INSTITUTO TECNOLGICO

NACIONAL DE MXICO

PROYECTO NO. 1
Materia:
Taller de Investigacin II
Presenta:
Romn Palacios Edwin Antonio
Asesor:
M.C. Mara Dolores Castro Valds
Veracruz, Ver., Mxico
2015

Marzo

INDICE
I.

Introduccin

II.

Objetivos generales

d)

Visin

III.

Justificacin

e)

Valores de Grupo Modelo

IV.

Captulo 1

V.

a)

Historia de FEMSA

b)

Ubicacin

VI.

Captulo 2
a)

Organigrama del
Grupo Modelo

b)

Equipo
administrativo

c)

Misin

Captulo 3
a)

reas de produccin

b)

Valor econmico,
social y ambiental.

VII.

Conclusin

VIII.

Bibliografas

Captulo 1
INTRODUCCIN.
Femsa es una empresa lder que participa en la industria de
bebidas operando Coca-Cola FEMSA, el embotellador pblico ms
grande de productos Coca-Cola en el mundo; y en el sector
cervecero como el segundo accionista ms importante de
Heineken, una de las cerveceras lderes en el mundo con
presencia en ms de 70 pases. En comercio al detalle participa
con FEMSA Comercio, que opera diferentes cadenas de formato
pequeo, destacando OXXO la ms grande y de mayor crecimiento
en Amrica Latina.

OBJETIVOS GENERALES

Identificar como realiza el Proceso de Gestin del

Conocimiento en la empresa FEMSA.

Lograr constante crecimiento rentable

Fortalecer la posicin de la compaa

Ofrecer servicios superiores a los consumidores y

clientes.

JUSTIFICACION
Para la empresa Femsa el conocimiento como
recurso vital para estar atenta a los cambios
dados en el mundo y para el estudiante que
desea realizar sus practicas profesionales con
el Programa de Administracin de Empresas.

HISTORIA DE FEMSA
1890-1899 MPETU
Comenzamos nuestra historia con el mpetu de quien confa en sus capacidades y el trabajo en equipo.

1899 Fundamos la Fbrica de Vidrios y Cristales para abastecernos de botellas de vidrio.

1893 Lanzamos al mercado la primera cerveza de barril: Cuauhtmoc. Tuvo tanto xito que se volvi un
producto de constante fabricacin. Nuestra marca Carta Blanca obtuvo la Medalla de Oro en Chicago.

1892 Nuestras oficinas dejaron la Casa Caldern y se mudaron a la planta, haciendo ms eficiente la
operacin de la empresa

1890 Cinco entusiastas empresarios, don Isaac Garza, don Jos Caldern, don Jos A. Muguerza, don
Francisco G. Sada y Mr. Joseph M. Schnaider, fundaron la Cervecera Cuauhtmoc, entonces llamada Fbrica
de Hielo y Cerveza Cuauhtmoc, en Monterrey, N.L., Mxico. Comenzamos con 70 obreros, 2 personas de
administracin y 100 mil pesos de capital. Las primeras oficinas estuvieron en un almacn de abarrotes
conocido como Casa Caldern y la fbrica se construy en el mismo lugar donde est hoy, justo en los
linderos de una ciudad que entonces contaba con menos de 45 mil habitantes.
Lanzamos nuestra primera marca, Carta Blanca.

1900-1909 RECONOCIMIENTO
Introducimos cambios sustanciales en el producto que entregamos a nuestros clientes, y nos
ganamos su confianza.

1909 Al abrir Vidriera Monterrey, reanudamos el abastecimiento de nuestras botellas de

vidrio.

1908 Su Majestad, el rey Alfonso XIII Rey de Espaa, nos nombr proveedores oficiales de la
Casa Real y tuvimos permiso para usar el Escudo Espaol de Armas en etiquetas y papelera.

1906 Fundamos la Escuela Politcnica Cuauhtmoc, donde impartimos cursos de primaria,

preparatoria, comercio, artes y oficios

1905 Lanzamos la marca Bohemia, una de nuestras cervezas ms reconocidas. Desde

entonces los conocedores la eligen por su gran calidad y caractersticas especiales.

