UNIVERSIDAD AUTNOMA DE NUEVO

LEN.

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS.

INGENIERA QUMICA.
Anlisis de Riesgo
Reporte de visita a plantas
Ematec y Vitro (Vidrio Plano)

Alumno: Jos Alberto Garza Romero

Matricula: 1550072

Reporte
Introduccin
Ematec es una empresa con ms de 40 aos de experiencia en la produccin de
empaques de celulosa moldeada. Son pioneros en la fabricacin de este tipo de empaques
en Mxico.
En 1966 inicio la operacin de su primera planta en la ciudad de Monterrey N.L., y a travs
de los aos, han expandido nuestras operaciones con plantas en Hermosillo, Sonora;
Guadalajara, Jalisco; Cuernavaca, Morelos; Guadalupe, N.L. y Apodaca, N.L. contando
con la ms alta tecnologa para este tipo de industria.
Meta
EMATEC, a travs de su experiencia ha logrado cumplir las necesidades y expectativas de
sus clientes, con diseos y productos que sobrepasan las expectativas y los estndares de
calidad. Las vivencias han fortalecido no solo a la empresa, sino a la gente que labora en
ella, logrando una comunin entre organizacin y recurso humano. Esto nos lleva a ser
una compaa donde la gente que labora en ella se siente orgullosa de pertenecer a sta.
Respecto al Anlisis de Riesgo
El conjunto de normas de calidad que siguen en la planta son las Iso-9000 que fue
establecido por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO). Se pueden aplicar
en cualquier tipo de organizacin o actividad orientada a la produccin de bienes o
servicios. Las normas recogen tanto el contenido mnimo como las guas y herramientas
especficas de implantacin como los mtodos de auditora. El ISO 9000 especifica la
manera en que una organizacin opera sus estndares de calidad, tiempos de entrega y
niveles de servicio.
As mismo la Iso-22000 acerca de la Inocuidad de los alimentos define y especifica los
requerimientos para desarrollar e implementar un sistema de Gestin de Inocuidad de los
alimentos.
Cabe destacar que esta empresa no est certificada, otras de las cosas que me llamaron
la atencin es que el plan de contingencia de esta planta en realidad son muy sencillas,
tales como, cerrar cortinas en caso de incendio, extraccin del otamo por medio de
extractores, as como botn de paro de emergencia, cabe destacar que el peor riesgo que
puede tener esta planta es el riesgo de un incendio debido a que utilizan muchos
productos reciclables inflamables para esto los extintores de la planta se cambian cada
dos meses, la empresa crea gasta cerca de 30 toneladas de material reciclable al da y
gasta cerca de 100 000 litros de agua, esta agua es tratada para seguir usndola. Los
extintores de la planta se cambian cada dos meses.

Vitro
Vitro es la Compaa lder en la fabricacin de vidrio en Mxico y una de las ms
importantes en el mundo, respaldada por ms de 100 aos de experiencia en la industria.
Fundada en 1909 en Monterrey, Mxico, la Compaa cuenta con empresas subsidiarias
en el continente americano, por medio de las cuales ofrece productos de calidad y
servicios confiables para satisfacer las necesidades de dos negocios: envases de vidrio y
vidrio plano. Las empresas de Vitro producen, procesan, distribuyen y comercializan una
amplia gama de artculos de vidrio que forman parte de la vida cotidiana de miles de
personas. Vitro ofrece soluciones a mltiples mercados como los de alimentos, bebidas,
vinos, licores, cervezas, cosmticos y farmacuticos, as como el automotriz y
arquitectnico.
La Compaa tambin es proveedora de materias primas, maquinaria y equipo para uso
industrial. Como empresa socialmente responsable, Vitro trabaja en diversas iniciativas en
el marco de su Modelo de Sustentabilidad.
Vidrio Plano avanza como el lder en productos de valor agregado, que fabrica, procesa,
comercializa, distribuye e instala vidrio para las industrias de la construccin y automotriz,
tanto en el mercado de equipo original como en el de repuesto, con una posicin de amplia
experiencia en el continente americano y la capacidad de atender a los clientes ms
exigentes alrededor del mundo.
En lnea con la vocacin de mejorar nuestros procesos de manera permanente, innovamos
las normativas internas para contar con una poltica integrada de calidad e inocuidad que,
a los procesos ya existentes de revisin exhaustiva, reafirma la higiene de nuestros
productos. As garantizamos que nuestros envases no alteran ni contaminan a los
productos que contienen, ni daan a los consumidores.

Vitro ha sido listada como una de las diez empresas con mayor avance en la
implementacin y gestin de la Responsabilidad Social en Mxico. Lo
anterior como parte del ranking publicado cada ao por la revista Mundo
Ejecutivo, que es realizado en colaboracin con el Centro IDEARSE para la
Responsabilidad Social y Sustentabilidad de la Empresa de la Universidad
Anhuac, cuya metodologa de evaluacin se basa en la norma internacional
ISO 26000.
La ISO 26000 (Responsabilidad Social) es una gua que establece lneas en
materia de Responsabilidad Social establecidas por la Organizacin
Internacional para la Estandarizacin (ISO por sus siglas en ingls). Asistir a
las organizaciones en la orientacin de sus polticas de RS en lo referido a
las diferencias en materia cultural, ambiental, y legal, adems de
condiciones econmicas de desarrollo.

Debido a que tuve que presentar una materia en 3ra oportunidad no pude
tomar nota de los actos que se realizan para contrarrestar una posible
contingencia.