Prctica No.

1
Receptores sensoriales
INTRODUCCIN
Los seres vivos perciben cambios y seales del mundo que los rodea a travs
de estructuras especiales: los receptores sensitivos; adems captan
variaciones en el medio interno del propio organismo.
La razn por la cual dos tipos diferentes de receptores detectan diferentes
estmulos sensitivos se debe a sus sensibilidades diferenciales. Es decir, cada
tipo de receptor resulta muy sensible a una clase de estmulo sensitivo para el
que est diseado y en cambio casi insensible a otras clases.
Debido al amplio conjunto de receptores sensitivos, se intentan hacer diversas
clasificaciones, por ejemplo de acuerdo con la percepcin: Exteroceptores,
propioceptores e interoceptores.
Otra clasificacin es aquella que toma en cuenta la caracterstica del estmulo
la cual los agrupa como mecanorreceptores, termorreceptores, fotorreceptores,
quimiorreceptores y nocirreceptores.
Para que los estmulos sean interpretados en el SNC los receptores deben
convertir diferentes formas de energa en seales elctricas, a esta propiedad
de los receptores se le conoce como transduccin sensorial. Los distintos tipos
de receptores para cada seal responden siempre con un cambio en su
potencial de membrana, que se denomina potencial de receptor los cuales se
producen por la apertura o el cierre de los canales inicos en la membrana del
receptor sensorial, lo que da lugar a un cambio en el flujo de corriente inica.
El potencial receptor aumenta (despolarizante) o reduce (hiperpolarizante) la
probabilidad de que tenga lugar un potencial de accin.
En los diferentes receptores, los potenciales que se generan lo hacen por
alguno de los siguientes estmulos: Deformacin mecnica del receptor
(abertura de canales inicos), sustancias qumicas (abertura de canales
inicos), cambios de temperatura (modifican la permeabilidad de la
membrana) y radiacin electromagntica (modifican la permeabilidad de la
membrana).
El proceso de codificacin de potenciales de receptor a potenciales de accin
ocurre en el nivel del axn de la neurona receptora o en el terminal de un
nervio aferente al hacer sinapsis con la clula receptora. La magnitud y
duracin de un potencial de receptor determina el nmero y frecuencia de los
potenciales de accin que se transmiten al SNC.
Los cambios en la intensidad que se generan en el receptor tienen dos formas
de trasmitirse: por medio de un mayor nmero de fibras, o bien al enviar ms
potenciales de accin por una fibra. Estos fenmenos se les conoce como
fenmeno de sumacin espacial (cdigo de poblacin) y sumacin temporal
(cdigo de frecuencia).

Otra de las formas en que se codifica la informacin que viaja por los nervios
sensitivos, es a travs de la adaptacin de los receptores, es decir, la
disminucin de la amplitud del potencial de receptor y, en consecuencia, de la
generacin de potenciales de accin, en respuesta a un estmulo constante. El
patrn de adaptacin difiere entre los distintos tipos de receptores. Algunos de
ellos son fsicos, (se adaptan con rapidez al estmulo) y otros son tnicos (se
adaptan al estmulo con lentitud).
Al rea cubierta por las terminales nerviosas libres provenientes de una fibra,
se le conoce como campo receptor.

OBJETIVOS
General

Analizar las caractersticas funcionales de algunas modalidades sensoriales,

explicar el funcionamiento de los receptores involucrados en ellas y sealar
su importancia en la homeostasis.

Particular.

Comparar el porcentaje de receptores cutneos en las diversas partes del

cuerpo, con y sin vellosidad.
Comparar el rea de sensibilidad de las diversas partes del cuerpo.
Comparar la sensacin de propiocepcin entre dos posiciones
diferentes;sobre la cabeza y enfrente de la cara.
Comparar las sensaciones percibidas en el dedo ndice al ser sometido a
diferentes temperaturas en agua.
Analizar el efecto que ocurre al observar una imagen durante 1 minuto,
seguido de mirar una superficie blanca.
Determinar el campo visual de los colores: Negro, azul, verde, rojo y
amarillo en cada ojo.
Determinar la zona de la lengua en la cual se perciben los sabores de las
sustancias de sacarosa, cido ctrico, cloruro de sodio y bisulfato de quinina.
Determinar el umbral gustativo en la lengua con sacarosa a diferentes
concentraciones.

