Leches Vegetales Ebook Gratis

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Recetario de Leches Vegetales, de

Nueces y/o Semillas
Les comparto este recetario de Leches vegetales de nueces o
semillas.
Todas las recetas son deliciosas, trata de experimentarlas para que
descubras sus beneficios y sabores.
Estas son las recetas que yo hago en casa y nos gustan a todos en
la familia. Al principio experiment con muchas recetas hasta que
encontr la que nos gust a todos en casa. Tal vez tu vas a
necesitar ajustarlas dependiendo del gusto familiar.
Te cuento que gracias a los Programas de Hormonas y Menopausia
En Equilibrio y el Reto de 21 das Hormonas En Equilibrio es que he
podido hacer y experimentar estas recetas, si quieres saber ms te
dejo un enlace:
http://www.simpleynutritivo.com/reto/
Te doy unos tips para que puedas ajustarlas a tu gusto:
1.- Si se te hace muy espesa, adele ms agua.

2.- Si se te hace muy lquida disminuye 1/2 1 taza de agua.
3.- Si la quieres ms neutra elimina la miel, vainilla, sal y la canela.
4.- Puedes experimentar con otras especias como cardamomo, clavo, nuez
moscada. Incluso ralladura de limn o naranja.
5.- Incluso el Aceite de coco puedes eliminarlo a mi me gusta porque le da
mas textura y son grasas buenas.
6.- Hay algunas leches que yo no las cuelo pero es porque me gusta que
tengan textura, tu prueba para que descubras como te gustan a ti.
Te comparto la informacin de los Programas Hormonas En Equilibrio y
Menopausia En Equilibrio en donde podrs aprender de primera mano cmo
funcionan las Hormonas y el comportamiento que tienen estas en tu cuerpo,
adems te enseamos como con unos cambis en tus hbitos alimenticios
puedes sentirte mejor y prevenir muchas enfermedades.
http://www.simpleynutritivo.com/
hormonas-en-equilibrio/
http://www.simpleynutritivo.com/menopausia-en-equilibrio/
Leche de Almendras
Ingredientes:
1 Taza de Almendras previamente remojadas y les quitas el agua en la que
las remojaste
3 Tazas de Agua
1 Cucharadita de Canela
1 Cucharada de Aceite de Coco
1 Cucharada de Miel 1 Dtil (opcional)
1 Cucharada de Extracto de Vainilla
1 pizca de sal en grano
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, y despus la cuelas en una bolsita para leches o en una
manta de cielo.
El residuo que queda lo puedes deshidratar o poner en tu horno a baja
temperatura para que se seque y despus lo mueles en el procesador y te
queda Harina de Almendras.
Te dejo el enlace para que veas un video:
http://www.simpleynutritivo.com/lechede-almendras-video-2/
Beneficios:
Contiene vitaminas B y E. Minerales como
Calcio, Hierro, Zinc, Potasio, Fsforo Y
Magnesio. Ayuda a la Salud
Cardiovascular, nos proporciona grasas
buenas para el cerebro y corazn.
Indicada para embarazo y lactancia.
Leche de Coco
Ingredientes:
1 Taza de Coco rallado o natural
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
manta de cielo.
El residuo que queda lo puedes
deshidratar o poner en tu horno a
baja temperatura para que se seque
y despus lo mueles en el procesador.
Es como la leche de Almendras, el
video anterior te puede servir.
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B y

E. Minerales como Calcio, Potasio,
Fsforo Y Magnesio. Ayuda a la Salud
Cardiovascular, a la piel, nos
proporciona grasas buenas, regenera
la flora intestinal. Indicada para
embarazo y lactancia.
Leche de Nuez de la India

