Celulite

Francis Moura
Graduada em Nutrio pela
UNIME
Ps-graduada em Nutrio
Clnica Funciona pela
VP/UNICSUL

Introduo
A celulite foi descrita pela primeira vez em
1920. Palavra de origem latina, que
significa inflamao celular.
Outros termos:
Lipodistrofia;

Lipoedema;
Fibroedema
gelide; Hidrolipodistrofia ginide; Paniculose;
Lipoesclerose nodular; Lipodistrofia ginoide.

Introduo
Definio:

Ocorre
principalmente
no
sexo
feminino,
acometendo a regio plvica, membro inferiores e
abdmen.
Disfuno esttica de causa multifatorial e de
etiologia ainda pouco conhecida.

Celulite Obesidade

Introduo
Causas:

Fatores predisponentes:

Gentica: maior incidncia nos caucasianos.

Sexo: feminino

Idade: puberdade

Desequilbrio hormonal: o estrgeno e a

progesterona favorecem um maior acmulo de
adipcitos em certos locais e um tamanho maior
destes adipcitos.

Introduo
Causas:
Estresse
Maus

hbitos alimentares

Fumo
Sedentarismo
Desequilbrios
Alteraes

e alteraes metablicas

posturais

Introduo

Introduo
Etiologia:

As depresses aparentes causadas pela celulite tem

como causa a retrao da pele atravs dos septos
fibrosos subcutneos e as reas levantadas so
projees de gordura subcutnea.

Introduo
Classificao

Clnica:

Consistente ou Duro

Brando, Difuso ou Flcido

Edematoso

Misto

Introduo
Estgios:

Grau I: percebido pela compresso do tecido e

sem alterao da sensibilidade dor.

Grau II: as depresses so visveis mesmo sem

compresso do tecido e pode haver alterao
na sensibilidade a dor.

Grau III: percebido em qualquer posio, pele

enrugada e flcida, alm de uma sensibilidade
dor aumentada.

Grau IV: ocorre fibrose do tecido.

Introduo
Estgios:

Tratamento
A

dieta Ocidental
Relao W6:W3

Alimentos
Refinados

Produtos
Industrializados

Fibras

Alimentos
Integrais

Frutas e Verduras
Gorduradas
Saturadas e Trans

Tratamento
Melhorar

a circulao venosa e linftica

Favorecendo

a eliminao de toxinas

Melhorar

a oxigenao do tecido

Melhorar

a nutrio do tecido

Diminuir

o depsito de gordura

Estimular

a sntese de colgeno

Tratamento
Tratar

Disbiose

Melhorar

a inflamao

Desintoxicar
Controlar
Evitar

o organismo

a glicemia

reteno hdrica

O intestino

Dieta Destoxificante
Acmulo

de txicas (que possuem

afinidade pelo tecido adiposo)
Alterao no processo metablico

Xenobiticos

(toxinas) Fgado
Biotransformao Excretado

Metablitos

de estrognio promove a
hipertrofia da clula de gordura

Dieta Detoxificante
Rica

em Frutas e Vegetais (ORGNICOS)

Alimentao rica em antioxidantes

Suplementao

de Vitaminas e Minerais

Fitoterpicos
Diminuir

a exposio s toxinas

Diminuio

do Estresse

Inflamao
Resistncia Insulnica
Inflamao
Obesidade

Celulite

Tecido
Adiposo

Mediadores
Inflamatrios

Dieta Antiinflamatria
Uma

dieta com baixo poder inflamatrio

deve ter:

Alimentos ricos em mega 3;

Alimentos folhosos verde-escuro e algas
marinhas;
Evitar a ingesto de gorduras saturadas e trans;
Frutas e vegetais;
Evitar alimentos ricos em AA (carnes vermelhas,
ovos, leites integral e derivados);
Consumir cereais integrais e carboidratos
complexo
Evitar a ingesto de bebidas alcolicas.

Alimentos com baixo poder

inflamatrio
Alimentos

Exemplos

Peixes

Salmo; Sardinha; Truta; Arenque; Cavala;

Atum; Bacalhau

leos

leo de linhaa; Azeite de Oliva Extra-virgem;

leo de peixe

Ervas e
Fitoterpicos

Gengibre; Crcuma; Alho; Cebola; Pimenta

Vermelha; Manjerico; Alecrim

Bebidas

Ch Verde; Vinho Tinto (moderadamente);

Caf (moderadamente); Sucos de Frutas
Vermelhas (Amora e Framboesa)

Outros Alimentos

Folhosos Verdes; Ma; Pra; Nozes;

Castanha-do-Brasil; Alcachofra; Feijo; Aveia;
Arroz Integral; algas Marinhas; outros

Alimentos com alto poder

inflamatrio
Alimentos

Exemplos

Protenas

Carnes (frango, boi, porco, peru, cordeiro,

etc); Leite e Derivados Integrais

leos

leo de Milho, Girassol, Algodo e Soja

Carboidratos

Po Francs; Farinha de Trigo Refinada; Bolos;

Doces; Chocolates; Batata Inglesa; Banana

Bebidas

lcool em Excesso

Embutidos e
Enlatado

Salsicha; Salame; Milho; Ervilha; Outros

Dieta de Baixo ndice Glicmico

O ndice glicmico de uma dieta expressa
o aumento da glicose na corrente
sangunea aps a ingesto de um
determinado alimento.
Uma dieta de baixo ndice glicmico
promove:

Inibio do depsito de gordura e melhora

o metabolismo do tecido adiposo

Diminui o processo inflamatrio

Dieta de Baixo ndice Glicmico

IG = rea da curva glicmica do alimento
rea da curva do alimento controle x 100

CG = poro de carboidratos disponvel x IG

100

Dieta Hipossdica
Uma dieta com alto consumo de sdio
favorece a reteno de lquido e a
formao de edemas.
A recomendao de sal de 6g/dia,
segundo o guia alimentar, porm o consumo
de 12g/dia.
Para diminuir o consumo de sal preciso
evitar os produtos processados, os enlatados
e os embutidos.

