METABOLISMO

Rosales, Milagros
Santoro, Agustina

Procesos

Catablicos
Anablicos
Molcula compleja se degrada a
forman otras
molculas ms simples.

Molculas simples

Se produce energa
energa

Se consume

Ej: Gluclisis, respiracin celular

sntesis de protenas

ms complejas.

Ej: Fotosntesis,

Hidratos de Carbono
Monosacridos
Ej: glucosa, fructosa,
galactosa, etc

Pueden encontrarse
como

Disacridos
Ej: Lactosa, Sacarosa, etc

Polisacridos
Ej: Almidn, Glucgeno,
etc

Digestin
-- Boca:

la saliva contiene enzimas que los

degradan.
ej: Amilasa salival

-- Duodeno:

por la Amilasa pancretica que

proviene del pncreas y degrada los disacridos a
monosacridos.

Catabolismo
GLUCOLISIS
- La primera etapa ocurre en el citoplasma y no
necesita la presencia de oxgeno (Proceso
Anaerbico).
- Se produce en todas las clulas vivas: Procariontes
y Eucariontes

GLUCOSA
de PIRUVATO

2 molculas

PIRUVATO
en ausencia de oxgeno

Fermentacin
Alcohlica

Lctica

en presencia de oxgeno

Respiracin
Celular
primero se produce Acetil-CoA,
Luego, en la mitocondria,

entra al ciclo
de Krebs donde se oxida
para formar
CO , HO y 36 molculas de
ATP

LIPIDOS
Son muy variados por lo que no existe una
clasificacin.
Los ms abundantes son:

Triglicridos
Fosfolpidos
Colesterol

Digestin
Se produce en el intestino delgado por la lipasa
pancretica. Las sales biliares ayudan a la accin
de la lipasa y forman micelas que ayudan a la
absorcin.
Enzimas involucradas: Lipasa (viene del pncreas)
Isomerasa (intestino)
Colesterolasa (pncreas)
Fosfolipasa A2 (pncreas)

Catabolismo
TRIGLICERIDOS
Lipasas

Glicerol
Puede formar intermediarios de
requiere ATP),
la gluclisis.
oxidacin en: higado,
Tambin participa como sustrato
corazn, rion,
Para la formacin de glucosa
(Gluconeognesis).

cidos Grasos
Se activan (proceso que
luego sufren musc. esqueletico,
tej. adiposo.