ESPACIO CURRICULAR: BIOLOGÍA CURSO: 4º AÑO MODALIDAD:CIENCIAS SOCIALES CANTIDAD DE HORAS: 2 HS. SEMANALES PROFESORA: LIC. GABRIELA PETTIGROSSI
CONTENIDOS:
Unidad 1: “Materia y energía en los sistemas vivos”
-El organismo humano como sistema abierto, complejo y coordinado.
Concepto de homeostasis o equilibrio interno. Las funciones de nutrición humana y las estructuras asociadas:sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretores. Concepto de alimento y nutriente. Papel de las enzimas en los procesos metabólicos. -Principales estructuras que la cumplen en diferentes grupos de organismos. -Salud humana, alimentación y cultura. Distintos requerimientos nutricionales en función de la edad y actividad. Concepto de dieta saludable. Óvalo alimentario. Reflexión sobre los principales trastornos alimenticios.
Unidad 2: “El organismos humano como sistema coordinado”
-Estructura y dinámica del Sistema nervioso.
-Unidad de transmisión: las neuronas. La propagación de la información: impulso nervioso. -Sinapsis y neurotransmisores. -Organización del Sistema nervioso: Sistema Nervioso Central. Sistema Nervioso Autónomo:Simpático y parasimpático. Anatomía y fisiología. -Aprendizaje y memoria. Arco reflejo. Actos reflejos. Unidad 3: “Las células como sistemas abiertos”
-Concepto de metabolismo. Vías metabólicas: anabolismo y catabolismo.
-Principales procesos de obtención de energía química: respiración celular y fotosíntesis. Estructuras celulares implicadas. Procesos alternativos del metabolismo energético: quimiosíntesis y fermentación. -Concepto de biodegradación y su vinculación con el metabolismo microbiano.
Unidad 4: “Las células como sistemas autorreplicantes”.
-Ciclo celular. Mitosis y meiosis: finalidad, principales diferencias.
-Nociones básicas de genética: genes, cromosomas y alelos. Genoma. Genotipo y fenotipo. -Introducción a las leyes de la herencia de Mendel. Biotecnologías aplicadas: modificación genética microbiana. OMG (organismos modificado genéticamente) y alimentos transgénicos. Bioingeniería y ética.
BIBLIOGRAFÍA:
• BIOLOGIA.El intercambio de materia y energia en el ser humano,en
las celulas y en los ecosistema.ES 4to año saberes clave SANTILLANA 2010 • BIOLOGIA.Editorial Tinta Fresca. • BIOLOGIA. Citología. Anatomía y fisiología. Genética. Salud y enfermedad. Santillana Polimodal • BIOLOGIA.Estructura,funcion,genes,ambiente,evolucion.Ediciones S/m.2009 • Curtis, Helena; Barnes, Sue.; Schnek, Adriana y Flores, Graciela, Biología. Buenos Aires, Editorial Médica Panamericana, 2000. • Vilee, Claude, Biología. México, Mc Graw Hill, 1992.