VALSL KURUTUCULAR

Bu kurutucularda ilke,iten buhar,scak su yada s iletimi yksek bir sv ile stlan ve ekseni etrafnda belirli bir hzla dnmekte olan ve genellikle demirden yaplm bir silindirin (vals)scak yzeyine ince bir katman halinde yaylan stn,silindirin yaklak 300 derecelik dn srasnda yzeyde kurumas ve buradan kaznp alnmasdr.Silindir yzeyinin scaklg 100Cnin zerinde,genellikle 115-130C dolaylarnda tutulur.Scak yzeye yaklak 0,5 mm kalnlkta film halinde yaylan st,birka saniye gibi ksa bir sre iinde kurur.Kurutma sistemlerinin ogu konveksiyon kurutma yntemine girdigi halde,valisli kurutucularkontakt kurutmayntemine girer.nk bu yntemde s iletimi kondksiyonla gereklemektedir.

VALSLI KURUTUCULAR IKI ANA GRUBA AYRLR

Tek Valsli Kurutucular ift Valsli Kurutucular

TEK VALSLI KURUTUCULAR

Bu tip kurutucularda vals,kurutulacak svya hafife daldrlm konumdadr ve vals zerinde ince bir st filmi bu yolla oluur.Baz tek valsli kurutucularda ise st,ap daha kk ikinci bir vals araclyla kurutma silindiri zerine tekdze yaylr.(EKL 1)

a)Daldrma

(EKL 1) b)Besleme valsli

c)ift besleme valsli

TEK VALSLI KURUTUCU TIPLERI

Tek valisli kurutma sistemlerinin en nllerinden biriBttnersistemidir.(EKL 2)Bu sistemde stn kurutulmas ksaca yle gerekleir.Evaparatrde kazanlan yaklak %40-45 kurumaddeli konstra,kurutma siisteminin konsantrat teknesine(3) iletilir,sonra oradan kk apl bir vals(4)araclyla bir film halinde alnr ve nce aktarma valsine(5), ardndan kurutma silindirinin(1)yzeyine ince bir film oluturacak ekilde yaylr.Kurutma silindiri iten buharla stlr ve yzey scakl 115..130 Cdir.Devir says ise 1030 devir/dakika ve evresel hz 1,3m/saniyedir.Kurutma ilemi srasnda rnden ayrlan nemli scak hava bir aspirasyon dzeni(2)yardmyla emilip uzaklatrlr. Dehidre olmu film halinde rn valsin yzeyinden,yzeye hafif srtnme ile demekte olan kazyc bir bak (6)yardmyla syrlr,ok ince ve krlm yufka grnmndeki rn bir helezonlu gtrc(7)yardmyla,istenen tane iriliine paralanmak zere tme nitesine tanr.Bu sistemde film kalnl,konsantreyi kurutma silindirine yayan valsin ayarlanmasyla kontrol altnda tutulur ve proses,hem film kalnl hem de valslerin devir saylar balamnda

5.Konsantreyi kurutma silindirine ince film halinde yayan vals

1.Kurutma silindiri 2.Aspirasyo n dzenei

4.Konsantre teknesinden rn alan vals

3.Konsantre teknesi

6.Kazyc bak

7.Helezonlu gtrc

TEK VALSLI KURUTUCU(BTTNER SISTEMI)

(EKL 2)

FT VALSL KURUTUCULAR

ift valsli kurutucularda,iki vals yan yana yerletirilmi olup, valsler birbirlerine doru dnerler.Bu tip kurutucular stten ve alttan beslemeli olmak zere ikiye ayrlr.stten besleme tekneli beslemeve pskrtmeli beslemeolarak iki yntemle yaplr.Tekneli beslemede valslerin birbirlerine olan uzaklklar ayarlanarak film kalnl kontrol altnda tutulabilir(EKL 3)Valsler zt ynde dnerlerse bu durumda beslenme alttan yaplr. stten beslenme ynteminin baka bir uygulama biimi de pskrtmeli beslemedir.Bu besleme ynteminde valsler zerine konumlandrlmtr memelerden scak valslere pskrtlr.Vals yzeyi kullanm tekneli beslenme tiplerde %75 olmasna karn bunlarda %90 dr.Film kalnl pskrtme basncyla kontrol edilir.

