Laborios de Quimica Umng

05/05/2011
Laborios De Quimica Umng
2009
PREINFORMES LABORATORIOS DE QUIMICA GENERAL ALVARO REYES CONTRERAS INGENIERIA CIVIL COD.7300752 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
QUIMICA PREINFORME DE LABORATORIOS
TUTOR ING. ESTHER QUINTANA
ALUMNO
ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 SEPTIEMBRE DE 2009 2 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA TABLA DE CONTENIDO 1. 2. 3. 3.1. INTRODUCCION ........................................................................................................... 6 OBJETIVOS ................................................................................................................... 7 DESARROLLO DE LABORATORIOS ....................................................................... 8 LABORATORIO N1: PRECAUCIONES EN EL LABORATORIO ..................... 8 . 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. 3.2. NORMAS EN EL LABORATORIO: .............................................................. 8 ACCIONES DE EMERGENCIA: .................................................................. 9 CONCLUSIONES:
buenastareas.com/impresion//105120 1/91
05/05/2011
........................................................................................ 14 LABORATORIO N2: RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DEL ................. 15 LABORATORIO .................................................................................................................... 15 3.2.1. 3.2.2. 3.2.3. 3.2.4. 3.2.5. OBJETIVO: .................................................................................................... 15 FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................ 15 CLASIFICACION DEL MATERIAL DE LABORATORIO: ....................... 15 PROCEDIMIENTO: ...................................................................................... 26 RECOMENDACIONES PARA DESARROLLAR ALGUNAS ................. 28 OPERACIONES EN EL LABORATORIO: ............................................................... 28 3.3. LABORATORIO N3: PROPIEDADES QUIMICAS DE LAS ............................. 34 SUSTANCIAS ....................................................................................................................... 34 3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. OBJETIVO: .................................................................................................... 34 FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................ 34 MATERIALES Y REACTIVOS: ................................................................. 42 3.3.4. RECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y PRIMEROS AUXILIOS: .................................................................................................................... 42 3.3.5. 3.3.6. 3.3.7. APLICACIN A LA INGENIERA ............................................................. 48 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ....................................................... 48 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL ......................... 54 LABORATORIO N3 .................................................................................................. 54 3.3.8. 3 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION INFORME LABORATORIO N3 ................................................................ 56 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.4. LABORATORIO N4: ESTEQUIOMETRIA PREPARACION DEL SULFATO DE BARIO .......................................................................................................... 63 3.4.1. 3.4.2. 3.4.3. OBJETIVO: .................................................................................................... 63 FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................ 63 MATERIALES Y REACTIVOS: .................................................................. 65 . 3.4.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: .............................................................................................. 65 3.4.5. 3.4.6. 3.4.7. APLICACION A LA INGENIERIA: .............................................................. 66 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ...................................................... 67 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL
05/05/2011
......................... 69 LABORATORIO N4 .................................................................................................. 69 3.4.8. 3.5. INFORME LABORATORIO N4 ................................................................ 70 LABORATORIO N5: PREPARACION DE SOLUCIONES ............................... 77 3.5.1. 3.5.2. 3.5.3. OBJETIVO: ................................................................................................... 77 FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................ 77 MATERIALES Y REACTIVOS: .................................................................. 79 . 3.5.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: .............................................................................................. 80 3.5.5. 3.5.6. 3.5.7. 3.5.8. 3.5.9. APLICACION A LA INGENIERIA: .............................................................. 82 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ...................................................... 82 TABLA DE RESULTADOS: ....................................................................... 85 CUESTIONARIO: ......................................................................................... 86 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL ......................... 88 LABORATORIO N5: ................................................................................................. 88 3.5.10. 3.6. BIBLIOGRAFIA: ....................................................................................... 89 LABORATORIO N6: VALORACION DE SOLUCIONES ................................ 90 3.6.1. 3.6.2. 3.6.3. OBJETIVO: ................................................................................................... 90 FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................ 90 MATERIALES Y REACTIVOS: ................................................................. 91 4 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.6.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: .............................................................................................. 92 3.6.5. 3.6.6. 3.6.7. 3.7. APLICACION A LA INGENIERIA: ............................................................ 93 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ...................................................... 93 CUESTIONARIO: ......................................................................................... 94 LABORATORIO N7: DETERMINACION DE PH EN SUELO Y AGUA ........ 96 3.7.1. 3.7.2. 3.7.3. OBJETIVO: ................................................................................................... 96 FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................ 96 MATERIALES Y REACTIVOS: ................................................................. 98 3.7.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS:
05/05/2011
.............................................................................................. 99 3.7.5. 3.7.6. 3.7.7. APLICACIN ALA INGENIERIA: ............................................................. 101 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: .................................................... 101 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL ....................... 103 LABORATORIO N7 ................................................................................................ 103 3.7.8.
INFORME LABORATORIO N7 ............................................................... 104 5 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
1. INTRODUCCION Este preinforme contiene una serie de normas, recomendaciones, procedimientos y una serie de prcticas, para usarse en qumica general, impulsndonos como alumnos a efectuar experimentos. El objetivo de estos experimentos es lograr un equilibrio entre proceso educativo y el contenido programtico de la qumica, estos laboratorios nos permiten percibir a la qumica tal como lo hacen los qumicos profesionales, dentro de un ambiente propicio para la construccin de conocimientos conceptuales. 6 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 2. OBJETIVOS 2.1. OBJETIVO GENERAL: Desarrollar de manera segura, cumpliendo las normas y procedimientos de los laboratorios, donde podremos conocer la gran importancia que tiene la Qumica dando la posibilidad de analizar y evaluar las propiedades fsicas y qumicas de sustancias y materiales aplicados en el desarrollo de la Ingeniera Civil. 2.2. OBJETIVO ESPECIFICO: En esencia, los laboratorios a desarrollar forman la base de las observaciones que nos Permitirn reconocer pautas en los comportamientos de diferentes sustancias, y que una vez reconocidas estas pautas, se debe poder desarrollar un modelo que explique las observaciones, de esta manera se podrn obtener resultados con un mnimo margen de error.
05/05/2011
7 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3. DESARROLLO DE LABORATORIOS 3.1. LABORATORIO N1: PRECAUCIONES EN EL LABORATORIO 3.1.1. NORMAS EN EL LABORATORIO: El laboratorio de Fsica y Qumica es un lugar de trabajo potencialmente peligroso, en el que es necesario tomar precauciones para evitar accidentes. Algunas normas importantes son: Usar siempre los EPP (Elementos de Proteccin Personal) antes de comenzar cualquier labor dentro del laboratorio. Aclarar con el profesor las dudas y mantenerle informado de cualquier hecho que ocurra. Antes de empezar una prctica debes conocer y entender los procesos que vas a realizar. Evita los desplazamientos innecesarios y nunca corras. Mantn silencio y procura estar concentrado en lo que haces. Coloca los aparatos y reactivos lejos del borde de la mesa. No pipetees nunca lquidos corrosivos o venenosos. Mantn las sustancias inflamables lejos de las llamas de los mecheros, y no las calientes o destiles directamente con el mechero. Nunca mires por la boca de los tubos de ensayo o matraces cuando se est realizando una reaccin, en previsin de salpicaduras. En general, todos los productos deben mezclarse en pequeas cantidades y despacio. Si por descuido tocas o te cae algn producto, lvate con abundante agua la zona afectada, y comuncalo al profesor. Utiliza la campana en las prcticas donde se desprendan gases venenosos. Tira los residuos slidos a la papelera. Abre el grifo antes de tirar por la pila los restos de una reaccin o reactivo. Al acabar, deja limpio y seco el material y puesto de trabajo. 8 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.1.2. ACCIONES DE EMERGENCIA: El presente captulo constituye una gua general para casos de contacto directo con algunos productos peligrosos. En toda ocasin debe remitirse al afectado a atencin mdica profesional, anexando la mayor informacin posible sobre el o los productos involucrados. Para algunos productos como el ACIDO, el ACIDO CLORHDRICO, el LCALIS y OTROS QUMICOS, una accin de emergencia que se puede utilizar es: LAVAR ABUNDANTEMENTE CON AGUA LA PARTE AFECTADA Aunque otras acciones consisten en aplicar, frotar o colocar otras sustancias o productos qumicos que ayudan a atender una emergencia dependiendo el elemento involucrado en el problema. En otros casos mtodos tan elementales como inducir el vomito, Dar de beber leche en grandes cantidades, Dar de beber agua abundante, de inmediato, Administrar huevos crudos, Llevar a la vctima aun sitio fresco y aireado pueden ser factores que salven y alivien a una persona afectada por un elemento, una sustancia o un compuesto suministrado en el laboratorio. ACIDOS Cortar y retirar la ropa afectada. Lavar con abundante agua por 10-15 minutos la parte del cuerpo en contacto con el cido. Neutralizar la acidez de la piel con sodio bicarbonato. Retirar exceso de
05/05/2011
pasta (luego de 15-20 minutos) y secar la piel. ACIDO CLORHDRICO Frotar la piel con abundante agua. Colocar compresas empapadas con solucin de magnesio sulfato 7- hidrato enfriado con hielo, por 30 minutos. Aplicar mezcla abundante de magnesio xido y glicerina. LCALIS Lavar abundantemente con agua por 15-20 minutos. Aclarar con solucin saturada de cido brico o solucin al 1% de cido actico. Cubrir el rea afectada con pomada de cido tnico. HALOGENOS Lavar con hidrxido de amonio al 20%. Secar y colocar solucin de aceite de lino (oliva) e hidrxido de calcio en solucin saturada (40:60). 9 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA SUSTANCIAS REDUCTORAS Aplicar compresa de solucin de potasio permanganato al 1%. Espolvorear sulfamida en polvo. Vendar. OTROS QUMICOS Lavar con abundante agua por 10-20 minutos. CONTACTO CON LOS OJOS ACIDOS Y HALOGENOS Lavar abundantemente los ojos con agua con frasco lava-ojos por 15-20 minutos. Lavar con solucin de sodio bicarbonato al 1% por 10-15 minutos. Verter en cada ojo una gota de aceite de oliva. ALCALIS Lavar con agua como en caso anterior. Lavar con solucin de cido brico 1% por 10-15 minutos. Verter en cada ojo una gota de aceite de oliva. OTROS PRODUCTOS QUIMICOS Lavar con agua y adicionar aceite de oliva segn los dos procedimientos anteriores. INGESTIN En caso de ingestin de sustancias qumicas observe la siguientes Normas Generales: Si hay vapores, utilice sistema de proteccin respiratoria. Retire al paciente del contacto con la sustancia. Si el afectado esta inconsciente no provoque vmito ni le d a tomar nada; mantngalo abrigado. No deje solo al paciente ni le suministre bebidas alcohlicas. Obtenga atencin mdica lo antes posible. ACIDOS No provoque vmito. No suministre sodio carbonato ni bicarbonato. Administre leche de magnesia abundantemente. D a beber leche o claras de huevo batidas con agua. 10 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA ALCALIS No provoque vmito. Suministre cido actico en solucin al 1 %. Administrar agua con sal e inducir vmito varias veces. Finalmente administrar agua con sodio bicarbonato. BROMO Administrar agua en abundancia. Provocar vmito. Suministrar agua con sal e inducir vmito. Administrar 15 g de ANTIDOTO UNIVERSAL en medio vaso de agua (ver listado de material para el botiqun). Dar de beber una cucharada de sodio tiosulfato 5-hidrato en un vaso de agua. Suministrar un poco de leche de magnesia. CIANURO Y ACIDO CIANHIDRICO Slo cuando el paciente este conciente suministrar un vaso de agua con sal. Inducir vmito. Repetir los dos pasos anteriores varias veces. Practicar respiracin artificial de ser necesario. Mojar un pauelo con iso-amilo nitrito y hacer inhalar por 15 segundos a intervalos, cuatro o cinco veces. COMPUESTOS DE ANTIMONIO, BISMUTO, CADMIO Y ESTAO Administrar agua de inmediato. Inducir vmito. Dar de beber agua con sal e inducir vmito. Suministrar ANTIDOTO UNIVERSAL como en el
05/05/2011
caso del Bromo o claras de huevo batidas con agua abundante. ARSENICO Y SUS COMPUESTOS Provocar vmito. Administrar agua con sal y repetir la accin anterior. Dar a beber un vaso de agua con mximo 30g de magnesio sulfato-7-hidrato o leche de magnesia. 11 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA BARIO Y SUS COMPUESTOS Administrar un vaso de agua con sulfato de magnesio hepta-hidratado, (max.30g). Inducir vmito. Suministrar agua con sal e inducir vmito nuevamente. Administrar leche o claras de huevo batidas con agua. MERCURIO Y SUS COMPUESTOS Dar de beber agua abundante, de inmediato. Inducir vmito y administrar agua con sal varias veces. Administrar el ANTDOTO UNIVERSAL como en el caso del bromo. Suministrar leche en abundancia. PLOMO Y SUS COMPUESTOS Actuar como en el caso del bromo. Administrar el ANTDOTO UNIVERSAL, como en el caso del Bromo. Dar de beber leche en grandes cantidades. FENOL, CRESOLES Administrar agua con sal e inducir vmito varias veces. Dar de beber leche. No suministrar aceites ni alcohol. FORMALDEHDO Dar de beber un vaso lleno de agua con acetato de amonio. Provocar vmito con dosis sucesivas de agua con sal. Administrar leche o huevos crudos. ACIDO OXALICO y OXALATOS HIDROSOLUBLES Suministrar solucin saturada de hidrxido de calcio cloruro al 1%. Provocar vmito. Administrar Antdoto Universal. Suministrar agua con sulfato de magnesio 7.hidratado y dejarlo en el estomago por 30 minutos. 12 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA YODO Administrar en agua sodio tiosulfato 5-hidrato y magnesio sulfato 7 -hidrato sucesivamente, inducir vmito suministrando agua salada en varias dosis. Administrar luego ANTIDOTO UNIVERSAL como en el caso del Bromo finalmente, dar a beber leche o claras de huevo en agua. SUSTANCIAS DESCONOCIDAS Actuar como se indica para el Mercurio. En caso de inhalacin de vapores o gases qumicos, Observar las siguientes normas generales: Conseguir proteccin respiratoria antes de atender al afectado. Llevar a la vctima aun sitio fresco y aireado, obtener atencin mdica Inmediata, suministrar respiracin artificial si hay sntomas de dificultad respiratoria. No administrar oxgeno, slo el personal entrenado debe hacerlo. En caso de inhalacin de VAPORES o GASES QUMICOS, observar las siguientes normas generales: Conseguir proteccin respiratoria antes de atender al afectado. Llevar a la vctima aun sitio fresco y aireado. . Obtener atencin mdica inmediata. Suministrar respiracin artificial si hay sntomas de dificultad respiratoria. No administrar oxgeno, slo el personal entrenado debe hacerlo. ANTDOTO UNIVERSAL Carbn Activado Oxido de Magnesio cido tnico 2 partes 1 parte 1 parte 13 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
05/05/2011
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.1.3. CONCLUSIONES: El conocimiento y el uso o manejo adecuado de las sustancias qumicas es la mejor forma de prevenir accidentes con los mismos. La exposicin, contacto y penetracin de un compuesto qumico con el organismo puede resultar en un efecto adverso. La toxicidad es una propiedad del producto qumico, mientras que la exposicin depende del modo en que se utilice el material. El grado de exposicin depende de la concentracin del producto peligroso y del periodo de contacto. Muchos compuestos no desprenden ningn olor que sirva de advertencia ni siquiera cuando su concentracin en el aire circundante sea peligrosa. Las siguientes son vas principales de penetracin, o modos de exposicin, para que los productos qumicos entren en el cuerpo: Inhalacin (al tomar aire para respirar) Absorcin (a travs de la piel) Ojos (por salpicaduras o vapores) Ingestin (al comer o ingerir en general) Las personas que aunque no participan directamente en su manejo, slo por estar en su radio de accin pueden quedar expuestas a los productos qumicos a partir de diversas fuentes. La informacin, educacin, organizacin, y prevencin son acciones vitales en la seguridad para el manejo de sustancias qumicas. 14 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.2. LABORATORIO N2: RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DEL LABORATORIO 3.2.1. OBJETIVO: Conocer y nombrar correctamente, ayudados del dibujo, el material ms comnmente utilizado en un laboratorio de Qumica. 3.2.2. FUNDAMENTO TEORICO: La mayor parte de los aparatos empleados en un laboratorio de Qumica son de vidrio; esto es debido a sus caractersticas ventajosas, como son fcil limpieza, transparencia, inercia qumica, capacidad para soportar elevadas temperaturas as como cambios bruscos de temperatura. El inconveniente de este tipo de material es su fragilidad, lo que exige un esmerado cuidado en su manejo. 3.2.3. CLASIFICACION DEL MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIAL DE VIDRIO CALENTABLE: El tubo de ensayo o tubo de prueba es parte del material de
05/05/2011
vidrio de un laboratorio de qumica. Consiste en un pequeo tubo de vidrio con una punta abierta (que puede poseer una tapa) y la otra cerrada y redondeada, que se utiliza en los laboratorios para contener pequeas muestras lquidas. Aunque pueden tener otras fases. Como realizar reacciones en pequea escala, etc.(TIPOS: corrientes, centrifuga, pobretones) Son de vidrio delgado. Permiten ser calentados sobre la rejilla. Se utilizan para trasvasar lquidos. Es recomendable no utilizarlo para medir volmenes de sustancias, ya que es un material que se somete a cambios bruscos de temperatura, lo que lo descalibra y en consecuencia nos entrega una medida errnea de la sustancia. (Tambin son llamados BEAKER). VASOS DEPRESIPITADOS TUBOS DE ENSAYO 15 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MATRACES ERLENMEYER
Son de vidrio. Suelen estar aforados, es decir, tienen una determinada capacidad, indicada por una seal. Se utilizan para realizar disoluciones. La sustancia que disolvemos (soluto), de disuelve en una cantidad menor de disolvente, pudindose as agitar, con lo que facilitamos el proceso. Posteriormente enrasamos al volumen deseado. Nunca debemos verter agua sobre los cidos, para evitar salpicaduras, sino con precaucin, el cido sobre el agua. (Los hay tambin de fondo plano, fondo redondo, destilacin, aforado, de reaccin) Son matraces de paredes rectas, muy usados para las valoraciones. Se pueden calentar directamente sobre la rejilla. El matraz o frasco de Erlenmeyer es un frasco transparente de forma cnica con una abertura en el extremo angosto, generalmente prolongado con un cuello cilndrico, y suele incluir algunas marcas para saber aproximadamente el volumen contenido. Por su forma es til para realizar mezclas por agitacin y para la evaporacin controlada de lquidos; adems, su abertura estrecha permite la utilizacin de tapones. Fue diseado en el ao 1861 por el qumico alemn Emil Erlenmeyer. (Pueden ser corrientes y tubulador lateral) Es de vidrio. Se utiliza para agitar las disoluciones. Con las varillas huecas, mediante su calentamiento con el mechero y posterior estiramiento, se consiguen capilares. Hay que tener cuidado con el vidrio caliente, ya que por su aspecto no se diferencia del fro y se pueden producir quemaduras. Son recipientes de fondo plano y anchos. Permiten efectuar la cristalizacin de sustancias, es decir, la obtencin de cristales a partir de sus disoluciones. Su objetivo principal es cristalizar el soluto de una solucin, por evaporacin del solvente. Tambin tiene otros usos, como tapa, como contenedor, etc. El objetivo de la forma es que tenga una base ancha para permitir una mayor evaporacin de sustancias. El vidrio de reloj es una lmina de vidrio en forma circular cncava-convexa. Se llama as por su parecido con el vidrio de los antiguos relojes de bolsillo. Se utiliza en qumica para evaporar lquidos, pesar productos slidos o como cubierta de vasos de precipitados. Su
