Cmo hacer unas Papas a la francesa (fritas)

caseras y saludables - Sin aceite hidrogenado.

Ingredientes:
- 4 papas grandes
- sal (sal marina sin refinar)
- agua filtrada
- aceite de coco o ghee para engrasar una bandeja para hornear.
Instrucciones:
1. Lava las papas y la cscara si se desea dejar.
2. Cortar con cuidado las patatas.
3. Llene un recipiente grande con agua filtrada y aadir aproximadamente 1 cucharadita de sal
marina. Aadir las papas crudas al agua y dejar en remojo durante 20 minutos. (Esta impregnacin
quitar una parte del almidn, que le dar una fritura ms crujiente).
4. Escurre el agua de las papas y enjuagar muy bien.
5. Preparar otro recipiente de agua salada y sumergir las papas nuevamente durante 20 minutos.
6. Escurre, enjuague bien y seca las papas con una toalla limpia.
7. Engrasar la charola para hornear con el aceite.
8. Acomoda las papas en una sola capa en un molde y espolvorea con sal. (Agrega otros
condimentos que te gusten).
8. Hornear hasta que estn doradas.

Permite que tus papas se enfren durante unos minutos antes de comer. Acompalas con una
gran salsa de tomate hecha en casa y disfruta de tus papas fritas! (Rinde 4-6 porciones)
Cmo hacer una Catsup casera saludable AQU
Traduccin al espaol: equipo de Vida Lcida www.unavidalucida.com.ar Derechos reservados en
la traduccin, Fuente en ingls: www.diynatural.com