ENFERMEDADES TRANSMISIBLES I

CLASE Nº1

INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA

Podemos definir científicamente a la microbiología como la ciencia que se

encarga del estudio de los microorganismos, entendemos que los
microorganismos son aquellos organismos que no se pueden ver a simple vista.

Los primeros microorganismos los vieron algunas personas desde antes de

1850. En 1674 Anthony Van leeuwenhock fue el primero que los vio, su afición
era pulir lentes, el hizo un microscopio con un gran aumento y examinó su
cepillo/placa dental y ahí vio por primera vez las bacterias, se dice también, que
examinó sus heces y vio a un parásito que se llama Giardia lamblia que causa la
giardiasis, siendo a este nivel las primeras observaciones de los
microorganismos. Los microscopios de esa época lograban un amento de hasta
300 veces.

Desde 1600 o antes, en la época de Aristóteles se creía que los

microorganismos se originaban de materia no viva. En aquellos tiempos se creía
que las bacterias se formaban a partir de la putrefacción de la carne, para ellos
las bacterias eran el efecto y no la causa, o sea que la putrefacción daba origen
a las bacterias, teoría que se conoce con el nombre de: “Generación
espontanea”; pero ahora se conoce que la presencia de bacterias es la causa de
la descomposición de la carne. Hubo muchas personas incluidas tales como
John Needham y Spallanzani que apoyaban esta teoría. La teoría fue refutada
por L. Pasteur; él hizo algo muy sencillo, ocupó frascos con cuello de cisne
donde coloco una solución rica en nutrientes la cual puso a hervir, por la
exposición al calor las bacterias se destruían y el cuello quedaba estéril (libre de
microorganismos), cuando se enfriaba todas las bacterias que probablemente
entraban por el aire se quedaban en el cuello y no era posible que entraran y la
solución no se contaminaba, por lo tanto no crecían los microorganismos.
Cuando él rompía el tubo los microorganismos entraban y crecían. De esa
manera L. Pasteur refuto la teoría, hecho que sucedió en 1864 casi 200 años
después de la primera observación de los microorganismos.

Hasta ese momento se pensaba que los microorganismos eran causantes de

enfermedades pero no se había comprobado, el primero que acelero la idea que
había pequeños seres vivos que eran los que se encargaban de producir la
peste bubónica (causante de la muerte de un tercio de la población europea),
no lo pudo comprobar.

Fue en 1876 que Robert koch investigando algunas enfermedades demostró el

papel que tienen los microorganismos como agentes causantes de
enfermedades. Así el descubrió el agente del carbunco, agente del cólera y el
agente de la tuberculosis; por sus tantos aportes en 1905 le dieron el premio
Nobel. Propuso lo que se conoce como: “Los postulados de Koch” que son
pasos sencillos para saber si un microorganismo es el causante de alguna
enfermedad-

Postulados de Koch

1- El microorganismo debe estar presente en todos los casos de

enfermedad, pero ausente en los organismos sanos.
2- El microorganismo debe ser aislado del hospedador enfermo y obtenerse
en el cultivo puro en el laboratorio.
3- La enfermedad específica debe reproducirse cuando un cultivo puro del
microorganismo se inocula a un hospedador susceptible sano.
4- El mismo microorganismo debe aislare de nuevo del animal enfermo.

Entre 1890 y 1910 fue la época de oro de la microbiología, porque la mayoría

de microorganismos patógenos se identifico en esa época siguiendo los
postulados de Koch.

Hay algunas bacterias que no cumplen esos postulados entonces se han

propuesto otros postulados que son: “los postulados moleculares”, estos son
utilizados para explicar aquellos microorganismos que no cumplen los
postulados de Koch. Hay algunas bacterias o microorganismos que no se
pueden cultivar y algunos es difícil que la enfermedad se reproduzca en
animales de experimentación, y para explicar estos microorganismos son
ocupados los postulados moleculares de Koch.

Koch es considerado el padre de la bacteriología por sus experimentos. El logro

realizar algunos procedimientos básicos y descubrió muchos agentes
etiológicos.

Después que se vieron y se conocieron los microorganismos como agentes

causantes de enfermedades, viene la otra etapa de la microbiología, es decir, la
etapa de prevención de las sucesiones por esos agentes.

