Proyecto Final

Edgard Rigoberto Chvez Lizama

Administracin de la Produccin
Instituto IACC
21 de octubre de 2015

Desarrollo
Se le solicita responder las siguientes preguntas:
1) Qu modelo o enfoque utilizara para predecir y proyectar la demanda?, en
particular indique el mtodo o tcnica a implementar.
Para poder predecir y proyectar en forma adecuada la demanda es preciso
realizar mltiples anlisis que en sumatoria de sus resultados permitan
establecer decisiones sobre planeacin estratgica de objetivos concretos y
claros, para ello es necesario basarse en diversos enfoques que tienen
relacin directa e indirecta con el comportamiento de la demanda.
En forma primera un anlisis cuantitativo riguroso sobre los histricos de la
demanda, para definir una prediccin de la lnea de ventas mediante el
mtodo de la lnea de tendencia, sin embargo su uso no promete un
resultado confiable dado que los registros histricos de las ventas de la
empresa presentan lagunas y son contradictorios o muy variados, lo que
imposibilita una determinacin de una zona segura de ventas para establecer
la prediccin de la demanda.
Lo anterior nos direcciona por el uso de una metodologa cualitativa, entre las
cules encontramos una de gran preponderancia: Estructura de la Fuerza de
Ventas. Al considerar que la unidad genrica productiva est compuesta por
copias e impresiones, y en razn que su demanda no vara en forma
significativa.

Este

mtodo

resulta

de

gran

significancia

como

input

informativo, al considerar que Color Graph S.A. cuenta con un grupo de

vendedores de amplia experiencia, cartera y estrecha relacin con los
clientes del

rubro. Esto facilita en gran medida la extraccin de la

informacin de la fuerza de venta para retroalimentar una estimacin de las

ventas del prximo ciclo. Cada vendedor entregar su proyeccin, y sta al
compararla con los histricos de los clientes respectivos proporciona una
eficacia predictiva ajustada y concreta.
Adems de los input ya mencionados, estimo conveniente desarrollar un
estudio

de

mercado

basado

en

encuestas

de

nichos

prospectos

comerciales, estableciendo para su desarrollo alianzas estratgicas, la

informacin recabada posibilita anlisis de: las 5 fuerzas de portes, pest, y las
actuales

herramientas

electrnicas

mundiales

como

Trade

Map

para

determinar el comportamiento de importacin y exportacin nacional de

elementos como fabricacin de celulosa; vinilos (portadas); plsticos
(espirales encuadernacin); materiales y pegamentos para empaste; tintas;
impresoras; etc. Estos ltimos elementos mencionados, forman parte de la
informacin requerida que condicionan posibles variaciones del precio y
demanda de las materias primas y por consecuencia de nuestro proceso
productivo final (precio).
2) Cul es el valor agregado o la consecuencia prctica de mejorar y mantener
una estrategia de calidad de servicio y calidad operacional?
Color Graph S.A. posee un histrico de servicios calificado dentro del
cumplimiento del plazo de entrega y libre de errores, lo que implica que el
servicio est adecuado a los requerimientos del cliente y que su proceso se
encuentra completamente sincronizado para cubrir la demanda. Y dado que
los requerimientos de nuestro mercado son genricos en cuanto a la forma,
las variaciones de ste radican en el volumen requerido.
Lo anterior es una fortaleza, si lo analizamos desde el punto de vista positivo
sobre el uso de la poltica y estrategia de desempeo y calidad de Color
Graph S.A;, ya que al contar con un mercado genrico conlleva al mismo
tiempo disponer con la tecnologa adecuada para diversos objetivos
productivos, esto posibilita un servicio sustancial traducido en calidad, lo que
se manifiesta en una fidelizacin de la clientela, constituyendo al mismo
tiempo una garanta para nuevos clientes. La rapidez de la empresa para
cumplir

con

la

demanda

manifiesta

una

sincronizacin

existente

exhaustiva, dicho ajuste del proceso productivo es entendido como otro valor
agregado de sus servicios.
La falta de un sistema de gestin formal y su implementacin prxima,
tambin se traduce como un valor agregado dado que los objetivos de un
sistema de gestin es la optimizacin contnua sobre los procesos existentes

o reformulacin de los procedimientos operativos si fuese necesario, en

virtud de la tecnologa y maquinaria con la que se cuenta inicialmente.
Siendo sin lugar a dudas valor agregado a los servicios para Color Graph S.A.
Pese a lo anterior, debo mencionar que al mismo tiempo la poca variabilidad
o formato genrico significa una estandarizacin productiva, esto conlleva a
una falta de versatilidad dada la gran experiencia de la empresa en el rubro.
Por ejemplo al ser una empresa de impresiones y no contar con una
impresora trmica o de sublimacin y siendo su uso sencillo y de bajo costo,
es radicalmente una falta de proyeccin. El no formar alianza con una
empresa pastelera geogrficamente circundante, para imprimir fotografas de
los festejados sobre papel de arroz con tinta comestible siendo esto de bajo
costo, simplemente se traduce en falta de ampliacin y diversificacin en
razn de la maquinaria, RRHH calificado y experiencia organizacional.
3) Desde la perspectiva del manejo de los recursos y en particular para el
manejo de la dotacin (recurso humano), qu estrategia genrica de
planificacin agregada planteara usted para poder calzar una demanda
fluctuante, incierta y/o temporal?
Para determinar una estrategia genrica, primero se deben determinar los
factores comunes que permitan englobar una unidad productiva, y dado que
el formato de trabajo es estndar y pertenecen a la manufactura de
impresiones, la unidad genrica debe ser una impresin (copia; o metro
cuadrado en el caso de la gigantografa; pendones; etc.).