R e v i s t a
Ingredientes:
1 Taza de Nuez de la India previamente remojadas y les quitas el agua en la
que las remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, a mi me gusta dejarla tal
cual pero si tu la quieres colar utiliza una
bolsita para leches o en una manta de cielo.
Si decides colarla el residuo que queda lo
puedes deshidratar o poner en tu horno a
baja temperatura para que se seque y
despus lo mueles en el procesador y te
queda Harina de Nuez de la India.
http://www.simpleynutritivo.com/leche-de-nuez-de-la-india-video/
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B y E. Minerales como Calcio, Potasio y
Magnesio. Acido Flico. Ayuda al Sistema Nervioso, a la piel, nos proporciona
grasas buenas para el cerebro y el corazn. Ayuda con el colesterol malo, a
la presin, acelera el metabolismo. Si no la cuelas tiene fibra para un buen
trnsito intestinal.
Leche de Semillas de Girasol

Ingredientes:
1 Taza de Semillas de Girasol previamente remojadas y les quitas el agua en
la que las remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
manta de cielo.
deshidratar o poner en tu horno a baja
temperatura para que se seque y
queda Harina de Semillas de Girasol.
Es como la leche de Almendras, el video
te puede servir.
Beneficios:
Contiene vitaminas A, del complejo B, C
y E. Minerales como Calcio, Fsforo,
Potasio, Hierro, Zinc y Magnesio. Ayuda
al Sistema Nervioso, a la piel, nos
proporciona grasas buenas para el cerebro y el corazn. Ayuda con la
anemia. Baja el Colesterol y Triglicridos.
Leche de Semillas de Calabaza

Ingredientes:
1 Taza de Semillas de Calabaza previamente remojadas y les quitas el agua
en la que las remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
manta de cielo.
queda Harina de Semillas de Girasol.
Es como la leche de Almendras, el video
te puede servir.
Beneficios:
Contiene vitaminas A, complejo B, C y
E. Omegas 3 y 6. Minerales como Selenio
y Zinc. Ayuda al Sistema Cardiovascular
e Inmunolgico, en la Menopausia, a la
Prstata, y es Anti-inflamatoria. Es antioxidante, ayuda a la piel, al Sistema
Nervioso y al sueo.
Leche de Cacahuate
Ingredientes:
1 Taza de Cacahuates previamente remojados y les quitas el agua en la que
los remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
manta de cielo. A mi me gusta sin colar.
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B y E.
Omegas 3 y 6. Minerales como Selenio
y Zinc. Ayuda al Sistema
Cardiovascular e Inmunolgico. Es
antioxidante, ayuda a la piel, al
Sistema Nervioso y al sueo. Es muy
bueno para la digestin. Ayudan en el
SPM y en la menopausia. Son buenas
en el embarazo y lactancia.
Contienen muchas protenas
vegetales.
TIP SIMPLE: Aade Nuez Moscada o
pumpkin spice para tener otro sabor.
Leche de Avena
Ingredientes:
1 Taza de Avena previamente remojadas en 2 tazas de agua. Conservas
esta agua. No se tira ya que tiene muchas vitaminas.
2 Tazas de Agua ms.
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, y despus la
cuelas en una bolsita para leches o
en una manta de cielo.
baja temperatura para que se seque
y despus lo mueles en el procesador
y te queda Harina de Avena.
Es como la leche de Almendras, el
video te puede servir.
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B, y
E. Minerales como Hierro, Selenio,
Manganeso y Cobre. Contiene aminocidos que nos ayudan con el
Hgado. Ayuda en el Hipotiroidismo ya que contiene yodo. Ayuda al Sistema
Cardiovascular.
Leche de Arroz Integral

