legatura dubla; N.E.=3 3 legaturi duble, doua legaturi si un ciclu, o legatura tripla si o legatura dubla, doua legaturi duble si un ciclu, etc. N.E. = 4,5,6 -compui cu structura aromatica mononucleara cu sau fara catena lateral N.E. - compusi cu structura aromatica polinucleara