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Por agroecoturismo podemos entender que es toda actividad en la cual se utilizan

los recursos naturales pero sin ser alterados para distintas actividades como
actividades recreativas y deportivas, apreciación natural entre otros.

Una definición más formal del agroecoturismo ³El agroecoturismo, que es la forma
de ecoturismo en la que no solo importa el espacio rural y la biodiversidad sino
también la acción del hombre interactuando armoniosamente con la naturaleza
como medio de subsistencia´1.

El agroecoturismo es una actividad que posee varias utilidades tanto por si sola
como una actividad complementaria, es una actividad que permite lucrar con la
naturaleza sin dañarla además se que a su vez protege los recursos naturales,
como una actividad complementaria a otras actividades como para los complejos
hoteleros, poseedores de terrenos con muchos recursos naturales y pequeños
campesinos.

Cuando se habla de agroecoturismo generalmente se limita el tema sobre parques

nacionales ó hoteles paradisíacos pero hay que hacer referencia que también
abarca otras áreas como la apreciación artística, el deporte al aire libre, relajación
entre otros.

El agroecoturismo se basa en tres principales ideas, primero la utilización de los

recursos naturales "sin hacer peligrar los recursos involucrados y sin disminuir la
capacidad que las generaciones futuras puedan tener para disfrutar de esos
recursos"2. Su segundo pilar sería el de proteger las distintas zonas y los recursos
naturales que posean para que se puedan disfrutar a futuro, la protección de
zonas no se debe de limitar al cuido y protección de parque nacionales y zonas
forestales si no también a esas pequeñas zonas que poseen altos recursos
naturales y representan una importancia tanto ecológica como de ingreso
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económico para poder potenciar y ayudar las zonas alejadas que depende más
del medio que los rodea que otras zonas. El tercer de los principales pilares es
que sea una actividad que permita lucrar con diferentes tipos de actividades
saludables y agradables al público, además de acercar a las personas a
diferentes culturas y sociedades a las que no están familiarizadas. El
agroecoturismo también se encuentra fundamentado por valores como la
concientización a las personas y darle a estas herramientas para crecer tanto en el
ámbito económico como en el ecológico.
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Costa Rica es un país que posee una enorme cantidad de ecosistemas diferentes
los cuales dan campo a una infinidad de actividades de agroecoturismo y por esa
enorme variedad resulta importante destacar estas zonas. ³Aproximadamente un
20% del territorio de Costa Rica está constituido por Reservas y parques
Nacionales, incluyendo dos parque declarados "Patrimonio de la Humanidad" por
la UNESCO. Esto significa que el acceso a los parques y reservas es sencillo
desde cualquier parte del país´3. Consideramos que las zonas protegidas y los
parques nacionales son muy conocidos y serán mencionados, pero vamos a
destacar otras zonas importantes de Costa Rica en las cuales se da actividades
de agroecoturismo.

En el ámbito del agroecoturismo existen varias zonas desarrolladas y otras que se

están potenciando como lo son la cuenca del Rio Savegre, Matambu, Cerro de la
Muerte, Monte Verde y Turrialba. Además de que podemos contar también con
destinos turísticos que contengan distintas actividades como Playa Tamarindo con
el surf, Ciudad Quesada y La Fortuna que ofrecen canopy tours, la enorme
cantidad de ríos que dan campo a los deportes como el Río Reventazón que
permite el kayaking, el lago del Arenal que permite el wind surf, buceo para en
ambas costas y en islas como en Isla del Cabo, además de la enorme cantidad de
ecotours que ofrecen distintas zonas tanto para fines recreativos, culturales y para
relajación como lo son las zonas de Yorkín en Talamanca, Sierpes y los
alrededores del Volcán Arenal

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