Lampiran 5 (Menu Makanan Asrama Sekolah Menengah Versi 2012)

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011
MENU MAKANAN ASRAMA DAN SUKATAN

Pengenalan
1. Sukatan makanan dan menu ini disediakan khusus bagi keperluan murid Sekolah Menengah
Berasrama di bawah Kementerian Pelajaran Malaysia.
2. Sukatan makanan ini juga mengambilkira keperluan bagi seorang murid berdasarkan Saranan
Pengambilan Nutrien Malaysia (2005) yang mana keperluan mereka adalah di antara 2000 hingga
2600 kilokalori.
3. Bahan makanan yang dicadangkan di dalam menu ini tertakluk kepada kesesuaian, kesenangdapatan,
musim dan juga selera masyarakat setempat/negeri masing-masing. Pembekal makanan di dewan
makan asrama boleh menggantikan bahan makanan tersebut kepada jenis bahan makanan yang lebih
sesuai dengan persetujuan pihak pentadbiran sekolah.
4. Sukatan makanan yang dicadangkan adalah untuk seorang murid.
5. Menu ini disediakan bagi memenuhi saranan Piramid Makanan Malaysia yang menggalakkan
pengambilan bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran bagi meningkatkan pengambilan serat.
6. Buah-buahan disarankan diambil di setiap waktu makan utama iaitu sarapan pagi, makan tengahari dan
makan malam.
7. Pengambilan susu seperti susu tepung penuh krim atau susu segar juga ditekankan di dalam menu ini.
Ia boleh diminum terus atau dicampur di dalam minuman lain seperti minuman coklat, teh atau kopi.
8. Penggunaan gula dan minyak juga dikurangkan di dalam menu ini.
9. Sila rujuk nota kaki untuk penjelasan lanjut.
Nota :
1. Roti bijirin penuh (wholemeal) adalah sangat digalakkan dihidang untuk setiap menu yang menggunakan
roti.
2. Nasi putih dihidangkan sebanyak dua cawan untuk murid sekolah menengah dan 1 cawan untuk sekolah
rendah bagi setiap murid. Hidangkan sebanyak satu cawan sahaja setiap murid bagi nasi seperti, nasi
ayam, nasi briyani dan sebagainya.
3. Semua daging dan ayam perlu dibuang lemak yang kelihatan, termasuk kulit ayam sebelum dimasak.
4. Kalori bagi menu seperti nasi ayam, nasi dagang, nasi goreng cina dan kuey teow goreng dikira
berdasarkan menu di dalam Buku Resepi Sihat Jilid 1 & 2. Pembekal makanan adalah digalakkan
merujuk resepi di dalam Buku Resepi Sihat tersebut apabila memasak.
5. Buah-buahan seperti pisang, epal, lai dan limau dihidang tanpa dipotong; iaitu sebiji bagi setiap murid.
Bagi buah-buahan lain seperti tembikai, nenas, betik dan sebagainya perlu dipotong mengikut berat yang
telah ditetapkan tanpa kulit. Jambu batu perlu dipotong mengikut berat yang telah ditetapkan dan
dihidang tanpa biji.
6. Murid yang tidak makan kerana alahan atau faktor keagamaan perlu digantikan dengan kumpulan
makanan yang sama tanpa menambah atau mengurangkan kos. Bahan gantian yang dibekalkan perlu
dibincangkan dengan pihak sekolah.
7. Air kosong (Air yang dimasak) dihidang sekurang-kurangnya 250 ml untuk seorang pelajar pada setiap
kali waktu makan tengahari dan makan malam.
8. Bagi menyediakan minuman seperti teh dan kopi :
- gunakan 2 sudu teh susu tepung penuh krim (STPK) / susu rendah lemak / susu skim bagi setiap murid
9. Gula disarankan dihidang berasingan tetapi jika ingin dibancuh sekali, gunakan 2 sudu teh gula bagi
setiap murid.
10. Minyak yang digunakan untuk menggoreng tidak boleh diguna semula melebihi 2 kali. Pembekal
makanan di dewan makan asrama digalakkan merujuk kepada Buku Panduan Penyediaan Hidangan
Sihat sebagai panduan menyeluruh bagi menyediakan makanan yang sihat dan selamat
MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)
1
Nota :
Pengurusan Asrama Harian KPM
sm = sudu makan
st = sudu teh
gm = gram ml = mililiter
Isnin
Minggu Pertama
SARAPAN PAGI
1. Soto
- Nasi himpit (100 gm)
- Ayam (40 gm)
- Minyak menumis (1 st)
- Sambal cili kicap (5 gm)
- Daun sup + taugeh
- Bawang goreng
2. Minuman Bersusu
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.3 gm)
- Susu tepung rendah
lemak (2 sm/16 gm)
3. Betik (210 gm)
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Nasi Putih
(2 cawan/200 gm)
1. Karipap
( 2 biji x 25 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan/200 gm)
2. Ikan Tenggiri Goreng

