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Para mi, la crianza de gallos de pelea siempre ha sido y seran una ciencia y un arte,
unidos a una gran dedicacion de parte del criador. Te aconsejo que jams trates de
aparear "un precioso gallo" con una "preciosa gallina" solamente por sus cualidades fisicas
y cuidado con eso de "precioso" ya que me refiero a ejemplares que reunen todas las
caractersticas casi a la perfeccin de la raza de gallos que selecciono, ya sean de
postizas, naturales, cuarto de redonda, tape boxing, navajeros, gaff, etc. Por lo tanto, se
trata aun menos de aparear a un gallo y una gallina de la misma raza cuando uno de ellos
o ambos son simplemente ejemplares mediocres.
Para comenzar, diremos que no existe ningn gallo absolutamente perfecto; el ttulo de
"perfecto" se le debe otorgar a los que han probado que reunen, mejor que los dems con
quienes se comparan el mayor conjunto de caractersticas tpicas del standard de la raza.
No obstante, este gallo o gallina puede ser perfecto en el 90%, de las caractersticas,
suficientemente bien en otro 5% y mediocre en el restante 5%.
pollos o pollonas a estos "criadores" sin escrpulos, ya que si uno quiere adquirir un
ejemplar de una linea o raza de gallos determinada, tiene el derecho de que le dn eso, un
buen ejemplar de ella. Como dicen en Puerto Rico mi tierra natal, no todo lo que brilla es
oro y otro dicho que dicen los galleros y que es muy cierto "El color de pluma no gana
peleas, sino la calidad del ejemplar".
El que no tenga cuidado en sus cruces de gallos de pelea con el fin de producir unos
buenos ejemplares, o sea, aquel a quien no le importa la pureza de la raza, la satisfaccin,
ni desilusin del comprador de sus ejemplares, tampoco suele tener mucho cuidado en los
dems factores que forman parte de una crianza correcta de gallos de pelea, como la
seleccion, nutricion de lagallina as como la de los pollitos, adems de unas perfectas
medidas de higiene, ambientacin, vacunas, y deparasitacin de las aves.
Por eso, existen, dentro de lo correcto en el standard de las distintas razas diferencias
fcilmente reconocibls entre una lnea y otra, como el color de plumas, tamano de las
patas, tipo de cresta, etc.
El gallo homocigtico para su lnea o sea, aquel que tiene genes dominantes para producir
las caractersticas de ella cruzado con otro que sea homocigtico para otra lnea, puede
producir unos pollos o pollonas muy hermosos. Pero, como estos hijos son todos
heterocigticos con unos genes dominantes de una lnea y otros de la otra, los hijos de
estos pueden darnos algunas sorpresas no muy agradables en su falta de harmona de
caractersticas. Tambien puede que dos ejemplares de la misma lnea den unos resultados
muy buenos que seguirn perfeccionando a esa lnea o puede, por un exceso de
homocigoticidad, que los resultados san un autntico fracaso.
La complejidad gentica es algo que asusta al criador serio, sin embargo al criador que no
es serio no le preocupa en absoluto las cuestiones de genetica. Aunque la gentica sea
una ciencia cierta, la combinacin de los genes para la formacin de un nuevo ser es
siempre "al azar". De hecho, la combinacin gentica puede dejar en ridculo al criador
ms serio a pesar de sus cuidados y largos estudios tanto prcticos como tericos. Pero,
de lo que no cabe duda es que si los "buenos" genes no existen desde el principio, ningn
criador ser capaz de reproducirlos. Entonces, ningn criador puede garantizar al
comprador de un gallo que este va a ser campen (en lo que interviene adems el cuido y
entrenamiento que el nuevo propietario va a tener para con l) pero s puede, y debe,
asegurar al comprador que el gallo es de buena calidad, que est sano, y que no tiene
defectos congnitos ni hereditarios. Adems, un criador serio debe estar siempre dispuesto
a tomar la responsabilidad para los fallos de este tipo, o devolviendo el dinero al
comprador o cambindole el gallo por otro. Debe quedar entendido que estas garantias se
le den al comprador al tiempo de compra y que el gallo se le regrese al criador en las
mismas condiciones en que el se lo vendio.
