Bolo de morango

24th Fevereiro 2015

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Bolos

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Ingredientes:
1 pacote de gelatina de morango em p (na receita use apenas o p, sem gua)
4 ovos grandes
2 chavenas (de ch) de acar
2 3/4 chavenas (de ch) (395 gr) de farinha de trigo
1/2 chavenas de leo
1 1/2 chavena (de ch) de leite
1 chavena de morangos frescos finamente picados
1 ou 2 pacotes de chantili pronto
Morangos para decorar
Modo de preparo:
Bata os 6 primeiros ingredientes em baixa velocidade em uma batedeira por 1
minuto. Adicione 1/2 chavena de morangos picados.
Raspe as laterais e bata em velocidade mdia mais 2 minutos, parando para raspar
as laterais, se necessrio. (Os morangos devem ser bem misturados massa)
Despeje a massa em uma forma funda, untada e enfarinhada.
Asse em forno a 200 por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.
Corte o bolo duas vezes, formando trs andares.
Prepare o chantili de acordo com as instrues da embalagem e adicione o restante
dos morangos picados e misture.
Espalhe o chantili entre as camadas e em cima do bolo. Decore com os morangos.
[in Receitas de]