Berkicap (80 gm)
2. Seri Ayu+
Kelapa
(1 biji 25 gm)
2. Ayam Masak Sambal

- Ayam (125 gm)
3. Kari Telur Rebus +

Kentang
- Telur sebiji (60 gm )
- Kentang (30 gm)
3. Teh O / kopi O
- gula (2 st / 10
gm)
4. Rojak Sayur
- Sengkuang (20 gm)
- Timun (20 gm)
- Kangkong (20 gm)
- Tauhu (20 gm)
- Kuah kacang (40 gm)
3. Sup Sayur
- Sawi (30 gm)
- Kobis (30 gm)
- Lobak merah (30 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Bun Ikan Bilis /
Sardin
(50 gm)
2. Air Barli (200
ml)
- Barli (25.6 gm)
- Gula (2 st / 10
gm)
4. Epal Merah
(1 biji 100 gm)
5. Buah Oren
( 1 biji 120 gm)
Selasa
Minggu Pertama
SARAPAN PAGI
1. Bihun Goreng
- Bihun (1 cawan / 60 gm)
- Isi ayam (40 gm)
- Taugeh (20 gm)
- Sayur sawi (40 gm)
- Minyak (10 gm)
2. Minuman Coklat
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.3 gm)
lemak (2 sm / 16 gm)
3. Pisang Emas
(1 biji 60 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Tomato
- Nasi sahaja
(1 cawan / 133 gm)
- Minyak (2 st / 10 gm)
2. Ayam Goreng Kunyit
(125gm)
3. Dalca (80 gm)
-Kacang dal (10 gm)
-Kacang panjang (20 gm)
-Terung (30 gm)
-Lobak merah (30 gm)
4. Jelatah / Acar
- Timun (20 gm)
- Nenas (20 gm)
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Popiah Goreng
( 2 biji x 25 gm )
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200gm)
2. Pau Kacang
(50 gm)
2. Udang Masam Manis

(50gm)
3. Kopi O / Teh O
- Gula (2 st / 10
gm)
3. Ikan Cencaru Bakar +

Air Asam / Kicap
Berlada (80 gm)
4. Bayam Tumis Air
- Bayam (60gm)
- Udang kering (5gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Ban Berinti
Kacang Merah (50
gm)
2. Minuman
Bersusu
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.3 gm)
- Susu tepung
rendah lemak (2
sm / 16 gm)
5. Buah Nenas
(140 gm)
5. Ais-krim
(1 cup tidak kurang 40
gm )
2
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh
Rabu
Minggu Pertama
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Bijirin Sarapan Pagi

(1 cawan / 60 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Susu UHT Rendah

(2 gelas / 195)
(utk dimakan bersama
bijirin)
2. Sup Daging
- Daging (60 gm)
- Kentang (1/2 biji / 40.9
gm)
3. Teh O / Kopi O
+ gula (2 st / 10 gm)
4. Tembikai Merah
(1 potong / 250 gm)
3. Sotong Goreng Kunyit

(50 gm)
4. Sayur
- Taugeh (20 gm)
- Kucai (5 gm)
- Tauhu putih (15 gm)
MINUM PETANG
1. Pisang /
Keledek Goreng
(65 gm)
2. Pau Ayam (50
gm)
3. Minuman
Bersusu
- Teh
- Gula (2 st / 10
gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
2. Minuman Coklat
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.3 gm)
- Susu tepung skim
(2 sm / 16 gm)
3. Betik
(1 potong) (210 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Roti Canai
(1 kpg / 80 gm)
2. Ayam Masak Kurma

(125 gm)
2. Kuah Dhal
(1/2 mangkuk
kecil / 50 gm)
3. Kobis Goreng (40 gm)

-Kobis (1/2 cawan)
-Hirisan cili
-Minyak
4. Sambal Belacan
(1 sm / 16 gm)
3. Minuman
Bermalta
(200 ml)
- Serbuk bermalta
(2 sm / 24 gm)
-Gula (2 st / 10 gm)
5. Papedom
(1 kpg / 30 gm)
Khamis
Minggu Pertama
1. Mi Goreng
- Mi basah (1 cwn / 80 gm)
- Isi ayam (40 gm)
- Sawi (40 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
6. Pisang Emas
(1 biji 60 gm)
5. Tembikai Susu (150

gm)
SARAPAN PAGI
MAKAN MALAM
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Ayam
(2 cwn / 200 gm)
- Ayam goreng (168 gm)
- Salad (2 helai)
- Tomato (2 hiris)
- Timun (2 hiris)
- Sup ayam
(1 mangkuk kecil / 125
gm)
- Kicap
- Sos cili
2. Tembikai Susu
(1 potong / 150 gm)
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Cucur Badak
( 2 biji x 30 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Seri Muka (60

gm)
2. Ikan Selar Goreng (80

gm)
3. Teh O / Kopi O
+ Gula (2 st / 10
gm)
3. Telur Rebus Goreng

Masak Sambal
- Telur (1biji) (60 gm)
4. Kobis Masak Lemak +
Udang Kering
- Kobis (60 gm)
- Santan (1 sm / 15 gm))
- Udang kering (10 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Bihun Sup
- Bihun (80 gm)
- Ayam (40 gm)
- Daun sup, daun
bawang
- Sawi
- Minyak (1 st)
2. Air Soya (200
ml)
+Gula ( 2 st / 10
gm)
5. Buah Lai
(1 biji 120 gm)
3
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh
Jumaat
Minggu Pertama
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Roti Bijirin Penuh

(2 kpg / 60 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Telur Hancur (60 gm)
2. Tom Yam Campur

- Udang basah (30 gm)
- Kobis (20 gm)
- Tomato (20 gm)
- Sotong (30 gm)
- Daun limau purut
3. Sosej Rebus
(1 btg / 35 gm)
4. Tomato + Timun
5. Sos Cili
6. Minuman Bermalta (200
ml)
- Serbuk bermalta (2 sm /
24 gm)
-Gula (2 st / 10 gm)
MINUM PETANG
1. Bubur Chacha+
Keledek Dadu
(244 gm)
2. Teh O / Kopi O
+ Gula (2 st / 10
gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Roti Jala (30

gm)
2. Sotong Masak Sambal

(50 gm)
2. Kari Ayam +
Ayam (40 gm)
3. Ayam Masak Sup

- Ayam (60 gm)
- Minyak (1 sm)
- Daun sup
3. Kuih Tepung
Pelita
( 2 biji x 35 gm)
4. Teh O / Kopi O
+ Gula (2 st / 10
gm)
4. Kangkung Goreng +
Ikan Bilis (50 gm)
3. Kailan Ikan Masin