Lister fue el primero que aplicó el concepto de antisepsia, como antes no se

sabía que los microorganismos eran los agentes causantes que en una
operación se contaminaran las heridas, Lister descubrió que esas bacterias eran
sensibles a una solución que se llama fenol, entonces el comenzó a aplicar en
el quirófano esa solución. Cuando estaban haciendo una operación él
aerolizaba el fenol y se lo colocaba al paciente sobre las heridas y eso previno
casi un 70% de las muertes o la infección de heridas postoperatorias de esa
época. Este es un ejemplo de cómo después que se conocían los agentes se
intentaba prevenir las infecciones producidos por ellos.

Pasteur también hizo mucho, el introdujo la vacuna, utilizando unos cultivos de

microorganismos avirulentos, es decir, que no eran capaces de producir
enfermedad, él se los inoculaba a los animales como una forma de prevenir
infecciones posteriores-

En 1945 o antes se usaba una frase que dice: “es peor el remedio que la
enfermedad” porque habían medicamentos que dañaban otros tejidos y
empeoraban el cuadro clínico. Antes se usaba un medicamento llamado
Salversan aunque era muy efectivo P. Erlich lo purificó más y si fue muy
efectivo contra los microorganismos tanto que en 1908 le dieron el premio
nobel.
Alexander Fleming descubrió por error en su laboratorio la penicilina un
antibiótico. Junto con otros él recibió el premio nobel en 1928.

En 1935 Domagk descubrió el prontosil conocido como sulfonamida, que es un

antibiótico que se utiliza en la actualidad y por el cual gano el premio nobel en
1939.

¿Cómo está compuesto el mundo microbiano?

Está compuesto en grupos:

Bacterias

 Son microorganismos procariotas (unicelulares sencillos, sin membrana

nuclear, RE, aparato de Golgi, mitocondria)
 El genoma está formado por DNA y está libre en el citoplasma.
 Reproducción asexual.
 La pared externa a ellos tiene una estructura conocida como pared
celular
 Existen dos formas básicas de pared celular: grampositiva y
gramnegativa
 Existen diferentes formas de bacterias (cocos, bacilos, espirilos).

Hongos

 Microorganismos eucariotas
 Pueden encontrarse en diferentes lugares o medios (agua, paredes, piel,
etc.)
 Hay formas unicelulares y filamentosas
 Reproducción asexual y sexualmente

Parásitos

 Definición: todo aquel microorganismo o agente que es capaz de

reproducirse en una persona y causarle daño.
  Grupo en el que se encuentran protozoarios y “animales” (grandes
organismos multicelulares)
 Eucariotas unicelulares o pluricelulares.
 Pueden medir desde 1 micra hasta 10 metros (algunos consideran que
no son microorganismos pero son llamados así, por la forma que
presentan durante una parte de su ciclo de vida).

Virus

 No son seres vivos en realidad, son organismos infecciosos. Están

formados por una estructura sencilla.
 Agentes causantes de enfermedad más pequeños.
 Los virus no son visibles a simple vista es necesario ocupar otros equipos
para poder verlos.
 Están formados por DNA o RNA nunca ambos.
 Necesitan siempre de una célula para poder reproducirse, no pueden
estar libres en el ambiente siempre necesitan un ser vivo donde estar y
generalmente deben estar dentro de la célula.
 Existen más de 2000 especies pero unos pocos afectan al humano.
 Ejemplos: resfriado común, rabia y VIH.

¿Cómo se estudian los microorganismos?

El instrumento que se utiliza es: el microscopio, ayuda mucho para la distinción

e identificación de microorganismos.

 Microscopio de luz: la principal limitación es el aumento hasta donde

llega, por lo general estos microscopios no pasan de 1000 veces
aumentada la imagen, por lo tanto la resolución no es la mejor si se
quiere ver bacterias pequeñas y los virus no pueden ser vistos con este
tipo de microscopio.
 Microscopio de campo oscuro: este tiene mayor poder de resolución,
pero solo se ve la sombra del microorganismo no podemos ver en el
interior de él.
  Microscopio de contraste de fase: además de observar alrededor del
microorganismo también se puede ver la estructura interna.
 Microscopio de fluorescencia: utiliza una lámpara de mercurio y se basa
en la propiedad que tienen las sustancias de absorber luz y emitir una
luz de longitud menor, es decir, fluorescer. Utiliza una sustancia capaz de
fluorecer que se llama fluorocromo, se le colocan al microorganismo que
se quiere mostrar lo coloca al microscopio con luz ultravioleta.
 Microscopio electrónico: como el poder de resolución depende de la
longitud de onda que utilizamos para iluminar lo que queremos ver y sin
en lugar de una luz tenemos electrones el poder de resolución es aun
mayor, es así que el microscopio electrónico tiene una alta resolución y
podemos ver hasta 50,000 ó 100,000 veces aumentado un
microorganismo.

