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TRABAJO MONOGRÁFICO
TOPICOS DE NEGOCIACIÓN
ALUMNO :
PROFESOR :
2010 – II
EXPORTACIÓN DE MANGO PERUANO A CHINA
TRABAJO FINAL
PLAN DE EXPORTACION
“ESQUEMA PROPUESTO”
INTRODUCCION
3. PAÍS DE EXPORTACIÓN
* Rojas:
* Verdes:
- Keitt: De forma ovalada y tamaño mediano a grande (600 g) con una pulpa
de poca fibrosidad, jugosa y muy firme.
* Amarillas:
Las exportaciones de mangos han experimentado una marcada tendencia creciente. En los últimos cinco años se han más
que duplicado el total de ingresos en millones de dólares.
La industria del mango orientada a la exportación se ha desarrollado en los
últimos años con dos grandes eventos. En primer lugar, la creación de la
"Bandeja Cosechera", implementada con el apoyo de la Fundación para el
Desarrollo del Agro, lo que ayudó a crear un avance significativo en la
calidad de las materias primas y la reducción de las pérdidas en el volumen
cosechado. Esta bandeja reduce al mínimo los daños causados a los
cultivos, ya que impide el contacto de la fruta con el suelo, lo que podría dar
lugar a la invasión de hongos e insectos. En segundo lugar, el protocolo
firmado en 1992 con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
(USDA / APHIS) para aplicar un tratamiento hidrotérmico para mangos de
Perú con lo que pueden entrar a los mercados de América del Norte. Este
tratamiento está diseñado para la desinfección de la materia prima
mediante el uso de agua caliente a la temperatura más baja de 46,1 º C a
47,8 º C por espacio de 5 minutos. Después del proceso hidrotérmico, los
mangos se marcan con una etiqueta que identifica a la planta de
tratamiento antes de ser envasados en cajas de cartón corrugado, con un
peso de aproximadamente 650 gramos.
3. PAÍS DE EXPORTACIÓN
Dijo que las perspectivas para la campaña 2010 – 2011 son positivas
porque, si bien las exportaciones podrían ser menores que en la campaña
anterior, las posibilidades de exportar mango con mayor valor agregado son
mayores.
Señaló que antes Estados Unidos era el principal mercado, pero durante la
campaña 2009 – 2010 el 48 por ciento del mango exportado se destinó a
Europa y el 34 por ciento a Estados Unidos.