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Formulacin y
Evaluacin de
Proyectos Tursticos:
Herramienta Bsica
MSc JUAN SARAUZ
2011
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RESUMEN
El presente manual est diseado de forma sencilla y directa, as como adaptado a
los estudiantes de Formulacin y Evaluacin de Proyectos Tursticos que por lo extenso y
con frecuencia complejo del perfil de dicha materia, suelen encontrar densas
bibliohemerografias que pueden estar descontextualizadas del entorno, creando una red
de conceptos y procesos poco fciles de desenmaraar. Esta situacin tan comn
conlleva a la aparicin de mas de un modelo para disear proyectos de turismo, lo que a
su vez estara creando conflictos de inters en los estudiantes y los docentes.
El manual consta de dos bloques de contenidos que se corresponden con dos
fases claves en los proyectos tursticos. Aun cuando no es EL modelo, si puede ser UNO
til y confortable al momento de iniciarse en el proceso creativo y competitivo. El primer
momento del manual es de diagnostico; en el se encuentran los aspectos comunes de
todo futuro proyectos, siguiendo los pasos de anlisis real de las situacin externa a la
idea del proyecto. PERT- CPM, GANTT y FODA son el punto de partida con los cuales se
puede obtener la informacin con un control mas exacto y objetiva. Completan esta parte
el problema en s y la infaltable justificacin que sabido es el momento donde el proyecto
logra su entrada frente a una necesidad por dems aclarada. Se cierra con la forma
cualitativa de un estudio de mercado para resaltar la existencia de servicios competitivos
al proyecto y se utiliza el baremo de excelencia de Cornejo, poco conocido pero ideal
para el propsito de este manual, sumando a la descripcin tpica de las organizaciones,
El segundo momento de este manual se acopla con la propuesta del proyecto.
Toma en cuenta los Valoras estratgicos, la visin que nos es ms que el seo a seguir, la
misin y propsitos a ser alcanzado, los objetivos norte de la creacin del estudiante, Las
estrategias de servicio, acompaan al marketing que se presenta con el modelo de la
PPPP, para cerrar el manual con una breve aproximacin al sistema de fichaje APA. Se
selecciona este formato de registro de consulta por ser de dominio pblico y no por
menospreciar otros como MLA, EFE, ICONTEC, IEEE por decir de algunos.
Finalmente es de justicia aclarar que en parte el presente instrumento es
recopilacin de textos elaborados por expertos notables y se respetan ese derecho al
momento de su utilizacin.
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INTRODUCCION
El estado de preinversin contempla la preparacin y evaluacin de un
proyecto. En su anlisis, se deben realizar estudios de mercado, tcnicos,
econmicos y financieros. La seleccin de los mejores proyectos de inversin, es
decir, lo de mayor bondad relativa y hacia los cuales se deben destinar
preferentemente los recursos disponibles, constituye un proceso por etapas.
Las etapas del estado de preinversin son:
Idea: Esta etapa de generacin de una idea de proyecto tursticos, surge como
consecuencia de necesidades insatisfechas, de polticas generales, de un plan
general de desarrollo, de la existencia de otros proyectos en estudio o en
ejecucin, que requieren complementacin mediante acciones en campos
distintos, de polticas de accin institucional, de inventario de recursos naturales,
etc.
En esta etapa corresponde identificar las alternativas bsicas de solucin del
problema, de acuerdo con los diagnsticos y objetivos predeterminados.
Perfil: En esta etapa, se deber efectuar una recopilacin y anlisis de todos los
antecedentes que permitan formarse de un juicio respecto de la conveniencia
tcnico econmica de llevar a cabo la idea de proyecto. El nfasis est en
identificar los beneficios y servicios pertinentes para las distintas alternativas, sin
incurrir en mayores costos en recursos financieros y humanos para identificarlos,
medirlos y valorarlos. La elaboracin del perfil debe incluir un anlisis preliminar de
los aspectos tcnicos, de los estudios de mercado y de la evaluacin.
Prefactibilidad : En esta etapa, se examinan en detalle las alternativas
consideradas ms convenientes, las que fueron determinadas en general en la
etapa anterior. Para determinar la rentabilidad socioeconmica de las alternativas
se requieren estimaciones de los montos de inversin y costos de operacin, un
calendario de inversin y cifras aproximadas de los ingresos que generaran
durante su vida til. Con tales antecedentes las alternativas se evalan
econmicamente, determinando el grado de bondad de cada una de las
seleccionadas en la etapa de perfil, para compararlas y ordenarlas de acuerdo con
su rentabilidad y estableciendo de esta forma cules merecen un estudio ms
profundo y cules se descartan. ( esto, para efectos de los estudiantes que
pretenden llevar a la realidad el proyecto, en caso contrario se puede emplear la
prefactibilidad cualitativa como impacto social, ambiental, educativo, moral
psicolgico de la propuesta.)
