500 carne tocata amestec vita si porc 1 ceapa 1 morcov 1
ardei 1 patrunjel rad si frunze telina o bucata un pumn orez 1ou sare piper dupa gust -cureti legumele si le toci pui ulei .calesti ceapa morcov ardei si celelante legume incet fara sa le arzi dupa care adaugi apa si lasi sa fiarba vreo 20 min pui sare in apa gusta o bucata de morcov daca e moale poti adauga perisoarele -carnea se amesteca cu orez sare piper ou patrunjel verde tocat dupa gust uzi manuta si farfuria si faci perisoarele cu rabdare le adaugi inciorbica cand clocoteste lasi asa vreo 1o min dai focul la mic si fierbi vreo 30 min gusti dupa care adaugi bulion cat iti place mai fierbi 1o minsi opresti ciorba pui patrunjel tocat -telina radacina mare si rotunda pui un sfert din ea