05/05/2011
utilidad ms frecuente es pesar muestras slidas; aunque tambin es utilizado para pesar muestras hmedas despus de hacer la filtracin, es decir, despus de haber filtrado el lquido y quedar solo la muestra slida. El vidrio reloj se utiliza tambin en ocasiones como tapa de un vaso de precipitados, AGITADOR CRISTALIZADOR VIDRIO RELOJ 16 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA fundamentalmente para evitar la entrada de polvo, ya que al no ser un cierre hermtico se permite el intercambio de gases. MATERIAL DE VIDRIO NO CALENTABLE: Las buretas son tubos largos, graduados, de dimetro interno uniforme, provistas de una llave en su parte inferior. Se usan para verter cantidades variables de lquido, y por ello estn graduadas con pequeas subdivisiones (dependiendo del volumen, de dcimas de mililitro o menos). Su uso principal se da en volumetras, debido a la necesidad de medir con precisin Tolerancias V (ml) Tolerancia (ml) 10 0,02 25 0,03 BURETA 50 0,05 volmenes de lquido variables.
05/05/2011
Suelen ser de vidrio. Se utilizan para desecar sustancias o bien para preservarlas de la humedad ambiental. Para ello contienen una sustancia muy higroscpica, como la gel de slice, el cido sulfrico, etc. Cuando se necesita un mayor grado de desecacin se utilizan desecadores a vaco, extrayendo el aire de su interior. DESECADOR 17 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PICNOMETRO El picnmetro o botella de gravedad especfica, es un frasco con un cierre sellado de vidrio el cual tiene un tapn con un finsimo capilar, de tal manera que un volumen puede obtenerse con gran precisin. Esto permite determinar la densidad de un fluido, en referencia a un fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio, usando el principio de Arqumedes, Sirve para medir la densidad de lquidos no viscosos, actualmente, para la determinacin de la densidad de algunos productos especiales como las pinturas, se utilizan picnmetros metlicos. Si el frasco se pesa vaco, luego lleno de agua, y luego lleno del lquido en cuestin que se desea medir su gravedad especfica, la densidad especfica del lquido ya puede calcularse sencillamente. La densidad de partculas de un rido (polvo, por ej.), que no puede determinarse con el simple mtodo de pesar, puede obtenerse con el picnmetro. El polvo se pone en el picnmetro, que se pesar, dando el peso de la muestra de polvo. Luego el picnmetro es terminado de llenar con un lquido de densidad conocida, donde el polvo sea completamente insoluble. El peso del lquido desplazado podr luego determinarse, y as hallar la gravedad especfica del polvo. Se utilizan para trasvasar lquidos o llenar recipientes de boca estrecha. Por ejemplo, para llenar las buretas. Tambin para filtrar sustancias, colocando en ellos un embudo de papel, de forma cnica. EMBUDOS 18 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA La pipeta es un instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir alcuotas de lquido con bastante precisin. Suelen ser de vidrio. Est formado por un tubo hueco transparente que termina en una de sus puntas de forma cnica, y tiene una graduacin indicando distintos volmenes. Algunas son graduadas o de simple aforo, es decir que se enrasa una vez en los cero mililitros, y luego se deja vaciar hasta el volumen que se necesite; mientras que otras, las denominadas de doble enrase o de doble aforo, se enrasa en la marca o aforo superior, se deja escurrir el lquido con precaucin hasta enrasar en el aforo inferior. Metodologa de uso: Se introduce la pipeta (con la punta cnica para abajo) en el recipiente del cual se desea extraer un volumen determinado de muestra. Se coloca la propipeta o una perita en la punta libre y se hace ascender el lquido por encima del aforo superior. Rpidamente se grada con la
05/05/2011
propipeta o se saca la perita colocando el dedo ndice obturando la punta, para evitar que descienda. 2. Se disminuye leve y lentamente la presin ejercida por el dedo, hasta que el lquido comience a descender. Se vuelve a presionar cuando el menisco del lquido lleg a 0. Si el lquido descendi demasiado, se comienza nuevamente. 3. Se traslada la pipeta al recipiente destino. 4. Se disminuye nuevamente la presin del dedo hasta llegar a la cantidad de mililitros necesarios. 5. En el caso de las pipetas graduadas, para vaciarla completamente se saca el dedo completamente y se deja caer. Pero no se debe forzar la cada de las ltimas gotas, sino que stas deben quedar en la punta cnica de la pipeta. 6. En la pipeta graduada se pueden medir distintos volmenes de lquido, ya que lleva a una escala graduada. 7. La pipeta de vertido posee un nico enlace superior por lo que slo puede medir un volumen. 1. PIPETAS GRABADAS Y AFORO 19 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Permiten medir volmenes de forma aproximada, o transvasar y recoger lquidos. Se fabrican de distintos tamaos y materiales (vidrio y plstico), siendo las capacidades ms frecuentes son 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500 y 1000 ml. PROBETA REFRIGERANTE DE ROSARIO Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de refrigerante de Allhin. Es un tubo de vidrio que presenta en cada extremo dos vstagos dispuestos en forma alterna. En la parte interna presenta otro tubo que se contina al exterior, terminando en un pico gotero. Su nombre se debe al tubo interno que presenta. Se utiliza como condensador en destilaciones. Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la caracterstica de su tubo interno en forma de serpentn. Se utiliza para condensar lquidos (destilacin). Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de refrigerante de Lebig. Su nombre se debe a que su tubo interno es recto y al igual que los otros dos anteriores mencionados, se utilizan como condensadores en destilaciones. REFRIGERANTE DE SERPENTIN REFRIGERANTE RECTO 20 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
05/05/2011
FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MATERIAL DE PORCELANA: Es de forma semiesfrica y es utilizada en el laboratorio para hacer preparaciones. Sirve para calentar y evaporar lquidos, fundir cristalizar slidos. CAPSULAS Es un recipiente de laboratorio resistente al fuego y utilizado para fundir sustancias. Es utilizado en los anlisis gravimtricos. En el rea de los anlisis qumicos los crisoles se emplean en las determinaciones gravimtricas cuantitativas (anlisis midiendo la masa de la sustancia a analizar). Se utilizan para disgregar sustancias, mediante la presin ejercida, suelen ser de porcelana. La tcnica consiste presionar con la mano del mortero sobre una de las paredes del mismo una pequea cantidad del material a triturar. Frotar fuertemente desplazando el pistilo hacia el fondo del mortero. Reagrupar el material de nuevo sobre la pared y repetir la operacin tantas veces como sea necesario hasta obtener el tamao de partcula deseado. Un embudo Bchner es una pieza del material de laboratorio de qumica utilizado para realizar filtraciones. Tradicionalmente se produce en porcelana, por lo que se lo categoriza en el material de porcelana. Pero tambin hay disponibles en plstico, a causa de su bajo costo y menor fragilidad, utilizados principalmente en escuelas secundarias. Sobre la parte con forma de embudo hay un cilindro separado por una placa cribada (o perforada). El material filtrante (usualmente papel de filtro) es ubicado en la placa. El lquido a ser filtrado es volcado dentro del cilindro y succionado a travs de la placa cribada por una bomba de vaco creado con el efecto Venturi mediante un kitasato y una corriente de agua. Este tipo de embudo se utiliza en las filtraciones de suspensiones que contienen slidos grandes. Si se realiza con slidos pequeos, al realizar el vaco y al ser succionado, puede pasar al kitasato. CRISOLES MORTEROS EMBUDO BUCHNER 21 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MATERIAL METALICO: P. PARA OBTURAR P. PARA VASO DE PRESIPITADO P. PARA TUBO DE ENSAYOAR
05/05/2011
Para refrigerante, de extensin, doble para bureta, para tubo de ensayo, para crisol, de Mohr. P.PARA CRISOL P.PARA CAPSULA P. DE BURETA P. REFRIGERANTE P. DE HOHR PINZAS Una Doble Nuez es parte del material de metal utilizado en un laboratorio de qumica para sujetar otros materiales, como pueden ser, aros, agarraderas, etc. Es una pieza que posee dos agujeros con dos tornillos opuestos. Uno de los agujeros se utiliza para ajustar la doble nuez (generalmente a un pie universal), mientras que en la otra se coloca y ajusta la pieza a sujetar. La finalidad que cumple el Trpode de laboratorio es solo una. ya que es utilizado principalmente como una herramienta de sostn para la rejilla de asbesto, o lo que se sita sobre este. Con este material es posible la preparacin de montajes para calentar, utilizando como complementos el mechero (dependiendo del tipo). Tambin sirve para sujetar con mayor comodidad cualquier material que se use en el laboratorio que vaya a llenarse con productos peligrosos o lquidos de cualquier tipo. SOPORTE UNIVERSAL Y NUECES TRIPODE Y AROS 22 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA ESPATULA Y
05/05/2011
CHURRUSCO La Esptula se utiliza para tomar pequeas cantidades de compuestos que son bsicamente polvo. Se lo clasifica dentro del material de metal y es comn encontrar en tcnicas el trmino punta de esptula para referirse a esa cantidad aproximadamente. Una Gradilla es una herramienta utilizada para dar soporte a los tubos de ensayos o tubos de muestras. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar este material. Este se encuentra hecho de madera, plstico o metal . GRADILLAS MATERIAL DE MADERA Y OTROS: Una Gradilla es una herramienta que forma parte del material de laboratorio de qumica y es utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo, tubos eppendorf u otro material similar. GRADILLAS Un Tapn es una herramienta utilizada para sellar un contenedor, por ejemplo una botella, un tubo o un barril. A diferencia de una tapa que no desplaza el volumen interno, los tapones se insertan (al menos en parte) dentro del contenedor en el acto de sellado. TAPONES 23 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MATERIAL DE PAPEL: Los papeles de filtro para anlisis Cualitativo son utilizados para la identificacin de sustancias, as como para la preparacin de muestras en multitud de anlisis qumicos. Papel de filtro para anlisis Cuantitativo especialmente indicado para la filtracin de precipitados gruesos como hidrxidos de hierro, aluminio, cromo, sulfuros de cobre, bismuto, cobalto, etc. Un indicador Tornasol de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias qumicas que cambia su color al cambiar el pH de la disolucin. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie. Los indicadores cido-base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolucin en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada. Papel indicador Universal impregnado de una mezcla determinada de indicadores del PH utilizado para controlar aproximadamente un amplio intervalo de PH de una disolucin. CUALITATIVO CUANTITATIVO PAPEL DE FILTRO
PAPEL INDICADOR 24
05/05/2011
ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MECHEROS:: El Mechero Bunsen est constituido por un tubo vertical que va enroscado a un pie metlico con ingreso para el flujo del combustible, el cual se regula a travs de una llave sobre la mesada de trabajo. En la parte inferior del tubo vertical existen orificios y un anillo metlico mvil o collarn tambin horadado. Ajustando la posicin relativa de estos orificios (cuerpo del tubo y collarn respectivamente), los cuales pueden ser esfricos o rectangulares, se logra regular el flujo de aire que aporta el oxgeno necesario para llevar a cabo la combustin con formacin de llama en la boca o parte superior del tubo vertical Con tubo quemador ancho y regulador de entrada de aire; base metlica con pintura electrosttica; con llave para regular la entrada de gas y rejilla de combustin en la parte superior. BUNSEN FISCHER Es una fuente de calor, de baja intensidad, que funciona con alcohol etlico. Como un accesorio de seguridad se utiliza una pieza que en caso de accidente, cubre la entrada de oxgeno, de manera que el fuego se sofoca. ALCOHOL 25 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA BALANZAS : La Balanza Analtica es un instrumento utilizado en Qumica, que sirve para medir la masa. Su caracterstica ms importante es que poseen muy poca incertidumbre, lo que las hace ideales para utilizarse en mediciones muy precisas. Las balanzas analticas generalmente son digitales, y algunas pueden desplegar la informacin en distintos sistemas de unidades. Por ejemplo, se puede mostrar la masa de una sustancia en gramos, con una incertidumbre de 0.00001g. (0,01 mg). Esta balanza tienen un nico platillo en el que se coloca el cuerpo a pesar y las pesas pueden desplazarse a lo largo de varias varillas unidas al platillo. Dependiendo de la posicin de las pesas, as es la masa del cuerpo que se desea conocer. ANALITICA DE PLATO EXTREMO 3.2.4. PROCEDIMIENTO:
05/05/2011
El profesor mostrar a los estudiantes los diferentes materiales de uso comn en el laboratorio e indicar los usos y precauciones de los mismos. 26 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 27 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.2.5. RECOMENDACIONES PARA DESARROLLAR ALGUNAS OPERACIONES EN EL LABORATORIO: MANERA DE CALENTAR EL TUBO DE ENSAYO: Cuando se calienta un lquido, las molculas ms prximas a la fuente de calor son las primeras en incrementar su nivel trmico, de forma que ascienden y propagan el calor por conveccin en el seno del lquido. De esta forma, si el lquido est contenido en un tubo de ensayo y calentamos la base del mismo, puede ocurrir que las molculas de la zona inferior del tubo absorban tal cantidad de calor que pasen al estado de vapor, es decir, que hiervan formando burbujas que intentan salir hacia el exterior arrastrando a su paso el resto del lquido que est sobre ellas, el cual ser proyectado fuera del tubo. Cuando tengamos que calentar un lquido contenido en un tubo de ensayo, deberemos realizar dicho calentamiento con el tubo inclinado, aumentando as la superficie de evaporacin, con lo que se favorece la ebullicin, comenzando siempre por la parte superior del lquido, tal y como se recoge en la figura, bajando lentamente a medida que la zona sobre la que apliquemos el calor se vaya poniendo en ebullicin. La llama no debe estar en contacto directo con el tubo, para evitar ebulliciones violentas, y se debe vigilar la ascensin del lquido durante la ebullicin, apartndolo inmediatamente de la llama en caso de que se vea que puede proyectarse fuera del tubo. Adems de las normas de seguridad e higiene generales, se observarn las siguientes medidas: Manipular el tubo mediante una pinza adecuada para evitar el contacto directo con la piel y el consiguiente riesgo de quemadura. Disponer de una gradilla donde depositar el tubo de ensayo caliente. Nunca taponar el tubo de ensayo a calentar. Nunca dirigir hacia otra persona la boca del tubo de ensayo que se calienta, pues existe el peligro de que se produzca una proyeccin violenta. 28 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
05/05/2011
SEPARACION DE UN SOLIDO POR DECANTACION: Si la mezcla es de un SLIDO con un LQUIDO ejemplo agua y arena la decantacin consiste en esperar que sedimente al fondo el slido y volcar la parte lquida con cuidado a otro recipiente tratando de que la parte solida no se escape. Si la mezcla es de DOS LQUIDOS que no forman solucin (no miscibles) por ejemplo el AGUA y el ACEITE se utiliza una ampolla de decantacin. La capa de aceite al ser menos densa que el agua flota sobre ella. La ampolla tiene una canillita en su base. Se coloca un vaso precipitado debajo de la ampolla y se abre la canillita observando cmo cae el agua y cerrando la canilla a tiempo para evitar que pase el aceite una vez que pas toda el agua. As el aceite queda dentro de la ampolla y el agua en el vaso precipitado. VASO PRECIPITADO 29 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA FORMA CORRECTA DE FILTRAR: Se denomina FILTRACION al proceso a travs del cual se separan partculas slidas de un lquido utilizando un FILTRO. La tcnica consiste en verter la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del lquido pero que retenga las partculas slidas. El lquido que atraviesa el filtro se denomina FILTRADO. El filtro, en general, es de papel poroso, pero puede ser de otros materiales que permitan el paso de lquidos. En cualquier caso es necesario seleccionar la porosidad del filtro segn el dimetro de las partculas que se quieren separar. Segn la fuerza impulsora que ayuda a que el lquido pase a travs del filtro, la filtracin puede clasificarse en: Filtracin por gravedad : la nica fuerza impulsora para que el lquido atraviese el filtro es la gravedad. separar un slido de un lquido cuando lo que se quiere recuperar es el lquido. Ofrece la mxima superficie de filtracin de manera que sta es ms rpida. Es el mtodo ms sencillo y tradicional. El objetivo es hacer pasar la suspensin a travs del filtro y recoger el lquido filtrado. Primero se coloca el papel de filtro dentro del embudo y ste se sita sobre el recipiente de recogida, sostenido por el aro metlico. El filtro se puede mojar con la misma clase de disolvente que contiene la suspensin. A continuacin se vierte lentamente la suspensin sobre el filtro con la ayuda de una varilla de vidrio, de forma que no se derrame el contenido. Finalmente, las partculas slidas retenidas en el filtro pueden lavarse con pequeas porciones de disolvente (el mismo que contiene el lquido filtrado). Filtracin al vaco : la fuerza impulsora para que el lquido atraviese el filtro es la que ejerce la presin atmosfrica cuando aplicamos el vaco al sistema. Es el mtodo ms rpido y a veces permite la filtracin de aquellas suspensiones en las que la fuerza de gravedad no es suficiente para el proceso. separar un slido de un lquido, cuando lo que se quiere recuperar es el slido. Ofrece la mnima
05/05/2011
superficie de filtracin para recoger mejor el slido. El hecho de aplicar la succin con vaco permite acelerar la velocidad de filtracin. Se dispondr de un crculo de papel de filtro de dimetro suficiente para que cubra la superficie del embudo de Bchner sin sobrepasarla. El embudo, junto con el filtro, se ajusta al matraz de Kitasato con un adaptador de goma o de caucho, y el montaje, sujetado con una pinza unida a un soporte con una nuez, se conecta al sistema de vaco. El filtro puede mojarse con el mismo disolvente que contiene la suspensin. Seguidamente, se vierte lentamente la suspensin sobre el filtro con la ayuda de una varilla de vidrio, de forma que no se produzca el derramamiento de lquido. El slido retenido en el filtro puede lavarse con pequeas porciones de disolvente (el mismo que contiene el lquido filtrado), y se dejar un tiempo conectado al vaco hasta que quede lo ms seco posible. 30 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA FORMA DE DOBLAR EL PAPEL DE FILTRO: 31 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA COMO EVITAR EL ERROR DE PARALAJE: Paralaje es un desplazamiento aparente del nivel de un lquido, cuando el observador cambia de posicin. Se presenta cuando el observador no mira en direccin normal a la superficie de la escala de calibrado que esta leyendo. El menisco es la marca de medicin ideal para una lectura en cualquier tipo de material de laboratorio volumtrico, la graduacin del instrumento (probeta, bureta, pipeta, etc.) dar la medicin exacta de lo que se est midiendo con la ayuda del menisco, porque si se hace con los extremos del menisco la lectura puede ser errnea, hasta por tres unidades. Se debe mirar la superficie libre del lquido con los ojos a su misma altura, para evitar un error debido al Paralaje. En sntesis si es importante que el menisco, coincida con la marca de graduacin del objeto de medicin. Mide ms Mide menos
05/05/2011
Posicin correcta para realizar la observacin de la medida Parte inferior del menisco Solucin 32 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MONTAJE PARA UNA DESTILACION SIMPLE: Utilizando el sistema de la figura siguiente, el lquido se destila desde el matraz de destilacin, ocurriendo primeramente la vaporizacin, establecindose el equilibrio liquido vapor. Parte del vapor se condensa en las paredes del matraz, pero la gran parte pasa por la salida lateral condensndose debido a la circulacin del agua fra por el tubo refrigerante, a este producto se le conoce como, destilado, y a la porcin que queda en el baln de destilacin el residuo, se debe mantener el ritmo de destilacin, manteniendo continuamente una gota de condensado en el bulbo del termmetro. Para evitar el sobrecalentamiento de los lquidos es necesario introducir en el baln, ncleos de ebullicin y mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin simple es aplicable en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de ebullicin bastante diferenciados, ejemplo: Sistema butanos-etanol, agua-metanol. 33 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.3. LABORATORIO N3: PROPIEDADES QUIMICAS DE LAS SUSTANCIAS 3.3.1. OBJETIVO: Los estudiantes deben identificar las propiedades qumicas de las sustancias y diferenciales de los cambios fsicos de las mismas, as como reconocer los elementos, compuestos y mezclas y sus propiedades, adems de estudiar los mtodos ms comunes para la separacin de las mezclas. 3.3.2. FUNDAMENTO TEORICO: A. CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS: Todo nuestro entorno est en continuo cambio: las plantas, los animales, las cosas inanimadas, las naturales y las artificiales. Incluso uno mismo ya no es igual que hace tan solo una millonsima de segundo. Y es que una de las principales caractersticas de la materia es que cambia