RESULTADOS
Experimento I.- Exploracin de receptores cutneos.
0.78
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

74%

Dorso de la mano

68%

Espalda

Con vello

68%

Cuello

62%

Antebrazo

Sin vello

Grfica 1.- La grfica muestra los porcentajes de sensibilidad que hay en un

centmetro cuadrado de piel es diferentes partes del cuerpo con y sin vello.

Experimento II.- Discriminacin tctil.

Parte del cuerpo
Espalda
Dedo ndice
Antebrazo
Cuello
Cara

Apertura del comps (cm)

7.4
0.3
2.4
5.0
0.3

Tabla 1.- Resultados obtenidos al realizar experimento II Discriminacin

tctil

Discriminacin de dos puntos

7.5
7
6.5
6
5.5
5
4.5
4
3.5
3
2.5

Grfica
2.- La grfica 1 muestra los centmetros necesarios en cada una de
2
las partes del cuerpo sealas para poder discriminar los estmulos de dos
1.5
puntos.
1

0.5
0

Categora 1
Espalda

Dedo Indce

Cuello

Cara

Antebrazo

Experimento III.- Sensibilidad propioceptiva.

Posicin de los dedos juntos
Sobre la cabeza
Frente a la cara

Nmero de intentos
3
2

Tabla 2.- Resultados obtenidos al realizar experimento III Sensibilidad

propioceptiva
Experimento VI.- Receptores a la temperatura.

Tabla 3.- Resultados obtenidos al realizar experimento IV Receptores a la

temperatura.

Experimento V.- Post- imgenes.

Figura Observada
Figura Original

Verde

Rojo

Amarill
o

Azul

Experimento VI.- Determinacin del campo visual.

Figura No.1 Determinacin del campo visual de un hombre

caucsico de 20 aos.
Experimento VII.- Distribucin de receptores gustativos.
Regin
1
(c./Ag
rio)
2
(Dulce)
3
(Amarg
o)
4
(Salado
)

Bisulfato
de
quinina
0.25%

Sacarosa
5%

cido
Citrico
2%

Cloruro
de sodio
2%

+
+

+
+

Tabla 4.- Resultados obtenidos al realizar experimento VII.- Distribucin de

receptores gustativos, se macar con (+) las regiones en las cuales se percibi el

Experimento VIII.- Umbral gustativo.

Tabla 5.- Resultados

obtenidos al realizar
experimento
VIII
Umbral gustativo.

DISCUSIN DE RESULTADOS
Experimento I.- Exploracin de receptores
cutneos.

Al

presionar con el estesimetro las diferentes

zonas de la piel se pudieron percibir o no un
estmulo dependiendo de los receptores
cutneos y de la generacin de un potencial de receptor capaz de generar un
potencial de accin para percibir el estmulo; los receptores en los que se
gener un potencial graduado fueron en su mayora en las terminaciones
nerviosas libres, en los disco de Merkel responsables de mediar el tacto fino y
los corpsculos de Meissner que son muy cuantiosos en la piel carente de vello.
Se puede decir que en aquellas zonas donde no se percibi un estmulo son
aquellas en las que los potenciales de receptor no fueron suficientes para llegar
al umbral y as generar un potencial de accin para percibir el estmulo; de
manera contraria en aquellas zonas de la piel en donde se detect un estmulo
el umbral menor en comparacin con las zonas en las cuales no se detect
ningn estmulo ya que al presionar con la misma presin el potencial de
receptor fue el mismo en todas las zonas en las que se llev a cabo el
experimento.
Experimento II.- Discriminacin tctil.
El rea de cada campo receptivo en la piel depende de la densidad de
receptores en la regin. En zonas como el antebrazo, el cuello y la espalda,
donde un rea grande de piel es inervada por relativamente pocas
terminaciones sensoriales, el campo receptivo de cada neurona es
correspondientemente grande. En las yemas de los dedos y en la cara, donde
un gran nmero de receptores cutneos inervan un rea pequea de piel, el
campo receptivo de cada neurona sensorial es correspondientemente pequeo.
Si la distancia entre los puntos es suficientemente grande, cada punto
estimular un campo receptivo diferente y una neurona sensorial diferente; as,
se sentirn dos puntos de tacto separados.

Si la distancia es lo bastante pequea, ambos extremos tocarn el campo

receptivo de slo una neurona sensorial, y slo se sentir un punto de tacto.