(EKL

stten pskrtme beslemeli ift valsli kurutucu sistemlerin en nllerinden biri ESCHER-WYSS SSTEMdir.(ekil 4) Bu sistemde;1 ml bal olarak dnen pskrtme diskleri(4),st konsentresinin bulunduu kanala(5)dalar ve konsantreyi ince bir film halinde hava memelerinin(3) seviyesine ykseltir.Pskrtme diskinde yapk halde bulunan rn,hava memesinden k yapan hava akm tarafndan syrlr ve ok ince damlacklar halinde kurutma silindirlerinin(2) zerine aktarlr.

4 5

3 2 2

4 5

6
(ekil 4)

6 (ekil 5)

stten pskrtme beslemeli ift valsli kurutucu (Escher-Wyss sistemi) 1.Davlumbaz

ift valsli kurutucularn pskrtme nitesi

2.Kurutma silindirleri 3.Hava memeleri 4.Pskrtme diskleri 5.Konsantre kanal 6.Kazma ba

Valsli kurutucularla yaplan kurutma ilemini etkileyen eitli parametreler vardr.Bunlar; A)St filminin kalnl, B)Film kalnln homojenlii, C)Kurutma scakl ve sresi(buhar basnc,valslerin devir says ve evresel hz belirler) D)Konsantrenin scakl,kuru madde oran veya koyulatrma orandr. Dzgn bir proses aknn salanabilmesi ve daima deimez kalitede rn elde edebilmesi iin,yukarda belirtilen parametrelerin ve ilem koullarnn nce sabit tutulmas,dzeltmelerin sadece bir veya iki parametrenin deitirilmesiyle yaplmas gerekir.

Nitekim,kurutma scakl ve/veya vals devir saylar balamnda ilemi ynlendirmek ve optimum kurutma sresine ulamak mmkn olabilmektedir. Valsli kurutucularn vals uzunluklar,istenen kapasiteye gre 16 metre ve vals artlarda,0.6...3metre arasnda deiir. Kurutma sresi ise 1.82.5 saniye kadardr.zgl buhar tketilmeli,her 1kg su iin 1.31.6 kg ve 1 kg sttozu eldesi iin 4.35.0 kg dr.Sz konusu kurutucularn kapasiteleri,saatte 3002000 lt %45 kuru maddeli konsantreyi kurutabilecek dzeydedir.Belirtilen deerler hi kukusuz eitli faktrlerle ilgili olarak deiir.

Bu faktrlerden en nemlileri unlardr; A)Konsantrenin koyulatrma oran veya kuru maddesi B)Konsantrenin viskozitesi C)Konsantrenin asitlik derecesi(asitlii 7.5SH den,8.0SH ye ykselmesi durumunda kapasite yaklak %10 a der), D)Buhar basnc ve bu balamda valslerin yzey scakla(gerekenden dk scaklkta su yava uzaklar,ok yksek scaklkta ise rnn vals zerinde yanma riski vardr ki bunlar kapasiteyi olumsuz etkiler).

VALSL KURUTUCULARA LKN BAZI DEERLER

Vals ap 600-3000 mm Vals uzunluu 1000-6000 mm Vals kalnl 20-40 mm Vals materyali krom kapl veya krom katmansz sert dkme demir,elik veya krom kapl paslanmaz elik Devir says 5-30 devir/dakika St filmi kalnl 0,1-0,5 mm Buhar scakl 120-165 C Buhar basnc 2-7 bar zgl s tketimi 3000-3500 KJ/kg HO zgl buhar tketimi 1,3-1,6 kg buhar/kg HO zgl su buharlatrma 10-30 kg H2O/mh Kurutma sresi 1,8-2,5 saniye

HAZIRLAYANLAR
CEMLE ZDEMR NDER VERR GAMZE GL