Alfa y Omega Oxidacin

Contenido

Introduccion

Oxidacin de cidos grasos

La beta oxidacin de los cidos grasos
Lineales es el principal proceso de obtencin
de energa, pero no es el nico.
Algunos cidos grasos de cadena impar o
insaturados requieren para su oxidacin rutas
metablicas distintas, tal es el caso de la alfa
y omega oxidacin .

Alfa-Oxidacin
La alfa-Oxidacin es especialmente importante para el
metabolismo de cidos grasos ramificados. Esta se lleva
acabo en la mitocondria y en el retculo endoplsmico.

Formando parte de nuestra dieta hay cidos grasos

ramificados en los que la presencia de grupos alquilo en el
carbono 3 bloquea la -oxidacin; la degradacin de estos
cidos grasos va precedida de un proceso de -oxidacin
que tiene lugar en los peroxisomas.

 La -oxidacin implica la hidroxilacin del carbono Alfa,

la eliminacin del carboxilo terminal del cido graso y
la conversin del grupo -hidroxilo en carboxilo;
cuando el compuesto que se genera une coenzima A
puede entrar en la -oxidacin

El cido graso ramificado ms destacado que sigue la

-oxidacin es el cido fitnico (cido 3,7,11,15tetrametilhexadecanoico) que deriva del fitol, abunda
en la carne y en la grasa de rumiantes, en
productos lcteos y en el pescado.

Actividad Enzimatica

1.- Activacin del acido finatico a

fitanoil-CoA
La acil-CoA sintetasa para cidos grasos de cadena
larga cataliza la formacin de enlaces entre carbono
y azufre mediante la siguiente reaccin:
cido graso (de cadena larga) + ATP + CoA + H2O
acil graso-CoA + AMP + 2Pi

2. Fitaniol- CoA Hidroxilasa

La Fitonoil-CoA hidroxilasa requiere de la

presencia de Fe2+ y ascorbato para producir
la 2-hidroxifitanoil-CoA

3. Liasa 2-hidroxifitanoil-CoA

La 2- hidroxifitanoil-CoA liasa corta en

el carbono del carbonilo dando dos
productos que son:
Formil-CoA
Pristanal

4. Aldehdo deshidrogenasa

Por ultimo el pristanal pasara a acido

pistanico por la accin de la aldehdo
deshidrogenasa y NADP.
El acido pristanico es activado y entra a la
beta-oxidacin.

 El Resultado de esta reaccin oxidativa es

descarboxilacin con formacin de un acido graso de
un carbono menos.
La primera etapa de la alfa-oxidacin es una reaccin
de una oxidasa de funcin mixta y la segunda es una
oxidacin descarboxilativa.

Patologias

En laenfermedad de Refsum(heredopata atxica polineurtica) hay

dficit de la fitanoil-CoA hidroxilasa, lo que hace que se acumule cido
fitnico en la sangre y en distintos tejidos y se produzcan problemas
neurolgicos.

La prevalencia de la enfermedad es de 1 caso por cada 1.000.000

personas, con igual afectacin para hombres que para mujeres.

Omega-Oxidacin
Es una va minoritaria del metabolismo de cidos
grasos, es til para hacer ms hidrosolubles y mas
fcilmente excretables.
En la Omega-oxidacin de se oxida el carbono mas
alejado del grupo carboxilo.

 Las enzimas que llevan a cabo este proceso se

localizan en elretculo
endoplsmicodehgadoyriny actan
preferentemente sobre cidos grasos de 10-12
carbonos.

Fallos que afecten a la-oxidacin pueden favorecer

una mayor tasa de-oxidacin.

Actividad Enzimatica

1. Hidroxilacion

Se incorpora un grupo hidroxilo (-OH) en el carbono

omega. El oxigeno del grupo proviene de oxigeno
molecular de una compleja reaccin en el que
interviene el citocromo p450 y el NADPH como
donador de protones.

2. Oxidacion

El grupo hidroxilo sufre una oxidacion a

aldehdo por la enxima alcohol
deshidrogenasa y NAD.
Reaccion ocurre en citosol

3. Oxidacion

La oxidacin del aldehdo a un acido

dicarboxilico por el NAD y la enzima alochol
deshidrogenasa
Reaccion ocurre en citosol

 Se rompe el enlace del carbono alfa y beta

Se oxida el carbono beta para formar acetil-CoA

BIBLIOGRAFIA

Donald Voet,Judith G. Voet Ed. Mdica Panamericana, 2006

http://prezi.com/z_zsn218p1le/alfa-y-omega-oxidacion/

http://www2.uah.es/biomodel/model2/lip/acgr-alfa-oxidacion.htm