COPTEL

PISCO SOUR

PERU LIBRE

CHILCANO DE
PISCO

MOJITO

PIA COLADA

CUBA LIBRE

RECETA
2 onzas de pisco
1 onza de jarabe de goma
1 onza de zumo de limn
1 onza de clara de huevo
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de pisco
1 dash de zumo de limn
Completar con Gaseosa Negra
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de pisco
2 o 3 gotas de amargo de
angostura
1 dash de zumo de limn
onza jarabe de goma
Completar con Jingerer
2 o 3 cubos de hielo
4 ramitas de hierba buena
2 onzas de ron blanco
onza de zumo de limn
Completar con soda
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de ron blanco
4 onzas de jugo de pia
onza de leche evaporada
onza de jarabe de goma
1 cucharadita de crema de coco
2 onzas de ron rubio

VASO O
COPA

FUNCION

DECORACION

METODO

COPA SOUR

APERITIVO

1 o 2 GOTAS DE
AMARGO DE
ANGOSTURA

COPTELEADO

HIGH BALL

REFRESCANTE

RODAJA DE LIMON

DIRECTO

HIGH BALL

REFRESCANTE

RODAJA DE LIMON

DIRECTO

HIGH BALL

REFRESCANTE

RODAJA DE LIMON

DIRECTO

COPA PERA

REFRESCANTE

LASCA DE PIA

LICUADO

HIGH BALL

APERITIVA

RODAJA DE LIMON

DIRECTO

1 dash de zumo de limn

Completar con Gaseosa Negra
4 o 5 cubos de hielo

COPTEL

COCO LOCO

DAIKIRI DE MANGO

DAIKIRI DE
DURAZNO

SOL Y SOMBRA

MACHU PICCHU

RECETA
2 onzas de ron blanco
1 cucharadita de crema de coco
6 onzas de jugo de mango
onza de jarabe de goma
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de ron blanco
6 onzas de jugo de mango
1 onza de jarabe de goma
Hielo Pille
2 onzas de ron blanco
1 tapa de durazno en conserva
1 onza de jarabe de goma
1 dash de zumo de limn
4 o 5 cubos de hielo
1 onza de pisco
1 onza de crema de guinda
1 dash de zumo de limn
Completar con Jingerer
4 o 5 cubos de hielo
de jarabe de granadina
5 onzas de jarabe de naranja
1 de pisco
de crema de menta

VASO O
COPA

FUNCION

DECORACION

METODO

COPA PERA

REFRESCANTE

LASCA DE PIA

LICUADO O
COPTELEADO

COPA PERA

REFRESCANTE

LASCA DE PIA

LICUADO

COPA PERA

REFRESCANTE

LASCA DE
DURAZNO O
RODAJA DE LIMON

LICUADO

HIGH BALL

REFRESCANTE

RODAJA DE LIMON

DIRECTO

COPA
FLAUTA O
PILSENER

REFRESCANTE

LASCA DE
NARANJA

DIRECTO

CARIBEO

COPTEL
MELONIA

SUEOS MOJADOS

VODKATONIC

DESTORNILLADOR
(SCREWDRIVER)

Unir el pisco y la menta en un

vaso mezclador
6 o 8 cubos de hielo
2 onzas de pisco
1 onza de crema de menta
3 onzas de jugo de naranja
4 onzas de jugo de durazno
4 o 5 cubos de hielo

RECETA
2 onzas de ron rubio
1 onza de leche condensada
4 trozos de meln
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de pisco
1 onza de leche evaporada
onza de jarabe de granadina
5 onzas de jugo de pia
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de vodka
Completar con agua tnica
4 o 5 cubos de hielo
2 onzas de vodka
Completar con jugo de naranja

COPA
BALON

REFRESCANTE

LASCA DE PIA

COPTELEADO

VASO O
COPA

FUNCION

DECORACION

METODO

COPA PERA

REFRESCANTE

LASCA DE MELON

LICUADO

COPA
FLAUTA O
PILSENER

REFRESCANTE

UNA FRESA

LICUADO

HIGH BALL

REFRESCANTE

RODAJA DE LIMON

DIRECTO

HIGH BALL

REFRESCANTE

RODAJA DE
NARANJA

DIRECTO