OPERACIONES DE SEPARACIN

MECNICA
|ING. RAFAEL BRITO HERNNDEZ|
10/11/15

EXTRACCIN
LIQUIDOLIQUIDO

Universidad
Veracruzana
Facultad de Ciencias Qumicas
Campus Coatzacoalcos

Equipo #5:
Bello Hernndez Daniel Alejando
Ortiz Ramrez Jos Leonardo
Ceballos Leal Jos Antonio
Lara Gonzlez Eduardo
Vzquez Navarrete Alexis
Callejas De la Fuente Abril Cittlaly

Introduccin
Es importante que el ingeniero qumico tenga los conocimientos bsicos de una de las
operaciones unitarias muy importantes y llevadas a cabo en la industria , en esta
presentacin se hablara de algunos conceptos bsicos para entender en que se basa
este mtodo, as como conocer algunos mtodos de calculo utilizados para cuando se
presenta problemas de este tipo, para ello ser necesario explicar trminos como
difusividad y coeficientes de transferencia de masa, adems se mostraran tambin los
equipos que son utilizados para la extraccin liquido-liquido. Para concluir con esto se
expondr un dispositivo llamado torre de pared mojada el cual es utilizado para la
transferencia de masa.

Extraccin liquido-liquido
El trmino extraccin se define como la transferencia de una sustancia de una fase a
otra.
La extraccin liquido-liquido tambin conocida comoextraccin con
solventesoextraccin con disolventes, es un procesoqumicoempleado para separar
una mezcladelquidosaprovechando la diferencia desolubilidadde sus componentes
entre dos lquidos inmiscibles o parcialmente miscibles.
Este mtodo consiste en la separacin de los constituyentes de una disolucin liquida
por contacto con otro liquido inmiscible que disuelva preferentemente que disuelva a
uno de los constituyente de la solucin original, dando lugar a la aparicin de dos
capas liquidas inmiscibles de diferentes densidades.

Las dos fases lquidas se una extraccin son:

1. Fase Acuosa: agua o disolucin acuosa.
2. Fase Orgnica: disolucin o disolvente orgnico inmiscible con el agua
Principal mtodo de obtencin de los aceites esenciales,
fragancias naturales muy apreciadas que se encuentran en las
plantas, como el mentol, eucaliptol etc.
Esto tambin se puede realizar mediante
destilacin simple,
sin embargo, es el procedimiento ms
empleado por ser ms
rpido y cmodo.

Se obtienes dos fases liquidas denominadas

Extracto: Fase rica en disolvente
Refinado. Fase pobre en disolvente
Separando estos se obtiene el producto extrado y el producto
refinado
De aqu la recuperacin del disolvente aadido se efecta
generalmente por destilacin, o salinificacin
Los diversos mtodos de extraccin difieren en la forma de
efectuar la mezcla con el disolvente y en la separacin de las
fases formadas en cada uno de las etapas

Equilibrios de extraccin
Mezcla de dos constituyentes nicamente.

Coeficiente de
reparto
El coeficiente de reparto depende del disolvente empleado, de la
composicin de la mezcla y de la temperatura de operacin
Los datos de equilibrio se determinan experimentalmente y se representan
en graficas adecuadas.
nicamente cuando K es muy grande ( 100) sera suficiente realizar una nica
extraccin. Para compuestos solubles en agua
donde K sea prximo a 1, solamente se extraer una pequea cantidad del
compuesto. En ese caso hay que recurrir a la tcnica
de extraccin lquido-lquido en continuo

Representacin grafica de sistema

ternarios
Uso de un triangulo equiltero:
este diagrama representa en los vrtices de los componentes puros
Sobre cada lado se representa la mezcla binaria de los
componentes
Cualquier punto del interior representa una mezcla ternaria
La cantidad relativa de cada componente en al mezcla es
proporcional a la distancia al lado opuesto teniendo en cuanta que
la suma de estas distancias es igual a la altura del triangulo
El cociente de cada una por la suma representara la cantidad
relativa del componente respecto a ala mezcla
Adems tambin al suma de los segmentos paralelos de cada lado,
al efectuar la suma de estos, representa el tamao del lado.
Las unidades de concentracin suelen ser en fracciones peso o
fracciones molares