1903 Reemplazamos los corchos reforzados por corcho latas. Fuimos la primera cervecera que
hizo este cambio, facilitando el envasado y ofrecindole ms comodidad a nuestros clientes.

1900 En La Cervecera, como nos conocan popularmente, recibimos a grandes personalidades

que queran conocer nuestras instalaciones, como el General Bernardo Reyes, gobernador del
estado de Nuevo Len.

1910-1919 RENOVACION
Los acontecimientos polticos no nos afectaron, al contrario. Y el ingreso de don
Eugenio Garza Sada inici una nueva etapa en FEMSA.

1918 Constituimos la Sociedad Cooperativa de Ahorros e Inversiones para los

Empleados y Operarios de la Cervecera Cuauhtmoc, S.A., para fomentar el
desarrollo integral de nuestros colaboradores y sus familiares

1917 Don Eugenio Garza Sada comenz a trabajar como auxiliar en el

departamento de estadstica. Con el tiempo se convirti en la cabeza de nuestra
empresa, concretando uno de los puntos bsicos de nuestra filosofa: "El hombre
por encima de toda consideracin econmica".

1914 Aunque en Monterrey quedamos al margen del inicio de la Revolucin

Mexicana, posteriormente, el general Pablo A. Gonzlez tom la ciudad el 24 de
abril e incaut la empresa hasta noviembre de ese ao. Al recuperarla, don Luis
G. Sada, nuestro gerente, dijo: "Aqu no ha pasado nada, vamos a trabajar".

1920-1929 PERFECCIONAMIENTO
Mejoramos nuestras formas y procesos para ofrecer un mejor producto a
nuestros consumidores.

1929 Creamos la Compaa Comercial Distribuidora.

1926 Cambiamos la forma de empacar nuestras botellas, pasamos de cajas

de madera a cajas de cartn corrugado.

1923 Introducimos el uso de gas carbnico para perfeccionar la forma de

servir la cerveza de barril, lo que signific mayor comodidad a nuestros
clientes.

1921 Uno de nuestros departamentos se convirti en una nueva empresa.

Fbricas Monterrey S.A. de C.V., Famosa, que comenz produciendo las
corcho latas para las cervezas, se instal en un local frente a la planta,
diversificndose para incluir la fabricacin de envases metlicos.

1930-1939 ESPECIALIZACIN
Varios de los departamentos de la Cervecera se volvieron empresas independientes y fueron
adquiriendo personalidad propia.

1936 Lo que originalmente era el departamento de empaque de Famosa, donde

elaboraban cajas de cartn corrugado, se convirti en Titn, S.A., una empresa
independiente que desde entonces expandi su lnea de productos a toda clase de
empaques de cartn. Fundamos Malta S.A. para proveer a la Cervecera de esta materia
prima, indispensable para sus productos. El 12 de mayo naci Valores Industriales S.A.,
VISA, empresa tenedora de todas las compaas del grupo: Cervecera Cuauhtmoc,
Famosa, Titn y Malta, entre otras. Nuestra Sociedad Cooperativa de Ahorros e Inversiones
para los Empleados y Operarios de la Cervecera Cuauhtmoc, S.A., cambi de nombre por
el de Sociedad Cuauhtmoc y Famosa, SCYF, nombre con el que se le conoce hasta la
fecha.

1930 Transformamos la forma de envasar la cerveza de barril. Hasta entonces lo

hacamos con toneles de madera y los reemplazamos por cilindros metlicos. As evitamos
fugas de gas carbnico y pudimos pasteurizarla, ofreciendo un mejor producto. Iniciamos
oficialmente nuestras exportaciones de cerveza.

1940-1949 CRECIMIENTO
Nacieron nuevas empresas y el ms importante centro de estudios privado de Mxico.

1948 Iniciamos el uso de hielo triturado en los puntos de venta para ofrecer a los
consumidores nuestra cerveza fra. Tambin comenzamos a utilizar la botella
"Transparmbar", para impedir la entrada de luz y evita que se afectara la calidad
de nuestra cerveza.

1945 Comenzamos a operar nuestra clnica de SCYF, con servicio gratuito a

nuestros colaboradores, incluso antes de que existiera el Instituto Mexicano del
Seguro Social, IMSS.