05/05/2011
continuamente. Un charco de agua que se seca, las hojas que caen en otoo, la lluvia, la madera que arde en una hoguera, el vuelo de un pjaro o una verja de hierro que se oxida... En todos los casos la materia de la que estn constituidos estos sistemas se encuentra en proceso de cambio, si bien hay ciertas diferencias entre ellos. CAMBIOS FISICOS: Varan en su apariencia pero no en su composicin, por ejemplo un hielo al derretirse o cuando convertimos un rbol en un mueble; Entre los cambios fsicos ms importantes tenemos los cambios de estado, que son aquellos que se producen por accin del calor. Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado segn sea la influencia del calor: cambios progresivos y cambios regresivos. Cambios progresivos: Son los que se producen al aplicar calor, estos son: sublimacin progresiva, fusin y evaporacin. 34 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Sublimacin progresiva: estado Es la transformacin directa, sin pasar por otro estado intermedio, de una materia en slido a estado gaseoso al aplicarle calor. Ejemplo: Hielo (agua en estado slido) + temperatura = vapor (agua en estado gaseoso). Fusin: Es la transformacin de un slido en lquido al aplicarle calor, es importante hacer la diferencia con el punto de fusin, que es la temperatura a la cual ocurre la fusin, esta temperatura es especfica para cada sustancia que se funde. Ejemplos: Cobre slido + temperatura = cobre lquido. Cubo de hielo (slido) + temperatura = agua (lquida). El calor acelera el movimiento de las partculas del hielo, se derrite y se convierta en agua lquida. Evaporacin: Es la transformacin de las partculas de superficie de un lquido, en gas, por la accin del calor, este cambio ocurre en forma normal, a temperatura ambiente, en algunas sustancias lquidas como agua, alcohol y otras. Ejemplo. Cuando te lavas las manos y las pones bajo la mquina que tira aire caliente, stas se secan. Sin embargo si le aplicamos mayor temperatura la evaporacin se transforma en ebullicin. Ebullicin: Es la transformacin de todas las partculas del lquido en gas por la accin del calor aplicado, en este caso tambin hay una temperatura especial para cada sustancia a la cual se produce la ebullicin y la conocemos como punto de ebullicin. Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C, alcohol a los 78 C. (el trmino hervir es una forma comn de referirse a la ebullicin). 35 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
05/05/2011
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Cambios regresivos: Estos cambios se producen por el enfriamiento de los cuerpos y tambin distinguimos tres tipos que son: sublimacin regresiva, solidificacin, condensacin. Sublimacin regresiva: Es el cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado slido, sin pasar por el estado lquido. Solidificacin: Es el paso de una sustancia en estado lquido a slido. Este cambio lo podemos verificar al poner en el congelador un vaso con agua, o los tpicos cubitos de hielo. Condensacin: Es el cambio de estado de una sustancia en estado gaseoso a estado lquido. Ejemplo: El vapor de agua al chocar con una superficie fra, se transforma en lquido. En invierno los vidrios de las micros se empaan y luego le corren "gotas"; es el vapor de agua que se ha condensado. En el bao de la casa cuando nos duchamos con agua muy caliente y se empaa el espejo, luego le corren las "gotas " de agua. CAMBIOS QUIMICOS: Las sustancias sufren alteraciones para convertirse en otras qumicamente diferentes a la original. Un ejemplo claro se presenta en los alimentos que ingerimos o cuando quemamos papel. Los cambios qumicos se presentan mediante ecuaciones qumicas. Combustin: Si quemamos un papel, se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende humo. (Inicialmente, tendramos papel y oxgeno, al concluir el cambio qumico tenemos cenizas y dixido de carbono, sustancias diferentes a las inciales). Corrosin: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias iniciales seran hierro y oxgeno, la sustancia final es xido de hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de las sustancias iniciales). 36 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
buenastareas.com/impresion//105120
22/91
05/05/2011
. UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA B. CLASIFICACION DE LA MATERIA: La materia la podemos encontrar en la naturaleza de dos formas ms comunes: Propiedades intensivas y propiedades extensivas. Las propiedades intensivas n (eta): Son las cualidades de la materia independientes de la cantidad que se trate, es decir no dependen de la masa. No son aditivas y, por lo general, resultan de la composicin de dos propiedades extensivas. Ejemplo el punto de ebullicin. Las propiedades extensivas H (eta): Cuando la propiedad intensiva se multiplica por la cantidad de sustancia (masa) se tiene una propiedad que s depende de la cantidad de sustancia presente y se llama propiedad extensiva, como ocurre con la masa, con la cantidad de movimiento y con el momento de la cantidad de movimiento Un esquema general, usado en qumica para clasificar la materia es en sustancias puras o mezclas. o SUSTANCIAS PURAS: Las sustancias puras tienen una composicin fija (uniforme e invariable) y sus propiedades qumicas y fsicas son las mismas sin importar su procedencia. Se distinguen por sus propiedades caractersticas. Poseen una densidad determinada y sus puntos de fusin y ebullicin son fijos, propios y no dependen de los tratamientos anteriores, mtodos de preparacin, etc. Las sustancias puras se dividen en dos grupos, que son los elementos y los compuestos. a- Los elementos: Son sustancias formadas por un solo tipo de tomos y que no pueden ser descompuestas o dividas en sustancias ms simples por medios qumicos ordinarios. b- Los compuestos: Son sustancias formadas por dos o ms elementos unidos qumicamente, por lo que para separarlos se necesitan procesos bastante energticos. Algunos ejemplos de sustancias puras son el agua, hierro, oxigeno, alcohol o vapor de agua. o MEZCLAS: Una mezcla es una materia formada al combinar dos o ms sustancias sin que suceda una reaccin qumica. Aunque no hay cambios qumicos en una mezcla, algunas propiedades, tales como su punto de fusin pueden ser diferentes de las de sus componentes. Las mezclas pueden separarse en sus componentes originales por medios fsicos (mecnicos). Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas. 37 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA a- Mezclas Homogneas: Una mezcla homognea es aquella donde ninguna sustancia pierde sus propiedades originales y se pueden separar por medios fsicos. A simple vista, no se pueden ver sus componentes. Se conocen como disoluciones y estn constituidas por un soluto y un solvente, siendo el primero el que se
23/91
05/05/2011
Laborios De Quimica Umng p y
encuentra en menor proporcin. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azcar. Mezcla de Azcar y Agua b- Mezclas Heterogneas: Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme y est formada por dos o ms sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea pueden separarse mecnicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con arena. Suspensin de harina en agua 38 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA o LAS TCNICAS DE LABORATORIO SON: SEPARACIN MS COMUNES EN EL a- Filtracin: La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte de l o de los componentes slidos de la mezcla. Filtracin por Gravedad bDecantacin: Filtracin al vacio La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas heterogneas, estas pueden ser formadas por un lquido y un slido o por dos lquidos. Es necesario dejarla reposar para que lquido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extraccin.
05/05/2011
Lquido y Solido Embudo de Decantacin 39 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA c- Evaporacin: La evaporacin es el proceso fsico por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms sea elevada dicha temperatura. Es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullicin para que pueda ser evaporada. La evaporacin se puede llevar a cabo por aumento de la temperatura, por disminucin de la presin y por combinacin de ambos efectos. d- Centrifugacin: La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente densidad mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentacin de los slidos o de las partculas de mayor densidad. La centrifugacin se puede llevar a cabo a escala preparativa o escala analtica. La primera se utiliza para aislar partculas y la segunda permite determinar propiedades fsicas como la velocidad de sedimentacin o el peso molecular. Las partculas se pueden separar en funcin de la velocidad de sedimentacin (centrifugacin diferencial), la masa (centrifugacin zonal) o la densidad (centrifugacin isopcnica). La centrifugacin zonal y la centrifugacin isopcnica constituyen ejemplos de centrifugacin mediante un gradiente de densidades. 40 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA e- Cristalizacin: La cristalizacin es el proceso por el cual se forma un slido cristalino ya sea a partir de un gas un lquido o una disolucin. La cristalizacin es un proceso que se emplea en qumica con bastante frecuencia para purificar una sustancia slida. Se han desarrollado diferentes tcnicas al respecto: - Precipitacin: Cuando el fluido es un lquido. La causas son variadas: prdida por evaporacin del fluido, aumentos en la concentracin (aporte de iones) y variaciones de temperatura o presin. - Sublimacin: Cuando el fluido es un gas se produce la cristalizacin directamente al estado slido. Es el caso de las fumarolas volcnicas por la bajada brusca de la temperatura. La cristalizacin nunca es perfecta. Como en cualquier proceso natural se producen imperfecciones en el crecimiento. Estas imperfecciones reciben el nombre de defectos cristalinos. Son las responsables de variaciones en el color o la forma de los cristales.
25/91
05/05/2011 variaciones
Laborios en el color o la forma de los cristales. De Quimica Umng
fMagnetismo: Se vale de las propiedades magnticas de algunos materiales. Se emplea para separar mezclas en donde uno de sus componentes es magntico, por ejemplo, para separar el hierro del mineral llamado magnetita (Fe3O4). 41 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.3.3. MATERIALES Y REACTIVOS: A continuacin se relacionan los materiales y reactivos necesarios para realizar las prcticas de laboratorio. MATERIALES 6 Tubos de ensayo- con tapones de caucho. pipetas de 5 ml embudos de vidrio cpsula de porcelana vaso de precipitados de 250 ml. 2 Erlenmeyer de 250 ml. Agitador de vidrio Balanza Papel de filtro Imn. Embudo de separacin (100 ml) Malla de asbesto Aro metlico Esptula y pinzas REACTIVOS Arena Magnesio en polvo Cloruro de sodio Hierro en polvo Azufre HCl 6M. Cloruro de bario (solucin) H2SO4 CONCENTRADO. 3.3.4. RECAUCIONES CON PRIMEROS AUXILIOS: LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y Siempre tener en cuenta que se debe utilizar los elementos de seguridad, como gafas, guantes, batas, lavarse las manos antes y despus de cada proceso, familiarizarse con los elementos de seguridad, como extintores, mangueras de agua, mascarillas y balas de oxigeno, identificar las rutas de evacuacin, en caso de ingesta o derramamiento sobre su ropa o piel debe mantener la calma, no corra. A. MAGNESIO EN POLVO: PRECAUCIONES: o o o 42 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
Es extremadamente inflamable especialmente si est pulverizado En contacto con el aire y algo de calor no muy
26/91
05/05/2011
Laborios Es extremadamente inflamable, especialmente si estDe Quimica Umng contacto con el aire y algo de calor no muy pulverizado. En
fuerte reacciona rpidamente y con cidos tambin, produciendo hidrgeno, por lo que debe manipularse con precaucin. El fuego, de producirse, no se deber intentar apagar con agua, deber usarse arena seca, cloruro de sodio o extintores de clase d. UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA SINTOMAS: o En caso de ingesta puede producir dolor de cabeza y vmito en sangre. o En caso de contacto puede provocar irritacin en ojos y piel. o Cuando hay inhalacin se presenta debilidad, tos, dificultad para respirar, opresin en el pecho, y presin sangunea baja, prdida de conciencia. PRIMEROS AUXILIOS: o o En caso de contacto con los ojos aplicar abundante agua y buscar inmediata atencin mdica. En ingestin no intente dar a beber cosa alguna a una persona inconsciente. Si el producto ya se trago, debe ingerirse grandes cantidades de agua o leche y busque atencin mdica urgente. Cuando hay contacto con la piel, lave la zona afectada con abundante jabn y agua por espacio de 15 minutos, luego aplique un ungento calmante. Al inhalar, se debe aplicar oxigeno inmediatamente. Busque ayuda mdica inmediatamente. B. CLORURO DE SODIO: PRECAUCIONES: Equipo de proteccin personal durante el manejo y uso de Cloruro de Sodio es conveniente proteger: o El aparato respiratorio, mediante el uso de mascarilla respirada con filtro. o Los ojos, usando lentes de seguridad o mono gafas. o La piel, usando guantes y mangas que no permitan el paso de solucin, aunque no se absorbe a travs de la piel. SINTOMAS: o En caso de ingesta puede producir dolor de cabeza y vmito en sangre. o En caso de contacto puede provocar irritacin en ojos y piel. o Cuando hay inhalacin se presenta debilidad, tos, dificultad para respirar, opresin en el pecho, y presin sangunea baja, prdida de conciencia. PRIMEROS AUXILIOS: o o o 43 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION o o Si hay contacto con los ojos: Lavar inmediatamente con agua corriente, por lo menos durante 15 minutos, trasladar al paciente al centro mdico ms cercano. Si hay contacto con la piel: lavar la parte afectada con agua hasta que quede limpia, igualmente la ropa antes de volverse a usar. Busque ayuda mdica inmediatamente. UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA C. HIERRO EN POLVO: PRECAUCIONES: o o o o o o o o o o o Inflamable en grado severo. Evitar altas temperaturas y cercanas a las fuentes de inmisin. Trabajar en un lugar con buena ventilacin. Sistema elctrico y de alumbrado a prueba de explosin. Utilizar campanas de laboratorio. Aplicar procedimientos de trabajo seguro. Capacitar respecto a los riesgos qumicos y su prevencin. Contar con ficha de seguridad qumica del producto y conocer su contenido. Mantener los envases con sus respectivas etiquetas. Respetar prohibiciones de no fumar, comer y beber algn tipo de bebida en el lugar de trabajo. Utilizar elementos de proteccin personal asignados. SINTOMAS: o o o o o o o o Posibles irritaciones en el tracto respiratorio, tos y dificultad respiratoria bronquitis Posibles irritaciones conjuntivitis y decoloracin de la cornea Ingestin nocivo leve
27/91
05/05/2011
respiratoria, bronquitis. Posibles irritaciones, conjuntivitis y decoloracin de la cornea. Ingestin, nocivo leve,
altas dosis pueden causar disturbios gastrointestinales, dolor abdominal, nuseas, vmitos, acidosis y diarrea. Irritaciones en el tracto digestivo. Decoloracin de la piel Dao al hgado. Neumoconiosis por Hierro (Siderosis). Diabetes. Anormalidades cardacas. PRIMEROS AUXILIOS: o o o o o o o o Trasladar a la persona donde exista aire fresco. En caso de paro respiratorio, emplear mtodo de reanimacin cardiopulmonar. Si respira dificultosamente se debe suministrar Oxgeno. Conseguir asistencia mdica. Contacto con la piel, lavar con abundante Agua, a lo menos por 5 minutos. Como medida general, utilizar una ducha de emergencia si es necesario. Contacto con los Ojos, lavarse con abundante Agua en un lavadero de ojos, entre 5 y 10 minutos como mnimo, separando los prpados. De mantenerse la irritacin, recurrir a un servicio mdico. Ingestin, lavar la boca con abundante Agua. Dar a beber bastante Agua. Trasladar un centro de atencin mdica. ooo 44 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA D. AZUFRE: PRECAUCIONES: o o o o o o Gafas de seguridad o anteojos. Guantes del PVC para los cargadores, delantal o batas impermeables. Las concentraciones dentro del lugar de trabajo deben ser supervisadas y si se excede el lmite recomendado de exposicin, se debe utilizar un respirador aprobado. Utilice buena ventilacin en el local para evitar el problema de la polvareda, para mantener niveles del aire debajo del lmite recomendado de exposicin. Las duchas de la emergencia y estaciones para el lavado de ojos, deben estar disponibles. Aseo de las manos al terminar de utilizar el compuesto. SINTOMAS: o o o o La irritacin a la piel y a los ojos cuando se tiene contacto. La inhalacin causar la irritacin a los pulmones y a la membrana mucosa. La irritacin a los ojos causar el lagrimeo y enrojecimiento. El enrojecimiento, el descamarse y la comezn son caractersticas de la inflamacin de la piel. PRIMEROS AUXILIOS: o o o o En caso de contacto, limpie inmediatamente los ojos con abundante agua por lo menos durante 15 minutos. Llamar al mdico. En caso del contacto con la piel lavar con agua. La ropa se debe lavar antes de la reutilizacin. Si fue inhalado, pasarse al aire fresco. Si no se puede respirar d respiracin artificial. Si la respiracin sigue siendo difcil, d oxgeno. Llame a mdico. Si fue tragado, llamar inmediatamente al mdico. E. ACIDO CLORHIDRICO (HCL 6M): PRECAUCIONES: o Reactivo es altamente riesgoso al contacto con la piel, los ojos y otras mucosas, y no se debe inhalar ni ingerirse disuelto en agua, por lo tanto es necesario usar guantes, lentes y mascarillas. Debe mantenerse fuera de contacto de agentes oxidantes, en especial cido ntrico y cloratos. El envase contenedor deber ser de vidrio o plstico. oo 45 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
28/91
05/05/2011
FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA SINTOMAS: o o La exposicin breve a bajos niveles produce irritacin de la garganta. La exposicin a niveles ms altos puede producir respiracin jadeante, estrechamiento de los bronquiolos, coloracin azul de la piel, acumulacin de lquido en los pulmones e incluso la muerte. La exposicin a niveles an ms altos puede producir hinchazn y espasmos de la garganta y asfixia. Algunas personas pueden sufrir una reaccin inflamatoria al cloruro de hidrgeno. Esta condicin es conocida como sndrome de malfuncionamiento reactivo de las vas respiratorias PRIMEROS AUXILIOS: o Por inhalacin se debe mover al afectado al aire fresco. Si no respira, dar respiracin artificial y mantenerlo caliente y en reposo, no dar a ingerir nada. Si est consciente, suministrar oxgeno, si es posible, y mantenerlo sentado, pues puede presentarse dificultad para respirar. En contacto con los ojos, lavar inmediatamente con agua corriente, asegurndose de abrir bien los prpados. En contacto con la piel, lavar inmediatamente la zona daada con agua en abundancia. Si hay ingestin: No provocar vmito. En caso de que la vctima est inconsciente, dar respiracin artificial y mantenerla en reposo y caliente. Si est consciente dar a beber un poco de agua continuamente, por ejemplo una cucharada cada 10 minutos. En todos los casos de exposicin, el paciente debe ser transportado al hospital tan pronto como sea posible. ooo ooo oo o F. CLORURO DE BARIO (SOLUCION): PRECAUCIONES: o o o Use equipo de proteccin personal. Nocivo por inhalacin. Txico por ingestin. SINTOMAS: o o 46 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION Por ingestin puede causar severa gastroenteritis incluyendo espasmos abdominales, vomito y diarrea. En casos severos puede llegar a producir colapso y paro respiratorio. UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA ooo Irritacin y ardor en los ojos, visin borrosa. Irritacin y enrojecimiento de la piel. Irritacin en las vas transpiratorias. PRIMEROS AUXILIOS: o
05/05/2011
oooo Por inhalacin se debe mover al afectado al aire fresco. Si no respira, dar respiracin artificial y mantenerlo caliente y en reposo, no dar a ingerir nada. Si est consciente, suministrar oxgeno, si es posible, y mantenerlo sentado, pues puede presentarse dificultad para respirar. En contacto con los ojos, lavar inmediatamente con agua corriente, asegurndose de abrir bien los prpados. En contacto con la piel, lavar inmediatamente la zona afectada con agua en abundancia. Si hay ingestin, de a beber inmediatamente agua o leche e induzca al vomito. En todos los casos de exposicin, el paciente debe ser transportado al hospital tan pronto como sea posible. G. ACIDO SULFURICO CONCENTRADO (H2SO4): PRECAUCIONES: o o o o o Use equipo de proteccin personal. Nocivo por inhalacin. Los combustibles lquidos y slidos cercanos se encienden al contacto con este material en concentraciones altas. El contacto con los metales puede generar gases de hidrogeno inflamables y potencialmente explosivos. Cuando se diluya, el acido debe ser agregado al diluyente y no agregue el diluyente al cido. SINTOMAS: o o o o o o Por ingestin causa quemaduras y ulceraciones del tracto gastrointestinal. Puede causar lesiones severas como perforacin gstrica y peritonitis. Causa daos irreversibles y posiblemente ceguera. Los vapores o nieblas son extremadamente irritables a los ojos. Es extremadamente irritante para la piel, causa quemaduras y carbonizacin de la piel y una fuerte y dolorosa reaccin exotrmica. Irritacin en las vas tracto respiratoria, puede causar bronco neumona y edema pulmonar.. 47 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PRIMEROS AUXILIOS: o o o o o De a beber inmediatamente agua, seguida con leche de magnesia. No induzca al vomito. En contacto con los ojos, lavar inmediatamente con agua corriente, asegurndose de abrir bien los prpados. En contacto con la piel, lavar inmediatamente la zona afectada con agua en abundancia. Por inhalacin, traslade a un lugar con ventilacin adecuada, si respira con dificultad suministrar oxigeno. Si no respira iniciar respiracin artificial. Solicite de inmediato atencin mdica. 3.3.5. APLICACIN A LA INGENIERA Con la prctica realizada el estudiante aprende a utilizar tcnicas de separacin de sustancias, ya sean lquidas o slidas estas tcnicas son de gran importancias en las preparaciones de compuestos, separacin de residuos y utilizacin de los mismos, reciclaje, tcnicas de descontaminacin. As mismo el aprendizaje de la diferencia entre propiedad fsica y qumica, da la claridad para utilizar diferentes tcnicas en los procesos industriales, ecolgicos etc. De igual forma el conocimiento de las normas y caractersticas de las sustancias que se utilizan en la prctica ayuda al afianzamiento y uso de las normas de seguridad industrial. 3.3.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Desde un punto de vista general se pueden postular dos grandes modelos para las Reacciones Qumicas: Reacciones CIDO BASE (sin cambios en los estados de oxidacin) y REACCIONES REDOX (con