Ingredientes:
1 Taza de Arroz Integral (la lavas) previamente remojada en 2 tazas de
agua. Conservas esta agua. No se tira ya que tiene muchas vitaminas.
Tambin se puede hacer con arroz cocido.
2 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, y despus si
quieres la cuelas en una bolsita para
leches o en una manta de cielo. A mi
me gusta sin colar.
baja temperatura para que se seque y
despus lo mueles en el procesador y
te queda Harina de Arroz.
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B, E y K. Minerales como Calcio, Zinc,
Cromo, Fsforo, Hierro, Selenio, Yodo, Magnesio, Manganeso y Cobre. El
Manganeso ayuda a sintetizar las grasas y al Sistema Nervioso y
reproductivo. Es rico en antioxidantes. Si no la cuelas tiene fibra para un
buen transito intestinal.
Leche de Amaranto
Ingredientes:
1 Taza de Amaranto
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, no es necesario
colarlo.
Es como la leche de Nuez de la
India, puedes ver el video
leche-de-nuez-de-la-india-video/
Beneficios:
Es una de las fuentes ms importante
de protenas. Contiene vitaminas A,
del complejo B, y C. Minerales como
Acido flico, Niacina, Calcio, Hierro y
fsforo. Aminocidos como la lisina.
Ayuda a la osteoporosis, diabetes,
hipertensin, estreimiento,
divertculos, enfermedad celiaca, nos proporciona mucha energa. Con
tantas vitaminas ayuda a la piel, Sistema Nervioso y Sistema Inmune.
TIP SIMPLE: Aade Cardamomo o Nuez Moscada y queda deliciosa
Leche de Ajonjol
Ingredientes:
1 Taza de Ajonjol previamente remojadas y les quitas el agua en la que las
remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:

colarlo.
Es como la leche de Nuez de la
India, puedes ver el video
Beneficios:
Es una de las fuentes ms
importante de protenas. Contiene
vitaminas del complejo B, E y K.
Minerales como calcio, magnesio,
fsforo, zinc, silicio, cobre, boro,
potasio, hierro, yodo y selenio. Ayuda a la fortalecer los huesos, al regular el
colesterol, al Sistema Cardiovascular y Nervioso, al sueo, proteje la flora
bacteriana. Ayuda a la piel, cabello y uas.
TIP SIMPLE: Aade Cardamomo o Pumpkin spice y queda deliciosa
Leche de Quinoa
Ingredientes:
1 Taza de Quinoa cocida (puedes hacerla tambin con Quinoa cruda,
como la de Arroz Integral, pero a mi me gusta ms cocida)
Aqu como cocinarla: http://www.simpleynutritivo.com/quinoa-comococinarla/
3 Tazas de Agua
1 Cucharadita de Canela (con cardamomo queda tambin muy rica)
Manera de hacerse:
colarla.
Es como la leche de Nuez de la India,
puedes ver el video
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B, C
y E. Minerales como Potasio, Fsforo,
Calcio, Hierro y Magnesio. Contiene
aminocidos, Omega 6 y 3. Es
antioxidante, ayuda a la piel, Sistema
Nervioso y Cardiovascular. Tiene bajo
ndice glucmico, ayuda al
colesterol. Tiene fibra para un buen trnsito intestinal.
TIP SIMPLE: Aade Cardamomo o Jengibre y queda deliciosa
Leche de Nuez de Castilla

Ingredientes:
1 Taza de Nuez de Castilla
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, a mi me gusta
dejarla tal cual pero si tu la quieres
colar utiliza una bolsita para leches o
Te dejo el enlace para que veas un
video:
Beneficios:
Minerales como Calcio, Potasio y
Magnesio. Acido Flico. Ayuda al
Sistema Nervioso, a la piel, nos
proporciona grasas buenas para el
cerebro y el corazn. Ayuda con el colesterol malo, a la presin, acelera el
metabolismo. Si no la cuelas tiene fibra para un buen transito intestinal.
Es muy buena para el cerebro. Es la nuez ms rica en Omega 3.
Leche de Nuez Pecana

Ingredientes:
1 Taza de Nuez Pecana
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
video:
Beneficios:
Minerales como Calcio, Magnesio,
Fsforo, Potasio, Hierro y Zinc. Es
Antioxidante, por el Zinc y Selenio
ayudan a la fertilidad y al Sistema Inmunolgico. Ayuda al Sistema Nervioso,
al Cardiovascular, a la piel, nos proporciona grasas buenas para el cerebro y
el corazn. Si no la cuelas tiene fibra para un buen transito intestinal.
Leche de Nuez de Brasil