1944 Inauguramos el parque deportivo de SCYF, de 9 hectreas, para proporcionar

un lugar donde realizar actividades deportivas.

1943 Debido a los impedimentos para importar lmina de acero y fabricar nuestras
corcho latas, iniciamos Hojalata y Lmina, S.A., Hylsa.

1940 Cumplimos 50 aos de la fundacin de nuestra Cervecera Cuauhtmoc.

Creamos Almacenes y Silos, una empresa dedicada al almacenaje de los productos
que elaborbamos en la Cervecera Cuauhtmoc.

1950-1959 EXPANSION
Expandimos nuestras operaciones a otras partes del pas y llevamos
nuestra filosofa de trabajo a nuevas plantas.

1957 El departamento interno de la Cervecera Cuauhtmoc,

responsable de proveer etiquetas, se volvi una empresa independiente
con el nombre de Grafo Regia, la cual gradualmente expandi su campo
de accin para incluir empaques flexibles de todo tipo.

1954 Adquirimos una planta cervecera en Tecate, Baja California

Norte. All se elaboraba una pequea marca regional, Tecate, que
lanzamos a nivel nacional, convirtindola en la primera cerveza en lata
de Mxico.

1960-1969 INNOVACION
Una dcada de cambios en las presentaciones que nos ubicaron como una empresa
preocupada por sus consumidores

1969 Utilizamos un diseo especial en su parte inferior de las botellas de

vidrio para hacer ms sencilla la forma de destapar las botellas quitapn. A
este sistema le llamamos envase abridor.

1967 Introdujimos el envase quitapn, que consiste en una rosca en el cuello

de la botella para destapar las botellas de vidrio sin usar un abridorz

1964 Aadimos el sistema abresolo a los envases de lata, proporcionando

una ventaja ms al consumidor, que hasta entonces necesitaba un abridor.

1960 Lanzamos al mercado el envase Caguama con capacidad de casi un

litro, proporcionando ventajas econmicas y de comodidad para el consumidor.

1970-1979 FORTALECIMIENTO
La consolidacin corporativa y las nuevas divisiones fortalecieron la estructura de nuestra
empresa para los retos por venir.

1979 Lanzamos al mercado mexicano la primera cerveza ligera, Brisa, adelantndonos

por mucho a la poca. Por lo mismo, la marca no prosper y la retiramos aos despus.

1978 Listamos las acciones de VISA en la Bolsa Mexicana de Valores, BMV.

1977 Comenzamos a producir y usar la lata de dos piezas, con lo que evitbamos la
posibilidad de fuga de cerveza.

1974 Ante el tamao del grupo, se decidi crear dos empresas tenedoras, VISA y ALFA.
En VISA quedan Banca Serfn, Cervecera Cuauhtmoc y las empresas de su integracin
vertical, bsicamente empaques.

1973 Las autoridades del bisbol mexicano, nos concedieron la sede vitalicia del Saln
de la Fama para honrar la memoria de los hombres que consagraron su vida a este
deporte.

1971 Comenzamos a utilizar cajas de plsticos para transportar nuestras cervezas

porque las protega mejor y tenan un diseo ligero y seguro.

1980-1989 FUSION
La industria cervecera mexicana no volvera a ser la misma tras fusionarnos con la Cervecera
Moctezuma.

1989 Bajo el eslogan "Cien aos son un buen principio" festejamos el primer centenario de
Cervecera Cuauhtmoc, la empresa desde la cual nace todo el grupo. Realizamos
actividades internas y programas de celebracin a nivel nacional, con una importante
proyeccin a la comunidad.

1988 Tras reestructurar nuestra deuda, naci Fomento Econmico Mexicano, S.A. de C.V.,
FEMSA, como la principal subsidiaria de VISA, y donde agrupamos a nuestras empresas
cerveceras, de empaque, refrescos y comercio.

1985 En una decisin histrica, nos fusionamos con la Cervecera Moctezuma. Esto agreg
a nuestro portafolio las prestigiadas marcas XX Lager, Superior, Sol y Noche Buena, adems
de generar sinergias que nos permitieron mantener el liderazgo en el mercado nacional y
reforzar la competitividad en el mercado internacional.