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CAPITULO I
DIAGNOSTICO
FODA
El anlisis FODA es una de las herramientas esenciales que provee de los
insumos necesarios al proceso de planeacin estratgica, proporcionando la
informacin necesaria para la implantacin de acciones y medidas correctivas y la
generacin de nuevos o mejores proyectos de mejora, en ste caso de servicio.
En el proceso de anlisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas, Anlisis FODA, se consideran los factores econmicos, polticos,
sociales, educativos, de servicios, morales,
religiosos y culturales que
representan las influencias del mbito externo e inciden sobre su quehacer
interno, ya que potencialmente pueden favorecer o poner en riesgo el
cumplimiento de la Misin. La previsin de esas oportunidades y amenazas
posibilita la construccin de escenarios anticipados que permitan reorientar el
rumbo del proyecto.
Las fortalezas y debilidades corresponden al mbito interno del proyecto, y
dentro del proceso de planeacin estratgica, se debe realizar el anlisis de
cules son esas fortalezas con las que cuenta y cules las debilidades que
obstaculizan el cumplimiento de sus objetivos estratgicos.
Entre algunas caractersticas de este tipo de anlisis se encuentra las
siguientes ventajas:
Facilitan la realizacin de un diagnstico para la construccin de estrategias
que permitan reorientar el rumbo de la propuesta, al identificar la posicin
actual y la capacidad de respuesta.
Alimenta la elaboracin del cuerpo del proyecto en sus puntos ms
neurales como objetivos y estrategias,
De esta forma, el proceso de planeacin estratgica se considera funcional
cuando las debilidades se ven disminuidas, las fortalezas son incrementadas, el
impacto de las amenazas es considerado y atendido puntualmente, y el
aprovechamiento de las oportunidades es capitalizado en el alcance de los
objetivos, la Misin y Visin.
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con muchas aristas, tales como la situacin econmica familiar (amenaza), los
malos sistemas de orientacin vocacional (debilidad), el poco inters de los
maestros en los problemas de los alumnos (debilidad), etctera.
Como se puede apreciar hay que determinar claramente cual es la
interrelacin que existe entre cada uno de los factores FODA y, en consecuencia,
hacer precisamente acciones estratgicas y tareas que permitan que con un
movimiento se corrijan dos o ms debilidades o se amortigen dos o ms
amenazas.
Existen debilidades que con el transcurso del tiempo se pueden convertir en
fortalezas como es el caso del Campus Virtual, ( internet, Web, servicios en lnea,
mercados en lneas, etc) que sigue un proceso de desarrollo y consolidacin y que
si bien el da de hoy no es una fortaleza propiamente dicho, el da de maana lo
ser. As pues, las debilidades debern de ser sealadas con todas sus letras, es
decir, no debemos de ocultarlas por intereses diferentes que no sean el proponer y
mejorar las polticas y los procesos de servicios.
Del anlisis del Diagnstico Institucional, resultarn unas listas planas (ver
Figura 1) de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que influyen sobre
un proyecto procedentes del entorno mundial y nacional y para cada una de las
funciones sustantivas del Instituto.
FUNCIN SUSTANTIVA
Fortalezas:
Debilidades:
F1
F2
...
Fn
D1
D2
...
Dn
Oportunidades:
Amenazas:
O1
O2
...
On
A1
A2
...
An
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LA MATRIZ FODA
Al tener ya determinadas cuales son las FODA en un primer plano, nos
permite determinar los principales elementos de fortalezas, oportunidades,
amenazas y debilidades, lo que implica ahora hacer un ejercicio de mayor
concentracin en dnde se determine, teniendo como referencias a la Misin y la
Visin de la propuesta que se esta madurando, cmo afecta cada uno de los
elementos de FODA. Despus de obtener una relacin lo ms exhaustiva posible,
se ponderan y ordenan por importancia cada uno de los FODA a efecto de
quedarnos con los que revisten mayor importancia para el proyecto.
Estrategias.
La Matriz FODA (ver Figura 2), nos indica cuatro estrategias alternativas
conceptualmente distintas. En la prctica, algunas de las estrategias se trasladan
o pueden ser llevadas a cabo de manera concurrente y de manera concertada.
Pero para propsitos de discusin, el enfoque estar sobre las interacciones de
los cuatro conjuntos de variables.
