AUTORIDAD DE PROTECCIN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA

Departamento de Informacin de Precios y Verificacin COSTOS MS BAJOS DE LA CANASTA BSICA FAMILIAR DE ALIMENTOS EN LOS DISTRITOS DE PANAM, SAN MIGUELITO, ARRAIJN Y LA CHORRERA: ENERO DE 2011
(Informe elaborado el 9 de Febrero de 2011)

Costos de la Canasta Bsica (CBFA) de Alimentos por cadena de supermercados y sector: Con el propsito de dar a conocer al consumidor la informacin de precios sobre los distintos bienes y servicios fundamentales para el consumo, la Autoridad de Proteccin al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO), realiza mensualmente un monitoreo de precios de los productos de la CBFA, cubriendo las siguientes reas: Bella Vista, Bethania, Juan Daz, Parque Lefevre, Pueblo Nuevo, San Francisco, San Miguelito, Santa Ana y Calidonia, Tocumen y 24 de Diciembre, La Chorrera y Arraijn. En dichas reas se visitan un total de 51 supermercados, 38 minisuper y 7 abarroteras . En total 96 establecimientos. De esta forma, la ACODECO ofrece al consumidor informacin que le permita tener mejores criterios de bsqueda, as como la opcin de consultar la informacin en mayor detalle de acuerdo a los productos que componen la CBFA que la ACODECO publica peridicamente en la prensa escrita, al igual que tenerla a disposicin en el sitio www.acodeco.gob.pa, en el cual aparece toda la informacin por sectores y cadenas de supermercados. No obstante lo anterior, se hace la salvedad que la informacin presentada puede sufrir cambios con relacin a los precios de los productos entre el momento de la captura de los datos y su publicacin. Los rangos del costo de la CBFA entre cadenas de supermercados varan entre sectores. El siguiente cuadro nos muestra los 10 supermercados que presentaron el costo de la Canasta Bsica Familiar de Alimentos ms bajo para el mes de Enero:
Cuadro No.1
Costo de la Canasta Bsica de Alimentos en los principales establecimientos de los distritos de Panam, San Miguelito, La Chorrera y Arraijn Fecha: Enero 2011 Sector SAN MIGUELITO Supermercado XTRA OJO DE AGUA Costo 226.39

SAN MIGUELITO XTRA PAN DE AZUCAR 227.31 SAN MIGUELITO EL FUERTE 234.42 VISTA ALEGRE Y VACAMONTE XTRA ARRAIJN 239.58 LA CHORRERA XTRA LA CHORRERA 241.77 TOCUMEN 24 DE DICIEMBRE XTRA 24 DE DICIEMBRE 242.53 JUAN DIAZ XTRA LOS PUEBLOS 243.35 VISTA ALEGRE Y VACAMONTE EL MACHETAZO NVO. ARRAIJN 247.16 JUAN DIAZ XTRA JUAN DIAZ 248.35 JUAN DIAZ XTRA LAS ACACIAS 250.15 Fuente: Autoridad de Proteccin al Consumidor y Defensa de la Competencia. Miembro de CONCADECO (Consejo Centroamericano de Proteccin al Consumidor)

El cuadro No.2 presenta el supermercado con el costo ms bajo y ms alto de la CBFA en cada sector analizado.
Cuadro No.2
COSTOS DE LA CANASTA BSICA FAMILIAR DE ALIMENTOS MS BAJOS Y MS ALTOS, EN LOS PRINCIPALES SUPERMERCADOS DE LOS DISTRITOS DE PANAM, SAN MIGUELITO, LA CHORRERA Y ARRAIJN, SEGN SECTOR: ENERO DE 2011
MES DE ENERO-2011 Local con el Costo Costo Local con el costo Costo Diferencia Mnimo Mnimo Mximo mximo en B/. 226.39 Rey, Milla 8 239.58 Rey, Vista Alegre Super 99, La 241.77 Chorrera Super 99, 24 de 242.53 Diciembre Super 99, Los 243.35 Pueblos Rey, Bombero 253.89 Santa Ana 262.84 Rey, 12 de Octubre 263.64 Rey, El Dorado 269.86 Rey, Calle 50 270.93 Rey, Chanis Riba Smith, 275.36 Bella Vista 277.53 273.66 272.57 268.62 269.71 268.55 281.46 279.88 283.39 282.30 288.36 MES DE DICIEMBRE-2010 Local con el Costo Mnimo Costo Mnimo Local con el costo Mximo Costo Diferencia mximo en B/. 278.29 276.41 267.26 269.01 259.88 269.01 281.16 284.34 282.49 285.39 291.17 50.27 42.13 30.71 29.80 19.74 13.24 14.91 15.71 17.44 13.19 14.75

Sector

Sector

San Miguelito Xtra, Ojo de Agua Arraijn La Chorrera Tocumen Juan Daz Santa Ana y Calidonia Xtra, Arraijn Xtra, La Chorrera Xtra, 24 de Diciembre