1983 Apareci por primera vez nuestra Cerveza Conmemorativa que vendamos durante la
temporada navidea. Esta marca se retir del mercado despus de varios aos. Lanzamos
Tecate quitapn como una opcin adicional para nuestros consumidores.

1980 Introdujimos el sistema "Beer Drive" para mejorar la distribucin de la cerveza de

barril a los centros de consumo. Para eso utilizamos camiones pipa y tanque enfriadores.

1990-1999 GLOBALIZACION
Comenzamos a conquistar mercados cerveceros ms all de Amrica del Norte y nos asociamos con The
Coca-Cola Co.

1998 Decidimos cambiar de nombre, pasando de VISA a FEMSA mediante un intercambio de acciones.
En mayo se listaron nuestras acciones como FEMSA en el New York Stock Exchange, NYSE.

1996 Adquirimos el territorio de SIRSA en Buenos Aires y un 24% adicional de las acciones de KOFBA.

1995 No asociamos con Amoco Oil Co., para formar Amoxxo y operar nuestros centros de servicio
OXXO Express.

1994 Nuestra marca Tecate cumpli sus primeros 50 aos, posicionndose como la cerveza importada
en bote de mayor venta en Estados Unidos, lugar que ocupa actualmente. Nos asociamos con la
cervecera canadiense John Labatt Limited y ellos adquirieron el 30% de las acciones de nuestra
cervecera. Cambiamos la presentacin de nuestra primera marca, Carta Blanca

1993 Nos asociamos con The Coca Cola Co. para acelerar el crecimiento de nuestra empresa CocaCola FEMSA. Primero, The Coca Cola Co. compr el 30% de las acciones de Coca-Cola FEMSA, y
despus colocamos el 19% del capital en la Bolsa Mexicana de Valores, BMV, y en el New York Stock
Exchange, NYSE.

1991 Inauguramos en Navojoa, Sonora una de las plantas cerveceras ms modernas en el mundo. Dos
aos despus del arranque, la planta quintuplic su produccin inicial

1990 Cambiamos nuestra identidad grfica para unir las imgenes de los emperadores que dan
nombre a la fusin de las cerveceras y llamarnos "Cervecera Cuauhtmoc Moctezuma".

2000-2009 CONSOLIDACION
El crecimiento acelerado de nuestros negocios nos llev a convertirnos en una empresa de consumo de clase mundial.

2009 Compramos el negocio de agua embotellada Brisa, incluida la marca y los activos productivos, propiedad de la
empresa Bavaria, una subsidiaria de SABMiller.

2008 Adquirimos Refrigerantes Minas Gerais Ltda., REMIL, incrementando nuestra presencia en Brasil y creciendo
sustancialmente nuestro nmero de clientes y consumidores.

2007 Adquirimos, junto con The Coca-Cola Company, a Jugos del Valle, que opera en Mxico y Brasil, consolidando
nuestra posicin en bebidas no carbonatadas.

2006 Adquirimos el control de la cervecera brasilea Kaiser. Por lo que nos convertimos en la nica empresa con
operaciones cerveceras en dos de los mercados ms atractivos en el mundo: Mxico y Brasil.

2005 Obtuvimos el reconocimiento como Empresa Socialmente Responsable, ESR, para nuestras unidades Coca-Cola
FEMSA, FEMSA Comercio y FEMSA Insumos Estratgicos, por parte del Centro Mexicano para la Filantropa, CEMEFI.
Inauguramos la planta de reciclado de PET con mayor capacidad en Amrica Latina y la primera en su tipo en Mxico.

2004 Recompramos el 30% de la Cervecera Cuauhtmoc Moctezuma propiedad de John Labatt Limited, lo que nos
permiti retomar el control de la importacin, mercadotecnia y distribucin de nuestras marcas en los Estados
Unidos. Firmamos un acuerdo con Heineken para comercializar nuestras marcas de cerveza en Estados Unidos.
embotellador ms grande de Amrica Latina y uno de los tres mayores embotelladores de productos Coca-Cola en el
mundo. As, nos convertimos en la compaa embotelladora lder de productos Coca-Cola en Latinoamrica y en la
segunda ms grande del sistema Coca-Cola a nivel mundial.

