CARLOS ALFONSO LOPEZ URQUINA

ESTUDIANTE MAESTRIA EN ADMINISTRACIN

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
Celular. 3203019796
E-mail. carloslopezcsu@gmail.com
CASO ARCOR
1. Cmo nace la idea de negocio ARCO como fbrica de caramelos en Argentina?
R/ 1924 Amos Pagani, un joven inmigrante italiano, decide radicarse en Arroyito, un pequeo pueblo
argentino de la Provincia de Crdoba, para instalar una panadera. l fue quien plantara, aos ms tarde, la
semilla de una gran empresa al proponer la idea de montar una fbrica de caramelos a un grupo de
emprendedores pioneros, entre los que se encontraban sus hermanos Renzo y Elio; los hermanos Modesto,
Pablo y Vicente Maranzana; Mario Seveso y Enrique Brizio.
En 1951 se desarrollan las obras de construccin de la primera fbrica y En 1958, ARCOR ya haba alcanzado
los 600.000 kilos diarios de golosinas. Para entonces, haba dejado de ser exclusivamente una fbrica de
caramelos, para incursionar en distintas actividades industriales. Actividades que tenan un objetivo claro:
autoabastecerse de algunos insumos bsicos con el fin de alcanzar la mejor calidad y el mejor precio.
2. Qu visin global de empresa tena ARCOR?
R/ Con una temprana vocacin exportadora y habiendo sido una de las primeras empresas de pases en
desarrollo con internacionalizacin a travs de inversiones extranjeras en plantas industriales y canales de
distribucin-comercializacin, acompaado con la visin de que su mercado es el mundo, el Grupo Arcor logr
consolidarse en el mercado internacional y hoy tiene presencia marcaria en ms de 120 pases de los 5
continentes. Arcor es un grupo multinacional lder con 39 plantas industriales en Latinoamrica, de las cuales
10 estn fuera de la Argentina, y 13 oficinas comerciales alrededor del mundo, la expansin internacional de
los negocios sigue siendo una columna central de su crecimiento. La compaa mantiene su estrategia de
expansin en los mercados internacionales, posicionando a Arcor como el grupo argentino con la mayor
cantidad de mercados abiertos en todo el mundo, el principal exportador de golosinas de la Argentina, Brasil,
Chile y Per, globalizando negocios y desarrollando alianzas estratgicas con empresas lderes. Comparando

las ventas de 1996 y de 2011, se verifica una creciente importancia de su presencia internacional. El mercado
argentino disminuye su participacin del 79 al 63%, mientras que Brasil crece su participacin del 12 al 18%,
la regin andina del 3% al 9% y Mxico, representa actualmente el 4% de las ventas mundiales.
3. Cmo fue el proceso de diversificacin de productos desarrollado por ARCOR?
R/ Arcor empez a desarrollar nuevos mercados de productos con el objetivo de ampliar y diversificar su
oferta. Para ello, integr a su produccin los negocios de chocolates, galletas y alimentos. Dems diseo un
sistema de distribucin minorista que fue evolucionando y creciendo junto con la compaa, permitindole
alcanzar la mxima cobertura nacional y con presencia internacional en Estados Unidos, Mxico y varios
pases de Amrica Latina.
4. Cmo logra ARCOR posicionar de manera eficaz en el mercado?
R/ Lilia M. Pagani, hija del fundador de la empresa y Presidente de la Fundacin ARCOR, plantea que su
padre siempre deca Un negocio est bien cuando la comunidad est bienEs difcil imaginar mejores
resultados comerciales si no se cuenta con un mejor panorama social Y creemos que para mejorarlo, es
necesario no slo ayudar a la comunidad a resolver una necesidad sino tambin fomentar su iniciativa
espontnea de organizarse y actuar autnomamente en respuesta a otras necesidades. Es por esa razn que
trabajamos con organizaciones de la sociedad civil. En medio de un panorama de recursos escasos y
demandas sociales complejas y crecientes, tenemos la obligacin de hacer el bien y de aplicar los mismos
criterios de calidad que se aplican a nuestra labor empresarial para el desarrollo de nuestro compromiso
social.
5. Cmo se genera el desarrollo sustentable de la ARCOR?
R/ Desde los inicios de Grupo Arcor, sus pioneros comprendieron que el progreso econmico estaba
necesariamente asociado al desarrollo social y a la conservacin de los recursos naturales. Desde entonces
esta filosofa gua el accionar de la empresa, promoviendo una gestin sustentable basada en la generacin
de valor econmico, social y ambiental. A medida que Arcor creci y aument su impacto en la sociedad, la
Responsabilidad Social Empresaria (RSE) se consolid como eje orientador de su prctica como empresa. A
partir de 2004, Arcor comenz a trabajar con el objetivo de generar una visin compartida en materia de
Responsabilidad Social Empresarial, buscando alinear e integrar las prcticas existentes, promover la
corresponsabilidad de los actores involucrados y establecer un sistema corporativo de gestin.

