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DEPARTAMENTO DE PARASITOLOGA
AGRCOLA
Curso de Edafologa
Nutricin Vegetal
GRUPO: 42
PRESENTA.
Barrientos Sida Oliver
PROFESOR.
M.C Prcoro Daz Vargas
Chapingo, Mxico a 25 de Noviembre del 2015
NDICE
PORTADA.....1
NDICE...2
INTRODUCCIN.....3
OBJETIVO.4
REVISIN DE LITERATURA.5
Ciclos de los nutrientes esenciales...5
Nitrgeno...5
Fsforo...6
Potasio......7
Calcio .......8
Magnesio..9
Azufre..10
Hierro......11
Manganeso....12
Zinc ........13
Funciones de los nutrientes
esenciales...14
Nitrgeno....14
Fsforo....14
Potasio....15
Calcio...15
Magnesio....15
Azufre......15
Hierro...15
Manganeso.16
Zinc......16
Cobre...16
Molibdeno...16
Boro.....16
Cloro.16
Fertilizantes....17
Tipos de
Fertilizantes.18
Caractersticas...19
Qumicos.....19
o Nitrogenados..19
o Fosforados..20
o Potsicos ...21
Orgnicos....22
CONCLUSIN...23
LITERATURA CITADA.23
Introduccin
Objetivos
Objetivo general:
Conocer, analizar y comprender la importancia de los nutrimentos en el desarrollo
integral de una planta as como la forma en que estos estn ligados al suelo.
Objetivos especficos
1. Describir las rutas que los nutrimentos recorren para poder llegar a la planta
(sus ciclos).
2. Describir las funciones de dichos nutrimentos en el desarrollo de la planta.
3. Describir algunos problemas que se generan en la planta por la falta o
exceso de los nutrimentos.
4. Conocer las fuentes disponibles de estos nutrimentos.
FOSFORO
La proporcin de fsforo en la materia viva es relativamente pequea, el
papel que desempea es vital. Es componente de los cidos nucleicos
como el ADN, muchas sustancias intermedias en la fotosntesis y en la
respiracin celular estn combinadas con el fsforo, y los tomos de fsforo
proporcionan la base para la formacin de los enlaces de alto contenido de
energa del ATP, se encuentra tambin en los huesos y los dientes de
animales, incluyendo al ser humano.
La mayor reserva de fsforo est en la corteza terrestre y en los depsitos
de rocas marinas.
POTASIO
El ciclo del potasio (k) es un elemento esencial para las plantas, los
animales y los seres humanos porque interviene en proceso de
fotosntesis, en procesos qumicos dentro de las clulas, y
construyen en mantenerse en el agua de las clulas. Es por eso que
el potasio, junto con el nitrgeno y el fosforo, son elementos ara los
seres vivos.
El ciclo del potasio consiste en los siguientes pasos:
CALCIO
El ciclo de calcio es un ciclo sedimentario, sin fase gaseosa, se
encuentra muy relacionado con los siglos del fosforo y del carbono.
En la tierra se acumulan unos 7 x 1015 millones de toneladas de
calcio, de los cuales 1013 toneladas estn en la materia viva y 6x108
se depositan anualmente como carbonato en los fondos ocenicos.
Esta acumulacin de material cacareo no implica la falta de calcio
MAGNESIO
El magnesio es un mvil en suelo, llega hasta la raz principalmente
por difusin pero tambin por flujo en masa. La planta lo absorbe
como (Mg2+). La cantidad de magnesio que se mueve por difusin
est relacionada con la intensidad del elemento en la solucin del
suelo, con las propiedades fsicas (texturas, porosidad), temperatura,
humedad del suelo, pH y la cantidad de intercambio catinico.
AZUFRE
El azufre es un nutriente secundario requerido por plantas y animales
para realizar diversas funciones, adems el azufre est presente en
prcticamente todas las protenas y de esta manera es un elemento
absolutamente esencial para todos los seres vivos.
