Almuerzo / Lunch Menu

BUFFET DE ANTIPASTI
Seleccin de entradas creadas por nuestro Chef con los productos ms frescos del mercado $ 72,00

PLATOS PRINCIPALES
Entraa de ternera con ensalada de lentejas, tian de papas rejilla y vegetales asados Veal skirt with lentil salad, chip potatoes and roasted vegetables tian ~ Darn de salmn rosado, nabo con vegetales agridulces, pur de hinojos y queso de cabra Pink salmon darne, turnip with sweet and sour vegetables, fennel and goat cheese pure ~ Sorrentino de atn y portobellos, atn rojo a la plancha, y crema de alcaparras con limn Tuna and portobello mushroom sorrentino pasta, grilled red tuna, and capers cream with lemon ~ Roll de ave relleno de espinacas, ricota y tomates confit con salteado de papines norteos y humus de garbanzo Chicken stuffed with spinach, ricotta cheese and tomatoes confit with northern baby potatoes sauted and chickpea humus ~ Solomillo de cerdo con chimichurri, zapallito relleno de carbonada y pur de manzana Pork tenderloin with chimichurri sauce, globe zucchini stuffed with carbonada and apple pure ~ Salteado oriental de vegetales, fideos de arroz, mejillones y langostinos en tempura Oriental vegetables sauted with rice noodles, mussels and prawns in tempura

Men Light: Light men:

Risotto de vegetales, mouse de queso con hierbas y frutos secos Vegetables risotto, herbs cheese mousse and nuts ~ Pechuga de pollo / Salmn Rosado / Ojo de Bife Chicken breast / Pink salmon / Round steak eye Guarniciones: Wok de verduras/ Pur de calabaza/ Arroz Yaman con oliva E V Garnishes: Vegetables Wok/ Pumpkin puree/ Yaman rice with extra virgin olive oil $ 68,00

POSTRES
Tarta selva negra con granita de mandarina Chocolate and cream pie with tangerine granite ~ Mousse de coco con dulce de leche y salsa caramelo de banana Coconut and caramel spread mousse with banana sauce ~ Backlava con helado de mascarpone Backlava with marcarpone ice cream ~ Cheesecake de chocolate blanco y jengibre, sobre marquise a la naranja White chocolate and ginger cheesecake, on orange marquise ~ Ensalada de frutas con helado de crema americana Fruit salad with American cream ice cream $ 28,00

Men Ejecutivo $135,00

Men Ejecutivo + Copa de Vino Killka Bodega Salentein $153,00
El Men Ejecutivo incluye una bebida sin alcohol, caf o t con petit fours