(1) La Estrategia DA (Mini-Mini) En general, el objetivo de la estrategia DA
(Debilidades vs- Amenazas), es el de minimizar tanto las debilidades como las
amenazas. Una institucin que estuviera enfrentada slo con amenazas externas
y con debilidades internas, pudiera encontrarse en una situacin totalmente
precaria. De hecho, tal institucin, por ejemplo, tendra que luchar por su
supervivencia o llegar hasta su liquidacin. Pero existen otras alternativas. Esa
institucin podra reducir sus operaciones buscando ya sea sobreponerse a sus
debilidades o para esperar tiempos mejores, cuando desaparezcan esas
amenazas (a menudo esas son falsas esperanzas). Sin embargo, cualquiera que
sea la estrategia seleccionada, la posicin DA se deber siempre tratar de evitar.
(2) La Estrategia DO (Mini-Maxi). La segunda estrategia, DO (Debilidades vsOportunidades), intenta minimizar las debilidades y maximizar las oportunidades.
Una institucin podra identificar oportunidades en el medio ambiente externo pero
tener debilidades organizacionales que le eviten aprovechar las ventajas del
mercado. Por ejemplo, se le podra presentar la oportunidad de una gran demanda
por sus egresados, pero su capacidad instalada podra ser insuficiente. Una
estrategia posible sera adquirir esa capacidad con instalaciones
gubernamentales. Una tctica alternativa podra ser obtener mayor presupuesto
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para construir las instalaciones necesarias. Es claro que otra estrategia sera el no
hacer absolutamente nada y dejar pasar la oportunidad y que la aproveche la
competencia.
(3) La Estrategia FA (Maxi-Mini). Esta estrategia FA (Fortalezas vs- Amenazas),
se basa en las fortalezas de un proyecto que pueden copar con las amenazas del
medio ambiente externo. Su objetivo es maximizar las primeras mientras se
minimizan las segundas. Esto, sin embargo, no significa necesariamente que un
proyecto fuerte tenga que dedicarse a buscar amenazas en el medio ambiente
externo para enfrentarlas. Por lo contrario, las fortalezas deben ser usadas con
mucho cuidado y discrecin.
(4) La Estrategia FO (Maxi-Maxi). A cualquier proyecto le agradara estar
siempre en la situacin donde pudiera maximizar tanto sus fortalezas como sus
oportunidades, es decir aplicar siempre la estrategia FO (Fortalezas vsOportunidades) Tales proyectos podran echar mano de sus fortalezas, utilizando
recursos para aprovechar la oportunidad del mercado para sus productos y
servicios. Por ejemplo, el IUTE, con su prestigio ampliamente reconocido como
una de sus grandes fortalezas, podra aprovechar la oportunidad de la gran
demanda externa por tcnicos y profesionistas altamente capacitados. Las
instituciones exitosas, an si ellas han tenido que usar de manera temporal alguna
de las tres estrategias antes mencionadas, siempre har lo posible por llegar a la
situacin donde pueda trabajar a partir de las fortalezas para aprovechar las
oportunidades. Si tienen debilidades, esas instituciones lucharn para
sobreponerlas y convertirlas en fortalezas. Si encaran amenazas, ellas las coparn
para poder enfocarse en las oportunidades
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Lista de Fortalezas
Lista de Debilidades
F1.
F2.
D1.
D2.
...
...
Fn.
Dr.
Lista de Oportunidades
FO (Maxi-Maxi)
DO (Mini-Maxi)
O1.
O2.
Op.
1. Xxxxxxxxxxxxxxxx
(O1, O2, F1, F3 ...)
1. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
(O1, O2, D1, D3, ...)
Lista de Amenazas
FA (Maxi-Mini)
DA (Mini-Mini)
A1.
A2.
FACTORES
INTERNOS
FACTORES
EXTERNOS
...
...
1. Xxxxxxxxxxxxxxxxx
(F1, F3, A2, A3, ...)
Aq.
1. Xxxxxxxxxxxxxxxxx
(D1, D3, A1, A2, A3, ...)
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2.
3.
4.
5.
AMENAZAS
Cambio econmico a
corto plazo.
Fuera de las rutas
tursticas hay mucha
basura.
Falta de sealamiento
y oficinas tursticas de
informacin en los
lugares de inters
tursticos.
Cambios climticos.
Inseguridad cercana a
los atractivos tursticos.
FORTALEZAS
El personal est totalmente
capacitado en el rea.
Paquetes multidestino.
Plan financiero.
Planificacin adecuada en base a
los objetivos.
Existe promocin de los servicios
que se ofrece.
Se posee una oficina propia.
1.
2.
3.
4.
DEBILIDADES
Especializacin requiere
mucho capital.
Poco conocimiento de
cmo desarrollar un
producto.