- Kailan (1 cwn / 60 gm)
- Ikan masin (5 gm)
- Minyak (5 gm)
5. Limau Manis
(1 biji 100 gm)
4. Ikan Kembong Goreng

Tepung (80 gm)
5. Jambu Batu
( biji 130 gm)
Sabtu
Minggu Pertama
MINUM MALAM
SUPPER
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Nasi Goreng Kampung

- Nasi putih
(1 cawan / 100 gm)
- Telur (20 gm)
- Ikan bilis (10 gm)
- Kangkung / sawi (10 gm)
- Timun (2 hiris)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Ikan Merah Masak
Asam Pedas (80 gm)
- Bendi (30 gm)
3. Kacang Panjang
Goreng
- Kacang panjang (20 gm)
- Suhun (10 gm)
- Tauhu (32 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Telur Asin
(1/2 biji 35 gm )
5. Tembikai Merah
1. Kuih Apam
Gula Hangus (27
gm)
1. Nasi Putih (2 wn / 200

gm)
2. Daging Masak Paprik
- Daging (60 gm)
- Putik jagung (10 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Fucok Tumis Air
- Tauhu kering (Fucok) (16
gm)
- Kentang (50 gm)
- Suhun (10 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Tauhu Goreng Berlada
- Tauhu (1 keping / 65 gm)
2. Minuman Coklat
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.3 gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
2. Air Soya (200

ml)
- Gula (2 st / 10
gm)
4
Nota :
2. Karipap
(2 biji x 25 gm)
1. Sandwich Telur
- Telur hancur (60
gm)
- Roti putih (2 kpg /
29 gm)
- Salad (17 gm)
- Sos Cili / Tomato
sm = sudu makan
st = sudu teh

(1 potong / 250 gm)
Ahad
Minggu Pertama
SARAPAN PAGI
1. Nasi Lemak
(1 cawan / 133 gm)
- Telur rebus (1/2 biji)
- Sambal (3 sm / 14 gm)
- Ikan bilis goreng (52 gm)
- Timun (2 hiris / 12 gm)
- Kacang Tanah Goreng (4
gm)
2. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10 gm)
- Cili kering
5. Tembikai Susu
(1 potong / 150 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Goreng Cina
(200 gm)
- Sayur campur (mixed
vegetables) (30 gm)
- Telur (20 gm)
- Udang (5 gm)
2. Sup Daging
- Daging (60 gm)
- Kentang (50 gm)
- Minyak (5 gm)
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Kuih Lapis
(1 biji / 100 gm)
1. Nasi putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Cucur Udang
(40 gm)
2. Ikan Bawal Masam

Manis (80 gm)
3. Teh Susu /
Kopi Susu
- Susu
(2 sm / 16 gm)
3. Udang Goreng Kunyit

+ Brokoli
- Udang (50 gm)
- (Brokoli) (10 gm)
- Minyak (10 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Roti Canai
1 kpg (80 gm)
- Kuah dal kuning
(1/2 cawan / 50
gm)
2. Minuman
Coklat Bersusu
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.5 gm)
- Susu tepung skim
(2 sm / 16 gm)
4. Sup Sayur campur

- Bunga Kobis (45 gm)
3. Pisang Berangan
(1 biji 85 gm)
5. Betik (210 gm)
Isnin
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
1. Nasi Goreng Biasa (200

gm)
- Nasi
- Ikan bilis
- Kobis
- Minyak
1. Nasi Beriyani
(1 cwn / 150 gm)
- Ayam goreng berempah
(125 gm)
- Dalca (100 gm)
(kacang panjang, lobak
merah, kacang dhal,
kentang)
- Jelatah (20 gm)
(timun, nanas, bawang,
cili)
1.Kuih Talam (60

gm)

ml)
- Serbuk bermalta
(2 sm / 24 gm)
- Gula (2 st / 10 gm)
2. Jus Oren (250 ml)

+ gula (2 st / 10 gm)
2.Pau Sardin (50

gm)
3.Teh O / Kopi O
(200 ml)
+ gula (2 st / 10
gm)
MAKAN MALAM
1.Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2.Ikan Kerisi Masak
Kicap
- Ikan kerisi (80 gm)
- Kuah masak kicap (15
gm)
3. Sup
- Cendawan (10 gm)
- Bayam (10 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Ikan Bilis Goreng
Pedas
- Kacang tanah (12 gm)
- Kentang (50 gm)
- Minyak (5 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Bijirin
(1 cwn / 60 gm)
2. Susu UHT
Rendah Lemak
(195 ml)
3. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
-Serbuk koko
(1 sm / 6.3 gm)
-Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
5. Pisang Emas
5
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh

(1 biji 60 gm)
Selasa
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
1. Bubur Nasi
- Bubur nasi (166 gm)
- Carikan isi ayam (40 gm)
- Sayur Kangkung Goreng
(31.5 gm)
- Minyak (5 gm)
- Bawang goreng
- Daun sup (tabur)
- Sambal cili kicap
- Telur Asin
( biji - 15 gm)
2. Teh O / Kopi O + Gula
(2 st / 10 gm)
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Pau Sambal
(50 gm)
1. Nasi Putih
(2 cwn / 200 gm)
1. Pau Kaya (50

gm)
2. Ikan Tenggiri Masak

Kicap (80 gm)
2. Buah Melaka
(2 biji / 30 gm)
2. Udang Masak
Sambal (50 gm)
2. Kuih Cara
Berlauk (48 gm)
3. Fucok Tumis Air