Para ello, en 2005 la empresa comenz a estructurar corporativamente su Programa de Responsabilidad Social
Arcor (RSA), definiendo la estrategia de RSE del Grupo. Durante 2009, el Grupo se plante pasar del concepto
de RSE al de Sustentabilidad y en 2011 Arcor lider por primera vez el ranking anual de RSE que publica la
Revista Mercado. El objetivo de este ranking era indagar la opinin del pblico sobre la RSE y las empresas.
Como parte de su compromiso con el desarrollo sustentable, Arcor ha asumido cinco compromisos especficos:
1. Uso racional del agua. 2. Eficiencia energtica y minimizacin de los impactos que contribuyen al cambio
climtico global. 3. Uso racional del packaging (envoltorio o papel arrugado). 4. Vida activa y nutricin
saludable. 5. Respeto y proteccin de los derechos humanos y laborales.
6. Qu papel juega la Fundacin Arcos para el posicionamiento de la Multinacional?
R/ En 1991 nace la Fundacin Arcor, cuya misin es contribuir para que la educacin se convierta en un
instrumento de igualdad de oportunidades para la infancia. Desde la Fundacin Arcor se promueve el
cumplimiento efectivo del derecho a la educacin. Por eso apoya ms de 1800 proyectos educativos e
involucra a ms de 2 millones de nios y adolescentes de toda la Argentina. Fue galardonada con el Premio
Konex de Platino en 2008 por su aporte a la comunidad en Argentina. De igual forma, ha extendido su trabajo
social a otros pases como Brasil, con El Instituto Arcor Brasil creado en 2004, con el objetivo de contribuir a la
mejora de las oportunidades educativas en las comunidades donde Arcor de Brasil acta. Cuenta con 34
proyectos financiados en los que ms de 400 mil nios han participado.
En cuanto al personal que integra Arcor, los cuales son personas de diferentes nacionalidades, idiosincrasias y
profesiones, se busca la proyeccin profesional de quienes forman parte de la compaa. Para ello, impulsa
programas que estimulan el crecimiento integral de sus colaboradores y promueve un entorno profesional
positivo que resulte atractivo para atraer nuevos talentos. Disea cursos de capacitacin in company que se
complementan con otras capacitaciones realizadas en prestigiosas instituciones locales e internacionales.
Adems, en el plano social, Arcor fomenta una cultura organizacional diversa y la interaccin de distintas
disciplinas, con el objetivo de generar nuevas y mejores ideas en un mbito laboral seguro, digno y equitativo.
7. Cul ha sido el impacto generado por la serie de cambio que la multinacional ARCOR ha implementado en los
empleados?

R/ La seleccin de profesionales universitarios, mandos medios y gerentes incorpor herramientas novedosas.