Experimento III.- Sensibilidad propioceptiva.

En este experimento el sujeto no llevo a cabo ms de 5 intentos para
completar las diferentes tareas (3 intentos para juntar las puntas de los dedos
sobre la cabeza y 2 intentos para realizarlo en frente del cuerpo).La funcin de
los mecanorreceptores de las articulaciones y msculos se considera asociada
a la propiocepcin. ). Las sensaciones de posicin y movimiento surgen de una
integracin efectuada a escala del SNC, de las seales procedentes de los
husos neuromusculares, terminaciones de Ruffini en las capsulas articulares,
receptores de la piel periarticular.
La propiocepcin se puede ser desarrollada mediante la realizacin de diversos
ejercicios que impliquen un control corporal elevado, as como la prctica y
repeticin constante de una tarea especfica.

Experimento VI.- Receptores a la temperatura.

En este experimento los receptores ubicados en el pulpejo de los dedos sufren
una adaptacin; si bien la mayora de los termorrecpetores son de adaptacin
lenta lo que es indispensable para regular la homeostasis, es importante
sealar que cada tipo de receptor (para fro o calor) detecta un amplia gama de
temperatura con cierta superposicin en el intervalo de temperaturas
moderadas, por ejemplo, a 36C ambos receptores se encuentran activos, a
temperaturas superiores se inactivan los receptores al fro y de manera
anloga debajo de esta temperatura se inactivan los receptores al calor. Es por
eso que al colocar el dedo que se encontraba en agua a 10C en agua a
temperatura ambiente hubo una sensacin de calor, esto debido, como ya se
mencion con antelacin a la adaptacin de los termorreceptores. Los
termorreceptores para fro se han adaptado ya a 10C por lo que los nicos
receptores que pueden responder al estmulo son los receptores a calor, as
mismo la adaptacin a 37C de los receptores al calor provoca que los nicos
termorreceptores que pueden captar el estmulo sean los receptores al fro.

Experimento V.- Post- imgenes.

Las post-imgenes se generan por una fatiga en los fotorreceptores de la
retina, especficamente en los conos que son sensibles a las distintas
longitudes de onda de luz, cuando un cono recibe luz, enva una seal al
cerebro, que traduce esa informacin en color, al sobre estimularse los conos
se saturan y el color original es remplazado por su complementario, dos colores
son complementarios si al mezclarse dan como resultado un color blanco.

Experimento VI.- Determinacin del campo visual.

El campo visual obtenido es principalmente debido a que los seres humanos
tienen visin tricromtica, es decir que en la retina existen tres tipos de conos
de los que depende la visin en color, y son designados de acuerdo a la regin
del espectro visible en la cual cada pigmento de cono absorbe mejor la luz: a
longitudes de onda de 420nm para conos azules (conos S, de onda corta), 530
nm para conos verdes (conos M, onda media) y 562nm conos rojos (conos L,
longitud larga). Adems de que la cantidad en la retina de los 3 tipos de conos
es alrededor del 60% son rojos, el 30% verdes y slo el 10% azules; sin olvidar
que la distribucin no uniforme de stos consiste en la mayora de los conos
rojos y verdes se encuentran en una estrecha regin denominada la Fvea, en
esta zona, los conos azules son prcticamente inexistentes. Fuera de la fvea,
nuestra sensibilidad al color decrece dramticamente. Conforme se aleja del
centro de la retina, el nmero de conos es de slo el 1% del nmero de ellos en
la fvea. Explicando el orden en que nuestro compaero tuvo un mayor campo
visual para el color rojo y menor campo visual para el color azul.

Experimento VII.- Distribucin de receptores gustativos.

En la regin 1 se percibieron los sabores de quinina, cido ctrico y

cloruro de sodio.
En la regin 2 se percibieron los sabores de sacarosa y cloruro de sodio.
En la regin 3 se percibieron los sabores de quinina, cido ctrico y
cloruro de sodio.
En la regin 4 se percibieron los resultados de sacarosa, cido ctrico y
cloruro de sodio.

En los resultados se puede apreciar que en varias regiones de la lengua se

detectaron diferentes tipos de sabores, es un error comn pensar que cada una de
las distintas secciones de la lengua detecta solo un tipo diferente de cada sabor,
sin embargo todas las sensaciones gustativas provienen de todas las regiones de
la lengua, aunque algunas partes pueden ser ms sensibles a ciertos sabores.