Poca produccin en
temporada baja.
No se cuenta con
trayectoria en el mercado.
ESTRTEGAS F.O.
F2, O1: Crear una ruta turstica en el estado
Yaracuy, ofreciendo los diferentes
patrimonios naturales y culturales de la
regin.
F3, O3: Presentar el proyecto turstico a la
Corporacin Yaracuyana de turismo, para la
revisin y aprobacin de micro- crditos
financieros.
F1, O5: Establecer planes y convenios con
tour operadora de la regin y as formar
redes estratgicas para impulsar la actividad
turstica.
F5, O3: Trabajar juntos con los entes
gubernamentales que conforma el registro
turstico nacional (RTN), tales como el
departamento turstico de la gobernacin de
Yaracuy, el fondo de turismo, para
promocionar los paquetes ecotursticos en
las instituciones educativa y administrativas
fomentando la educacin ambiental.
ESTRATEGAS D.O.
D2, D1, O4: Establecer contacto con
los grupos ecolgico del estado
Yaracuy para organizar foro, talleres,
congreso, rutas tursticas y cursos
en el rea ecoturstica.
ESTRATEGAS F.A.
ESTRATEGAS D.A.
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FORTALEZAS
DEBILIDADES
1. Carencia
de
recursos
propios.
2. Falta de asesoramiento
legal.
3. Falta de experiencia por
parte de la propietaria en
la gerencia de empresas.
4. Ausencia de personal
(captar
personal
para
ocupacin de cargos).
OPORTUNIDADES
ESTRATEGIAS D.O
ESTRATEGIAS F.O
F1-O3:
Aprovechar
las
buenas
condiciones del local en cuanto a sus
comodidades (luz, conexin telefnica
e internet) para lograr una buena
impresin ante los clientes e
implementar mecanismo de publicidad
que estn a la vista de los clientes
potenciales.
AMENAZAS
ESTRATEGIAS D.A
ESTRATEGIAS F.A
1. Cambios climticos.
2. Cambios econmicos y
polticos.
3. Dificultades
para
la
aprobacin del crdito.
4. Nueva marca.
5. Competencia a 13 metros
(Centro Comercial Doa
Eladia).
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VENTAJAS Y DESVENTAJAS
DE LOS GRFICOS DE GANTT.
La ventaja principal del grfico de Gantt radica en que su trazado requiere
un nivel mnimo de planificacin, es decir, es necesario que haya un plan que ha
de representarse en forma de grfico.
Los grficos de Gantt se revelan muy eficaces en las etapas inciales de la
planificacin. Sin embargo, despus de iniciada la ejecucin de la actividad y
cuando comienza a efectuarse modificaciones, el grfico tiende a volverse
confuso. Por eso se utiliza mucho la representacin grfica del plan, en tanto que
los ajustes (replanificacin, con otro color si se necesita) requieren por lo general
de la formulacin de un nuevo grfico.
El Grfico de Gantt no ofrece condiciones para el anlisis de opciones, ni
toma en cuenta factores como el costo. Es fundamentalmente una tcnica de
pruebas y errores. No permite, tampoco, la visualizacin de la relacin entre las
actividades cuando el nmero de stas es grande.
En resumen, para la planificacin de actividades relativamente simples, el
grfico de Gantt representa un instrumento de bajo costo y extrema simplicidad en
su utilizacin. Para proyectos complejos, sus limitaciones son bastantes serias, y
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fueron stas las que llevaron a ensayos que dieron como resultado el desarrollo
del CPM, el PERT y otras tcnicas conexas como los mtodos KT, PDCA, NCPP,
POP y GXUXP.
Estas tcnicas introdujeron nuevos conceptos que, asociados ms tarde a
los de los grficos de Gantt, dieron origen a las denominadas redescronogramas. ( Ver ejemplo en anexo)
PERT
(Program Evaluation and Review Technique)
Desarrollado por la Special Projects Office de la Armada de EE.UU. a
finales de los 50s para el programa de I+D que condujo a la construccin de los
misiles balsticos Polaris. Est orientada a los sucesos o eventos, y se ha utilizado
tpicamente en proyectos de I+D en los que el tiempo de duracin de las
actividades es una incertidumbre. Dado que las estimaciones de duracin
comportan incertidumbre se estudian las distribuciones de probabilidad de las
duraciones. Con un diagrama PERT se obtiene un conocimiento preciso de la
secuencia necesaria, o planificada para la ejecucin de cada actividad y utilizacin
de diagramas de red. Se trata de un mtodo muy orientado al plazo de
ejecucin, con poca consideracin hacia al coste. Se suponen tres duraciones
para cada suceso, la optimista a, la pesimista b y la normal m; suponiendo una
distribucin beta, la duracin ms probable: t = (a + 4m + b) / 6
Generalmente se denominan tcnicas PERT al conjunto de modelos
abstractos para la programacin y anlisis de proyectos de ingeniera. Estas
tcnicas nos ayudan a programar un proyecto con el coste mnimo y la duracin
ms adecuada. Estn especialmente difundidas el PERT y el CPM.