2000 Iniciamos una asociacin entre ORACLE y FEMSA Logstica para crear Solstica.com, una empresa de servicios de
logstica mediante Internet. Tras 22 aos, cerramos el Museo de Monterrey debido a que decidimos concentrar
nuestros esfuerzos filantrpicos en proyectos de alto impacto social, como educacin, medioambiente, programas
culturales y apoyo a sectores menos favorecidos.

2010-2016 FUTURO
Nos convertimos en un participante global del mercado de consumo, con una clara visin a
futuro

2015 Adquirimos la empresa brasilea Atlas Transportes e Logstica, consolidndonos como

una de las empresas proveedoras de servicios logsticos ms importantes en Latinoamrica.

2014 Adquirimos el 80% de la cadena del sector de restaurantes de servicio rpido Gorditas
Doa Tota.

2013 Adquirimos el 100% de Industria Brasileira de Bebidas S.A. (SPAIPA), el segundo

embotellador privado ms grande de Brasil.

2012 Fusionamos la operacin de bebidas de Grupo Fomento Queretano, S.A.P.I. de C.V.

con Coca-Cola FEMSA S.A.B. de C.V.

2011 Compramos, junto con The Coca-Cola Company, Grupo Industrias Lcteas en Panam,
fabricante y comercializadora de productos lcteos, jugos y bebidas refrescantes con ms
de 50 aos en el mercado panameo.

2010 Intercambiamos el 100% de las acciones de FEMSA Cerveza por el 20% de las acciones
de Heineken, incrementando nuestra participacin de mercado y nuestra eficiencia
competitiva a nivel mundial.

UBICACION

Capitulo 2
ORGANIGRAMA DE FEMSA
FEMSA opera a travs de las siguientes subsidiarias:
(1) FEMSA tiene una participacin accionaria del 20% en el Grupo Heineken
(conformada por 14.94% en Heineken Holding N.V. y 12.53% en Heineken N.V.)
Coca-Cola FEMSA(47.9% de propiedad) el embotellador pblico ms grande de
productos Coca-Cola en el mundo, representando uno de cada ocho productos
Coca-Cola vendidos a nivel mundial. Tiene operaciones en 10 pases, incluyendo
Mxico, Brasil, Argentina, Colombia, Centroamrica, Venezuela y Filipinas.
FEMSA Comercio(100% de propiedad)opera OXXO, la cadena de tiendas de
formato pequeo ms grande y de mayor crecimiento en Amrica Latina. Con
ms de 14,061 tiendas OXXO actualmente es una de las mayores cadenas de
tiendas de conveniencia a nivel mundial.
HeinekenEl 30 de abril de 2010, FEMSA anunci el cierre de la transaccin
mediante la cual FEMSA acord intercambiar el 100% de sus operaciones de
cerveza por una participacin accionaria del 20% en el Grupo Heineken.
FEMSA tambin cuenta con otras operaciones como logstica y equipo de
refrigeracin. Otros servicios incluyen la administracin de logstica estratgica
principalmente para las subsidiarias de FEMSA, as como para clientes externos.

EQUIPO ADMINISTRATIVO DE
FEMSA

Jos Antonio Fernndez Carbajal

Presidente del Consejo de Administracin

Carlos Salazar Lomeln

Director General Ejecutivo de FEMSA

Javier Astaburuaga Sanjines

Director de Desarrollo Corporativo de FEMSA

Eduardo Padilla Silva

Director Corporativo de FEMSA

Alfonso Garza Garza

Director General de Negocios Estratgicos de FEMSA

Jos Gonzlez Ornelas

Director de Administracin y Control Corporativo de FEMSA

Genaro Borrego Estrada

Director General de Asuntos Corporativos de FEMSA

John Anthony Santamara Otaza

D irector General de Coca-Cola FEMSA

Daniel Alberto Rodrguez Cofr

Director General de FEMSA Comercio

MISION
Generar valor econmico y social a travs de empresas e
instituciones.

VISION
El enfoque hacia el cumplimiento de esta misin slo se compara con la
pasin por alcanzar nuestros objetivos estratgicos.

Satisfacemos con excelencia al consumidor de bienes y servicios.