Experimento VIII.- Umbral gustativo.

Las condiciones que influyen en la percepcin de los umbrales

gustativos son:
* Estado Qumico de la Boca (Segn la composicin qumica de la saliva)
*Naturaleza Qumica del Estmulo.
* Concentracin
* Temperatura
* Ubicacin

* Tamao de la zona de aplicacin

* Edad

CONCLUSIONES

Los receptores presentes en la piel son en su mayora

mecanorrecpetores adems de termorreceptores tambin existen otro
tipo de receptores como los quimiorreceptores presentes en las papilas
gustativas de la lengua y los fotorreceptores localizados en los conos y
bastones de los ojos; as mismo el recibir informacin del interior y
exterior del cuerpo es necesaria para la regulacin de la homeostasis.

Las partes del cuerpo con vello muestra ser ms sensibles an estmulo
que aquellas partes sin
vello, siendo el dorso con vello la parte ms
sensible, seguido del dorso de la mano sin vello, el cuello, la espalda y
antebrazo respectivamente.
Las reas de mayor sensibilidad como los pulpejos de los dedos y la regin
proximal a la boca muestran mayor discriminacin de dos puntos en
comparacin con la espalda, el cuello y el antebrazo.
EL sujeto de experimentacin tiene un buen sentido de propiocepcin al no
emplear ms de 5 intentos en completar las tareas asignadas.
Los termorreceptores de ubicados en el pulpejo del dedo ndice sufren
acomodacin, lo que provoca que no respondan a estmulos continuos.
Las post-imgenes son generadas por la fatiga de los fotorreceptores
llamados conos.
El campo visual del experimentado fue de
La sacarosa 5% es percibido en la zona 1,2, 3, cido ctrico 2% es percibido
en las zonas 1, 2 y 3, cloruro de sodio 2% es percibido en las zonas 1, 3 y 4
y bisulfato de quinina 0.25% es percibido en la zona 1,3 y 4.
El umbral gustativo de la sacarosa fue en una solucin de sacarosa al 1%.

Cuestionario:
1. Qu se entiende por receptor sensorial?
Los receptores
sensoriales son terminaciones
nerviosas especializadas,
ubicadas en los rganos sensoriales (como la lengua, la piel, la nariz, los ojos,
el odo, etc.) y en los rganos internos, capaces de captar estmulos internos o
externos y generar un impulso nervioso y sensaciones.

2. Cules son las funciones de un receptor sensorial?

Estmulo al causar la produccin de potenciales de accin en una neurona
sensorial. Estos impulsos se conducen hacia partes del encfalo que
proporcionan la interpretacin apropiada de la informacin sensorial cuando se
activa esa va neural especfica.

3. Qu funcin desempean los receptores sensoriales en el

mantenimiento de la homeostasis?
La homeostasis es posible gracias a la existencia, en el propio
organismo, de sistemas de comunicacin y control. Estos sistemas de
control son los encargados de mantener relativamente estables las
condiciones del medio interno y operan de forma local o en todo el
organismo. Estos sistemas realizan sus funciones gracias a la labor
auxiliar de los receptores sensoriales, que son estructuras capaces de
medir el valor de las variables a regular mediante mecanismos
bioqumicos, fisiolgicos, de comportamiento y sobre todo para el
mantenimiento de la homeostasis.
4. Cmo se clasifican los receptores sensoriales?
Los receptores sensoriales pueden agruparse de acuerdo con el tipo de energa
de estmulo que transducen. Estas categoras comprenden:
I.
II.
III.
IV.
V.

Quimiorreceptores, que detectan estmulos qumicos en el ambiente o la

sangre (p. ej., las papilas gustativas, el epitelio olfatorio, y los cuerpos
artico y carotdeo) .
Fotorreceptores: los bastones y conos en la retina.
Termorreceptores: que muestran respuesta al calor o al fro.
Mecanorreceptores: estimulados por la deformacin mecnica de la
membrana de clulas receptoras (p. ej., receptores de tacto y presin en
la piel, y clulas pilosas dentro del odo interno).
Nociceptores: son receptores de dolor que se despolarizan en respuesta
a estmulos que acompaan al dao de tejido.