- Fucok tauhu (16 gm)
- Kentang (50 gm)
- Suhun (10 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk koko (6.3
gm)
3. Ikan Kerisi Goreng (80

gm)
3. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk koko (1
sm / 6.3 gm)
4. Sambal Belacan
(16 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
5. Ulaman
- Timun (18 gm)
- Kacang botol @ ulaman
(31 gm)
4. Bayam Merah Masak

Tumis Air
- Bayam merah (60 gm)
- Minyak (5 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
5. Pisang Emas
(1 biji 60 gm)

gm)
Rabu
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
1. Kuey Teow Goreng
- Kuey teow (1 cawan)
- Udang (30 gm)
- Sawi (20 gm)
- Taugeh (20 gm)
- Fishcake (10 gm)
2. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk koko (1 sm / 6.3
gm)
3. Betik (211 gm) (210 gm)
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1.Kuih Keria (40

gm)
2. Ikan Senangin Masak

Kari (80 gm)
2.Karipap (50 gm)

( 2 biji x 25 gm)
3.Telur Dadar
- Telur (60 gm)
- Bawang besar
- Cili potong
3.Teh O / Kopi O
- gula
(2 st / 10 gm)
4.Sawi Jepun Goreng

- Sawi jepun (43 gm)
- Sos tiram (40 gm)
- Minyak (5 gm)
MAKAN MALAM
1. Nasi Minyak (133 gm)
2. Ayam Rendang
1 Ketul (125 gm)
3. Pajeri Nanas
(1/2 cawan / 30 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Pau Kacang
(1 biji / 50 gm)
2. Air Soya (200
ml)
- Gula (2 st / 10
gm)
4. Dalca (100 gm)

merah, terung, kacang
dhal, kentang)
5. Oren
(1 biji 120 gm)
5. Belimbing
6
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh

(120 gm)
Khamis
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
1. Soto Ayam
- Nasi impit (100 gm)
- Sup ayam
- Ayam (40 gm)
- Minyak menumis
(1 st / 5 gm)
- Sambal cili kicap
- Daun sup + taugeh
- Bawang goreng
2. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk koko (1 sm / 6.3
gm)
- Susu tepung skim
(2 sm / 16 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Daging Masak Kari
- Daging (80 gm)
- Kentang (50 gm)
- Minyak (5 gm)
- Santan (15 gm)
3. Kacang Buncis
Goreng
- Kacang buncis (40 gm)
- Minyak (5 gm)
MINUM PETANG
1. Burger (100
gm)
-Roti burger
-Daging
-Bawang
-Timun
-Sos cili & tomato
-Salad (1 keping)
-Tomato (1 hiris)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
4. Sawi Tumis Air

- Sawi putih (43 gm)
- Udang (30 gm)
- Suhun (10 gm)
4. Telur Dadar
- Telur 60 gm
- Bawang besar
- Cili potong
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
2. Ikan Siakap Masak

Tiga Rasa (80 gm)
3. Tauhu Goreng Sambal
- Tauhu 1 keping
- Sambal tumis (52 gm)
1. Mee Sup
-Mee kuning
(1 cawan / 66 gm)
-Sawi (30 gm)
-Bebola ikan
(5 ketul / 27 gm)
-Minyak untuk
menumis
(2 st / 10 gm)
2. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
5. Tembikai Merah
(1 potong / 250 gm)
5. Pisang Berangan
(1 biji 85 gm)
6. Jus Tembikai (250 ml)
-Tembikai
Jumaat
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
1. Nasi Impit (100 gm)
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Nasi Putih
(2 cwn / 200 gm)
1. Bingka Tepung
(100 gm)
2. Ayam Goreng
Berempah
(1 saiz sederhana / 125
gm)
2. Popia Goreng
2 biji x 25 gm
1. Nasi Putih
(2 cwn / 200 gm)
2. Ikan Kembong Percik
(80 gm)
3. Telur Goreng Masam
Manis
- Telur (54 gm)
- Kuah masam manis (14
gm)
4. Sup Sayur
- Sawi (30 gm)
- Bebola ikan (45 gm)
- Minyak (5 gm)
2. Kuah Kacang (86 gm)

3. Rendang Daging (50
gm)
4. Teh O / Kopi O (200 ml)
- Gula (2 st / 10 gm)
5. Pisang emas
(1 biji 60 gm)
3. Sayur Paprik
- Bunga kobis (50 gm)
1. Sandwich Telur
- Telur hancur (60
gm)
- Roti putih
(2 kpg x 25 gm)
- Salad (17 gm)
- Sos cili & tomato
2. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk koko (6.3
gm)
- Susu tepung
7
Nota :
3. Minuman
Coklat Bersusu
(200 gm)
- Serbuk coklat
(1 sm / 6.3 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
MINUM MALAM
SUPPER
sm = sudu makan
st = sudu teh

- Minyak (5 gm)
(2 sm / 16 gm)
5. Epal Merah
(1 biji 100 gm)
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)

gm)
Sabtu
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
1. Bihun Goreng Putih
- Bihun (80 gm)
- Lada sulah
- Isi ayam
- Sawi (60 gm)
- Daun sup (ditabur)
- Cili merah (dipotong)
- Minyak (5 gm)
2. Air Soya (200 ml)
+ gula (2 st / 10 gm)
3. Limau
(1 biji 100 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Ikan Jenahak Masak
Kari (80 gm)
- Bendi (30 gm)
- Tomato (30 gm)
3. Kobis Goreng
- Kobis (20 gm)
- Kacang buncis (10 gm)
- Minyak (5 gm)
- Ikan bilis (5 gm)
MINUM PETANG
1. Pulut
Panggang (50 gm)
@ Pulut sambal
2. Cekodok
Pisang (30 gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
MAKAN MALAM
MINUM MALAM
SUPPER
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Bijirin
(1 cawan / 40 gm)
2. Ayam Percik (125 gm)
2. Susu Segar
UHT (100 ml)
3. Tom Yam Campur

