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-Carlos Tipn
-Doris Tipanluisa
Alan Vidarte
-Leonel Zambrano
Profesor: Ing. Nstor Valdospinos C. M. Sc.
Curso: Tercero
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVOS ESPECFICOS:
FUNDAMENTO CONCEPTUAL
VISCOSIDAD
La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las
fuerzas de cohesin moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad,
siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas
aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja
viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento
arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se mide con
un recipiente (viscosmetro) que tiene un orificio de tamao conocido en el fondo. La
velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad.
La viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad
como la relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Esta
viscosidad recibe el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica. Generalmente se
representa por la letra griega u.
Otra manera de visualizarlo es as: cuando una parte de un fluido se desliza respecto a otra
aparece una friccin que se opone a ese deslizamiento. Esa friccin depende de la velocidad
relativa (cuanto ms rpido se mueve una respecto a otra, ms friccin) y a la viscosidad
del fluido mover una capa de aire respecto a otra no cuesta lo mismo que una capa de
miel respecto a otra a la misma velocidad, ni mucho menos. se es el efecto de la
viscosidad en el comportamiento de los fluidos.
Tambin es posible mirarlo al revs: no fijarse en la resistencia al deslizamiento como
consecuencia de l, sino observar cunto deslizamiento aparece si forzamos una capa a
moverse. En el ocano, se imagina tres tipos de ocano diferentes, hechos de fluidos
distintos. En los tres forzamos la capa superior a moverse con una velocidad determinada.
Qu les pasa a las otras? Creo que el siguiente dibujo ser revelador para entender la
viscosidad:
temperatura, por lo que son muy tiles como lubricantes cuando una mquina est sometida
a grandes cambios de temperatura.
VISCOSIDAD CINEMTICA
La viscosidad cinemtica se define como la resistencia a fluir de un fluido bajo la accin de
la gravedad. En otras palabras representa la caracterstica propia del fluido desechando las
fuerzas que generan su movimiento.
En el interior de un fluido, dentro de un recipiente, la presin hidrosttica (la presin debida
al peso del fluido) est en funcin de la densidad.
Por otra parte, el tiempo que tarda en fluir un volumen dado de fluido es proporcional a su
viscosidad dinmica.
Podemos expresar la viscosidad cinemtica como el cociente de la viscosidad dinmica (o
absoluta) y la densidad del fluido:
EXPERIMENTO 1
MATERIALES
Fluidos:
o Agua
o Aceite
o Jabn lquido
o Salsa de tomate
o Miel
Canicas (esferas de vidrio) o rulimanes.
Probetas.
PROCEDIMIENTO
Colocar cada uno de los fluidos agua, aceite, jabn lquido, salsa de tomate y miel
dentro de una probeta diferente, preferiblemente hasta llenar completamente cada
Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con jabn
lquido.
Depositar una canica dentro de la probeta con salsa de tomate.
Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con la salsa.
Depositar una canica dentro de la probeta con miel.
Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con miel.
Analizar y comparar lo que sucede en cada caso.
OBSERVACIONES
en el fondo de la probeta.
Cuando se coloc la canica dentro de la probeta con aceite, esta de deposit de manera
Se analiz la viscosidad cinemtica en cada fluido, observando que cada uno de ellos
present cierta resistencia a la fuerza que ejerca la canica al realizar un movimiento en
cada libre por accin de la gravedad dentro de la probeta con el fluido, hasta llegar a
depositarse en el fondo.
La salsa de tomate present una mayor resistencia al movimiento, por lo tanto es el fluido
ms viscoso debido la canica se demor mucho ms tiempo en llegar al fondo de la probeta
en comparacin con los dems fluidos. Con esto se tiene que a mayor tiempo transcurrido
para que la canica llegue al fondo de la probeta, ser mayor la viscosidad del fluido.
ANEXO:
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/viscosidad/viscosidad.html