Ingredientes:
1 Taza de Nuez de Brasil previamente remojadas y les quitas el agua en la que
las remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
video:
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B, C y
E. Minerales como Calcio, Magnesio, Potasio, Selenio y Zinc. Es Antioxidante,
por el Zinc y Selenio ayudan a la fertilidad y al Sistema Inmunolgico. Ayuda
al Sistema Nervioso, al Cardiovascular, a la piel, nos proporciona grasas
buenas para el cerebro y el corazn. Si no la cuelas tiene fibra para un buen
transito intestinal. Nos ayuda a bajar el colesterol y triglicridos.
Leche de Avellanas
Ingredientes:
1 Taza de Avellanas previamente remojadas y les quitas el agua en la que
las remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
video:
Beneficios:
Contiene vitaminas del complejo B y
E. Minerales como Calcio, Magnesio, Potasio. Es Antioxidante. Ayuda al
Sistema Cardiovascular, a la piel, nos proporciona grasas buenas para el
cerebro y el corazn. Si no la cuelas tiene fibra para un buen transito
intestinal. Ayudan a la hipertensin. Contiene protena.
TIP SIMPLE: Aade cacao y cardamomo y queda deliciosa.
Leche de Semillas de Hemp

Ingredientes:
3 - 4 cucharadas de Semillas de Hemp
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, a mi me gusta dejarla
tal cual pero si tu la quieres colar utiliza una
bolsita para leches o en una manta de
cielo.
http://www.simpleynutritivo.com/leche-denuez-de-la-india-video/
Beneficios:
Contiene 18 aminocidos entre ellos 10
esenciales. Vitaminas del complejo B.
Omegas 3 y 6. Minerales como Manganeso, Magnesio, Hierro. Reduce de los
niveles de colesterol.
Disminuye la presin arterial. Ayuda al Sistema Cardiovascular. Fortalece el
sistema inmunolgico. Aumenta los niveles de energa y la tasa metablica.
Reduce los sntomas del SPM. Reduce la inflamacin y los sntomas de la
artritis. Mejora la recuperacin de los msculos despus del ejercicio. Fortalece
la piel uas y cabello. Ayuda al cerebro.
TIP SIMPLE: Aade cacao y cardamomo y queda deliciosa.
Leche de Mijo
Ingredientes:
1/3 Taza de Mijo previamente remojadas y les quitas el agua en la que las
remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
cuelas en una bolsita para leches o en
una manta de cielo.
despus lo mueles en el procesador.
Beneficios:
El mijo es una buena fuente de
protenas vegetales. Tiene vitaminas
del complejo B, las cuales ayudan en la
energa del metabolismo, la actividad enzimtica, la regulacin del sistema
nervioso y la produccin de glbulos rojos. Tambin puedes obtener el
magnesio, potasio, zinc, cobre y manganeso que necesitas del mijo. Ayuda a
la piel, cabello, y a la digestin.
TIP SIMPLE: Aade cardamomo y queda deliciosa.
Leche de Alpiste
Ingredientes:
3/4 Taza de Alpiste previamente remojadas y les quitas el agua en la que las
remojaste
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
cuelas en una bolsita para leches o en
una manta de cielo.
Beneficios:
Tiene vitaminas del complejo B, las
cuales ayudan en la energa del
metabolismo, la actividad enzimtica,
la regulacin del sistema nervioso y la
produccin de glbulos rojos. y E que
nos sirven para la piel y es
antioxidante. Tiene minerales como
magnesio, zinc, hierro, y manganeso.
Omegas 3 y 9. Contiene enzimas que nos ayudan a eliminar la grasa. Ayuda
a desintoxicar el hgado, el pncreas y los riones. Es rico en protenas
vegetales. Ayuda a bajar el colesterol y triglicridos.
