Importancia

Por ser la bioqumica la ciencia que explica las bases moleculares de la vida,
resulta fcil comprender cmo los logros y avances de aquella, repercuten en
las dems ciencias biolgicas. Puede por tanto decirse que todos los
descubrimientos, todo el progreso cientfico alcanzado por la bioqumica, ha
implicado un aporte a las otras ramas dela biologa, y en la medida que aquella
se desarrollaba impulsaba el progreso de ciencias afines. La bioqumica ha
aportado elementos importantes de apoyo a la teora evolucionista, como son:
la similitud estructural de molculas que desempean las mismas funciones en
especies distintas, la universalidad del cdigo gentico y la existencia de
numerosas vas metablicas semejantes en distintos organismos, por slo citar
algunos. La bioqumica, se constituye el pilar fundamental para el desarrollo de
la medicina, sus propias especialidades y las relacionadas con ella como la
Enfermera, Odontologa, ptica, Fisioterapia y Podologa.
Es muy importante, porque es la rama de la qumica que estudia los seres
vivos, especialmente la estructura y funcin de sus componentes qumicos
especficos, como son las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos,
adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas. La bioqumica
se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general
estn compuestos de carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre.
Aminocidos
Los aminocidos son compuestos orgnicos que se combinan para formar
protenas. Los aminocidos y las protenas son los pilares fundamentales de la
vida. Cuando las protenas se digieren o se descomponen, los aminocidos se
acaban. El cuerpo humano utiliza aminocidos para producir protenas con el
fin de ayudar al cuerpo a:

Descomponer los alimentos

Crecer
Reparar tejidos corporales
Llevar a cabo muchas otras funciones corporales

El cuerpo tambin puede usar los aminocidos como una fuente de energa.

Los aminocidos se clasifican en tres grupos:

Aminocidos esenciales:
Los aminocidos esenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia,
deben provenir de los alimentos.
Los 9 aminocidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina,
metionina, fenilalanina, treonina, triptfano y valina.

Aminocidos no esenciales:

"No esencial" significa que nuestros cuerpos producen un aminocido, aun

cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos.
Los aminocidos no esenciales incluyen: alanina, asparagina, cido asprtico y
cido glutmico.

Aminocidos condicionales:

Los aminocidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en

momentos de enfermedad y estrs.
Los aminocidos condicionales incluyen: arginina, cistena, glutamina, tirosina,
glicina, ornitina, prolina y serina.
Usted no necesita ingerir aminocidos esenciales y no esenciales en cada
comida, pero es importante lograr un equilibrio de ellos durante todo el da.
Una dieta basada en un solo producto no ser adecuada pero ya no nos
preocupamos por emparejar protenas (como con los frijoles y el arroz) en una
sola comida. En lugar de esto ponemos atencin en qu tan adecuada es la
dieta en general durante todo el da.
Importancia
Los aminocidos son la base de todo proceso vital ya que son absolutamente
necesarios en todos los procesos metablicos. Sus funciones ms importante
son el transporte ptimo de nutrientes y la optimizacin del almacenamiento
de todos los nutrientes (es decir, agua, grasas, carbohidratos, protenas,
minerales y vitaminas). La mayora de las enfermedades de la sociedad actual
son debidas a nuestro estilo de vida, tales como: obesidad, colesterol, diabetes,
insomnio, disfuncin erctil o la artritis. Todas son atribuibles a trastornos
metablicos bsicos. Lo mismo ocurre con la prdida de cabello o las arrugas
profundas. El cuerpo humano se forma de un nmero de compuestos
orgnicos, todos los cuales realizan diferentes funciones y se adaptan de forma
nica para tales funciones. Los aminocidos son los compuestos responsables
de la fabricacin de protenas.