5. Explique las caractersticas de un potencial generador y diga

cuales son los fenmenos inicos y elctricos que le dan
origen?
Los estmulos sensoriales (temperatura,
presin, dolor, tacto) dan por resultado
la produccin de cambios de potencial
graduados locales conocidos como
potenciales de receptor, o generadores
(nmeros 1 a 4). Si el potencial de
receptor
alcanza
un
valor
de
despolarizacin
umbral,
genera
potenciales de accin (nmero 5) en la
neurona sensorial.

6. Qu se entiende por modalidad sensorial?

Forma o tipo en que se manifiesta la energa para lograr un estmulo;
puede ser qumica, trmica, mecnica, electromagntica o nocioceptiva.
7. Cmo est relacionada la estructura qumica de cada
sustancia utilizada en el experimento VII, con el estmulo que
produce el sabor?
La sensibilidad de los receptores gustativos vara segn la estructura qumica.
Para cada sabor existe un umbral especfico de percepcin. Dichos receptores
al entrar en contacto con las sustancias qumicas de un sustituyente base,
estos los reconocen con un sabor pero al ser modificada la estructura
adicionando, eliminando o sustituyendo grupos pueden cambiar el sabor con
el cual los receptores lo perciben, por lo que los receptores tienen una relacin
entre la estructura qumica de cada estimulo con el sabor que se obtiene. Para
lo cual, las diferentes categoras de gusto se producen por diferentes
sustancias qumicas que entran en contacto con las microvellosidades de estas
clulas. Cada categora de gusto activa clulas gustativas especficas por
diferentes Medios; Las clulas gustativas para lo salado y lo cido son
despolarizadas por iones (Na+ y H+, respectivamente) en los alimentos,
mientras que las clulas gustativas para dulce, umami y amargo son
despolarizadas por azcares, los aminocidos glutamato, aspartato y quinina,
respectivamente, por medio de receptores acoplados a protena G y las
acciones de segundos mensajeros.

8. Explique a qu se debe la distribucin de los colores

obtenido en el campo visual.

En el campo visual se obtuvieron los campos visuales de mayor a menor:

negro, rojo, amarillo, verde y azul; debido a que a lrededor del 60% de los
conos son rojos, el 30% verdes y slo el 10% azules. Para complicar ms las
cosas, adems su distribucin no es uniforme. Partiendo de que en el campo
visual del ojo la mayora de los conos rojos y verdes se encuentran en una
estrecha regin denominada la Fvea, en esta zona, los conos azules son
prcticamente inexistentes. Fuera de la fvea, nuestra sensibilidad al color
decrece dramticamente ya que con forme los conos se alejaren pecto del
centro de la retina, el nmero de conos es de slo el 1% del nmero de ellos en
la fvea, por lo que podemos decir, sin exagerar demasiado, que fuera la fvea
vemos casi en blanco y negro (con tintes azules, debido a la presencia de
conos azules y una mayor presencia de bastones).

9. Explique a que se debe el fenmeno de postimgenes,

basndose en la teora de Young-Helmoholtz y la teora de
procesos oponentes de Hering.

Segn la teora de Young-Helmholtz cada color se codifica en el Sistema

Nervioso mediante el nivel de actividad especfica en los tres mecanismos
receptores, que debemos disponer. Uno codifica las cortas, otro las
medias
y
otro
las

largas.
Los tres tipos de pigmentos de los conos (yodopsina, cianopsina y
porfiropsina) se corresponderan con los tres mecanismos receptores.
Es por esto en primera instancia que podemos percibir los colores en la
tarjeta que contiene los cuatro colores, cuando nuestros conos se saturan
de las longitudes de onda que emite cada color y cambiamos la vista a la
hoja blanca vemos diferentes colores los cuales son explicados por la teora
de los procesos opuestos de Hering, la cual establece que cada
fotorreceptor producira dos tipos de respuestas antagnicas entre s.
Cuando un miembro del par resulta estimulado ms que su oponente,
entonces se ver el matiz correspondiente al superior, pero si son
estimulados por igual, se anulan por ser complementarios y aparece la
sensacin de gris, como ocurre en la mezcla sustractiva de colores.
Es por esto que al sobre estimular a nuestros conos con las longitudes de
ondas correspondientes al rojo, verde, azul, y amarillo y despus cambiar la
vista la hoja en blanco vemos su complementario siendo verde, rojo,
amarillo y azul respectivamente como lo establece la teora de Hering.

BIBLIOGRAFA
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(06/09/2015)