Disolventes que se utilizan para

la extraccin
Los solventes ms utilizados en la extraccin son: el
cloroformo, la acetona, el bisulfuro de carbono, el alcohol y el
agua
quedan siempre en la capa inferior. Disolventes como:
ter etlico
Acetato de etilo
Tolueno
Benceno
Hexano
quedan siempre en la capa superior. (con el agua no son
tiles)
Acetona
Metanol
Etanol

Razones para utilizarla

Otros mtodos no son factibles:
Separacin de mezclas que
Volatilidades similares o muy pequeas.
forman azetropos
Calores de vaporizacin muy altos.
Compuestos sensibles a la elevacin de la temperatura.
Como sustituto de separaciones qumicas

DIFUSIVIDAD EN LIQUIDOS

Introducci
n

Antecedentes

Desarrollo del tema

La

difusin

molecular

puede

definirse

como

la

transferencia

desplazamiento de molculas individuales a travs de un fluido por medio

de los desplazamientos individuales y desordenados de las molculas.

La distancia promedio entre los choques se le llama

trayectoria libre media y es mucho mas corta en los
lquidos que en los gases, donde las molculas
estn bastantemente separadas. Debido a las
constantes

interrupciones

en

sus

trayectorias

moleculares, los lquidos se difunden mucho mas

lentamente que los gases.

Magnitudes de difusin
En la teora de difusin se utilizan 5 conceptos relacionados entre s:
1.La velocidad u, definida en la forma habitual de longitud/tiempo.
2.La densidad de flujo N a travs de un plano, en moles/rea- tiempo.
3.La densidad de flujo J con relacin a un plano de velocidad nula, en moles/rea-tiempo.
4.La concentracin c y la densidad molar M, moles/volumen.
5.El gradiente de concentracin dc/db, donde b es la longitud del camino perpendicular
al rea a travs de la cual tiene lugar la difusin.

Las difusividades para grandes molculas esfricas en soluciones diluidas

se pueden predecir a partir de la ecuacin stokes-einstein,que se derivo al
considerar el arrastre sobre una esfera movindose en un fluido continuo.

(17.31)

K= Constante de Boltzmann,
1.380x1023 J/K
Una forma conveniente es:

Para solutos de peso molecular pequeo a moderado (M < 400) la

difusividad en los lquidos es mayor que la calculada por la ecuacin
(17.31) porque el arrastre es menor que el predicho para un fluido
continuo.

Los valores recomendados para el parmetros de asociacin

es de 1 para el benceno, heptano y otros solventes que no se
asocian con el hidrgeno.

Conclusin
Cuando se mezclan dos lquidos, las molculas de uno de ellos se difunde
en todas las molculas del otro liquido de a mucho menor velocidad que
cuando se mezclan dos gases Sin embargo, como las molculas en ambos
lquidos. La difusin de dos lquidos se puede observarse dejando caer una
pequea cantidad de tinta en un poco de agua. estn tan cercas, cada
molcula sufre miles de millones de choques antes de alejarse.

Coeficiente de
transferencia de
masa

 El calculo de los coeficientes de transferencia de masa se prefiere en

funcin de nmeros adimensionales

el nmero de Reynolds es un nmero adimensional que relaciona las

propiedades fsicas del fluido, su velocidad y la geometra del ducto por

el que fluye y est dado por:

donde:
Re = Nmero de Reynolds
D = Dimetro del ducto [L]
v = Velocidad promedio del lquido [
= Densidad del lquido []
= Viscosidad del lquido []

 Cuando el ducto es una tubera, D es el dimetro interno de la

tubera. Cuando no se trata de un ducto circular, se emplea el

dimetro equivalente (De) definido como:
De =

Generalmente cuando el nmero de Reynolds se encuentra por

debajo de 2100 se sabe que el flujo es laminar, el intervalo entre
2100 y 4000 se considera como flujo de transicin y para valores
mayores de 4000 se considera como flujo turbulento.