Otro tema cuando se trata de criar gallos de pelea son los metodos de cria que usaremos
para tratar de buscar el gallo ogallina perfecta. Estos metodos de cria son In-breeding, linebreeding, grade-breeding, out-breeding, cross-breeding, y ln-breeding x in-breeding. Los
explicare a continuacion:
IN-BREEDING:
In-breeding significa el cruce de dos aves pertenecientes a la misma familia entre s. Su
expresin mxima es de hermano/hermana, o padre/hija etc. A pesar de su "fama", el
inbreeding no es necesariamente malo, pero para hacerlo bien hay que tener un amplo
conocimiento de las leyes genticas, y conocer a fondo y en detalle los padres, abuelos y
bisabuelos de las aves en cuestin. Es un arma muy til en manos expertas, y sumamente
peligrosa en manos del no entendido. No es, entonces, nada aconsejable para aquel que
no rene el conocimiento y experiencia imprescindible para aplicar debidamente este
sistema.
VENTAJAS DEL IN-BREEDING:
La seleccin constante de determinadas caracteristicas hace que el resultado, a travs de
tres cuatro generaciones, sea un ave dominante para todas esas caractersticas. Es una
forma de fortalecer lo deseado y de eliminar lo no deseado.
DESVENTAJAS DEL IN-BREEDING:
Las desventajas en el cruce de por ejemplo hermano con hermana, al tiempo que se
producirn algunos pollos y pollonas reuniendo lo deseado de ambos, tambin aparecern
algunos que reunen todo lo no deseado. Estos ltimos son o bien el resultado de fallos que
ya se vean en uno de los ejemplares (Si se vean en ambos, nunca deberan haber sido
apareados), o bien porque el gen del "fallo" estaba disimulado en la composicin gentica
de los padres, heredado por lo tanto de los padres de estos. Por ello, la necesidad de
conocer intimamente a toda la "familia", como son y como reproducen, antes de hacer el
in-breeding.
Al meterse en in-breeding, el criador ha de estar preparado para estos "desastres" que han
de ser o bien eliminados o neutralizados para que no puedan reproducirse jams ni tan
siquiera "por accidente". Si no se es dispuesto a ello, a afrontar las consecuencias del inbreeding, ms vale no meterse en ello. Otra desventaja del in-breeding, llevado a cabo de
forma extrema, es:
1. Menor ndice de fertilidad tanto en los machos como en las hembras.
2. Mayor predisposicicin a las enfermedades.
3. Fallos del sistema esqueltico, crecimiento y desarrollo.
El criador que utiliza este sistema debera estar dispuesto a guardar todas sus camadas
hasta que alcancen la edad de madurez para estar seguro que cuando finalmente vende
sus crias, los gallos o gallinas estn exentos de fallos corporales y que ya han pasado por
la delicada poca de temprana edad cuando estn ms expuestos a enfermedades.
LINE-BREEDING:
Line-breeding significa el cruce de dos aves de la misma lnea, o sea, es un tipo de inbreeding dbil. En su extremo ms cercano al in-breeding podramos considerar el cruce
de medio-hermanos, padre-nieta, primos etc. El line-breeding se efectu para fortalecer las
mejores caractersticas de la lnea sin perder su "tipo establecido", sin arriesgar tantos
problemas como pueden surgir del in-breeding estricto.
VENTAJAS DEL LINE-BREEDING:
Line-breeding es el sistema ms comn entre los "criadores serios" ya que les permite
incorporar las virtudes de ambos progenitores en los hijos pero sin doblar los riesgos de
producir ejemplares tan defectuosos. Es una forma de conseguir que los "puntos buenos"
generacin. No obstante para ello hemos de tener en cuenta todos esos rasgos de toda la
familia en cuestin para asegurar que mientras se reproducen los buenos puntos de
El out-breeding es una forma muy util de crianza, sobre todo, para eliminar las
caractersticas homocigticas recesivas de los ejemplares. Por ejemplo si la gallina es
excelente pero tiene un fallo que reproduce adems en los hijos, como puede ser, por
ejemplo tener las patas cortas, seria conveniente cruzarla con un gallo que no solo tenga
las patas largas, sino que tambin las tengan sus padres, abuelos e hijos de cruces
anterires. Este gallo homocigtico para patas largas nunca dar pollos de patas cortas.
