dito

Florence Teste, rdactrice en chef

Bonjour toutes et tous,

Fvrier est l ! Cest le moment de vrier si vous
respectez vos bonnes rsolutions ou si, justement,
ce ntaient que des rsolutions...
Chez LCFF, nous avions prvu de lancer le site monecole-de-francais.com et cest fait ! Ainsi, vous
pouvez trouver une cole ou un enseignant pour
apprendre le franais partout dans le monde. Venez
nous rendre visite et notez les tablissements que
vous avez dj frquents.
Dans votre LCFF de ce mois-ci, rendez-vous
Dunkerque : participez son carnaval, mangez des
pommes de terre du Nord et des btises de Cambrai
et rencontrez le corsaire dunkerquois Jean Bart.
Nous avons galement souhait rendre hommage
Michel Tournier, ce grand crivain franais qui
est dcd ce 18 janvier, en vous prsentant son
livre Vendredi ou la vie sauvage. Vous pourrez
galement tout savoir sur le code typographique
ainsi que sur les sports pratiqus en France, et en
particulier sur le rallye Dakar. Et noubliez pas :
le 14 fvrier, cest la St Valentin. Mesdames, lisez
larticle de notre nouvelle chroniqueuse Sandrine
Varlet qui vous aidera choisir votre tenue pour
cette occasion. Et toujours les rubriques Cinma,
Coin des profs, Livres, etc.

P.

P.

JEAN RENO
CINMA

LA MCANIQUE DU COEUR
LIVRE

Bonne lecture !

P.

SYNGU SABOUR
LITTRATURE FRANCOPHONE

ROMAN SUIVRE

CEST PAS DE LA TARTE

CONTES

EN CARNAVAL DUNKERQUE

SOCIT

DUNK... DE TOI, DUNKERQUE !

QUIZZ
MODE

LA SAINT VALENTIN
CHANSON

LES CORONS DE PIERRE BACHELET

VIVRE EN FRANCE

FAIRE DU SPORT EN FRANCE

AUTEUR

HOMMAGE
MICHEL TOURNIER
GRAMMAIRE

LE CODE TYPOGRAPHIQUE
COIN DES PROFS

UNE HISTOIRE DEAU

AGITOX
PRODUIT RGIONAL

LES BTISES DE CAMBRAI

JEUX

11
P. 16

P.

13

P.

19

P.

30

P.

46

P.

20
P. 22

P.

DUNKERQUE
TOURISME

24
P. 27
P.

28
P. 33
P.

JEAN BART

37
P. 40
P. 43
P. 49
P. 49

HISTOIRE

P.

LE RALLYE DAKAR
SPORT

LES ARTICLES SONT ADAPTS DES

NIVEAUX B1 C2. LA DIFFICULT
DE LARTICLE EST REPRSENTE PAR
LE PICTOGRAMME EN FORME DE LIVRE EN HAUT DE
LA PAGE.

LES

ARTICLES QUI COMPORTENT CE

PICTOGRAMME EXISTENT EN VERSION

AUDIO

LA POMME DE TERRE
CUISINE

Grce ses nombreuses collaborations avec Besson,

Jean Reno se fait une place sur les grands crans
de lHexagone, mais aussi et surtout outre-Atlantique o sont produits et diuss les lms du ralisateur. tiquet comme lune des valeurs sres
du cinma franais, les producteurs hollywoodiens
commencent donc le solliciter. Trs rapidement,
il tourne dans plusieurs lms gros budgets tels
que Godzilla, La Panthre Rose, Mission Impossible
ou encore Da Vinci Code en 2006 aux cts de Tom
Hanks et Audrey Tautou (que vous avez srement
vu jouer dans Le fabuleux destin dAmlie Poulain).

Universum Film Home Entertainment

Portrait dun acteur franais

Jean Reno
Cinma

Gaumont

Gaumont

20thCenturyFox

N en 1948
Casablanca
(Maroc) de parents
espagnols,
Jean
Reno, ou Juan
Moreno y Herrera-Jimenes de son
vrai nom, suit des
cours au Conservatoire de Casablanca avant de
sinstaller Paris.
Il fait ses dbuts
sur les crans dans
Lhypothse du tableau vol de Raoul
Ruiz, un court mtrage en noir et
blanc ; il ny tient quun rle trs secondaire.
Cest en 1980, alors quil obtient le rle du lieutenant
Zag dans Les bidasses aux grandes manuvres,
que sa carrire va prendre un virage inespr. En
eet, lassistant-ralisateur de ce long mtrage
nest autre que Luc Besson, qui nest pas encore
trs connu lpoque, mais qui a dj sa place
dans lindustrie du cinma franais. Sur le plateau,
cest le coup de foudre entre les deux hommes
qui sentendent merveille1, tel point que

Jean Reno se voit proposer plusieurs rles dans

les productions venir du ralisateur montant.
Les apparitions de Jean Reno et limportance de ses
rles vont crescendo, jusquen 1988 o Luc Besson lui
propose un rle dans Le Grand Bleu, un chef duvre
du cinma franais que vous pouvez retrouver dans
le LCFF n25. Cest la conscration pour lacteur
qui y trouve nalement une reconnaissance assez
tardive, puisquil a 40 ans.
Suite ce succs, les tournages senchanent. Il
tient lun des rles principaux dans Nikita ou
encore Les Visiteurs dans
lequel il incarne un chevalier moyengeux propuls
dans les annes quatrevingt-dix pour sauver sa
descendance dun infme
sorcier. Cette comdie
sans grande prtention fait un carton2 en France.
En 1994, Luc Besson propose Jean Reno dincarner
le premier rle de son
long mtrage, Lon.
Lacteur prend les traits
dun tueur gage sans
cur qui recueillera
une jeune lle nomme
Mathilda, seule rescape
du meurtre de sa famille,
et en fera une tueuse pour
lui permettre de venger
la mort de ses proches.

Gaumont

Nikita, Lon, Le Grand Bleu ou encore

Da Vinci Code, vous avez forcment
eu, un jour ou lautre, la chance de
voir Jean Reno lcran. LCFF revient ce mois-ci sur la carrire sans
tche de ce talentueux acteur franais.

Aujourdhui g de 67 ans, lacteur a son actif3

une belle carrire qui nest pas prs de steindre4.
On le retrouve cette anne dans Antigang, un

long mtrage dans lequel il incarne Serge Buren,

un policier lgendaire entour dune quipe aux
mthodes trs peu conventionnelles. Il sera ensuite
lache de Days and Nights aux cts de Katie
Holmes puis reprendra son pe et son casque
de chevalier pour un nouvel pisode trs attendu
des Visiteurs dans le courant de lanne 2016.
Figure emblmatique des acteurs franais qui
sexportent, Jean Reno plat ltranger. Mais quels
sont donc ses secrets ? Carrure5 imposante6,
visage froid, regard trs expressif, lacteur interprte
avec brio des personnages de lms daction et
dramatiques, sinsrant parfaitement dans des longs
mtrages allant du lm policier sombre et glaant,
au lm daction explosif et trpidant. Cest l une
force de cet homme.
De plus, loin de se
limiter au cinma, il
foule les planches
des thtres7 depuis
plus de trente ans et
a tout rcemment
jou
pour
une
srie
tlvise.
Rcompens par trois
Csars dont deux
comme
meilleur
acteur dans Lon et
Les Visiteurs, deux
lms que nous vous
conseillons vivement
de voir, cet acteur,
ert du cinma
franais, vaut sans
aucun doute la peine
dtre (re)dcouvert.
Romain Devaux

Lexique
1. merveille : vraiment trs bien
2. fait un carton : a un grand succs
3. a son actif : compte parmi ses succs

5. carrure (n. f.s.) : largeur des paules

6. imposante (adj. f.s.) : grande et forte
7. foule les planches des thtres : joue dans des pices de thtre

4. steindre (v.) : sarrter

 Ali Inay

La mcanique du coeur

Syngu sabour : pierre de patience

Livre

Littrature francophone

Mathias Malzieu

Le plus grand succs de Mathias Malzieu est

certainement La mcanique du coeur. Entre
le conte, le rcit merveilleux et le roman
dinitiation, ce texte va vous faire partager les
aventures douces-amres de Jack.
On suit ce personnage depuis sa
naissance dans des
conditions
aussi
tranges que merveilleuses,
jusqu
son entre dans lge
adulte. Jack a une
particularit qui va
le dnir tout entier :
son coeur fonctionne
grce une horloge
implante1 sa
naissance par Madeleine, la femme qui
la recueilli.

le cinmatographe et magicien Georges Mlis va

tre dcisive. Mlis lencourage en eet prendre
des risques pour vivre pleinement sa vie: Si tu as
peur de te faire mal, tu augmentes tes chance de te
faire mal. Si tu passes ta vie faire attention de ne
rien te casser, tu vas terriblement tennuyer.
Dans La mcanique du coeur, limaginaire, la
spontanit et laudace5 donnent du sens la vie et
ne devraient pas tre rservs lge de lenfance.
Mais malheureusement, le hros constate que
Quand les adultes sen mlent, un nouveau seuil6
de laideur7 est toujours franchi.

Alors que lamour lui est depuis toujours interdit

pour prserver son cur fragile, la rencontre avec
Miss Acacia, une jolie chanteuse, va dclencher2
toute une foule de3 pripties. Lorsque celle-ci
quitte Edimbourg pour rejoindre lAndalousie, Jack
est dtermin la retrouver.
Sa persvrance4 est sans limite et sa rencontre avec

Ce roman a donn lieu plusieurs adaptations.

Quun livre inspire un lm, cest classique. Mais la
bande-son dun livre dans un CD de musique, cest
plus original.
Cest le cas ici car Mathias Malzieu est avant tout
musicien dans un groupe de rock qui sappelle
Dionysos.
Vous pouvez ainsi dcouvrir cet univers
fantasmagorique8 sous plusieurs formes: roman,
album, musique et lm, toujours sous le mme titre
de La mcanique du cur. A vos casques, lecteursDVD et liseuses donc, pour pntrer compltement
dans un monde plein de fantaisie.

1. implante (adj. f.s.) : installe, mise en place

2. dclencher (v.) : provoquer
3. toute une foule de : beaucoup de
4. persvrance (n. f.s.) : obstination, volont de poursuivre malgr

tous les obstacles

Atiq Rahimi, n en 1962

Kaboul, a suivi une
scolarit au lyce francoafghan de la capitale
afghane. Il commence

aimer, qui tait absent pour aller

faire la guerre et revenait plein de
violence, elle lui prodigue1 jour
aprs jour des soins qui semblent
dnus2 de sens. Elle passe ses
journes prier et en mme
temps, elle lui dvoile tous ses
secrets denfant, de jeune femme et
dpouse. Toutes ses peurs. Toutes
ses frustrations. Il devient donc
sa syngu sabour elle. Son
regard cherche quelque chose par
terre. Les mots. Mais plus encore,
laudace.

crire des oeuvres en afghan

puis passe au franais en 2008,
avec le roman intitulSyngu
sabour : pierre de patience.
Cest la conscration du
public et de la profession car
il obtient alors le prestigieux
Prix Goncourt.
Cest un texte sur la condition
fminine que je vous conseille
vivement : la fois court,
potique et plein de suspense.