Numero de schmidt

es un nmero adimensional definido como el cociente entre la difusin de

cantidad de movimiento y la difusin de masa, y se utiliza para caracterizar
flujos en los que hay procesos convectivos de cantidad de movimiento y masa.
Se llama as en honor al ingeniero alemn Ernst Heinrich Wilhelm Schmidt.
El nmero de Schmidt relaciona los grosores de las capas lmite de cantidad de
movimiento y de masa. Se define como:

En donde:
es la viscosidad cinemtica del fluido.
D es la difusividad msica del fluido.
es la viscosidad dinmica del fluido.
es la densidad del fluido.

Nmero de Sherwood (Sh)

es unnmero adimensionalutilizado en transferencia demasa.
Representa el cociente entre la transferencia de masa por
conveccinydifusin. Se llama as en honor aThomas Kilgore
Sherwood.

 El coeficiente de transferencia de masa(K) puede ser evaluado como

muestra acontinuacion

Donde:

Nmero de Nusselt (Nu)

es un nmero adimensional que mide el aumento de la transmisin de
calor desde una superficie por la que un fluido discurre (transferencia
de calor por conveccin) comparada con la transferencia de calor si
sta ocurriera solamente por conduccin

L como una longitud caracterstica. Para formas complejas se define

como el volumen del cuerpo dividido entre su rea superficial.

kf como la conductividad trmica del fluido.
h como el coeficiente de transferencia de calor.

Nmero de Prandtl

Es un nmero adimensional, que va en proporcin al cociente entre la

difusividad de momento, conocida como viscosidad y la difusividad
trmica. Este nmero recibe su nombre en honor a Ludwig Prandtl, se
encuentra definido por la siguiente formula:

Donde se tiene que:

= viscosidad cinemtica.
= difusividad trmica.
Cp = capacidad calorfica a presin constante.
= viscosidad.
k = conductividad trmica.

 Se considera que el nmero de Prandtl es bajo (como todos los

metales lquidos), cuando la conduccin de calor es efectiva en

comparacin a la conveccin, pero cuando la conveccin es
eficiente transfiriendo calor en comparacin con la conduccin,
entonces se considera que el nmero de Prandtl es alto.
Como se puede apreciar en la siguiente
tabla, los valores del nmero de Prandtl
se dan para los distintos materiales

Nmero de Lewis (Le)

Es un nmero adimensional definido como el cociente entre la
difusividad trmica y la difusividad msica. Se usa para
caracterizar flujos en donde hay procesos simultneos de
transferencia de calor y masa por conveccin. Se define como:
en donde:

El nmero de Lewis puede expresarse tambin en trminos de

nmero de Schmidt y nmero de Prandtl.

Coeficientes de
trasferencia de masa

Turbulencia

Movimiento desordenado de un
fluido en el cual las molculas,
en vez de seguir trayectorias
paralelas, describen trayectorias
sinuosas y forman torbellinos.

K (Coeficiente de transferencia de
materia
K es llamado coeficiente de trasferencia de materia.
Tiene distintas presentaciones dependiendo de qu es lo que
estn representando:
Flux molar o msico por unidades de concentracin
Flux molar o msico por unidades fraccin mol
Flux molar o msico por unidades fraccin masa
Flux molar o msico por unidades de presin

Teora de la pelcula
Modelo base: La resistencia a
la difusin puede
considerarse equivalente a la
de una pelcula estancada de
cierto espesor.
1. Creacin de una capa lmite
2. Gradiente de concentracin
en la capa lmite
3. Gradiente de fraccin molar
en la capa lmite

4. El valor de C es el valor de la concentracin si estuviese

A

totalmente mezclada
5. El valor de CAi es la concentracin en la superficie de
contacto de la pelcula.
6. El valor de BT es ligeramente mayor que el espesor de la
capa laminar.