DESVENTAJAS DEL OUT-BREEDING:
Lgicamente, este semental de patas largas, no solo va a aportar a las patas largas, sino
toda una serie de genes tanto, dominantes como recesivos que podran alterar la lnea ya
conseguida por el criador de la gallina. Por ello, es necesario que los hijos de patas largas
o perfectas (recordando que todos tendrn patas largas, pero todos sern capaces de
producir patas cortas tambin por la heterocigoticidad) sean introducidos nuevamente en la
familia de "lnea tipo". Slo un 50% de los hijos tendr patas largas, y de forma
heterocigtico. A la tercera generacin se pueden cruzar estos hijos/nietos entre s
produciendo algunos ejemplares homocigticos para las patas largas incorporado el resto
de las caractersticas de la lnea tipo. Cruzando el resultado de ese cruce con gallinas de
patas cortas de la misma lnea o incluso de otra lnea, se ver cual es el homocigtico de
la familia ya que todos los de "su" camada tendrn las patas largas mientras que los
heterocigticos tendrn algn porcentaje de patas cortas.
Otra desventaja es que, a pesar de que la primera generacin sea buena en un outbreeding dnde no se pretenda "eliminar" ningn defecto especifico sino mejorar en
general, todos los hijos posean los genes de las dos lneas. En los cruces de entre ellos
(in-breeding hermano/hermana) veramos que algunos de los hijos se parecan a un
abuelo pero con determinadas caractersticas de una abuela etc. y esas caractersticas no
necesariamente resultan armoniosas, por "hermosos" que fuesen el abuelo y la abuela en
s individualmente.
CROSS-BREEDING:
Cross-breeding significa el cruce entre gallos de diferentes razas. Hoy en da, "accidentes"
y gallos vagabundos aparte, ningn criador se dedica a cross-breeding, ya que existen
razas suficientes para cubrir todos los trabajos o cualidades que se pueden necesitar de
un gallo. Por supuesto, las razas puras que conocemos hoy en da son, en su mayor parte,
el resultado de los cruces de este tipo de hace un siglo o ms. Si desesemos hacer una
nueva raza, habra de guardar todos los hijos de cada generacin para ir seleccionando los
que ms se acercaban al "ideal" concebido. Normalmente se necesitaran unas 15
generaciones para tener "una raza" y luego podran pasarse muchos aos ms hasta que
fuese aceptada por algn organismo oficial.
IN-BREEDING X IN-BREEDING:
In-breeding X In-breeding significa el cruce de aves (gallos y gallinas) que son procedentes
de un "in-breeding" de una lnea cruzado con otro de un "in-breeding" de otra lnea. O sea,
ambas aves son homocigticas para un gran nmero de caractersticas de su lnea y ahora
se utilizan en un "out-breeding" a un "line-breeding" dbil, para juntar lo mejor de ambas
lneas lineas.
VENTAJAS DEL IN-BREEDING X IN-BREEDING:
Si tenemos la suerte de encontrar a dos lneas cuyas composiciones genticas hacen
"Clik", ser el xito total. Por supuesto lo normal es pasar aos y aos buscando a esas
lneas que vayan a hacer "Clik"!
DESVENTAJAS DEL IN-BREEDING X IN-BREEDING:
La homocigoticidad del gallo (digamos AA) puede encontrarse con una homocigoticidad
recesiva en la gallina (aa) por lo que todos los hijos sern heterocigticos Aa. Habr de
cuidar mucho los cruces de estos, "volviendo" a una de las lneas en cuestin, para evitar
que tengamos sorpresas de poca harmona.
LA OBLIGACION DEL CRIADOR DE GALLOS DE PELEA
Antes de hacer criar a su gallina, preguntese lo siguiente: La gallina es de tal calidad que
cruzndola conseguira mejorar la raza? Si no es as, usted no debe utilizarla para la
reproduccin. Los argumentos "le vendra bien a la gallina tener pollitos", "me hace gracia
la idea de los pollitos", o "es una buena forma para explicar a mis hijos las cosas" no son
vlidos. No lo son porque aunque usted cree que "seria bonito", no es nada bonito ni tico
criar unos pollos que no hacen nada por su raza y que probablemente acaban poco
estimados y finalmente mal tratados o abusados. Ms, si vende los pollos, es un fraude al
comprador que cree que est adquiriendo algo bueno.