30/91
05/05/2011
Reacciones CIDO-BASE (sin cambios en los estados de oxidacin) y REACCIONES REDOX (con cambios en los estados de oxidacin). Sin embargo, podemos estudiarlas teniendo en cuenta que ellas pueden ser: NOMBRE DESCRIPCIN Elementos o compuestos sencillos se unen para formar un compuesto ms complejo. Un compuesto se fragmenta en elementos o compuestos ms sencillos. REPRESENTACIN Reaccin de sntesis B+C BC
Reaccin de descomposicin BC B+C 48 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Reaccin de desplazamiento simple Un elemento reemplaza a otro en un compuesto. C + AB AC + B Reaccin de doble desplazamiento Los iones en un compuesto cambian lugares con los iones de otro compuesto para formar dos sustancias diferentes. AB + CD CB + AD RENDIMIENTO DE UNA REACCION: La cantidad de producto que se suele obtener de una reaccin qumica, es menor que la cantidad terica. Esto depende de varios factores, como la pureza del reactivo, las reacciones secundarias que puedan tener lugar, etc. El rendimiento de una reaccin se calcula mediante la siguiente frmula: Cuando uno de los reactivos est en exceso, el rendimiento deber calcularse respecto al reactivo limitante y el di i t d d d l l l i
31/91
05/05/2011
rendimiento depende del calor que expone la reaccin.
3.3.6.1. ESTUDIO DE UNA MEZCLA Y SU SEPARACIN: Para separar la mezcla en sus componentes, es necesario conocer las propiedades de sus partes constituyentes. La mezcla a ser preparada en esta prctica consiste en un material inerte (arena), magnesio en polvo y cloruro de sodio. Coloque pequeas porciones de cada una de las sustancias en los tubos de ensayo separadamente. Agregue dos mililitros de agua a cada tubo, agite el tubo de ensayo, (tapado con su respectivo corcho), aproximadamente durante un minuto y anote cual se ha disuelto en agua. Agregue dos ml de HCl 6M (gota a gota) en cada tubo que no haya mostrado solubilidad en agua, anote cual se disuelve en el cido. 49 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA SUSTANCIAS: Arena Magnesio en polvo = Mg Cloruro de Sodio = NaCl Mililitros= Ml Agua= H2O Acido Clorhdrico= HCl PASO 1: Procedemos a mezclar los elementos en cada uno de los tubos de ensayo, tapamos con su respectivo corcho y se agita. ____ ____ ____ Arena+ 2 ml H2O Mg+ 2 ml H2O NaCl + 2 ml H2O PASO 2: Agregamos 2 ml de HCl 6M ____ Producto que no mostr solubilidad en el agua ( ____ 2 ml de HCl 6M ) Producto que no mostr solubilidad en el agua ( ) 50 ALVARO REYES CONTRERAS COD D7300752 ING CIVIL HOMOLOGACION buenastareas.com/impresion//105120
32/91
05/05/2011
ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Separacin de la mezcla: Mezcle en proporciones equivalentes arena, cloruro de sodio y magnesio en polvo. Pese dos gramos de la mezcla y colquela en un tubo de ensayo, adicione 5 ml de agua caliente a la mezcla para disolver la parte soluble. Coloque el papel de filtro en el embudo y vierta la mezcla completamente. Recoja el lquido caliente (filtrado) sobre una cpsula de porcelana. Usando el proceso de evaporacin rpida, evapore el filtrado hasta sequedad para determinar si la sustancia soluble en agua se encuentra presente. 2 gramos de la mezcla ____ Arena+ NaCl+Mg + 5 ml de H2O caliente Ahora lentamente y gota a gota, adicione HCl 6M al residuo que se encuentra en el papel de filtro, hasta que cese cualquier tipo de reaccin qumica. Si hay magnesio presente en la mezcla, este ser arrastrado por la reaccin con el HCl a travs del papel de filtro. Recoja lo en tubo de ensayo y deseche el filtrado. La presencia de magnesio en la mezcla es determinada por la observacin de la reaccin. Realizamos el proceso de filtracin de acuerdo a lo solicitado. Responda: Despus de removido el magnesio (si hay presente cualquier residuo que quede en el papel indica la presencia del material inerte en la mezcla). ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ Escriba en sus observaciones en cul de los casos se presenta cambios fsicos y en cual cambios qumicos. ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ 51 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
05/05/2011
Reacciones correspondientes a los cambios qumicos presentada ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ 3.3.6.2. o DIFERENCIACION ENTRE PROPIEDAD FISICA Y PROPIEDAD QUIMICA Examine las muestras de los siguientes elementos: Hierro, Azufre, Magnesio, Cobre. Anote sus observaciones. Crisol Esptula Reverbero oooo Mezcle una pequea cantidad de hierro en polvo (con la punta de la esptula), con una cantidad similar de azufre y coloque la mezcla en un crisol de porcelana. Calintelo vigorosamente, (no permita que los vapores de azufre empiecen a arder). REALICE ESTA PARTE EN VITRINA CON EXTRACTOR. Examine y describa el contenido del crisol y ensaye el material resultante con un imn. ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ ____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ Mezcle una pequea cantidad de hierro en polvo (la punta de la esptula), con una cantidad similar de azufre y coloque la mezcla en un papel de cuaderno. o Examine y describa el material y pruebe la mezcla resultante pasando un imn por la parte de abajo del papel. o Anote sus observaciones.
05/05/2011
____________________________________________________________
_____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ o 52 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA o En un tubo de centrfuga tome 2 ml de BaCl2 en solucin y adicione gota a gota cido sulfrico hasta obtener un precipitado. o Colquelo en la centrfuga durante 5 min. A 3000 rpm, y observe. ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ o Coloque en un embudo de decantacin 25 ml de agua y 10 ml a de aceite. o Tape el embudo, agtelo y deje en reposo hasta la formacin de dos capas. o Abra la llave y separe una fase de la otra. ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________
05/05/2011
_____________ ____________________________________________________________
_____________ ____________________________________________________________ _____________ o o Escriba en sus observaciones en cul de los casos se presenta cambios fsicos y en cual cambios qumicos. Consulte las reacciones correspondientes a los cambios qumicos y escrbalas en su informe. ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ _ ____________________________________________________________
05/05/2011
53
ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.3.7. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL LABORATORIO N3 ESTUDIO DE UNA MEZCLAY SU SEPARACION: TOME 3 TUBOS DE ENSAYO Y ADICIONE UNA CANTIDAD PEQUEA DE MUESTRA A CADA UNA DE ELLOS (ARENA, MAGNESIO Y CLORURO DE SODIO) MEZCLE, PORCIONES EQUIVALENTES DE ARENA, SAL Y MAGNESIO, PESE DOS GRAMOS COLQUELOS SEN UN TUBO DE ENSAYO Y ADICIONE 5 ml DE AGUA CALIENTE LENTAMENTE, ADICIONE HCL GOTA A GOTA, AL RESIDUO DEL PAPEL, HASTA QUE CESE LA REACCIN ADICIONE 2 ml. DE AGUA A CADA TUBO Y AGITELOS. OBSERVE CUALES SE DISUELVEN EN EL AGUA VIERTA LA MEZCLA EN EMBUDO CON PAPEL DE FILTRO RECOJA EL FILTRADO EN TUBO DE ENSAYO Y DESCHELO ADICIONES 2 ML. DE HCL 6M A CADA TUBO QUE NO PRESENT SOLUBILIDAD EN AGUA. RECOJA EL LQUIDO FILTRADO, EN UNA CPSULA DE PORCELANA EVAPORE EL FILTRADO HASTA SEQUEDAD 54 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA DIFERENCIA ENTRE PROPIEDAD FISICA Y QUIMICA: MEZCLE UNA CANTIDAD PEQUEADE HIERRO EN POLVO, CON AZUFRE EN POLVO. COLOQUE LA MEZCLA EN CRISOL DE PORCELANA
37/91
05/05/2011
CALIENTE LA MEZCLA REALCELO EN VITRINA EXTRACTORA
EN UN TUBO DE CENTRIFUGA COLOQUE 2 ml DE SOLUCIN DE BaCl2 ADICIONE GOTA A GOTA ACIDO SULFURICO COLQUELO EN LA CENTRFUGA, 5 min A 3000 RPM EN UN EMBUDO DE DECANTACIN COLOQUE 10 ml DE AGUA Y 25 ml DE ACEITE. MEZCLE Y AGITE, ESPERE QUE SE FORMEN 2 CAPAS ABRA LA LLAVE Y SEPARE UNA CAPA DE LA OTRA EN UN EMBUDO DE DECANTACIN COLOQUE 10 ml DE AGUA Y 25 m DE ACEITE. MEZCLE Y AGITE, ESPERE QUE SE FORMEN 2 CAPAS ABRA LA LLAVE Y SEPARE UNA CAPA DE LA OTRA 55 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.3.8. INFORME LABORATORIO N3 1. TITULO: ____________________________________________________________ ______ 2. OBJETIVOS: ____________________________________________________________ ___ ____________________________________________________________ ________________ 3. OBSERVACIONES EN EL LABORATORIO: 3.1. Separacin de Mezclas. Sustancia Solubilidad / solvente AGUA (FRA) AGUA (CALIENTE) ACIDO CLORHDRICO Cloruro de sodio Arena Magnesio 3.2. Diferenciacin entre propiedad fsica y propiedad qumica. SUSTANCIAS Mezcla de hierro + azufre (con imn) Mezcla de hierro + Azufre (calentamiento) Mezcla de Cloruro de bario + cido sulfrico Mezcla de aceite con agua OBSERVACIN
05/05/2011
4. RESULTADOS 4.1 Ecuaciones de las reacciones presentadas: Mg + HCl Fe + S BaCl2 + H2SO4 56 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 4.2. TABLA DE RESULTADOS: MEZCLA DE SUSTANCIAS Cloruro de sodio + agua Arena + Agua Magnesio + agua Magnesio + cido clorhdrico Hierro + azufre (imn) Hierro + azufre/calentamiento Cloruro de bario+ cido sulfrico Aceite + agua PROPIEDAD PRESENTADA 5. ANLISIS DE RESULTADOS: ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________
05/05/2011
________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ _______________ 57 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 5.1. CONCLUSIONES: ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________
05/05/2011
________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ________________ ____________________________________________________________ ______________ 6. CUESTIONARIO: 6.1. Enumere las propiedades fsicas que se le pueden determinar a las sustancias puras. Las propiedades fsicas de la materia son el conjunto de caractersticas que permiten su estudio usando los sentidos o algn instrumento especfico. Los cientficos se han puesto de acuerdo en determinar que la materia posee ciertas propiedades que son: masa, peso, volumen y densidad. Temperatura, Punto de Fusin, Punto de Ebullicin, ndice de Refraccin, Calor Especfico, Densidad, Concentracin 6.2. Que le atribuye la solubilidad de una sustancia en otra? Es una propiedad fsica o qumica? La solubilidad es una propiedad fsica de la materia y se refiere a cuanta afinidad tenga una molcula por otra, de esta forma, cuanto ms afn sean, mejor se disolver el soluto en el solvente, por ejemplo; la molcula del agua tiene cargas parciales (oxigeno negativo, hidrgeno positivo) as que disuelve fcil la sal comn (cloruro de sodio; la molcula se disocia en cloro negativo, atrada por los hidrgenos del agua; y sodio positivo, atrada por los oxgenos del agua). En resumen todo se basa en las fuerzas electrostticas de las molculas. Para saber si una sustancia se disuelve en otra hay una regla simple; las sustancias polares se disuelven en sustancias polares (ej. agua, sal) y los no polares se disuelven en no polares (ej. parafina, gasolina). Por ltimo, la temperatura y otras sustancias disueltas, alteran la solubilidad de las sustancia, generalmente al aumentar la temperatura aumenta la solubilidad. 6.3. Cmo varan las propiedades fsicas en los compuestos orgnicos? Ejemplo. Cuando sometemos un compuesto orgnico a una reaccin qumica como la combustin la alta temperatura oxida los elementos producindose una reaccin regresiva dando origen a carbonos e hidrgenos. Adquiriendo caractersticas fsicas de estas sustancias bsicas. 58 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 7. Defina: Elemento, compuesto, sustancia pura, filtrado y residuo. o ELEMENTO: Es lo que tienen en comn la sustancia simple, sus estados alotrpicos y las sustancias compuestas. o COMPUESTO: En qumica, un compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos de la tabla peridica, en una razn fija. o SUSTANCIA PURA: Una Sustancia Pura es aquella que no puede separarse en otras sustancias por
05/05/2011 j
p ningn medio mecnico, y que presenta una composicin y propiedades fijas en toda su masa.
Laborios De Quimica Umng q q p
7.1. Investigue que es y cmo se emplea: La filtracin, Decantacin, Evaporacin, Centrifugacin, Cristalizacin. o LA FILTRACION: Es el proceso a travs del cual se separan partculas slidas de un lquido utilizando un FILTRO. La tcnica consiste en verter la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del lquido pero que retenga las partculas slidas. El lquido que atraviesa el filtro se denomina FILTRADO. El filtro, en general, es de papel poroso, pero puede ser de otros materiales que permitan el paso de lquidos. En cualquier caso es necesario seleccionar la porosidad del filtro segn el dimetro de las partculas que se quieren separar. Segn la fuerza impulsora que ayuda a que el lquido pase a travs del filtro, la filtracin puede clasificarse en: Filtracin por gravedad: la nica fuerza impulsora para que el lquido atraviese el filtro es la gravedad. separar un slido de un lquido cuando lo que se quiere recuperar es el lquido. Filtracin al vaco: la fuerza impulsora para que el lquido atraviese el filtro es la que ejerce la presin atmosfrica cuando aplicamos el vaco al sistema. Es el mtodo ms rpido y a veces permite la filtracin de aquellas suspensiones en las que la fuerza de gravedad no es suficiente para el proceso. 59 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA LA DECANTACION: Si la mezcla es de un SLIDO con un LQUIDO ejemplo agua y arena la decantacin consiste en esperar que sedimente al fondo el slido y volcar la parte lquida con cuidado a otro recipiente tratando de que la parte solida no se escape. Si la mezcla es de DOS LQUIDOS que no forman solucin (no miscibles) por ejemplo el AGUA y el ACEITE se utiliza una ampolla de decantacin. La capa de aceite al ser menos densa que el agua flota sobre ella. La ampolla tiene una canillita en su base. Se coloca un vaso precipitado debajo de la ampolla y se abre la canillita observando cmo cae el agua y cerrando la canilla a tiempo para evitar que pase el aceite una vez que pas toda el agua. As el aceite queda dentro de la ampolla y el agua en el vaso precipitado. LA EVAPORACION: La evaporacin es el proceso fsico por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms sea elevada dicha temperatura. Es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullicin para que pueda ser evaporada. La
05/05/2011 p
Laborios De p Quimica Umng q p q p p evaporacin se puede llevar a cabo por aumento de la temperatura, por disminucin de la presin y por
combinacin de ambos efectos. CENTRIFUGACION: La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente densidad mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentacin de los slidos o de las partculas de mayor densidad. La centrifugacin se puede llevar a cabo a escala preparativa o escala analtica. La primera se utiliza para aislar partculas y la segunda permite determinar propiedades fsicas como la velocidad de sedimentacin o el peso molecular. Las partculas se pueden separar en funcin de la velocidad de sedimentacin (centrifugacin diferencial), la masa (centrifugacin zonal) o la densidad (centrifugacin isopcnica). La centrifugacin zonal y la centrifugacin isopcnica constituyen ejemplos de centrifugacin mediante un gradiente de densidades. 60 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA CRITALIZACION: La cristalizacin es el proceso por el cual se forma un slido cristalino ya sea a partir de un gas un lquido o una disolucin. La cristalizacin es un proceso que se emplea en qumica con bastante frecuencia para purificar una sustancia slida. Se han desarrollado diferentes tcnicas al respecto: Precipitacin: Cuando el fluido es un lquido. La causas son variadas: prdida por evaporacin del fluido, aumentos en la concentracin (aporte de iones) y variaciones de temperatura o presin. - Sublimacin: Cuando el fluido es un gas se produce la cristalizacin directamente al estado slido. Es el caso de las fumarolas volcnicas por la bajada brusca de la temperatura. La cristalizacin nunca es perfecta. Como en cualquier proceso natural se producen imperfecciones en el crecimiento. Estas imperfecciones reciben el nombre de defectos cristalinos. Son las responsables de variaciones en el color o la forma de los cristales. 7.2. Porqu es conveniente el lavado de precipitados. Explique. Para que una gravimetra por precipitacin d un resultado satisfactorio han de cumplirse las siguientes condiciones: o El precipitado que se origina en el seno de la disolucin problema, y que sirve para separar el componente a determinar, ha de tener una solubilidad pequea. o Que se pueda separar fcilmente el precipitado de la disolucin por filtracin de la misma, y que el lavado de ste permita eliminar las impurezas. o El precipitado aislado y puro ha de poder convertirse en una especie qumica que se pueda pesar con un pequeo error. El lavado se realiza con un lquido adecuado, de forma que la solubilidad del precipitado en l sea mnima. Generalmente se utilizar agua des ionizada a la que se le aade una sal que tenga un ion comn con el precipitado. El precipitado puede lavarse en el mismo recipiente en el que se form, mediante un proceso llamado lavado por decantacin. Para esto, despus de sedimentar el precipitado y filtrar el lquido sobrenadante, se aade sobre el precipitado una pequea porcin del lquido de lavado y se agita, despus se deja sedimentar y decantar y se filtra el lquido sobrenadante. Conviene repetir, al menos dos veces, estas operaciones. Hay que tener en cuenta que es ms eficaz lavar varias veces con
43/91
05/05/2011
Umng , p y q Laborios De Quimicaq pequeas porciones de lquido que una sola vez con el mismo volumen total de lquido. 61
ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Esta tcnica se emplea sobre todo cuando el tamao de las partculas del precipitado es pequeo o bien con precipitados coloidales. En otras ocasiones el lavado se hace sobre el propio filtro, una vez pasado todo el precipitado y la disolucin. El lquido de lavado se aade sobre el precipitado, dejndolo resbalar sobre una varilla. Despus de aadir una pequea porcin del lquido de lavado, debe esperarse hasta que ste se haya agotado, antes de aadir de nuevo el lquido. 8. BIBLIOGRAFA CONSULTADA: o o o o o o o o o http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Separatory_funnel-tag.svg http://www.google.com.co/search? hl=es&rlz=1W1GPEA_es&q=filtracion&meta= http://www.kalipedia.com/ecologia/tema/materiacambia.html? x=20070924klpcnafyq_89.Kes&ap=0 http://html.rincondelvago.com/sustancias-puras-y-mezclas.html http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/cinematica/intensivas.htm http://mediateca.educa.madrid.org/imagen/ver.php? id_imagen=d5kbbexxup6ld8ka http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema3/index3.htm http://practicasintegrales.files.wordpress.com/2007/06/practica-3-propiedades-ycambios-fisicos-y-quimicos-delas-sustacias.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Materia 62 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.4. LABORATORIO N4: ESTEQUIOMETRIA PREPARACION DEL SULFATO DE BARIO 3.4.1. OBJETIVO: Mediante la preparacin de un compuesto, a partir de sus respectivos reaccionantes, el estudiante podr comprobar y efectuar clculos estequiomtricos, que lo lleven a comprobar: o o o o o La formacin de un compuesto. Igualacin de ecuacin qumica, (cantidades de reaccionantes y productos). Manejo de relaciones en unidades de gramos y moles. Rendimiento de una reaccin. Reactivo lmite en una reaccin. 3.4.2. FUNDAMENTO TEORICO: Una reaccin qumica para la cual se conocen los reactivos y los productos puede ser representada por una ecuacin balanceada. Por ejemplo si se quema gas propano en el mechero, en combustin completa se obtiene: dixido de carbono y vapor de agua, adems de un apreciable desprendimiento de energa calrica. Para esta reaccin corresponde la siguiente ecuacin: C3H8 + 5 O2
3CO2 + 4 H2O
44/91
05/05/2011 4 3CO2
H2O