- Kobis (20 gm)
- Tomato (20 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Air Barli Suam

(250 ml)
- Barli (25 gm)
- Gula (10 gm)
4. Buah Anggur
(8 biji / 92 gm)
4. Tauhu Sumbat
- Tauhu keping
- Timun
- Sengkuang
- Kuah kacang
5. Ais Krim
1 cup tidak kurang
40 gm
Ahad
Minggu Kedua
SARAPAN PAGI
1. Bihun Goreng
- Isi ayam (40 gm)
- Minyak (10 gm)
ml)
24 gm)
- Gula (2 st / 10 gm)
3. Betik
Betik (210 gm)
MAKAN TENGAHARI
MAKAN MALAM
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Bubur Kacang
Hijau (100 gm)
1. Nasi Goreng (200 gm)

- mixed vegetables
1. Kuih Keria
(30 gm)
2. Ayam Masak Merah

- Kacang peas (39 gm)
2. Teh O / Kopi O
+ Gula (2 st / 10
gm)
2. Ayam Goreng (125

gm)
2. Samosa (40 gm)
3. Tom Yam Campur

- Sotong (30 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Sup Stok Ayam (200

gm)
- Daun sup
- Bawang goreng
4. Tembikai Merah
(250 gm)
3. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk koko (1
sm / 6.3 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
8
Nota :
MINUM MALAM
SUPPER
MINUM PETANG
sm = sudu makan
st = sudu teh

4. Buah Jambu
( biji 130 gm)
Isnin
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Mee Goreng
- Mee basah
(1 cawan / 60 gm)
- Isi ayam / daging (40 gm)
- Cili potong (10 gm)
- Taugeh (20 gm)
- Daun sup
1. Nasi Putih (200 gm)
2. Minuman Bersusu (200

ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
lemak
(2 sm / 16 gm)
4. Rojak Sayur
- Sengkuang (20 gm)
- Kangkung (20 gm)
- Timun (20 gm)
- Tauhu (20 gm)
MINUM PETANG
1. Pau Kacang (50
gm)
2. Ikan Kembung
Goreng Kicap (Kering)
(80 gm)
2. Popiah Goreng
(2 biji x 25 gm)
3. Kari Telur + Kentang

- Telur (60 gm)
- Kentang (1/2 biji / 41 gm)
3. Teh / Kopi O
- gula (2 st / 10
gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Ban Berinti
Kacang Merah /
Ban Kelapa (50
gm)
2. Ayam Masak Merah

(125 gm)
3. Ikan Bilis + Tempe
Goreng
- Ikan bilis (9 gm)
- Tempe goreng (25 gm)
2. Air Soya (250

ml)
4. Sup Sayur
- Sawi (30 gm)
- Kobis (30 gm)
5. Buah Lai
(1 biji 120 gm)
5. Tembikai Merah
(250 gm)
3. Pisang Berangan
( 1 biji 85 gm)
Selasa
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
1. Bubur Nasi + Sup
- Carikan isi ayam (166gm)
- Sayur kangkung goreng
(40gm)
- Bawang goreng (32gm)
- Daun sup (tabur) (5gm)
- Sambal cili kicap (5gm)
- Sup Stok Ayam (200 ml)
ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
3. Tembikai Susu (150 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Tomato
(1 cawan / 133 gm)
1. Bubur Jagung
(1 cawan / 100 gm)
2. Ayam Masak Kurma

(125 gm)
- Kentang (40 gm)
2. Teh / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
3. Jelatah Nanas (20 gm)

- Timun (2 hiris)
- Nanas
- Bawang besar
- Cili merah
- Kacang tanah
4. Ais Krim
(1 cup / tidak kurang
40 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
2. Udang Sweet Sour
(50 gm)
3. Ikan Kembong Goreng
(80 gm)
4. Bayam Tumis Air +
Udang Kering
- Bayam (60 gm)
- Minyak (5 gm)
1.Sandwic Telur
-Telur hancur (60
gm)
-Roti putih
(2 kpg x 25 gm)
- salad (17 gm)
2. Air Soya (200
ml)
- Gula (2 st / 10
gm)

- Gula (2 st / 10 gm)
9
Nota :
MINUM PETANG
sm = sudu makan
st = sudu teh

5. Tembikai Merah
(250 gm)
Rabu
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
1. Bijirin Sarapan Pagi
(1 cawan / 60 gm)
- Susu Segar UHT (100 ml)
2. Minuman Bersusu
(200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
3. Betik (210 gm)
MAKAN TENGAHARI
2. Ikan Selar Goreng (80
gm)
3. Telur Rebus Digoreng
Masak Sambal
- Telur (1 biji) (60 gm)
- Minyak (10 gm)
4.Labu Kuning Masak
Lemak + Udang Basah
- Labu (60 gm)
- Santan (15 gm)
MINUM PETANG
1. Roti Jala (30
gm)
2. Kari Ayam
(40 gm)
3. Agar-Agar
Buah
(45 gm)
4.Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Nasi Ayam
(1 cawan / 133 gm )
- Salad (2 helai / 10 gm)
- Tomato (2 hiris / 20 gm)
- Sup ayam
(1 mangkuk kecil / 200 ml)
- Kicap
- Sos cili
2. Tembikai Susu
(1 potong / 150 gm)
1. Bun Berinti
Kacang Merah /
Kelapa
(1 biji / 50 gm)
2. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk coklat
( 1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
5. Timun (2 hiris / 20 gm)

6. Epal Merah
(1 biji) (100 gm)
Khamis
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Goreng Cina (133

gm)
vegetables) (40 gm)
- Telur (20 gm)
- Udang (5 gm)
2. Minuman Bercoklat
(200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
3. Sotong Goreng Kunyit