Aun en, el supuesto que la gallina de una calidad apta para la reproduccin en beneficio de
la raza, Conoce usted personalmente a toda su familia? Solo as podr evitar los fallos
que su gallina podr transmitir a sus hijos. Conoce usted el gallo ms indicado para ella, y
la familia de este? (Por spuesto, un criador serio no tendr inconveniente pagar cualquier
cantidad de dinero o viajes para conseguir las aves que le produzcan el cruce ideal, si
aquello va en beneficio de su raza).
Finalmente Sabe usted cuanto cuesta criar a una pollada "como Dios manda"? Creo que
el error ms comn es aquel de creer que el buen criador gana dinero con sus gallos... les
puedo asegurar que no es as. Normalmente un buen criador o pierde dinero o en todo
caso cubre gastos. Por cubrir gastos no incluyo lo que habra de pagar por mano de obra
cuidando a los animales 24 horas al da todos los das al ao y sin derecho a hacer huelga.
Adquirir un buen ejemplar no es nunca barato; luego hay que alimentarlos bien, ocuparse
de su salud, vacunas, higiene y medio ambiental. Se consigue la gallina y finalmente, se le
busca un gallo que anade grandiosamente a los gastos de crianza. Las aves deben ser
fertiles y poseer la dicha de reproducir. La gallina en produccion o crianza necesita
cuidados y alimentacin especial, calcio y vitaminas, etc. A partir del tiempo que nacen los
pollitos, ellos necesitan una alimentacin muy especial y equilibrada. Me refiero a cuando
queremos que crezcan sanos y fuertes. A algunas personas les da lo mismo, y los venden
asi y que el nuevo propietario se las arregle como pueda.
El costo de levantar la pollada durante la cria es muy caro y varia dependiendo de donde
usted vive. Luego hay que desparasitarlos, vacunarlos, etc. Me atrevo a afirmar que aquel
que gana dinero con sus gallos no lo hacen bien o tiene mucha suerte, cosa en que creo
bien poco. O cruza su gallina un monton de veces, lo que agota a la gallina y si no bien
alimentada produce pollitos que siempre van a ser enfermizos, dbiles y descalcificados, o
no cuida la cuestin de buscar y pagar el gallo ideal para ella, o no alimenta debidamente
a la gallina y/o a los pollitos, , o vende los pollitos demasiado jvenes o los vende sin
vacunar. O, en el ms sublime de la falta de escrpulos, hace todo eso a la vez.
AL FUTURO CRIADOR:
Al futuro criador le dira que tenga mucho cuidado con lo que hace. Si necesitas ayuda,
pdela a un criador serio de la raza que has seleccionado para tu crianza. Este criador si es
honesto como debe ser porque este es el deporte de los caballeros, te aconsejaria bien,
pues su nico inters es en la mejora de la raza.
AL FUTURO COMPRADOR:
Al futuro comprador le dira: Mucho cuidado donde compras. Has de tener con suerte a
ese pollo o pollona para la crianza o pelea durante un promedio largo de tiempo, as que
eljelo bien. Nada de prisas y descuidos que, luego pagaras caro. Pide ayuda a la
Sociedad de Gallos de tu regin, visita las exposiciones, habla con los criadores y los
expositores, estudia todo lo que puedas sobre la raza preferida. Luego, sobre todo, manten
un estrecho contacto que el que finalmente te concede un buen pollo. No hay nadie tan
indicado como el criador del gallo para ayudar y asesorar sobre la dieta y dems cuidados
de l. Recuerda, el criador serio NUNCA te cerrar las puertas, porque a l le interesa
tanto o ms que a ti que ese pollo criado con amor, ciencia y dedicacin, llegue a ser un
ejemplar digno de su raza.
cruces de gallos de pelea por su color de plumaje, te doy algunos ejemplos, calicas, maraon,
canawey, jabado, sambo, cenizo, negro, bulicos, giros, etc