2 tazas de arroz crudo

2 tazas de agua

1 taza de coca cola (la misma taza que el agua)

200 gr. de fideo cabello de ngel

100 gr. de pasas (morenas, rubias o ambas)

100 gr. de pecanas picadas (opcional)

1 cucharadita de ajos molidos

aceite

sal y pimienta al gusto

El procedimiento es sencillo se parece mucho al del arroz blanco. Primero rompemos

los fideos en pedazos y, en una sartn caliente con unas gotas de aceite, los tostamos
hasta que tengan un color marrn oscuro. Retiramos la sartn y colocamos una olla
con aceite para dorar el ajo, luego hechamos el agua y la coca col
Para la ensalada: 1 corazn de lechuga, 3 ramas de apio, 2 manzanas
Granny-Smith, 125 g de nueces, 125g de uvas pasas.