(50 gm)
- Cili merah + bawang
- Minyak (2 st)
3. Pisang Emas
(1 biji 60 gm)
2. Sup Daging + Kentang

- Daging (60 gm)
- Kentang (41 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Taugeh Goreng
- Taugeh (40 gm)
- Tauhu goreng (15 gm)
- Kucai (5 gm)
MINUM PETANG
1. Buah Melaka
(2 biji / 30 gm)
2. Karipap
(2 biji x 25 gm)
3. Teh / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Mee Hailam
- Mee
(1 cwn / 109 gm)
- Kicap (20 gm)
- Isi ayam (40 gm)
- Sawi (40 gm)
- Minyak (10 gm)
2. Tomyam Campur
- Kobis (20 gm)
- Tomato (20 gm)
- Sotong (30 gm)
- Minyak (5 gm)
- Daun limau purut
2. Teh / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
3. Ikan Kembung Goreng

Tepung (80 gm)
4. Kailan Goreng
- Kailan (63 gm)
- Minyak (5 gm)
5. Limau Manis
10
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh

(1 biji 100 gm)
Jumaat
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Kuey Teow Goreng

- Kuey teow
(1/2 cawan / 60 gm)
- Telur (56 gm)
- Sawi (40 gm)

ml)
- Serbuk coklat (1 sm / 12
gm)
lemak / susu skim
(2 sm / 16 gm)
3. Betik (210 gm)
5. Pisang Emas
(1 biji 60 gm)
MINUM PETANG
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Lepat Pisang
(116 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Cucur Udang
(1 biji / 90 gm)
2. Daging Blackpepper
- Daging (60 gm)
- Lada hitam
- Minyak
2. Kuih Cara
Berlauk
3 biji x 15 gm
2. Sotong Masak Sambal

(50 gm)
3. Sup Sayur
- Suhun (20 gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
2. Minuman
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
4.Telur Dadar (54 gm)

- Telur ayam (60 gm)
- Bawang
- Cili merah
- Minyak (2 st)
3. Ayam Masak Sup

- Ayam (60 gm)
- Minyak (1 sm)
- Daun sup
4. Kangkung Goreng +
Ikan Bilis (50 gm)
5. Jambu Batu
( biji 130 gm)
4. Nanas (140 gm)
Sabtu
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
(2 keping / 60 gm)
2. Telur Hancur (60 gm)
3. Sosej (1 btg / 33 gm)
- Tomato (1 hiris / 10 gm)
- Sos cili
ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
5. Buah Kurma
(3 biji / 21 gm)
MAKAN TENGAHARI
2. Ikan Merah Masak
Asam Pedas + Bendi (80
gm)
3. Kacang Panjang
Goreng
- Minyak (5 gm)
- Tauhu (20 gm)
4. Udang Masak Masam
Manis (50 gm)
5.Tembikai Merah (250
gm)
1. Kuih Talam
(1 keping) (80 gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Cucur Bilis +
Kuah Sos (30 gm)
2. Daging Masak Paprik

- Daging (60 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Teh `O / Kopi
O
- Gula (2 st / 10
gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN MALAM
1. Mini Pizza
Bersayur
Tidak kurang
70 gm
2. Air Soya
(Kotak) (259 gm)
3. Fucuk Tumis Air

- Fucuk tauhu (16 gm)
- Kentang (41 gm)
- Suhun (10 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Tauhu Goreng Berlada
- Tauhu (1 keping / 64 gm)
- Cili kering
11
Nota :
MINUM PETANG
sm = sudu makan
st = sudu teh

5. Tembikai Susu
(1 potong / 150 gm)
Ahad
Minggu Ketiga
SARAPAN PAGI
1. Soto Nasi
- Nasi impit (100 gm)
- Sup ayam
- Ayam (40 gm)
- Minyak menumis
- sambal cili kicap
- Daun sup + taugeh
- Bawang goreng
2. Minuman Bercoklat
(200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
lemak / susu skim
(2 sm / 16 gm)
3. Betik (210 gm)
MAKAN TENGAHARI
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Bubur Jagung
(1 cwn / 100 gm)
1. Nasi Goreng (200 gm)
2. Ikan Bawal Masam

Manis (80 gm)
2. Biskut Cracker
(4 kpg @ 21 gm)
3. Udang Goreng Kunyit

+ Brokoli
- Udang (50 gm)
- Brokoli (10gm)
- Minyak (10gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
4. Sup Sayur Campur

- Bunga Kobis (48gm)
- Lobak merah (10gm)
- Putik jagung (10gm)
1. Bihun Goreng
- Isi ayam (40 gm)
- Sawi (40 gm)
- Minyak (10 gm)
- Bawang goreng
- Limau nipis (1/2 biji)
- Gula (2 st / 10 gm)
1. Pau Kacang
(50 gm)
2. Donut (30 gm)
3. Teh `O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
3. Kailan / Sawi Goreng

Ikan Masin
- Kailan / sawi (60 gm)
- Ikan masin (5 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Limau Manis
(1 biji 100 gm)
5. Pisang Berangan (1
biji 85 gm)
Isnin
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
2. Daging Masak Sup