Lhistoire se passe dans un pays en guerre. On

peut penser quil sagit de lAfghanistan mais cela
pourrait tre aussi bien ailleurs, prcise lauteur.
Le roman tire son titre dune tradition perse : la
syngu sabour est une pierre magique laquelle
on cone toutes ses peines. Une fois que la pierre a
engrang un grand nombre de peines, elle clate et
laisse la personne libre de ses tracas.
Ici, une jeune femme veille son mari dans le coma.
Bien quil sagisse dun homme quelle ne semble pas

Lexique

Atiq Rahimi

6. seuil (n. m.s.) : niveau, tape

7. laideur (n. f.s.) : contraire de la beaut
8. fantasmagorique (adj. m.s.) : fantastique, irrel

Je vous conseille galement le lm du mme nom,

adaptation de lauteur lui-mme et de son ami JeanClaude Carrire, qui restitue trs bien latmosphre
de ce huis-clos4.

Lexique

Christelle Ducrot
5. audace (n. f.s.) : courage

La tension est relle de bout en

bout. Lhomme semble ne rien
entendre, ne rien ressentir, y
compris la douleur. Mais le lecteur sattend chaque
seconde ce que le mle (le mal ?) se rveille. On se
surprend tenter darrter la femme dans son ot
de rvlations et de confessions3 an de limiter les
dgts si son mari reprend conscience.

1. prodigue (v. prodiguer) : donne, fait,

Christelle Ducrot

4. huis-clos (n. m.s.) : scne qui se passe dans un lieu ferm

2. dnus : qui nont pas

3. confessions (n. f.p.) : choses que lon avoue,

secrets quon accepte de dire

Miam !
Chapitre 7
Julie Boudillon

7. Cest pas de la tarte.

ls ont gard le silence quelques

instants, visiblement ers de
leur eet. Au bout de quelques
secondes, je ne savais toujours
pas si je devais nouveau parler,
ou les laisser continuer leur
prsentation plutt originale.
Cest lhomme laccent turc qui
a nalement bris la glace.
Nous sommes les membres fondateurs du MIAM. Nous voyageons dans le monde entier pour
recruter des cuisiniers talentueux.
Notre mission est de sauver, pendant quil est encore temps, la
cuisine.
- Oui, la cuisine se meurt, a continu lhomme de Londres (ou
tait-ce de Cambridge ?).
Les mains sagement poses sur
la table, jcoutais attentivement,
trs impressionn par leurs rvlations et par tous ces vnements
qui senchanaient dans cette folle
nuit.
La gastronomie est agada1,
a-t-il continu. La cuisine est raplapla2. Les gourmets sont fatigus, les gourmands sont mcontents. Les recettes se suivent et
se ressemblent. A tous les coins

de rue, des macarons marrants3,

des blanquettes4 la chane et
des bouillabaisses5 pleines de
graisse O est la crativit ?
Linventivit?
- Mais Claudine dans tout a ?
ai-je continu, en me disant
que ctait peut tre malpoli de
rpondre une question par une
autre question.
- Claudine est notre nouvelle
recrue6, a rpondu la femme
laccent hispanique. Nous
reprons
des
cuisiniers
talentueux travers le monde et
nous les recrutons dans le plus
grand secret. Nous passons un
pacte7 avec eux: en intgrant le
MIAM, ils doivent collaborer
lmergence8 dune cuisine plus
innovante, plus passionnante,
moins sclrose9. En change,
nous leur apportons nos savoirfaire et les techniques propres
nos pays dorigine. La cuisine
nest jamais aussi fantastique que
lorsquelle souvre au monde!
- Nous tions venus lui rendre
visite quand nous vous avons
repr, a prcis la femme laccent russe. Nous sommes dsols

de vous avoir assomm10, mais

nous navions pas le choix. Claudine est une personne trs nerveuse, il faut la laisser travailler
tranquillement. Personne ne
sait quelle est une activiste du
MIAM. Mais dailleurs, qui tes
vous, jeune imprudent?
- Je suis le boulanger de Claudine, et je
- Boulanger sest exclam
lhomme laccent marocain.
Nous avons un boulanger!.
- Comment a, ils ont un boulanger ? me suis-je immdiatement dit. Mais je nai pas eu le
temps de leur poser la question.
La femme laccent chinois
sest prcipite sur moi, les bras
grands ouverts, en scriant:
- Bienvenue au MIAM, cher
ami!.

Lexique

10

1. flagada (adj. f.s.) : molle, sans relief, sans intrt

6. recrue (n. f.s.) : personne nouvellement embauche

2. raplapla (adj. f.s.) : molle, sans relief, sans intrt

7. pacte (n. m.s.) : accord, contrat

3. marrants (adj. m.p.) : drles, amusants

8. mergence (n. f.s.) : cration, arrive

4. blanquettes (n. f.p.) : plats traditionnels base de veau

9. sclrose (adj. f.s.) : immobile, bloque, coince

5. bouillabaisses (n. f.p.) : plats traditionnels base de poissons

10. assomm (adj. m.s.) : tap sur la tte

11

Dunkerque

Alcyone

le grand port franais de la Mer du Nord

Tourisme

Troisime port de commerce de

lHexagone aprs Marseille et Le
Havre, ville de marins irrigue1 par une

Romainberth

multitude de bassins et canaux, Dunkerque

est imprgne dans ses murs et dans son me
de la culture amande quelle partage avec la
Belgique, sa voisine. Situe dans le dpartement
du Nord sur la Cte dOpale, Dunkerque est
clbre travers toute la France pour son
carnaval pittoresque qui attire chaque anne des
milliers de participants.

Un peu dHistoire
Il y a un millnaire, Dunkerque ntait quun village de pcheurs tabli proximit dun banc de sable.
La construction dune chapelle a donn plus tard son nom au lieu, issu des mots nerlandais duin
(dune) et kerk (glise). Dveloppe autour de son port et bnciant dune ouverture privilgie sur la mer du Nord, Dunkerque a t trs convoite2 par le pass. Elle a ainsi appartenu, direntes priodes, au Comt de Flandre, aux royaumes dEspagne, dAngleterre et de France. En 1662, la
ville est devenue dnitivement franaise et larchitecte Vauban en a fait une place forte3. On lappelle
encore la cit de Jean Bart en rfrence au clbre corsaire qui y a vcu cette poque. A la Rvolution,
suite linterdiction des cultes, Dunkerque a pris brivement le nom de Dune4 Libre. La ville a t fortement marque par les deux guerres mondiales et a t le thtre doprations militaires de grande envergure5.

voir absolument

12

Le carnaval, bien sr! A lorigine, ce temps fort de la vie dunkerquoise

tait rserv aux pcheurs avant leur dpart pour de longues semaines
en mer. En hiver, durant deux mois et demi, les gnrations et les
classes sociales se mlangent pour faire la fte du matin au soir. Au
son de la fanfare, on dle dans les rues en se tenant par les coudes,
serrs les uns contre les autres pour se rchauer et chanter des
refrains traditionnels. On se rgale des harengs lancs dans la foule,
on se dguise6 avec des habits et accessoires extravagants7 et on se
moque des conventions8. Le carnaval de Dunkerque est lun des plus
originaux de France, il faut le vivre pour comprendre!

Pichasso

13

 Welleschik

Quand vous aurez

repris votre soue,
montez au beroi9
de Saint-Eloi (vous
tes chanceux, il y
a un ascenseur). Au
sommet de cette tour
typique du nord, un
superbe panorama
sur le port, les
toits et les maisons
amandes
vous
attend.
Si vous souhaitez en
apprendre davantage sur la place stratgique occupe
par Dunkerque dans le droulement de la Seconde

guerre mondiale, la visite au Mmorial du souvenir,

riche en collections dobjets et maquettes, rpondra
toutes vos questions. A labri dun beau btiment,
le Muse portuaire prsente quant lui lhistoire
maritime de Dunkerque et la vie des hommes de
la mer du Nord de faon trs pdagogique. Pour
approfondir la dcouverte du port, orez-vous une
croisire commente en bateau.
Lartiste qui sommeille en vous apprciera sans
doute les uvres du FRAC (Fonds Rgional dArt
Contemporain) ou encore le jardin de sculptures du
LAAC (Lieu dArt et dAction Contemporaine). Sil
vous reste du temps, allez saluer les animaux du zoo
de Fort Mardyck, certes petit mais trs sympathique.

Et autour

Donarreiskoer

A quinze kilomtres au nord, explorez la cit fortie de Gravelines

et promenez-vous autour des remparts10. Sa grande plage de sable
est trs populaire pour la pratique du kitesurf.
A quinze kilomtres au sud, la commune dEsquelbecq possde un
ensemble de maisons typiques des Flandres datant du XVIIe sicle,
un remarquable chteau de briques rouges et un cimetire militaire.
Saint-Omer, ville dart et dhistoire situe trente kilomtres au
sud, est plaisante11 visiter avec son imposante cathdrale, ses
fortications et ses jardins.
Enn, retrouvez les grands espaces naturels et descendez la cte
de Dunkerque Montreuil-sur-Mer pour dcouvrir les paysages de
dunes, de marais12 et de falaises13, le Cap Blanc Nez et le Cap Gris
Nez. Arrtez-vous, prenez un grand bol dair et regardez ce qui vous
entoure : la cte dOpale est un vrai bijou contempler!

Marie-Laurence Meckler-Leluc

Lexique
1. irrigue (adj. f.s.) : arrose, parcourue de canaux

8. conventions (n. f.p.) : rgles et rglements

2. convoite (adj. f.s.) : dsire, voulue

9. beroi (n. m.s.) : clocher

3. place forte(n. f.s.) : ville protge par de grandes murailles

10. remparts (n. m.p.) : trs grands murs qui entourent une ville

4. dune (n. f.s.) : petite colline de sable

11. plaisante (adj. f.s.) : agrable

5. envergure (n. f.s.) : taille

12. marais (n. m.p.) : zones o la terre et leau sont mlangs

6. se dguise (v. se dguiser) : porte des vtements inhabituels

13. falaises (n. f.p.) : montagnes qui tombent la verticale

7. extravagants (adj. m.p.) : fous, fantaisistes, bizarres

14

15
C.Velvet

En carnaval Dunkerque
Contes, lgendes et traditions
Dans la commune de Dunkerque, chaque
anne, un ensemble de festivits a lieu de
n janvier dbut avril. Cest un vnement

SA 3.0 via Wikimedia Commons

qui porte un fort sentiment dappartenance une

histoire, une terre, une population. Ce sentiment
est palpable1 notamment lorsque les Dunkerquois
orent un hommage genoux Jean Bart (16501702), hros de la ville et corsaire2 clbre pour ses
exploits au service de la France pendant le rgne de
Louis XIV.
Cest aussi lors du carnaval quon peut entendre
parler largement le patois3 dunkerquois.

