CRNA LISTA E-brojeva

U Hrvatskoj je upotreba aditiva definirana Pravilnikom o prehrambenim aditivima (Narodne novine RH

broj 173 od 9.12.2004. godine) a njime se utvrđuju uvjeti pod kojima se pojedine toksikološki evaluirane
kemijske tvari smatraju prehrambenim aditivima , razvrstavaju u pojedine skupine, propisuje njihova
zdravstvena ispravnost i dopuštenost uporabe za pojedine skupine i vrste hrane te uvjeti pod kojima se
pojedini aditivi mogu miješati u odgovarajuće smjese.
Slovo E označava da se radi o aditivima koji su primjenjivi u Europi, a oznakom proizvođač garantira
neškodljivost svojega proizvoda, odnosno aditiva. Uporaba aditiva u današnje je vrijeme neizbježna, a
koriste se uglavnom za konzerviranje namirnica.

DODACI ŽIVEŽNIM NAMIRNICAMA

(prijepis izvješća Klinike za Pedijatarsku onkologiju)

E100, 101, 104, 105, 111, 121, 130, 132, 140, 151, 152,
160, 161, 162, 170, 174, 175, 180, 200, 201, 202, 203,
236, 237, 238, 260, 261, 263, 270, 280,281, 282, 290,
1.BEZOPASNI DODACI 300, 301, 303, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326,
327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401,
402, 403, 404, 405, 406,408, 410, 411, 413, 414, 420,
421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480

2. SUMNJIVE TVARI E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477

3. OPASNI DODACI E102,110,120,124

4. ŠTETNI PO ZDRAVLJE  

a) smetnja crijeva E220,221,224,232

E338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466, u

b) smetnje probave
pakiranim sladoledima E407

c) kožna oboljenja E230, 231, 232, 233

d) uništava vitamin B12  E200

e) povisuje kolesterol  E320, 321

f) podražuje živce E311, 312

E330 najopasniji je dodatak (izaziva rak). Sadrže ga npr.

g) upala usne šupljine Schwepps od limuna, senf, neka gazirana pića, meso
rakova, neki sirevi i gljive u konzervi.

5. DODACI KOJI UZROKUJU RAK E131 ,142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239
 POZOR: E123 je jako otrovan i zabranjen u SAD-u

Obratite posebnu pozornost na slijedeće proizvode:

E123 i E110 u gumenim bombonima, čokoladnim bombonima a posebno marke TREETS,
SMARTTES, HARIBO –gumeni bomboni, puding s šlagom u plastičnim posudicama, zamrznuta
riba marke IGLO, vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche, topljeni sirevi za mazanje, puding od vanilije.
E102 i E110 u gotovim umacima svih vrsta

Dodaci koji uzrokuju rak:

E- 123 je jako otrovan i zabranjen u SAD i zajedno sa E-110 sadrže ga Haribo gumeni bomboni, Treets i
Smarties čokoladni bomboni, puding sa šlagom u plastičnim posudicama, zamrznuta riba marke Iglo,
vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche, topljeni sirevi za mazanje, puding od vanilije.
E 131, 142 su također veoma opasni
E- 210, 211 (Zvijezda ketchup, Zvijezda light majoneza), 213, 214, 215, 216, 217, 239
E- 330 je najopasniji dodatak, sadrže ga senfovi, neka bezalkoholna pića, meso rakova, neki sirevi i gljive u
konzervi, Margo s maslinovim uljem, Margo Nova, Margo s jogurtom, Schweps bitter lemon, Zvijezda
delikates umaci