El azufre circula a travs de la biosfera de la siguiente manera, por
una parte se comprende el paso desde el suelo o bien desde el agua,
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HIERRO
El Hierro se encuentra en la Litosfera en dos estados, el frrico Fe3+
y ferroso Fe2+. Este bioelemento es utilizado por distintos seres
vivos para formar las cadenas de citocromos y asociado a protenas
de transporte, como la Hemoglobina.
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MANGANESO
De manejo semejante al hierro, los microorganismos tambin, lo
reciclan de su estado reducido a oxidado.
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ZINC
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Las platas absorben el nitrgeno en sus formas solubles: nitrato (NO3), amonio
(NH4) y compuestos nitrogenados de bajo peso molecular (aminas,
aminocidos, etc.). El nitrgeno es un elemento muy mvil en el suelo y puede
perderse por diferentes procesos tales como desnitrificacin, lixiviacin y
volatilizacin. Una vez en el interior de las clulas, pasa a constituir las bases
nitrogenadas para las distintas funciones fisiolgicas. El nitrgeno ingresa a la
formacin de los aminocidos, luego stos entran en la sntesis de los
polipptidos, las hormonas, la clorofila y las protenas del vegetal. La molcula
de la clorofila es la determinante del proceso fotosinttico; cuando hay
suficiente nitrgeno, se produce mayor cantidad de clorofila y se incrementa la
asimilacin y sntesis de productos orgnicos, con lo que se obtiene mayor
vigor vegetativito que se manifiesta por aumento de velocidad de crecimiento
determinado por un aumento de volumen y peso. Sin embargo, un exceso de
nitrgeno produce tallos dbiles, con retraso en la madurez de la planta, y es la
causa de una menor riqueza de azcar en la fruta (Bidwell, 1990). En algunas
especies como maz, arroz, caa de azcar, el exceso de nitrgeno produce
acame, coloracin verde intenso en la masa foliar y mayor cantidad de hojas
(Mendel y Kirkby, 2000).
Fosforo
Una vez absorbido como H PO4 y H2 PO4, el fsforo circula y se traslada en el
vegetal como fosfato monobsico, siendo interiormente un elemento muy
mvil. Interviene en la formacin nucleoprotenas, cidos nucleicos y
fosfolpidos (Malavolta, 2006). Tienen una vital importancia en la divisin
celular, la respiracin, la sntesis de azucares, grasas y protenas, la
acumulacin de energa (con los compuesto ATP y NADP), as como en los
fenmenos de fosforilacin y en la regulacin de pH de las clulas (sus cidos
y sales de metal fuerte forman soluciones buffer que regulan el pH de las
soluciones celulares). Este elemento se acumula principalmente en los tejidos
activos (sntesis y respiracin), los meristemos (puntos de divisin celular) y
semillas y frutos (Mengel y Kirby, 2000; Rodrguez, 1982).
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Potasio
El potasio es absorbido por las plantas en forma catinica K+. La adsorcin en
el suelo depende de la concentracin de otros cationes, como el magnesio Mg,
por problemas de competencia inica, en la cual los cationes de doble carga
tienen mayor energa de adsorcin (Rodrguez, 1982; Malavolta, 2006).
Cuando el potasio entra en el sistema metablico de las clulas, forma sales
inestables con los cidos orgnicos e inorgnicos, que sirven para regular el
potencial osmtico celular. El potasio intervine en los procesos de sntesis de
azcar al almidn, transporte de azcares, sntesis de protenas y estimulacin
enzimtica (Mengel y Kirkby, 2000; Marschner, 1995).
Calcio
Es importante en la divisin celular y en la estabilidad de la membrana y pared
celular. Asociado con las protenas (calmodulinas) cumple funciones de mensajero
secundario. Como activador enzimtico modifica la conformacin (estructura
terciaria) de la protena. Participa en procesos de estructura y funcionamiento de
las membranas, absorcin inica, reacciones con hormonas vegetales y activacin
enzimtica (va calmodulinas).
Magnesio
Participa como cofactor o activador en muchas reacciones enzimticas. Se asocia
al ATP en la transferencia de energa y es componente de la clorofila.
Azufre
Se encuentra presente en muchas protenas y como el fosforo participa en
reacciones de intercambio de energa.