Posterior a ello

debemos establecer necesidades de personal para cumplir con el objetivo

general productivo globalizado, es decir el total de capital humano
clasificados por estaciones o centro de trabajo (diseo grfico; dactilgrafos;
digitalizacin y scanner; impresin; guillotinado; empastado; anillado; etc.).
Proyectar la minimizacin de los recursos en post del uso de tecnologas, por
ejemplo comparar si el pago de un sueldo es equivalente a la cancelacin de
2 cuotas de una mquina cortadora de formato digital o controlado va usb;
permitiendo

as

automatizar

una

tarea

eliminar

errores;

tiempo

improductivo (lucro cesante); y tareas asignadas a RRHH; adems se debe

unificar las tareas por centro de trabajo para optimizacin de los tiempos
productivos (balanceo de la lnea productiva), determinando de esta forma
una sincronizacin adecuada, adems de contar con informacin concreta
para tomar decisiones sobre requerimientos de volumen, tiempos y proyectar
nuevas necesidades de RRHH como una medida de contencin o de
planificacin agregada (horas extras, segundo turno, nuevas contrataciones)
en caso que la demanda y su proyeccin sea mayor a la capacidad
productiva de la organizacin.

4) Qu tipo de clasificacin de proceso es ms recomendable para esta

empresa dada la situacin en que se encuentra hoy en da y dada la forma de
operar?
El proceso productivo desarrollado por Color Graph S.A., es clasificado como
servicio de poco contacto, pese a la alta comunicacin de los vendedores con
los clientes, puesto que el cliente no es requerido en forma presencial para el
desarrollo del proceso productivo, inclusive se adquieren demandas mediante
el sitio web y stas se llevan a cabo sin dificultad sin necesidad de un
contacto presencial.
Tambin el diseo del proceso productivo calza dentro de Flujo Variable, esto
a razn de contar con maquinarias de propsito general y que actualmente el
70% de la demanda es de servicios especiales. Sin embargo el Flujo
Intermitente o Por Lotes, es lo ms apropiado para este caso, dado que el
volumen; y las caractersticas no varan dentro del lote o requerimiento del
cliente, y el uso de equipos genricos provee el cumplimiento del servicio, lo
cual es concretamente lo que desarrolla la empresa.
5) Si la demanda (consumo en unidades) excediera o superara a la capacidad
instalada de produccin (oferta en unidades), qu acciones concretas y
prcticas podra implementar para calzar o ajustar la oferta con su demanda
que le permitan cumplir con los requerimientos de los clientes?, indique a lo
menos 4 acciones.

Primero se debe analizar la diferencia exacta entre la capacidad productiva y

la demanda.

Una vez determinada la cantidad se debe tomar alguna de las

acciones siguientes:
a. Lo primero sera establecer la factibilidad si un doble turno permite
ajustar dicho excedente en conformidad a la siguiente frmula:

demanda capacidad productiva2

Al ser factible se debe implementar la contratacin de RRHH por el
perodo de tiempo necesario para cubrir la necesidad de produccin.
b. Si la diferencia entre la oferta y la demanda es pequea, se debe
plantear la extensin horaria en conformidad a la legislacin laboral
vigente sobre horas extras, si el caso permite cubrir dicha diferencia y
previo acuerdo con los colaboradores.
c. Si la diferencia de la demanda supera en una cantidad muy superior la
capacidad productiva, se debe establecer una evaluacin para
implementar una segunda lnea de produccin en funcin de las
estructuras y edificios; dado que hoy en da no se presenta una gran
complicacin para acceder a la compra de maquinaria de impresin y
cortadora automatizada, dado el costo actual, y las formas de
adquisicin tal como un leasing del cual el contrato del requerimiento
del cliente sera el garante prendario. Lo anterior es viable siempre y
cuando el contrato logra satisfacer el pago de los suministros y nuevas
contrataciones pertinentes. Para una correcta decisin se debe
considerar adems la proyeccin de venta con el cliente respectivo, no
obstante se debe considerar que en virtud que la primera solicitud
proporcionar una ganancia mnima, sin embargo las solicitudes
posteriores o de otros clientes de magnitud similar proporcionarn
ganancias adecuadas junto con proporcionar nuevo valor de capacidad
productiva para Color Graph S.A.
d. Cuando la demanda es de gran magnitud, habitualmente se solicita un
avance al cliente, el cual no supera el 30% del capital total

contemplado,

pero

bastar

para

la

compra

de

suministros

implementacin inicial del ciclo productivo, y luego se puede parcelar

el capital restante posterior a la entrega del 60% de los productos,
previo acuerdo con el administrador de contrato demandante. Y as
sucesivamente hasta cumplir con la cobertura a la demanda completa.
6) Cul es la estrategia genrica de creacin de valor que debiera potenciar o
implementar esta empresa?
Una estrategia genrica que debe potenciar la empresa es la excelencia
operacional, si bien es cierto Color Graph S.A. posee un prestigio sobre sus
tiempos mnimos de respuesta, y cumplimiento de los requisitos, lo que
provee a la demanda de un acceso a sus servicios con el mnimo de
dificultades econmicas y de fcil acceso dado el sistema de adjudicacin
que posee inserto en su sitio web.