Dieta Hipossdica
Alimento

Mdia

Queijo parmeso ralado

Macarro instantneo
Queijo parmeso
Mortadela
Mortadela de frango
Maionese
Biscoito de polvilho
Salgadinho de milho
Biscoito gua e sal
Biscoito cream cracker
Hamburguer bovino
Batata frita ondulada
Po de queijo congelado

1.981
1.798
1.402
1.303
1.232
1.096
1.092
779
741
735
701
624
582

Fonte: ANVISA

Maior
valor
2.976
2.160
3.052
1.480
1.520
1.504
1.398
1395
1.272
1.130
1.120
832
782

Menor
valor
1.100
1.435
223
1.063
943
683
427
395
572
437
134
447
367

Diferena
2,7
1,5
13,7
1,4
1,6
2,2
3,3
3,5
2,2
2,6
8,4
1,9
2,1

Dieta Hipossdica
577
571
558
546
505
472
369
288
191
106
93
45

Maior
valor
1.068
986
830
673
1.819
719
477
650
432
170
115
62

Menor
valor
309
326
105
290
126
250
240
130
41
20
73
38

12

17

Alimento

Mdia

Queijo mozarela
Queijo prato
Po de queijo
Queijo minas padro
Queijo minas frescal
Batata palha
Biscoito de amido de milho
Biscoito recheado
Ricota fresca
Farinha lctea
Bebida lctea
Queijo petit suisse
Refrigerante de guaran baixa
caloria

Diferena
3,5
3
7,9
2,3
14,4
2,9
2
5
10,5
8,5
1,6
1,6
2,4

Fitoterapia

Bardana (Arctium lappa L.)

Boswellia (Boswellia serrata)

Unha de Gato (Uncaria Tomentosa)

Crcuma (Curcuma longa)

Fitoterpicos de Ao Antiinflamatria

Fitoterapia

Aloe Vera

Alho

Dente de
Leo
Ch Verde

Salsaparrilha

Chapu de
Couro

Fitoterpicos que auxiliam na Detox

Fitoterapia
Outros:

Hibiscus sabdariffa: diurtico, auxiliando na

melhora dos edemas e da microcirculao.

Cavalinha: age como diurtico e fonte de

silcio.

Ginkgo biloba: diminui a permeabilidade vascular

e melhora o tnus da parede vascular,
melhorando a microcirculao.

Castanha da ndia: antiinflamatria e diminuio

a formao de edema.

Centella Asitica: antiinflamatrio e melhora a

circulao sangunea.

Suplementao
mega 3

Whey
Protein

Colgeno Hidrolisado

Modo de Preparo:
no dia anterior
coloque a gua
de
coco
em
forminhas de gelo
e
leve
ao
congelador. Bata
a gua de coco, o
couve e a salsinha.
Acrescente
o
abacaxi, gotas de
suco de limo e o
hortel. Bata at
que
fique
homogneo.

Fonte: Clnica de Patrcia Davidson

Procedimentos Estticos
Drenagem

Linftica
Procedimento esttico
eficiente na reduo
de edemas causados
pela m circulao,
sendo imprescindvel no
tratamento da celulite

Procedimentos Estticos
Endermologia
Manthus
Accent

Ultrassom
Corrente

Russa
Carboxiterapia

Mitos x Verdade

Nada de Desespero!

Sugestes para Alimentao

Caf da Manh

Sugestes para Alimentao

Lanches

Sugestes para Alimentao

Almoo

Sugestes para Alimentao

Jantar

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Referncias

PUJOL, Ana Paula (org.). Nutrio aplicada Esttica. Rio de Janeiro: Rubio, 2011.

DAVID, Renata Boscaini; PAULA, Roberta Felrio de; SCHNEIDER, Aline Petter. Lipodistrofia
ginide: conceito, etiopatogenia e manejo nutricional. Rev Bras Nutr Clin. Vol. 26, n. 3, p.
202-6, 2011.

PRAVATTO, Mariana. Efeitos do ultra-som 3MHz associado endermoterapia no tratamento

do fribro edema gelide e da gordura localizada. Monografia. Florianpolis, 2007.

KLEIN, Priscila Navarro. Nutrio na preveno e tratamento da celulite. Monografia. So

Paulo, 2012.

HERMSDORF,Helen H. M.; MONTEIRO, Josephina B. R.. Gordura Visceral, subcutnea ou

intramuscular: onde est o probelma? Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 48, n. 6, p. 803-11,
2004.

GODOY, Jos Maria Pereira de; GODOY, Maria de Ftima Guerreiro de. Treatment of
cellulite based on the hypothesis of a novel physiopathology. Clinical, cosmetic and
investigational dermatology. Vol. 4, p. 55-9, 2011.

No tente achar um atalho, porque no

h atalhos. O mundo uma luta, rduo,
uma tarefa penosa, mas assim que a
pessoa chega ao pico.
Osho

Obrigada!