16

Le carnaval prend ses racines au XVIIe sicle avec

le festin4 oert aux marins la veille de leur
dpart pour six mois vers les mers dangereuses
de lIslande, o ils pchaient la morue5. Ces ftes
taient direntes de celles du carnaval masqu du
Mardi gras. Une anne, les dates des deux festivits
ont concid, les pcheurs ont alors mis des masques
et des dguisements6, et cela a donn naissance au
carnaval de Dunkerque.
Le premier document ociel connu attestant7
le carnaval est un document qui rglementait les
festivits, dat du 16 janvier 1676.
Pour pouvoir prendre part au carnaval, tout
participant doit tre dguis, maquill ou masqu,
que ce soit pour faire la bande (groupe qui
dle8 dans les rues en suivant la musique), la
clique (groupe conduit par un tambour-major9
qui porte un uniforme napolonien) ou encore pour
participer au bal (soire dans les grandes salles
de la ville o tous les carnavaleux10 se runissent
pour samuser et rencontrer des gens en chantant
des airs carnavalesques).
Le carnaval est loccasion de se dfouler11, cest
pourquoi beaucoup dhommes se dguisent en
femmes par exemple. Le parapluie multicolore a
une place centrale comme lment typique des
personnes qui assistent la bande en tant que
spectateurs.
De la mme faon, les carnavaleux doivent
connatre les chansons, car la musique est lun des
lments centraux. Parmi les chansons principales,
lHommage au C est un hymne compos par
Pascal Caulier et ddi Jean Minne (1921-1988),
tambour-major de 1960 1988 sous le nom de
C-Pinard II. Une autre chanson incontournable est

Les carnavaleux sont indpendants, ou regroups

en associations. Lassociation carnavalesque est une
tradition dunkerquoise trs ancienne, et chacune
organise son bal.
Le carnaval de Dunkerque a des traditions peu
communes, par exemple le lancer de harengs12
fums depuis lhtel de ville. Historiquement,
cet vnement a dbut pour la clbration de la
rnovation de lhtel de ville, aprs la Deuxime
guerre mondiale; cest Jean Minne qui a propos de
lancer des harengs car ctait la saison.
Une gure emblmatique13 du carnaval est le
gueman ; cest un personnage trs rpandu14
dans la bande. Il se rend mconnaissable et
accompagne la bande avec un bton auquel sont
accrochs une chaussette malodorante15, une
araigne ou un poisson. Ces objets ont aujourdhui
remplac la gue, do il tire son nom. Le gueman
a la tche de taquiner16 les spectateurs et les
carnavaleux; et pour ces derniers, lobjectif est de
dcouvrir qui se cache derrire ce personnage.
Pendant les bandes, les habitants des quartiers

Marie-Lan Nguyen

COMPLETEZ

La cantate Jean Bart, qui a t crite et chante par

David dAngers pour la premire fois loccasion de
linauguration de la statue de Jean Bart Dunkerque
le 7 septembre 1845.

concerns ouvrent leurs portes aux carnavaleux

quils connaissent. Ces maisons sappellent des
chapelles et on y trouve de la bire, de la soupe
loignon, des harengs et de la musique, le tout dans
une atmosphre conviviale. Pour entrer,
il faut en gnral tre invit, ce qui se fait
daprs la rputation du carnavaleux ; il faut
galement connatre un mot de passe.
Le carnaval na pas t organis pendant
la Rvolution franaise et durant les deux
guerres mondiales. Mais aujourdhui, le
carnaval est lun des meilleurs indicateurs de
la sant conomique de la ville, ftes fastes17
en temps de prosprit ou, au contraire,
restreintes18 en temps de rcession.

Lexique

Laura Tejeda Meza

1. palpable (adj. m.s.) : notable, remarquable

10. carnavaleux (n. m.p.) : personnes qui participent au carnaval

2. corsaire (n. m.s.) : pirate

11. se dfouler (v.) : samuser

3. patois (n. m.s.) : langue locale

12. harengs (n. m.p.) : poissons

4. festin (n. m.s.) : grand repas de fte

13. emblmatique (adj. f.s.) : caractristique, reprsentative

5. morue (n. f.s.) : poisson

14. rpandu (adj. m.s.) : frquent, commun

6. dguisements (n. m.p.) : vtements comiques, ridicules

15. malodorante (adj. f.s.) : qui sent mauvais

7. attestant (v. attester. Part. prs.) : certiant, prouvant

16. taquiner (v.) : se moquer, rire de

8. dfile (v. dfiler) : marche

17. fastes (adj. f.p.) : riches, qui montrent la richesse

9. tambour-major (n. m.s.) : sous-ocier qui dirige un orchestre militaire

18. restreintes (adj. f.p.) : limites

17

COMPLETEZ

Jean Bart,

le corsaire franais plus fort que Johnny Depp

Histoire
octobre 1650 Dunkerque, une ville qui,
selon les guerres de
lpoque, est tantt
anglaise, hollandaise,
espagnole ou franaise. Le pre de Jean
est dailleurs hollandais
et sa mre espagnole.
Quant lui, il parle franais avec un fort accent amand.
Appartenant une famille de redoutables corsaires
depuis toujours, il devient naturellement mousse1
onze ans pour le compte de la Hollande et participe en 1667 au fameux sige2 de Londres. En 1672,
il dcide dnitivement de se battre pour la France
du Roi Soleil. Les guerres sont tellement frquentes
quil devient rapidement capitaine corsaire et sempare de nombreuses prises ennemies, apportant la
prosprit au port de Dunkerque.
Il trouve tout de mme le temps dpouser Nicole en
1675, mais elle dcde en 1682, ainsi que leur lle.
En 1689, il svade de faon rocambolesque3 dune
prison anglaise, traverse la Manche la rame4 avec
son ami Forbin, autre marin de renom, et se remarie
la mme anne avec Jacqueline !
Ses exploits le rendent si clbre que le maxima
pirata comme le surnomment les Hollandais,
est reu par le roi lui-mme Versailles en 1692.
Deux ans plus tard, il sauve la France de la famine

en capturant des navires ennemis chargs de bl,

ce qui lui vaut dtre anobli5 par Louis XIV. Il est
partout en Europe, attaquant ses adversaires de la
Mditerrane la mer Baltique, de lAtlantique
la Norvge. Un vrai lion ! Il sapprte nouveau
entrer en guerre lorsquil meurt dune pneumonie le
27 avril 1702 lge de 52 ans.
La France perd son meilleur marin et Dunkerque fait
riger une statue
son image, celle dun
homme robuste et
intrpide, capable de
rsister la fatigue
de la mer et la violence des combats.
En 1928, ses ossements sont retrouvs et exposs dans
lglise
pendant
plusieurs jours pour
que les Dunkerquois
puissent lui rendre
hommage.
On limagine encore
sur le pont de sa
frgate, ses cheveux
blonds volant au
vent, ses yeux bleus
scrutant lhorizon,
son pe la main.

SteveStrummer

Jean Bart est n le 21

Lexique
18

1. mousse (n. m.s.) : apprenti marin

2. sige (n. m.s.) : action militaire pour prendre une ville
3. rocambolesque (adj. f.s.) : incroyable

Philippe Jeanmichel

4. rame (n. f.s.) : longue pice de bois qui sert faire avancer un

bateau la force des bras

5.anobli (adj. m.s.) : rendu noble par le roi

19

Ah les belles Malouines!

Lentrepreneur Gaspard Malo (1804-1884) est le ls dun
corsaire7 de lempire napolonien. Aprs stre essay
infructueusement8 la culture de la luzerne9 dans
les dunes de Dunkerque, il reconvertit 657 hectares en
lotissements10 originaux pour une nouvelle population
enrichie par lindustrie. Le quartier balnaire11 des villas
de Malo-les-bains, appeles Malouines, est n la n
du XIXe sicle, donnant un cachet12 architectural bien
particulier ce quartier rsidentiel de villgiatures13
utopiques14, rattach Dunkerque en 1970.

Babsy

Michel Treutenaere

Dunk de toi*

Dunkerque
Socit

Une cuisine originale

Plein Nord
Principal dbouch1 de la France sur la mer du
Nord, Dunkerque - avec la culture amande quelle
reprsente, est trop souvent mconnue, quil sagisse
de son histoire, ancienne ou rcente, de ses joyaux2
darchitecture ou de ses particularits linguistiques
et gastronomiques.
Cit des Flandres franaises depuis Louis XIV,
Dunkerque a connu une histoire mouvemente
comme en tmoigne le fait quelle ait t conquise3
successivement le mme jour par les armes de trois
royaumes : cest ce qui est arriv lors de la folle
journe du 25 juin 1658, la Bataille des dunes4, au
cours de laquelle la ville sest retrouve espagnole
le matin, franaise midi et anglaise le soirmme avant dtre rachete au roi dAngleterre
et dnitivement rattache la France quatre
annes plus tard. Louis XIV, le Roi Soleil,
particulirement er de cette extension
nordiste et maritime de son royaume, sest
rendu Dunkerque plusieurs reprises.

t vacus par la mer vers les ctes dAngleterre :

des soldats britanniques pour les deux tiers, ainsi
que plus de 115 000 Franais et Belges. Dans
son livre Les neuf jours de Dunkerque, lcrivain
amricain David Divine a rendu compte avec brio
de cet exploit qui a engag le plus grand nombre de
bateaux de lhistoire de la marine europenne. Suite
cette vacuation prilleuse6 qui a dcid pour
une part de la victoire venir, le New York Times a
crit : Tant que lon parlera anglais, le

nom de Dunkerque sera prononc avec le

plus grand respect . Dunkerque a pay un trs

lourd tribut la guerre, cest aussi la dernire ville

franaise tre libre, le 9 mai 1945 (juste aprs
Colmar en Alsace).

* jeu de mot pour Dingue de toi (= fou de toi)

20

Duinkerk
La Flandre franaise, cest au nord des Chtis ! Le amand occidental, ou Fransch Vlaemsch, dialecte du
nerlandais, est une des sept langues minoritaires rgionales de France mtropolitaine, sans doute la moins
parle de toutes. Elle lest prcisment dans quelques villages entre Dunkerque et Armentires, au nord
de Lille.Il ne faut pas le confondre avec le chti, dialecte picard issu de la langue dol du nord de la Gaule
(rebaptis comme telle par les Poilus de la Premire guerre cause des particularits de sa prononciation).
Michel Treutenaere
Conseiller de coopration et daction culturelle
prs lambassade de France Sri Lanka,
amoureux de Dunkerque, la ville de ses anctres.

Lexique

domain public

Lopration Dynamo : vous

connaissez?
Point focal5 de la lutte terrestre et maritime
des Allis, Dunkerque est violemment
bombarde en 1915 et 1917 ; elle a t
nouveau lourdement dtruite pendant toute
la Seconde guerre mondiale.
Dunkerque a t le thtre de lOpration
Dynamo : plus de 338 000 soldats allis,
encercls sur terre par larme dHitler, ont

Matt_Brown

Dunkerque mrite dtre mieux connue, autrement qu travers les prjugs vhiculs par
un lm succs, si drle soit-il, ou par une actrice clbre, si exceptionnelle soit-elle.

Au-del des moules-frites, on recense de nombreuses

recettes dans la cuisine amande parmi lesquelles les
chicons15 au gratin, le Potjevleesche, littralement petit
pot de viandes, la carbonade amande (avec bire et
pain dpices) ou encore la amiche au maroilles16 (plat
au parfum puissant).
La spcialit de Dunkerque, cest le hareng, poisson
dgust au vinaigre, fum ou en rollmops17.
Ct friandise18, cest la gaufre dunkerquoise, ronde et
ferme, parfume au genivre19, ou encore le doigt de
Jean Bart, un gteau aux amandes fourr20 de crme
au caf et enrob de chocolat.