Hay 2 tipos de microscopios electrónicos: el microscopio de transmisión de

electrones y el microscopio de barrido (figura tridimensional).

Métodos de examen

Examen directo

El primero que se hace es un examen directo: que es tomar una porción de

tejido o de la solución que vamos a investigar, colocando una porción en el
portaobjetos y luego colocarlo en el microscopio.

Tinción

Definición: aplicar un color a las bacterias

Las tinciones en las que se utilizan colorantes se clasifican de 2 formas:

Tinciones simples: en las que se usa un solo colorante

Tinciones compuestas: en las cuales se utiliza una serie de colorantes. (tinción
de Gram, tinción de acidoresistencia, tricomica y Giemsa)

Estas tinciones también son útiles para la clasificación y la taxonomía de los

microorganismos

Cultivo

El cultivo fue iniciado por Koch, él cortaba las rodajas de papa, las calentaba
para eliminar un poco los microorganismos y ahí colocaba las muestras clínicas,
el problema era que no siempre crecían los microorganismos en las papas,
luego hizo una mezcla de nutrientes y gelatina y encima de eso crecían las
bacterias, pero el problema es que hay algunas bacterias que degradan la
gelatina y el material en lugar de permanecer duro se licuaba. Entonces utilizo
el agar que es un compuesto que no es atacado por las bacterias y que le da
solides a los medios de cultivo que Koch quería. Así comenzó a cultivar los
microorganismos.

Un medio de cultivo, es una solución acuosa en la que están presentes todas

las sustancias necesarias para que un microorganismo crezca, no todos los
microorganismos van a crecer en un mismo medio de cultivo porque algunos
microorganismos tienen exigencias para su crecimiento; algunos necesitan
factores de crecimiento.

Clasificación de los medios de cultivo:

Liquido: caldo

Sólido: Agar

Taxonomía

Las bacterias se organizan en grupos o taxones. El máximo taxón es el

Dominio, seguido por Reino y así sucesivamente. Generalmente en los
microorganismos los veremos organizados en Género, Especie y Subespecie; en
algunos casos también veremos Familias y Super familias (la cual se encuentra
arriba de familias).

Un ejemplo seria: Shigella dysenteriae que pertenece a:

 Dominio Bacteria
 Filum Proteobacteria
 Clase Gammaproteobacteria
 Orden Enterobacterial
 Familia Enterobacteriaceae
 Género Shigella
 Especie dysenteriae.

Nomenclatura de los microorganismos:

Al escribir nombres de microorganismos no se debe usar abreviaciones para

evitar errores en el tipo de microorganismo al cual se refiere; escrito en
computadora se utiliza letra itálica y al escribir a mano se subraya el nombre
del microorganismo.

La letra inicial del Género se escribe en Mayúscula mientras que la Especie

mantiene en letra minúscula. Ej. Echerichiae coli.

Generalmente los nombres de las bacterias provienen del lugar donde se

encuentran (Echerichia coli -> se encuentra en el colon) o también del
nombre del investigador que las descubrió (Giardia lamblia por Lamb).

Se utilizan abreviaciones generalmente en reportes y trabajos escritos, sin

embargo al nombrar la bacteria o microorganismo por primera vez en el trabajo
escrito se utiliza el nombre completo y luego se procede a usar abreviaciones.
En los libros se pueden encontrar diferentes abreviaciones tales como “Shigella
spp” en algunos casos utilizadas por falta de información sobre la bacteria o
simplemente no enfatizar en las especies.
El Género se puede abreviar mientras la Especie nunca se abrevia. El género
puede cambiar pero no la especie.

Los nombres comunes pueden ser utilizados para referencias aunque es más
recomendable utilizar los nombres científicos.

Especies vs Cepas:

Cepas: microorganismos de una especie pero con algunas características

fisiológicas o bioquímicas diferentes.

La microbiología se ayuda ahora de muchas otras ramas de la ciencia tales

como la patología, la bioquímica, la inmunología, fisiología, epidemiología, entre
otras, las cuales ayudan a entender mejor la relación microorganismos-
humanos. La fisiología microbiana ayuda a la relación que tienen lo con la
producción de sustancias que producen enfermedades, y así también la
genética microbiana (también relacionada con la biología molecular) ha
ayudado a la producción de sustancias necesarias para combatir ciertas
enfermedades así como la insulina. La microbiología elemental es específica
sobre las relaciones ecológicas de las bacterias del suelo y su papel en el ciclo
del carbono y del azufre.