Lo anterior ha permitido que la

organizacin haya logrado articular un sistema de respuesta eficaz y

eficiente, sin embargo no es una empresa lder en el rubro, pese a las
cualidades de sus servicios.
Una forma de mejorar dicha estrategia en funcin de una formulacin de
valor agregado bajo las condiciones ya planteadas es establecer un sistema
formal de gestin, lo cual implica desarrollar polticas y procedimientos que
estructuran al mnimo costo, el uso ptimo de los recursos con que cuenta,
esto conlleva a un posicionamiento superior, al mismo tiempo posibilita
acceso a crditos (siendo nulos actualmente) y adems provee de seguridad
laboral, tanto de maquinarias; forma de proceso; como de RRHH, promueve
adems un clima laboral adecuado y mantenciones predictivas, potenciando
un acrecentamiento de la eficiencia

de los recursos. Existe adems la

situacin que al optimizar los procesos se promueve un menor costo

operacional agregando an ms valor a los servicios y por consecuencia
beneficios para el cliente.
7) Qu sistema de gestin de produccin debiera implementar esta empresa?
En virtud de la simpleza del sistema productivo de Color Graph S.A. y la
forma de trabajo desarrollada, es apropiado implementar un sistema de

gestin

productivo

de

la

estructura

Just

in

Time,

dado

que

calza

apropiadamente a sus caractersticas, ya que la organizacin ajusta el

proceso

productivo

en

concordancia

al

consumo

requerimientos

demandantes. Utilizando para ello un dinamismo y velocidad adecuados,

siendo esto un punto crtico para la dar satisfaccin a la demanda.
Adems el diseo del proceso productivo acta bajo la forma Pull, ya que se
activa

en

virtud

de

un

requerimiento

concreto,

generando

tiraje

(activacin) desde la etapa final (cantidad y caractersticas del producto)

hasta la etapa inicial.
Cabe mencionar que la organizacin no se encuentra provista de un stock de
productos terminados por el tipo de naturaleza del rubro de variabilidad tanto
de cantidad como de caractersticas, no obstante cuenta con una relacin
estrecha con sus proveedores de materias primas, lo cual es un tem crtico
dado que las actividades internas dependen de la correspondencia de este
vnculo mercantil y contar as con los suministros necesarios.
Entre los requisitos que debe evaluar Color Graph para implementar el
sistema de gestin productivo Just In Time encontramos lo siguiente:

Mantener un stock mnimo de materiales o insumos genricos mnimos

a mantener para cubrir las necesidades de desarrollo mientras se
adquieren nuevas cantidades en concordancia a la demanda, sumada
a la reposicin del stock mnimo a mantener. Para ello es necesario
establecer un acuerdo con un listado de proveedores evaluados a
travs de un procedimiento, que acepten compromiso y provea de la
condicin a Color Graph como cliente preferencial, ya que a largo plazo
adquiere dicha calificacin.

Pese a que los insumos son de una

cantidad pequea, sin embargo al tener una frecuencia constante, la

sumatoria de insumos adquiridos califica a la empresa como cliente
preferencial.

Desarrollar un sistema de control (tarjetas P y T) y procedimiento de

evaluacin, clasificacin y almacenamiento de las materias primas.

Evaluar el transporte y disposicin interna de los productos.

Desarrollar un procedimiento operativo de RRHH que contenga

seleccin; evaluacin de desempeo; deteccin de necesidades de
capacitacin; cronograma de capacitacin, que contemple aspectos
preventivos;

polticos;

legalidad

vigente;

reglamentos

internos;

temtica tcnica; tecnologas existentes en la empresa; organigrama;

etc.

Bibliografa
IACC (2014). Administracin de la demanda. Administracin de la Produccin.
Semana 3.
IACC (2014). Anlisis de los bienes y de valor agregado. Administracin de la
Produccin. Semana 4.
IACC (2014). Balance o Equilibrio de un Proceso o de una Lnea de Produccin.
Administracin de la Produccin. Parte B. Semana 8.
IACC (2014). Clasificacin de Proceso. Administracin de la Produccin. Semana 1.
IACC (2014). Diseo del Proceso de Produccin. Administracin de la Produccin.
Parte A. Semana 8.
IACC (2014). Planificacin Agregada. Administracin de la Produccin. Semana 2.
IACC (2014). Sistema de gestin de produccin. Administracin de la Produccin.
Semana 9.