ALIMENTOS MONTSAL CA es una empresa venezolana, ubicada en

Maturn, estado Monagas, que pretende incursionar en el mercado

nacional e internacional
en la distribucin de aceite de coco tipo
exportacin, por lo cual se necesita plantear un Plan de Mercado que
permita su efectivo ingreso y consolidacin en el mismo.
Para ello es necesario ir definiendo los recursos necesarios para la
elaboracin del Aceite de Coco, posibles distribuidores de la Materia Prima
(Copra) en el mercado, posible competencia tanto a nivel regional,
nacional e internacional, realizar un anlisis del Aceite de Coco como
producto a exportar, establecer los objetivos como empresa productora y
plantear las estrategias que conlleven a la exitosa comercializacin del
Aceite de Coco en el mercado objetivo. De esta manera, se llegar a
identificar las acciones pertinentes que integradas permitan lograr los
objetivos propuestos.
Objetivo General
- Identificar los pasos para la construccin de un plan de marketing
que permita la comercializacin de Aceite de Coco a Nivel Regional,
Nacional e Internacional.
Objetivos Especficos
- Definir los productores de Coco a Nivel Nacional e Internacional
(Materia Prima).
- Definir los clientes objetivos para el Aceite de Coco (Mercado al
que se va a Destinar).
- Analizar la posible competencia en el mercado de Aceite de Coco
(Posibles Competidores).
- Realizar anlisis del Aceite de Coco como producto a exportar
(Calidad del Producto)
- Establecer los objetivos como empresa productora de Aceite de
Coco (Hacia Donde nos Enfocamos)
- Identificar las acciones pertinentes que integradas permitan
lograr los objetivos propuestos para la exportacin de Aceite de Coco
(Progreso y Control).

PLAN DE MERCADEO
Comercializacin de Aceite de Coco Virgen
El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido tambin como
manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del
90 % de cidos saturados extrados mediante prensado de la pulpa o la
carne de los cocos (Cocos nucifera).
Dispone de varios usos como alimentos o en cosmticos. Debido a
su alto contenido de grasa saturada, es lento para oxidarse y, por tanto,
resistente al enranciamiento, con una duracin de hasta seis meses a 24
C sin deteriorarse.
Se ha identificado como un producto que promete para el mercado
nacional e internacional por sus variados beneficiosos en diferentes
campos, siendo el de mayor uso el de cuidado personal y con un pequeo
inters en el area de combustibles biodiesel.
Este Plan de Mercadeo lo dividiremos esencialmente en tres partes.
Primero un anlisis de la situacin y los elementos clave a tener en
cuenta antes de actuar, posteriormente un detalle de cmo se va actuar,
con un desglose de objetivos a conseguir, estrategias a utilizar y acciones
concretas a ejecutar y por ltimo un detalle del presupuesto necesario
para este plan.
1.- Anlisis de la situacin
Productores de Coco (Anlisis Nacional e Internacional)
Nacional
Una primera impresin en Venezuela, es que nos encontramos con
muy poca informacin del mercado de productores de Coco siendo los
nmeros ms recientes del ao 1999 segn el FONAIAP, ubicando unos
1500 productores en el pas, con una produccin de 128000 TM, los
estados con mayor influencia son Sucre y Falcn con una representacin
del 70% de la produccin Nacional.

En conversaciones con la Ing. Nilda Tamaronis del Ministerio del

Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Regin Monagas
Sectorial Tucupita, nos comenta que en la Ciudad antes mencionada se
encuentran algunos productores de Coco, pero que su produccin estaba
siendo destinada mayormente al mercado internacional especficamente
Trinidad por la cercana y lo cual ha sido difcil competir con el mismo por
los temas de divisas, a su vez acot, que otra parte se enviaba al estado
sucre para de all ser vendidos por los intermediarios, en la zona existe
una planta que se encarga de procesar coco deshidratado.
Con la Ingeniero Nilda, ubicamos el numero del Sr. Arnoldo Garcia
tambin del MAT, en el Edo. Falcon, el nos comenta que en el estado
cuenta con 5 Municipios que son productores de Coco, siendo El Municipio
Acosta y Monseor Iturriza los principales, para el censo del Ao 2008 se
contabilizaron 7mil Hectareas destinadas para la produccin de Coco, hoy
en dia comenta que es posible que ese numero ronde en las 11mil
Hectareas en todos los Municipios, la mayor parte de la produccin se
destina en mayor medida a Colombia y la otra esta destinada en una
pequea proporcin a Puerto Cabello especficamente a Cargill de
Venezuela, la Planta de procesamiento de Aceite de Coco que se
encuentra en Tocopero no esta en funcionamiento, el alega que las
razones son:
-

No ha sido posible llegar un acuerdo entre los productores con el

Precio del Producto.
Temas con la moneda han llevado a que los productores solo
destinen su produccin al Mercado Internacional.
Inconsistencias en el Sistema de Extraccion de Aceite, lo que ha
llevado que la produccin se pierda.

