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PREP TIME
20 mins
COOK TIME
25 mins
TOTAL TIME
45 mins
Quantity: 3-4
INGREDIENTS
INSTRUCTIONS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
En una olla junto con una cucharada de aceite fremos por unos 4 minutos la
cebolla. Luego retiramos y en la misma olla con un poquito ms de aceite
sellamos la carne cortada. Esto toma unos 3 a 5 minutos aproximadamente.
Luego agregar encima la cucharadita de harina. Colocar encima la cebolla, ajo
picado, y zanahoria cortada.
Sazonar con comino, organo, aj color, sal y pimienta.
Colocar la hoja de laurel, y salsa de tomate. Mezclar todo muy bien.
Agregar las papas cortadas en cuadros, puede usarlas a lo largo tambin.
Revolver bien y aadir el agua o caldo.
Cocinar con la olla tapada por unos 25 minutos a fuego medio. Pero si tiene
ms tiempo, puede hacerlo todo pero a fuego bajo por unos 35 minutos.