1. dbouch (n. m.s.) : ouverture

12. cachet (n. m.s.) : caractre, spcicit

2. joyaux (n. m.p.) : bijoux, lments particulirement beaux

13. villgiatures (n. f.p.) : maisons de vacances

3. conquise (adj. f.s.) : soumise, domine

14. utopiques (adj. f.p.) : de rve

4. dunes (n. f.p.) : petites collines de sable

15. chicons (n. m.p.) : endives

5. focal (adj. m.s.) : central, principal

16. maroilles (n. m.s.) : fromage du nord de la France

6. prilleuse (adj. f.s.) : dangereuse

17. rollmops (n. m.p.) : lets de hareng (poisson) marin, prsents en

7. corsaire (n. m.s.) : pirate

rouleaux

8. infructueusement (adv.) : sans succs

18. friandise (n. f.s.) : bonbon, sucrerie

9. luzerne (n. f.s.) : plante fourragre (aliment pour les animaux)

19. genivre (n. m.s.) : alcool fort fabriqu partir des fruits du

10. lotissements (n. m.p.) : terrains pour construire des habitations

genvrier

11. balnaire (adj. m.s.) : au bord de la mer

20. fourr (adj. m.s.) : rempli, plein

21

11
13
15
17
19
A
B

Avez-vous bien lu tous les numros de LCFF en 2015 ? Voici quelques questions qui vous
permettront de tester vos connaissances sur la langue et la culture franaises.
Toutes les rponses se trouvent dans les numros 25 35 (et aussi en page 50).

1
B

Le crozet est :
un accessoire pour jouer au hockey
une sorte de pte alimentaire
un animal
une eur
LCFF n34, page 42

A
B

4
6

A
B

C
D

LCFF n 32 p 36

Quelle est la phrase correcte ?

Elle est reste la maison pour 3 semaines.
Il y a 3 jours quil est parti en voyage.
Je suis arriv chaque jeudi.
Il a continu travailler jusqu que la cloche sonne.

A
B

22

Emile Zola est un crivain

surraliste
naturaliste
romantique
symboliste
LCFF n27 p 28

Le lm Les petits mouchoirs se passe

sur la rive du lac dAnnecy
dans les montagnes de Savoie
sur le plateau du Larzac
sur les bords du bassin dArcachon

10

LCFF n 33 p 6

Brigitte est
un duo de chanteuses
une artiste peintre
une dessinatrice de bandes dessines
une actrice
LCFF n28 p 9

Le permis de conduire
pour les conducteurs est
compos de
12 points
10 points
6 points
4 points
LCFF n34 p 20

Les dbuts du ballet

en France se situent
au XVe sicle
au XVIe sicle
au XVIIe sicle
au XVIIIe sicle

5
7
C

Le sigle S.N.C.F. signie

la Socit Nationale des Chemins de fer Franais
le Systme Naturel de Croissance des Fleurs
la Socit Nationale des Clubs de Football
le Service des Nouveauts de la Culture Franaise

LCFF n30 p 11

Simone Veil est

une femme politique
une actrice de cinma
une cratrice de mode
une scientique
LCFF n25 p 21

LCFF n27 p 30

Rob C

A
B

La bande dessine Tintin est dessine par

Peyo
Franquin
Herg
Morris
LCFF n26 p 10

LCFF n33 p 22

A
B

Louis Armstrong est n

en 1889
en 1899
en 1901
en 1905
LCFF n35 p 12

A
B

En 2016, le nombre de rgions en

France mtropolitaine est pass de 22
10
12
13
15
LCFF n29 p 19

A
B

Faire le pied de grue signie

travailler sur un chantier en btiment
tre trs grand
marcher vite
attendre
LCFF n31 p 40

21
A
B

A
B

LCFF n28 p 24

A
B

Les personnages principaux de

Lcume des jours, le roman de Boris
Vian, sappellent
Nicolas et Carla
Chlo et Colin
Camille et Auguste
Pierre et Marie

La fable La cigale et la fourmi a t crite par

Jean de La Fontaine
Jean de La Bruyre
Jean Giraudoux
Jean Anouilh
LCFF n31 p 32

A
B

Le gteau basque saccompagne de

coulis de fruits de la passion
crme anglaise
sauce au chocolat
conture de cerise noires
LCFF n32 p 25

Alphonse Daudet a crit

Le lapin de M. Seguin
Le bouc de M. Seguin
La chvre de M. Seguin
Le cheval de M. Seguin
LCFF n29 p 30

12
14
16
18
20

Quel est le pourcentage de Franais qui

mangent du pain ?
35%
50%
75%
98%
Lorette

Quizz

La fort de Brocliande se
trouve en :
Limousin
Bourgogne
Bretagne
Aquitaine

A
B

Quelle est lorthographe correcte ?

susamment
susament
susamant
sussamment
LCFF n26 p36

A
B

Le vrai nom de Molire tait

Franois-Marie Arouet
Antoine Franois Prvost
Pierre Carlet de Chamblain
Jean-Baptiste Poquelin
LCFF n25 p 31

22
A
B

Lopra nest pas

un style de musique
un monument de Paris
un gteau au chocolat
une plante verte
LCFF n30 p 43

LCFF n35 p 14

Rponses page 50
23

Voici quelques exemples :

Jan Vasek

LaRedoute

Chres lectrices, une soire pas comme les autres approche grand
pas ! Si je vous dis glamour et amour ? Bien sr, vous lavez
compris, je veux parler de la clbration
des amoureux : le 14 fvrier !
Je souhaitais voquer cette date, car, en dehors du fait quelle soit
une fte un peu business par les achats frntiques1 quelle suggre,
elle est surtout lopportunit pour chacune dentre nous de (re)
dclarer notre amour ltre aim.
Vous me direz : Je ne veux pas attendre la date fatidique2 pour le
faire !. Eectivement, mais ne serait-ce pas loccasion de le faire
avec tout le glamour la franaise, si cher nos coeurs, comme
si nous tions lhrone3 dun soir sous le regard amoureux de
notre cher et tendre et vous entendre dire Tas de beaux yeux,
tu sais ! . L, je vois que vous commencez tre beaucoup plus
attentive !

LaRedoute

Mode

Quant la mise en beaut, choisissez-la rane et mystrieuse.

Ralisez une manucure12 irrprochable13 et un maquillage des
plus russis, et pourquoi pas, faites-les raliser par un(e) expert(e)
en institut pour loccasion.
Quelle que soit loption, le maquillage doit valoriser vos lvres
ou votre regard mais en aucun cas les deux car il ne faut pas
surcharger votre visage. A vous de choisir ! Noubliez pas : de la
subtilit !

alexvan

La Saint-Valentin

Lencolure dgage joliment votre cou ou vos paules ; un voile transparent ou

une dentelle qui habille votre dcollet, vos bras ou votre dos ; une longueur
sur le genou ; ou dvoilant7 juste votre cheville avec un eet fendu8 sur le
cot ; des chaussures talons (noires) ; un sac faon pochette dans une
matire noble (cuir, velours, taetas, ) et dans une couleur contrastante ;
des bijoux sophistiqus, de type perles nacres, strass, en accord avec votre
silhouette (discrets si vous tes plutt ne et imposants9 si vous tes plutt
ronde) ; une tole10 drappant11 vos paules ou un foulard dlicat nou autour
de votre cou.

Mais llment glamour, cest aussi une chevelure mise en valeur avec
fminit et style.
Si vous avez les cheveux courts, vous pouvez jouer sur un coiage
dirent (plaqu, liss, crant). Pour les cheveux longs, ralisez un
joli chignon bas ou encore, travaillez vos boucles naturelles avec une
huile brillante pour plus de glamour. Ou encore ornez votre chevelure
dun bijou. Enn, pour parfaire votre tenue, dposez judicieusement
quelques gouttes de parfum le long de votre cou, au creux de vos
poignets et sur votre foulard, tous les hommes en raolent !

Il ne me reste plus qu vous souhaiter

une trs belle soire de Saint Valentin !

Voici donc quelques conseils mode et beaut pour faire de vous LA FEMME lgante
et glamour dun soir, sans commettre dimpair4, quelle que soit votre personnalit.

En premier lieu,

Sandrine Varlet/ conseillre en image

Professionnelle de la mode et du style

choisissez comme tenue

principale une robe, de prfrence dans une matire
uide et de couleur noire (couleur intemporelle et
classe naturellement) ou rouge passion, pourquoi
pas, si vous osez porter cette couleur. Pourquoi une
robe ? Et bien parce quelle est le reet de la fminit, quelle
peut tre porte par toutes et que tout homme rve de voir sa
compagne au moins une fois vtue dune belle robe !
Ensuite, tout leet femme fatale va tre suggr par les
dtails qui sublimeront5 vos atouts6 avec (et jinsiste)
SUBTILITE.
LaRedoute

Lexique

24

1.frntiques (adj. m.p.) : incontrls, exalts

2. fatidique (adj. f.s.) : marque par le destin
3. hrone (n. f.s.) : fminin de hros, personnage central
4. impair (n. m.s.) : maladresse
5. sublimeront (v. sublimer) : rendront encore plus magniques
6. atouts (n. m.p.) : points forts
7. dvoilant (v. dvoiler. Part. prs.) : montrant dlicatement

8. fendu (adj. m.s.) : ouvert

9. imposants (adj. m.p.) : gros, importants
10. tole (n. f.s.) : large charpe quon porte sur les paules
11. drappant (v. drapper. Part. prs.) : enveloppant
12. manucure (n. f.s.) : soin de beaut des mains
13. irrprochable (adj. f.s.) : sans dfaut

25

BASILIQUE CATHEDRALE DE SAINT-DENIS

Ncropole royale des rois et des reines de France

Les corons

COMPLETEZ

de Pierre Bachelet
Chanson

ROBES
LES GRANDES

ROYALES

DE LAMYNE M.

Exposition
du 9 octobre 2015
au 30 avril 2016
ralise en partenariat
avec Franciade

01 49 21 14 87
www.monuments-nationaux.fr

26

Pierre Bachelet tait un chanteur un

peu atypique. Loin des chansons
la mode , il a propos, en particulier
avec cette chanson, un thme et une
musique peu habituels pour un tube de
lt. Car le 45 tours Les corons a t vendu plus dun million dexemplaires
pendant lt 1982.
Pierre Bachelet est
originaire du Nord.
Mme sil a grandi
et vcu Paris, il
a fait de trs nombreux sjours dans
le Pas-de-Calais. Il
est trs attach
cette rgion et ses
valeurs comme le
travail, lamiti, la
ert et la solidarit entre les gens.
Dans cette chanson, quil a compose sur des
paroles de son ami Jean-Pierre Lang, lui aussi
originaire dune rgion minire1, il dcrit la vie des
hommes qui travaillaient autrefois dans les mines
de charbon. La mine tait davantage quun simple
emploi ; elle reprsentait aussi une atmosphre et
un mode de vie. Les familles vivaient dans de toute
petites maisons bties spcialement pour les ouvriers.
Ces maisons taient appeles des corons. Pierre

Bachelet voque ses souvenirs denfance et les mots

de cette chanson touchent ainsi le coeur de toute la
population du Nord.
Pierre Bachelet est dcd en 2005. Quatre jours
aprs sa mort, le RC Lens, un important club de
football de la rgion Pas-de-Calais, reoit le club de
Nantes au stade Bollaert. Les supporters dplient2
une immense banderole3 sur laquelle est crit
Au Nord, ctaient les corons et ils entonnent4
la chanson qui a une dimension si particulire dans
ce pays minier. Cest un moment dmotion intense
qui se reproduit depuis chaque match, lorsque
les joueurs reviennent sur le terrain aprs la mitemps. La chanson Les corons est devenue une sorte
dhymne du club et plus largement, de la rgion.