Teora de la capa lmite

Modelo base: Existe un lmite en que las

velocidades dejan de ser perturbadas por el

slido de contacto en el cual fluye. All la
difusin se dificulta.
1. La concentracin presenta un gradiente en
la capa lmite
2. La velocidad presenta un gradiente en la
capa lmite
3. El gradiente de la concentracin disminuye
a medida que se est cerca de la superficie
4. El valor de Kc es medible cuando el flujo es
laminar

Teora de la capa lmite

Nmero de Sherwood, recordemos que y Re= y Sc es el

nmero de Schmidt.
Elltimo trmino derecho de la ecuacin es vlida para una
transferencia de masa en una capa lmite laminar sobre una
placa plana.

Coeficientes para transferencia de

materia a travs de reas conocidas
Datos de la evaporacin
de varios lquidos en las
torres de pared mojada
han creado una
correlacin distinta a la
vista por la teora de la
capa lmite de flujo
laminar, debido a que all
los flujos son turbulentos
y difusividad molecular
mayor.

Nmero de Sherwood para

evaporaciones en torres de pared
mojada
Esta ecuacin es ideal para Sc < 430
Esta puede aplicarse a Sc > 430

Equipos de
extraccin
liquidoliquido

Clasificacin del Equipo

Por lotes:
Mezclador - sedimentador
Torres platos perforados

Flujo Continuo:
Torres aspersoras
Torres agitadas
Torre empacada

Equipo por lotes

Embudos de separacin

Mezcladores-Sedimentadores

Este tipo de equipo puede variar

desde un solo tanque, con agitador,
que provoca la mezcla de las fases
y despus se dejan sedimentar,
hasta una gran estructura
horizontal o vertical
compartimentada. En general, la
sedimentacin se realiza en
tanques, si bien algunas veces se
utilizan centrfugas.

 Torres de platos
perforada

Torres
empacadas

Torres de
aspersin
Armazn vaco con
provisin en los extremos
para introducir y separar
los lquidos

Libertad extrema del

movimiento del lquido

Torres agitadas

TORRE DE PARED
MOJADA
OPERACIONES DE SEPARACIN MECNICA

INTRODUCCIN
En la industria los procesos implicados en
operaciones de transferencia de masa son de
gran importancia, constituyendo el 50% de
capital invertido en equipos donde llevar a cabo
dichas operaciones. Existe un gran nmero de
operaciones industriales en las que se ponen en
contacto una fase lquida con otra gaseosa,
producindose el transporte de materia en
ambas. Una de estas es la Torre de Pared
Mojada.

Torre de Pared Mojada

Una torre de pared mojada es
esencialmente un tubo vertical
con dispositivos para admitir
lquido en su parte lateral
superior y provocar un flujo
descendente del mismo a lo
largo del interior del tubo por
efecto de la gravedad, as
como admitir gas por el interior
del tubo, fluyendo a travs del
tubo en contacto con el lquido.
En general el gas entra por el
fondo de la torre y fluye en
contracorriente con el lquido,

En una torre de pared mojada, el rea intersticial es conocida,

excepto por lo que respecta a algunas complicaciones debidas a
la formacin de ondulaciones, y adems no hay friccin de
forma.
Una pelcula delgada de lquido que desciende por el interior de
un tubo vertical, con el gas que fluye a contracorriente o a
corriente paralela, constituye una torre de paredes mojadas.
Estos aparatos se han utilizado para estudios tericos de
transferencia de masa, debido a que la superficie interfacial
entre las fases se mantiene fcilmente bajo el control y puede
medirse.
Tambin es ampliamente utilizado como intercambiador de calor.

Utilizacin:

Determinar coeficientes de transferencia

de masa gas/lquido.
Calcular el diseo de las torres de
absorcin.
Dichos coeficientes forman la base de las
correlaciones usadas para desarrollar torres
de relleno.

Canalizacin

Aplicaciones Industriales
Industrialmente se han utilizado como
absorbedores para cido clorhdrico, en
donde la absorcin va acompaada por una
gran evolucin de calor (exotrmica). En este
caso la torre de pared mojada est rodeada
por agua fra que fluye rpidamente.
La cada de presin del gas en estas torres es
probablemente menor que en cualquier otro
aparato de contacto gas-lquido, para un
conjunto dado de condiciones de operacin.

