Aldehídos y Cetonas

Estructura de los Aldehídos y Cetonas.

Estructuralmente similares; tienen un doble
enlace carbono Oxigeno llamado Carbonilo

La diferencia consiste en:

•Los aldehídos tienen al •Las cetonas el carbonilo
menos un átomo de esta unido a 2 átomos de
Hidrogeno unido al carbono.
grupo carbonilo
…
Compuesto Uso
Formaldehído Conservador Biológico

Benzaldehído Aceite de almendras amargas

Acetona Disolvente Industrial e

ingrediente principal en el
removedor de esmalte de
uñas
Acetofenona Perfumería
…
Grupo Carbonilo
Compuesto Estructura Fórmula

Aldehído           RCHO

Cetona           RCOR'

Ácido carboxílico           RCOOH

Éster           RCOOR'

Amida
             
RCONR'R"

Enona               RCOC(R')=CR"R"'

Cloruro de ácido           RCOCl

Anhídrido                (RCO)2O

Nomenclatura
1. Sencillos: Para designar aldehídos,
la –o del hidrocarburo original se
remplaza por el sufijo del aldehído –
al y , para designar cetonas, por el
sufijo de cetona -ona
O O
CH3-CH2-CH3 CH3-CH2-CH CH3-C-CH3

Propano Propanal Propanona

Aldehído Cetona
…
2. Aldehídos y cetonas polifuncionales
Cuando los compuestos con 2 grupos
aldehído o cetona se le denominan como
diales y dionas. En el caso que un
compuesto tenga 2 grupos diferentes se
utilizara el grupo mas alto, sufijo
indicado y se enumera con el numero
mas bajo posible.
Grupo Funcional Sufijo Prefijo
Aldehído al oxo
Cetona ona oxo
Alcohol ol hidroxi
Amina amina amino
…
O O O O O O O
CH-CH2-CH2-CH2-CH CH3-C-CH2-C-CH3 CH3-C-CH2-C-CH2-C-CH3

1,5-pentanoidal 2,4-pentanoidina 2,4,6-heptanotriona

O O OH O NH2 O O
CH3-C-CH2-CH2-CH CH3-CH-CH2-C-CH3 CH3-CH-CH2-C-CH2-CH

4-oxopentanal 4-hidroxi-2-pentanona 5-amino-3-oxohexenal

Aldehídos y Cetonas no saturados y polifuncionales.

Se aplicara la nomenclatura que se ha

aprendido que contiene varias
características importantes.
CH3 CH3 O
CH3-C=CH-CH2-CH2-C=CH-CH

3,7-dimetil-2,6-octadienal

O
CH3-C-C≡C-CH2-OH

5-hidroxi-3-pentino-2-ona
Nomenclatura Común.
El uso de nombre triviales para
aldehídos, en particular para los
sencillos, esta muy generalizado. Se
encuentran relacionados con los
ácidos carboxílicos.
O
Formaldehído. CH3-CH Acetaldehído

Los nombres comunes de la cetonas

se obtienen nombrando los grupos
alquilos unidos al carbono del
O Metiletilcetona
carbonilo CH3-C-CH2-CH3
Bibliografía.
• Química Orgánica, Philip S. Bailey, Jr. Christina A.
Bailey, 5ª ed.
• Química, Raymond Chang
• Aldehídos y Cetonas,
http://www.telecable.es/personales/albatros1/quim
ica/grupofun/aldeceto/aldeceto.htm
• http://es.wikipedia.org/