AGRICULTURA TRADICIONAL: sistema de producción basado en conocimientos y practicas
indígenas, que han sido desarrollados a través de muchas generaciones.
Tiene mucho de ecológico, pero no es “agricultura ecológica” porque le falta la conciencia actual científica de la ecología.
Las peculiares facultades de percepción -"intuitivas"- de los pueblos antiguos se fueron
perdiendo, y los conocimientos sobre el funcionamiento de la Naturaleza obtenidos gracias a ellos, tuvieron que mantenerse fijados mediante las tradiciones. Luego nació la conciencia racional, que poseen actualmente muchas personas y que encarna el método de observación científico. Lo antes dicho se refiere a tendencias generales en la humanidad, porque a lo largo de la Historia ha habido -y las hay- personas con restos de esa capacidad intuitiva o con una conciencia más avanzada que sus vecinos, y sus indicaciones han sido convertidas por los demás agricultores en recetas, es decir tradiciones.