KUCHEN CON MERMELADA

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PREP TIME
25 mins

COOK TIME
14 mins

TOTAL TIME
39 mins

Quantity: 10

INGREDIENTS

250 grs de harina (2 tazas app)

4 cucharadas de azcar flor (glas)
1 cucharadita de polvos de hornear
1 huevo
3 cucharadas de mantequilla blanda
ralladura de un limn
taza de leche
200 grs de mermelada del sabor que desee

INSTRUCTIONS
1.
2.
3.
4.
5.

Precalentar el horno a 350 F (180 C).

Cernir la harina con el azcar flor, polvos de hornear en un bol. Mezclar.
Luego agregar 1 huevo batido, mantequilla, ralladura de limn y la leche.
Unir todo muy bien.
Colocar en un molde enmantequillado partes de la masa y distribuir
uniformemente la masa sobre el molde. Reservar el resto de masa. Llevar el
molde al horno por unos 10 a 14 minutos hasta que la masa se vea seca por
encima. Luego se saca la masa del horno y se rellena con la mermelada,
finalmente si gusta puede hacer un enrejado con el resto de la masa. y pincelar
encima de la misma masa enrejada un poco de mermelada.
6.
Llevar al horno unos 12 minutos aprximadamente o hasta que este dorada la
masa por encima.