Experimentos a nivel
laboratorio
El sistema elegido para el experimento es la absorcin de
oxgeno en agua libre de oxgeno. En este sistema, la
solubilidad y la entalpa de solucin son pequeas, y al
saturar el aire de entrada con agua, se eliminan los
efectos de humidificacin. De esta forma, es posible
mantener condiciones razonablemente isotrmicas en
toda la columna.
El procedimiento experimental permite calcular una
relacin de ley de potencia y la comparacin de sta con
las relaciones publicadas, tales como:
para diversos caudales de oxgeno (en forma de aire) es
posible determinar una ley de potencia y compararla con
los valores publicados.

Descripcin
Los componentes del sistema estn montados en un
bastidor de suelo de acero pintado. La columna de
pared mojada es una columna de vidrio con secciones
de entrada y salida de agua, y est montada sobre
cardanes con el fin de asegurar su verticalidad.
La columna de desoxigenacin tiene un tamao global
similar al de la columna de pared mojada, y est
situada en posicin vertical junto a aqulla.
Al lado de las columnas hay una consola de control con
caudalmetros, controles de bomba y analizador de
oxgeno.
Entre las columnas hay dos alojamientos especiales,
que contienen las sondas de anlisis de oxgeno que
monitorizan el contenido de oxgeno en el agua que

El aparato utiliza como medio de

trabajo agua, contenida en un tanque de
almacenamiento en la parte de atrs de
la unidad. Las bombas que suministran
agua al desoxigenador y la columna de
absorcin estn situadas en la base de
la unidad.
Durante la operacin, el agua es
asperjada
con
nitrgeno
en
el
desoxigenador antes de entrar por la
parte superior de la columna de pared
mojada. Una bomba de aire integral tipo
diafragma bombea aire en la base de la
columna. El aire asciende por la
columna, entregando el oxgeno al agua.
El oxgeno disuelto en la entrada y la
salida puede medirse en rpida
sucesin. El agua se drena al tanque de

Problemas propuestos
1)Cul ser el espesor efectivo de la pelcula gaseosa para la
evaporacin de agua en aire en una columna de pared mojada
de 1.6 in de dimetro con un nmero de Reynolds de 9,000 y
una temperatura de 0 C? Repita el clculo para Helio a la
misma temperatura.

La densidad del aire a 0C es 1.3 Kg/m3

Viscosidad del aire a 0C es 0.171 cp
La densidad del helio a 0C es 0.178 Kg/m3
Viscosidad del helio a 0C es 0.194 cp
Difusividad del hielo en aire = 0.7 cm2/seg
Difusividad del agua en aire = 0.26 cm2/seg

2) Calcule la difusividad del benceno en tolueno y del tolueno en

benceno a 110 C. Las propiedades fsicas se muestran a continuacin:

Sustan
cia
Benceno

Tolueno

78.1
1
92.1
3

Punto de
Ebullicin (C)

VA en el punto de
ebullicin,
cm^2/mol

a 110
C

80.1

96.5

0.24

110.6

118.3

0.26

Bibliografa
Fernndez, G. (s.f.). Industria qumica. NET . Obtenido de http://www.industriaquimica.net/absorcion-ydesorcion.html
IPN. (s.f.). INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL - FACULTAD DE MECNICA . Obtenido de
http://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/147/TESISoinete.pdf?sequence=1
L. McCabe, W., C. Smith , J., & Harriot, P. (2007). Operaciones Qumicas en ingeniera qumica. Mxico
D.F.: McGraw-Hill.

Coulson, J.M. y J.F. Richardson. Ingeniera Qumica. Tomo II. Operaciones

bsicas. Editorial Revert, Barcelona, 1988.
Henley, E.J. y Seader, J.D. Operaciones de separacin por etapas de equilibrio en
Ingeniera Qumica. Revert, Barcelona. 1988.
Treybal, Robert. Operaciones de transferencia de masa. Segunda edicin. 1988.