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receita premium

QUIBE DE VEGETAIS COM

AMÊNDOAS
hellmanns-pt

ingredientes
conversor de medidas
Qtde Medida Ingrediente
2 Xícara(s) Trigo para quibe
3 Xícara(s) água quente
1/2 Quilo(s) Carne moída
2 Colher(es) de sopa Manjericão fresco picado
2 Colher(es) de chá Sal
1/2 Xícara(s) Amêndoas cortadas em lascas
1 Xícara(s) Couve-flor cozida na água e sal e escorrida
1 Unidade(s) Cenoura pequena ralada
1 Unidade(s) Alho-poró cortado em rodelas finas
1 1/2 Xícara(s) Maionese hellmann⠹s
A gosto Para untar: margarina

modo de preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º c).

2. Unte um refratário retangular grande (35 x 22 cm). Reserve.

3. Em uma tigela média, coloque o trigo e cubra com a água. Reserve por 30 minutos. Escorra e aperte com as duas
mãos para retirar toda a água. Reserve

4. Acrescente a carne, o manjericão, o sal e metade das amêndoas. Misture até obter uma mistura homogênea.
Reserve.

5. Em uma tigela média, coloque a couve-flor, a cenoura, o alho-poró e uma xícara (chá) de maionese hellmann⠹s.
Misture e reserve.

6. No refratário reservado, coloque metade da mistura de carne reservada cubra com o recheio reservado e finalize
com o restante da mistura de carne.

7. Por cima espalhe o restante da maionese hellmann⠹s e polvilhe o restante das amêndoas. Leve ao forno por 30
minutos ou até assar. Sirva em seguida.

8. Variação: se preferir substitua o manjericão por hortelã.

9. Dica: para carne moída, prefira coxão mole ou al

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