Otro de los problemas que aqueja a los productores es el tema de la

inseguridad, lo que ha llevado a que muchos abandonen sus fincas.
Internacional
Estudios realizados por Vinay Chand Associates (empresa
consultora en estudios sobre la pobreza) sealan que en un futuro cercano
la produccin de agua de coco se triplicar hasta 180 millones de cocos,
la produccin de turba se incrementar ms del 50%, el aceite de coco
virgen se triplicar y la elaboracin de leche crecer 10%.

Los principales importadores de coco son China (26.26%), Malasia

(10.64%), la Unin Europea (6.86%), Estados Unidos (6.63%) y Emiratos
rabes Unidos (4.06%), los diez principales importadores abarcan el
65.25% del total de importaciones mundiales.
La demanda mundial de coco se distribuye en 176 pases, de los
cuales 20 cubren el 91%. Actualmente existen 92 pases productores de
coco en el mundo. La produccin mundial de coco pas de 57,708 miles
de toneladas en 2005 a 61,708 miles de toneladas en 2009.
Los tres principales productores, Indonesia, Filipinas e India,
abarcan el 77% de la produccin mundial con 35%, 25% y 16%,
respectivamente.
Precio
de
Copra
Internacional
tomado
de
http://www.indexmundi.com/es/precios-de-mercado/?mercancia=copra la
base para el calculo es de Filipinas/Indonesia
Copra - Precio Mensual
Prec
Tasa de
Mes
io
cambio
ago.
2015 689
sep.
2015 699
1,45%
oct.
2015 736
5,29%
nov.
2015 735
-0,14%
dic.
2015 763
3,81%
ene.
2016 763
0,00%

Productores de Aceite de Coco (Nacional e Internacional)

Nacional
Hasta ahora no se logra ubicar informacin de productores de
aceite de coco a nivel nacional, la informacin que se obtiene es de
productores artesanales a menor escala.
Internacional

Segn la Oil World Statistics para la campaa 2014/2015 la

produccin de aceite vegetales (incluyendo aceite de palma, soja, colza,
girasol, almendra de palma, man, algodn, coco y oliva) estara
aumentando un 10.2% en los prximos 3 aos, para estos aos
2014/2015 se obtuvo una produccin global de 172.1 millones de
toneladas.

La oferta mundial de aceite de coco est liderada por los pases

asiticos. Entre los principales pases productores se encuentran Filipinas,
Indonesia e India, quienes aportan alrededor del 79% de la produccin
mundial de aceite de coco. En el continente americano tambin se
produce aceite de coco pero el volumen producido es mucho menor,
destacndose Mxico y Brasil.

Precio
de
Aceite
de
Coco
Internacional
tomado
http://www.indexmundi.com/es/precios-de-mercado/?
mercancia=aceite_de_coco
la
base
para
el
calculo
es
Filipinas/Indonesia.

de
de

Recomendaciones de la Situacin
Como no se maneja una informacin actualizada de la situacin
(Distribuidores de Materia Prima, ni Productores de Aceite de Coco) se
plantea una visita a las zonas de Tucupita (Por estar en la regin y de
contar con proveedores locales seria una excelente oferta en cuanto a
temas de Logstica y Transporte), Sucre (Por su ubicacin Geogrfica) y
Falcn (Por ser uno de los primeros Productores de Materia Prima), para
poder levantar un censo acorde, que nos acerque ms a la realidad de
produccin del Pas.
Realizar estudio del proceso de elaboracin de aceite de coco y los
elementos que influyen en su elaboracin (Transporte, Mano de Obra
Directa, Indirecta entre otros).
MATRIZ DOFA
DEBILIDADES
Desconocimiento sobre la empresa en la regin.
Falta de experiencia en el mercado.

Desconocimiento de los Costos de Produccin.

Poca credibilidad del cliente sobre la empresa y el producto que ofrece.
OPORTUNIDADES
Captar clientes potenciales.
Viabilidad de la empresa con respecto a que no cuenta con competencia
directa, conocida en la zona.
Competencia indirecta del producto en el mercado.
Alta demanda del producto en el mercado, sobre todo en el sector
cosmtico.
FORTALEZAS
Alto consumo del producto para la elaboracin de otros productos.
Primer empresa dedicada a la produccin de aceite de coco en la regin.
AMENAZAS
Productos sustitutos que se ofrecen en el mercado, que pueden disminuir
las ventas.
Distancia de los proveedores que se necesiten para la elaboracin del
producto.
Cambios en cuanto a las polticas del pas que afecten la demanda u
oferta del producto.
Cambios climticos que puedan afectar la produccin.
Existe una cultura de compra del producto de otros pases en el mercado.

Elaborado por Eleazar Pacheco

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