Esta ecuacin indica que una mol de C3H8 debe reaccionar exactamente con 5 moles de O2 para formar 3 moles de CO2 y 4 moles de H2O. Cualquiera que sea la cantidad de C3H8, la relacin estequiomtrica ser siempre la misma: 1 mol de de C3H8 / 5 moles de O2. La cantidad n, en moles de cualquier sustancia producida o consumida en la reaccin, debe ser calculada por la relacin estequiometria apropiada y la cantidad de una de las sustancias usadas. La cantidad de CO2 producida cuando reaccionan 3,5 moles de C3H8 se calcula as: Moles de CO2 = 3,5 moles de C3H8 x 3 moles de CO2/ 1 mol de C3H8 63 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA = 10.5 moles de CO2 Las masas de los reaccionantes y de los productos se calculan a partir de las cantidades molares y de las masas moleculares as: Masa (gramos) de C3H8 = 3,5 moles de C3H8 x 44 gramos de C3H8 / 1mol de C3H8 = 154 gramos de C3H8. Masa en gramos de CO2 = 10,5 moles de CO2 x 44 gramos de CO2 / 1 mol de CO2 = 462 gramos de CO2. De la misma manera, la masa de O2 requerida para que reaccionen 154 g de C3H8 es: 154 g de C3H8 x 1 mol de C3H8 / 44 g de C3H8 x 5 moles de O2 / 1 mol de C3H8 x 32 g de O2 / 1 mol de O2 = 560 gramos de O2. La masa esperada de producto, calculada usando la relacin estequiomtrica de la ecuacin, se llama rendimiento terico. Cuando la reaccin se lleva a cabo en el laboratorio, la masa de producto obtenida, generalmente no es igual al rendimiento terico. Algunos factores, como: reversibilidad de la reaccin, prdida de material durante la transferencia de reactivos, etc., pueden originar una variacin en el rendimiento, con respecto al rendimiento terico. El porcentaje de rendimiento de una reaccin se calcula as: % de rendimiento = (rendimiento experimental) x 100 (rendimiento terico) Por ejemplo: si la reaccin rendimiento ser: analizada anteriormente produce 380 gramos de CO2 el 380 g de CO2 x 100 = 82.6%. 462 g de CO2 64 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.4.3. MATERIALES Y REACTIVOS: REACTIVOS MATERIALES 1 Bao de mara, o vaso de precipitados de 1 litro 2 vidrios de reloj 2 vasos de precipitados de 50 ml. 2 tubos de ensayo grandes 1 agitador de vidrio 1 embudo de vidrio 1 pinza para tubo de Sulfato de Sodio Cloruro de Bario H2O ensayo Soporte universal Aro metlico Malla de asbesto 3.4.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: A. SULFATO DE SODIO: o o o PRECAUCIONES: Este producto puede causar leve irritacin al ser inhalado, ingerido, y por contacto con la piel y ojos. Su principal efecto es diarreico, cuando es ingerido. La
45/91
05/05/2011 ingerido, inhalado,
Laborios Su principal efecto y por contacto con la piel y ojos. De Quimica Umng es diarreico, cuando es ingerido. La sustancia se descompone por sobrecalentamiento formando gas txico.
ooo SINTOMAS: En caso de ingesta puede producir dolor de cabeza y vmito en sangre. En caso de contacto puede provocar irritacin en ojos y piel. Cuando hay inhalacin se presenta debilidad, tos, dificultad para respirar, opresin en el pecho, y presin sangunea baja, prdida de conciencia. oooo PRIMEROS AUXILIOS: Lavar los ojos con suficiente agua por lo menos 15 minutos. Avisar al mdico si se desarrolla la irritacin. En contacto con la piel quitar la ropa afectada, lavar la piel con suficiente agua y jabn (ducha) y poner ropa seca. Llamar al mdico si se desarrolla la irritacin. Por ingestin lavar la boca, dar suficiente agua para beber e inducir el vmito. Por inhalacin aire fresco, descanso, posicin semirrecta y enviarlo a la clnica hasta que recupere su respiracin. 65 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA B. CLORURO DE BARIO (SOLUCION): PRECAUCIONES: o o o Use equipo de proteccin personal. Nocivo por inhalacin. Txico por ingestin. SINTOMAS: o o o o o Por ingestin puede causar severa gastroenteritis incluyendo espasmos abdominales, vomito y diarrea. En casos severos puede llegar a producir colapso y paro respiratorio. Irritacin y ardor en los ojos, visin borrosa. Irritacin y enrojecimiento de la piel. Irritacin en las vas transpiratorias. PRIMEROS AUXILIOS: o Por inhalacin se debe mover al afectado al aire fresco. Si no respira, dar respiracin artificial y mantenerlo caliente y en reposo, no dar a ingerir nada. Si est consciente, suministrar oxgeno, si es posible, y mantenerlo sentado, pues puede presentarse dificultad para respirar. En contacto con los ojos, lavar inmediatamente con agua corriente, asegurndose de abrir bien los prpados. En contacto con la piel, lavar inmediatamente la zona afectada con agua en abundancia. Si hay ingestin, de a beber inmediatamente agua o leche e induzca al vomito. En todos los casos de exposicin, el paciente debe ser transportado al hospital tan pronto como sea posible. oooo 3.4.5. APLICACION A LA INGENIERIA: Con la prctica realizada el estudiante aprende a manejar las relaciones de masas en las reacciones qumicas, aprendiendo las herramientas necesarias para el manejo de procesos industriales. De igual forma el conocimiento de las normas y caractersticas de las sustancias que se utilizan en la prctica ayuda al afianzamiento y uso de las normas de seguridad industrial. 66 ALVARO REYES CONTRERAS COD D7300752 ING CIVIL-HOMOLOGACION
46/91
05/05/2011
Laborios De Quimica Umng ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL HOMOLOGACION
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.4.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: En esta prctica usted preparar SULFATO DE BARIO BaSO4 mezclando soluciones de BaCl2 y Na2SO4 de acuerdo con la siguiente ecuacin: BaCl2.2H2O (ac) + Na2SO4 (ac) = BaSO4 (s) + 2NaCl (ac)+ H2O IMPORTANTE: El BaCl2 .2H2O es txico. Este y otros reactivos deben ser manejados con cuidado. Lvese las manos al finalizar la prctica. Para realizar los clculos tenga en cuenta que el cloruro de bario es DI HIDRATADO, (o sea que en su estructura contiene 2 moles de agua) A. Pese aproximadamente entre 1,00 1,50 gramos de sulfato de sodio. B. Colquelo en uno de los probetones. Anote el peso. C. Pese la cantidad de cloruro de bario que necesita segn sus clculos; colquelo en el segundo probetn, anote el dato. D. Agregue 10 -15 ml de agua destilada a cada probetn, disuelva lo mximo posible. para ayudar a disolver las dos E. Caliente las dos sustancias al bao de mara, sustancias. F. Mantenga la solucin de cloruro de Bario en el bao de agua; y agregue la solucin de sulfato de sodio. G. Enjuague el vaso o probetn, que contena la solucin de sulfato de sodio con 3-5 ml de agua y agregue este lavado al vaso que contiene la mezcla. H. Deje la mezcla en el bao por unos 10 minutos. I. J. Luego djela enfriar durante unos diez minutos en un vaso con agua fra, permitindole decantar completamente. Anote sus observaciones. K. Utilice otros 2 probetones, a cada uno de ellos adicione 1.0 gramo de cada una de las sustancias. L. MARQUE LOS TUBOS EXPERIMENTO 2, para evitar confundirlos. procedimiento anterior). 67 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION (Repita el UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA M. Pese un vidrio de reloj limpio y seco, con uno o dos papeles de filtro. Anote el peso. N. Proceda a filtrar el BaSO4 obtenido, teniendo cuidado de agregarlo sin que rebose el papel de filtro. O. Lave el precipitado con porciones de 2 ml de agua. P. Coloque cuidadosamente el papel de filtro con el sulfato de bario en el vidrio de reloj. Q. Abra el papel y squelo a 110C, en una estufa, o con una lmpara. R. Deje enfriar y pese el vidrio de reloj, con el sulfato de bario
47/91
05/05/2011
bario.
S. Calcule el rendimiento terico y el % de rendimiento experimental. 68 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.4.7. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL LABORATORIO N4 PESE ENTRE 1.0 Y 1.5 gr. DE SULFATO DE SODIO, COLOQUELO EN UN PROBETON ADICIONE AGUA, AGITE PARA DISOLVER PESE 1.0 gr. DE SULFATO DE SODIO, DEPOSITELO EN UN PROBETON Y DISUELVA CON AGUA, AGITE PESE LOS PRODUCTOS OBTENIDOS PESE 1.0 gr. DE CLORURO DE BARIO, COLOQUELO EN UN PROBETON Y ADICIONE AGUA PARA DISOLVER. AGITE. PESE LA CANTIDAD DE CLORURO DE BARIO CALCULADA, COLOQUELA EN OTRO PROBETON Y ADICIONE AGUA PARA DISOLVER, AGITE LLEVE LOS TUBOS AL BAO DE MARIA Y DESPUES DE UNOS MINUTOS MEZCLELOSRESPECTIVAMENTE LAVE EL PRECIPITADO Y LLEVELO A ESTUFA (110) PARA SECAR MANTENGA LOS DOS TUBOS CON LOS PRODUCTOS FORMADOS APROX.5 min. EN EL BAO CALIENTE, LUEGO COLOQUELOS EN BAO DE AGUA MUY FRIA, APROX. 10 min. FILTRE POR SEPARADO LOS PRESIPETADOS OBTENIDOS. PESE PREVIAMENTE EL PAPEL FILTRO 69 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.4.8. INFORME LABORATORIO N4 1. TITULO ____________________________________________________________ ____ 2. OBJETIVOS ____________________________________________________________
05/05/2011
_ ____________________________________________________________
_ 3. DATOS TOMADOS EN EL LABORATORIO: Sustancias Na2SO4 (1) BaCl2.2H2O (1) Na2SO4 (2) BaCl2.2H2O (2) BaSO4 (1) BaSO4 (2) Pesos Moleculares Peso (gramos) Cantidad en moles 4. CALCULOS Y RESULTADOS: BaCl2.2H2O (ac) + Na2SO4 (ac) = BaSO4 (s) + 2NaCl (ac)+ H2O 4.1. Clculo de la cantidad de cloruro de bario que debe reaccionar: 70 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 4.2. Clculo del reactivo lmite: 4.3. Clculo de la cantidad de Sulfato de bario a obtener. (terico): 4.4. Calculo del rendimiento y error: 71 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 5. RESULTADOS: GRAMOS BaSO4 (1) Terico BaSO4 (2) Experimental Reactivo Lmite MOLES
% RENDIMIENTO
49/91
05/05/2011
% RENDIMIENTO
% DE ERROR Reactivo en exceso Sustancia sin reaccionar 5.1 ANLISIS DE RESULTADOS: ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________
05/05/2011
_____________ ____________________________________________________________
_____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ 72 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 5.2. CONCLUSIONES: ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ 6. CUESTIONARIO: 6.1. Explique que es el reactivo limitante. Elabore una reaccin para dar un ejemplo: Cuando se tiene una reaccin donde participan dos reactivos, existe una relacin terica de la cantidad de ambos por ejemplo si se agregan cantidades al a ar de ambos reacti os lo ms probable es q e
51/91
05/05/2011
cantidad de ambos, por ejemplo si se agregan cantidades al azar de ambos reactivos, lo ms probable es que uno de ellos se haya agregando en exceso y el otro reactivo se terminar en la reaccin ( este ltimo se conoce como reactivo limitante) .Los clculos estequiomtricos para determinar el reactivo en exceso y el reactivo limitante consiste en establecer dos condiciones, primero usando uno de los reactivos y despus el otro, la condicin que pueda llevarse a cabo se tomar de referencia. POR EJEMPLO: Calcular la cantidad de reactivos (que reaccionan) y el reactivo limitante, si se hacen reaccionar 250 g de sulfato cprico con 80 g de Hierro. Reaccin: CuSO 4 + Fe FeSO 4 + Cu
Reaccin balanceada 1 mol de sulfato cprico = 159.5 g reaccionan con 1 ATG de fierro = 56 g y produce 1 mol de sulfato ferroso = 152 g ms 1 ATG de cobre = 63.5 g (la suma de los reactivos es igual al producto). A. Terica 159.5 g CuSO4 + Real 250 g 56 g Fe X 152 g Fe SO4 63.5 g + Cu Se establece la condicin A, y se calcula la cantidad de hierro. 73 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA CuSO 4 Fe 159.5 g --------- 56 g 250 g --------- X B. X = (250) (56) /159.5 X = 87.7 g Terica 159.5 g CuSO4 + 56 g Fe 80 g 152 g Fe SO4 63.5 g + Cu Real X Se establece la condicin B, y se calcula la cantidad de sulfato cprico. CuSO 4 Fe 159.5 g --------- 56 g X ------- 80 g
05/05/2011
X = (80) (159.5) /56
X = 227.8 g La pregunta es Cul de las dos condiciones se puede realizar, considerando los 250 g de sulfato y los 80 g de hierro? La respuesta es "la condicin B, ya que pueden reaccionar 227.8 g de sulfato cprico con 80 g de hierro, por lo que el reactivo limitante es el hierro y el reactivo en exceso es el sulfato (sobraran 22.2 g). 6.2. Porqu el NaCl no interviene en la formacin del compuesto preparado: ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ 6.3. Si el BaCl2 .2H2O empleado no fuese puro, si no del 70% de pureza ?, Cunto BaCl2.2H2O debera haberse pesado para completar la reaccin: ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________
05/05/2011
_____________
74 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 6.4. Qu factores influyen en la determinacin del % de error en esta prctica? ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ ____________________________________________________________ _____________ 6.5. A. Si el rendimiento de la prctica fuese del 75%, cuanto sulfato de bario puro se se debe obtener ? B. Cunto sulfato de bario con el 80% de pureza? (con el mismo rendimiento que en A) 75 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 8. BIBLIOGRAFA CONSULTADA: www.ub.edu/oblq/oblq castellano/index1.html fi / b j 10/ i i/ i i h l h //l b i i d /2008/08/ buenastareas.com/impresion//105120
54/91
05/05/2011
www.monografias.com/trabajos10/quimi/quimi.shtml http://labquimica.wordpress.com/2008/08/
oooo BRICEO, CARLOS OMAR y RODRGUEZ DE CCERES, LILIA, (1993). Qumica, Editorial Educativa, UIS, Santaf de Bogot. o DREW, H. Wolfe. (1990). QUIMICA GENERAL ORGANICA Y BIOLOGICA. McGrawHill Latinoamericana S.A. Bogot, Colombia. 76 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.5. LABORATORIO N5: PREPARACION DE SOLUCIONES 3.5.1. OBJETIVO: Aprender la preparacin de soluciones en sus diferentes concentraciones. Aplicar el mtodo de dilucin para preparar soluciones diluidas a partir de soluciones concentradas. 3.5.2. FUNDAMENTO TEORICO: Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms sustancias. La sustancia disuelta, que generalmente se encuentra en menor proporcin se denomina soluto, la sustancia donde se disuelve se denomina solvente, de acuerdo al estado fsico del solvente las soluciones pueden ser gaseosas, lquidas slidas. Se considera una solucin Acuosa, cuando el solvente es agua. Relacin en peso: - Porcentaje en peso, %(p/p): Expresa las partes de soluto contenidas en 100 partes de solucin. Se puede usar cualquier unidad de masa (g, Kg, etc...). Por ejemplo una solucin al 2 %(p/p) de NaOH indica que hay 2 partes de NaOH por cada 100 partes de solucin. - Partes por milln,(ppm): expresa las partes de soluto contenidas en un milln de partes de solucin. Es una unidad de concentracin muy utilizada para soluciones muy diludas. Para soluciones acuosas, 1 ppm equivale a 1 mg/L. As, una solucin de calcio de 5 ppm contiene 5 mg de calcio por 1 Litro de solucin. - Fraccin Molar, (Xm): es la relacin del nmero de moles de un componente, con respecto al nmero total de moles de la solucin. nA XA = nA + nB donde: nA = moles de A nB = moles de B. Si la solucin contiene 1 mol de azcar y 3 moles de agua, Xm de azcar = y Xm de agua = . - Molalidad, (m): expresa el nmero de moles de soluto disuelto en 1 Kg de solvente. Por ejemplo una solucin 3 m de NaCl, indica que hay 3 moles de NaCl y en 1 Kg de agua. 77 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
05/05/2011
Relaciones en volumen - Porcentaje en volumen, %(v/v): expresa las partes en volumen de soluto, contenidas en 100 partes en volumen de solucin. Se utiliza para indicar concentraciones de mezclas de gases y lquidos. Se puede utilizar cualquier unidad de volumen. - Proporcin en volumen, (v/v): relaciona las partes en volumen de soluto (solucin concentrada) y las partes en volumen de solvente. Por ejemplo una solucin de HNO3 1:5 indica que se utilizaron 1 parte de HNO3 concentrado y 5 partes de solvente (agua, si no especfica otra cosa). Relaciones peso a volumen - Gramos por ciento, %(p/v): expresa los gramos de soluto que hay en 100 mililitros de solucin. As una solucin de cido actico al 12% (p/v), significa que tiene 12 gramos de cido actico en 100 mililitros de solucin. - Miligramos por ciento, mg% (p/v): expresa los miligramos de soluto contenidos en 100 ml de solucin. - Molaridad, (M): expresa el nmero de moles de soluto contenido en 1 litro de solucin. Se suele indicar mediante la relacin: M = moles /V (en L). = milimoles / mililitro. Una solucin 2M indica que hay 2 moles de soluto en 1 litro de solucin, o 2 mili-moles de soluto en 1 mililitro de solucin. Normalidad, (N): expresa el nmero de equivalentes gramos de soluto, contenido en 1 litro de solucin: N = eq-g /V (en L) = meq-g/V (en mL). Una solucin 0,4 N de MgSO4 contiene 0,4 meq-g de esta sustancia en 1 mililitro de solucin. Muchas veces es necesario disminuir la concentracin de una solucin mediante la adicin de un solvente. Este proceso se llama DILUCIN. La frmula que relaciona los volmenes y las concentraciones volumtricas de las soluciones concentradas y diluidas se llama frmula de dilucin y es igual a: VcCc = VdCd De esta frmula se deduce que: Cd = (Vc/Vd ) Cc = fCc sea f = Vc/Vd 78 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA De esta ltima expresin tambin podemos deducir que: f = Cd /Cc Donde f se conoce como factor de dilucin, y como se dedujo anteriormente, representa la relacin entre los volmenes inicial y final. Por ejemplo, qu dilucin debe hacerse para obtener una solucin 2M, a partir de una solucin 12 M? f = Cd /Cc = 2M/12M = 1/6. Pero como tambin es igual a la relacin de volmenes se tiene: f = Vc /Vd = 1/6. Lo que significa que se debe tomar un volumen de la solucin concentrada y agregarle 5 volmenes del solvente, para completar en total 6 volmenes. Es decir hacer una dilucin de 1:5. 3.5.3. MATERIALES Y REACTIVOS: REACTIVOS Hidrxido de sodio (slido). Cloruro de sodio (slido) cido sulfrico (densidad 1,84 g/mL. %p/p = 96,0) cido sulfrico (6 a 9) M (Concentracin conocida). cido Clorhdrico concentrado (densidad = 1,19 g/mL, %p/p = 36) cido actico ( densidad 1,06 g/mL, %p/p = 99,5) Agua destilada. MATERIALES 2 Matraces aforados de aforados (50 y 100 ml) Pipetas de 5 y 10 ml. Probeta de 100 ml. 1
05/05/2011
agitador 1 vidrio de reloj 1 esptula 4 Frascos de capacidad 150 ml. (Traer los 4 frascos o botellas, por grupo). Balanza Rtulos para marcar
79 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.5.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: A. HIDROXIDO DE SODIO: PRECACUCIONES: Peligroso corrosivo, higroscpico, reacciona con agua, acido y otros materiales, causa quemaduras a piel y ojos. Puede producir quemaduras al tracto respiratorio y digestivo con posibles quemaduras. En casos crnicos puede producir cncer de esfago y dermatitis por continuo contacto con la piel. No olvide utilizar siempre los elementos de proteccin personal. SINTOMAS: Por inhalacin puede producir estornudos, goteo en la nariz, dolor de garganta. Por ingestin produce sangrado, vomito, diarrea, baja en la presin sangunea. Al contacto con la piel puede ocasionar quemaduras severas y cicatrices. Al contacto con los ojos causa irritacin, dolor, lagrimeo constante, en casos severas quema la cornea o produce ceguera. B. ACIDO SULFURICO: 80 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PRECAUCIONES: Corrosivo, reacciona con el agua, puede causar dao en riones y pulmones, piel, ojos tracto respiratorio y digestivo, puede producir cncer, en los ojos ocasionar ceguera, daar el globo ocular, al contacto con la piel quemaduras extremas que encadenan un shock circulatorio, puede causar problemas pulmonares y llevar a la muerte. SINTOMAS: Por inhalacin se presenta tos, sofocacin, irritacin, dificultad respiratoria, ulceras en nariz y garganta, edemas, espasmos pulmonares. Por ingestin quemaduras en boca y garganta, dificultad para comer, nauseas, sed, vomito con sangre, diarrea. Durante la ingestin o vomito puede bronco aspirar pequeas cantidades afectando a los vmitos y puede causar la muerte. Al contacto con la piel produce quemaduras profundas y dolorosas que llevaran a la muerte si se causa un shock circulatorio. En los ojos presenta enrojecimiento, ardor, puede daar el globo ocular, producir ceguera. C. ACIDO ACETICO: PRECAUCIONES: Liquido y vapor inflamable, corrosivo, causa severos daos en piel, ojos, tracto digestivo y respiratorio, altas concentraciones pueden ocasionar bronconeumonas o edema pulmonar. De igual forma daa
05/05/2011
los dientes. SINTOMAS: Al inhalar irrita severamente nariz y garganta, nauseas, resfriado, dolor en el pecho y dificultad respiratoria. En la ingestin puede ocurrir quemaduras en boca, garganta, abdomen adems de vomito y deposicin con sangre, irritacin del tracto gastrointestinal (esfago y estomago), igualmente causa espasmos estomacales y vomito con sangre, daos en los riones. Para los ojos y piel los mismos que en los anteriores cidos. 81 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PRIMEROS AUXILIOS: Los primeros auxilios por lo general son los mismos. Trasladar a aire fresco, retirar las ropas contaminadas, lavar con abundante agua la zona afectada por 15 minutos suministrar oxigeno si se presenta dificultad respiratoria,si hay dificultad respiratoria no utilizar el mtodo boca a boca, no inducir el vomito, suministrar abundante agua. Trasladar de manera inmediata a un centro asistencial. Para el caso del acido actico limpiar la piel con un algodn impregnado con poli etilenglicol 400. Adems siempre es recomendable que el paciente este en control con un mdico especialista en toxicologa. 3.5.5. APLICACION A LA INGENIERIA: La preparacin de soluciones es una habilidad que se debe manejar en cualquiera de las ciencias e ingeniera, en medicina alimentos etc. En todos los campos de la industria, Ecologa etc. 3.5.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: ANTES DE REALIZAR LA PRACTICA, HAGA LOS CLCULOS DE CUANTO SE DEBE TOMAR PARA PREPARAR CADA SOLUCION. (Entregar en hoja para calificar). PREPARE LAS SIGUIENTES SOLUCIONES: 150 gramos de solucin de NaOH al 2% (p/p): Pese exactamente la cantidad de NaOH hallado segn sus clculos, adicione la cantidad de agua requerida, disulvalo en vaso de precipitados y mida luego con una probeta el volumen de solucin obtenido para poder hallar la concentracin molar. 82 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 100 ml de solucin de HCl 0.5 N: Mida con una pipeta graduada el volumen de cido clorhdrico concentrado, que usted determin que se necesita para preparar esta solucin, adicinelo al matraz aforado y complete con agua destilada el volumen hasta la lnea del aforo. Agite la solucin para homogenizar.
05/05/2011
