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Crear un simple y econmico enfriador de

emergencia sin electricidad en casa.

Como crear un sistema de refrigeracin de emergencia, conocido


como "pot in pot" en 4 sencillos pasos.
Este modo de refrigeracin se remonta por lo menos a 5000 aos de antiguedad. El principio es
simple, un bote pequeo est anidado dentro de una maceta ms grande, y la arena se coloca en
la brecha. La arena se mantiene hmeda en todo momento. Las verduras se pueden mantener
hasta 3 semanas, y tambin se pueden mantener carnes y otros alimentos.
1. Se necesitan 2 vasijas de barro, una de dimetro y dimensin ms grande que la otra. Arena y
Agua.

2. Verter una primera capa de arena dentro de la vasija ms grande, de manera que la copa que se
forme permirta a la vasija pequea salir hasta el borde de la grande, como muestra la imagen.

3. Llenar de arena la vasija grande hasta el borde de la pequea, verter el agua hasta ver que la
arena no la pueda absorber ms.

4. Guardar en la vasija pequea las frutas o alimentos que se deseen conservar. Tapar la vasija
pequea con un pedazo de tela.

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