Mon pre tait gueule noire5

Comme ltaient ses parents
Ma mre avait les cheveux blancs
Ils taient de la fosse6,
Comme on est dun pays
Grce eux, je sais qui je suis

Fanny Touret

Lexique
1. minire (adj. f.s.) : qui appartient la mine (trou dans le
sol pour lextraction du charbon)
2. dplient (v. dplier) : ouvrent, montrent
3. banderole (n. f.s.) : grand panneau en tissu

4. entonnent (v. entonner) : commencent chanter

5. gueule noire : nom que lon donnait aux mineurs
(visages noirs cause du charbon)
6. fosse (n. f.s.) : trou, mine

27

Vivre en France

Vivre en France vous propose chaque mois un article sur la vie quotidienne la franaise. Dcouvrez le portrait de la socit daujourdhui grce des faits, des chires et des anecdotes runis
par INSITU.

Les Franais sont fans de sport. Le journal quotidien LEquipe est vendu
plus de deux cent mille exemplaires chaque jour mais plus de deuxmillions de per-

Enn, il existe des spcicits locales. Dans le

sud-ouest de la France, on pratique beaucoup le
rugby. Cette rgion est mme appele lOvalie,
car le ballon de rugby est ovale ! Sur le littoral aquitain, le surf est trs populaire. Dans plusieurs ports
mditerranens, on trouve les joutes nautiques. Une barque rouge et une barque bleue sapprochent grce
aux rameurs et aux barreurs. Debout sur les barques, les deux jouteurs essaient de faire tomber lautre
leau qui est trois mtres en-dessous! Autour de Marseille, on joue plus quailleurs la ptanque. Les Alpes
comptent de nombreux skieurs. Enn, la Bretagne aime beaucoup le foot.

sonnes le lisent ! Regarder le sport la tlvision est galement trs populaire, notamment le
foot. Les grands vnements sportifs sont trs suivis, comme les Jeux olympiques ou la Coupe du
monde de football (plus de vingt millions de tlspectateurs pour les nales et demi-nales de
Coupe du monde, cest--dire un Franais sur trois!). De mme, le Tour de France, cr en 1903,
attire en moyenne trois millions et demi de tlspectateurs.

Des Franais de tous les ges pratiquent

toutes sortes de sports dans des
associations, regroupes en fdrations.
28

Le sport concerne donc beaucoup de Franais:

un sur deux pratique rgulirement, souvent en
dehors des clubs et des associations. La baisse
du cot du matriel grce aux grandes chanes
de magasins de sport alimente probablement
cette dynamique. La tendance actuelle est le
running, terme anglais prfr course
pied! Les runners pratiquent en famille,
entre amis ou avec des collgues. De nombreuses
courses sont organises: en ville, dans la nature,
de nuit, dans la boue5 et mme dguises!
Lessentiel, cest de participer!

La plus nombreuse, sans surprise, est celle du foot,

avec plus de deux millions de licencis. Sur le
podium, on trouve ensuite le tennis, avec environ
un million de licencis puis lquitation, le judo et le
hand-ball, avec de quatre cinq cent mille licencis
chacun.
Dun ge lautre, les pratiques sont direntes. Les
sports collectifs sont pratiqus en majorit par les
jeunes : les deux tiers des footballeurs ont moins
de trente ans. Il y a aussi des dirences entre les

Elodie Ressouche
propose des cours et des sjours in situ Montpellier :
cours nomades, enseignement personnalis
et projets dcals pour apprendre en immersion !

Lexique
USAG-Humphreys

La pratique du sport commence ds lcole

maternelle avec des jeux de motricit1: sauter,
courir, tourner, marcher en quilibre, lancer A
lcole primaire, les enfants font des activits en
quipes pour apprendre jouer collectivement. Et
oui, savoir respecter les rgles et les autres joueurs
nest pas toujours automatique!
Ensuite, au collge et au lyce, les jeunes font des
sports collectifs tels que le hand-ball et le volleyball, et des sports individuels comme la natation et
la course. Dans les tablissements prs de la mer, il y
a parfois de la voile, et la montagne du
ski! Comme les maths ou lhistoire, le
sport est not. Des notes au-dessus de la
moyenne permettent davoir des points
supplmentaires au baccalaurat.
Certains lves peuvent tre scolariss
en sections sportives scolaires .
Elles leur permettent de faire des
tudes normales et orent une pratique
sportive renforce2. Elles comptent
environ soixante mille jeunes, dont,
probablement, nos futurs champions!

Matt_Brown

Faire du sport

domainpublc

danse, gymnastique ou quitation tandis quils sont

les plus prsents dans les sports collectifs. Mais
la parit3 existe dans certains sports : le vlo, la
natation, la marche, la plonge ou encore le roller.
On peut aussi noter des disparits4 lies aux
revenus. La pratique dactivits sportives augmente
avec le niveau de vie, surtout quand il faut un
quipement spcique et des dplacements, comme
le ski, le golf ou la voile.

1. motricit (n. f.s.) : capacit bouger, faire des mouvements

4. disparits (n. f.p.) : dirences

2. renforce (adj. f.s.) : plus intensive

5. boue (n. f.s.) : terre mouille

3. parit (n. f.s.) : quilibre en nombre dhommes et de femmes

29

 John Voo

Le rallye Dakar,

une course mythique

Sport

cembre et se terminait une vingtaine

de jours plus tard. Jusquen 1991,
il a eu lieu chaque anne dans des
conditions similaires, regroupant
quatre catgories de vhicules
moteur : voiture, moto, camion et
quad.
Mais partir de 1992, le point
de dpart ou darrive a vari :
par exemple, en 1992, la course a
travers toute lAfrique jusquau
Cap, en Afrique du Sud ; ou encore, en 1994, la
course prvoyait un aller-retour depuis la France. A
plusieurs reprises, le dpart a mme t donn de
lEspagne ou du Portugal.
Mais en 2008, le rallye a t annul la veille
du dpart, en raison de menaces terroristes.
Lanne suivante, une grande dcision a t prise
par lorganisation : le Paris-Dakar allait quitter
lAfrique pour se drouler en Amrique du Sud,
bien plus calme pour ce qui concernait la scurit
des participants comme des quipes assurant la
logistique1. Un circuit tait propos, qui traversait
le Chili, lArgentine, la Bolivie ou le Prou, selon les
annes. A cette occasion, la course a t renomme
le Rallye Dakar.

30

Gonzalo Rivero

Comme son nom lindique, le Paris-Dakar

est un rallye-raid qui,
ses dbuts en 1979, partait de Paris et arrivait
Dakar. Il commenait n d-

De nombreuses personnalits ont particip au

Dakar. Tout dabord, des sportifs automobile, bien
sr (Pescarolo, Darniche, Jabouille, Ickx,) mais
aussi des acteurs (Claude Brasseur), des chanteurs
(Johnny Halliday, Michel Sardou, ) et mme des
princes (Caroline et Albert de Monaco). Dans les
annes 80, cette preuve reprsentait Lvnement
la mode . Elle a accueilli de plus en plus de
participants et les mdias lont fortement soutenue
grce une couverture2 quotidienne des tapes.
Aujourdhui, cette popularit sest une peu calme
mais la mdiatisation du Dakar reste toutefois
importante.

Le rallye a aussi ses dtracteurs4 car de nombreux

accidents graves sont survenus. Plus de soixante
morts sont dplorer5 sur les trente-sept ditions :
des spectateurs, des concurrents, des journalistes.
En eet, dune part, les pilotes conduisent leur
engin des vitesses folles sur des pistes qui ne
sont pas totalement scurises ; et les habitants des
villages traverss nont pas lhabitude de croiser de
tels bolides6. Ainsi une dizaine denfants ont t
fauchs7 par des vhicules. Mais les concurrents
et les journalistes sont aussi victimes daccidents,
lis soit la topographie8, soit des problmes
techniques.

Ldition 2016 du rallye Dakar a eu lieu

du 2 au 17 janvier. 347 quipages y ont
particip. Cest le Franais Stphane
Peterhansel qui a remport pour la
sixime fois la catgorie auto (sur une
Peugeot) en 45 h 22 mn 10 s ; soulignons
quil a dj, par le pass, remport
six fois la catgorie moto. Dans cette
dernire, lAustralien Toby Price a
gagn la course en 48 h 9 mn 15 s (sur
une KTM). Il est le premier vainqueur
non europen depuis les dbuts de la comptition.
Mme si le Dakar est controvers9, il reste une
preuve reine dans les rallyes-raids. Son succs ne
se dment10 pas, en tmoigne le fait que dautres
pays dAmrique du Sud, comme le Paraguay et

Eduardo Daz Gonzlez

En 1986, il y a
tout juste trente
ans, le Dakar
est
profondment endeuill3 : un terrible
accident cote
la vie Thierry
Sabine, Daniel
Balavoine ainsi
qu trois autres
personnes. Thierry Sabine tait le crateur
et lorganisateur du Paris-Dakar, et Daniel
Balavoine un chanteur extrmement populaire
cette poque-l. Ce dernier avait dj particip la course lanne prcdente en tant que
concurrent ; il avait dcouvert une Afrique pauvre
qui avait besoin daide. Il avait donc cr une association an de fournir des pompes eau certains
villages. Ce jour-l, leur hlicoptre est pris dans une
violente tempte de sable et scrase dans le dsert.

le Brsil, ont propos daccueillir leur tour cette

preuve aujourdhui mythique.

Khiem Tran-Dinh

Lexique
1. logistique (n. f.s.) : organisation matrielle

6. bolides (n. m.p.) : voitures rapides

2. couverture (n. f.s.) : diusion

7. ont t fauchs (v. faucher. Passif ) : ont t renverss, accidents

3. endeuill (adj. m.s.) : attrist par des morts

8. topographie (n. f.s.) : disposition, relief dun lieu

4. dtracteurs (n. m.p.) : opposants

9. controvers (adj. m.s.) : critiqu

5. dplorer (v.) : regretter

10. se dment (v. se dmentir) : se contredit

31

Nouveauts

2016

Hommage a

Nos mthodes pour un apprentissage

efficace et dynamique !
NIVEAU.A2

Auteur

NIVEAU.B2

C D m p3

NIVEAU.B1

D VD

D VD

C D m p3

NIVEAU.A1

Michel Tournier

L auteur

Grands adolescents et adultes

NIVEAU.A1

NIVEAU.A2

NIVEAU.B1

C D m p3

NIVEAU.A2.2

D VD

D VD

C D m p3

NIVEAU.A2.1

Adolescents

/editions_didier
Toute lactualit FLE sur
www.facebook.com/EditionsDidier
32

Habituellement, cette rubrique Auteur est consacre aux crivains dits classiques qui appartiennent en gnral aux sicles passs. Mais pour une fois, je
voudrais vous prsenter un auteur de notre temps, Michel Tournier. Celui-ci est
dcd ce 18 janvier. Michel Tournier est considr comme lun des plus grands
auteurs franais du XXe sicle ; il a t plusieurs fois cit pour le prix Nobel.

Grands adolescents

Michel Tournier est n en

1924 Paris. Ses parents
sont tous deux agrgs1
dallemand. Il grandit donc dans une famille o les
rapports avec lAllemagne, sa culture et sa langue
sont nombreux. Il passe mme une partie de son
enfance dans ce pays. Aprs la Seconde guerre mondiale, il tudie la philosophie mais choue lagrgation et renonce2 devenir enseignant. De 1950
1968, il exerce divers emplois comme traducteur,
journaliste, attach de presse, diteur.
En 1967, il publie son premier roman, Vendredi ou
les limbes du Pacique,
qui reoit le Grand prix
de lAcadmie franaise.
En 1970, le trs fameux
Prix Goncourt est attribu son roman Le roi
des aulnes. Il publie galement des essais3 et des
contes.
Il sintresse beaucoup
la littrature pour les
jeunes. Ainsi, son roman

Vendredi ou la vie sauvage (1971) est une

reprise de son tout premier roman, adapt un
jeune public.
Dans lensemble, il crit
peu mais il aime parler
de lcriture ; il participe
souvent des rencontres
avec des lycens.
Il sest galement beaucoup intress la
photo et a particip la
cration des Rencontres
dArles, un clbre festival consacr lart photographique.
Depuis 1957, Michel Tournier vivait Choisel, petit
village proche de Paris, dans une solitude quil avait
lui-mme choisie.