- Daging (60 gm)
- Kentang (40 gm)
- Minyak (5 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
MAKAN TENGAHARI
2. Ikan Merah Masak Sup
(80 gm)
3. Udang Goreng
Berempah
- Udang (50 gm)
- Minyak (10 gm)
4. Kangkung Goreng
Bercili
- Kangkung (43 gm)
- Minyak (5 gm)
MINUM PETANG
1. Kuih Keria (30
gm)
2. Karipap Sardin
2 biji x 25 gm
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
MAKAN MALAM
1. Nasi Ayam
(1 cawan / 133 gm)
- Salad (2 helai)
- Tomato (2 hiris)
- Timun (2 hiris)
- Sup ayam
(1 mangkuk kecil)
- Kicap
- Sos cili
MINUM MALAM
SUPPER
1. Pau Kacang
(1 ketul / 50 gm)
2. Minuman
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
2. Tembikai Susu
(1 potong / 150 gm)
5. Belimbing (100 gm)
12
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh
Selasa
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
1. Kuey Teow Goreng
- Kuey teow (60 gm)
- Udang (30 gm)
- Sawi (40 gm)
- Taugeh (20 gm)
2. Minuman Bermalta
- Serbuk bermalta (2 sm)
- Gula (2 st)
3. Betik (210 gm)
MAKAN TENGAHARI
2. Ikan Siakap Masak
Tiga Rasa (ikan 80 gm)
3. Fucok Tumis Air
- Fucok (16 gm)
- Kentang (40.9 gm)
- Suhun (10 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Sambal Belacan
(16 gm)
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Apam Gula
Hangus
(1 biji / 50 gm)
2. Samosa
(2 biji x 20 gm)
3. Tom Yam Campur

- Tomato (20 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Minuman
Bersusu
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
2. Ayam Percik (125 gm)
4. Buah Limau
(1 biji 100 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Bihun Sup
- Bihun
(3/4 cawan / 40
gm)
- Sawi (48 gm)
- Taugeh (20 gm)
- Bebola ikan
(5 ketul / 27 gm)
-Minyak (10 gm)
2. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
5. Ulaman
- Timun (18 gm)
- Kacang botol (31 gm)
@ ulaman
6. Jambu batu ( biji 130
gm)
Rabu
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
1. Nasi Goreng Kampong
- Nasi (133 gm)
- Telur (54 gm)
- Sawi (40 gm)
ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
MAKAN TENGAHARI
2. Udang Masak Sambal
(50 gm)
3. Ikan Selar Masak
Lemak (80 gm)
4. Sayur Campur
- Kobis (37gm)
- Lobak merah (10gm)
- Kacang buncis (29GM)
- Udang kering (5gm)
- Minyak (5GM)
MINUM PETANG
1. Karipap
Kentang
(2 biji x 25 gm)
2. Seri Ayu
Kelapa
(1 biji 25 gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
MAKAN MALAM
1. Nasi Jagung
(1 cawan / 133 gm)
2. Ayam Goreng
Berempah (125 gm)
3. Sup Sayur
- Kobis (20 gm)
- Bawang besar (37 gm)
- Daun bawang (5 gm)
gm)
5. Pisang Emas
1. Nugget Ayam
(3 ketul 50 gm)
- Timun
(2 hiris / 20 gm)
- Sos cili
2. Roti Bijirin
Penuh
(1 keping / 30 gm)
3. Minuman
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
13
Nota :
MINUM MALAM
SUPPER
sm = sudu makan
st = sudu teh

(1 biji 60 gm)
Khamis
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
1. Bijirin Corn Flakes
(1 cawan / 60 gm)
2. Susu Segar UHT (100
ml)
3. Kismis (Ditabur) (20 gm)
4. Teh O / Kopi O
- Gula
5. Pisang Berangan
(1 biji 85 gm)
(2 sm / 16 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Beriyani
(1 cwn / 150 gm)
- Ayam goreng berempah
(125 gm)
- Dalca (100 gm)
merah, terung, kacang
dhal, kentang)
MINUM PETANG
MAKAN MALAM
1. Pulut Seri
Muka (96 gm)
1.Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
2. Pau Sardin (50

gm)
2.Ikan Kerisi Masak

Kicap
- Ikan kerisi (80 gm)
- Kuah masak kicap (15
gm)
3. Teh / Kopi O
- gula
2. Jus Oren + Gula (250

ml)
3. Sup
- Cendawan (10 gm)
- Bayam (10 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Nanas
(140 gm)
4. Ikan Bilis Goreng

Pedas
- Kacang tanah (12 gm)
- Kentang (40.9 gm)
- Minyak (5 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Roti Bijirin
Penuh Dan Sup
Ayam
- Roti 2 kpg (60
gm)
- Ayam (20 gm)
- Minyak (5 gm)
- Daun sup, daun
bawang
2. Minuman
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
5. Tembikai Merah (250

gm)
Jumaat
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Impit (100 gm)
2. Kuah Kacang
(1/2 cawan / 86 gm)
2. Daging Masak Kari

- Daging (80 gm)
- Kentang (40 gm)
- Minyak (5 gm)
- Santan (15 gm)

ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
4. Pisang Emas
(1 biji 60 gm)
3. Sawi Jepun Goreng

- Sawi Jepun (43 gm)
- Sos tiram (2 sm / 40 gm)
- Minyak (5 gm)
4. Buah Limau
1. Apam
(2 biji x 20 gm)
2. Cucur Badak
(2 biji x 30 gm)
3. Teh O / Kopi O
- gula (2 st / 10
gm)
MAKAN MALAM
2. Ikan Siakap Masak 3
Rasa (80 gm)
3.Tauhu Goreng Sambal
Kering
- Tauhu 1 keping
- Suhun (10 gm)
- Sambal tumis (50 gm)
4. Sawi Goreng
- Udang (30 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Sandwich Telur
- Telur hancur (60
gm)
- Roti putih (58 gm)
(2 keping)
- Sayur salad
- Sos cili
2. Minuman Susu
Bercoklat (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
14
Nota :
MINUM PETANG
sm = sudu makan
st = sudu teh

(1 biji 100 gm)
- minyak (5 gm)
(2 sm / 16 gm)
5. Tembikai Merah (250

gm)
Sabtu
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
MAKAN TENGAHARI
1. Bubur Nasi (166 gm)