Duplicamos el valor de nuestros negocios cada 5 aos.

Tenemos una diversificacin en mercados que privilegian un alto potencial de
crecimiento.

Somos lderes en los mercados en donde operamos

.
Transformamos positivamente las comunidades en donde participamos.

Somos el mejor lugar para trabajar.

VALORES
El logro de nuestros objetivos estratgicos depende
directamente de nuestro compromiso hacia la prctica
de los valores clave que hemos venido cultivando por
ms de un siglo:

RESPETO Y DESARROLLO INTEGRAL DE COLABORADORES

INTEGRIDAD Y AUSTERIDAD

PASIN POR EL SERVICIO AL CLIENTE

CREACIN DE VALOR SOCIAL

Capitulo 3
AREAS DE PRODUCCION
COCA-COLA FEMSA

Coca-Cola FEMSA

Jugos del Valle

Santa Clara

Estrella Azul

FEMSA COMERCIO

Oxxo

Restaurantes: INMEX, Doa Tota y Bara Super.

Farmacias: Moderna, Yza y Cruz Verde.

NEGOCIOS ESTRATGICOS

FEMSA Logstica

Imbera

PTM

VALOR ECONOMICO, SOCIAL Y

AMBIENTAL.
ESTRATEGIA DE NEGOCIOS

ENFOQUE AL CONSUMIDOR. En FEMSA, compartimos la misma visin: satisfacer

completamente a nuestros consumidores. En todos los niveles de la organizacin,
nuestros consumidores representan el centro de nuestro esfuerzo por crear la
experiencia perfecta en cada ocasin.

CRECIMIENTO CONSTANTE. Mirando siempre hacia adelante, mantenemos la

estrategia de largo plazo: buscar nuevas vas de crecimiento que capitalicen
nuestras capacidades fundamentales. Al visualizar nuevos horizontes,
constantemente captamos nuevas oportunidades para generar valor, que nos
permitan seguir creciendo de manera sostenible, ahora y en el futuro.

COMPLEJIDAD RENTABLE. Nuestro experimentado equipo se encarga de vigilar

que mantengamos el paso firme en el camino de la sostenibilidad y la
rentabilidad, incluso frente a una complejidad cada vez mayor.

ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD

POLTICA DE SOSTENIBILIDAD
La poltica de Sostenibilidad FEMSA es el vehculo a travs del cual se gestionan
los temas relacionados con la sostenibilidad. Es nuestra poltica generar las
condiciones econmicas, sociales y ambientales necesarias para operar y crecer en
armona con el entorno, por lo que cada Unidad de Negocio debe integrar en su
Plan de Negocios la Estrategia de Sostenibilidad basada en la tica y valores de
FEMSA, enfocada en la gente, planeta y comunidad.

ESQUEMA DE SOSTENIBILIDAD
Nuestra Estrategia de Sostenibilidad est representada en un esquema con la
forma de un rbol, el cual tiene como eje base nuestra tica y Valores que forma
las races. Vive y crece a travs de tres ejes rectores en el que Nuestra Gente y
Nuestro Planeta estn directamente relacionados con las actividades a nuestras
operaciones, mientras que, el eje Nuestra Comunidad, incluye aquellas acciones
que realizamos en conjunto con otras instituciones como parte de nuestro
entorno. Cada uno de los ejes, simula las ramas del rbol, y las hojas representan
nuestras reas de accin a travs de las cuales enfocamos nuestros esfuerzos.

Conclusin
Con este trabajo podemos concluir que la Compaa
FEMSA es una gran opcin para realizar nuestras
prcticas profesionales ya que es una compaa que
destaca a nivel mundial. Existen diferentes reas en las
cuales podemos laborar y desarrollarnos ms como
Ingenieros en Mecatrnica.

BIBLIOGRAFIA

http://ir.femsa.com/mx/corp_structure.cfm#sthash.LJs
SPLHq.dpuf

http://ir.femsa.com/mx/management.cfm#sthash.U
47ozrxP.dpuf

http://www.femsacreandohistorias.com/

http://www.femsa.com/es

https://en.wikipedia.org/wiki/FEMSA

https://www.coca-colafemsa.com/