33

Luvre

Loeuvre de Michel Tournier explore les

grands mythes de lhumanit, comme les
Rois mages, logre, la gmellit4, en leur
apportant une relle dimension philosophique. Ainsi, il a abord les
grandes questions comme lopposition civilisation/nature, le rapport soi et lautre, la dtermination du mal et du bien. Ses rcits
font preuve dun ralisme trs prcis mais ils laissent galement une
grande place son imagination crative.
Vendredi ou la vie sauvage
En 1759, un bateau anglais coule5 au large du Chili. Tout lquipage meurt dans le naufrage6 sauf Robinson et le chien Tenn qui
se retrouvent sur une le dserte. Robinson essaie dorganiser sa vie
pour la rendre la plus confortable possible. Un jour, il rencontre une
Indien, quil nomme Vendredi. Il recre avec lui les rapports quil
aurait pu y avoir dans le monde civilis : un dominant, lui, et un
domin, lautre. Mais une forte explosion dtruit toute son organisation. Cest Vendredi qui lui enseigne alors comment vivre au sein
de7 la nature. Leurs relations se fondent8 ds lors9 sur des rapports
dgalit. Plusieurs annes plus tard, un bateau anglais accoste10 sur lle. Vendredi choisit daller dcouvrir
le monde quil ne connat pas en repartant avec le bateau, tandis que Robinson dcide de rester sur lle pour
continuer vivre au milieu de la nature, loin de la civilisation.

Bibliographie choisie

voir

Le roi des aulnes, 1996, lm germano-franco-britannique

ralis par Volker Schlndor
Les grands entretiens de Bernard Pivot : Michel Tournier

Vendredi ou les limbes du Pacique (1967)

Le roi des aulnes (1970)
Vendredi ou la vie sauvage (1971)

https://www.youtube.com/watch?v=rm9vUbQu3uo

Les mtores (1975)

Sept contes (1998)
Je mavance masqu (2011)

Lexique

1. agrgs (adj. m.p.) : diplms de lagrgation (lun des concours les

plus levs pour lenseignement)

2. renonce (v. renoncer) : accepte de ne pas
3. essais (n. m.p.) : livres qui dveloppent une rexion
4. gmellit (n. f.s.) : le fait dtre jumeaux
5. coule (v. couler) : tombe au fond de leau, sombre
6. naufrage (n. m.s.) : perte dun bateau qui coule au fond de leau
7. au sein de (loc. prp.) : au milieu de, parmi
8. se fondent (v. se fonder) : se basent
9. ds lors (loc. adv.) : partir de ce moment-l
10. accoste (v. accoster) : arrive
11. pave (n. f.s.) : reste dun bateau
12. encre (n. f.s.) : liquide de couleur utilis pour crire
13. pullulait (v. pulluler) : existait en grand nombre

14. hrisson (n. m.s.) : petit animal recouverts de piquants

15. mchoire (n. f.s.) : partie osseuse de la bouche dans laquelle sont

insres les dents

16. venimeux (adj. m.p.) : qui sont empoisonns
17. hrissent (v. hrisser) : sont dresss
18. se gonfle (v. se gonfler) : se remplit
19. est accumul (v. accumuler. Passif ) : est emmagasin, ajout
20. posture (n. f.s.) : position
21. tenace (adj. f.s.) : qui rsiste, qui tient bien
22. tenir lieu (v.) : remplacer, tre utilis comme
23. tailler (v.) : couper, sculpter, prparer
24. vautour (n. m.s.) : grand oiseau qui se nourrit danimaux morts

Lextrait

Cet extrait se trouve au dbut du roman, lorsque Robinson fait linventaire de ce quil a trouv et organise sa vie sur
lle dserte.
() Les livres quil trouva dans les cabines de lpave11 avaient tellement t lavs par leau de mer et la pluie que le
texte imprim en tait eac, mais Robinson pensa quen faisant scher ces pages blanches au soleil, il pourrait les
utiliser pour crire son journal, condition de trouver un liquide pouvant tenir lieu dencre12.
Ce liquide lui fut fourni par un poisson qui pullulait13 alors prs de la falaise du Levant, le diodon, ou poissonhrisson14. Cest un animal redoutable avec sa mchoire15 puissante et les piquants venimeux16 qui hrissent17
son corps. En cas de danger, il se gonfle18 dair et devient rond comme une boule, et, comme tout cet air est
accumul19 dans son ventre, il otte alors sur le dos, sans paratre gn par cette posture20. En remuant avec un
bton lun de ces poissons chous sur le sable, Robinson avait remarqu que tout ce qui entrait en contact avec son
ventre prenait une couleur rouge tenace21 et voyante qui pourrait lui tenir lieu d22encre. Il se hta de tailler23 une
plume de vautour24, et il put sans attendre tracer ses premiers mots sur une feuille de papier. Il dcida alors dcrire
chaque jour dans le livre le plus gros les faits principaux qui lui seraient arrivs. Sur la premire page du livre, il
dressa la carte gographique de lle et il inscrivit au-dessous le nom quil venait de lui donner : Speranza, ce qui veut
dire lesprance, car il tait dcid ne plus jamais se laisser aller au dsespoir.

34

35

BULLETIN DABONNEMENT
Mlle

Mme

M.
Adresse Postale : ........................................
...................................................................

Nom : ....................................................
Prnom : ................................................

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Tlphone : ..........................................

Ville : ..........................................................
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6 mois

1 an

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85

Frais denvoi

6 mois

Frais denvoi

55

110

Frais denvoi

Frais denvoi

France : 14

France : 7

France : 14

Europe : 11

Europe : 22

Europe : 11

Europe : 22

Monde : 15

Monde : 30

Monde : 15

Monde : 30

Total :

Total :

Total :

Total :

__________

__________

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Renouvellement :

1 an

Rglement par :

(papier + num + CD
mensuels des audios du mois)

132
France : 14

Europe : 22

Europe : 22

Monde : 30

Monde : 30
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- par courrier : LCFF, 17 rue Durand
34000 Montpellier, FRANCE

Date et signature :

Florence Teste

Ecrire en bon franais, cest une chose. Suivre les rgles typographiques, cen est une autre ! Car
elles sont direntes dun pays un autre. Par exemple, en anglais on met une majuscule aux
noms de mois (October) mais pas en franais (octobre) !
Voici quelques lments pour vous aider crire en franais en suivant les rgles.

Les abrviations
Une rgle : lorsque la dernire lettre du mot apparat dans labrviation, on ne met pas de point la n :
Mme. Mais si la lettre nest pas la dernire du mot, on met un point : M. pour Monsieur.
On peut crire les lettres secondaires soit normales soit en exposant.
Monsieur
M. (et non pas Mr. qui est anglais)
Madame
Mme (ou Mme)
Mademoiselle
Mlle (ou Mlle)
Matre
Me
Docteur
Dr
Professeur
Pr

Les sigles

LCFF
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BIC : AGRIFRPP835

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36

1 an

France : 7

France : 14

Total : __________

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Duo (num + papier)

- Ils scrivent tout en majuscules si on prononce les lettres sparment : SNCF ; ils peuvent scrire avec
un point aprs chaque lettre ou non : S.N.C.F. ou SNCF.
- Ils scrivent avec une seule majuscule et pas de point aprs chaque lettre si on prononce les lettres
comme un mot entier : Unesco (/ynsko/)

Les majuscules / minuscules

Majuscules
- la premire lettre de la phrase (attention : pas de majuscule aprs louverture dune parenthse)
- aux noms propres (personne, lieu, entreprise, marque, ) : Jhabite en France. Je mappelle Tristan. Je
travaille lO.M.S.
- aux noms de nationalit quand ils reprsentent une personne : les Franais.
- aux titres doeuvre, uniquement pour la premire lettre du premier mot (livre, lm, tableau, pice de
thtre, etc.) : Djeuner sur lherbe.
- aux vnements spciques, uniquement pour la premire lettre du premier mot : la Premire guerre
mondiale, la Rvolution franaise.

37

Minuscules
- aux noms de jour, de mois : vendredi 8 janvier 2016
- aux adjectifs de nationalit : Yannick Noah est lune des personnalits franaises prfres.
- aux langues : Je parle franais.
- aux particules nobiliaires : Charles de Gaulle est n en 1890.
- aux titres et aux distinctions : Le ministre a donn une confrence de presse.

La ponctuation
Pour lutilisation de la ponctuation,
Espace avant et pas aprs
- une parenthse ouverte : Oui, il tait daccord (il lavait dj dit).
Pas despace avant mais un espace aprs
- une parenthse ferme : Il avait march pendant 2 lieues (8 kilomtres)
- le point : Elle sappelle Isabelle.
Espace avant et aprs
- la virgule : Elle, elle tait daccord.
- le point-virgule : Le point-virgule est un signe de ponctuation ; il est utilis pour complter une ide sans
apporter dlment nouveau.
- le point dinterrogation : Qui est l ?
- le point dexclamation : Il est dj arriv !
- les guillemets : Il ma dit : Je vous suis trs reconnaissant davoir pris ma dfense.
Pas despace (ni avant, ni aprs)
- un tiret dans un mot compos : Dans mon village, 458 personnes ont vot pour ce parti, cest--dire les
trois quarts des votants.

La csure
La csure est la coupure dun mot quand on arrive en bout de ligne et quon na pas la place de lcrire entier.
Normalement, les ordinateur font cela par eux-mmes. mais on est parfois amen faire manuellement une
csure pour viter des lignes trop vides ou des coupures malencontreuses.
On met un tiret en bout de ligne qui nit mais on ne met rien en dbut de ligne qui dbute.
Les rgles :
- on coupe les mots en syllabes ; on ne coupe jamais une syllabe :
malen- / contreux ou malencon- / treux (malenc- / ontreux ou malenco- / ntreux)
- on vite de mettre 2 lettres seules (en dbut ou en n de ligne) :
boulan- / gre (boulang- / re), rede- / mander (re- / demander)
- on vite les csures sur les mots dont les morceaux peuvent avoir un sens vulgaire (con, cul, etc.)
(con- / sternant, cul- / turel)
- on ne coupe jamais aprs une apostrophe : len- / tracte (l / entracte), aujour- / dhui (aujourd / hui)
- on ne coupe pas une lettre seule : l- / ment (- /lment).
- on vite de couper 2 lettres seules, que ce soit en dbut ou en n de ligne : renou / vel (re- / nouvel ou
renouve- / l)
- avec une consonne double, on coupe au milieu : constitution- / nellement ou constitutionnel- / lement
(constitutio- / nnellement ou constitutionnell- / ement)
- avec un mot compos : pas dautre possibilit de csure quau tiret entre les deux mots. porte- / monnaie
- avec un mot form de prxe (et/ou) racine (et/ou) suxe, on ne coupe pas lintrieur des dirents
composants : mal- / encontreux (ma- /lencontreux) ; anti- / social (an- /tisocial)

Litalique
Litalique sert direncier mais pas mettre en valeur.
- Les titres duvres : Je viens de lire Les misrables, de Victor Hugo.
- Les mots dans une autre langue : A priori, les associs devraient valider nos choix de gestion.
38

Le gras sert mettre en valeur. Il est particulirement utile dans les textes qui ne ncessitent pas dtre lus
entiers mais o lil doit pouvoir reprer les lments importants.
- Les mots que lon souhaite mettre en valeur ou auxquels on donne une valeur particulire. Dans les
articles de LCFF, nous mettons en gras les mots que vous pouvez trouver dans le lexique.
- Les titres des chapitres, paragraphes, etc.