Los requisitos de calificacin formal para el personal de las lneas de produccin fueron asimismo elevados.
Como consecuencia de los nuevos perfiles establecidos, tendi a bajar la edad promedio del personal, ubicada
actualmente en 35 aos para el grupo y en 25 aos para las plantas ms nuevas. Todas estas acciones fueron
acompaadas por una estrategia deliberada de desarrollo de los recursos humanos, basada en tres pilares
principales: capacitacin, evaluacin e incentivos por resultados.
As mismo, se plante la construccin de una empresa atractiva para el desarrollo profesional, articulada con
oportunidades de crecimiento; fuerte inversin en comunicacin interna, desarrollo y formacin; estabilidad
organizacional; autonoma de gestin y plena vigencia de meritocracia. A su vez, se puso especial atencin a
la generacin de un entorno de trabajo motivante, fomentando el liderazgo participativo, en un ambiente de
trabajo cooperativo, diverso, innovador y que genere un equilibrio entre la vida personal y el trabajo. La
responsabilidad social y la tica, siempre fueron prioridades en todas las acciones. El objetivo fue desarrollar
prcticas apalancadas en los valores de la empresa, que generen un buen clima de trabajo y una cultura
facilitadora de su estrategia de atraccin y retencin de talentos
8. En qu momento se hace evidente el contexto de incertidumbre para la multinacional ARCOR?

R/ La fuerte cada registrada en el mercado interno, durante el primer semestre del ao 2002, alent a
Pagani a tomar personalmente la conduccin del comercio exterior de la compaa. En volmenes, la cada
del mercado interno fue del 20% (entre 50.000 y 60.000 toneladas menos de consumo), durante el primer
semestre, y en exportaciones se dio un crecimiento del 2% desde la Argentina. Si hasta el ao pasado el
mercado interno represent el 60% de las operaciones de Arcor y el externo el 40%, este ao esa relacin se
invirti.

Arcor plantea una crisis de confianza en los gobiernos que toman las decisiones polticas y econmicas del
pas. Si se dieran bien las reglas de juego, habra una recuperacin. En general, a pesar del momento que
est viviendo la Argentina, hay una competencia fuerte de las multinacionales. No, ha cerrado plantas, ni
despedido personal. Se ha tenido suspensiones en algunas plantas, como la de Catamarca, porque estn
muy volcadas al mercado interno y nos hemos quedado con stock.
9. Cmo entendi ARCOR la responsabilidad social Empresarial y la sustentabilidad?

R/ La responsabilidad social forma parte de la identidad de Arcor desde su fundacin. Ya en ese entonces, se
privilegi un modelo de desarrollo que equilibraba el logro econmico con el aporte de valor social y
ambiental. Las acciones de sustentabilidad han sido coherentes a las races del grupo, que se refieren a su
identidad fundacional, que se caracterizan por su origen familiar, la sensibilidad social, el espritu
emprendedor y la cultura del esfuerzo. La trayectoria de crecimiento y el xito de Arcor estn definido en sus
valores y principios, que reflejan el modo de ser, pensar y hacer de la compaa. En todos sus documentos
corporativos se plantean como valores esenciales la integridad, el compromiso, el respeto, la confianza y el
liderazgo, que implicaron una prctica cotidiana de desarrollo de los negocios con principios ticos
consistentes.
10.Cul sera la Conclusin del caso ARCOR?
R/ Finalmente, es de destacar la construccin de su Plataforma Estratgica de Sustentabilidad, que se plantea
y genera el aumento de los vnculos como base desarrollo, el cuidado de la naturaleza, la comunidad y su
gente. Los compromisos trazados son con: el uso racional del agua; la eficiencia energtica; el uso racional del
packaging; la proteccin de los derechos humanos laborales y ms recientemente con la vida activa, nutricin
y hbitos de vida saludable. En particular, se desarrolla y promueve una relacin equilibrada con el medio
ambiente previniendo y controlando la contaminacin ambiental en los procesos productivos e implementando
buenas prcticas en la cadena de valor. A su vez, se inspiran relaciones confiables y duraderas, cultivando una
cultura organizacional diversa, promoviendo el desarrollo integral de las comunidades donde interactan y
generando oportunidades para la infancia. El objetivo es ser identificado como Grupo referente en
sustentabilidad, en el convencimiento que es una inversin que fortalece la cadena de valor y los beneficios
empresariales, generando beneficios sociales que dan alimento al desarrollo econmico y social.