51.14 San Miguelito Xtra, Ojo de Agua 34.08 La Chorrera 30.80 Arraijn 26.09 Juan Daz 26.36 Tocumen Santa Ana y 14.66 Calidonia 18.62 Bethania Xtra, La Chorrera Xtra, Arraijn Xtra, Los Pueblos Xtra, 24 de Diciembre El Machetazo, Santa Ana

228.02 Rey, Milla 8 234.28 Rey, La Chorrera 236.55 Rey, Vista Alegre Super 99, 239.21 Pedregal Super 99, 24 de 240.14 Diciembre Rey Bombero, 255.77 Santa Ana 266.25 Rey, El Dorado 268.63 Rey, Calle 50 265.05 Rey, Chanis Rey, 12 de 272.20 Octubre Riba Smith, 276.42 Transstmica

Xtra, Los Pueblos El Machetazo, Santa Ana Super 99, Vista Pueblo Nuevo Hermosa Super 99, Bethania Super 99, San San Francisco Francisco Bethania

Super 99, Bethania Super 99, San 16.24 San Francisco Francisco 13.53 Parque Lefevre Super 99, Chanis Super 99, Vista 11.37 Pueblo Nuevo Hermosa Casa de la Carne, El Cangrejo 13.00 Bella Vista

Parque Lefevre Super 99, Portobelo Casa de la Carne, El Cangrejo Bella Vista

Fuente: ACODECO

En cuanto al costo ms bajo por sector, ste se observ en San Miguelito, B/.226.39, registrado en el Super Xtra, Ojo de Agua, seguido por el Super Xtra, de Arraijn, mostrando un costo mnimo de B/.239.58; luego se ubic el Super Xtra, La Chorrera, donde se registr B/.241.77 como el costo mnimo en ese sector. (Ver Cuadro No.2). Aportes a la Variacin en el Costo de la CBFA Continuando con su esfuerzo de proporcionar ms informacin a los consumidores nacionales sobre la evolucin de precios de los distintos bienes y servicios, con el propsito de que cuenten con elementos objetivos que permitan tomar mejores decisiones de consumo, la ACODECO divulgar datos con relacin a la contribucin de cada cadena de supermercado a la variacin mensual en el costo promedio de la CBFA, a la vez que sealando las diferencias de costos, no slo entre las diferentes cadenas de supermercado, sino tambin entre los diferentes establecimientos encuestados dentro de cada cadena. Con relacin a la contribucin por cadena a la variacin de la CBFA, puede sealarse que en el mes de Enero, la cadena El Super 99 con el 69.9% para que se diera un incremento para este perodo analizado comparndolo con el mes anterior, seguido de la cadena El Super Xtra con el 66.4% y la cadena El Tajonazo aport el 28.7%, como las que ms influyeron en el resultado que impuls un incremento del indicador, en esta ocasin de B/.0.52. 2

Cuadro No. 3
Contribucin Porcentual a la Variacin de la Canasta Bsica de Alimentos de Enero 2011 con respecto a diciembre de 2010 por cadena de supermercado
Cadena Casa de la Carne El Fuerte El Machetazo El Pueblo El Tajonazo La Prosperidad Rey Riba Smith Super 99 Xtra Nmero de Establecimientos encuestados por Cadena 2 1 6 2 2 1 10 2 17 8 Contribucin a la Variacin Absoluta en el Costo Ponderado 1.2% -21.0% 14.0% 20.2% 28.7% -24.9% -44.7% -9.8% 69.9% 66.4% Jerarqua 6 8 5 4 3 9 10 7 1 2

TOTAL

51

100.0%

FUENTE: Autoridad de Proteccin al Consumidor y Defensa de la Competencia. Miembro de CONCADECO, Consejo Centroamericano de Proteccin al Consumidor

Los productos que incrementaron su precio para el mes de Enero fueron: pollo limpio B/.0.05 por libra, las papas B/.0.15 por libra, el pescado-cojina B/.0.17 por libra, la manzana mediana B/.0.01 por unidad y el aceite vegetal B/.0.04 de galn. Por otro lado, se observaron reducciones en los precios de: la lechuga B/.0.33 por libra, el tomate nacional perita B/.0.23 por libra, los pltanos B/.0.03 por libra, el ame B/.0.09 por libra y el pan molde B/.0.02 por libra. Cuadro No. 4
Principales Rubros que Explicaron la Variacin en el Costo de la Canasta Bsica de Alimentos Incremento (+) Producto Pollo Limpio Papas Pescado - Cojina Manzana mediana Aceite Vegetal Presentacin Libra Libra Libra Unidad 1/2 galn Var. Precios B/. 0.05 B/. 0.15 B/. 0.17 B/. 0.01 B/. 0.04 Lechuga Tomate nacional perita Pltanos ame Pan Molde Producto Reduccin (-) Presentacin Libra Libra Libra Libra Libra Var. Precios B/. 0.33 B/. 0.23 B/. 0.03 B/. 0.09 B/. 0.02

Fuente: ACODECO