Principales enfermedades del caf

El control de las principales enfermedades de los cafetales en los Andes de Colombia es otra fuente de constante trabajo y esfuerzo para las familias cafeteras. Las enfermedades son causadas por hongos, bacterias, virus y nemtodos. Las de mayor importancia econmica son: la roya, Hemileiavastratix; las llagas del tallo y de las races, Ceratocystisfimbriata y Roselliniabunodes; la mancha de hierro, Cercosporacoffeicola; el mal rosado, Corticiumsalmonicolor; el volcamiento, Rhizocytoniasolani; la muerte descendente, Phomasp. ynemtodos del gnero Meloidogyne. La roya Es un hongo conocido como Hemileiavastratix, que se distingue fcilmente por la presencia de un polvillo amarillo en el envs de las hojas enfermas. Es una enfermedad cclica que afecta principalmente el follaje, produce defoliacin y el dao conocido como "paloteo". Est ligado a los aos de alta produccin con epidemias severas. En cultivos susceptibles, la enfermedad ha causado prdidas hasta del 23% de la produccin acumulada de cuatro cosechas. La relacin de caf cereza a caf pergamino seco puede llegar a valores de 8 a 1. El principal mtodo de manejo es sembrar material resistente a la roya, como la Variedad Castillo. En los materiales susceptibles como: Borbn, Tpica Maragogipe y Caturra, se requiere del uso de fungicidas protectores como el Oxicloruro de Cobre, y sistmicos como el Cyproconazol o Triadimefon. Las llagas del cafeto Se conocen dos tipos de llagas en el cafeto: la llaga macana, Ceratocystisfimbriata, y las llagas radicales, Roselliniabunodes y R. pepo. Son hongos habitantes del suelo que desde hace ms de 30 aos se vienen incrementando en el pas por las prcticas de renovacin por zoqueo, podas de ramas bajeras, deschuponadas, descopes o pisoteo en la base de los tallos, cuando no se protegen las heridas y principalmente en poca hmeda. Causa la muerte de los rboles. En ataques severos puede reducir entre el 20% y el 40% la densidad de plantas. Se recomienda la desinfeccin de las herramientas con hipoclorito al 5% o formol al 10% y la proteccin de las heridas con fungicidas como benomil y carbendazim, en dosis de 4 gramos por litro de agua. El control es bsicamente preventivo. Una vez que ataca la enfermedad, no se conocen productos curativos. Los rboles enfermos se deben eliminar con todo y raz y exponer a los rayos del sol mnimo durante 3 meses. La mancha de hierro

Es la enfermedad ms generalizada en Colombia, causada por el hongo Cercosporacoffeicola. Afecta el cafeto durante todos sus estados de desarrollo, desde las hojas cotiledonares hasta los frutos. Se caracteriza porque son pequeas manchas circulares de color pardo claro o marrn rojizo. Permanentemente, causa la cada de las hojas e incrementa la produccin de caf pasilla, mediacara y guayaba que afectan la calidad. Los cafetales a plena exposicin y mal fertilizados son los ms susceptibles.

Principales plagas del caf

Hoy en da hay reconocidas ms de 100 especies de insectos que viven en armona en los cultivo del caf. Slo tres de ellos representan un impacto econmico: la broca, Hypothenemushampei; el minador de la hoja, Leucopteracoffeellum, y la palomilla de las races, Dysmicoccusspp. La broca del caf, Hypothenemushampei Es la plaga ms daina que ha afectado el cultivo del caf en toda su historia. Desde septiembre de 1988 se registr en el pas y ha ocasionado grandes prdidas en todos los departamentos cafeteros; incluso, margin el cultivo de las zonas bajas. Ataca directamente los frutos de caf, es decir, afecta principalmente la produccin y la calidad. Es un insecto de difcil manejo con los mtodos tradicionales de control como los insecticidas, porque permanece protegido la mayor parte de su vida en el interior de los frutos. Algunos de los adultos son susceptibles a las aspersiones de estos productos, que tienen efecto nicamente por contacto con la plaga. La broca es un gorgojo de color negro, del tamao de la cabeza de un alfiler. Es muy perjudicial porque cuando ataca, perfora y daa los granos, para alimentarse de las almendras del caf. Es una plaga que inicia su ataque en los frutos verdes del cafeto, entre los 3 y 4 meses despus de la florescencia. Para su control hay diferentes mtodos, de los cuales el ms utilizado es el conocido como manejo integrado de la broca. ste consiste en un control cultural, que incluye el manejo en el beneficio, la recoleccin oportuna de los frutos en el momento de su maduracin y el control biolgico con la utilizacin de avispas y de hongos. Las avispas se cran y luego se liberan en los cafetales para que se establezcan y se coman parte de la poblacin de broca, buscndola dentro de los frutos. El hongo es un moho blanco que se espolvorea en los cafetales para que mate parte de la poblacin de la broca. Este mtodo ha permitido que el pas mantenga bajos niveles de infestacin en sus cafetales y cumpla con sus compromisos de exportacin en cuanto a produccin y calidad. La broca se expande a otras plantaciones por varias vas: en las semillas y frutos atacados; cuando el hombre los lleva de un lugar a otro; en la ropa, sombrero o