100 ml de solucin de cido sulfrico 1:19: Tome el matraz aforado en el que va a preparar la solucin y adicione aproximadamente 20 ml de agua, luego mida con una pipeta el volumen de cido sulfrico concentrado que usted encontr que se necesita para preparar esta solucin. (Siempre se debe adicionar el cido sulfrico sobre agua, pues lo contrario produce reaccin muy violenta). Adicione agua hasta completar el volumen a la lnea de aforo del matraz. Agite la solucin para homogenizar. 83 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 100 ml de solucin de cido actico 0.2 M: Mida con pipeta graduada el volumen de cido actico concentrado, que se necesita para preparar esta solucin, colquelo en matraz aforado y complete con agua hasta la lnea del aforo. Agite la solucin para homogenizar. 50 ml de solucin de NaCl al 1% (p/v): Pese exactamente la cantidad de cloruro de sodio que equivale al 2% para preparar esta solucin, disulvala en vaso de precipitados, empleando aproximadamente 20 ml de agua, luego pase la solucin a un matraz aforado de 50 ml y complete con agua hasta la lnea del aforo. Agite la solucin para homogenizar. 84 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 50 ml de NaCl 200 ppm, a partir de la solucin anterior: Halle la concentracin de la solucin anterior, en ppm, mida el volumen necesario para preparar la dilucin, adicinelo en el matraz aforado y complete a volumen con agua hasta la lnea del aforo. Agite la solucin para homogenizar. 3.5.7. TABLA DE RESULTADOS: CLASE DE SOLUCIN DIFERENTES FORMAS DE EXPRESAR CONCENTRACIN
05/05/2011
Indicador de Concentracin NaOH HCl H2SO4 NaCl CH3COOH NaCl(2)
Molaridad (M) Normalidad (N) ppm %(P/P) IMPORTANTE: Guarde las soluciones 6.1, 6.2, 6.3 y 6.4 en botellas, con el fin de emplearlas en la prctica de titulacin de soluciones. Para cada una de las soluciones preparadas, exprese las concentraciones, en M, N, ppm, % p/p. 85 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.5.8. CUESTIONARIO: Si se tomaran del mismo frasco de reactivos 5 ml y despus 10 ml de la misma solucin, tendran diferente concentracin? Los reactivos tienen una concentracin homognea en cualquier cantidad que se extraiga del recipiente que lo contiene siempre y cuando no se le agregue una sustancia diferente, por lo tanto no tendran diferente concentracin. Que es concentracin volumtrica? Es la cantidad de soluto que tiene una solucin, por cada unidad de volumen, puede ser en moles, ppm, mg. Cules son las Normalidades de una solucin 3M de H2SO4; y de una solucin 2M de HCl. N = M# H + La normalidad de la solucin de H2SO4 N = M#H + = 3* 2 = 6N N = M#H + La normalidad de la solucin de HCl N = M#H + = 3*1 = 3N Explique cmo puede relacionar la molaridad con la normalidad. La molaridad es la forma de expresar la concentracin de una disolucin que indica el nmero de moles de soluto contenidos en 1litro de disolucin se representa por la letra m y se calcula M= n/V donde n= nmero de moles de soluto y V volumen de disolucin
05/05/2011
(en litros). La normalidad es una forma de expresar tambin una concentracin de una disolucin que indica el nmero de equivalentes de soluto contenidos enana disolucin. Se representa por la letra N y se calcula N= E/V donde E= equivalente-gramo de soluto y V= volumen (en litros. 86 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Su relacin se debe a que ambos se basan en el volumen de solucin, no como la molalidad que se relaciona con el soluto y kilogrmos de solvente. Que volumen de agua debe aadirse a 200 ml de una solucin de NaOH 1.3N para diluirla hasta solucin 0,4N? Calculamos los equivalentes gramo de NaOH que hay en los 200 ml de disolucin inciales. 0,2 L dis x 1,3 Eq-g de soluto/L de dis = 0,26 Eq-g de NaOH No importa la cantidad de agua que agregue, la cantidad de equivalentes de NaOH no cambia. Llamemos V litros al volumen de la disolucin 0,4 N 0,26 Eq-g de NaOH / V l de ds = 0,4 V = 0,26 / 0,4 = 0,65 L = 650 ml Como tena 200 ml en la primera y tengo que tener 650 ml en la segunda, aado 450 ml de agua para diluirla. Explique cmo prepara 250 ml de una solucin de H3PO4 0.5 N, a partir de una solucin de cido fosfrico concentrado de densidad 1,2 g/ml y con un porcentaje en peso de cido fosfrico del 63%. Por densidad se tiene que en un litro de sustancia hay 1200g de sustancia Peso molecular del cido fosfrico 98g, de donde 1200g/98gr= 12.24 moles de cido fosfrico No. Eq-g= 3 N1= 12.24*63% * (3) N. Equivalente gr N1= 23.36 N V1= ? V2=250 ml N2=0.5 N Por igualacin tenemos: V1*N1 = V2*N2 V1= (V2 * N2) / N1 V1= (250 ml * 0.5N) / 23.36N V1= 5.35 mlV2 V1 = volumen a aadir 87 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION 250ml 5.35 ml = 244.65 ml de agua a aadir a una solucin de H3PO4 de 63% de concentracin. UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.5.9. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL LABORATORIO N5: PESE LA CANTIDAD DE NaOH CALCULADO, COLOQUELO EN UN VASO PRESCIPITADO MIDA CON PIPETA EL VOLUMEN DE HCl CALCULADO MIDA CON PIPETA EL VOLUMEN DE H2SO4 CALCULADO MIDA CON PIPETA EL VOLUMEN DE ACIDO ACETICO CALCULADO ADICIONE LACANTIDAD DE AGUA CALCULADA, DISUELVA BIEN LA SUSTANCIA, Y
05/05/2011
Laborios De Quimica Umng ,
MIDA EL VOLUMEN OBTENIDO
INTRODUSCA EN UN MATRAZ AFORADO Y COMPLETE CON AGUA HASTA LA LINEA DE AFORO INTRODUSCA EN UN MATRAZ AFORADO Y COMPLETE CON AGUA HASTA LA LINEA DE AFORO INTRODUSCA EN UN MATRAZ AFORADO Y COMPLETE CON AGUA HASTA LA LINEA DE AFORO ENVASE LA SOLUCION MARQUELA Y GUARDELA INTRODUSCA EN UN MATRAZ AFORADO Y COMPLETE CON AGUA HASTA LA LINEA DE AFORO MIDA CON PIPETA EL VOLUMEN CALCULADO PARA PREPARAR LA SOLUCION DILUIDA PESE LA CANTIDAD DE NaCl CALCULADO, DISUELVA Y LLEVE A VOLUMEN, EN EL MATRAZ AFORADO HALLE LA CONCENTRACION DE SOLUCION EN PPM 88 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.5.10. oooo BIBLIOGRAFIA: www.ub.edu/oblq/oblq castellano/index1.html www.monografias.com/trabajos10/quimi/quimi.shtml http://labquimica.wordpress.com/2008/08/ BRICEO, CARLOS OMAR y RODRGUEZ DE CCERES, LILIA, (1993). Qumica, Editorial Educativa, UIS, Santaf de Bogot. o DREW, H. Wolfe. (1990). QUIMICA GENERAL ORGANICA Y BIOLOGICA. McGrawHill Latinoamericana S.A. Bogot, Colombia. 89 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
05/05/2011
3.6. LABORATORIO N6: VALORACION DE SOLUCIONES 3.6.1. OBJETIVO: Hallar la concentracin de diferentes tipos de soluciones mediante titulacin con soluciones de cidos y bases de concentracin conocida. Encontrar la concentracin de una base problema, a partir de la solucin preparada. 3.6.2. FUNDAMENTO TEORICO: TITULACIN O VALORACIN: Es el proceso de determinacin de la cantidad de una solucin de concentracin conocida, que se necesita para reaccionar con una cierta cantidad de una muestra que est siendo analizada. La solucin de concentracin conocida se denomina solucin patrn o estndar. Este mtodo se emplea bsicamente para determinar la concentracin de una solucin. En el anlisis de soluciones cidas o bsicas, la titulacin se realiza mediante la medicin cuidadosa de los volmenes de un cido y una base que se neutralizan exactamente. Supongamos que se tiene una solucin de cido cuya concentracin necesitamos conocer y disponemos en el laboratorio de una solucin base patrn, con una concentracin 1,2 N. La titulacin se lleva a cabo de la siguiente manera: Se toman de 10 a 15 ml de la solucin de concentracin desconocida, se miden exactamente con una pipeta aforada y se colocan en un erlenmeyer, se adicionan de 2 a 3 gotas de indicador, en este caso fenolftalena. En una bureta como se observa en la (fig. 1), se coloca la solucin patrn (base), se deja caer gota a gota la solucin patrn, agitando constantemente el erlenmeyer para que sea uniforme la reaccin. Cuando se adicione una gota la cual hace cambiar el color y que este persista se ha llegado al punto final de la titulacin, en este momento se ha aadido la cantidad de base que es equivalente en reactividad qumica a la cantidad de cido existente de solucin problema en el erlenmeyer. 90 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA El volumen total de base (patrn) utilizado se lee en la bureta. Supongamos que este volumen es 20 ml (de solucin 1,2N); y que se tomaron exactamente 15 ml del cido de concentracin desconocida. A partir de la consideracin de los datos experimentales, podemos observar que el cido est ms concentrado que la base, porque se ha necesitado un volumen ms pequeo de este que de base, para la neutralizacin. Es decir, incluso antes de que lo calculemos, sabemos que la normalidad del cido ha de ser mayor que 1,2N. La concentracin del cido se calcula utilizando la relacin general que establece que el producto del volumen por la normalidad es igual en todas las soluciones que reaccionan completamente entre si: Vcido X Ncido = Vbase X Nbase. Los volmenes pueden expresarse en litros o mililitros con tal que se empleen unidades consistentes. Con esta relacin, los clculos son: Ncido = 20 ml X 1,2 N/15 ml = 1,60 N. La concentracin desconocida de una solucin bsica se determina de modo semejante, pero se necesita una solucin cida patrn para esta titulacin. Este proceso es un ejemplo de anlisis volumtrico y como se ve, depende de la medida del volumen de una solucin que tiene una concentracin exactamente conocida. El proceso se puede basar en reacciones de precipitacin, neutralizacin cido-base y reacciones de oxido-reduccin. 3.6.3. MATERIALES Y REACTIVOS: MATERIALES Buretas Pinza doble para bureta Agitador Pipetas graduadas Erlenmeyers Probetas Vasos de precipitados REACTIVOS Solucin patrn de cido oxlico Soluciones preparadas de NaOH, H2SO4 y HCl. Indicador: fenolftalena al 1%.
63/91
05/05/2011
Base problema.
91 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.6.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: D. ACIDO OXALICO: PRECAUCIONES: Liquido incoloro o ligeramente amarillo altamente peligroso, corrosivo e higroscpico. Trabajar en un lugar con buena ventilacin, utilizar cabinas o campanas de laboratorio, aplicar procedimientos de trabajo seguro, capacitarse respecto a los riegos qumicos y su prevencin, contra con la ficha de seguridad qumica del producto y conocer su contenido, mantener los envases con sus respectivas etiquetas, respetar, las prohibiciones de no fumar y beber en lugar de trabajo, no pipitear con la boca, usar propipeta. Utilizar elementos para la proteccin personal asignados. Puede causar severas alteraciones en el tracto digestivo y respiratorio. Puede ser nocivo si se ingiere. Produce efectos fetales segn estudios comprobados en animales, puede ser fatal si se ingiere o inhala. Afecta ojos, piel, dientes, sistema circulatorio. SINTOMAS: Por inhalacin irritacin nasal, quemaduras, tos y sofocacin. Si la concentracin es elevada produce ulceras en la nariz y garganta. La ingestin produce quemaduras en boca y garganta as como el sistema digestivo, produce nauseas, diarrea, vmito. En la piel produce ardor, enrrojecimiento, quemaduras, inflacin dependiendo de la concentracin. A los ojos produce lagrimeo excesivo, dolor, ardor. En las exposiciones excesivas produce color caf y dao en el esmalte de los dientes, dermatitis. Tambin se han reportado casos de bronquitis crnica y gastritis. PRIMEROS AUXILIOS: Por inhalacin, trasladar al aire fresco, si no respira suministrar oxigeno artificial (no utilizar el mtodo boca a boca), mantener la victima abrigada y en reposo. Por ingestin lavar la boca con abundante agua, no inducir vomito, si este se produce de manera natural, inclinar la persona hacia un lado para evitar que bronco-aspire, suministrar agua. Al contacto con los ojos, lave con abundante agua, levantar y separar los parpados para que el lavado sea optimo, repetir el lavado si la irritacin persiste. Al contacto con la piel, retirar la ropa y zapatos contaminados, lave con abundante agua por espacio de 15 minutos o ms si continua la molestia. En todos los casos busque atencin mdica inmediata. Para los mdicos se recomienda remitir al paciente a un mdico especialista en toxicologa. 92 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA E. FENOLFTALEINA: PRECAUCIONES: Es inflamable en grado severo. Trabajar en un lugar con Buena ventilacin, de preferencia de tipo forzada, utilizar cabinas de extraccin forzada, sistema elctrico y de alumbrado a prueba de explosin, aplicar procedimientos de trabajo seguro, capacitarse respecto a los riesgos qumicos y su prevencin, contar con ficha de seguridad qumica del producto y conocer su contenido, mantener los envases con sus respectivas etiquetas, respetar prohibiciones de no fumar, comer y beber en lugar de
64/91
05/05/2011 los envases
Laborios De Quimica Umng con sus respectivas etiquetas, respetar prohibiciones de no fumar, comer y beber en lugar de trabajo, no pipetear con la boca y usar propipeta. Utilizar elementos de proteccin personal asignados. Por la sobre exposicin puede producir adems que en casos anteriores, dolor de cabeza, mareos, vrtigo, ebriedad y
fatiga. Igualmente se puede presentar prdida de la conciencia, daos en riones, urter y vejiga PRIMEROS AUXILIOS: En caso de prdida del conocimiento nunca dar a beber ni provocar el vmito. Trasladar a la persona al aire libre. En caso de asfixia proceder a la respiracin artificial. Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas contaminadas. Lavar con agua abundante manteniendo los prpados abiertos. Pedir atencin mdica. Provocar el vmito. No administrar emticos. No administrar carbn animal. No beber leche. En caso de malestar, pedir atencin mdico. 3.6.5. APLICACION A LA INGENIERIA: La preparacin de soluciones es una habilidad que se debe manejar en cualquiera de las ciencias e ingeniera, en medicina alimentos etc. En todos los campos de la industria, Ecologa etc. La Tcnica de titulacin, es la ms comn y de fcil empleo para la determinacin de la concentracin de soluciones. (Este mtodo es utilizado manual y automticamente, segn los recursos en equipos de los que se disponga). 3.6.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Lave muy bien las buretas y compruebe que no hay escape por la llave. En caso contrario consulte con el profesor. Coloque las buretas en el soporte por medio de las pinzas para bureta. Llene las buretas con las soluciones de cido oxlico e hidrxido de sodio que usted prepar. Anote los niveles iniciales de ambas soluciones. Nota: Siempre se debe tomar como alcuota (muestra para titular) la solucin de concentracin desconocida. 93 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Mida con la pipeta 10 ml de la solucin de NaOH, djelos caer en el erlenmeyer lmpio y seco, aada con gotero 3 gotas de indicador (fenoftalena), coloque una hoja de color blanco debajo del erlenmeyer para apreciar mejor el cambio de coloracin de la solucin al agregar el cido. En seguida teniendo en cuenta la lectura inicial agregue lentamente la solucin de cido oxlico, agitando el erlenmeyer. Cuando el color violeta empiece a palidecer, agregue el cido cuidadosamente, hasta el momento en que con una gota desparezca completamente el color violeta, llegando as al punto final de la neutralizacin. Lea los volmenes utilizados y antelos en una tabla de datos. Nota: Tenga en cuenta que la adicin mxima posible de una solucin es slo hasta la ltima raya de graduacin de la bureta. Con la misma solucin de NaOH, titule la solucin de H2SO4, HCl y CH3COOH que usted prepar. Para esto desocupe la bureta que contena el cido oxlico y llnela con el hidrxido de sodio que usted prepar. En un erlenmeyer limpio y seco tome 10 ml de H2SO4 , agregue 3 gotas de fenoftalena y titule de igual manera con la solucin de NaOH que tena lista en la otra bureta, hasta obtener una solucin violeta plido permanente. Anote los volmenes utilizados en su tabla de datos. Con la misma solucin de NaOH, titule el HCl preparado, utilizando el mismo procedimiento anterior. Procediendo en
65/91
05/05/2011 misma solucin de
Laborios De Quimica mismo NaOH, titule el HCl preparado, utilizando elUmng procedimiento anterior. Procediendo en la forma ya conocida, emplee la solucin de HCl H2SO4 que usted prepar, a la cual ya le puede determinar la concentracin Normal y titule con esta la solucin de base problema. Para calcular los porcentajes de error,
verifique las Normalidades obtenidas y compare con los valores tericos calculados en la prctica anterior. 3.6.7. CUESTIONARIO: . 5 ml y 10 ml de la misma solucin preparada tendrn diferente Molaridad y Porcentaje en peso? Explique. La solucin no tiene diferente concentracin debido a que no hay adicin ni de soluto ni de solvente lo cual la mantiene igual concentracin e igual porcentaje en peso. EJEMPLO: Una solucin acuosa de 50gr que contiene 5 gr de NaCL. Hallar %/P/P) y molaridad y comprobar que es la misma en 10ml y 5ml de la misma solucin. 94 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA %( P / P ) = 5 gr gr .soluto * 100 = 10 % = 50 gr gr .solucion M= 1mol . H 2 SO 4 0 . 051 molH 2 SO 4 mol .soluto 5 gH 2 SO 4 Lt .solucion . 0 . 05 Lt . = 1, 02 M 98 grH 2 SO 4 =
gr .soluto = %( P / P ) * gr .solucion = 0 . 1 * 10 = 1 grH 2 SO 4 1mol . H 2 SO 4 0 . 0102 molH 2 SO 4 mol .soluto 1 gH 2 SO 4 = 1 . 02 M 98 gr . H 2 SO 4 = Lt .solucion . 0 . 01 Lt . M gr .soluto = %( P / P ) * gr .solucion = 0 . 1 * 5 = 0 . 5 grH 2 SO 4 mol .soluto 0 . 5 gH 2 SO 4 = 01 . 02 M 98 gr . H 2 SO 4 M De la pregunta anterior: Diferente porcentaje en volumen? No hay cambio en el porcentaje de volumen, tendrn las mis concentraciones en cualquier cantidad que se utilic, siempre y cuando no se modifique la solucin adicionando alguna cantidad de reactivos.
1mol . H 2 SO 4 0 . 0051 molNacl = 0 . 005 Lt . Lt .solucion .
66/91
05/05/2011
Diga si aumenta, disminuye o no vara la Normalidad de la solucin que se est titulando, si: Titulando el NaOH el erlenmeyer contiene algunos ml de agua destilada, provenientes de las enjuagadas. Explique! Debido a su pureza, el agua destilada no afecta los valores de la NORMALIDAD de una sustancia, solo causara que se incremente el volumen, claro est que cuando se va a realizar un proceso de titulacin se debe verificar que el recipiente a utilizar este limpio y seco. Titulando la base problema hubiese una burbuja de aire en la bureta del cido durante todo el curso de la titulacin. Si hubiese una burbuja de aire en la bureta podra llegar a llenarse de lquido, por lo que no pasara al matraz o al Erlenmeyer donde se hace la valoracin de todo el volumen. Sin embargo estaramos fallando en la toma de la informacin ya que este fenmeno alterara la lectura base para los clculos, los cuales arrojaran un porcentaje de error que variara las concentraciones Al titular la base problema se derrama lquido del erlenmeyer antes de alcanzar el punto final de neutralizacin. Explique! La titulacin se afectara por que el volumen de solucin se modificara y esto hara que los clculos obtenidos sean errneos. 95 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.7. LABORATORIO N7: DETERMINACION DE PH EN SUELO Y AGUA 3.7.1. OBJETIVO: Determinar el pH de una muestra de suelo para definir si es cido, neutro o bsico. Determinar el pH de una muestra de suelo y una muestra de agua por el mtodo del potencimetro o Ph metro y por el mtodo colorimtrico a travs de la cinta indicadora. Comprender la importancia de determinar el pH de suelos y aguas y su aplicacin en el manejo del suelo y agua en el campo de la Ingeniera. 3.7.2. FUNDAMENTO TEORICO: SOLUCIONES CIDAS, BASICAS Y NEUTRAS: Se define una solucin cida como aquella en la cual la concentracin del in hidrgeno (hidronio [H+]) es mayor que la concentracin del in hidrxido (hidroxilo [OH-]). Una solucin bsica es aqulla en la cual la inversa es cierta ([OH-]) excede a ([H+]). Finalmente una solucin neutra es aquella en la que estas dos concentraciones son iguales a ([H+]) igual a ([OH].) LA ESCALA DE Ph: La concentracin de H+ (ac) en una solucin acuosa es ordinariamente muy pequea. Por conveniencia, expresamos casi siempre [H+] en trminos de pH, el cual se define como el logaritmo negativo de base 10 de la concentracin de los iones hidronio [H+] en la solucin.
Ph = -log [H+]
67/91
05/05/2011
Ph -log [H+] El pH de una solucin neutra es 7.
ACIDO 0 1 2 3 4 5 6 NEUTRO 7 8 9 10 11 12 BASICO 13 14 96 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA La concentracin de [OH-] (ac) en una solucin acuosa es ordinariamente muy pequea. Por conveniencia, expresamos casi siempre [OH-] en trminos de pOH, el cual se define como el logaritmo negativo de base 10 de la concentracin de los iones hidroxilo[OH-] en la solucin. pOH = -log [ OH- ] Entre los diversos cationes fijados por el complejo absorbente del suelo est el in hidronio o catin hidrgeno (H+). La acidez del suelo o reaccin del suelo viene determinada por la cantidad de cationes hidrgeno fijados segn esto, el pH se halla a partir de la concentracin de iones hidronio, as: pH = -log [ H+ ] Un suelo es cido cuando predominan los cationes de hidrgeno. Un suelo es bsico cuando predominan los dems cationes. Un suelo es neutro cuando la cantidad de cationes de hidrgeno es aproximadamente igual a la cantidad de los dems cationes. La acidez del suelo se expresa por el pH y su valor vara tericamente entre 0 y 14, aunque en la mayora de los suelos el pH vara entre 5.5 y 8.5. Un suelo es cido cuando el pH es menor a 7. Un suelo es bsico o alcalino cuando el pH es mayor a 7. Un suelo es neutro cuando el pH es sensiblemente igual a 7. CLASIFICACIN DE SUELOS SEGN LOS VALORES DE PH. FUERTEMENTE MUY ALCALINO LIGERAMENTE
05/05/2011
LIGERAMENTE
ALCALINO MUY ACIDO ACIDO NEUTRO ALCALINO 4.0 4.5 5.5 6.5 6.8 7.2 7.5 8.5 9.0 9.5 pH La acidez del suelo viene condicionada fundamentalmente por tres factores: La naturaleza de la roca madre. El granito, el gneis y los exquisitos dan lugar a suelos cidos, mientras que la caliza origina suelos alcalinos o neutros. El clima de la regin. En general las temperaturas bajas y una pluviosidad abundante originan los suelos cidos. En el pas predominan los suelos cidos con un 60% del territorio. 97 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION ALCALINO FUERTE MENTE CIDO
ACIDO
69/91
05/05/2011
ACIDO