- Isi ayam (30 gm)
2. Minuman Bersusu
(200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
3. Sayur Paprik
- Minyak (95 gm)
3. Pisang Berangan
(1 biji 85 gm)
4. Aiskrim
(1 cup / tidak kurang
40 gm)
2. Ikan Tenggiri Masak

Lemak Cili Api (80 gm)
MINUM PETANG
1. Karipap Daging
(2 biji x 25 gm)
2. Kuih Ketayap
(2 biji x 30 gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2st / 10
gm)
MAKAN MALAM
2. Ikan Kembong Percik
(80 gm)
3. Telur Goreng Masam
Manis
- Telur 1 biji (60 gm)
- Kuah masam manis (14
gm)
4. Sup Sayur
- Sawi (40 gm)
- Bebola ikan (10 gm)
MINUM MALAM
SUPPER
1. Roti Jala
(90 gm)
2. Kuah Kari +
Ayam (40 gm)
3. Minuman
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
5. Tembikai Susu
(150 gm)
Ahad
Minggu Keempat
SARAPAN PAGI
(2 Keping / 60 gm)
2. Telur Hancur
(60 gm)
3. Sosej Rebus
(1 Keping / 35 gm)
-Tomato
- Sayur salad
- Sos cili & tomato
ml)
24 gm)
- Gula (2 st / 10 gm)
MAKAN TENGAHARI
1. Nasi Goreng Cina
(200 gm)
vegetables) (30 gm)
- Telur (20 gm)
- Udang (5 gm)
2. Daging Masak Sup
- Daging (60 gm)
- Kentang (45 gm)
- Minyak (5 gm)
3. Kailan / Sawi Goreng
Ikan Masin
- Kailan / sawi (63 gm)
- Ikan masin (5 gm)
- Minyak (5 gm)
MAKAN MALAM
MINUM MALAM
SUPPER
1. Kuih Kasturi
(38gm)
1. Nasi Putih
(2 cawan / 200 gm)
1. Roti Putih
(2 kpg x 25 gm)
2. Samosa
(2 biji x 20 gm)
2. Ayam Masak Merah

- Kacang peas (39 gm)
2. Kaya / Jem
(1 sm / 26 gm)
3. Teh O / Kopi O
- Gula (2 st / 10
gm)
3. Tom Yam Campur

- Sotong (30 gm)
- Minyak (5 gm)
- Daun limau purut, serai,
lengkuas.
3. Ban Ikan Bilis

(50 gm)
4. Minuman
Bersusu (200 ml)
- Serbuk coklat
(1 sm / 12 gm)
- Susu tepung
rendah lemak
(2 sm / 16 gm)
4. Buah Anggur
( 8 biji / 92 gm)
15
Nota :
MINUM PETANG
sm = sudu makan
st = sudu teh

5. Betik (210 gm)
4. Limau Manis
(1 biji 100 gm)
CATATAN:
1. Sukatan untuk ikan Kumpulan A dan Kumpulan B diselaraskan 80 gm untuk seorang
pelajar.
2. Pisang emas hendaklah dihidang sebiji seorang, beratnya tidak kurang 60 gm.
3. Pisang berangan hendaklah dihidang sebiji seorang, beratnya tidak kurang 85 gm.
4. Kacang botol 31 gm terlalu banyak ( 6 7 setiap pelajar ) dan tidak digemari boleh
diganti dengan ulaman lain yang disukai pelajar.
5. Telor ayam yang digunakan mesti dari gred A dan beratnya tidak kurang 60 gm bagi
setiap biji.
16
Nota :
sm = sudu makan
st = sudu teh

Lampiran 5 (Menu Makanan Asrama Sekolah Menengah Versi 2012)

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Lampiran 5 (Menu Makanan Asrama Sekolah Menengah Versi 2012)

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011

MENU MAKANAN ASRAMA DAN SUKATAN

MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)

Pengurusan Asrama Harian KPM

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011

2. Ikan Tenggiri Goreng

2. Ayam Masak Sambal

3. Kari Telur Rebus +

2. Udang Masam Manis

3. Ikan Cencaru Bakar +

MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)

Pengurusan Asrama Harian KPM

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011

1. Bijirin Sarapan Pagi

2. Susu UHT Rendah

3. Sotong Goreng Kunyit

2. Ayam Masak Kurma

3. Kobis Goreng (40 gm)

5. Tembikai Susu (150

2. Seri Muka (60

2. Ikan Selar Goreng (80

3. Telur Rebus Goreng

MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)

Pengurusan Asrama Harian KPM

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011

1. Roti Bijirin Penuh

2. Telur Hancur (60 gm)

2. Tom Yam Campur

1. Roti Jala (30

2. Sotong Masak Sambal

3. Ayam Masak Sup

3. Kailan Ikan Masin

4. Ikan Kembong Goreng

1. Nasi Goreng Kampung

1. Nasi Putih (2 wn / 200

2. Air Soya (200

MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)

Pengurusan Asrama Harian KPM

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011

2. Ikan Bawal Masam

3. Udang Goreng Kunyit

4. Sup Sayur campur

5. Betik (210 gm)

1. Nasi Goreng Biasa (200

1.Kuih Talam (60

2. Minuman Bermalta (200

2. Jus Oren (250 ml)

2.Pau Sardin (50

MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)

Pengurusan Asrama Harian KPM

Kementerian Pelajaran Malaysia, 2011

1. Pau Kaya (50

2. Ikan Tenggiri Masak

3. Fucok Tumis Air

3. Ikan Kerisi Goreng (80

4. Bayam Merah Masak

6. Tembikai Susu (150

1.Kuih Keria (40

2. Ikan Senangin Masak

2.Karipap (50 gm)

4.Sawi Jepun Goreng

4. Dalca (100 gm)

MENU MAKANAN ASRAMA (MENENGAH)

Pengurusan Asrama Harian KPM