La gluconeognesis es un proceso realizado por algunos
organos del cuerpo que son: el hgado, el rin y en el intestino; por el cual el cuerpo puede sintetizar a partir de sustancias que no sean carbohidratos, glucosa o glucgeno. Este proceso se da cuando en la dieta o las reservas de glucgeno son insuficientes en el organismo.
ASPECTOS CLINICOS:
Cuando se supera el umbral renal para la glucosa se produce
glucosuria:
Cuando Los niveles de glucosa en la sangre estn
relativamente altos, el rin como mecanismo de regulacin en vez de reabsorber la glucosa en los tbulos renales este se secreta. La capacidad de reabsorcin de los tbulos renales es de 2mmol/min en cambio en la hiperglucemia el filtrado glomerular contiene ms glucosa de lo que puede reabsorber provocando la glucosuria.
El costo energtico de la gluconeognesis explica por qu las dietas
con muy bajo contenido de carbohidratos promueven la prdida de peso:
Las dietas con bajo contenido de carbohidratos pero con
consumo de grasas y protenas de manera ilimitada, se es ms recomendable aunque este contraindicado. Puesto que hay una demanda ms continua de carbohidratos habr muchas ms gluconeognesis por lo que habr un consumo de aminocidos, adems del gasto de ATP para utilizar ese proceso se satisface con la oxidacin de los cidos grasos.