Aplicacin de las tcnicas PERT:
- Determinar las actividades necesarias y cuando lo son.
- Buscar el plazo mnimo de ejecucin del proyecto.
- Buscar las ligaduras temporales entre actividades del proyecto.
- Identificar las actividades crticas, es decir, aquellas cuyo retraso en la
ejecucin supone un retraso del proyecto completo.
- Identificar el camino crtico, que es aquel formado por la secuencia de
actividades crticas del proyecto.
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PDM
(Precedence Diagramming Method)
Se basa en la utilizacin de una red en la que figuran las actividades en los
nodos y los arcos representan demoras de tiempo entre los puntos (comienzo o fin
de nodo) que unen, a la vez que muestran las dependencias. Permiten reflejar
distintas relaciones de precedencia entre tareas. Entre las ventajas encontramos
que el mtodo PDM tiene ms flexibilidad que el mtodo PERT ADM para la
modelizacin de grandes proyectos, la representacin grfica es ms sencilla y no
hay actividades virtuales.
RELACIONES DE
PRECEDENCIA
Relacin FINAL-COMIENZO
Relacin COMIENZO-FINAL
Relacin FINAL-FINAL
Relacin COMIENZO-COMIENZO
ADM
(Arrow Diagramming Method)
Est orientada a las actividades, y se aplica en la industria de la
construccin, en la que de forma habitual el tiempo de cada actividad es muy
controlable. Las actividades se representan con flechas que se conectan con
nodos para mostrar las dependencias.
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.
Grfico ADM. Esta tcnica tambin se denomina:
actividad sobre flecha
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PASOS: En todo proyecto ser necesario dividir el Mtodo del Camino Crtico en
dos etapas:
1.- Planeacin y Programacin
2.- Ejecucin y Control
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1. Tarea: accin que hace que el proyecto evolucione hasta su estado final. Toda
tarea consume recursos: personales, materiales, econmicos, tiempo y energa.
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EJEMPLOS
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JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN
Es necesario justificar las razones que motivan el estudio. La mayora de
las
investigaciones se efectan con un propsito definido, no se hacen
simplemente por capricho de una persona; y ese propsito debe ser lo
suficientemente fuerte para que se justifique la realizacin. Adems, en muchos
casos se tiene que explicar ante una o varias personas por qu es conveniente
llevar a cabo la investigacin y cules son los beneficios que se derivarn de ella.
Por qu se hace el proyecto? Cules sern sus aportes? A quines pudiera
beneficiar?
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Se orienta para hacer cuatro justificaciones, cada una separada de las otras
por sus fines.
1) Conveniencia
Qu tan conveniente es el proyecto?, esto es, para qu sirve?
2) Relevancia social
Cul es su relevancia para la sociedad?, quines se beneficiarn con los
resultados del proyecto?, de qu modo? En resumen, qu
proyeccin social tiene?
3) implicaciones prcticas
Ayudar a resolver algn problema prctico?, Tiene implicaciones
trascendentales para una amplia gama de problemas prcticos?
4) Valor terico
Con el proyecto, se lograr llenar algn vacio de servicio?,
se podrn generalizar los resultados a principios ms amplios
ofrece la posibilidad de una exploracin fructfera de algn fenmeno?,
qu se espera saber con los resultados que no se conociera antes?,
ESTUDIO DE MERCADO
El estudio de mercado se hace, en este caso , con mtodo cualitativo que
consiste en dos observaciones concretas. En un primer momento se investiga los
servicios que las empresas ms cercanas a la propuesta prestan a los usuarios,
se las describe en forma clara y lo ms detallada posible, tomando en cuenta
todos y cada uno de los servicios, distancia, costos, construccin, estructura, etc,
para seguir con una valoracin por escala de baremo, que para efectos de este
manual se sigue la Cornejo y se expresa a continuacin.
PUNTAJE
1
2
3
4
5
6
SERVICIO
Muy deficiente, sin servicios bsicos
Insuficiente, servicios bsico limitados
Suficiente, servicios bsico completos, sin lujo
Especialmente aceptable, bonito, algo de lujo
Especialmente bueno, ambientado, de lujo
Muy elegante, excelente, original, extico
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CUANTITATIVO
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CUALITATIVO
Paquetes
tursticos
nacionales
e
internacionales.