Participa en procesos con fotosntesis, fijacin no fotosinttica de CO2,
respiracin, sntesis de grasas y protenas, fijacin simbitica de protenas y
fijacin simbitica de nitrgeno.
Hierro
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Cloro
Sobre la participacin del Cl en el metabolismo no se conoce mucho; sin embargo,
la primera funcin fisiolgica del cloro con la que logro establecer su carcter de
elemento esencial (nutrimento) fue su participacin en la fotolisis del agua en el
sistema II (PS II), para la evolucin fotosinttica del O2 (Warburg y Lttgens,
1946), lo que posteriormente se ha confirmado en numerosos estudios con
fragmentos de cloroplastos.
Fertilizantes
Los fertilizantes son los elementos nutritivos que se suministran a las plantas para
complementar las necesidades nutricionales de su crecimiento y desarrollo.
En los fertilizantes utilizados deben distinguirse:
1. La unidad fertilizante
2. La concentracin
La unidad fertilizante es la forma que se utiliza para designar al elemento
nutritivo. Internacionalmente se establece la caracterizacin sealada en
siguiente cuadro.
ELEMENTO
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Azufre
Hierro
Manganeso
Zinc
Cobre
Molibdeno
Boro
Cloro
UNIDAD
SIMBOLO O
FERTILIZANTE
Nitrgeno
Anhdrido fosfrico
Oxido de potasio
Calcio
Magnesio
Azufre
Hierro
Manganeso
Zinc
Cobre
Molibdeno
Boro
Cloro
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FORMULA
N
P2 O5
K2 O
Ca
Mg
S
Fe
Mn
Zn
Cu
Mo
B
Cl
Tipos de fertilizantes
Slidos. Son generalmente lo ms utilizados, stos pueden
estar en forma de polvo, en cristales o grnulos.
Lquidos.
Pueden
ser
limpios,
como
las
soluciones
Abonos simples.
Los abonos simples slo contienen un elemento nutritivo. Ellos pueden ser:
Los abonos compuestos son los que contienen ms de uno de los elementos
nutritivos citados.
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Se llaman mezcla cuando han sido obtenidos por una mezcla mecnica o
manual (los elementos nutritivos estn juntos pero en partculas distintas).
Caractersticas
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Nitrogenados orgnicos.
Nitrogenados sintticos.
Ejemplos: Sintticos
Nitrato sdico, NO3 Na
Sulfato amnico, SO4 (NH4)2
Nitrato clcico, (NO3) 2 Ca
Nitrato amnico NO3 NH4
Nitrato amnico con caliza, NO3 NH4 + caliza
Nitrato potsico, NO3 Na
o Fosforados
1. Forma
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ORGANICOS:
Los abonos orgnicos son aquellos producidos por materiales de origen animal y
vegetal. Un gran nmero de materiales orgnicos pueden ser utilizados como
abono y suministro de nutrientes a las plantas. Algunos de ellos pude ser fuentes
orgnicas de la misma granja. De esta forma muchos desechos o subproductos de
la granja se pueden utilizar como abonos, reciclado los nutrientes.
o Fertilizantes orgnicos
1. Estircoles
2. Compostas
3. Esquilmos
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4. Abonos verdes
5. Desechos de plantas Agroindustriales
6. Aguas negras y derivados
7. Efluentes de biodigestores
o Biofertilizantes
1. Inoculantes de base Rhizobium, Azospirillum y/o
micorriza.
Conclusin:
Con lo que concluye este presente trabajo, podemos dar a entender la
importancia que tienen los nutrimentos en la planta y como pueden
favorecerla en sus procesos metablicos para realizar sus procesos
fotosintticos y de esa manera tener un mayor rendimiento ya sea el uso
agrcola o cultural aplicado, as como tambin estos pueden ser benficos,
pueden ser perjudiciales ya que en un manejo inadecuado de stos puede
lograr que se intoxiquen las platas y mueran y perder su produccin as que
deben de tener un buen uso para tener un mayor rendimiento.
Literatura Citada
Libros:
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