Les noms de pays/ villes trangers

Ils sont franciss et ont une orthographe qui ne correspond pas toujours celle du pays dorigine. Ils
prennent toujours une majuscule. Attention, il existe souvent un nom sous une forme longue.
Pour trouver la version ocielle, allez consulter le site du Journal Ociel :
http://www.legifrance.gouv.fr/jo_pdf.do?numJO=0&dateJO=20080924&numTexte=91&pageDebut=14818&pageFin=14825

Ex :

Le nom court : LAlgrie (n. f.)

Le nom long : La Rpublique algrienne dmocratique et populaire
Les habitants : un Algrien, une Algrienne
Les villes : Alger, Annaba, Oran

PETIT LEXIQUE TYPOGRAPHIQUE

une majuscule (ou capitale) : grande lettre
une minuscule : petite lettre
italique : criture penche
gras : criture plus paisse
soulign : qui a un trait dessin au-dessous
surlign : qui est recouvert dune couleur vive sans gner la lecture
un espace : place vide (par exemple entre deux mots)
un signe : tout lment tap sur le clavier (y compris les espaces)
un caractre : tout lment tap sur le clavier (sauf les espaces)
un pas de caractre : taille des caractres (8, 10, 12, )
une police de caractre : forme des caractres (Arial, Cambria, )
des pointills : plusieurs points la suite qui permettent de suivre une ligne
un retrait : espace qui permet de ne pas aligner un lment au reste du texte
une puce : signe qui permet de faire une liste
un interligne : espace entre les lignes
justier ( droite, gauche) : aligner un texte pour quil ait des bords rguliers (verticalement)
centrer : mettre un lment au centre de la ligne (horizontalement)

Exercice
1. Recopiez ce texte en choisissant de garder (ou
non) les majuscules.
Marcel Dupont, Matre de Confrence en Sciences
du Langage lUniversit Jean-Monnet de SaintEtienne, a donn une confrence sur la Didactique
du Franais Langue Etrangre, le Vendredi 14
Novembre 2015. Le sujet quil a abord appartenait
au domaine spcique de la Mthodologie. Il a utilis
un Vidoprojecteur pour prsenter un documentaire
intitul Pour Une Intgration des Technologies
Numriques dans lenseignement du Franais.

2. Coupez les mots suivants aux endroits o on

pourrait ventuellement mettre une csure.
didactique
atmosphre
successif
consulter
recommand

espacement
informatique
Montpellier
autoris
passagre

39

Niveau : A2-B2
Eectif : groupe variable,min. 4 apprenants
Dure : 30 45 minutes
Matriel : magazine LCFF n24.
picjumbo

Le coin des profs

Objectifs et comptences mobilises :

CO/EO: Sexprimer sur un sujet spcique et utiliser le discours indirect.
CE/EE: Comprendre un sujet spcique sur
lenvironnement. Savoir justier et argumenter.

Une histoire
deau
Dans ce nouveau numro, nous
aborderons un sujet rgulier de vos
cours de franais : LENVIRONNEMENT. Nous le travaillerons
partir dun article extrait du n 24 ainsi
quune carte mentale faite maison.
Lobjectif est de favoriser lexpression
orale et lassimilation du vocabulaire et
dentraner une rexion personnelle.

La premire tape,
en classe entire

Jai choisi de travailler sur le n24: une belle histoire deau qui aborde le problme de leau potable et de son accs dans le monde. Larticle est
disponible en ligne gratuitement sur le site LCFF.
Faites dabord lire larticle lensemble de la classe
et si besoin, expliquez le vocabulaire mconnu.

La deuxime tape,
en petits groupes

Prsentez lactivit: chaque groupe sexprimera sur

le sujet. Il est important dcouter les arguments du
groupe car nous reformerons des groupes o chaque
personne exprimera ce que son groupe a dit (par
exemple: 3 groupes de 3 discutent ; ensuite vous
formez nouveau 3 groupes dont chaque personne
40

appartenait prcdemment un groupe dirent).

Distribuez la carte mentale vos apprenants. Dans
un premier temps, vous pouvez les faire interagir
en utilisant seulement les bulles principales. Pour
approfondir, prparez de petits papiers sur lesquels
vous aurez not les expressions mots-cls qui sont
proposes ici. Chaque apprenant pioche un papier
et lassocie une bulle de la carte mentale en
sexprimant sur le sujet. Il ny a pas de bonnes ou
de mauvaises rponses. Lobjectif est de sexprimer
et dentretenir une argumentation (plus ou moins
pousse) sur le sujet. Pour cette activit, le reste
du groupe est autoris rpondre et prendre des
notes.

La quatrime tape,
En classe entire

Lien utile:
Larticle en ligne:

Reprenez en classe entire la carte mentale et faites

un tour de table, chaque groupe sexprime sur une
ide en donnant les informations les plus importantes
vues lors des conversations prcdentes. Notez le
vocabulaire au tableau et dveloppez la carte mentale
avec les apprenants. De ce fait, le vocabulaire sera vu
en contexte et ce sont les apprenants qui intgreront
le vocabulaire et non linverse. Vous pouvez bien
sr approfondir sur dautres problmes cologiques
connus par les apprenants.

http://www.lcf-magazine.com/?p=3256#more-3256

http://www.1001fontaines.com/fr

lingalit

laccs
leau potable

leau potable

les maladies
et dcs

en petits groupes

la population

les pays
mergents

les campagnes

le Cambodge

Formez nouveau de petits groupes, il faut que

chaque apprenant appartienne un groupe dirent, ainsi il pourra rapporter les ides et argumentations de son prcdent groupe. Cest un moyen
pour utiliser le discours rapport mais galement
voir les similitudes entre les groupes, peut-tre
ont-ils des arguments opposs? Dans ce cas, il faut
dvelopper et argumenter.

potable

les populations
isoles

une unit de
purication

leau souille

acheter

construire

une
association

Madagascar

lInde

la dforestation

aider

rcolter

octroyer
de laide

largent

sourir

prserver

protger

nocif

la pollution

le gaspillage

La troisime tape,

Cline Dandoy

41

VARIATIONS
DARTISTES

Agitox, la gazette FLE-du du site Agito sort chaque

vendredi avec des actus, une rubrique pour sinformer, des
ressources pour enseigner, des outils pour se former et un
coup de coeur. Retrouvez le Best of Agitox chaque mois
dans LCFF !

MONTRE MOLLE, SALVADOR DAL, DAUM 2015

SCULPTURES DE CRISTAL

42

Choisir un manuel de FLE

Salvador Dal
Arman
Ben
Csar
Paella Chimicos
Louis Derbr
tienne
Carlos Mata
Hilton McConnico
Jrme Mesnager
Alain Schas
Richard Texier

La Salle des profs nous propose un tableau regroupant

les questions se poser pour bien choisir un manuel.
Elles sont regroupes en trois grandes familles (gnral,
supports, contenus) divises en sous-catgories pour sy
retrouver facilement. Au total, cest une quarantaine de
questions garder sous la main au moment de choisir
son manuel.
http://nq.st/1cvjv

Le projet Babelium
Babelium est un site ambitieux qui vise former une
communaut de personnes aimant apprendre des
langues trangres. Base de donnes de vidos dans
de nombreuses langues, indication du niveau et des
comptences travailles, activits et aide de natifs : un
site dcouvrir pour nos classes ou en apprentissage
autonome.
http://nq.st/agitox02

Outil - Tiny Tap

Tiny Tap est une application permettant de crer jeux,
quiz, prsentations interactives et autres activits
pour la classe partir dune tablette (iOS et Androd).
Ces contenus peuvent ensuite tre publis en tant
quapplication tout en restant accessibles depuis un
navigateur web. Parfait pour les profs comme pour les
lves.

11.09.15/ 14.02.16
www.daliparis.com
#EspaceDali #DaliDaum
Ouvert tous les jours de 10h 18h / 11 rue Poulbot 75018 Paris
Anvers - Ligne 2 / Abbesses - Ligne 12

une collection

http://nq.st/agitox03

43

COMPLETEZ

LesdlicesdeJadis

Les btises de Cambrai

Produit rgional

FIGURES DE FANTAISIE DE
MURILLO, FRAGONARD, TIEPOLO...

Sweerts Michael (1618-1664) Garon au turban tenant un bouquet de fleurs - Vers 1658. Collection Thyssen-Bornemisza - inv. 1981.19 - Museo Thyssen-Bornemisza. Madrid

Ceci nest pas

un portrait

Une btise, vous savez ce que cest : une chose quil

ne faut pas faire, qui est interdite ; bon, ce nest
pas non plus quelque chose de gravissime. Ce sont
surtout les enfants qui font des btises. Par exemple,
casser le vase oert par la grand-tante, dvorer en
une seule fois toute la bote de gteaux, sauter dans
les aques1 alors que lon est bien habill, etc.
Et bien ici, la lgende dit que cette spcialit de
Cambrai est ne dune btise : il tait une fois, vers
1850, un apprenti-conseur2 qui stait tromp
dans les proportions de la recette des bonbons
quil devait prparer. Il y avait mis un peu trop de
menthe. De manire inattendue, les clients avaient
apprci cette erreur et taient venus redemander
ce bonbon. Ainsi sont nes les btises de Cambrai.
Il sagit dune sucrerie3 en forme de petit coussin
blanc, qui est traverse par une ligne de couleur
dore, au caramel. Traditionnellement, les btises
sont la menthe mais aujourdhui, il existe divers
parfums : violette, citron, orange, anis, pomme
verte,

44

Les deux plus importants fabricants sont les maisons

Afchain et Despinoy. Elles se sont longtemps
disput la paternit du bonbon. Mais un procs les
a dpartags4 : lun est inventeur, lautre est
crateur !
Cette petite douceur5 a t classe au patrimoine
culturel immatriel de lhumanit par lUNESCO
en 1994. Mme Astrix connat la btise de
Cambrai : dans Le tour de Gaule (1965), le hros de
bande dessine dcide de faire le tour de la Gaule
an de rapporter Jules Csar une spcialit de
chaque rgion traverse ; et il ramne des btises de
Camaracum (nom romain de la ville de Cambrai).
Evidemment, il sagit dun anachronisme6
puisquelles nont t cres que vers le milieu du
XIXe sicle. Mais peu importe, nest-ce pas ?
Florence Teste

DU 21 NOVEMBRE 2015 AU 6 MARS 2016

Rservations :
www.augustins.org
et rseaux Fnac

Radio France - Patrice Dourlent

Quand vous tes Dunkerque, tournez

le dos la mer et descendez vers le sudest. A 150 km, vous arriverez dans une
ville qui sappelle Cambrai. Elle est
internationalement connue pour ses
btises !

Lexique
1. flaques (n. f.p.) : trous dans le sol remplis deau
2. confiseur (n. m.s.) : personne dont le mtier consiste fabriquer

des bonbons
3. sucrerie (n. f.s.) : bonbon

4. a dpartags (v. dpartager) : a fait la dirence entre

5. douceur (n. f.s.) : bonbon
6. anachronisme (n. m.s.) : objet plac une autre poque que
celle dans laquelle il a vraiment exist

45

6
3- Salez, poivrez. Parsemez sur le dessus quelques feuilles de persil que vous aurez pralablement haches.
4- Versez un let dhuile dolive.