Reservaciones
proformas de viajes.
Se encuentra ubicada en la
Calle 9 con carrera sptima
operando en una casa de
familia, su telfono es 02758734024 y su encarga es la
Licenciada Ana de Jimnez
Gerente de Ventas.
Agencia de Viajes y Turismo
Global Tours:
Asesoramiento
en
trmites de pasaportes y
divisas.
Planificacin
y
financiamiento de viajes.
Asistencia de viajes va
telefnica.
Asesora en trmites de
VISA
(provisional
o
turista).
Asesoramiento
y
desarrollo de proyectos
tursticos.
Organizacin
de
campamentos
y
excursiones regionales y
nacionales.
TIPOS DE ORGANIZACIONES
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renen
de
nuevo
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CAPITULO II
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PROPUESTA
Se entiende por propuesta a la factibilidad de la idea que presenta el
estudiante y que tras un cuerpo de diagnstico, entra en la fase de concretizar
dicha iniciativa. Para esta parte del proyecto el creativo har uso de toda la
informacin que logo recopilar en la parte precedente. A continuacin se esboza
dicha estructura, con las orientaciones correspondientes.
VALORES ESTRATGICOS
La gestin cotidiana de empresas no apela, como debiera esperarse, a sus
valores estratgicos. Estos no estn siquiera definidos la mayora de las veces.
Quizs alguien los confunda con los valores plasmados en el cdigo tico o de
conducta de la organizacin, aquellos modos de conducta deseados que vienen a
moldear la cultura empresarial pero, no se trata estrictamente de esto.
Los Valores Estratgicos representan las convicciones o filosofa de la Alta
Direccin respecto a qu nos conducir al xito, considerando tanto el presente
como el futuro. Estos valores, es fcil descubrirlo, traslucen los rasgos
fundamentales de lo que es la estrategia empresarial, parten de esta reflexin.
Veamos un conjunto de distintos valores que se consideran tiles:
Excelencia operacional: El concepto de eficacia de los procesos ocupa en el
presente un lugar de primera fila dentro de la gestin empresarial. Ser excelente,
gil y confiable en sus procesos se constituye en un valor estratgico para la
mayora de las instituciones, negocio u empresas de servicios.
Capacidad de aprendizaje: La capacidad de aprender, pasar de la Solucin de
Problemas al Aprendizaje Organizacional, donde toda la empresa y en especial las
de servicio como las de turismo, logra cuestionarse y replantear sus supuestos, es
una de las cualidades ms destacadas, necesarias e insistidas por toda la
comunidad empresarial. Probablemente estamos hablando de un valor estratgico
universal.
Recursos Humanos: Cuando entendemos que las personas son el activo ms
importante y asumimos su desarrollo y bienestar total. Para aquellas
organizaciones tursticas que operan fundamentalmente con el capital intelectual
de su gente, este valor puede tener un carcter marcadamente estratgico.
Compromiso con el cliente: Este valor implica una posicin de compromiso total
con el cliente. Nada es ms importante y todo puede esperar si se trata de
atenderlo. Compromiso Total puede ser el distintivo de muchas actividades.
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MISIN Y VISIN
La Misin de una organizacin es una frase concisa, con foco interno, de
la razn de la existencia de la organizacin, el propsito bsico hacia el que
apuntan sus actividades, y los valores que guan las actividades de sus
empleados.
La misin est vinculada con los valores centrales. Tambin describen
cmo competir y generar valor al cliente.
Una buena misin huye de las frases trilladas que la privan de crdito. Una
buena misin no se define por lo que seremos o en lo que nos convertiremos (esta
es la visin) Es amplia en su alcance para que permita el estudio y la generacin
de una vasta gama de objetivos y estrategias factibles sin frenar la creatividad de
la gente, pero no significa que sea tan genrica que distinga poco o nada a la
empresa.
Una misin bien diseada no se debe confundir con las metas de la
empresa o proyecto turstico, la misin habla del beneficio que ofrecemos al
cliente, se enfoca desde su perspectiva. Es el cliente y solo l quien decide lo que
es una organizacin. Por esta misma razn la misin ha de ser explcita respecto a
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OBJETIVOS
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ESTRATEGIAS
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Estrategias
Actividade
s
Tarea
Tiempo
Evaluaci
n
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Ejemplo
MARKETING PPPp
En esta seccin se presentaran los elementos bsicos de Marketing ya
desarrollados y elaborados segn el proyecto. Se orienta las tres P, publicidad,
promocin y propaganda (obligatorios) y la publicity, (opcional), logo y eslogan y
descripcin de la empresa a crear, tanto estructura como funcionamiento sin que
contradiga el tipo de organizacin Para aclarar los componentes de cada uno de
esta se aporta la siguiente informacin:
En marketing, la promocin de ventas es uno de los cuatro patas de
publicidad. Las otras tres partes son realizacin de anuncios, venta personal y
publicidad/relaciones pblicas. Las promociones son esfuerzos no personales que
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Concepto de publicidad
Objetivos de la Publicidad:
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Patricio Bonta y Mario Farber, autores del libro "199 Preguntas Sobre Marketing y
Publicidad", definen la propaganda como "el uso de tcnicas de publicidad
aplicadas a fines polticos. Se origina en la expresin propagar, que significa
difundir" [1].
