Por: Alcibíades Núñez Manjarres, anuma60@hotmail.

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HIANN FREYLE GUERRA, es un emprendedor, que se ha

preparado muy bien en varias instituciones educativas del sur
de la Guajira y del SENA, donde realizo varios cursos de
Emprendimiento, y Empresarismo, en vista de que en la
Jagua del Pilar existía una gran cantidad de leche que no era
bien aprovechada por los productores y consumidores, un
profesor lo motivo y entusiasmo para que elaborará un proyecto sobre la
producción y comercialización de derivados lácteos, el cual sale favorecido,
luego recibe capacitación agroindustrial en el Programa Jóvenes Rurales.

La empresa de este Microempresario se denomina “Lácteos DELEITE” se

encarga de la producción y comercialización de Yogurt, Suero costeño,
arequipe con sabor a frutas (Fresa, Mora, Lulo y natural).

Los productos que allí se comercializan tienen las siguientes presentaciones:

Yogurt en Litro, Suero costeño de 500 gramos, arequipe de 150 y 250 gramos.

En esta Microempresa se trabajan con las normas técnicas BPM Buenas

Practicas de Manufacturas, cuentan con la asistencia técnica del Profesor Yair
Socarras, Profesor del SENA Fonseca, el cual presta la asesoría en la vigilancia
de los diferentes procesos de producción de los derivados Lácteos, en la parte
financiera es asesorado por el docente del SENA Aníbal Barrios, quien los
asesora en la parte administrativa, estrategia de mercadeo y ventas, la
contabilidad es llevada por un Contador Público.

Esta empresa tiene 8 meses de operaciones productivas y esta creciendo y se

sostiene en el mercado gracias a las estrategias de mercado, excelente
atención de los clientes y a las ventas del producto, además esta
microempresa se ha financiado con el apoyo de la Presidencia de la República,
Gobernación de la Guajira, Fondo Emprender, Fonade y el SENA.

Los productos se comercializan en San Juan del Cesar, El Molino, Villanueva,

Urumita, La Jagua y Valledupar; el cual es distribuido por 8 vendedores y un
director, todos los productos lácteos que se comercializan tienen una gran
aceptación por parte de los consumidores ya que ellos están contento y
satisfechos con estos productos de excelente calidad.

Si alguien quiere conocer más sobre esta empresa que ingrese a la Página
WEB WWW.lacteosdeleite.com o que los contacte mediante el correo
lacteosdeleite.e.u.@gmail.com.