5- Mettez dans le four dj chaud pour 50 mn 180C.

Gratin de pommes de terre

ViktorHanacek

La pomme de terre,

1- Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches nes. Ne les rincez

vedette du Nord

2-

La nouvelle rgion Nord-Pas-de-Calais-Picardie fournit elle seule les deux

tiers de la production nationale de pommes de terre. Vous pouvez donc vous douter que
les faons daccommoder la pomme de terre sont nombreuses et varies !

Salade de pomme de terre aux harengs

Ingrdients :
1 kg de pommes de terre
6 lets1 de harengs2
1 oignon rouge
gros sel
vinaigrette : moutarde, sel, poivre, vinaigre, huile

2- Pelez loignon et coupez-le en nes lamelles. Coupez les

lets de hareng en morceaux rguliers.

2 pommes de terre moyennes par personne

4 tranches de jambon cuit
1 bche de fromage de chvre
sel et poivre
quelques brins de persil
46

1,5 kg de pommes de terre

1 paquet de lardons fums
40 cl de crme frache liquide
3 ufs
150 g de gruyre rp
1 gousse dail
sel, poivre

5678-

Paillassons de pommes de terre

Danson67

Ingrdients :

3- Prparez une sauce vinaigrette : dans un saladier, mettez du sel, du poivre et de la moutarde. Ajoutez du vinaigre et mlangez bien, puis versez progressivement lhuile.
4- Versez la vinaigrette sur les pommes de terre encore tides,
puis ajoutez loignon et le hareng.
5- Servez les pommes de terre aux harengs avec une salade verte.

Pomme de terre rayures

Ingrdients :

Ingrdients :

1- Epluchez et coupez chaque pomme de terre en tranches denviron 0,5 cm dpaisseur. Coupez galement la bche de fromage
de chvre en tranches et les tranches de jambon en 6 morceaux
plus ou moins carrs.
2- Reformez chaque pomme de terre dans un plat allant au four
en alternant une tranche de pomme de terre, une tranche de
jambon cuit et une tranche de fromage de chvre.

700 g de pommes de terre

1 oignon
1 cuillre soupe de farine
2 ufs
1 gousse dail
quelques brins de persil
sel, poivre

BenutzerMussklprozz

1- pluchez3 les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Rincez4-les et mettez-les dans une casserole en
les couvrant deau froide, ajoutez du gros sel. Faites
cuire les pommes de terre une quinzaine de minutes et
rservez-les.

34-

Nathalie Dulex

Cuisine

pas pour quelles conservent leur amidon (ncessaire pour obtenir la bonne
consistance).
Battez les ufs en omelette et ajoutez-leur la crme frache. Salez et poivrez
(pas trop car les lardons le sont dj).
Frottez le fond de votre plat avec une gousse dail.
Disposez les tranches de pommes de terre dans le plat en rpartissant
galement le gruyre rp et les lardons fums.
Versez le mlange crme frache-ufs (le liquide doit arriver la hauteur des
pommes de terre ; si ncessaire, compltez avec du lait).
Recouvrez de gruyre rp.
Mettez four chaud (200C) pendant 1 heure. Le gratin est cuit lorsque la
pointe du couteau pntre facilement jusquau fond du plat.
Servez avec une salade verte.

4- Battez les ufs, ajoutez la farine et versez-les sur les pommes de

1- Pelez les pommes de terre et rincez-les. Rpez-les comme des

carottes et pongez6-les avec du papier absorbant.
2- Emincez7 loignon et faites-le revenir feu doux jusqu ce quil
soit dor.
3- Dans un mixeur, hachez lail, le persil. Mlangez-les loignon
cuit et aux pommes de terre rpes.

terre rpes.
5- Formez des galettes (un peu comme la forme dun steak hach).
6- Faites chauer de lhuile dans une pole et faites cuire les galettes
5 mn de chaque ct.
7- Servez en accompagnement dune viande.

Lexique

Florence Teste

1. filets (n. m.p.) : parties charnues du poisson

5. parsemez (v. parsemer) : rpartissez rgulirement

2. harengs (n. m.p.) : poissons typiques du Nord

6. pongez (v. ponger) : enlevez, absorbez leau

3. pluchez (v. plucher) : enlevez la peau

7. mincez (v. mincer) : coupez en tranches nes

4. rincez (v. rincer) : passez sous leau

47

Jeux de mots
Fanny Touret

Retrouvez dans la grille tous les

mots lists ci-dessous.

Solutions des jeux page 51

2. ADJECTIFS
Reliez chaque adjectif avec sa dfinition
imposant
marrant
sclros
rocambolesque
fantasmagorique
frntique
fatidique
irrprochable
extravagant
convoit
plaisant

1. MOTS MELES

dict par le destin

dsir
agrable
excit
grand et fort
excentrique
plein de fantaisie
bloqu
fait daventures incroyables
drle
parfait

3. MASCULIN / FEMININ

CARACTRE
CODE
ESPACE
GRAS
JUSTIFIER
LETTRE
LIGNE
MAJUSCULE
MINUSCULE

K M I

PAS
POINT
POLICE
PRESSE
PUCE
RETRAIT
SIGNE
TEXTE
TIRET

N U S

C U L

O P

A H

E D O

G R A S

X U L

G N E

M T

R A N

A C E

C A R

U S

D L

H E

R E

Cochez la case correcte, selon que

le mot propos est masculin ou
fminin.

A C T

R T

4. AUTEURS
Dites quel sicle appartient chaque
auteur et redonnez-lui son prnom.

Masculin Fminin
carrure

XVIIe XVIIIe XIXe

mergence

..Perrault

huis-clos

..de Maupassant

sige

..de la Fontaine

rame

..Giraudoux

audace

de Chateaubriand

seuil

..Sue

persvrance

..Romains

atout

..Anouilh

tole

..Hugo

marais

..de La Bruyre

falaise

..Diderot

XXe

49

Solutions des jeux de la page 49

ERRATUM : Un erreur sest glisse dans notre article Tourisme :
Limoges, en page 19 du numro 36 : la BFM de Limoges rassemble
quarante-cinq mille ouvrages littraires (et non pas quatre cent
cinquante mille). Nos plus plates excuses

Jeu 1 : Mots mls

T

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Langue et Cultures Franaises et Francophones

ISSN : 2267-4705
n CPPAP : 1016 K 91889
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Rdactrice en chef
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Rdacteurs

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Cline DANDOY
Romain DEVAUX
Christelle DUCROT
Philippe JEANMICHEL
Marie-Laurence MECKLER- LELUC
Axelle NEGRIGNAT
Elodie RESSOUCHE
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Michel TREUTENAERE
Florence TESTE
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Maquette :

Charlotte KLEINEIDAM

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Rponses Grammaire (page 37)

1. Marcel Dupont, matre de confrence en sciences du
langage luniversit Jean-Monnet de Saint-Etienne,
a donn une confrence sur la didactique du franais
langue trangre, le vendredi 14 novembre 2015. Le
sujet quil a abord appartenait au domaine spcique
de la mthodologie. Il a utilis un vidoprojecteur pour
prsenter un documentaire intitul Pour une intgration des
technologies numriques dans lenseignement du franais.

50

Impression

2. didac / ti / que
atmo / sphre
suc / ces / sif
recom / mand
espa / ce / ment
infor / ma / tique
Mont / pel / lier
auto / ris
pas / sa / gre

K M I

Rponses Quizz (page 22)

1. Le crozet est une sorte de pte alimentaire (n34, p. 42).
2. Simone Veil est une femme politique (n25 p. 21).
3. Le sigle S.N.C.F. signie la Socit Nationale des Chemins de fer Franais (n 32 p. 36).
4. Il y a 3 jours quil est parti en voyage (n27 p. 30).
Elle est reste la maison pendant (pour) 3 semaines.
Je suis arriv chaque jeudi : Sil sagit dune habitude dans le pass, on utilise limparfait (jarrivais chaque
jeudi). Si cest une habitude qui se poursuit dans le prsent, on utilise le prsent (jarrive chaque jeudi).
Il a continu travailler jusqu CE que la cloche sonne.
5. Le permis de conduire pour les conducteurs est compos de 12 points (n34 p. 20).
6. Les dbuts du ballet en France se situent au XVIIe sicle (n30 p. 11).
7. Emilie Zola est un crivain naturaliste (n27 p. 28).
8. Le lm Les petits mouchoirs se passe sur les bords du bassin dArcachon (n 33 p. 6).
9. Brigitte est un duo de chanteuses (n28 p. 9).
10. La bande dessine Tintin est dessine par Herg (n26 p. 10).
Peyo a dessin Les Schroumpfs, Franquin a dessin Gaston Lagae et Morris a dessin Lucky Luke.
11. La fort de Brocliande se trouve en Bretagne (n33 p. 22).
12. Le pourcentage de Franais qui mangent du pain est de 98% (n28 p. 24).
13. Louis Armstrong est n en 1901 (n35 p. 12).
14. La fable La cigale et la fourmi a t crite par Jean de La Fontaine (n31 p. 32).
15. Le nombre de rgions en France mtropolitaine est pass de 22 13 (n29 p. 19).
16. Le gteau basque saccompagne de conture de cerises noires (n32 p. 25).
17. Alphonse Daudet a crit La chvre de M. Seguin (n29 p. 30).
18. Lorthographe correcte est susamment (n26 p. 36).
19. Faire le pied de grue signie attendre (n31 p. 40).
20. Le vrai nom de Molire tait Jean-Baptiste Poquelin (n25 p. 31).
21. Les personnages principaux de Lcume des jours, sappellent Chlo et Colin (n35 p. 14).
22. Lopra nest pas une plante verte (n30 p. 43).

Impact Impression
483, ZAC des Vautes
34980 Saint-Gly-du-Fesc

Routage

Sud routage
110, route de Rouquairol
30900 Nmes

N U S

C U L

O P

A H

E D O

G R A S

X U L

G N E

M T

R A N

A C E

C A R

U S

D L

H E

R E

A C T

R T

Jeu 2 : Adjectifs
imposant
marrant
sclros
rocambolesque
fantasmagorique
frntique
fatidique
irrprochable
extravagant
convoit
plaisant

grand et fort
drle
bloqu
fait daventures incroyables
plein de fantaisie
excit
dict par le destin
parfait
excentrique
dsir
agrable

Jeu 3 : Masculin/fminin

Jeu 4 : Auteurs

Masculin Fminin

carrure
mergence
huis-clos
sige

x
x

rame
audace
seuil

persvrance
atout
tole
marais
falaise

x
x

x
x

XVIIe XVIIIe XIXe XXe

Charles Perrault

Jean de la Fontaine

x
x
x
x
x

Guy de Maupassant

Jean Giraudoux
Franois-Ren
de Chateaubriand
Eugne Sue

x
x

Jules Romains
Jean Anouilh
Victor Hugo
Jean de La Bruyre
Denis Diderot

x
x

Remerciements

Richard BOSSUET - TV5 MONDE

CAVILAM-Alliance Franaise de Vichy
Michel TREUTENAERE

En produisant sa version papier, LCFF Magazine veut participer la protection

de la plante. Pour cela, nous avons choisi de faire confiance un imprimeur
qui travaille dans le respect des labels cologiques :

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