Definicin de publicity
La publicity es la informacin divulgada por una empresa, entidad u
organismo pblico o privado, con el fin de crear un clima favorable hacia el/la
mismo/a, y que es difundida total o parcialmente por un medio de comunicacin.
Esta informacin est elaborada con criterios periodsticos a fin de requerir la
menor o mnima depuracin por parte del medio que la publica, con objeto de
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2.)
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APA
(Breviario de Fidias Arias)
NORMAS PARA LA PRESENTACIN DE LA
BIBLIOGRAFA O LISTA DE REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Libros:
a) Apellido del autor, (coma)
b) Inicial(es) del nombre. (punto)
c) Ao de publicacin entre parntesis. (punto)
d) Ttulo de la obra subrayado o en itlicas
e) Edicin entre parntesis. (punto)
f) Ciudad: (dos puntos)
g) Editorial. (punto)
El nmero de edicin se seala slo a partir de la segunda. Si se trata de la
primera, luego del ttulo se coloca punto.
Artculos:
a) Apellido del autor, (coma)
b) Inicial(es) del nombre. (punto)
c) Ao de publicacin entre parntesis. (punto)
34
51
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52
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Pginas Web
-Biblioteca
Nacional
de
Venezuela.
(1998).
[On-line].
Disponible
http://www.bnv.bib.ve.
-Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y Tecnolgicas. (1998). [On-line].
Disponible en: http://www.conicit.gov.ve.
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en:
REFERENCIAS DE CONSULTA
DIRECTA E INDIRECTAS
Arias Fidias G.(2010). EL PROYECTO DE INVESTIGACION Gua para su
elaboracin (6ta. EDICIN)Editorial Episteme: Caracas.
Caballero, A (2000) Metodologa de la Investigacin Cientfica: Diseos con
Hiptesis Explicativas, Udegraf S.A, Lima
Castellanos Crz R. ( 2011) Valores Misin Visin. Grupo Empresarial Maquinaria
General, GMG La Habana, Cuba en: castellanos@gmg.co.cu
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ANEXOS
Ejemplo de diagrama de Gantt
Actividad
1
Tiempo en Semanas
7 8 9 1 11 1
0
2
Presentacin del
Programa
Negociacin de
evaluacin
Diagnosis de
conocimientos de
las estudiantes
Estudio del material
en fsico y digital
para cada unidad
GANTT- PERTCPM
FODA
PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA
JUSTIFICACION
ESTUDIO DE
MERCADO
TIPOS DE
ORGANIZACIONE
S
VISION Y MISION
OBJETIVOS
ESTRATEGIAS
MARKETING
APA
ENTREGA DE
PROYECTO FINAL
EXPOSICION
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1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
leyenda
Logrado
No logrado
Replanificado
EVALUACION
Color
Actividad
DESCRIPCIN DE LA
ACTIVIDAD
Programacin y discusin de
la materia
PERT-CPM
Proyecto Bandera.
Cruce de FODA, del centro
nocturno y familiar, realizar la
FODA del Proyecto 20%.
f/g
5
6
7
h
i
j
Tipos de Organizacin.
10
Estudio de Mercado
Estudio de Mercado segn la
categorizacin de baremo de
cornejo.
Entrega del estudio de
mercado (tarde).
Propuesta: Visin, Misin,
objetivos generales y
especficos.
Repeticin, plan operativo,
estrategias.
11
ACTIVIDAD/
FICTICIA
TIEMPO
Semana 1
Lunes 25/10/10
semana 2
Construir un centro
nocturno y familiar,
realizar FODA a
base al enunciado.
Mircoles 27/10/10
semana 2
Mircoles 17/11/10
semana 4
22/11/10 semana 5
1/12/10 semana 7
Lunes 17/01/11
semana 11
Plan operativo.
Estrategias.
