ANALISIS DE MERCADO

CUESTIONARIO

EDAD: __________ SEXO: ___________ OCUPACION: ____________________________

1. QUE ES LO QUE MÁS LE AGRADA DE UN RESTAURANTE?

A) EL SERVICIO B) VARIEDAD DE PLATILLOS C) PRECIOS D) DECORACION E) NO ME

GUSTA

2. QUE TIPO DE RESTAURANTE SUELE VISITAR?

A) FAST FOOD B) COCINA ECONOMICA C) CAFETERIA D) LOCALES

INFORMALES
E) OTROS _____________________________________

3. COMO CALIFICARIA EL SERVICIO DE SU RESTAURANTE PREFERIDO?

A) MUY BUENO B) BUENO C) REGULAR D) MALO E)

PESIMO

4. CUAL ES EL CONSUMO PROMEDIO POR PERSONA EN ESE LUGAR?

A) MENOS DE 100 B) DE 100 A 200 C) DE 200 A 300 D) DE 300 A 400 E) OTRO

_____________________

5. QUE LE GUSTARIA ENCONTRAR EN EL RESTAURANTE DE SU PREFERENCIA?

A) DECORACION TEMATICA B) MUSICA TIPICA C) LOUNGE D) TODOS LOS

ANTERIORES
E) OTROS
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6. LE GUSTARIA QUE HUBIERA AREA PARA FUMADORES?

SI________ NO________

7. QUE PLATILLOS Y/O ALIMENTOS Y BEBIDAS LE GUSTARIA ENCONTRAR EN EL

RESTAURANTE DE SU PREFERENCIA?

A) PASTAS ¿CUÁL? _______________________ B) CORTES ¿CUÁL?

____________________

C) ENSALADAS ¿CUÁL? _______________________ D) POSTRES ¿CUÁL?

___________________

E) BEBIDAS ¿CUÁL? ________________________ F) ALGUN OTRO: ___________________________

8. LOS PLATILLOS QUE SUELE CONSUMIR EN UN RESTAURANTE LOS PREFIERE:

A) MUY CONDIMENTADOS B) CONDIMENTADOS NORMALMENTE C) POCO CONDIMENTADOS

C) SIN CONDIMENTO D) INDIFERENTE E) OTRO _________________________________

9. LA BEBIDA QUE SUELE CONSUMIR EN UN RESTAURANTE DEBE ESTAR:

A) TEMPERATURA AMBIENTE B) FRIA C) CON HIELO D) CALIENTE E) INDIFERENTE

10. EL POSTRE QUE SUELE CONSUMIR EN UN RESTAURANTE LO PREFIERE:

A) DULCE B) AGRIDULCE C) AMARGO D) CREMOSO E) EXÓTICO
F) ALGUN OTRO ____________________
GRACIAS POR SU APOYO
OBSERVACIONES
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