TIP SIMPLE: Aade cardamomo o Nuez Moscada y queda deliciosa.
Leche de Linaza
Ingredientes:
1 Taza de Linaza entera o 3/4 Taza de linaza en polvo
(yo prefiero en polvo ya que la entera es muy dificil de moler, pero si tienes
una buena licuadora est perfecto, si es importante que quede bin molida
ya que la semilla entera no se absorben bien los nutrientes.)
Si usas la linaza entera y no tienes una licuadora muy potente primero
muelela en seco. Si tu licuadora es muy buena ponla tal cual.
3 Tazas de Agua
Manera de hacerse:
Todo a la licuadora, y despus la cuelas en
una bolsita para leches o en una manta de
cielo.
Beneficios:
Tiene Omega 3, Vitaminas del complejo B y
E, y enzimas digestivas. Es una buena fuente de protenas vegetales.
Contiene minerales como el magnesio, potasio, fsforo y hierro. Ayuda a la
piel, cabello, y a la digestin. Ayuda al Sistema Cardiovascular, es diurtica.
Es antiinflamatoria si se deja sin colar es una buena fuente de fibra. Es muy
buena para la Menopausia. En el embarazo ayuda al buen desarrollo del
Sistema Nervioso del beb.
TIP SIMPLE: Como solo contiene Omega 3 y es importante el tener tambin
Omega 6 puedes hacer una leche combinada de Linaza con Semillas de
Girasol o alguna nuez.
Leche Dorada
Ingredientes:
Es para dos tazas
2 Tazas de Leche Vegetal
1/2 cucharada de Aceite de Coco
1 taza de agua
1 pizca de pimienta negra o de cayena
1 cucharadita de crcuma en polvo
Si la leche que usaste la dejaste neutra
aade:
1/2 cucharadita de canela ( 1/2 rajita)
1 cucharadita de miel (al final)
Manera de hacerse:
Todo se pone en una olla en la lumbre a
calentar, (que no hierva) a que se integren
todos los ingredientes y sabores.
Beneficios:
Es anti-inflamatorio, antidptico y analgsico. Nos ayuda en los problemas
de la piel. Fortalece el sistema inmunolgico. Ayuda a conciliar el sueo. Nos
ayuda a limpiar y desintoxicar el hgado. Mejora las funciones cerebrales.
Ayuda con la memoria. Ayuda con dolores de artrtis y articulaciones. En
SPM. En algunos dolores de cabeza. Ayuda con enfermedades del aparato
respiratorio, la digestin e incluso con el colesterol. Ayuda a la circulacin
de la sangre OJO: Si tomas anticoagulantes evita la Crcuma.
TIP SIMPLE: Aade cardamomo y ralladura de limn o naranja y queda
deliciosa!
Recetas par utilizar las leches

Vegetales de Nueces o Semillas
Puedes encontrar muchas recetas en las cuales usar estas leches
vegetales, te las comparto: (solo presiona el cursor en el enlace)
http://www.simpleynutritivo.com/category/recetas/smoothies/
http://
www.simpleynutritivo.com/
smoothie-de-maracuyacon-leche-de-coco/
http://
smoothie-de-espi-pera/
http://
smoothie-compartido/
http://
www.simpleynutritivo.com/smoothie-de-te-matcha/
http://www.simpleynutritivo.com/smoothie-morado/
http://www.simpleynutritivo.com/smoothie-de-berries-y-polen/
Hay muchas recetas ms en la pgina!

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Recetario de Leches Vegetales, de

Te doy unos tips para que puedas ajustarlas a tu gusto:

1.- Si se te hace muy espesa, adele ms agua.

Contiene vitaminas del complejo B y

Leche de Nuez de la India

Leche de Semillas de Girasol

Leche de Semillas de Calabaza

Leche de Arroz Integral

Todo a la licuadora, no es necesario

Leche de Nuez de Castilla

Leche de Nuez Pecana

Leche de Nuez de Brasil

Leche de Semillas de Hemp

Recetas par utilizar las leches

Hay muchas recetas ms en la pgina!

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