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Puesto que la acidez del suelo viene determinada por el nmero de cationes fijados por el complejo arcillosohmico, esta acidez disminuye cuando los cationes de hidrgenos son sustituidos por cationes de calcio, que son ms abundantes. E inversamente la acidez aumenta cuando los cationes de calcio abandonan el complejo y los cationes de hidrgeno ocupan el lugar del calcio perdido. Las prdidas de calcio en el suelo se deben, fundamentalmente a dos motivos: Las extracciones que hacen las cosechas. El arrastre por el agua a capas profundas. En general, los suelos cidos son menos favorables para el desarrollo de los cultivos, por cuyo motivo, la acidez del suelo debe corregirse mediante aportaciones de cal. Esta operacin se denomina Encalado. 3.7.3. MATERIALES Y REACTIVOS: MATERIALES Muestras de suelo (50mg) Cinta indicadora Varilla de vidrio Baln aforado 3 vasos de precipitados de 400 ml Potencimetro pH-metro 14 tubos de ensayo Gradilla Mortero con mano REACTIVOS Cloruro de potacio Agua destilada Solucin de NaOH 1M Solucin de HCl 1M 1 repollo 98 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.7.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: A. CLORURO DE POTACIO: PRECAUCIONES: Se encuentra en estado slido, cristales o polvo sin olor. Debe manipularse con los equipos especiales de proteccin como son guantes, mascarillas, braga y gafas. Por ingestin accidental de grandes dosis se puede provocar trastornos gastrointestinales, irritacin y ardor en los ojos, irritacin en la piel y vas respiratorias. PRIMEROS AUXILIOS: Por ingestin dar a beber abundante agua, nunca de nada por la boca si la persona esta inconciente. Al contacto con los ojos o piel lave con abundante agua por 15 minutos. Por inhalacin traslade al paciente a un sitio aireado y solicite oxigeno si se requiere. En todos los casos solicite asistencia mdica. B. HIDROXIDO DE SODIO 99 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
05/05/2011
PRECACUCIONES: Peligroso corrosivo, higroscpico, reacciona con agua, acido y otros materiales, causa quemaduras a piel y ojos. Puede producir quemaduras al tracto respiratorio y digestivo con posibles quemaduras. En casos crnicos puede producir cncer de esfago y dermatitis por continuo contacto con la piel. No olvide utilizar siempre los elementos de proteccin personal. SINTOMAS: Por inhalacin puede producir estornudos, goteo en la nariz, dolor de garganta. Por ingestin produce sangrado, vomito, diarrea, baja en la presin sangunea. Al contacto con la piel puede ocasionar quemaduras severas y cicatrices. Al contacto con los ojos causa irritacin, dolor, lagrimeo constante, en casos severas quema la cornea o produce ceguera. PRIMEROS AUXILIOS: Por ingestin dar a beber abundante agua, nunca de nada por la boca si la persona esta inconsciente. Al contacto con los ojos o piel lave con abundante agua por 15 minutos. Por inhalacin traslade al paciente a un sitio aireado y solicite oxigeno si se requiere. En todos los casos solicite asistencia mdica. C. ACIDO CLORHIDRICO: PRECAUCIONES: Utilice siempre los elementos de proteccin como gafas, bragas, guantes, mascaras, caretas, botas. Este producto es corrosivo y txico. Su inhalacin, contacto o ingestin con vapores en ojos, piel y vas respiratorias y digestivas puede producir lesiones severas, quemaduras o la muerte. En caso de derrames evacuar y aislar haciendo pequeos diques para contener derrame, absorber con arena seca y depositar residuos en envase de seguridad. 100 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA SINTOMAS: En caso de ingesta puede producir dolor de cabeza y vmito en sangre. En caso de contacto puede provocar irritacin en ojos y piel. Cuando hay inhalacin se presenta debilidad, tos, dificultad para respirar, opresin en el pecho, y presin sangunea baja, prdida de conciencia. PRIMEROS AUXILIOS: En caso de contacto con los ojos aplicar abundante agua y buscar inmediata atencin mdica. En ingestin no intente dar a beber cosa alguna a una persona inconsciente. Si el producto ya se trago, debe ingerirse grandes cantidades de agua o leche y busque atencin mdica urgente. 3.7.5. APLICACIN ALA INGENIERIA: En todos los campos que se mueve tanto la ingeniera como las ciencias es importante conocer y manejar el concepto de pH, ya que todo lo que tenemos a nuestro alcance, o todo los que nos rodea suelo, aire, agua, est relacionado con el campo de los cambios de acidez y basicidad. Ya sea en cultivos, en manejo se suelos, aguas en represas, contaminacin ambiental igualmente en suelo, agua y aire. 3.7.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Determinacin del pH en solucin de KCl. Prepare una 1 litro de solucin de KCl 1N. Pese 20 gramos de suelo y adicione, 20 ml de la solucin de KCl 1N y proceda a medir el pH con el potencimetro y la cinta indicadora. Segn la escala de pH determine si es cido, neutro o bsico. Determinacin del pH segn la relacin suelo-agua 1:1: Pese 20 gramos de suelo, agregue 20 ml de agua destilada, agite intermitentemente durante media hora deje en reposo media hora y posteriormente lea el pH con el potencimetro y la cinta indicadora. Compare los datos obtenidos por los dos mtodos las dos sol ciones Determine el pH para na m estra de ag a destilada ag a
71/91
05/05/2011
obtenidos por los dos mtodos y las dos soluciones. Determine el pH para una muestra de agua destilada y agua de la llave, compare. Determine el pH de una solucin de (jugo, o gaseosa comerciales).
101 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Construya su propia escala de Ph: Macere adicionando agua, unas hojas de repollo morado. Guarde el extracto. Prepare 10 ml de solucin 1M de NaOH y 10 mL de solucin 1M de HCl. Tome 1 ml de cada una de las soluciones, en un tubo de ensayo por separado y adicione 9 mL de agua destilada a cada uno. Luego de cada uno de los tubos anteriores tome 1 mL y repita la operacin, as hasta diluir cada solucin a pH = 7. A cada uno de los tubos preparados adicione unas gotas del extracto de repollo preparado. Observe los cambios, describa las observaciones. 102 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.7.7. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO DEL LABORATORIO N7 DETERMINACION DEL pH EN KCl EN UN VASO DE PRECIPITADO PESE 20 gr. DE SUELO ADICIONE 20 ml. DE SOLUCION DE KCl 1 N, MEZCLELO MIDA EL pH UTILIZANDO EL pH METRO Y LA CINTA INDICADORA UNIVERSAL DETERMINACION DEL pH SEGN LA RELACION SUELO Y AGUA 1:1 EN UN VASO DE PRECIPITADO PESE 20 GRAMOS DE SUELO ADICIONE 20 ml. DE AGUA DESTILADA, MEZCLELO MIDA EL pH UTILIZANDO EL pHMETRO Y CON CINTA INDICADORA UNIVERSAL
DETERMINACION DEL H EN AGUA
72/91
05/05/2011
DETERMINACION DEL pH EN AGUA
MIDA EL pH DE AGUA DESTILADA Y AGUA DE LA LLAVE UTILIZANDO EL pH METROY CON LA CINTA INDICADORA UNIVERSAL MIDA EL pH DE JUGO, GASEOSA UTILIZANDO EL pHMETRO Y CON LA CINTA INDICADORA UNIVERSAL 103 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.7.8. INFORME LABORATORIO N7 1. TITULO:__________________________________________________________ 2. OBJETIVOS:____________________________________________________________ __ ____________________________________________________________ _______________ 3. OBSERVACIONES: OBSERVACIONES EN LAS SOLUCIONES CIDAS OBSERVACIONES EN LAS SOLUCIONES BSICAS 1 2 3 4 5 6 7 104 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME LABORATORIOS DE QUIMICA buenastareas.com/impresion//105120
73/91
05/05/2011
PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
4. CALCULOS Y RESULTADOS: Mtodo/pH Muestra (suelo) 1 Muestra 2 (suelo) Muestra Agua 1 de Muestra Agua 2 de Sustancia (jugo, coca-cola) Potencime tro Cinta indicadora 4.1. Clculo para hallar la concentracin de las soluciones: (Halle la concentracin de la forma aprendida para hacer diluciones). (V1 xC1) = (V2 x C2) HCl [H+] + [Cl-] 1M 1M 1M NaOH [OH-] + [Na+] 1M 1M 1M 105 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Concentracin Molar de las soluciones (cidas y bsicas) pH pOH [M] [M] 0 1 2 3 4 5 6 7 4.2. ANLISIS DE RESULTADOS ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________ ______________ ____________________________________________________________
05/05/2011
______________ ____________________________________________________________
______________ 5. CONCLUSIONES: Con la realizacin de los anteriores laboratorios podemos concluir lo siguiente: La importancia de conocer las precauciones que se deben tener en un laboratorio. Reconocer ampliamente los elementos y materiales ms usados en el laboratorio y su correcta utilizacin. Nos familiarizamos con las propiedades qumicas de algunas sustancias y sus cambios. Adquirimos nociones para la preparacin de soluciones qumica.s Mediante la prctica hallamos la concentracin de diferentes soluciones utilizando la titulacin o valoracin. Determinacin de pH en suelo y agua. Identificacin de las precauciones con los reactivos y como practicar los primeros auxilios en caso de contacto con estos. 106 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 6. CUESTIONARIO: Qu implicaciones o efectos tiene que el pH de un suelo sea cido? Los suelos cidos resultan txicos para las plantas y los cultivos, entre otras razones porque el aluminio puede ser absorbido por las races, impidiendo que esta se nutra adecuadamente, adems influyen en la proliferacin de microorganismos del suelo Qu implicaciones tiene el que el pH de una muestra de agua sea cido? Afectan a los cultivos de algunas plantas, hacen pesada la digestin de algunos animales, en la industria a los equipos generadores de calor, en los sistemas de calentamiento se pueden incrustar lo que obliga a mayores gastos en la potabilizacin de la misma. Qu implicaciones tiene el que el pH de una muestra de agua sea bsico? Cuando el pH de una sustancia esta por encima de 6.5 a 8.5 es una sustancia bsica es decir que no tiene ninguna implicacin para la salud. Explique con un diagrama como vara el pH en una neutralizacin.
107 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Indique las formas naturales para medir el pH.
05/05/2011
Se pueden medir utilizando repollo morado ms agua destilada, se hierven 30 gr de repollo morado (4 hojas sin tallo) en 150 ml de agua destilada durante 15 minutos. Esto se deja decantar durante 10 minutos y se filtra este liquido filtrado se concentra a 10 ml (hirvindolo a fuego muy suave). Esperar a que se enfre y queda listo el reactivo. Otra forma es con las tiras de papel tornasol que se consiguen en el comercio local. El bicarbonato de sodio usado por ejemplo para medir el humus, si aparece burbujeo el pH es acido (menor que 7) y se no aparece burbujeo el pH es bsico o neutro (igual o mayor que 7). Algunos recomiendan tambin el vinagre o el limn pero generalmente son utilizados para bajar el pH. 108 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.8. LABORATORIO N10: ANALISIS CUALITATIVO DE REACCIONES QUIMICAS 3.8.1. OBJETIVO: Comprender el concepto de reduccin y de oxidacin en una reaccin qumica. Conocer los principales agentes oxidantes y reductores usados comnmente en reacciones de xido-reduccin. Determinar las cantidades estequiometricas de los reactivos que se requieren para producir una reaccin. 3.8.2. FUNDAMENTO TEORICO: REACCIONES QUMICAS Los procesos qumicos estn relacionados con cambios en la naturaleza de las sustancias que participan en ellos, obtenindose dichos cambios a partir de sustancias reaccionantes (denominadas reactivos), nuevas sustancias totalmente diferentes (denominadas productos). La importancia de dichas reacciones es notoria en muchos aspectos de la vida diaria en fenmenos tales como explosiones, procesos vitales tales como alimentacin, respiracin etc. Todas las sustancias que a diario utilizamos son o fueron producto de reacciones qumicas. REACCIONES QUMICAS Es un proceso en el cual unas sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otras llamadas productos. Los reactivos rompen sus enlaces originales para formar otro tipo de enlaces diferentes y distribuyendo sus tomos tambin de manera diferente. Sus caractersticas son: 1. Un cambio en las propiedades de los cuerpos reaccionantes. 2. Una variacin de energa que se pone de manifiesto en el transcurso del proceso. 109 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA
05/05/2011
PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
CLASES DE REACCIONES QUMICAS Segn el tipo de transformacin que tenga lugar, se consideran los siguientes tipos de reaccin: COMBINACION O SNTESIS Ocurre cuando se unen dos o ms sustancias para formar otra sustancia, cuyas Molculas son el resultado de una reagrupacin de tomos de los reactivos. A + B A B Verbigracia: La combinacin de hidrgeno con oxgeno para producir agua: 2H2 + O2 2H2O DESCOMPOSICION Ocurre cuando a partir de un compuesto se producen dos o ms sustancias. AB A + B Verbigracia: El carbonato de calcio se descompone por medio de calentamiento para producir oxido de calcio y dixido de carbono. CaCo3 CaO + CO2 110 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA DESPLAZAMIENTO O SUSTITUCIN En estas reacciones, un elemento sustituye y libera a otro elemento presente en el compuesto. A + BCAC + B Ejemplo: El bromo lquido, que desplaza al yodo en el yoduro de sodio para producir bromuro de sodio dejando al yodo libre. 2NaI + Br22NaBr + I2
05/05/2011
INTERCAMBIO O DOBLE SUSTITUCIN
Al reaccionar dos compuestos intercambian elementos y se producen dos nuevos compuestos. AB + CD AC + BD Es difcil encontrar reacciones inorgnicas comunes que puedan clasificarse correctamente como de doble sustitucin. Ejemplo: La combinacin del cido clorhdrico con el hidrxido de sodio y el agua.(neutralizacin) HCl + NaOHNaCl + H2O SEGN EL INTERCAMBIO DE CALOR Segn el intercambio de calor existen dos clases de reacciones las exotrmicas y las endotrmicas. Las exotrmicas presentan desprendimiento de calor. Las endotrmicas absorben el calor. 111 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA REACCIONES DE OXIDO - REDUCCION: Una reaccin REDOX es aquella en la que uno de los compuestos se reduce y el otro se oxida, de ah su nombre. Ocurren cambios en los nmeros de oxidacin de los tomos de algunas de las substancias involucradas. El reactivo que se oxida est perdiendo electrones, el que se reduce est ganado los electrones que el otro ha liberado. Antiguamente lo que se crea era que el que se oxidaba ganaba oxgeno, en realidad esto era bastante cierto, solo que era incompleto, pues al perder electrones el que se oxida se une con el oxgeno para tener los electrones necesarios. En un principio, se utilizaba el trmino de oxidacin para designar aquellos procesos en los que una sustancia reaccionaba con el oxgeno; de esta forma, se deca que un compuesto se oxidaba cuando aumentaba su cantidad de oxgeno (igualmente, se deca que se reduca cuando sta disminua) A partir de este primer concepto de oxidacin, y con el tiempo, dicho vocablo ha ido evolucionando y generalizndose hasta abarcar hoy en da una gran cantidad de reacciones en algunas de las cuales ni siquiera interviene el oxgeno. De hecho, en la actualidad entendemos por oxidacin el proceso mediante el cual un compuesto pierde electrones. E inevitablemente, para que un compuesto pierda electrones otro los ha de ganar: as surge estrechamente ligado al concepto de oxidacin el de reduccin; se entiende por reduccin el proceso mediante el cual un compuesto gana electrones. As pues, cada vez que nos refiramos a la oxidacin tendremos que hablar tambin de la reduccin (ya que es el proceso contrario, y sin uno de ellos no existira el otro).
05/05/2011
AGENTES REDUCTORES Y OXIDANTES: OXIDANTES:
El oxidante es aquel de los compuestos que forman parte de una reaccin REDOX que es capaz de oxidar a la otra y que a su vez esta es reducida por la otra. REDUCTORES: El reductor es aquel de los compuestos que forman parte en la reaccin REDOX capaz de reducir al otro y que a su vez esta es oxidada por la otra. EJ: CU CU2+ + 2e- (el cobre se oxida y es capaz de soltar electrones) Ag+ + e- Ag 112 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION (la plata se reduce y es capaz de coger electrones) UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA MECANISMO DE REACCIN: Una reaccin de OXIDO / REDUCCION est estrechamente ligada con el cambio del nmero de oxidacin de un tomo o molcula de un elemento que se involucra en la oxidacin o reduccin. El nmero de oxidacin es la carga real o formal que tiene un tomo en un compuesto. Carga real: Es la carga que tiene un tomo en un determinado compuesto EJ: NaCl Na+ + ClCarga formal: Es la carga que un tomo podra tener en un compuesto pero que no tiene. EJ: H2O 2H+ + OReglas para el nmero de oxidacin: Todos los elementos tienen en su estado natural oxidacin 0 EJ: Pb El oxgeno tiene en sus compuestos oxidacin 2 excepto en los perxidos que tiene 1. EJ: H2SO4-2 H2O2-1 El hidrgeno tiene en sus compuestos oxidacin +1 excepto en los hidruros metlicos que tiene 1. EJ: H2+1SO4-2 Los alcalinos tienen en sus compuestos oxidacin +1. EJ: H-1K+1 Los alcalinotrreos tienen en sus compuestos oxidacin +7. EJ: K+1Mn+7O4-2 Los halgenos tienen en sus compuestos con los haluros oxidacin -1. EJ: Na+1Cl-1 113 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
05/05/2011
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA La suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos compuesto es igual a la carga de los compuestos. EJ: H2+1S+6O4-2 de un Si algn tomo se oxida su nmero de oxidacin aumenta. Y si se reduce el disminuye. EJ: Ca+2C+4O32+2H+1Cl-1 Ca+2Cl2-1+H2+1O-2+C+4O2-2 El cobre se oxida y pierde 2 electrones los cuales toma la plata que se reduce EJ: Cu + 2Ag+NO32Cu+NO3+ 2Ag ESTEQUIOMETRIA: Es la parte de la qumica que tiene por objeto calcular las cantidades en masa y volumen de las sustancias reaccionantes y los productos de una reaccin qumica. Se deriva del griego Stoicheion que significa elemento y Metrn que significa medir. Entre la estequiometra vamos a encontrar lo siguiente: Composicin porcentual y molar, Nomenclatura, Leyes qumicas, Reacciones qumicas, Balanceo de ecuaciones. COMPOSICIN PORCENTUAL Y MOLAR La frmula de un compuesto indica el nmero de tomos de cada elemento presente en una unidad del compuesto. A partir de la frmula del compuesto es posible calcular el porcentaje que cada elemento proporciona a la masa total del compuesto, as poder determinar la pureza del mismo. La composicin porcentual en masa es el porcentaje en masa de cada elemento en un compuesto. La composicin porcentual se obtiene al dividir la masa de cada uno de los elementos en 1 mol del compuesto entre la masa molar del compuesto y multiplicndolo por 100%. Composicin porcentual de un elemento = Por ejemplo, en 1 mol de perxido de hidrgeno (H2O2) hay 2 moles de tomos de H y 2 moles de tomos de O. La masa molar de H2O2 es 34.02g, de H es 1.008g y de O es 16g. La composicin porcentual de H2O2 se calcula de la siguiente forma: 114 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA La suma de los porcentajes es 99.99%. La poca diferencia al 100% es debido al redondeo de las masas
05/05/2011
molares de los dos elementos. Ejemplo: El cido fosfrico (H3PO4) se usa en los detergentes, fertilizantes, bebidas gaseosas para dar ms sabor, etc. Calcule la composicin porcentual en masa de H, P y O en este compuesto. Solucin: La masa molar de H3PO4 es 97.99g/mol. Entonces, la masa de cada elemento es: La suma de los porcentajes es 100.01%. Como ya se mencion antes, la diferencia al 100% es por el redondeo de los elementos. 3.8.3. MATERIALES Y REACTIVOS: REACTIVOS Sulfato Ferroso Permanganato de Potasio cido sulfrico Dicromato de Potasio cido Ntrico Cobre en Barra Agua destilada. MATERIALES Tubos de Ensayo Hash Pipetas Pasteur Gradilla 115 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.8.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: F. SULFATOFERROSO: PRECACUCIONES: Nocivo por inhalacin y por ingestin. Irrita los ojos, la piel y las vas respiratorias. Mantngase fuera del alcance de los nios. Mantngase el recipiente bien cerrado y en lugar seco. Evtese el contacto con la piel. En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con agua y acdase a un mdico. sese indumentaria protectora adecuada. SINTOMAS: Ingestin, baja toxicidad en pequeas cantidades pero dosis mayores pueden causar nauseas, vmitos y diarrea. La decoloracin de la orina hacia un color rosado indica intoxicacin con hierro lo que puede causar la muerte. Inhalacin, Irritacin en vas respiratorias. Piel, enrojecimiento. Ojos, causa irritacin, dolor y enrojecimiento. G. ACIDO SULFURICO: 116 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PRECAUCIONES: Corrosivo, reacciona con el agua, puede causar dao en riones y pulmones, piel, ojos tracto respiratorio y digestivo, puede producir cncer, en los ojos ocasionar ceguera, daar el globo ocular, al contacto con la piel quemaduras extremas que encadenan un shock circulatorio, puede causar problemas pulmonares y llevar a la muerte. SINTOMAS: Por inhalacin se presenta tos, sofocacin, irritacin, dificultad
05/05/2011 p
Laborios De Quimica Umng y p , , , respiratoria, ulceras en nariz y garganta, edemas, espasmos pulmonares. Por ingestin quemaduras en boca y garganta, dificultad para comer, nauseas, sed, vomito con sangre, diarrea. Durante la ingestin o vomito puede bronco aspirar pequeas cantidades afectando a los vmitos y puede causar la muerte. Al contacto con la piel
