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SALADA DE MELO E PRESUNTO

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INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS


200g de folhas de alface
600g de melo
130g de fatias de presunto cortadas em tiras
1 tomate mdio cortado em gomos
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de vinagre
1 colher de ch rasa de mostarda
Sal q.b.

Tempo de preparao: 15 minutos


Custo: 2.60 | Custo por pessoa: 0.65
Receita: Neuza Costa
Fotografia e Video: Sandro Vilar
Produzido para www.SaborIntenso.com

Receita em video: http://www.saborintenso.com/f22/salada-melao-presunto-19171/

PREPARAO

1. Corte as folhas de alface em juliana.


Mergulhe-as em gua fria para no oxidarem e escorra.
2. Com um utenslio prprio retire bolinhas de melo ou corte o melo em pedacinhos.
3. Num taa, coloque um pouco de sal e a mostarda.
Mexa e aos poucos junte o azeite.
Adicione o vinagre e misture tudo muito bem.
4. Numa travessa, espalhe a alface.
Disponha os gomos de tomate a gosto e tempere com o molho.
Por cima, espalhe as bolinhas de melo e as tiras de presunto.
Leve ao frigorfico at hora de servir para que a salada fique bem fresquinha.

http://www.saborintenso.com/ebook - eBook SaborIntenso


Livro Digital de Culinria com 420 pginas

Saborintenso.com

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