calzado de las personas que transitan por las plantaciones; en herramientas y equipos, tales como machetes, costales y canastos; en los vehculos; y en el agua que se usa durante el lavado del caf, etc. El minador de la hoja, Leucopteracoffeellum Es una plaga muy daina que afecta principalmente el rea fotosinttica y causa la defoliacin de los rboles, y ha obligado a los agricultores de las zonas bajas al uso de insecticidas. Es conocida como una especie monfaga porque slo ataca el gnero Coffea. Se ha encontrado resistencia en las especies diploides como Coffeastenophylla. Los daos son causados durante su estado de larva, cuando consume entre 1,0 y 2,0 cm de rea foliar durante su proceso evolutivo. Si concurren varias larvas en una sola hoja puede llegar a causar necrosamiento en el 90% de su estructura. Los principales factores relacionados con ataques del minador son: renovacin de cafetales, control exagerado de malezas, utilizacin de sub-dosis de insecticidas o de agroqumicos de alta persistencia, en periodos secos y principalmente en caficultura abajo de 1.300 m.s.n.m. Antes de realizar controles qumicos se debe evaluar el control natural, recordar que los periodos lluviosos afectan drsticamente las poblaciones y que presenta muchos enemigos naturales como los predadores: el neuropteraCrysopasp. y las avispas Polistes y Polibia, as como varios parasitoides, como Closteroceruscoffeellae, Horismenussp. y Tetrastichus, entre otros. La palomilla de la raz Son varias especies: Dismicoccusalazon, D. brevipes y D. criptus que generalmente estn asociadas con el hongo Septobasidium y las hormigas del gnero Solenopsis. Las colonias se inician desde el almcigo, donde afectan el cuello de la raz de las plantas, y en el campo su poblacin aumenta y es cuidada por las hormigas. Los sntomas externos en el rbol son similares a los producidos por un ataque de llagas, que ocasionan el marchitamiento generalizado de la planta. Su control es preventivo. Una vez establecida en los lotes es muy costoso y dispendioso manejarla, y en muchos casos es mejor sustituir los rboles atacados. Se pueden hacer aplicaciones con mezclas de un insecticida de contacto de baja toxicidad, al 0.2%, con aceite agrcola al 1%, y aplicarlo sobre el cuello de la raz. Gorgojo del caf Durante muchos aos el caf que se almacenaba permaneci libre de plagas. La nica que lo poda afectar, desde el punto de vista econmico y de la calidad, ha sido el gorgojo del caf, Araecerusfasciculatus. Con la llegada de la broca, el

ataque de plagas se increment. Se registraron 24 especies, entre las ms importantes se mencionan: Cryptolestesferrugineus y Lasiodermaserricorne. En los cafetales se encuentra en los frutos secos. Siempre que se guarde pasilla van a aparecer estos gorgojos. En las compras de caf en las bodegas, se reproducen en pasillas y en caf pergamino seco que tenga ms del 13% de humedad. El control de estas poblaciones requiere de un programa de manejo integral a nivel de las bodegas de almacenamiento, para evitar reclamos internacionales y para que no se afecte la ya tradicional buena calidad del caf suave colombiano.