produce quemaduras profundas y dolorosas que llevaran a la muerte si se causa un shock circulatorio. En los ojos presenta enrojecimiento, ardor, puede daar el globo ocular, producir ceguera. H. DICROMATO DE POTASIO: PRECACUCIONES: El dicromato de potasio es txico. En contacto con la piel se produce sensibilizacin y se pueden provocar alergias. Al igual que los cromatos, los dicromatos son cancergenos. En el cuerpo son confundidos por los canales inicos con el sulfato y pueden llegar as hasta el ncleo de la clula. All son reducidos por la materia orgnica presente y el cromo(III) formado ataca a la molcula de la ADN. SINTOMAS: En general los sntomas de intoxicacin por exposicin a este compuesto son: sensacin de quemadura, tos, respiraciones cortas, dolor de cabeza, nauseas, vomito. Adems puede presentarse erosin y decoloracin de los dientes, nefritis e inflamacin y ulceracin del tracto gastrointestinal. 117 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA I. ACIDO NITRICO: PRECACUCIONES: Es no combustible, pero es peligrosamente reactivo con muchos materiales. Reacciona explosivamente con polvos metlicos, carburos, sulfuro de hidrgeno, alcohol y carbn. Incrementa la inflamabilidad de combustibles orgnicos y materiales oxidados, pudiendo causar su ignicin. Con agua y vapor, genera calor y humos corrosivos y venenosos. Con agentes reductores poderosos, explota. En general, evite humedad, calor y el contacto con los compuestos mencionados en las propiedades qumicas. SINTOMAS: Ingestin, Corrosivo. Dolor abdominal, sensacin de quemazn, shock. Inhalacin, Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria, prdida del conocimiento. Piel, Puede causar graves quemaduras. Ojos, Quemaduras graves e irritacin ocular. J. PERMANGANATO DE POTASIO: PRECAUCIONES: El KMnO4 slido es un oxidante muy fuerte, que mezclado con glicerina pura provocar una reaccin fuertemente exotrmica. Reacciones de este tipo ocurren al mezclar KMnO4 slido con muchos materiales orgnicos. Sus soluciones acuosas son bastante menos peligrosas, especialmente al estar diludas. El permanganato mancha la piel y la ropa y debera por lo tanto manejarse con cuidado. Las manchas en la ropa se pueden lavar con cido actico. Las manchas en la piel desaparecen dentro de las primeras 48 horas. 118
05/05/2011 p
p ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Sin embargo, las manchas pueden ser eliminadas con un sulfito o bisulfito de sodio. PRIMEROS AUXILIOS: Los primeros auxilios por lo general son los mismos. Trasladar a aire fresco, retirar las ropas contaminadas, lavar con abundante agua la zona afectada por 15 minutos suministrar oxigeno si se presenta dificultad respiratoria, si hay dificultad respiratoria no utilizar el mtodo boca a boca, no inducir el vomito, suministrar abundante agua. Trasladar de manera inmediata a un centro asistencial. Para el caso del acido actico limpiar la piel con un algodn impregnado con poli etilenglicol 400. Adems siempre es recomendable que el paciente este en control con un mdico especialista en toxicologa. 3.8.5. APLICACION A LA INGENIERIA: Las reacciones de oxidacin-reduccin son muy frecuentes en la industria: constituyen el principio de funcionamiento de las pilas elctricas y se emplean para refinar electroqumicamente determinados metales. En la naturaleza, intervienen en la respiracin celular y la fotosntesis. La electrlisis de las disoluciones salinas es una reaccin de oxidacin-reduccin: se produce oxidacin en el nodo y reduccin en el ctodo. Para llevar a cabo una electrlisis se establece una diferencia de potencial entre los electrodos con el fin de seleccionar la reaccin deseada. 3.8.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Las reacciones se las realizar de la siguiente manera: Agente oxidante + Agente reductor + Medio cido Las proporciones de cada reactante en todas las reacciones sern de la siguiente manera: Primero se colocarn los 2 ml. de agente oxidante, luego 3 gotas de medio cido y se espera un momento hasta asegurarse de que el agente oxidante no reaccione con el medio cido, luego de esto se agregan 1 ml. de agente reductor que en un momento reaccionarn con el del agente oxidante en el medio cido. Se observar lo que produjo la reaccin. 1ml Ag. Red. 3 got. medio Ac.
Laboriosp Quimica Umng De p
2ml Ag. Ox. 119 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PREPARE LAS SIGUIENTES SOLUCIONES: 1ra Reaccin: 10FeSO4 + 2KMnO4 + 8H2 SO4 5Fe2 (SO4)3 + 2MnSO4 + 8H2O +K2SO4
83/91
05/05/2011
Laborios De Quimica ) Umng (
Sulfato Ferroso + Permanganato de Potasio + Acido Sulfrico se produjo, Sulfato de Hierro III, Sulfato de Potasio, Sulfato de Magnesio II y Agua. Cambios que ocurrieron: Cambio radical de color de la sustancia: amarillo + violeta= caf. Desprendimiento de calor, detectado por el tacto con el tubo de ensayo. 2da Reaccin: K2Cr2O7 + FeSO4 + H2 SO4 Cr2 (SO4)3 + Fe2 (SO4)3 + K2SO4 +H2O Dicromato de Potasio + Sulfato Ferroso + Acido Sulfrico se produjo, Sulfato Crmico, Sulfato Frrico, Sulfato Potasio y Agua. Cambios que ocurrieron: Cambio radical de color de la sustancia: naranja + amarillo= verde. Desprendimiento de calor, detectado por al tacto con el tubo de ensayo. 3ra Reaccin: Cu + HNO3 Cu (NO3)2+NO2+H2O Cobre + Acido Ntrico se produjo, Nitrato Cprico, Dixido de Nitrgeno y Agua. Cambios que ocurrieron: Desprendimiento de gas marrn (acido nitroso) Cambio radical de color de la sustancia: se vuelve verde. Desprendimiento de calor, detectado por el tacto con el tubo de ensayo. 120 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.8.7. CONCLUSIONES: Con la realizacin de este trabajo me di cuenta de cmo son las diferentes reacciones, y como son sus caractersticas. Mediante estas prcticas pudimos reconocer algunas propiedades fsicas y qumicas de algunas sustancias mediante su manipulacin en el laboratorio. 121 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.9. LABORATORIO N10: GASES 3.9.1. OBJETIVO: Identificar y obtener un gas (Hidrogeno) atreves de la reaccin qumica entre un metal activo (el Magnesio) y un Acido diluido (Acido Clorhdrico). 3.9.2. FUNDAMENTO TEORICO: PROPIEDADES DE LOS GASES Los gases tienen propiedades que permiten diferenciarlos de los slidos y de los lquidos
84/91
05/05/2011 de los lquidos
Estados de la materia Todos son transparentes y la mayora son incoloros con excepcin del flor (F2) y el cloro (Cl2) que son amarillo verdosos, el bromo (Br2) y el dixido de nitrgeno (NO2) que son pardo rojizos y el yodo (I2) que es violeta. NOTA: A temperatura ambiente, el bromo es lquido y el yodo es slido. Los gases se difunden para llenar completamente cualquier recipiente en el que se les almacene, tienen baja viscosidad y baja densidad. Son fcilmente compresibles y se mezclan entre s en todas las proporciones. Los gases ejercen presin (fuerza por unidad de rea) contra las paredes del recipiente que los contiene. Se dilatan rpidamente al calentarse. 122 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA TEMPERATURA: Segn la teora cintica, la temperatura es una medida de la energa cintica media de los tomos y molculas que constituyen un sistema. Dado que la energa cintica depende de la velocidad, podemos decir que la temperatura est relacionada con las velocidades medias de las molculas del gas. Hay varias escalas para medir la temperatura; las ms conocidas y utilizadas son las escalas Celsius (C), Kelvin (K) y Fahrenheit (F). 123 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PRESIN: En Fsica, llamamos presin a la relacin que existe entre una fuerza y la superficie sobre la que se aplica: P = F/S Dado que en el Sistema Internacional la unidad de fuerza es el newton (N) y la de superficie es el metro cuadrado (m2), la unidad resultante para la presin es el newton por metro cuadrado (N/m2) que recibe el nombre de pascal (Pa) Otra unidad muy utilizada para medir la presin, aunque no pertenece al Sistema Internacional, es el milmetro de mercurio (mm Hg) que representa una presin equivalente al peso de una columna de mercurio de 1 mm de altura. Esta unidad est relacionada con la experiencia de Torricelli que encontr, utilizando un barmetro de mercurio, que al nivel del mar la presin atmosfrica era equivalente a la ejercida por una columna de mercurio de 760 mm de altura. En este caso la fuerza se correspondera con el peso (mg) de la columna de mercurio por lo que: P = mg/S Como la masa puede expresarse como el producto de la densidad por el volumen (m = dV), si sustituimos ser: P = dVg/S y dado que el volumen es el producto de la superficie de la base por la altura (V = Sh), tenemos: P = dShg/S 1 Pa = 1 N/m2 que podemos simplificar quedando: P = dgh
05/05/2011
que nos permite calcular la presin en funcin de la densidad, la intensidad del campo gravitatorio y la altura de la columna. Sustituyendo los correspondientes valores en la ecuacin anterior tenemos que: 124 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA P = dgh = 13600 kg/m3 9,8 N/kg 0,76 m 101300 N/m2 = 101300 Pa Segn la teora cintica, la presin de un gas est relacionada con el nmero de choques por unidad de tiempo de las molculas del gas contra las paredes del recipiente. Cuando la presin aumenta quiere decir que el nmero de choques por unidad de tiempo es mayor. VOLUMEN: El volumen es el espacio que ocupa un sistema. Recuerda que los gases ocupan todo el volumen disponible del recipiente en el que se encuentran. Decir que el volumen de un recipiente que contiene un gas ha cambiado es equivalente a decir que ha cambiado el volumen del gas. En el laboratorio se utilizan frecuentemente jeringuillas como recipientes de volumen variable cuando se quiere experimentar con gases. Hay muchas unidades para medir el volumen. En este trabajo usaremos el litro (L) y el mililitro (mL). Su equivalencia es: 1L = 1000 mL Como 1 L es equivalente a 1 dm3, es decir a 1000 cm3, tenemos que el mL y el cm3 son unidades equivalentes. LEY DE LOS GASES IDEALES: La ley de los gases ideales es la ecuacin de estado del gas ideal, un gas hipottico formado por partculas puntuales, sin atraccin ni repulsin entre ellas y cuyos choques son perfectamente elsticos (conservacin de momento y energa cintica). Los gases reales que ms se aproximan al comportamiento del gas ideal son los gases monoatmicos en condiciones de baja presin y alta temperatura. Empricamente, se observan una serie de relaciones entre la temperatura, la presin y el volumen que dan lugar a la ley de los gases ideales, deducida por primera vez por mile Clapeyron en 1834. 125 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA LA ECUACIN DE ESTADO: La ecuacin que describe normalmente la relacin entre la presin, el volumen, la temperatura y la cantidad (en moles) de un gas ideal es: Donde: = Presin (atmosferas) = Volumen (Litros) = Moles de Gas.(mol) = Constante universal de los gases ideales .(0,082 atmxL / Kxmol) = Temperatura absoluta (K) ECUACIN GENERAL DE LOS GASES IDEALES: Partiendo de la ecuacin de estado: Tenemos que:
126 ALVARO REYES CONTRERAS COD D7300752 ING CIVIL-HOMOLOGACION
86/91
05/05/2011
Laborios De Quimica Umng ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL HOMOLOGACION
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Donde R es la constante universal de los gases ideales, luego para dos estados del mismo gas, 1 y 2: Para una misma masa gaseosa (por tanto, el nmero de moles n es constante), podemos afirmar que existe una constante directamente proporcional a la presin y volumen del gas, e inversamente proporcional a su temperatura. El volumen que ocupa un mol de cualquier gas ideal a una temperatura y presin dadas siempre es el mismo. Un mol de cualquier gas ideal a una temperatura de 0 C (273,15 K) y una presin de 1013,25 hPa ocupa un volumen de 22,4140 litros. LEY DE LAS PRESIONES PARCIALES: Ley de Dalton Cuando un gas se recoge sobre agua se obtiene una mezcla del gas y de vapor de agua y por eso se dice que el gas est hmedo. El compuesto gaseoso ejerce una presin parcial Pgas. Anlogamente, el vapor de agua ejerce una presin parcial Pagua y sta presin depende solamente de la temperatura. De acuerdo con la ley de Dalton, la presin total del gas hmedo es la suma de las presiones parciales del gas y del vapor de agua. En un tubo recolector de gases o eudimetro se puede hacer el siguiente balance de presiones: 127 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA Patm = Pgas hmedo + Pcolumna Patm = Pgas seco + Pagua + Pcolumna Pgas = Patm - Pagua - Pcolumna Pgas = Patm - Pagua - hcolumna (mm) /13.6 Donde: Patm = presin atmosfrica Pagua = presin del vapor de agua a la temperatura de reaccin (en tablas) Pcolumna = presin ejercida por la columna de agua hcolumna = altura de la columna de agua en mm Una vez obtenida la presin del gas, se puede calcular la cantidad qumica aplicando la ecuacin de estado: PV = nRT ngas = (PgasV ) / (RT) Donde: V = volumen del gas recogido R = constante universal de los gases = 0.082 L x atm /(mol x K) T = temperatura (K) La cantidad qumica de gas permite realizar los clculos estequiomtricos que sean necesarios de acuerdo con el propsito del experimento.
3.9.3. MATERIALES Y REACTIVOS: REACTIVOS Acido Clorhdrico Magnesio Agua MATERIALES Soporte Universal Matraz Manguera Tapn de Goma Termmetro Probeta Cubeta Pinzas para condensador Mechero 128 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
87/91
05/05/2011
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
3.9.4. PRECAUCIONES CON LOS REACTIVOS A UTILIZAR Y/O PRIMEROS AUXILIOS: A. ACIDO CLORHIDRICO: PRECACUCIONES: Es no combustible, pero es peligrosamente reactivo con muchos materiales. Reacciona explosivamente con polvos metlicos, carburos, sulfuro de hidrgeno, alcohol y carbn. Incrementa la inflamabilidad de combustibles orgnicos y materiales oxidados, pudiendo causar su ignicin. Con agua y vapor, genera calor y humos corrosivos y venenosos. Con agentes reductores poderosos, explota. En general, evite humedad, calor y el contacto con los compuestos mencionados en las propiedades qumicas. SINTOMAS: Ingestin, Corrosivo. Dolor abdominal, sensacin de quemazn, shock. Inhalacin, Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria, prdida del conocimiento. Piel, Puede causar graves quemaduras. Ojos, Quemaduras graves e irritacin ocular. B. MAGNESIO: PRECAUCIONES: El KMnO4 slido es un oxidante muy fuerte, que mezclado con glicerina pura provocar una reaccin fuertemente exotrmica. Reacciones de este tipo 129 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA ocurren al mezclar KMnO4 slido con muchos materiales orgnicos. Sus soluciones acuosas son bastante menos peligrosas, especialmente al estar diludas. El permanganato mancha la piel y la ropa y debera por lo tanto manejarse con cuidado. Las manchas en la ropa se pueden lavar con cido actico. Las manchas en la piel desaparecen dentro de las primeras 48 horas. Sin embargo, las manchas pueden ser eliminadas con un sulfito o bisulfito de sodio. PRIMEROS AUXILIOS: Los primeros auxilios por lo general son los mismos. Trasladar a aire fresco, retirar las ropas contaminadas, lavar con abundante agua la zona afectada por 15 minutos suministrar oxigeno si se presenta dificultad respiratoria, si hay dificultad respiratoria no utilizar el mtodo boca a boca, no inducir el vomito, suministrar abundante agua. Trasladar de manera inmediata a un centro asistencial. Para el caso del acido actico limpiar la piel con un algodn impregnado con poli etilenglicol 400. Adems siempre es recomendable que el paciente este en control con un mdico especialista en toxicologa. 3.9.5. APLICACION A LA INGENIERIA: OBTENCIN INDUSTRIAL: En la actualidad, se emplean tres mtodos: La conversin de metano (gas natural) que, hoy en da, suministra el tonelaje ms importante, o sea, alrededor del 70%; La extraccin de gases de coque; La electrolisis del agua. o La conversin del metano se puede efectuar con vapor de agua sobre un catalizador segn las reacciones endotrmicas siguientes:
05/05/2011
o Los gases de coque son un subproducto de la fabricacin del coque metalrgico. Su composicin es de alrededor del 50% de H2, 25% de CH4; 10% de CO; 7% de N2, con un poco de etano, etileno, CO2 y H2S, etc. Despus de la eliminacin de las impurezas empleando mtodos qumicos con la ayuda de absorbentes apropiados, o fsicamente por licuefaccin parcial, se utiliza la 130 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA mezcla de H2N2 despus del ajuste de las proporciones para la sntesis del amonaco. Asimismo es posible quemar ese gas a fin de recuperar energa. Electrolisis de agua, en soluciones acuosas, permite, obtener hidrgeno puro pero costoso. sta se prctica en Noruega con soluciones de aproximadamente 30% de hidrxido de sodio o de potasio (2.2 V, alrededor de 100 C, 4.7 kWh por m 3 de H2 en el ctodo). La electrolisis de soluciones de cloruro de sodio tambin produce en el ctodo H2, subproducto de Cl2. El hidrgeno se puede almacenar en estado liquido o en estado gaseoso comprimido entre 150 o 200 bar, en tubos de acero. En algunos casos, es posible transportarlo a travs de gaseoductos. 3.9.6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: MONTAJE: Para obtener gases en el laboratorio por reaccin de un slido con un lquido o a partir de dos lquidos se emplea el aparato de Seidel. Este equipo se puede utilizar tambin para reacciones de gases con lquidos en contracorriente, e igualmente sirve para saturar lquidos con gases y para efectuar reacciones en atmsfera inerte. Los gases, cuando son insolubles o muy poco solubles en agua, pueden recogerse sobre ella utilizando un eudimetro, que no es ms que un tubo graduado invertido en una cubeta llena de agua. Como reemplazo del eudimetro se puede utilizar una probeta u otro recipiente graduado (figura 12.2). Reacciones de obtencin y reconocimiento de algunos gases GAS Hidrgeno (H2) REACTIVOS 3.0 mL de HCl 37% de concentracin y una cinta de magnesio metlico de 0,0213 gr RECONOCIMIENTO Explota a la llama 131 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA PROCEDIMIENTO: Monte los materiales como lo indica el dibujo. Ponga 3 ml de HCl en el matraz Llene hasta el tope la probeta con agua Ponga su mano en la boca de la probeta Voltee la probeta
89/91
05/05/2011
el matraz. Llene hasta el tope la probeta con agua. Ponga su mano en la boca de la probeta. Voltee la probeta procurando no dejar aire dentro de ella. Ponga la probeta (boca abajo) en el recipiente con agua. Coloque un extremo de la manguera bajo la probeta y el otro extremo conctelo al matraz de destilacin. Deje el termmetro dentro de la cubeta con agua para medir la temperatura. Proceda dejando el magnesio dentro del matraz con el cido, y tape con el tapn. Si la reaccin no es espontnea a temperatura ambiente, calentar el sistema y una vez el gas haya desalojado toda el agua invertir rpidamente el tubo y taparlo para evitar la difusin del gas Observe Registre los datos OBSERVACIONES: El cido clorhdrico y el agua son incoloros. El magnesio es de color plomo y maleable. Al reaccionar el magnesio con el cido comenzaron a salir inmediatamente burbujitas hasta el punto en que el magnesio se disolvi. En la probeta empez a bajar el nivel de agua, quedando un espacio. El cido no cambi de color. REGISTRO DE DATOS: CLCULOS REACCIN: DE LAS SUSTANCIAS PARTICIPANTES EN LA Masa del metal = 0,0213 gr. Temperatura de agua en la cubeta = 18 C Presin atmosfrica del laboratorio = 560 mm de Hg. Volumen de H2 recogido en la probeta = 37,5 ml Presin del vapor de agua al T anterior = 15,48 mm de Hg. Ecuacin qumica igualada de la reaccin : Mg + 2 HCl MgCl2 + H2 132 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA VOLUMEN DE H2 OBTENIDOS EN CNPT: Usando la frmula de la ley combinada de los gases se obtiene: P1 * V1 = P2*V2 T1 T2 P1= Presin atmosfrica - Presin del agua 560 - 15,48 = 544,52 mm de Hg. V1= 37,5 ml T1= 18 C + 273 = 291 K P2= 760 mm de Hg V2= X T2= 273 K 544,52 * 37,5 *273 = V2 291 * 760 25,205 ml = V2 Respuesta: En CNPT se hubiesen obtenido 25,205 ml de H2 NUMERO DE MOLES DE H2 OBTENIDOS: 1 mol 22400 ml de H2 X 37,5 ml de H2 0.00167 moles de H2 Respuesta: Se obtuvieron 0.00167 moles de H2 . MASA DE H2 OBTENIDA: n=m PM m = n * PM m = 0.00167 *2 m = 0.00334 gr. de H2 Respuesta: Se obtuvieron 0.000334 gr. de H2 133 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA
90/91
05/05/2011
NUMERO DE MOLECULASREALES DE H2 OBTENIDAS: 6.02 * 10 23 molculas X molculas
2 gr. de H2 0.00334 gr. de H2 1.005 * 1021 molculas RENDIMIENTO TEORICO: 24.3 gr Mg 0.0215 gr Mg X = 19,82 ml de H2 19,82 ml = 100% 19,82 ml es lo que tericamente deberamos obtener el cual corresponde al 100% 22400 ml H2 X RENDIMIENTO EXPERIMENTAL: Volumen de H2 resultante del experimento = 37,54 ml de H2 Volumen Terico de H2 = 19,82 ml de H2 19,82 ml H2 37,5 ml H2 X= 189.202 % Obtener 189,202 % significa que cumplimos con creces el objetivo, el cual era obtener el 100%. 100% X 134 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA FACULTAD DE EDUCACION A DISTANCIA PREINFORME - LABORATORIOS DE QUIMICA 3.9.7. CONCLUSIONES: . Comprobamos que el gas ocupa un espacio . AL hacer reaccionar un metal con un cido diluido se obtuvo un gas por desplazamiento de agua, es decir, el gas hizo una cierta presin sobre el agua, llevndola al exterior. . A medida que aumenta la temperatura, aumenta la presin del vapor de agua. . Como fueron demasiados grupos que efectuaron el experimento, se le debi agregar muchas veces Mg al cido, haciendo que ste pierda en cierta forma, su propiedad. Lo que conlleva al cido a no actuar con la misma efectividad. . Debido a los mrgenes de error, en el experimento no se pueden obtener los resultados ideales. . En el experimento se presento una reaccin de desplazamiento que es aquella en donde un elemento reacciona con un compuesto para ocupar un lugar de uno de los elementos de ese compuesto, es decir, se forma un compuesto diferente, ya que ste desplaza uno de los elementos que lo constituyen por otro elemento nuevo con el que reacciona. 135 ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION
91/91

Laborios de Quimica Umng

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Laborios de Quimica Umng

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

05/05/2011

Laborios De Quimica Umng

QUIMICA PREINFORME DE LABORATORIOS

TUTOR ING. ESTHER QUINTANA

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng p y

Laborios De Quimica Umng

Laborios en el color o la forma de los cristales. De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

rendimiento depende del calor que expone la reaccin.

Laborios De Quimica Umng

ALVARO REYES CONTRERAS COD. D7300752 ING. CIVIL-HOMOLOGACION

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

CALIENTE LA MEZCLA REALCELO EN VITRINA EXTRACTORA

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng q q p

Laborios De Quimica Umng

05/05/2011 ingerido, inhalado,

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

X = (80) (159.5) /56

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng

Laborios De Quimica Umng