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Mircoles 19/01/11
semana 11
Lunes 31/01/11
semana 12
12
Planteamiento de problema y
justificacin
13
Mircoles 16/03/11
semana 15
Mircoles 23/03/11
semana 16
E
F
13
4
7
10
8
9
11
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12
tem
Portada
ndice
Introduccin
DIAGNOSTICO
FODA
PERS-CPM
Planteamiento del problema
Justificacin
Estudio de mercado
Tipo de organizacin
PROPUESTA
Visin
Calificacin
Misin
Obj general
Objs Especficos
Estrategias
Marketing PPP Logo,
Eslogan, Descripcin de
empresa
Conclusin
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1
7
1
8
Bibliografa
Anexos
TOTAL
Calificacin
Portada
Introduccin
DIAGNOSTICO
3
4
5
6
7
8
9
1
0
11
1
2
1
3
1
4
FODA
Planteamiento del problema
Justificacin
Estrategia de mercado
Tipo de organizacin
PROPUESTA
Visin
Misin
Obj general
Objs Especficos
Estrategias
Marketing PPP Logo, Eslogan,
Descripcin de empresa
Anexos
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1 Cierre
5
Observaciones generales
TOTAL
Introduccin..........
Matriz F.O.D.A......
Planteamiento del Problema
Justificacin.
Estudio de mercado y ley del licor en Venezuela..
Tipo de Organizacin..
Visin y Misin.
Objetivo General y Especficos........................
Estrategias.................................
Marketing y Descripcin..
Promocin publicidad y propaganda
Logotipo principal.
Conclusin.
Bibliografa.
Anexos
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3
4
5
6
7
10
11
12
13
15
18
29
20
21
25
INDICE
Introduccin.
Fase Diagnstico.......
Matriz FODA.
Planteamiento del Problema.
Justificacin.....
Estudio del Mercado..
Tipo de Organizacin............
Propuesta
Visin....
Misin
Objetivo General.....
Objetivos Especficos.
Estrategias...
Marketing..
Descripcin de la Empresa
Conclusiones...
Bibliografa..
Anexos.
Anexo N1: Centro Comercial Las Gardenias
Anexo N2: Local Comercial..
Anexo N3: Instalacin elctrica del Local Comercial...
Anexo N4: Servicios del Local Comercial (toma elctrica y
conectores para internet)...
M Sc. Juan Alfonso Mndez Saraz
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Pg.
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05
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13
13
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35
36
37
38
38
39
39
MODELO DE FODA
OPORTUNIDADES
O1. 1 centro recreacional a
20km.
O2. 1 centro recreacional a
400mt.
O3. Fcil acceso para llegar al
sitio.
O4. Persona joven.
O5. Permitir el intercambio
comunicativo y social entre los
habitantes y los turistas.
O6. Generar empleo para la
comunidad.
AMENAZAS
A1. 1 centro recreacional a
20km.
FORTALEZA
F1. Terreno regalado.
F2. Fcil acceso para llegar al
sitio.
F3. Posee los servicios
bsicos.
F4. Posee construccin.
F5.
Posee
14
lagunas
artificiales.
F6. Persona joven.
F7. No hay competencia
cerca
que
permita
la
interaccin del turista con la
naturaleza.
F8. La empresa cuenta con el
espacio suficiente para el
desarrollo de las actividades
de la misma.
FO
F7O2: Crear convenios con
los centros recreacionales.
F2O1: Ser el nico centro
recreacional de la zona que
permitir la interaccin de los
turistas con la naturaleza y la
comunidad.
F8O6: La realizacin del
proyecto
incluir
a
la
comunidad y as aumentar la
economa de la zona.
FA
F7A4:
Crear
conciencia
ambiental en los turistas a
travs de la interaccin con la
DEBILIDADES
D1.
Bajos
recursos
econmicos para la realizacin
del proyecto.
D2. No hay planos.
D3. No hay profesionales en
construccin.
D4. Personal no capacitado
para el manejo de los
animales.
D5. Personal no capacitado en
el rea de turismo.
D6. El tiempo empleado para
el desarrollo del proyecto es
muy largo.
DO
D1O4: Por ser una persona
joven se facilitara la solicitud
de un crdito bancario.
D6O6:
Emplear
a
la
comunidad para disminuir la
realizacin del proyecto.
D5O2: Realizar convenios con
los centros recreacionales
para dictar cursos al personal.
DA
D4A5: Solicitar al Ministerio
del Ambiente dictar cursos al
personal para la proteccin de
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FUENTE:
naturaleza.
F5A1: Utilizar las lagunas
artificiales para convertir el
lugar
en
un
centro
recreacional turstico.
F1A3: Registrar el terreno a
m nombre.
los animales.
D4A4: Adiestrar al personal
para la preservacin del
ambiente.
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